【酒吧】查詢結果，共806筆
2026/09/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6231198204
大豆油、苦茶油到胡麻油接連檢出苯駢芘超標，「一級致癌物」讓不少消費者擔心吃到問題油品是否就會增加罹癌風險。但致癌危害與實際健康風險並不能直接畫上等號，法規限量也不是人體危害的臨界線。苯駢芘究竟有多危險？從致癌分級、暴露程度到法規標準一次看懂。
2026/09/18 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/6231198404
食用油的安全，並非單看成品是否符合標準。從原料生產、儲存、製造與精煉，到包裝、保存及後續使用，每個環節都可能出現不同的危害風險。農藥、真菌毒素、苯駢芘與製程污染物，都可能在不同階段影響油品安全，唯有透過原料管理、製程控制與供應鏈追溯，才能層層把關。
2026/09/18 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6611198561
油品食安事件一旦發生，下游餐飲與食品業者往往也可能受到供應鏈波及。除了事後下架與澄清，如何掌握油品來源、建立可追溯的管理機制並透明溝通，正成為飲食產業降低經營風險與重建消費信任的重要課題。
2026/09/18 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6971199030
食安事件發生後，消費者會繼續購買原有品牌，還是直接換一種油？透過44.7萬張食用油發票數據分析發現，2026年兩起油安事件帶來不同市場反應：橄欖油混充案未使消費者離開橄欖油；苯駢芘事件後，沙拉油需求則明顯轉向芥花油與葵花油，反映消費者面對風險時不同的替代選擇。
2026/09/18 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6351199797
從大豆油到苦茶油、麻油，2026年食用油苯駢芘超標案例接連出現，台灣2ppb的法定紅線也受到關注。歐盟同樣採2ppb，中國則為10ppb，美日管理方式也不相同。食品安全標準是否愈嚴愈好？當檢驗技術愈來愈精密，政府該如何依據實際風險，畫出具有科學依據的管理防線？
2026/09/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6231199909
台北市成淵高中2026年9月7日發生87名國中部學生食用午餐後腹瀉事件，檢驗結果於2026年9月18日出爐，學校午餐留樣便當驗出金黃色葡萄球菌腸毒素B，北市衛生局依法裁罰18萬元；成淵國中部已終止供餐契約，其他同廠商供餐國中部也全面預防性解約。
2026/09/11 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/6091197323
台灣鹹蛋黃加工產業每年約產生4300公噸鹹蛋白副產物，過去因鹽分高、加熱後容易碎裂，多數利用受限。農業部畜產試驗所開發「含纖鹹蛋白食品加工技術」，透過脫鹽與質地調整，將鹹蛋白製成可切片、切條及調理的食品素材，產品鹽度可降至1.5％以下，並已取得發明專利及技術授權。
2026/09/09 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/6591195278
果乾、蔬菜粉與香辛料雖然不利微生物繁殖，卻不代表病原菌已經消失。最新研究提出7項風險評估指標，從農業生產、乾燥與減菌程序一路檢查至交叉污染，協助食品業者判斷乾燥原料能否直接用於即食食品，以及是否需要增加病原菌減量措施。
2026/09/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6611196561
泰山企業2026年9月8日對中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及南僑投資控股提起民事訴訟，針對中聯油案造成的回收、銷毀及商譽等損失求償10億元。南僑隨即反駁泰山「卸責濫訴」，強調發現油品異常後已通知福壽並將依法答辯。雙方對異常資訊如何傳遞及損害責任歸屬的爭議，正式進入司法攻防。
2026/09/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6231197004
金門縣金寧鄉烏沙角海灘發現1頭死亡海漂豬，經檢驗確認非洲豬瘟病毒核酸陽性，為2026年金門第4例。周邊半徑10公里內22場養豬場完成健康訪視，目前豬隻均正常。農業部已暫停金門豬肉及加工產品輸往台灣本島及其他離島，至少須連續1週無疫情才可解除管制；中秋將至，機場、港口及跨境郵包查驗也將同步加強。
2026/08/26 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091194323
近期接連查出市售油品苯駢芘超標，繼大豆沙拉油、苦茶油後，「麻油車頂級冷壓黑麻油」驗出3.2μg/kg，高於2.0μg/kg限量標準，相關產品已經進行下架回收，聖德科斯也宣布凡購買「麻油車冷壓黑麻油」、有效日期為2028年4月6日者，可自即日起至2026年9月30日辦理全額退費。
2026/08/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6851194147
金門再發現非洲豬瘟陽性海漂豬！農業部2026年8月25日表示，金寧鄉烏沙角海灘發現的死亡豬隻確認非洲豬瘟病毒核酸陽性，為2026年第3例、2018年以來累計第23例。目前周邊22場養豬場健康訪視均無異常；為防堵疫情風險，農業部即日起暫停金門豬肉及加工品輸往台灣本島及其他離島，至少須連續1週無疫情才會解除管制。
2026/08/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6351191892
台灣麥當勞2026年8月12日晚間接獲進口廠商通知，旗下「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」使用的進口蝦排，經後續自主抽樣檢出硝基呋喃及其代謝物0.7ppb，未符合食品法規標準。麥當勞已立即全面停用相關蝦排，並自2026年8月13日上午10時30分起暫停販售2款產品，同時啟動複檢，並公布退款機制。
2026/08/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6091190723
標榜採用阿里山小農苦茶籽的威加公司，因無法證明原料關聯且提供不實資料，於2026年8月7日遭台北市衛生局重罰300萬元。針對近日苦茶油苯駢芘超標事件頻繁，台北市衛生局已跨縣市追查油品源頭，並發動第3波市售油品與農用豆粕的擴大抽驗。
2026/08/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6591190773
雲林羊肉檢出戴奧辛超標案調查有新進展。食藥署8月7日表示，中央跨部會已初步掌握污染來源，目前調查顯示，涉案李姓飼主使用的草料戴奧辛含量略高於歐盟預警值，但羊場周邊空氣、土壤及地下水等環境介質檢測均未見異常。後續環境部將進一步針對牧草採集地採樣，持續釐清污染來源；食藥署也強調，問題羊肉並未流入市面。
2026/08/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6471190185
台北市衛生局8月5日晚間接獲聯廣國際企業有限公司自主通報，其販售的「百年堂冷壓黃金苦茶油」檢出苯駢芘6.3μg/kg，不符合2.0μg/kg法規標準。衛生局立即會同食藥署稽查，責令同批216瓶產品預防性下架，並由嘉義縣衛生局同步追查供應商鑫隆發實業的製程、進出貨及流向。
2026/08/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971189833
市售苦茶油檢出苯駢芘不符規定案件持續新增。台南市衛生局2026年8月4日公布專案抽驗結果，主動查獲宮北合作農場、聚興製油工廠及德昌商號等3款苦茶油苯駢芘超標，已全數要求下架封存並移請源頭縣市追查；同日新北市衛生局亦公布農七十生物科技自主通報「冬化技研苦茶油」檢出苯駢芘6.4ppb（法規準為 2.0ppb），超標3.2倍，已勒令其苦茶油產線即日起停工。
2026/08/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6731189857
金門金寧鄉慈堤岸際於2026年8月2日發現一頭海漂豬屍，經過農業部獸醫研究所檢驗，於8月4日確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性，為2026年台灣第2起海漂豬陽性案例。農業部已依規定緊急公告，自即日起至8月10日止，暫停金門地區所有生鮮、冷藏、冷凍豬肉及加工產品輸往台灣本島與其他離島；金門縣防疫所同步完成周邊10公里內21戶養豬場臨床訪視，健康狀況均良好。
2026/08/02 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/6971187538
美國加州大學戴維斯分校研究發現，54項標示使用酪梨油的加工食品中，有 48項摻入其他較低成本油品，其中洋芋片、美乃滋及沙拉醬的參偽比例分別高達 93%、71%與 100%。相較之下，20項橄欖油產品僅1項未達標。研究學者表示，酪梨油監管與追溯機制不足，加上供應鏈複雜，使摻偽問題難以察覺。學者呼籲建立更透明的檢驗與追溯制度，以保障消費者權益。
2026/08/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6611188269
嘉義「源春製油廠」代工之苦茶油陸續驗出苯駢芘（BaP）超標。繼永豐餘生技於2026年7月29日自主通報「在地金花小菓苦茶油」苯駢芘超標後，台北市衛生局於7月31日證實同代工廠生產的「高仰三苦茶油」2批號亦超標，總產量達2349瓶；同日新北市衛生局也接獲「江醫師健康舖子台灣苦茶油」超標通報。食藥署8月1日進一步公布完整代工供應鏈，並要求源春製油廠停工改善，因原料苦茶籽來源尚待釐清，已報請檢察機關協助偵查。
2026/07/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6851189140
芬蘭爆發首例非洲豬瘟，台灣2026年7月31日起全面禁止芬蘭活豬及豬肉產品輸入，違者退運銷燬。防檢署升級邊境檢疫，並重申國人切勿違規攜帶或郵寄疫區肉品，首犯開罰20萬元、再犯重罰百萬，快遞貨運輸入最高可判7年刑責有期徒刑。
2026/07/30 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6591188176
為確保市售油品安全，食藥署擴大抽驗大統益、台糖及長輝等製油廠共30件大豆油，檢測結果全數合格，報告已移交台中市政府衛生局督促改善。食藥署也於官網公開中聯案第三方調查報告，揭露苯駢芘超標原因調查綜整結果。
2026/07/29 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/6471187083
中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件，引發「致癌毒油」恐慌。然而，檢驗超標是否等同於對人體的立即危害？精煉與溶劑萃取等常見製程安全嗎？《食力》結合食品科學與油脂專家觀點，解答食用油10大關鍵疑慮，撥開輿論迷霧，回歸科學理性的餐桌安全。
2026/07/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6091187126
中聯油脂苯駢芘超標事件後，政府擴大預防性下架，成功降低問題產品持續流通的風險，卻也讓食品業承受回收、銷毀、供應鏈調度及錯失檔期等巨大成本。即使部分產品經檢驗確認安全並恢復上架，如何重新取得通路與消費者信任，仍是更艱難的考驗。中聯油案也凸顯，食品安全制度除了「如何下架」，更需要建立明確的重新上架標準。
2026/07/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6091186726
食藥署2026年7月27日公布中聯油脂苯駢芘超標調查結果，證實苯駢芘超標與中聯放寬巴西黃豆熱損粒驗收標準至5%後，未同步提高檢驗頻率，脫膠、脫色等製程異常也未有效改善，多項管理缺失共同提高產品超標風險。
2026/07/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351186390
食藥署辦理115年度食品中戴奧辛抽驗專案時，發現雲林縣1具羊屠體檢出戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯超過法規限值，隨即聯合農業部、環境部及地方政府展開跨部會調查。經追查，問題羊肉確認未流入市面，但因嘉南羊乳曾使用雲農畜牧場羊乳，衛福部已預防性下架4公噸產品；農業部並發現健康聲明書疑似冒用其他畜牧場名義，全案已移送檢調偵辦。
2026/07/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6591186271
食藥署2026年7月23日召集各地衛生局，統一中聯油案處置標準。經核對合格的19批油品，業者須檢附憑證向地方衛生局申請才可重新上架；7批苯駢芘超標廢油則由環境部與衛生局跨部會監督，強制銷毀防堵重返市場。
2026/07/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6111186314
食用油驗出苯駢芘超標，污染主因推測可能為原料乾燥受煙氣污染或原料經高溫處理形成，非精煉過程產生。正常精煉製成能有效降低毒性成分，超標反映廠端品管失靈。由於法規標準留有安全緩衝，超標不等於急性危害，民眾應理性看待事件指引停用問題產品。
2026/07/23 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6851185740
中聯苯駢芘超標案持續偵辦，台中地檢署展開第二波搜索，陳姓廠長遭聲請羈押。此外，因應中聯停工對市場供應的衝擊，經濟部邀集食品業者座談，協調大統益、長輝等製油廠配合增產，確保8月前國內油品供應與價格平穩。
2026/07/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6091185821
中聯油脂苯駢芘超標事件暴露出食安管理可能存在漏洞。為從根本解決問題，衛福部於2026年7月23日行政院會後記者會公布《食安法》修正草案細節，以五大核心方向為主軸，共擬定修正17條條文並增訂1項子法。期盼透過明確通報義務與加重懲罰機制，補強食安防護網。
2026/07/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6611185669
中聯油脂沙拉油苯駢芘超標事件之後，連淨綠色科技自主品質監測發現一批苦茶油檢出苯駢芘2.9μg/kg，超過法規限量2.0μg/kg，隨即主動通報新北市衛生局並通知下游下架回收。新北市衛生局2026年7月22日會同食藥署稽查，勒令苦茶油產線即日起停工停售，受影響產品涵蓋連淨自有品牌及統一生機兩品牌，分別於棉花田生機園地及統一生機健康有機超市販售，連淨已同步宣布問題批號可全額退款。
2026/07/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971184538
中聯生產的食用油遭檢出苯駢芘超標，污染原料流入多家下游業者及食品市場。消保處協請消基會與台灣消保協會提起團體訴訟，分別協助一般消費者、學生及教職員工求償。訴訟除追究中聯與下游業者責任，也將挑戰「尚未罹病是否構成健康權侵害」，並促使第三方檢驗通報、供應鏈追溯及食安預警制度改革。
2026/07/21 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091185126
食藥署公布中聯2026年4月至6月生產30批大豆沙拉油處置：19批符合食安標準即日起可依規重新上架，7批苯駢芘超標及1批無檢體外銷油品維持禁止上架並銷毀，另3批未出貨持續管制。衛福部預計提出《食安法》修法提高隱匿罰鍰、預防性下架法制化，並成立中央食安指揮中心。調查也首度揭露，中聯自2025年起將黃豆原料熱損粒率驗收標準放寬10倍，是否為苯駢芘超標主因，仍待獨立調查小組進一步釐清。
2026/07/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6471184388
食藥署2026年7月20日公布中聯油脂2026年4至6月油品共30批檢驗結果，224件檢體中共9件不合格，並已鎖定受影響產品範圍。食藥署後續將召開專家會議、啟動獨立調查，同時推動食安法五大改革、十大修正方向，強化食品安全管理制度。
2026/07/18 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/6611181764
食用油安全事件不能只看污染數值，更需區分原料來源、污染型態與風險是否可控。2014年餿水油使用非法劣質原料，可能帶來多重未知毒物；中聯油脂大豆油則屬合法可追溯原料中的苯駢芘單一污染物超標。綜合而言，兩起事件在本質與風險管理上存在明顯差異，前者屬於系統性違法與高度不確定風險，後者則為可檢測、可追溯且可透過管理改善的單一污染問題，應以不同標準與策略加以評估與處理。
2026/07/17 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351184095
中聯油脂於2026年7月16日公開向大眾致歉，並承諾無限期停工配合司法調查；行政院長卓榮泰亦於7月17日為行政單位查處延遲致歉，並強烈譴責業者隱匿，促檢調速查重辦。目前食藥署已優化中聯油脂案專區查詢介面，方便民眾上網比對與即時查詢。
2026/07/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6611183469
金門縣金湖鎮新頭沙灘2026年7月14日下午發現1頭海漂豬屍，經檢驗確認為2026年國內首例非洲豬瘟病毒核酸陽性海漂豬。農業部已完成現場焚燒掩埋、周邊消毒及25場養豬場健康訪視，確認豬隻健康正常。同時宣布擴大管制措施，暫停金門地區豬肉及加工產品輸往台灣本島與其他離島，至少連續1週未再發生疫情後，才會解除限制。
2026/07/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6731181857
中聯油脂因大豆沙拉油檢出苯駢芘超標遭重罰，受影響產品陸續擴大。一名長期參與食品廠第二方、第三方稽核的稽核員指出，事件反映政府後市場抽驗、企業自主管理、食品專業人力及第三方驗證制度的多重缺口。他主張建立隨機稽核與法定通報制度、串接關鍵製程數據，並賦予食品技師獨立簽章權，將監管重心由事後追查提前至出貨前。
2026/07/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6471182283
中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（BaP）事件延燒，流向泰山、福壽、福懋三大製油業者，且影響廣大下游廠商。泰山董事長劉偉龍7月14日發表道歉聲明，表示已啟動下架、回收及退款，並承諾在每批產品通過具公信力第三方檢驗前，全面停止大豆沙拉油相關產品上市。同時捐贈新臺幣3000萬元，協助提升國內食品安全檢驗量能。
2026/07/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6111181114
食藥署2026年7月14日公布預防性下架油品重新上架原則，採「分源分項、逐批確認、上下游核對」機制。未來原油與終端產品須雙向核對，只要任一端檢驗不合格，對應批次產品即使個別檢驗合格，也不得恢復上架。目前盤點52件原油及321件產品，預計一週內完成查驗。
2026/07/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971181738
中聯油脂苯駢芘超標案影響持續擴大，泰山2026年7月13日晚間通報，3款調合油自主檢驗再驗出苯駢芘超標，其中1款已全面下架，另2款未流入市面。截至7月14日，中聯4至6月生產油品及其下游製品累計預防性下架7619.5公噸；已確認不合格的5批原油及相關產品，則共回收下架1644.4公噸。
2026/07/14 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091182021
食藥署2026年7月14日公布邊境查驗結果，包含1批好市多自美國進口的冷凍綜合蔬菜檢出多項殘留農藥不符規定，以及2批法國進口乾酪大腸桿菌超標。違規產品皆已於邊境全數攔截並依規退運或銷毀，並未流入國內市場。
2026/07/14 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/6091182221
網傳政府因政治壓力將蘋果農藥殘留標準放寬6倍，引發食安疑慮。食藥署澄清，本次調整的是合法農藥「芬普寧」，並非從未核准用於蘋果的禁用農藥「芬普尼」。蘋果芬普寧殘留容許量確實由梨果類標準0.5ppm，改訂為個別作物標準3.0ppm；食藥署表示，此案依田間試驗與膳食暴露風險評估訂定，否認涉及外交或政治交換。
2026/07/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971181033
中聯油脂苯駢芘超標事件持續擴大，福壽自主送驗再發現2款油品超過法定限量，使確認受影響的中聯大豆沙拉油由原先3批增至5批。由於福壽收到檢驗報告後延遲6天才通報，台中市政府再重罰600萬元，累計裁罰900萬元。面對中聯與下游檢驗結果矛盾，檢調已介入調查，中央與地方同步追查產品流向及污染原因。
2026/07/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091180621
中聯油脂苯駢芘超標案進入司法追查。台中地檢署動員13名檢察官，兵分6路搜索中聯、泰山、福壽及福懋共6處廠區，偵訊11名被告與13名證人。中聯董事長蔡清松、總經理余凌沖各以2000萬元交保，多名油廠高層亦以高額交保。食藥署同步公布中聯4至6月逾2.75萬噸原料油流向，涉及福壽、福懋及泰山製成的49項產品，並持續追查油槽315及313批號。
2026/07/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6731180657
食藥署於2026年7日9日傍晚，再度接獲南僑油脂公司通報，其使用中聯公司5月10日製造的大豆油（批號：315-1150510）檢出苯駢芘2.9ppb，超出法規標準。至此本案已接連爆出三起超標案例，顯示非屬單一部件或單一批次事件，其原料驗收、製程管理及品管機制存有重大缺失之虞。食藥署已命中聯公司在超標原因未查明且改善措施確認有效前，不得恢復生產作業。
2026/07/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6611180164
中聯油脂苯駢芘超標案管制升級。中央下令其4至6月生產油品，不論合格與否皆須於2026年7月10日中午前預防性下架，相關產品必須待檢驗合格或提出符合食安證明後，始得恢復販售。全台目前已攔截近40公噸問題油，衛福部同步啟動《食安法》修法，從源頭嚴格守護大眾食安。
2026/07/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6851180445
食藥署因應中聯油脂部分大豆油苯駢芘超標，2026年5月問題原料波及泰山等3家共24項產品；4月油品流向更新後再增39項，全台累計下架達440項。已要求4至6月產品於7月10日中午12時前全面預防性下架。
2026/07/08 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/6091178929
中聯油脂部分批次大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標，引發外界關注。究竟BaP是什麼？曾食用相關產品是否代表一定危害健康？毒物醫學專家指出，BaP屬國際認定的人類致癌物，但健康風險主要來自長期、反覆且累積性的暴露，而非一次或短期食用。本文整理BaP來源、PAHs特性、健康風險及民眾應注意事項，協助正確認識此次食安事件。
2026/07/08 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6591179874
中聯油脂案擴大清查，2026年7月8日下架品項累計達401項。衛福部長石崇良證實，在逐批重驗下，7月7日接獲泰山自主檢驗產品「泰山好理調合油0.6L」苯駢芘驗出2.5ppb、超出2.0ppb標準，該油品同樣來自中聯油脂，因此已要求下游業者立即配合停止出貨、下架回收及後續通報作業，防止不符合規定產品持續流通市面。
2026/07/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6591179179
針對中聯油脂苯駢芘超標案，衛福部長石崇良於2026年7月7日宣布最新政策：取消原定20%用量門檻，要求所有受影響的原型油品與加工食品，均須於7月8日24時前全數預防性下架，檢驗合格才能重新上架。在裁罰方面，中聯因延遲通報及通報不實等遭重罰1億6520萬元，泰山遭罰600萬元，福壽、福懋及南僑各罰300萬元。
2026/07/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6591178179
中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件持續延燒，食藥署2026年7月5日公布最新處置進度，除公開涵蓋食品製造、餐飲、烘焙、飯店及物流等257家受影響業者名單，也要求使用問題油製成的加工產品依風險分層管理。其中，調和油及使用受影響沙拉油比例達20%以上的產品須於7月6日24時前完成預防性下架，其餘產品則須揭露使用資訊，食藥署也將赴中聯油脂工廠釐清污染原因。
2026/07/04 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6851177543
針對中聯油脂沙拉油原料檢出苯駢芘超標事件，共1300公噸問題原料流向成為政府稽查重點。該批原料除流向泰山、福壽、福懋3家油脂大廠外，亦波及王品集團、聯華食品、桂冠實業、老協珍、聯合利華、台北晶華酒店與路易莎咖啡等餐飲與食品加工業者。食藥署已勒令全台通路商須於2026年7月3日中午12時前全面下架，逾期最高可處300萬元罰鍰。
2026/07/04 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6591178074
中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標後，食藥署原依風險評估僅回收第一層問題油品，但相關作法引發外界質疑。2026年7月4日晚間，食藥署宣布擴大第二層產品預防性下架範圍，調和油及使用受影響沙拉油比例超過20%的加工食品均須於7月6日完成下架，並要求257家下游業者完成自主揭露。此次政策調整未新增檢驗證據，而是納入預防原則與消費者知情權考量，也將啟動現行回收制度檢討。
2026/07/03 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6111178012
中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘超標後，食藥署要求問題油品全面下架，但未擴及下游加工食品，引發外界質疑回收範圍是否足夠，以及食用後是否影響健康。食藥署2026年7月3日召開記者會，完整說明事件發生時序、產品回收依據與風險評估結果，並由毒理與油脂專家解析苯駢芘的健康影響、可能污染來源，以及僅回收第一層產品的科學依據。
2026/07/02 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091176929
泰山、福壽、福懋等3家油脂大廠共同出資設立之油脂代製廠「中聯油脂」，在自主查驗時驗出「大豆沙拉油」苯駢芘含量不符標準，原料供應影響泰山、福壽、福懋，已啟動庫存封存與下架退貨處理。
2026/07/02 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6971177436
中聯大豆沙拉油被檢出致癌物苯駢芘超標，引發食安疑慮，台北市府隨即啟動跨局處稽查與全面預防性下架機制，並追查油品流向至多家知名食品企業。從賣場、餐飲到校園供應鏈皆同步清查與防堵，並擴大市售油品抽驗，以降低潛在風險。在強化源頭管理與流向追蹤下，地方政府正全面加強食安防線。
2026/06/17 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6351172698
當全台22縣市即將於115學年度全面實施免費校園午餐，食品安全也成為民眾最關注的議題。2026年《食力》食育力城市大調查從農產品源頭管理、校園午餐把關、食品製造稽查到新型態餐飲監管等17項指標進行評比。結果顯示，真正拉開差距的關鍵不在單次稽查成果，而在於能否建立長期穩定的食安治理機制，持續守住從產地到餐桌的飲食信任。
2026/05/19 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/6111164415
2025年底至2026年初，全球多國曾爆發嬰兒配方奶粉預防性下架與回收事件，涉及雀巢、達能、拜奧海斯（ByHeart）等國際品牌，台灣市場也同步受到波及。事件雖已過數月，但近期國際食品安全領域重新聚焦仙人掌桿菌與肉毒桿菌風險，原因在於它們不只是一般細菌，更可能形成耐熱毒素與高抗性的孢子。當現代嬰幼兒營養品供應鏈愈來愈全球化，食品安全管理也開始從「檢查成品」轉向「追溯源頭」。
2026/04/22 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6471159282
日本多起校園馬鈴薯中毒事件，揭露食農教育在實務操作上的風險。研究指出，學童自行栽培的未成熟小薯，配醣生物鹼含量可達市售馬鈴薯7倍以上，且毒素不僅存在於芽與皮。再加上採收、保存與處理過程不當，容易引發集體食物中毒。這些案例顯示，當農作體驗進入校園，若缺乏完整種植與食安知識支撐，可能從教育活動轉為食安風險。
2026/04/08 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6471156282
高雄正義市場一間經營逾40年的春捲老店於2026年4月清明連假期間爆發集體食物中毒，截至4月8日8點累計173人就醫。高雄市衛生局調查發現，業者在接獲通報後仍持續販售，且疫調初期未完整交代食材內容，影響風險判斷。除勒令停業與重罰144萬元之外，案件已移送地檢署偵辦，使事件由單一食安事故升級為涉及行政與刑事責任的案件。
2026/03/04 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/6471149485
農業部畜產試驗所導入高靜水壓技術（High Pressure Processing, HPP），成功延長國產奶油起司冷藏保存期限至10週，且無病原菌檢出。此技術以低溫非熱處理取代傳統加熱殺菌，在確保食品安全的同時維持風味與質地，回應潔淨標籤與長效保鮮趨勢，為國產固態乳製品拓展市場應用帶來新契機。
2026/02/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6351148697
農業部2026年2月21日表示，台灣已正式向世界動物衛生組織（WOAH）遞交非洲豬瘟自我聲明非疫區申請文件。前次案例場已完成清潔消毒滿3個月，經流行病學調查與密集監測均未再檢出陽性，疫情已於1月結案通報。後續將進入WOAH技術審查程序，預估約需6至8個月完成審查，期間防疫措施仍持續強化。
2026/02/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6611148366
臺北市衛生局2026年2月17日晚間接獲通報，8名民眾於2月16日晚間食用紅豆食府天母店餐食後，隔日陸續出現腹瀉、腹痛與嘔吐等症狀，已達6人以上停業標準。衛生局2月18日勒令停業並現場稽查，查獲冰箱不潔、食材未覆蓋及教育訓練資料不足等5項缺失。是否屬食品中毒仍待檢驗結果確認。
2026/02/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6091147528
餐點中出現一隻蟑螂，讓嘉義老店林聰明沙鍋魚頭被推上食安風口。事件本身不只考驗清潔，而是迫使餐廳重新回答一個更核心的問題：風險從哪裡來，又該怎麼被管理？從物種鑑定、入侵路徑判讀，到排水與包裝等硬體補強，這起事件揭示的，是傳統餐飲如何把一次食安危機，轉化為可被驗證的風險管理邏輯。
2026/01/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6111145916
台中豐原蛋雞場發生1700隻雞異常死亡案例，以及苗栗後龍外埔大排遭棄置235隻死雞，兩案近日雙雙確診H5N1高病原性禽流感。農業部防檢署指出，兩案皆涉及未依規定即時通報家禽異常死亡，已成防疫重大破口。依規定，違者最高可處100萬元罰鍰，且場內遭撲殺家禽不予補償，防疫單位正同步追查來源與責任歸屬。
2026/01/08 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6231142704
因應雀巢在全球至少12國召回可能受仙人掌桿菌污染原料的產品，食藥署2026年1月8日表示，台灣雀巢因無法排除是否使用到可能受仙人掌桿菌毒素污染的原料，已主動通報並預防性下架2批號「啟賦幼兒（童）成長專用配方食品」。食藥署強調，目前國內未接獲任何不良反應通報，此次屬風險控管措施，已要求業者提供退換貨服務。
2026/01/03 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6611141966
為守護蔬果食用安全，農糧署推動「質譜快速篩檢技術」，透過行動檢測車與前處理站即時檢驗，於產地協助農民在採收前自主檢驗農藥殘留，落實「檢出不裁罰、先輔導再上市」制度。
2025/12/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6351140992
為面對口蹄疫、非洲豬瘟等重大疫病風險，政府持續強化輸入種豬的邊境檢疫與生物安全管理。自2024年起，防檢署升級桃園觀音檢疫站設施與監測機制，2025年將輸入豬隻疫病檢測項目由7項擴增至12項，並明訂陽性個體後續處置流程。透過更嚴謹的檢疫制度與持續監測，確保健康種豬穩定供應，鞏固國內養豬產業基礎。
2025/12/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6231140609
當檢驗數字成為產業生死的裁決書，如果複驗制度本身無法校正錯誤，那麼風險承擔的，從來不只是業者，而是整個食安體系的公信力。
2025/12/22 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/6351139690
香辛料雖然用量少、體積小，但食品安全風險極高。2024年的辣椒粉蘇丹紅事件提醒業者與消費者必須重視香辛料管理。調味料領導品牌小磨坊分享，其「食安監管五步驟」涵蓋風險識別、監管計畫制定、逐批檢驗與持續改善，對高風險原料更加強檢驗頻率，並動態追蹤國際標準，確保食品安全。此外，小磨坊從產地契作到符合國際規範的出口原料控管，兼顧國內消費者與出口市場需求，展現香辛料供應商在食安管理上的核心價值。
2025/12/16 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6731136557
雀巢（Nestlé）近日於歐洲多國預防性召回多款嬰兒配方奶粉，主因荷蘭生產線自主監測檢出仙人掌桿菌。受影響地區涵蓋北歐與中東歐多國，目前未通報健康事件，而台灣並未列入召回範圍。
2025/12/04 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351133890
全聯「台灣鯛魚排」遭高雄市衛生局指稱檢出不得含有的動物用藥恩氟喹啉羧酸，超過4千包產品因此下架回收。然而供應商提出複驗為未檢出，高雄衛生局今確認是電腦設定錯誤導致檢驗值被放大10倍，真正結果為「未檢出」，並移送檢調調查。高雄市衛生局向合作社、全聯與消費者致歉，全聯也承諾將持續強化食安管理。
2025/12/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6851132640
高雄市衛生局10月例行抽驗在全聯「台灣鯛魚排（大）」檢出不得出現的動物用藥恩氟喹啉羧酸0.028ppm，全市4,488包產品中已有4,080包售出。上游追查至雲林合作社與東勢鄉養殖場，合作社強調多次自主檢驗未檢出，目前雲林已對魚池採樣與移動管制。全聯已全面下架，並等待官方複檢結果。
2025/11/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6091132426
西班牙 31 年後再度爆發非洲豬瘟，台灣自今日起全面禁止輸入西班牙活豬與豬肉產品。受到市場高度關注的伊比利豬與伊比利火腿，短期內也將面臨斷供風險。西班牙近三年輸台量僅次於加拿大，疫情升溫使餐飲端與零售端的供應變動備受矚目。主管機關同時提醒，切勿自疫區攜帶或郵寄豬肉製品回台，違者將重罰。
2025/11/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6091131626
在永續、友善與產地溯源成為品牌核心敘事的時代，理念本身已形同一種公開的承諾。近期大苑子、歐客佬與歐萊德相繼爆發的爭議，反映品牌在倡議與實際營運間的落差，也考驗其治理透明度與危機應對能力。當品牌強調環境保育、產地連結或綠色永續，就必須以更嚴謹的驗證制度、供應鏈管理與公開溝通來支撐。危機不只是事件，更是檢驗品牌真實性的時刻。
2025/11/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6471130488
彰化文雅畜牧場因芬普尼超標遭管制，卻於管制空窗期違規出貨約5萬7千顆雞蛋，其中1萬顆流入新莊兩家蛋行。新北衛生局緊急攔截5,400顆，其餘已流入早餐店與散客市場。中央同時啟動擴大稽查，鎖定高風險洗選場，持續追查流向。
2025/11/15 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6471129881
彰化文雅畜牧場雞蛋2025年11月4日被驗出芬普尼超標後，按規定自11月5日起即應進入移動管制、蛋品不得出場。然而台中市稽查發現該場在11月9日仍違規販售4萬顆雞蛋，且在11月10日抽驗中再度驗出0.05ppm芬普尼。食藥署要求農政單位釐清事實真相，彰化縣府則宣布目前場內蛋品需全數銷毀，全案已移送檢調偵辦。
2025/11/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6851129843
非洲豬瘟疫情獲得全面控制後，台灣正式邁入解禁後的新防疫階段。農業部宣布，從寄遞豬肉全面加重裁罰、邊境查驗強化，到野豬監控與廚餘管理升級，皆同步推動三線並進的防堵策略。最新採檢結果顯示，全國豬場、化製場與肉品市場檢測均為陰性，產銷調節也維持平穩。政府呼籲豬農持續強化生物安全，民眾切勿攜帶豬肉製品入境，共同守護國內養豬產業。
2025/11/13 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/6591128679
芬普尼雞蛋事件延燒，全台關注雞蛋安全與飼養方式的關聯。網路流言滿天飛：籠飼蛋不安全？放牧蛋才健康？雞蛋編號C碼就不要買？事實並非如此。雞蛋的安全與動物福利，取決於防疫、洗選與制度，而非單一飼養形式。本文一次破解10項常見迷思。
2025/11/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091128324
彰化文雅畜牧場被驗出雞蛋含芬普尼後，主管機關再公布最新結果：該場雞蛋與蛋雞羽毛樣品皆驗出芬普尼及其代謝物不合格，已依《動物用藥品管理法》裁罰12萬元，並移送檢調追查污染來源。農業部已對該場實施移動管制與逐批採檢，所有蛋品須經檢驗合格後才能出場。
2025/11/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6591127974
彰化縣「文雅畜牧場」雞蛋被驗出農藥芬普尼代謝物超標0.03ppm，食藥署署長姜至剛宣布全台通路預防性回收約15萬顆蛋。食藥署強調此劑量不會造成急性健康危害疑慮。民眾可檢查雞蛋噴印的編號，問題批號為「I47045」開頭編碼，如購買到相同溯源碼產品應停止食用並可辦理退貨。
2025/11/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091127629
彰化縣畜牧場出貨至鮮健洗選蛋場販售之「白殼雞蛋」檢出禁用農藥芬普尼代謝物（Fipronil-sulfone）含量達0.03ppm，超出法定標準3倍。約15萬顆蛋已流向9縣市、全聯與楓康等通路，目前全數緊急下架回收。食藥署提醒民眾立即停止食用並可辦理退貨。
2025/11/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971126136
自2025年10月台中梧棲一處養豬場爆出全台首例非洲豬瘟後，疫調發現該豬場經營者以舊照片矇混廚餘蒸煮設備早已失靈，進一步調查發現，死亡豬隻化製文件疑遭塗改，報廢流程不實。檢方於2025年11月3日夜間進行搜索，並以涉嫌偽造文書與登載不實罪將業者陳姓父子羈押禁見。
2025/11/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6351125598
非洲豬瘟防疫進入第三階段！中央宣布全國監測結果均為陰性，僅台中案例場持續清理中。國軍157人次支援清消已完成，獸醫所將於11月3日與10日進行環境複驗。中央同步啟動第三輪高規格防疫，要求全國化製車、斃死豬全面採檢，廚餘與野豬防堵機制同步強化。
2025/10/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6731123655
非洲豬瘟中央災害應變中心2025年10月25日證實，台中梧棲確診養豬場成功分離出非洲豬瘟病毒，並經PCR檢測確認。中央將立即通報世界動物衛生組織（WOAH）及各貿易夥伴國，同步加強國內防線，根據最新檢測結果，台中梧棲案例場關聯的40場牧場全數呈陰性，顯示疫情未擴散。全國5439場養豬場預計於10月26日中午前完成訪視，滾動檢視禁運與防疫措施。
2025/10/18 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6591120879
海洋覆蓋地球7成面積，卻承受著人類生活的代價。黑潮海洋文教基金會調查發現，台灣周邊51處海域都檢出塑膠微粒，7成海廢更來自漁業廢棄物與一次性飲食垃圾。那些看似遙遠的漂浮物，其實正循環回到我們的餐桌。從撿垃圾到改變消費習慣，真正的行動，從一雙筷子、一個選擇開始。
2025/10/08 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6731120350
屏東百威食品以工業級雙氧水漂白豬腸，產品流入多縣市引爆食安風暴。衛福部食藥署10月8日罕見由中央直接開罰，金額高達5,400萬元，理由是業者「明知違法仍販售」。目前全台共封存12萬4,604公斤產品，另有784公斤已售出。屏東地檢署持續偵辦刑事部分，北市府也勒令百威公司停業。
2025/10/02 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/6611117860
台灣近年出現多起河豚中毒案例，食藥署檢驗確認河豚毒素具有強烈神經毒性，症狀包括唇舌發麻、眩暈、嘔吐，嚴重恐導致呼吸衰竭。另有案例誤將可食用短蛸誤認為藍環章魚。食藥署提醒，河豚及藍環章魚毒性猛烈，民眾切勿自行捕捉烹食，若出現疑似中毒症狀應立即就醫並保留檢體。
2025/10/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091117927
消基會2025年針對旭蟹、丁香魚、海膽與生蠔進行檢測，部分樣品鉛與鎘含量偏高，尤其旭蟹與丁香魚。檢測顯示標示不符規範的商品亦存在。消基會提醒民眾購買海鮮應注意來源與標示，孕婦及幼童應避免攝取高重金屬部位，並呼籲主管機關明確「鮮／濕重計」標準，提高抽驗頻率，保障食品安全。
2025/08/31 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/6351110096
嬰兒配方奶粉在無法哺乳時是重要替代，但若沖調方式不當，可能導致克羅諾桿菌滋生。這種細菌對8週齡以下、早產或免疫低下嬰兒尤其危險。美國CDC每年通報約18例相關感染。康乃爾大學研究建議，應在74°C加入奶粉並靜置30秒，確保混合液維持70°C以上，才能兼顧殺菌與營養保護。
2025/08/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351106994
食藥署2025年8月19日公布邊境查核不合格品項，總共有16項商品不合格，其中包含無印良品日本出口的「一口炙燒魷魚片」磷酸鹽超標、好市多印度出口的「碎辣椒片」粒農藥殘留氟派瑞超標等，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運。
2025/08/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351106899
台灣消保協會公布市售枸杞乾檢驗結果，聲稱部分樣本疑似超標，引發關注。食藥署澄清，檢測時誤用鮮果標準判定乾製品，若依乾燥率回推公式換算，所有產品均符合規範。
2025/07/28 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6591101875
2025年7月28日台北市衛生局公布「114年食品中真菌毒素稽查抽驗結果」，家樂福濟南店販售「新竹福源花生醬」、日晟雜糧行的「花生粉」、豐盛潤餅的「一級花生粉」等3件黃麴毒素超標，不合格率達10％，已全數下架處理。黃麴毒素為一級致癌物，台灣高溫潮濕環境助長其生成，消費者應慎選產品並妥善保存，業者也應落實原料控管，確保食品安全。
2025/07/10 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/6111097315
瑞士2025年正式實施動物保護新法，規定肉品、乳製品、蛋及青蛙腿包裝須揭露是否涉及無麻醉去角、閹割、強迫餵食等「痛苦程序」，鵝肝醬進口也需標示製程。此舉不僅強化消費者知情權，也衝擊中小業者與國際貿易，掀起全球動保立法效應。
2025/07/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6971097434
奇亞籽、亞麻籽與藜麥被視為營養豐富的超級食物，但實際檢測發現部分產品含有重金屬或農藥殘留，甚至標示不符《食安法》規定。消基會檢測24件樣品，發現3件鎘超標、1件檢出農藥，另有多件標示不實。因此選購前需留意來源與標示，以及更需注意法規與食安風險。
2025/06/16 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/6351090296
為因應氣候變遷，花蓮場自2020年起進行哈密瓜品種研究，並於2021年成功導入適合溫室種植的「卡蜜拉」，透過優化定植期與留果模式，瓜果重量提升30％以上，有效解決品種單一、老化減產問題。
2025/05/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6851080449
2025年4月29日一批澳洲冷凍豬腳檢出0.001ppm萊克多巴胺殘留，雖符合容許量而放行，但受多方質疑此事件是否成為「美國萊豬輸台的敲門磚」。而當事進口商表示已針對檢驗結果與國外供應廠商討論賠償及銷毀等後續處理事宜，若複檢不合格，將全數銷毀並向運輸業者求償。食品藥物管理署表示，將持續進行豬肉與牛肉中萊克多巴胺殘留檢驗，以及落實邊境和市場查驗。
2025/05/05 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/6231080506
農業藥物試驗所為提高藥物殘留檢測技術的效率，推出「藥物殘留檢測自動化演算輔助判讀雲端服務」系統，將以以人工智慧與雲端運算為基礎，自動化分析化學質譜數據，替代繁瑣的人工作業，只需10分鐘便能產出完整且精準的檢測結果。
2025/04/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6971072030
龜田製菓因多起爭議事件成為日本網路焦點，從CEO對移民言論的失言到重金屬問題引發的不買運動，股價大幅下跌。分析發現可能涉及商業利益及網絡操控，專家擔憂這些事件引發的民族主義情緒可能成為社會風險。
2025/02/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6971060938
食藥署2025年2月25日公布邊境查驗不合格品項，其中包含法國紅酒醋檢出漂白劑超標、中國大麥草粉檢出不得檢出之殘留農藥氟氯比代謝物、日本鮮金柑檢出不得檢出之殘留農藥氟大滅等品項，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運；食藥署並針對部分貿易商採逐批或加強批次查驗。
2025/02/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6611058567
衛生福利部食品藥物管理署2025年2月18日公布邊境查驗不合格商品共16項，其中日本進口嬰兒米餅多次驗出重金屬鎘超標，自2月18日起將逐批檢驗為期1個月。
2025/02/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351056593
衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）2025年2月11日公布邊際查驗不合格品項，總共40項商品不合格，包含美國冷凍牛舌檢出寄生蟲、美國生蠔檢出重金屬鎘超標、日本鮮金柑檢出不得檢出之殘留農藥氟大滅及多項產品檢出重金屬含量超標，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運；食藥署並針對部分品項採逐批或監視查驗。
2025/02/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6971056731
行政院消費者保護處於2024年進行嬰幼兒食品檢測，唯有一款芽米寶貝的「鮮貝南瓜蔬菜粥」重金屬—鎘超標，已依法查處並要求改善。
2025/02/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6611056167
食藥署於「113年市售食品中重金屬監測計畫10～12月」中總計抽件73件食品。查獲5件產品重金屬鎘超標，2家業者無法提供來源資料，均已依依法裁處。
2025/02/04 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6731054450
食藥署2025年2月4日公布邊境查驗不合格品項，其中包含日本嬰兒米餅檢出重金屬鎘超標、日本鮮金柑檢出不得檢出之殘留農藥氟大滅、中國油溶性辣椒紅檢出非法著色劑蘇丹色素3號及4號等品項，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運。食藥署表示將針對部分貿易商由一般批次抽驗調整為加強批次抽驗，並針對日本報驗進口之日本嬰兒或幼童用餅乾採加強批次抽驗、針對日本報驗進口之柑橘類採逐批查驗。
2025/01/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6611052862
2024年3月發生的寶林茶室「邦克列酸」食物中毒事件為台灣首例，2025年1月21日台北地檢署偵查終結、起訴負責人黎仿軒等5人。1月22日監察院召開記者會表示事發當時北市府未於第一時間採樣食物檢體，錯失採樣黃金期，因此通過對北市府的糾正案。
2025/01/21 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6111050412
食藥署2025年1月21日公布邊境查核不合格品項，其中包含日本出口草莓檢出禁用農藥、由馬友友印度廚房進口的阿拉伯聯合大公國出口綜合香料粉檢出多種農藥殘留超標、智利出口海茸檢出重金屬鎘超標，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運。食藥署表示，將針對日本報驗進口草莓與阿拉伯聯合大公國進口香料持續採監視查驗。
2025/01/16 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351049291
雲林地檢署偵辦濟生公司變造SGS檢驗報告，違法添加蘇丹紅色素到紅辣椒粉、咖哩粉等產品，檢方2025年1月15日偵結，依違反食品藥物管理法等罪，起訴陳姓負責人等7人。
2025/01/15 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351048396
食藥署聯合地方政府進行「114年度春節複合式專案」，加強春節應景食品的源頭製造、抽檢及年菜餐廳稽查，檢測內容包括食品標示、微生物衛生標準及藥物殘留等，確保食品安全，讓民眾安心過節。
2025/01/15 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6731048758
微風信義百貨高級自助餐餐廳「饗饗」2025年1月7日起發生疑似食物中毒事件，疾管署調查共有77人用餐發生不適，其中有59人經由醫療院所通報。1月15日北市衛生局公布於1位員工手部檢出仙人掌桿菌。
2025/01/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6471049184
2025年長達9天的農曆春節年假，旅遊出入境的人數將大量增加，許多旅客可能會攜帶動物產品的禮品回國。應變中心呼籲，回國時應詳細檢查所購買的禮品，也應避免境外網購，並告知國外親友不可寄送，以防範動物疫病入侵。
2025/01/14 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6471048689
食藥署2025年1月14日公布邊境查驗不合格品項，其中包含日本出口鮮草莓檢出殘留農藥滅派林超標、義大利出口奇異果檢出依芬寧、日本出口米餅檢出重金屬鎘超標，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運。食藥署表示將針對部分貿易商由一般批次抽驗調整為加強批次抽驗，並針對日本報驗進口草莓持續採監視查驗。
2025/01/13 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6591047877
台北市政府衛生局於農曆新年前進行「114年年節食品抽驗」，總計抽查229件食品。其中21件食品不符合規定，包含18件品質檢驗不合格、7件外包裝標示不完整，不合格率類別產品依序為生鮮蔬果、竹笙、豆乾製品、花椒、菇類、花生製品，目前已全數下架，並追溯處理。
2025/01/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6471047489
全球H5N1亞型高病原性禽流感疫情持續嚴峻，已造成家禽產業嚴重經濟衝擊；農業部動植物防疫檢疫署（簡稱防檢署）於2025年1月9日表示將持續強化邊境檢疫作為，按國際疫情現況即時更新公告，禁止疫區禽肉、蛋等產品輸入；其中台灣度冬候鳥主要群聚於台灣西南海岸，防檢署也表示台灣自2024年9月起於嘉義、台南與高雄雁鴨科野鳥排遺或死亡黑面琵鷺共檢出11件高病原性禽流感，透過候鳥傳播病原風險高，呼籲周邊禽場仍應嚴加防範。
2025/01/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6731046253
衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）2025年1月7日公布邊際查驗不合格品項，總共23項商品不合格，其中美國出口「蒜味帕瑪森風味粉」檢出不得檢出之殘留農藥環氧乙烷；食藥署公布於2024年11月23日至2024年12月22日報驗期間，停止輸入查驗之製造商名單，共有15家製造商遭禁運。
2024/12/31 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6231044308
食藥署2024年12月31日公布邊境查驗不合格品項，其中包含日本出口金柑檢出殘留農藥氟大滅及Isofetamid、日本出口草莓檢出不得檢出之殘留農藥亞派占、日本出口焙茶粉檢出非准用防腐劑水楊酸等品項，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運；食藥署將針對日本柑橘類品項於邊境採加強批次抽驗，針對日本草莓於邊境持續採監視查驗。
2024/12/31 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6971044439
為了提高公共運輸場站周邊及內部餐飲之衛生安全，食品藥物管理署（簡稱食藥署）於2024年9月至10月聯合各地方政府衛生局稽查，查核項目包含食品業者登錄、逾有效日期食品或原料、直接供應飲食場所標示及食品良好衛生規範（GHP）準則等，並抽驗相關產品。總計查核128家業者、抽驗273件成品及食材，其中包括四海遊龍、涮乃葉、春水堂等品牌，共有2家業者稽查不合格及4家業者抽驗不合格。
2024/12/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091042322
衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）2024年12月24日公布邊際查驗不合格品項，總共23項商品不合格，包含美國出口冷凍北黃道蟹檢出重金屬隔超標、越南出口薑黃粉檢出非法著色劑蘇丹色素四號，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運。其中由欣葉國際餐飲股份有限公司（簡稱欣葉）進口的「冷凍北黃道蟹」檢出重金屬鎘超標一事，欣葉也做出回應，表示已於2024年12月4日於邊境直接銷毀，無購入或使用該批產品。
2024/12/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971041239
台東賓茂及壢坵部落於2024年9月18日凌晨驚爆食物中毒事件，食藥署在檢驗臺東縣衛生局送驗「血桐」、「蝸牛」及「食餘（蝸牛小米粽）」共3件檢體之後，在蝸牛小米粽檢體中驗出劇毒型農藥有機磷劑托福松（terbufos），導致4人死亡；台東地檢署於2024年12月20日偵查終結，表示83歲曾姓阿嬤視力、味覺不佳，誤用含農藥托福松的小米可能性高，因此以無人為故意或過失等刑事犯罪終結。
2024/12/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6591040677
食藥署執行食品容器具稽查專案，製造業查核合格，但250件標示檢查中有12件違規，塑化劑與標示問題列為重點改善對象。
2024/12/17 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091040122
2024/12/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6231037406
為提升動物養分吸收、防治疾病並增加產量，全球超過70%的抗生素用於農畜產業。然而，長期使用抗生素導致細菌抗藥性迅速升高，威脅人類健康，每年超過百萬人因此死亡。隨著肉類需求增長，抗生素濫用問題加劇，無抗飼養已成農畜產業轉型的當務之急，才能遏止超級細菌成為未來全球重大公共衛生危機。
2024/12/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351037894
2024年3月26日台北市信義區遠東百貨A13素食餐廳「寶林茶室」爆發食物中毒事件，引起社會恐慌，也造成6人死亡及24人受害，為此2024年12月11日財團法人中華民國消費者文教基金會（簡稱消基會）正式提出團體訴訟；共計30位受害者及其家屬請求權讓與，請消基會代為提起團體訴訟，總計求償2.9億元，盼為受害者及其家屬，爭取應有的權益。
2024/12/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6231038006
農業部2024年第3季加強辦理「鮮生食類寵物食品專案稽查」，共完成144件寵物食品（含48件鮮生食類寵物食品）抽樣檢驗，其中計6件產品不合格。農業部建議，寵物食品加工過程中應充分加熱，避免生食禽肉類、蛋類，並防止鼠、蠅、蟑螂等病媒接觸食物，坊間鮮食之寵物食品，消費者選購應特別注意。
2024/12/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6851037149
食藥署2024年12月10日公布邊境查驗不合格品項，包含印度出口薑黃粉檢出殘留農藥磷化氫超標、斯里蘭卡出口薄荷茶檢出非準用食品添加防腐劑水楊酸與苯甲酸、秘魯出口鮮藍莓檢出殘留農藥賜派滅超標以及中國出口胡荽粉檢出殘留農藥賽洛寧超標等品項不符合規定，將依規定銷毀或退運。
2024/12/03 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351035294
食藥署2024年12月3日公布邊境查驗不合格品項，其中包含中國出口中華絨螯蟹（大閘蟹）檢出戴奧辛、印度出口薑黃粉檢出殘留農藥二氯松、越南出口黑胡椒粒檢出蘇丹色素四號等品項不符合規定，將依規定銷毀或退運，並針對部分品項及貿易商由一般批次抽驗增強為監視查驗。
2024/12/03 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6971035337
食藥署日前針對越南進口黑胡椒產品抽驗，檢出蘇丹色素，違反食品安全衛生管理法規定，目前與地方政府衛生局合作擴大清查越南胡椒產品，其中42件產品中有3件不合格，且部分商品流向市面，新北市政府衛生局已令業者立即下架回收，目前已知部分回收產品已封存，其餘下游流向仍在清查中。
2024/11/27 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6851032949
食藥署2024年11月26日公布邊境查驗不合格品項，其中包含中國出口水袋溶出試驗超標、越南及南非出口黑胡椒檢出蘇丹色素、美國出口冷凍覆盆莓檢出殘留農藥等品項不符合規定，將依規定銷毀或退運，並針對部分品項及貿易商由一般批次抽驗增強為監視查驗。
2024/11/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6111029411
食藥署2024年11月19日表示已針對邊境薑黃粉採監視查驗一年、逐批檢驗有無蘇丹色素，抽樣檢驗22件尚在有效期限商品中，仍有1件由高雄市德和貿易有限公司輸入檢出蘇丹色素1號；目前已知該貿易商已出貨給健康樂活生醫股份有限公司製成「薑黃粉」、「生機薑黃粉」，輸入共計10,000公斤，已售出5,714公斤，已下架回收1,861.38公斤，食藥署將持續與地方衛生局合作，追蹤其餘流向。
2024/11/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6111029516
食藥署2024年11月19日公布邊境查驗不合格品項，其中包含日本蜜柑驗出殘留農藥賽打松與美氟綜超標、法國乾酪驗出大腸桿菌超標、法國新鮮牛肝菌菇檢出重金屬鎘與法國香芹檢出13項殘留農藥，依規定銷毀或退運；食藥署將針對部分貿易商由一般抽批改為加強查驗。
2024/11/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6091027023
最新研究顯示，黑色塑膠餐具和包裝可能含有致癌物質PBDE和PAH。這些化學物質對人體有害，尤其對兒童危險。專家建議選擇無色透明或不著色的塑膠餐具，避免使用黑色塑膠餐具和一次性產品。
2024/11/14 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6111026811
芫荽（又稱香菜）因其獨特氣味特色，常被添加於料理中，而食藥署過去針對市售蔬果進行農藥殘留檢驗時發現，芫荽不合格率高於其他蔬果，因此消基會再針對此加強檢測。而12件樣品中就有10件不合格，當中更有7件檢出不得檢出之農藥！消基會將祭出懲處，也提醒消費者烹煮前必須確實洗淨，保護健康。
2024/11/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6231026104
食藥署2024年11月12日公布邊境查驗不合格品項，其中包含 美國出口老牌伍斯特醬驗出環氧乙烷、菲律賓出口香蕉乾檢出含污染物質及毒素、義大利出口新鮮黑松露重金屬含量不符合規定等共16項邊境檢驗不合格，依規定退運或銷毀。
2024/11/06 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351023792
日前由濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」遭檢出蘇丹色素一號，違反食品安全衛生管理法，衛生局已下令業者下架回收，多縣市也將該產品禁止販售；而中央也出手管制，教育部要求校園團膳食材暫停使用「飛馬牌特調咖哩粉」及相關咖哩粉、辣椒粉至2025年1月20日學期結束。而2024年11月6日食藥署表示將全面清查2022年至2024年11月3日還在效期內的咖哩粉。
2024/11/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6471023685
食藥署2024年11月5日公布邊境查驗不合格品項，其中包含餐廳愛用的美國調味料TABASCO驗出殘留農藥環氧乙烷、裕毛屋進口之日本糙米重金屬超標、六批次中國進口的砧板及保鮮盒蒸發殘渣超標，及多項蔬果不合格，依規定退運或銷毀。
2024/10/30 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091021623
新北市衛生局進行辣椒粉、胡椒粉及咖哩粉等香辛調味料抽驗，檢驗蘇丹紅共計19件，其中於寬○食品工廠抽驗由濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉600克」檢出蘇丹色素一號，違反食品安全衛生管理法。目前衛生局已下令業者下架回收，並將進一步釐清產品是否有違法添加或製程污染。
2024/10/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6111021316
食藥署2024年10月29日公布邊境查驗不合格品項，其中包含知名餐廳茹絲葵、Chili’s、Raw代理商進口的美國調味料，驗出農藥—環氧乙烷，及日本鮮蜜瓜驗出相關農藥殘留、印尼糖果含非法著色劑等不合格產品，依規定退運或銷毀。
2024/10/28 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6231020704
食藥署於「113年市售食品中重金屬監測計畫7～9月」中總計抽件224件食品。查獲4件產品重金屬鎘超標，1家業者無法提供來源資料。
2024/10/23 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6111018414
美國9月底爆發大腸桿菌疫情，共49起病例遍布西部10個州，就連麥當勞也淪陷、造成1死49人中毒，初估為洋蔥引發，但不排除絞肉的交叉汙染可能。對此，台灣麥當勞回應，台灣麥當勞所用的洋蔥絲與肉餅食材來源皆與美國不同，可請消費者放心。食藥署也表示將檢視有無進口相關食材。
2024/10/08 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6851011640
消基會2024年6、7月在六都的傳統市場及電商平台隨機選購水產檢測，採購黃魚10件、午魚6件及鱸魚9件，共25件樣品，針對政府規範的48品項動物用藥殘留進行檢測。結果有23件樣品均未檢出，另有2件檢出「動物用藥殘留標準」非核准使用於水產的「恩氟喹啉羧酸」和「磺胺甲基噁唑（sulfamethoxazole，抗生素）」。
2024/09/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234674003
自2011年3月日本福島爆發核災後，台灣隨即停止輸入福島五縣食品。2022年2月8日，行政院宣布正式解禁，這期間台灣走過標示不符的食安事件、召開多場公聽會、經歷全民公投與無數次的安全性評估，2024年9月25日宣布全面解禁，從禁止輸入到開放，這條路走得又長又遠，中間又發生哪些事？
2024/09/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6351003198
台東賓茂及壢坵部落食物中毒事件截至9月19號中午，已有3人宣告死亡、4人命危。食藥署在檢驗臺東縣衛生局送驗「血桐」、「蝸牛」及「食餘（蝸牛小米粽）」共3件檢體之後，在蝸牛小米粽檢體中驗出劇毒型農藥有機磷劑托福松（terbufos）。
2024/09/12 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3111113515
隨著台灣酒吧連續入選「亞洲50大酒吧」和調酒大賽冠軍的誕生，酒吧文化和消費模式逐漸轉型，打破傳統的「跑吧」文化，使更多人看見台灣酒吧的潛力與調酒師的專業技藝。
台北在《Time Out》2024年「全球最佳夜生活城市」中排名第12，展現出其多元的夜生活文化，從加入台灣元素的創意調酒到汲飲式酒吧，台北的酒吧文化不斷演變並吸引國內外的目光。同時，各城市也發展出各自獨特的酒吧文化，成為城市觀光的新亮點。
然而，台灣夜生活的發展仍面臨挑戰，尤其是「調酒師」職業缺乏合法定義，無法為國際客座調酒師申請工作簽證，影響國際交流活動的進行。
2024/09/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357998693
臺北市政府衛生局抽驗中秋節相關產品及應景食品，總計抽驗共123件，檢驗結果2件產品檢驗結果不符規定，另5件產品標示不符規定。
2024/08/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975994831
消基會於2024年6、7月對市售600見豬肉製品的產地調查，發現不僅與去年相比合格率下降，且部分與衛福部食品藥物管理署豬肉儀表板所公布的豬肉進口數量有所差異，而過去曾有廠商用「洗產地」方式販賣美豬，因此消基會呼籲政府應開放進口豬肉流向資訊，並加強查核產地標示的正確性，讓消費者吃的安心。
2024/08/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357994398
非洲豬瘟中央災害應變中心表示，中秋節即將到來是送禮高峰期，許多旅客可能攜帶含豬肉月餅或禮品回台。應變中心提醒，若自近3年發生非洲豬瘟國家（地區）違規攜帶入境，或輸入人自發生非洲豬瘟國家（地區）以郵遞寄送豬肉產品至台灣，第1次遭查獲就裁罰20萬元罰鍰。
2024/08/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470990081
2024年農業部與縣市政府配合加強辦理專案稽查，抽驗市面上156樣犬貓食品，其中4件出現重金屬含量及沙門氏菌含量超標情形，主管機關已接獲結果並開始調查，若確認不合格將裁處新臺幣5萬元以上25萬元以下罰鍰。農業部在2024年7月12日預告修正「寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準」部分條文，並表示未來預備研擬寵物食品專法。
2024/08/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975987939
台灣自2021年啟動傳統豬瘟撲滅計畫，並於2023年7月1日起全面停止施打傳統豬瘟疫苗。2024年正逢傳統豬瘟拔針一周年，仍未檢出傳統豬瘟案例。因此相關單位已著手向世界動物衛生組織提出申請，有機會在2025年成為亞洲首個傳統豬瘟非疫國。
2024/07/30 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5593982272
日本著名企業小林製藥的紅麴產品，自2024年3月引發一連串消費者的健康損害問題後，日本內閣府的消費者廳修改了「食品標示基準」中關於機能性表示食品的規範，明確規定申報者需於2024年9月起義務報告健康損害情報等措施、2026年9月起則需要義務實施GMP所規定的製造和品質管理。
2024/07/16 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357974899
台灣現行對牛結核病的防疫政策為檢測和撲殺處置。然而，這樣的做法只能部分控制感染擴散，對於清除疾病的效果卻十分有限。除了淘汰陽性牛隻，在防疫上還需要投入穩定的經費和人力，以落實清消作業並針對淘汰給予合理補償。此外，也必須建立牛籍資料的追溯系統，以掌握牛隻來源、避免交叉感染風險。
2024/07/16 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852974944
撲殺牛結核病陽性牛隻僅消滅了動物之間的部分傳染源，但細菌仍會潛藏於環境中。因此，光是撲殺只會讓牛越殺越少，而沒有撲滅疾病的可能性。若環境中的病原未被撲滅，一旦降低撲殺密度，疫情管理便又會回到原點。因此，牛結核病防疫預算應持續常態性編列，並從環境中徹底且定期的清消。
2024/07/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593968078
2024年台北國際食品系列展於6月26日至29日舉行，主題為「未來食品」及「食安永續」，吸引1,620家國內外廠商參展。喬元手創食品展示無添加認證的燻製肉品、元進莊呈現智能化養雞與ESG報告進展，以及德麥食品強調進口原料的食安檢驗。台北國際食品展讓品牌有更多參展機會展示自有品牌產品拓展市場與通路。
2024/06/30 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5111963511
有機汞是種強效的神經毒，在上世紀的世界各地都有發生嚴重的中毒事件，甚至有人在食用了遭受汞污染的湖魚之後也出現了中毒現象。但是魚類中含有豐富的DHA，因此如何在降低吃魚時的汞污染風險是個重要的課題。
2024/06/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616965561
遠雄廣場鴻屋咖哩疑似食品中毒案新北市衛生局於6月27日，在2人糞便檢體和豬排咖哩蛋包飯驗出沙門氏桿菌陽性。因此依《食品安全衛生管理法》第49條情節移送檢調偵辦，並且該店家仍持續停業。
2024/06/21 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5234962709
因應美國乳牛場感染H5N1禽流感疫情，最新研究顯示，受感染的生乳經過業界常見的巴氏殺菌方法處理（攝氏72度下加熱15秒）後，仍檢測出少量H5N1禽流感病毒。美國FDA表示，實驗室研究存在侷限性，並已對市售乳製品進行檢測，所有樣本中均無具有活性的H5N1禽流感病毒。為了確保市售牛奶安全，FDA正在進行商業巴氏殺菌相關研究以進行驗證。
2024/06/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739962759
於2024年6月13日上市掛牌、正式進入台灣證券市場的「大武山牧場」與具有百年飼養經驗的日本最大的蛋雞牧場「TAMAGO&COMPANY株式會社」合作，於6月19日正式發表推出生食級雞蛋「幸せ鮮蛋」，期待將風靡日本的生食雞蛋文化帶入台灣。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234955807
從2024食育力城市大調查「食安與衛生」分項排行來看，宜蘭縣、台東縣、嘉義縣都維持在前五名內，且排名不是上升就是維持，但是金門縣和嘉義市一口氣前進13名擠進前五，然而，2023年的第一、二名「基隆市」、「澎湖縣」則掉出榜外。
2024/05/28 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5616949462
水稻是台灣最大宗農作物，其收成後留下的稻草則為全國最具規模的農業剩餘資材。台東農改場運用造粒技術，將稻草製成固體再生燃料，不僅體積減少更容易儲存。未來將應用於生質能發電，落實淨零排放的目標。
2024/05/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357948993
端午將至，防檢署呼籲民眾勿在網路電商平台上跨競購買肉粽及臘肉等含豬肉類製品，此期間將加強海外申報之國際包裹檢核，違者將處20萬元罰鍰，民眾切勿以身試法。
2024/05/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593945379
唐菖蒲伯克氏菌可分成四種病原型：唐菖蒲病原型（pv. gladioli）、洋蔥病原型（pv. alliicola）、洋菇病原型（pv. agaricicola）及椰毒病原型菌（pv. cocovenenans）。其中只有 椰毒病原型菌會在含富含脂防酸的發酵食品中繁殖，產生有毒的米酵菌酸（邦克列酸），而目前國產農作物並無遭此種病原型菌危害之紀錄。
2024/05/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739945355
於2024年3月22日，日本「小林製薬」接獲民眾攝食旗下含紅麴之5項機能性食品後發生腎臟疾病的通報就宣布自主回收此類產品。而日本厚生勞動省檢驗後發現這些產品有由青黴菌產生的「軟毛青黴酸（Puberulic Acid），但目前尚不清楚軟毛青黴酸實際對人體的影響。而青黴菌還很多種，也並不是所有青黴菌都會對身體造成危害。
2024/05/17 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739945155
因應美國乳牛檢出H5N1高病原性禽流感（HPAI）事件，防檢署啟動彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市及屏東縣等主要酪農縣市轄內各2場乳牛場採集鼻腔及乳汁檢體監控，經獸醫所檢驗結果，均未檢出禽流感病毒核酸，防檢署表示民眾可安心購買國產乳製品。
2024/05/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470943181
在國外曾發生紅棕櫚油有添加蘇丹紅色素的事件，但黃色的棕櫚油是屬於精製棕櫚油並不會添加蘇丹紅色素。而在台灣採棕櫚油之用途多為油炸或是調理食品，由於使用紅棕櫚油的限制較多價格也較昂貴，所以在製作食品時採用的多是精緻棕櫚油。
2024/05/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098940929
天然的色素「紅麴」因含有Monacolin K能降低膽固醇和血脂，而「高膽固醇血症」是一個在初期難以察覺的疾病，除了定期健康檢查外，也能透過11個飲食建議和保健品來有效遠離、改善高膽固醇血症。
2024/05/07 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5470940686
農業部農藥所透過無人機協助噴撒農藥，並和屏東鳳梨農場合作，成功透過科學施藥方式，達到省水又省工目的。此外，台灣鳳梨外銷出國時常檢驗出害蟲，如透過無人機協助田間治理，有望提升鳳梨外銷產量。
2024/04/21 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5470932889
2024年3月22日日本「小林製藥」宣布自主回收旗下含紅麴之5項機能性標示食品，原因是該公司接獲民眾攝食前述食品後發生腎臟疾病之通報，後續更驗出罕見高毒性的「軟毛青黴酸」。紅麴為近年熱門保健食品，究竟污染事件是如何發生的？來聽聽台灣大學生化科技系名譽教授潘子明的說法。
2024/04/13 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5593930972
日本「小林製薬」旗下紅麴產品遭檢出「軟毛青黴酸」，該化學物質由青黴菌衍生而來，毒性相當高，甚至到達可抗瘧疾程度，但目前對於軟毛青黴酸的研究了解甚少，也尚不清楚軟毛青黴酸實際對人體的影響，以及與腎病的因果關係。
2024/04/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739930453
台北市衛生局2024年4月12日更新「初瓦台北西門店」與「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應之餐食後至醫院或診所就醫情形，合計通報就醫155人，多數民眾就醫後便返家休養。由於工作人員手部檢體、環境檢體及水檢體結果尚未完全出爐，衛生局表示待結果出爐再綜合研判是否為一起食品中毒案件。
2024/04/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616928963
目前國內共有105家食品業者主動通報使用到小林製藥的紅麴原料，累積通報案件數則有245筆。食藥署表示，消費者如果直接買到「日本小林製藥的紅麴產品」，得以到台灣小林藥業官網服務窗口聯繫回報，若是買到的是「國內業者的產品」卻含有小林紅麴原料，可向該業者洽詢退款等事項，萬一無法得知製造業者，在2024年4月底前可與台灣小林製藥客服專線聯絡。
2024/04/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852929044
寶林茶室食物中毒案延燒兩週，食藥署表示最後1批檢體，包含曾於手部驗出邦克列酸陽性的越籍廚師，其位於基隆的住所共12件檢體，以及寶林咖啡館饒河店廚師南港住所15件檢體，檢驗結果預計於4月14日完成公布。食藥署也表示，未來勢必會將邦克列酸列為常規檢驗項目。
2024/04/03 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852928044
2024年第一季出現的食安事件中，辣椒粉驗出蘇丹紅色素事件以及信義遠百A13「寶林茶室」食物中毒事件，最受到引起全台民眾高度關注與討論，但是從相關報導中卻也讓民眾感到恐慌，甚至有認知不完全的誤解，使得消費大眾食不安心，在事件延燒的過程中，到底有哪些事件使得網路聲量不斷升高？食安認知上有產生哪三種誤區呢？
2024/04/03 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5616928068
工業用色素蘇丹紅在台灣法規限制屬於「零檢出」，因此只要有檢出就會違法。但違法是一回事，是否會在健康上造成「危害」則須根據嚴謹的科學證實才能下定論。台灣許多媒體以「毒辣椒粉」、「致癌物」等誇大字眼報導，容易使民眾恐慌，使得大眾對蘇丹紅的恐懼超脫了科學理性的理解，並淪為情緒性的發洩和政治角力的工具。
2024/04/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098927020
寶林茶室食物中毒案截至4月1日共累計31例，包含2人死亡、5人住加護病房。台北市長蔣萬安在4月2日記者會中表示，在寶林A13店採集環境與生物跡證中，送驗結果呈現米酵菌酸陽性反應。而所謂「環境跟生物跡證」具體採集項目包含刀具、砧板，以及現場人員的手部等。
2024/04/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975926537
在寶林茶室患者驗出米酵菌酸中毒後，民眾人心惶惶，農業部表示，國產稻米、木耳及純米製成米粉、河粉和粄條等產品未經發酵加工，在正常儲存及烹調下不易受唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型污染而產生米酵菌酸；另外，鳳梨與杏鮑菇檢測之報告，也未有唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型存在台灣農業生產環境並造成作物病害之紀錄，因此請民眾不用過於恐慌。
2024/04/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234926806
寶林茶室食物中毒案，衛福部長薛瑞元說，截至2024年4月1日信義店含輕症病例累計14人驗出米酵菌酸陽性，饒河店個案皆為陰性，毒素源頭待分析，認為毒素從國外飄洋過海或故意添加可能性較低。
2024/04/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098926820
台北市長蔣萬安表示，會要求以對受害者最有利的方式進行寶林茶室食物中毒案相關理賠及範圍認定，台北市法務局長連堂凱1日對外說明，新安東京海上產險確認，遠百A13寶林茶室包含在「台灣大食代」所投保「公共意外責任保險附加食品中毒保險條款」承保範圍，參考消保法第7條規定，企業經營者對消費者的損害，應負連帶賠償責任，因此，將會啟動本保險契約，交由第三方公證公司等專家小組，協助依據保單條款進行後續程序。
2024/03/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616924468
食藥署持續稽查含蘇丹紅辣椒粉，截至2024年3月26日共下架封存595149.4公斤辣椒粉。而食藥署也與其他部會共同合作，透過阻絕源頭、管控邊境輸入、強化業者自主管理並預防組織犯罪等措施，嚴防問題辣椒粉流入市面。
2024/03/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975923432
清明節與假期即將來臨，台北市政府衛生局共計抽驗49件產品，其中2件豆干類產品及1件花生粉產品不符合規定。
2024/03/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739923656
2024年3月22日日本「小林製薬」公司發布含紅麴之5項機能性表示食品之自主回收通知，原因是有26人因食用該產品而導致腎臟疾病。食藥署清查後指出，該保健食品台灣未進口，但查出2家台灣保健食品業者有輸入日本「小林製藥」公司紅麴原料紀錄，呼籲業者需配合通報及回收，也提醒若國人在日本旅遊時若有購買相關產品應立即停止食用。
2024/03/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739922151
至2024年3月20日食藥署統計全台已下架封存蘇丹紅問題辣椒粉共537,238.2公斤，已查出有4間業者輸入問題辣椒原料，輸入源頭來自中國和越南。食藥署呼籲食品業者應落實自主管理，同時也持續追查不合格產品。
2024/03/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852920844
食藥署及衛生局持續抽驗輸臺辣椒粉原料，目前已累計24批檢出蘇丹色素與規定不符，下架及封存超過45公辣椒粉及其產品；針對民眾關切紅棕櫚油是否含蘇丹色素，食藥署將針對各國輸入的紅棕櫚油，採逐批抽驗蘇丹色素。
2024/03/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852919142
因應蘇丹紅辣椒粉食安風波，食藥署與經濟部、高檢署等部會合作，共同掃蕩不法維護食安環境。同時，食藥署也提5大措施籲官方與民間共同監督落實，積極嚴防違規食品入台。另外，截至目前已有超過20萬公斤辣椒粉遭下架封存，累積22批檢驗不合格。
2024/03/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111917916
台北市衛生局2024年3月12日公布2024年2月網路販售暨市售辣椒粉食品抽驗結果，本次檢驗23件產品中，有3件同時驗出蘇丹紅色素及農藥殘留，另有3件被驗出農藥殘留。台北市衛生局已於第一時間移請所轄衛生局溯源及追查流向。
2024/03/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470918180
食藥署公布邊境查驗不合格產品，其中2批為日本長崎進口之「鮮草莓」，含有農藥殘留。食藥署表示這2批鮮草莓在邊境會退驗或銷毀，並持續對邊境輸入的鮮草莓維持監視查驗。而好市多進口的「羅勒調味醬」被驗出含致癌物質環氧乙烷0.1mg/kg，然環氧乙烷屬不得檢出物質，食藥署將對從美國輸入的調味醬採加強抽批查驗。
2024/03/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357917392
高雄市衛生局針對含蘇丹紅辣椒粉的源頭進行追查，發現位於高雄市的津棧公司負責人李彥廷在中國收購辣椒粉原料後，賣回台灣以親友人頭成立的津棧、佳廣等10間公司，進行加工後再賣給下游廠商。目前已經查出輸入及製售32739公斤的辣椒粉，流向9個縣市13間廠商。目前津棧累積罰鍰已達438萬元，負責人以及其餘人員分別以80萬元以及20萬元交保，檢察官表示會繼續提出抗告。
2024/03/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234917504
因應輸臺辣椒粉原料檢出蘇丹色素事件，食藥署及地方政府衛生局持續擴大抽驗，並提出4大原則精進蘇丹色素管制，並召開食品業者自主管理說明會，呼籲落實自主管理與通報機制。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616916166
台中市政府食品藥物安全處於2024年2月2日驗出台糖梅花肉片含西布特羅瘦肉精，但在擴大檢驗後的其餘921件樣品皆未檢出。2024年3月8日食藥署公布專家會議記錄 ，且由食安辦召開說明會表示，根據衛福部專家討論，檢體的保存有所缺失，不排除為檢驗時受到污染。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234916304
台北市衛生局查出保欣下游商之「統隆企業有限公司」及「濟生股份有限公司」受檢出含有蘇丹色素產品。其中統隆公司使用保欣不合格原料製成的「F0108優-白胡椒粉」已全數售出，相關業者已逐一通知下游店家下架。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852916342
保欣進口含蘇丹色素3號辣椒原料並售予下游廠商，近日再查出保欣下游業者「濟生股份有限公司」產品受檢出含有蘇丹色素。且因濟生公司隱匿不合格檢驗報告，未主動通報衛生單位，已依食品安全衛生管理法裁罰200萬元。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739916459
食藥署加強查緝中國供台辣椒粉非法添加蘇丹色素後，目前「保欣企業有限公司」、「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」累計共18批檢出蘇丹色素與規定不符。
2024/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852915447
新北市衛生局跨縣市合作追查辣椒粉原料，發現保欣進口原料再新增3批辣椒粉含蘇丹色素三號。已有10825公斤販售予下游14家業者。
2024/03/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470913685
政府針對蘇丹紅風波強化查緝與資訊透明化相關措施，自2024年3月5日起於食藥署官網設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號（效期）」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量（公斤）」、「使用保欣/津棧/佳廣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」等資訊供外界參考。
2024/03/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852913342
中國進口的蘇丹紅辣椒粉風波再擴大，除了保欣企業股份有限公司之外，再新增「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」，在追查後兩家公司下游後，發現不少知名餐飲品牌如八方雲集、維力等皆列名其中，各地方衛生局仍持續追查並查封相關產品。
2024/03/04 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975911930
為了追溯中國輸台辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，食藥署和地方政府衛生局擴大抽驗，卻發現不只保欣企業有限公司進口之辣椒粉檢出蘇丹紅，下游也擴及各種調味料、湯粉，流入餐飲業和食品製造業，為何這起事件影響範圍如此廣？下游業者又為何等到查到才知道？
2024/03/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357911897
中國輸台辣椒粉非法添加蘇丹色素事件從農曆年前延燒至今，除了進口量最大的「保欣企業有限公司」之外，再查出「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」、「海順國際食品有限公司」所輸入的中國辣椒粉亦驗出蘇丹紅色素，提供給下游不乏諸多餐飲業者，甚至還包含知名火鍋「海底撈」16家分店，皆已緊急回收。
2024/03/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852911647
因應中國輸台辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，食藥署及地方政府衛生局擴大抽驗，目前新增9批不符合規定，分屬「保欣企業有限公司」2批、「津棧國際貿易有限公司」6批及「佳廣國際貿易有限公司」1批。
2024/02/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098910223
日前被檢出含有蘇丹色素3號的中國輸台問題辣椒粉，共流向16家業者，且下架及封存近2萬公斤產品。雲林地檢署2024年2月26日前往源頭廠商濟生股份有限公司等地搜索，證實濟生公司曾將紅辣椒粉原料送SGS公司檢驗，明知含有蘇丹紅成分，卻為順利出貨給而大賣場而變造檢驗報告。
2024/02/27 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975910435
食藥署於2024年2月27日公布「112年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案執行結果」，本次共稽查206家餐飲業者、417件成品、調味醬等。發現有儲放過期原料、環境不潔、標示不實等問題，違規業者已由轄管衛生局依法處辦或移請農政單位卓處。
2024/02/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234907802
食藥署2024年2月20日公布邊境查驗不合格品項，本次品項包括日本輸入之鮮草莓、中國進口辣椒粉、韓國輸入之葡萄及日本進口的餐具。食藥署將針對屢次查驗不合格的品項加強查驗，以保障我國民眾食品衛生安全。
2024/02/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111908014
濟生公司出廠含蘇丹紅辣椒粉，除了製成「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒（效期:114.12.12)」產品，也追查到流入高雄市，被裕榮食品「香辣口味蝦味先」作為調味用。
2024/02/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098907521
因應臺中市食品藥物安全處抽驗台糖梅花肉片檢出Cimbuterol與規定不符案，地方政府衛生局自2月2日至2月19日抽驗市售台糖相關豬肉產品檢驗乙型受體素（含西布特羅）共84件，結果皆符合標準。
2024/02/17 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852906945
「舞鶴公主」陳韻庭發揮舞鶴特色結合「茶」與「咖啡」，帶領遊客體驗自然的美妙，品味在地的滋味。
2024/02/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111906614
雲林縣衛生局接獲民眾檢舉濟生股分有限公司斗六廠銷售之黑胡椒粒及家用四合一調味料組合細粉紅辣椒產品，有農藥殘留及工業用蘇丹色素3 號（俗稱蘇丹紅）原料，衛生局前往工廠稽查並到大賣場抽樣檢查檢驗證實含蘇丹紅，已通知賣場下架。
2024/02/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616906064
食藥署2024年2月6日公布邊境檢驗不符合名單，自美國進口的「達美樂披薩醬」因檢出環氧乙烷，共1.9萬公斤披薩醬依規定退運銷毀。台灣達美樂也立即發出聲明表示立刻暫停使用店內現有披薩醬，將積極與台灣供應商協調使用台灣製醬料。
2024/02/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739906157
春節將至，許多人出國旅遊或挑選伴手禮都可能碰上肉製品，為了防治非洲豬瘟，防檢署呼籲勿攜帶或網購國外肉品回國，以免觸法。台灣是東亞唯二的非洲豬瘟非疫國，農業部將在春節高峰期加強邊境查驗與防疫措施。
2024/01/27 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5975903333
花蓮縣政府奪聯合國生物多樣性獎金獎，展現在永續施政上的卓越成就。其獨特的生態保育模式，成為全球生態永續的引領者。
2024/01/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739903452
台北市衛生局於2023年啟動「螺螄粉稽查專案」，查獲2家餐飲業者未依規定申請進口原料、訂購中國物品不准許輸入項目，1件網購產品檢出防腐劑去水醋酸，4件網購產品屬中國物品不准許輸入項目。
2023/12/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739895059
孟加拉2023年12月21日向世界動物衛生組織通報確認發生非洲豬瘟，防檢署目前已將將孟加拉列入過去3年發生非洲豬瘟國家名單。旅客若違規攜帶來自近3年曾發生非洲豬瘟地區豬肉製品進臺灣，第一次處以新臺幣20萬元罰鍰，第二次就開罰新臺幣100萬元，外籍人士如未能於邊境當場繳清罰款，將拒絕其入境並遣返。
2023/12/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470892485
農業部獸醫研究所首度於中國入境旅客攜入之豬肉製品中檢出新基因重組型非洲豬瘟病毒，此重組病毒目前於中國引發嚴重疫情，具高度致病性及與傳播性，若擴散至亞洲周邊國家，恐將掀起另一波非洲豬瘟疫情。
2023/11/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470884183
衛福部於2023年11月13日發布預告「食品中污染物質及毒素衛生標準」修正草案，加嚴管制嬰幼兒食品、嬰幼兒飲品、禽畜內臟、堅果油籽及巧克力等產品的原料重金屬規範。
2023/10/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975881438
2023年3月美國爆發好市多冷凍有機草莓驗出A型肝炎病毒事件，該事件於當月便在美國發出通報，然而台灣的好市多公司卻未能及時處理此事，導致同一批莓果早已在全台好市多上架，消基會表示此舉明顯有違食品安全衛生管理法因此提出團體訴訟，向好市多求償1107萬元。
2023/10/06 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111872617
2023年9月27日透過衛福部食品藥物管理署及桃園市政府衛生局加強抽驗豬肉食品產地來源標示，查獲桃園市有2家肉品公司進口美國豬肉產品卻標示為加拿大及英國，且有申報資訊不實問題，高雄市也啟動調查，並未查獲違法項目的豬肉產品流向高雄市。
2023/10/06 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234872805
新興冷凍食品公司與瑞騰國際公司進口美國豬肉，產地卻標示為加拿大及英國，皆涉及原產地標示不實，由桃園市衛生局和新北市衛生局移請檢調偵辦，新北市衛生局更因瑞騰國際豬肉產地標示不實影響民眾食安觀感而開罰48萬元。
2023/10/02 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098870124
花生及花生製品是容易出現黃麴毒素的產品之一，消基會針對市售15件花生、花生醬、花生粉、開心果、無花果與即食菱角進行黃麴毒素調查，結果發現其中3件有檢測出黃麴毒素但並未超標，另外有1件花生醬產品包裝未依《食安法》規定標示廠商與過敏原資訊。
2023/09/25 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5852864141
近年來，台灣民眾對食品安全抱持高度關注，追求食物的安心成為一大議題。為確保食品品質，食藥署積極研發檢驗方法，應用質譜儀等現代科技工具，確保不法物質無法藏匿。質譜儀不僅在化學分析上發揮關鍵作用，尤其在動物用藥檢測上更是不可或缺。食藥署致力於提高檢驗水平，不斷追蹤國內外食品趨勢，以確保民眾的食物安全。
2023/09/15 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111865915
高雄市7月至9月，為確保期間因大港閱冰、鹽酥雞嘉年華、奶茶節等美食觀光活動食品衛生安全，高雄市政府衛生局於2023年9月15日公告抽驗434件食品，其中3件因「腸桿菌科」微生物超標，經限期改善後再次抽驗仍不符規定標準，已違反食品安全衛生管理法。
2023/09/15 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852865941
為保障民眾食用中秋應景食材衛生安全，屏東縣加強抽驗80件食品，皆符合規定，1家餐廳及2家製造商也於限期內改善並符合食品良好衛生規範。
2023/09/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234862103
近年來，全球受到新興影響精神物質（NPS）濫用問題的衝擊。這些NPS種類不斷更新，且善於偽裝，可能摻入日常食品及飲料中，再重新包裝成毒軟糖、毒果凍等形式，引誘誤食，對健康造成危害，這些新興毒品的變化使得一眼識破變得困難，嚐試或放鬆戒心都可能造成健康危害。
2023/08/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593859275
台北市政府衛生局2023年度6月執行水產品第2波抽驗專案，前往水產店、餐廳、賣場及超市等販售場所，共計抽驗31件，2023年8月29日公布稽查結果，其中1件不符合規定，復興SOGO店的city ‘super「黑鮪魚腹肉排」檢出一氧化碳，已要求販售業者下架案內不符規定產品不得販售，並移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。
2023/08/21 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111857013
臺北市政府衛生局於2023年6月至7月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫，抽驗共計30件，包含素三牲、糕粿、臘肉類、泡麵、罐頭及水果各5件，其中2件檢驗結果不符規定，不合格率6.7%。共1件芒果檢出殘留農藥殺蟲劑陶斯松（Chlorpyrifos）不符農藥殘留容許量標準、1件草仔粿檢出防腐劑己二烯酸超出使用限量，不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準。
2023/08/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234857106
中國大陸海關總署表示因台灣芒果檢出太平洋臀紋粉介殼蟲，自2023年8月21日起暫停輸入。農業部表示將持續透過雙邊管道呼籲中國儘速與我國進行技術對話，尋求合理的解決方式，以儘早恢復芒果銷中。同時，政府也將持續推行「三支箭措施」採取強化國內行銷、促進加工及開拓外銷新興市場，維持國內芒果產銷與價格穩定，確保農民收益不受影響。
2023/08/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616856263
好市多股份有限公司輸入之「Sonoma精選乾酪綜合包」經衛生單位抽驗檢出殘留農藥環氧乙烷，與規定不符（標準為零檢出），目前已售出94包，5包破損丟棄，庫存尚餘2021包，高雄市衛生局已依法要求好市多公司辦理違規產品下架回收作業。
2023/08/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975855532
嘉義縣東石鄉因牡蠣撐起地方產業經濟，養活一大群人、也形成獨有的產業鏈。然而自2017年開始，國內整體牡蠣產量逐年下降，國內業者進口越南牡蠣數量在2020年比起2017年爆增10倍，東石在地也紛紛出現國內業者混充分裝越南蚵的疑慮。自2021年開始，進口越南蚵也遭檢出超標污染物質。東石蚵農除了承受盤商任意喊價、收益不穩定，越南牡蠣不只價格較低、也難以追溯來源，不只東石蚵的在地品牌印象恐將受創，消費市場存在食安隱憂。
2023/08/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234855706
為何當國內進口越南牡蠣數量增加，市面卻未見過標示越南產地的牡蠣水產品？當國產與越南進口的牡蠣品種都一樣，建立QR Code水產品溯源條碼，對於近年不肖業者將東石蚵混摻越南蚵有何幫助？未實際標示產地來源，不僅有詐欺之嫌，也提高了消費者的食安風險，不得不慎重以待。
2023/08/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616855863
東石蚵農及業者擔憂越南進口牡蠣混充在地牡蠣，對產業有所影響，在地紛紛反應需有精準的鑑識技術、判別來源，並建議建立起分流追蹤貨源的機制，才能完整保障東石蚵與整體牡蠣產業。
2023/08/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852854649
消基會在2023年5月間，於臺北市及新北市地區的連鎖藥局 、進口商品店及網路電商，購得蜂膠相關商品7件，藍綠藻、螺 旋藻類3件，靈芝膠囊類3件，纈草根及聖約翰草各1件，共計15 件商品進行標示、抗氧化和多環芳香烴化合物（PAHs）檢驗，有3件標示不符、2件驗出多環芳香烴化合物（PAHs）。
2023/08/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852853649
因著短影音的興起，許多商家、餐廳皆找到了新商機並成為爆紅名店。但近期卻連續發生知名冰店及越南法國麵包店數量龐大的食品中毒事件，食材管理、備料過程與環境造成的污染都可能是造成的原因，大量人氣只是讓隱憂曝光的推手。
2023/08/08 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111853413
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2023年6月共計抽驗52件蔬果產品，檢驗結果10件產品不符規定，不合格率為19.2%。
2023/08/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975851732
衛生福利部於2019年1月1日施行「食品中污染物質及毒素衛生標準」，訂定馬鈴薯塊莖中「總配醣生物鹼/茄鹼(Glycoalkaloids, total)：α-solanine 及α-chaconine 之總和」限量為200mg/kg，台北市衛生局2023年8月1日公布抽驗結果，20件產品均合格。
2023/07/26 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098849323
食品中所含重金屬可能源自天然存在或是受人類工業活動污染所致，其對於人體健康可能造成的危害程度不一，與各種金屬特性及暴露程度有關。食藥署2023年度4～6月總計抽樣檢驗240件市售產品，其中1件皮蛋檢出重金屬銅、1件巴西蘑菇檢出重金屬鎘與規定不符。
2023/07/26 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593849373
自2023年7月18日高雄市刨冰配料檢出多種病菌因此有多人中毒入院檢查，高雄市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品衛生安全，持續擴大飲冰品及配料稽查行動，在210件檢體中，初查有9件冰飲品腸桿菌科超標、也已於限期內改善，尚有147件檢體微生物仍在培養查驗。
2023/07/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234848004
臺北市政府衛生局於派員至傳統市場及周邊、超市賣場及餐飲店等處，執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫，共計抽驗北市30件產品，共檢驗出1件不合格，檢驗不合格率3.3%。
2023/07/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616848066
臺北市政府衛生局公布112年度冰品環氧乙烷檢驗結果，總計抽驗31件市售冰品進行「環氧乙烷」檢驗，檢驗結果均符合規定。
2023/07/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616846466
台南市政府為維護消費者食用飲冰品衛生安全，2023年7月19日也啟動飲冰品及配料稽查專案，會同消費者保護官針對知名冰品業者進行查核。
2023/07/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616845561
高雄市六合路一家冰品店配料於2023年7月14日檢出多項病菌，高雄市政府衛生局也於7月18日稽查該冰店冰塊來源製冰廠，發現RO過濾器材未有更換紀錄等缺失，並已將業者衛生冰塊送檢中。
2023/07/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234843509
近期Costco好市多販售的「油漬摩佐羅拉乾酪」被驗出環氧乙烷（Ethylene oxide, EtO）殘留而下架回收，過去也發生Godiva冰淇淋、哈根達斯冰淇淋、進口泡麵等食品因相同原因而遭禁止進口或下架回收，但台灣大學食品科技研究所兼任副教授許庭禎認為，台灣現行無殘留容許量標準，檢驗方式也待修正。
2023/07/12 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5975841735
現代生活的高壓和精緻化飲食導致腸胃道疾病增加，需求腸胃道檢測也隨之提升。膠囊內視鏡作為一種單次使用的檢測工具，外觀類似藥丸，內含攝影機，能在體內連續工作8小時，通過腸胃道進行攝影，並在數天後自然排出，為患者提供了輕鬆無負擔的選擇！
2023/07/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111842416
好市多「「油漬摩佐羅拉乾酪」在邊境輸入時驗出農藥環氧乙烷殘留，已有913.92公斤輸入台灣，尚庫存156.4公斤，已售出之商品好市多已啟動下架回收作業。
2023/06/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852837645
台灣自2023年7月1日起有1項食安新制、2項農業新制上路！其中包括「包裝蜂蜜產品標示」須依照所含蜂蜜含量標示「加糖蜂蜜」、「調製蜂蜜」或「蜂蜜（蜜）口味」；「植物品種及種苗法」提高違反限制輸出入公告之罰鍰金額與刑責；續行推動2023年停止施打豬瘟疫苗第二期措施，全面停止注射豬瘟疫苗。
2023/06/17 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5852834740
台南歸仁地區並非主要玉荷包荔枝產地，但青農林仁皇不只從零開始，多次向荔枝果農學習，也不辭辛勞，以套袋方式保護水果避免蟲害，以友善農法減少施用農藥，因使用網室套袋意外發現讓果皮色澤更加鮮紅亮麗，增加產品價值，行政院農委會農業試驗所鳳山分所助理研究員方信秀表示，使用網袋對玉荷包荔枝轉色有所影響。
2023/06/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357835495
6月至9月是綠竹筍盛產季節，食用高纖低熱量的綠竹筍，是最佳的品嚐時機。行政院農業委員會桃園區農業改良場與農糧署北區分署於2023年6月17日聯合辦理「112年優質安全綠竹筍評鑑」活動，分為「有機組」、「產銷履歷組」及「溯源組」等3個組進行評比，選出各組獎項得主。
2023/06/16 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098834726
嘉義市政府衛生局為保障消費者食端午節應景食品衛生安全，並防堵非洲豬瘟隨違法產品輸入而形成疫情破口，針對牛肉與豬肉內容安全與來源標示查核，均符合規定。
2023/06/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739832457
台北市衛生局2023年4月共計抽驗45件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格率為24.4%，此次抽驗不符規定產品，違規原因為「迷迭香」、「芥蘭菜」、「白蘿蔔」、「百香果」、「敏豆」、「小白菜」、「韭菜」各1件各檢出1～6項殘留農藥；「韭菜花」、「茄子」各2件各檢出1～3項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。
2023/06/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098832621
嘉義市政府衛生局啟動「食品用洗潔劑稽查抽驗專案」及「食品接觸面含塑膠材質之食品容器具或包裝稽查專案」，於2023年6月12日公告抽查29件產品標示結果出爐，1件外包裝標示不符規定。
2023/06/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470832683
雲林縣政府衛生局稽查粽子專賣店、超市、賣場、南北雜貨店、傳統市場及食材批發商等場所，抽驗共計54件應景粽子產品及應景食材，檢出2件來自外地的食材添加物超標、未符規定。
2023/06/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616829367
全台最大單一蛋場《大武山牧場》攜手日本最大蛋雞牧場《伊勢食品株式會社》，將引進日本百年養殖與管理技術，預計於2024年推出「台灣可生食級雞蛋」！
2023/06/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616827262
海苔、海帶等海藻等都是從海水中吸收各種礦物質作為營養，但也容易吸附水中汙染物，特別是有害的重金屬，且人類或其他食物鏈以上的動物都會受到影響。消基會針對市售20款海藻類商品的重金屬含量進行檢測，有2件產品。
2023/06/01 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616827462
「2023食育力城市大調查」基隆市藉由高食品衛生稽查率、零檢出學校午餐生鮮蔬果食材農藥殘留以及零檢出田間及集貨場蔬果農藥殘留超越嘉義縣成為「食安與衛生」的冠軍！正確的飲食選擇和食品處理方法可以減少食品中毒的風險，也可以提高生產者對於食品衛生安全的認識和重視程度。
2023/05/31 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5975825236
為什麼有些雞蛋的蛋白看起來特別稀？打出來的蛋白霜還很快就消泡？原來雞蛋的品質與新鮮度也會大大影響甜點成品的狀態，就讓知名甜點主廚來教大家挑選新鮮雞蛋的4大訣竅！
2023/05/31 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098826529
針對好市多冷凍莓果驗出A肝病毒陽性一案，食藥署啟動後市場擴大抽驗計畫，截至2023年5月16日為止共抽查77件，1件陽性，67件陰性，9件檢驗中，本週（5月24日至5月30日）無新增陽性案件。
2023/05/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739825250
台北市衛生局2023年4月執行水產品第1波抽驗專案，前往水產店、餐廳、賣場及超市等販售場所，共計抽驗29件，檢驗結果1件不符合規定，即六廚川客料理的黃魚檢測出恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）；恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）是一種合成的廣效性殺菌劑，屬合法的動物用藥，但未核准使用於水產品，過量使用可能會導致腸胃不適並影響腎功能等。
2023/05/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234825305
台北市衛生局至台北市量販店、餐具販售商店、五金百貨商店等處進行抽驗，共計抽驗15件美耐皿類食品容器具及查核其產品標示，查核結果3件不符規定，包含利吉利商行的「黑色美耐加賀筷」、勝越企業社的「日風美耐筷」，以及小北百貨寧夏店的「93438美耐皿350ml杯」。台北衛生局強調，「美耐皿」已經有相關製造規定，呼籲業者遵守。也提醒消費者以海綿取代菜瓜布清洗，若有刮痕、霧化、缺口、破裂即不應再使用。
2023/05/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470825381
擔心冰品生菌數超標？台北市政府衛生局於2023年3月下旬起抽驗散裝飲冰品及配料，共計抽驗134件（包括25件冰品、12件食用冰塊、38件飲料及59件配料），結果1件配料「CRISTORY魔力水晶–咖啡風味」己二烯酸超標。
2023/05/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975825436
為把關飲用茶品安全，台北市政府衛生局於超市、賣場、茶行、飲料店等處檢驗茶葉及花草茶殘留農藥，共抽驗50件產品（茶葉30件及花草茶20件），結果2件玫瑰花、2件蝶豆花產品不符規定，不合格率達8%。
2023/05/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852825143
2023年「金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」產量豐收、多人參賽，雖然因南部雨量不足影響玉荷包結果較小，卻讓糖度提高，成果於2023年5月27日出爐，皆可見往年獲獎者不斷求進步，晉升於榜單。
2023/05/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470823686
防檢局在盤查南非進口蘋果時，分別於2批貨物各檢出1隻鱗翅目幼蟲，並且經送專家鑑定確定為蘋果蠹蛾幼蟲。目前通知南非政府暫停該國蘋果輸台作業，並自即日起全面嚴格加強南非輸出蘋果之輸入檢疫。
2023/05/23 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111823812
屏東縣政府衛生局抽驗30件冰飲品及配料的沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157：H7、防腐劑、規定外煤焦色素，皆符合規定。
2023/05/21 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5470823086
高雄市大樹區是台灣玉荷包荔枝最大產區，種植面積原有2352公頃，然而近年受氣候與蟲害，產量逐年減少、市價不斷上漲，2022年1斤可達150元以上。在農民判定終將進入夕陽產業、逐漸減產之際，蔣氏父子抱著半信半疑的心態大膽嘗試光照法，不僅有好成果，也達到農藥零檢出的重要目標。
2023/05/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739821450
因應好市多冷凍莓果驗出A肝病毒陽性一案，食藥署啟動後市場擴大抽驗計畫，截至2023年5月16日止共抽查74件，其中又發生1件科克蘭冷凍草莓遭檢出A肝病毒陽性。目前好市多公司各分店已回收科克蘭冷凍莓果產品達49168.32公斤。
2023/05/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111821612
針對好市多「科克蘭冷凍莓果」等商品慰問方案公告對消費者權益保障仍有疑義，消保會於2023年5月17日公告，已邀集食藥署、食安單位、地方政府與好市多重新研討，好市多初步承諾放寬補償範圍。
2023/05/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470820686
好市多遭檢出科克蘭冷凍三種綜合莓、冷凍藍莓2種商品為陽性的A型肝炎病毒產品，於2023年5月15日陸續發佈手機簡訊，通知購買相關回收產品會員可於建議日期，到鄰近好市多賣場申請慰問金及相關補償。
2023/05/15 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234820705
高雄於於2023年5月啟動「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」，針對12家相關業者以「衛生標準」、「動物用藥」、「防腐劑」、「殺菌劑」及食品良好衛生規範準則抽驗，結果出爐，2家業者均已於限期內改善後合乎標準。
2023/05/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852818546
嘉義縣衛生局於2023年5月8日公布2家全家超商販售的「桂花油醋雞肉沙拉」被驗出不得檢出的「李斯特菌」陽性。消基會呼籲衛生主管機關應速立專案，針對可能含有李斯特菌的食材進行檢驗，確保消費者食用無虞。
2023/05/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111818710
好市多股份有限公司自2023年4月28日陸續報出3件A型肝炎病毒陽性之冷凍莓果，衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）於2023年5月10日早上召開了記者會公布檢驗不合格的資訊，並說明已要求好市多提出改善報告、賠償方案。
2023/05/03 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470815584
為維護消費者權益，台南市政府衛生局徹查台南市好市多「Kirkland科克蘭冷凍3種綜合莓」皆已全數下架，同時調查大潤發、家樂福、愛買及全聯等8家通路， 皆無銷售同款產品。
2023/05/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234815708
好市多進口的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」驗出A型肝炎病毒陽性，目前已全數下架。2023年5月3日衛福部部長薛瑞元表示，近日在邊境又攔截好市多從其他國家進口的莓果也驗出A肝病毒，已經緊急暫停好市多輸入莓果產品。
2023/05/03 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739816053
為確保大專校院校園周邊餐飲業者之衛生安全，食藥署聯合各地衛生局於2023年1月1日至3月31日執行「2023年大專校院校園周邊餐飲業稽查專案」，總計查核206家大專校院校園周邊餐飲業，並抽驗411件成品及原料。
2023/05/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593814972
A型肝炎病毒經過85度C、60秒加熱才會不活化，所以冷凍莓果等生食的食物如果生產管理不衛生如水源等遭到汙染、或是採摘的人手上不乾淨，包括生菜和生魚片都有可能因此造成感染。
2023/04/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616814865
好市多股份有限公司輸入之「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」經衛生單位抽驗檢出A型肝炎病毒陽性，已有9427包、共1.7萬公斤的產品已賣出，目前好市多僅依一般流程接受退貨，消基會於2023年4月29日晚間發布聲明呼籲業者依法賠償、主管機關應依法禁止輸入。
2023/04/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234814708
食藥署於2023年4月28日發布新聞表示，好市多股份有限公司輸入之「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」經衛生單位抽驗檢出A型肝炎病毒陽性，已有9427包、共1.7萬公斤的產品已賣出，剩餘違規產品已全數下架。
2023/04/27 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739813453
一年一度大甲媽祖從2023年4月21日開始到4月30日從台中、彰化、雲林到嘉義往返遶境回鑾至台中大甲，每年都吸引大批民眾跟隨敬拜，而延線及媽祖廟旁也吸引大批食品業者攤商聚集，嘉義縣政府組成聯合稽查小組，查核駐駕於新港鄉奉天宮周邊159家業者及1183件食品標示，皆符合規定，求神保庇、也保食品衛生安全。
2023/04/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593813477
食藥署於2023年4月25日公布邊境查驗不合格產品，有多件日本進口海鮮產品檢出重金屬，另外，英國進口知名乳清蛋白粉「MYPROTEIN乳清蛋白（巧克力）」檢出防腐劑含量不符規定，所有不符合商品依規定退運或銷毀。
2023/04/27 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616813760
食藥署2023年1至2月聯合地方政府衛生局稽查中式炊蒸食品製造業159家，查獲2家業者製售之產品3件，分別於甜味劑、豬肉原產地及營養標示不符規定以及3家原物料過期，稽查共開罰新台幣36萬元整。
2023/04/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739813053
屏東縣為提升農產品食品安全，除公告411項農藥殘留檢驗補助，也新增198項高風險農藥殘留項目的質譜快篩5成補助，提升屏東縣農民自主把關意願。同時，為把關可可產業鏈食品衛生安全，目前也送交檢驗屏東可可農產鉛、鎘檢驗費用補助專案提案，等待通過。
2023/04/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098812227
從國內食品到進口食品，近年來陸續有多起檢驗到含微量環氧乙烷的事件，相關產品像是膠囊、泡麵調味包、冰淇淋等等都有。但什麼是「環氧乙烷」？又為什麼在食物中會檢出殘留呢？
2023/04/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616811465
台北市政府衛生局於2023年至轄內超市、賣場抽驗共計30件油品，檢驗重金屬（汞、砷、鉛）及反式脂肪酸總含量等項目，並進行標示查核，其中福壽實業生產之福壽100%純芥花油不符合反式脂肪的標示規定。
2023/04/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852811641
台北市衛生局於2023年4月24日公布2023年第一季生鮮禽畜肉蛋抽驗結果，136件中有1件皮蛋檢出重金屬銅含量不符規定，不合格率0.74%，已移送來源廠商轄管屏東縣政府衛生局處辦。
2023/04/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234811708
台北市衛生局於2023年至超市、超商、賣場、傳統市場、東南亞食品專賣店、一般販售店或批發進口業者等處，抽驗30件速食麵產品檢驗環氧乙烷含量，查核結果2件（檳城阿來白咖哩麵、Indomie特色雞肉風味湯麵）檢出殘留環氧乙烷不符規定。
2023/04/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098810922
2021年中國以檢出害蟲為由，宣告暫停進口台灣蓮霧農產品，促使許多長年出口中國的農產品積極轉換外銷跑道。高雄市路竹區出產優質等級「高雄紅蜜蓮霧」重振旗鼓，2022年首度在台銷售，2023年也順利擴增杜拜訂單。
2023/04/22 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5739811253
食藥署2022～2023年3月抽驗653件市售雞蛋，其中2件驗出在蛋品中不得檢出的「乃卡巴精」，2017～2018年時曾有一波「毒雞蛋」風波，如今又再次檢出有雞蛋驗出禁藥，到底乃卡巴精的作用是什麼，為何特別引發關注？
2023/04/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234810003
山樺食物設計採用醫療機構同級的營養計算系統，其中擁有全台最大數據庫，顯示國人普遍的健康狀況和飲食習慣，透過該系統計算符合現代人營養需求的餐食比重，並依循24節氣搭配當令食材，設計出健康與美味兼具的「盒盒—時令健康餐盒」。
2023/04/21 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852810841
高雄市衛生局於2023年4月抽驗共計39件醃漬蔬菜，共有5件不合格，以4項酸菜、1項筍干品項為主，其中4項酸菜來源廠址為其他縣市，已移送至雲林縣及嘉義縣衛生局處辦理與裁罰，並已要求業者下架商品。
2023/04/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111810310
受《老鷹想飛》紀錄片啟發，高雄老牌歐式餐飲集團帕莎蒂娜創辦人許正吉於2023年啟動「自然生活節」，集結六龜區、大寮區、鳥松區、彌陀區等地友善耕作的青農生產食材，從料理出發，未來也盼能拓展餐飲業的新路徑，直售小農生鮮食材與調理食品，讓消費者更加接近產地。
2023/04/19 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5234809606
你對於大麻二酚（CBD）認知有多少？不具精神活性、不會使人致幻的CBD，雖然萃取自大麻，但卻具有止痛、控制癲癇、助眠、舒壓等作用，故成為新興的保健素材。雖然CBD的優點有許多，但並不是每個人都適用，在個人自用之前，先從學者和醫師專業的角度認識並了解CBD吧！
2023/04/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593806175
2021年中國以檢出害蟲為由，宣告暫停進口台灣蓮霧農產品，促使許多長年出口中國的農產品積極轉換外銷跑道。高雄市路竹區出產優質等級「高雄紅蜜蓮霧」已順利擴增杜拜訂單，農民不斷創新栽培，讓外皮紅到發黑、口感更脆更甜，首度在台銷售。
2023/04/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975804432
美國《消費者報導（Consumer Reports）》查驗黑巧克力，發現不少產品有鉛或鎘含量過高問題，而這兩種重金屬會造成人體器官損壞，甚至導致癌症，因此，中華民國消費者文教基金會也調查國內販售的20款黑巧克力，發現多件產品也有相同問題，呼籲相關政府單位儘速修法，規範巧克力的鉛與鎘含量。
2023/03/30 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739802551
清明節與假期將來臨，民眾愛吃春捲等應景食品，屏東縣政府衛生抽檢55件相關食品，包含春捲皮、花生粉、素食產品、畜肉品及水產肉品等，檢出2件花生粉不符規定，而天候轉趨溫暖，民眾更需留意食品保存溫度與食用方式，預防食品中毒。
2023/03/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098801925
食品藥物管理署為了保障民眾食用清明節食品的安全，針對清明節祭祀食品加強抽驗，其中553件食品中共551件符合規定，剩餘2件豆干類產品檢出「過氧化氫陽性」，已令販售場所下架商品，並依法裁罰。
2023/03/27 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593800870
台北市衛生局為維護消費者食用清明祭祀食品的安全，於潤餅皮專賣店、市場及連鎖超市等地抽驗35件應節食品，檢出3件過氧化氫殘留，以及1件苯甲酸超標，共4件不合格商品皆為豆干製品。
2023/03/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098798722
馬修嚴選正式成立13週年！2023年3月17日宣布，推出專為敏感族群設計的「逸敏優格益生菌」，也在門市與官方網站推出多項慶祝活動與優惠，邀請消費者一起歡慶。
2023/03/21 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975798534
清明節即將到來，新北市衛生局抽驗了包含色彩鮮豔的祭祀食品、潤餅皮、花生粉等94件應景食材，檢驗其防腐劑、漂白劑、殺菌劑、著色劑等項目。共計9件食材不合格，已命其下架回收並依食品安全衛生管理法開罰或移請各所轄衛生局依法處辦。
2023/03/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357797596
疾管署於2023年3月17日表示，金門發現首例H9N2亞型低病原性禽流感，因該病毒曾出現人類感染案例，防檢局已高規格完成撲殺與清消作業。目前國內尚未出現新型A型流感人類個案，相關接觸人員若出現症狀請盡速通報，一般民眾務必遵守「5要6不」原則！
2023/03/17 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470797689
高雄市政府衛生局於2023年3月抽檢15家鄰近大專院校周邊餐廳食用冰塊、調味醬或醬料類、生菜、吐司、燒賣、義大利麵，以「食品良好衛生規範」準則查驗出2家業者與1件飲品微生物需限期改正後複查合格。
2023/03/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975797039
在2022年8月3日中國海關以冰鮮白帶魚外包裝及冰凍竹筴魚包裝樣本檢出新冠病毒核酸陽性為由，暫停該等魚貨進口中國大陸。而後中國取消冷鏈食品通關時實施新冠病毒的核酸監測檢驗等措施，宣布自2023年3月15日起恢復台灣冰鮮白帶魚、冷凍竹筴魚可進口中國。
2023/03/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234793508
「娘家」是由民視八點檔連續劇《娘家》粉絲所拱出來的保健食品品牌，最熱銷的代表產品為娘家大紅麴和益生菌，與晨暉科技合作無間，在生產端和行銷端扮演好各自的角色，成為電視台跨界經營的標竿。
2023/03/08 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5593794972
農業藥物毒物試驗所攜手專家團隊，打造亞洲第1個適用於農藥產品的「皮膚過敏性評估人工智慧演算平台」，除了可以不使用實驗動物外，還可以縮短時間成本，達到符合動物倫理、提升科學評估驗證品質與增加產業效益的3贏局面。
2023/02/23 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616791160
台北市衛生局不定期抽驗市面上的生鮮蔬果，2023年1月農藥殘留檢測名單結果出爐，除了零售市場之外，全聯、微風超市、築間等通路共有12項不符標準的蔬果產品，其中「草莓」不合格的占比最高。
2023/02/22 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5975790934
農委會針對民眾在臉書社群中提問「買了梅花豬肉回家後，發現肉裡有異狀」之貼文，特別說明國產豬肉皆通過安全檢驗，而少數豬隻的梅花肉會出現肉瘤等現象是因注射疫苗導致，肉販將這些部位切除乾淨，即不會影響肉質之衛生安全，民眾可安心食用。
2023/02/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616787763
消基會於2022年12月間，在雙北的連鎖大賣場、超市等，購得香草冰淇淋、果凍類、薑黃粉、咖哩粉、芝麻粉、亞麻籽粉及辣椒粉類共計19件樣品，並檢出1件「仙菓牌印度咖哩粉」含有環氧乙烷約15.5毫克/公斤，不符合食藥署公告《農藥殘留容許量標準》及《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》
2023/02/05 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5975783832
市面上的蔬菜水果或多或少在栽種培育間都經歷過農藥噴灑，甚至不只一種農藥。但是當這些殘留多種農藥的蔬果被攝取時，是否會對人體造成累加的負擔傷害呢？就由食藥署來為我們解惑。
2023/02/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357783199
食品藥物管理署與地方政府衛生局於2022年10～12月抽驗檢院全台67件產品的重金屬含量，共有2件水產品旗魚及2件巴西蘑菇檢出重金屬鎘與規定不符。而台南市善化牛墟攤商的產品巴西蘑菇因業者未保留來源文件，所轄衛生局依法處新臺幣3萬元整罰鍰。
2023/01/30 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616766864
「與食俱進的檢驗學」論壇於2022年10月20日辦理，會中邀請四位講師分享Thermo Fisher質譜儀的運用與準確性，滿足各種不同食品檢驗需求，提供精確的數據，確保品牌能以最強大的量能守護食品安全。
2023/01/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739782151
世界那麼大、海上航道何其多，台灣大宗經濟水產品卻因長年倚靠出口中國，2022年在中國一聲禁令之下，8成以上原本要輸往中國的漁獲，有如箭在弦上、卻無處可發，只能滯留在國內漁池裡，啃噬漁民的養殖成本、也擠壓國內既有銷售市場，這樣的困境又該如何解脫？
2023/01/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852782244
2022年12月中國宣告禁止進口全台水產品，雖然對於全面封殺令人感到束手無策，但早在前一年的2021年12月就已有事前徵兆。中國先發佈有兩家台灣業者石斑魚檢出隱性孔雀石綠與隱性結晶紫禁藥，6個月後則全面禁止台灣石斑魚進口，雖然台灣產地檢疫無虞，卻也追查出漁船搬運供銷檢疫的漏洞，因此台灣也增修加強管理辦法，並將在2024年實施。
2023/01/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470782282
長年銷往中國的高經濟魚種，在2022年履履準備收成外銷時，便面臨中國突發禁令。魚賣不出去只能留在魚塭續養，養殖成本大幅增加，雖然讓高密度輸中漁獲回留台灣，可增加國內消費市場能見度，然而國內已有少數既定利基內銷市場，漁民擔憂出現削價競爭，拖垮整體價格與產業。
2023/01/30 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234782501
台北市衛生局近日針對素食餐廳、生機飲食、超市等場所，進行素食食品抽驗，抽驗的20件產品中，發現北投中繼市場阿玉素食販售的大豆調理製品干貝柱檢出含魚成分與標示不符，衛生局也提醒民眾留意包裝標示，避免權益受損。
2023/01/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616777461
為了讓民眾在農曆春節食得安心，新北市衛生局針對年節食品進行抽驗，共計9件食品不合格，已命其下架回收並依食品安全衛生管理法開罰或移請所轄衛生局追辦。此外新北市各區衛生所從2023年1月10日起也發送簡易試劑，讓民眾可簡易判斷食品安全性，安心過好年。
2023/01/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470777485
食藥署與各地方政府衛生局執行「111年度網紅人氣餐廳稽查專案」，2023年1月10日公布稽查結果，在253家抽查餐廳中，共有5家不合格，違反項目包含1件未投保產品責任險、1件原料原產地標示不合格、以及3件食材的農藥殘留不符規定。
2023/01/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739777259
台北市政府衛生局於農曆年前進行年節食品抽驗，共計抽驗白木耳、竹笙、巴西蘑菇等180件商品，其中16件品質檢驗不符規定（含2件標示同時不符規定），另查核1件標示不符規定。其中以白木耳、竹笙、巴西蘑菇不合格率最高。
2023/01/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593777273
台北市政府衛生局為維護脫水蔬果、醃漬產品及蜜餞之食品安全，抽驗共計40件食品，結果「醃漬烏梨」、「黃金酸白菜」、「酸菜」及「酸菜葉」共4件品質不符規定，不合格率10% ，另有2件標示不符規定。
2023/01/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234777304
台北市政府衛生局針對市售肉加工品進行動物性成分鑑別，檢驗產品共計30件，29件檢驗結果與標示主要成分相符，但1件牛肉產品檢出牛及雞成分，另外2件產品無完整中文標示。
2023/01/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357776192
農委會表示因入冬以來氣候寒冷、早晚溫差大影響了雞蛋產能，又因疫病影響造極大損失，鑒於農曆春節前雞蛋消費需求增加，蛋商調度頻繁，已協調加工業者及生產端持續調度原料蛋，供應民生需求，而2023年後將增加進口蛋種雞數量，以加速調整產蛋雞群。
2022/12/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852774942
行政院農業委員會2022年12月30日宣布，因為台灣從2006年後未再出現豬瘟確診病例，所以將於2023年分2期推動停止施打豬瘟疫苗，達成清除豬瘟的目標，並拓展國內優質豬肉產品之國際市場。
2022/12/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357774297
台灣自2023年1月1日起實施的食安新制中包含循環杯服務、咖啡因含量標示、蘆薈食品原料使用規範、食品添加物增列與管理。另，農業方面也有國產茶葉之溯源標示、禁止施打豬隻疫苗及羊痘疫苗等新制上路。
2022/12/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852773647
石斑魚和午仔魚在2022年6月及12月分別受到貿易阻礙，無法如往常運往中國市場，漁民現身說法，近幾年石斑魚早就出口不易、價格開始下滑，原本養殖石斑魚的漁民原也想改養午仔魚，但受限技術與成本，也怕受到後續這波禁止出口的衝擊，然而2個不同魚種就有不同的養殖條件，收購價直直落的情況下，漁民坐困愁城、擔心年關難過。
2022/12/27 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616773661
食藥署聯合各地方政府衛生局執行「2022年豆製品製造業稽查專案」，針對國內豆製品製造業從源頭進行稽查抽驗。其中有2家不符合食品良好衛生規範之準則，116件豆製品中，有1項豆干產品檢出過氧化氫、2件豆漿腸桿菌科呈陽性和1件豆腐產品過敏原標示不符規定。
2022/12/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593772378
台北市政府衛生局2022年10月於早餐店、咖啡店、超市及賣場等處抽驗20件油脂類產品檢驗，針對油脂類產品反式脂肪標示進行檢查，結果Ｑ burger、品客多咖啡所使用的沙拉醬及家樂福販售的乳瑪琳人造奶油標示反式脂肪含量不符衛生福利部公告之「包裝食品營養標示應遵行事項」規定，宗柏企業生產的日久奶精未標示原產地及「有效日期」字樣，不符食品安全衛生管理法第22條之規定。
2022/12/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470772485
台北市衛生局至北市賣場、超市、藥局等處抽驗市售膠囊錠狀食品、油脂類及嬰幼兒食品，共計26件產品檢驗9項塑化劑，結果3件超過監測值，其中包含一款葉黃素、一款苦茶油和魚油產品。
2022/12/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234772504
台北市衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果（含穀豆類）檢驗殘留農藥，2022年11月共計抽驗49件蔬果產品，檢驗結果12件產品不符規定，其中包含「百香果」、「白蘿蔔」、「芥藍菜」、「絲瓜」、「大陸妹」、「茼蒿」、「蘿美生菜」、「香菜」、「青江白菜」、「綠豆」，不合格率為24.5%。
2022/12/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111769719
為了守護消費者的健康，電商平台「無毒農」特別添購「全質譜篩檢器」，打造質譜快篩實驗室，是全國民間電商通路唯一配備，為目前全國唯一擁有農委會農業藥物毒物試驗所轉移技術並接受指導的電商平台，保證販售的農產品全部都經過檢驗，提供給消費者最高等級的食安保證。
2022/12/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357767195
台北市政府衛生局於超市、大賣場、雜貨商行等處進行食品洗潔劑抽樣檢驗，總計抽驗20件產品，檢驗結果「酵速蔬果清洗劑」的甲醇含量不符「食品用洗潔劑衛生標準」規定，而「Palmolive洗潔精」標示不符合規定。
2022/12/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098767226
台北市衛生局執行火鍋料及冷凍冷藏專案抽檢計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市等，共計抽驗55件，其中共5件品質不符規定，包含撈王、這一小鍋、海底撈、老四川共有4件蔬菜不符「農藥殘留容許量標準」，八海食潮當代鍋物的豆腐（素）含防腐劑苯甲酸不符規定。此外也有業者有2件鴨血產品驗出含雞成分，屬非百分之百鴨血。
2022/12/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852767240
台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果（含穀豆類）檢驗殘留農，並於2022年10月抽檢共50件蔬菜產品，結果12件不符規定，有百香果、白蘿蔔、龍眼、芹菜、豌豆、青蔥、青江菜、木瓜，不合格率為24%。
2022/12/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234764602
雖然石斑魚產業歷經中國2022年6月13日起暫停輸入的打擊，但經過辦理內外銷、加工凍儲、延養低利貸款等措施，至2022年11月30日已執行4663公噸，目前價格穩定，也希望能持續供應學童營養午餐，當作台灣食魚教育的示範。
2022/12/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470764383
消基會於2022年8～9月間至台灣六都的市場、量販店、超市及福利中心等購得小白菜、青江菜、甜椒及辣椒這四類農產品共計80件樣品，並檢出29件不符合食藥署公告《農藥殘留容許量標準》，不合格率為36.3％。
2022/11/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975762238
台灣曾有標榜100 %阿拉比卡豆的包裝產品被發現咖啡豆摻混的事件，因此食藥署已公告咖啡豆檢驗方法，而於2022年9至10月台北市政府衛生局率先抽驗25件並公佈結果全數合格。
2022/11/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357758598
為保護民眾使用市售食品容器具衛生安全，台北市政府衛生局抽驗15件美耐皿類食品容器具，檢驗結果1件三聚氰胺超標不符規定，目前已下架。
2022/11/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852757548
魚露、蝦醬此類東南亞地區醬料多採取進口，參考食藥署2022年公布的邊境檢驗結果，有不少進口醬料因防腐劑過量而遭到退運，因此消費者文教基金會此次特別針對市售進口醬料進行抽測。
2022/11/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357757293
秋天，是老饕們大啖秋蟹的時節，但2022年因海象狀況不佳與秋蟹現蹤的時間越來越晚，導致捕獲量減少。生鮮電商平台「無毒農」為了把關萬里蟹品質、避免重金屬疑慮，需通過2次檢驗才出貨，更自製「活水倉」引進海水確保螃蟹品質。
2022/11/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111755417
台灣國際咖啡展將於2022年11月18日（五）～11月21日（一）於南港展覽館舉辦，成立於1996年的台新餐飲設備，今年將以「未來咖啡館」為題，以七大關鍵字：「人力不足、永續減塑、風格化/客製化、替代性奶品、小空間、雲端監控、創意混搭」，以設備商的觀點，提出最佳方案，協助經營者選擇最適合的咖啡設備，並有百位自有工程師為後盾，方便隨時檢修。
2022/10/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975754231
在台灣使用塑膠包裝盛裝食物非常普遍，但多數人仍會擔心使用塑膠裝熱食有產生塑化劑與致癌的風險。哪些包裝可以安全使用不會輕易被塑化劑汙染？哪些包裝又需要特別小心使用呢？
2022/10/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593753774
台北市政府衛生局至賣場、超市、中藥行抽檢20件產品，檢驗出6件不符合規定之產品，有農藥殘留與標示不符之問題，其中有4件「白木耳」農藥殘留不符規定，違規者已全數下架。
2022/10/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357750598
消基會2022年10月12日公布進口蔬果檢驗結果，在8件蘋果、7件葡萄、3件青花菜抽檢中，僅1件蘋果樣品的農藥殘檢不合格，其餘檢出量皆符合《農藥殘留容許量標準》，並提供清洗步驟供民眾參考。
2022/09/14 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5616744765
行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所（簡稱畜試所新竹分所）開發「生乳有害菌種快速鑑別技術」，在取得檢體2.5小時後即可檢出有害病菌，在國際畜政聯盟（ICAR）的乳質檢驗能力試驗中，檢驗正確率為100%。新技術不只有助於牛隻健康診斷，也能用於提升國產鮮乳的安全品質。
2022/08/17 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5098738025
農業藥物毒物試驗所攜手專家團隊，創立皮膚過敏性評估電腦模擬預測平台，成為世界少數可適用農藥評估之新穎人工智慧演算平台，其未來除可免於使用實驗動物外，還可減少廠商之登記成本，達到符合動物倫理、提升科學評估驗證品質與增加產業效益的成果。
2022/08/14 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357737299
嘉義縣政府衛生局抽驗中元普渡時節祭祀用食品及兒童食品，2022年8月抽檢90件內，其中1項韓式年糕防腐劑超出最低限度規定。
2022/08/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616736063
國際知名品牌哈根達斯2022年8月10日被食藥署要求下架5種口味冰淇淋，主要是因為多國在相關產品中檢驗出極微量的農藥環氧乙烷殘留，國內產品總計回收約6萬公斤。哈根達斯表示即日起至2022年9月30日止接受退貨退款。
2022/08/10 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5357736499
彭耀緯擔任廚師期間曾經兼職務農多年，直到2020年決定全心投入，看重木瓜市場穩定特性，以傳統銷售通路為經營條件，目的是避免3大不確定狀況發生，同時以3大管理實務突破小農從農困境。
2022/08/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470735382
2022年8月9日，新北市政府衛生局公告抽驗96件中元普渡祭祀食品以及52件夏季冰飲品結果，其中普渡食品1件產品不符規定；2件飲品生菌數超標。
2022/08/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852733449
中國於2022年8月3日宣布暫停台灣柑橘類水果、冰鮮白帶魚及冷凍竹筴魚輸入，推估受影響共計8千公噸，白帶魚、竹筴魚受影響約4500～5500公噸，損失的出口值約達8億，行政院農業委員會農委員會表示會積極推動完整因應措施，保障農漁民權益不受影響。
2022/07/27 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593731275
嘉義縣針對飲品、食用冰塊與防腐劑、甜味劑與規定外色素等抽獎共128項，皆符合規定，合格率100%。
2022/07/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357729797
台北市政府衛生局專案抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，111年度總計抽驗178件，不符衛生標準3件，不合格率1.7％。本次公布第2波共計抽驗93件（包括25件冰品及食用冰塊、38件調製飲品及30件配料），其中3件飲品經初、複抽結果仍不符衛生標準。
2022/07/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111729816
中元節是台灣民間重要的節日，為保障民眾食品衛生安全，台北市於2022年6月～7月至民眾購買中元節祭祀食品之通路進行稽查。於2022年7月25日公布抽驗15件中檢出1件臘肉不符規定，其己二烯酸超出使用限量標準。
2022/07/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852729842
2022年7月台北市政府衛生局抽驗39件生鮮禽畜肉蛋，檢驗結果1件產品不符規定，不合格率為2.56%，統計不符合規定產品國產為1件。
2022/07/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357729892
2022年6月台北市政府衛生局抽驗50件蔬果產品，檢驗結果7件產品不符規定，不合格率為14%，統計不符合規定產品國產為6件 、進口1件。
2022/07/22 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470729185
中國海關於2021年12月31日發佈警示，指出從我國兩家石斑魚業者輸出的活魚中檢驗出禁藥「孔雀石綠」，將對台灣其他養殖企業輸往中國的活魚加強檢驗檢疫。針對台灣養殖產業的食安保障，業者能有哪些改善方式？
2022/07/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357728692
市售小火鍋、台菜餐廳很常使用「燃料膏」作為加熱的燃料，但是燃料膏的使用上危險性很高，在添加燃料膏的時可能爆燃結果，導致安全危害。消費者文教基金會與經濟部標準檢驗局於2022年7月20日公告「市售燃料膏調查與測試」的調查結果，抽查市面上購買10件燃料，其中有2件商品主要成分不符規定，4件中文標示不符規定。消基會與經濟部查驗局特別強調，消費者用餐時必須注意要請店家更換器皿再添加，以免造成危險。
2022/07/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111726311
2022年的中秋節要送什麼還沒有頭緒嗎？今年來點不一樣的送禮吧！各大廠牌跨界聯名推出有別以往的中秋禮盒，搶先給消費者選購。
2022/07/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739725559
因應台灣石斑魚出口到中國禁令，屏東縣針對石斑魚新增檢驗項目，確保食品安全，也於2022年7月11日與日本山口縣買方透過視訊簽訂試銷訂單，初期以3萬噸石斑魚活魚出口到日本，測試日本市場後，未來將再加碼30噸。
2022/07/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616723161
2022年7月5日衛生福利部食品藥物管理署公布，本周邊境查驗結果，共計19項產品不合格，泡麵就佔了7項，其中有5項都是同一家印尼公司「MIE SEDAAP」生產。
2022/07/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739722654
每年3月至6月期間為台灣水鹿採收鹿茸的季節，緊接著6月至9月由梅花鹿及紅麋鹿接棒，對此，農委會呼籲國人認明選購具「國產鹿茸標章」之新鮮現採國產鹿茸，及由中華民國養鹿協會及中華民國鹿產品運銷合作社輔導開發之鹿茸加工產品，才能吃得安心又能保障自身權利。
2022/06/21 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975718138
因應中國禁止台灣石斑魚進口後，農委會先是在2022年6月17日宣布祭出8.9億預算搶救，但在6月21日下修為4.8億元，為何在5天內預算直接砍半？石斑魚檢驗結果皆合格，但外界卻質疑檢驗實驗室為中央畜產會實驗室，是否有「左手驗右手」的疑慮呢？石斑魚銷中到底有沒有借牌銷售的「黑戶」問題？石斑魚3大爭議一次看！
2022/06/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470717788
哈根達斯進口台灣的香草品脫冰淇淋（有效日期：2023年4月13日）和香草桶裝冰淇淋（有效日期：2022年10月26日）查驗出極微量殘留農藥環氧乙烷（ethylene oxide），該公司於2022年6月20日宣布即日起預防性自主下架相關產品，並提供客戶退貨及消費者退款。
2022/06/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739717657
在中國宣布自2022年6月13日起暫停自台灣進口石斑魚後，原本銷往中國約3600公噸的銷售缺口急需填補，對此，農委會在2022年6月17日公布內銷和外銷的因應措施，預計約投入8.9億元的預算搶救石斑魚產業。
2022/06/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357717190
2022年5月台北市政府衛生局抽驗46件蔬果產品，檢驗結果5件產品不符規定，不合格率為10.9%，統計不符合規定產品國產為4件 、進口1件。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098715821
嘉義縣藉由低抽驗不合格率、零校園食物中毒案件、高衛生稽查率等好成績奪下「2022食育力城市大調查」中「食安與衛生」構面冠軍。而食安與衛生知識的培養也是食育中不容忽視的一環，不但是飲食首要把關，更是每個人要擁有的基本飲食原則。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616716964
2022年6月10日中國海關發佈聲明表示，由於台灣石斑魚多次檢出禁藥，自6月13日起全面暫停自台灣輸入石斑魚，對此，漁業署為釐清情況，事發後陸續進行查驗並公開結果，6月15日先是對受通報搬運船的來源養殖場進行檢驗，查驗結果為未違法使用藥物，另外於6月16日公布魚體檢驗報告，6月17日公布養殖場底土和池水的抽驗報告，結果均為合格。
2022/06/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111714714
對於中國海關總署動植物檢疫司片面性突發公告，將自2022年6月13日起禁止台灣石斑魚輸往中國，在2022年初台灣擴大水產檢驗皆為零檢出下，中國仍無提出相關檢疫規範，行政院農委會痛批中國此做法不符國際慣例，並呼籲產業共同視此次危機為轉機，為石斑魚單一市場開啟更多貿易機會。
2022/06/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357713990
外食人口越來越多，加上疫情影響，外帶外送更是頻繁，使用免洗筷的機會也越來越高，免洗筷是不是真的有毒、有很多二氧化硫、過氧化氫及聯苯殘留？財團法人中華民國消費者文教基金會（以下簡稱消基會）於2022年6月10日公告「市售免洗筷調查與測試」的調查結果，抽查台北市與新北市量販店、五金生活百貨以及便利商店等免洗筷樣品共16件，結果顯示二氧化硫、過氧化氫及聯苯之檢測則全數符合規定，另有3項不符合標示規定。
2022/06/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357714695
自2021年12月31日中國海關總署動植物檢疫司發佈指出台灣兩家石斑魚業者輸出的活魚中檢驗出禁藥，將加強對台灣活魚檢疫，然而於2022年6月10晚間9點，中國海關總署網站、國務院台灣事務辦公室皆突然發出公告指出，將從2022年6月13日起暫停台灣石斑魚輸入中國。
2022/05/23 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098707424
為維護民眾食用水產品之安全，台北市政府衛生局2022年4月執行水產品第1波抽驗專案，前往餐飲業、魚市、超市等販售場所，共計抽驗15件，檢驗結果有1件「一口小章魚」不符合規定。
2022/05/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234704200
為配合國內動物用藥需求，衛福部於2022年5月11日公布新修正版本的「動物用藥殘留標準」，希望在保護國內消費者飲食安全的前提下，讓國內動物用藥的使用及管理更加合理。
2022/04/28 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739700355
台北市衛生局在2022年4月28日發布市售包裝飲料的最新抽驗結果，檢驗便利超商、超市及賣場等地的20件包裝飲料（咖啡、茶、果蔬汁等），報告顯示，包括衛生指標菌、咖啡因含量及標示、棒麴毒素等檢驗項目，均符合規定。
2022/04/28 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234700400
台北市衛生局2022年4月28日發布2022年第1季「生鮮禽畜肉蛋」檢驗結果，一共在傳統市場、小吃店、超市、餐飲業及賣場等市售通路，抽驗106件肉與蛋品，只有1件蛋品檢出動物用藥殘留不符規定，不合格率為0.94%。
2022/04/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098696726
台北市政府衛生局在2022年4月25日發布超市、賣場、茶行、飲料店等場所抽驗茶葉及花草茶檢驗共83件產品，其中4件產品不符規定，不合格率達4.8%。
2022/04/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470695883
台北市衛生局2022年4月21日發布3月蔬果農藥抽驗結果，檢出2件進口高風險農產品產品不符規定，草莓檢出3項殘留農藥，金桔檢出1項殘留農藥不符農藥殘留容許量標準規定，不合格率為4.3%。
2022/04/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739694857
衛生福利部於2022年4月19日發布修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」，修正亞醌蟎等30種藥劑62項殘留容許量標準，以及抱子芥菜列屬於包葉菜類項下十字花科包葉菜類之規定，另增修訂白克列6種農藥於動物產品之殘留容許量，並刪除亞環錫等6種農藥於動物產品之殘留容許量。
2022/04/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098695326
針對羊乳中動物性用藥「喹諾酮」的檢測方式，嘉義縣衛生局花費一年研究分析，以比傳統檢測節省一倍時間、價格較為低簾方式且分析數據穩定的檢測流程，獲登國際期刊。
2022/03/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111690219
2011年日本311大地震發生，引發福島核電廠輻射外洩風波，當時，包括台灣共有55個國家禁止輸入福島5縣食品。之後11年，有41國陸續解除禁令；有12國改採針對高風險食品停止輸入或提供輻射證明；僅台灣和中國仍全面停止福島等區的食品。直至2022年2月8日，行政院宣布台灣解除日本福島5縣食品進口的禁令，並將「禁止特定區域進口」改為「禁止特定品項進口」。
2022/03/28 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593687674
台北市衛生局為維護兒童食品安全，對台北市內超商、大賣場、百貨公司、雜貨店等食品通路進行抽查，共計抽驗30件兒童食品的包裝標示，檢驗結果均符合規定。
2022/03/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616687767
台北市衛生局在清明節連假前，針對潤餅皮專賣店、知名商圈、廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市及素食批發零售業等場所進行食品抽驗，共計抽驗35件項目、4件食品違規。其中，潤餅餡料中的豆類製品，抽驗5件中就有3件不合格，消費者若需購買相關食品需提高警覺。
2022/03/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111685412
清明連假將至，新北市衛生局抽驗91件祭祀食材，共檢出2件不合格食品，分別是含有違規防腐劑的發糕，以及農藥殘留殺蟲劑的有機甘藍。
2022/03/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098685729
美國食品藥品監督管理局（FDA）於2022年3月18日緊急公告，來自台灣彰化的「尚旺農場」所供應出口至美國的金針菇（200克/7.05 盎司規格包裝）檢測到李斯特菌，被加州當地衛生機關於零售端Jan Fruits Inc查驗到不符法規，目前正在全面進行回收作業並將銷毀處理。然而為何美國檢驗此病原菌，台灣卻沒有訂定？主因來自飲食習慣差異不同。
2022/03/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357684898
因氣溫將持續升高，避免水質惡化，高雄市動保處提醒養殖漁民加強防範水況，避免因過度放養與投餌，誘發病源活化爆發傳染病，以致災損。
2022/03/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098683929
台灣自2021年3月至今，原本主力銷售中國的鳳梨、鳳梨釋迦、蓮霧紛紛遭中國以檢出害蟲為由而無法出口，為了成功銷售農產，打進其他國際市場為當務之急，在這樣的情況下，與「GLOBALGAP」同樣為國際農產驗證的「ASIAGAP」或許能成為擴大台灣農產上架日本通路的關鍵。
2022/03/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593683674
財團法人中華民國消費者文教基金會（以下簡稱消基會）於2022年3月11日公告「國產與進口草莓農藥殘留檢測」的調查結果，檢驗範圍設定在民眾容易取得新鮮草莓的通路，從百貨公司超市到傳統市場作為抽樣地點，共計抽樣12件（台灣6項、日本5項、韓國1項），其中除了韓國全數符合衛生福利部食品藥物管理「農藥殘留容許量標準」以外，共檢出6項不符規定品（台灣2項、日本4項），且這6項均有檢出禁止使用的農藥1~2種。
2022/03/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852679946
在2021年9月19日，中國以檢出害蟲為由禁止台灣鳳梨釋迦進口，導致大量鳳梨釋迦無處可賣，凸顯過度依賴單一市場的處境，為了拓展日本銷路，貿易商高登豪斯有限公司研發出「鮮切即食型」冷凍鳳梨釋迦，成功打入日本市場，進軍東京超市。
2022/02/25 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5975677639
你可能聽過培養肉，但你知道植物也可以透過細胞培養來生產嗎？為了因應全球暖化導致可可減產的影響，美國的California Cultured公司以相當於培養肉的方式培養可可細胞，而細胞生產出的可可與一般可可無異，同樣可以發酵和烘烤來產出香醇可口的巧克力。
2022/02/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470676984
台北市衛生局2022年2月22日發布1月蔬果農藥抽驗結果，檢出12件違規，草莓違規件數最多共4件，知名餐飲火鍋築間則檢出茼蒿3項農藥超標。
2022/02/16 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593675772
食藥署於2022年2月16日公布，基改酵母生產的靈芝液可以拿來做食品，最終食品不含基改基因片段，但每日不該食用超過6毫克。業者須符合標示規範，違者可罰300萬元。
2022/02/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616675465
財團法人中華民國消費者文教基金會（以下簡稱消基會）於2022年2月15日公告「市售零食營養素、抗氧化劑及丙烯醯胺檢測結果」，市售零食在標示、營養素含量與抗氧化劑、丙烯醯胺等物質含量，是否符合法規與建議攝取標準。其中一項由華格食品烘焙坊出品的手工米蛋捲有標示不符的情況，實際檢測營養素的鈉含量比標示明顯超標120％。至於鈉攝取過高會引起健康疑慮，為何營養素沒有限量標準，則因它不是安全危害物質。
2022/02/09 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975674134
行政院於2022年2月8日召開記者會，宣布全面解禁福島五縣食品，同時解說了台灣將實施「3原則、3配套」管制進口。以過去針對日本核食的研究與風險評估、邊境檢驗結果全數合格等相關佐證，都證明安全無虞，且相關食品的輻射暴露量即使是全年吃，也不超過坐一趟長程班機的劑量。
2022/02/08 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739673853
2011年日本東北311核災事件發生的11年後，2022年2月8日，行政院卻以行政命令方式宣布解禁，預告期10天，將於2022年2月中下旬完成公告輸入程序。政府如今開放進口的原因又為何？面對福島五縣將開放，針對「檢驗標準嚴格有用嗎？」、「檢驗標準依據從哪來？」和「公投溝通」等三大爭議來分析。
2022/02/07 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357673196
台北市政府衛生局於2022年2月7日公布2020年起基隆市中山高中食物中毒案件後續結果，檢出3名學生糞便中金黃色葡萄球菌腸毒素B型，以及留樣餐點檢出微量金黃色葡萄球菌，因此判定為食物中毒事件！但業者對於檢驗程序有疑慮，上訴後，經北院判定為檢驗不符標準。
2022/01/27 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098672027
臺北市政府衛生局於2022年1月27日公布「蕈菇類」抽驗結果，發現5件重金屬超標，違規率達33.3%，主要違規品項為「巴西蘑菇」。
2022/01/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593671077
2022年1月7日再度自泰國郵包查驗到非洲豬瘟病毒核酸陽性的豬肉香腸，為了避免台灣成為非洲豬瘟疫區，非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官陳吉仲呼籲民眾在春節期間郵寄高峰期，不要上網購買境外違規動物檢疫物寄送回國，收到相關物品也必須主動通報動物防疫機關，避免受罰。
2022/01/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616670360
食藥署於2021年8至11月聯合地方政府衛生局針對54家源頭製造業者進行稽查，發現1件檢出苯甲酸超標、5件標示不符規定。
2022/01/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357669599
2021年12月30日，中國海關通知台灣輸往中國的2批石斑魚檢出禁藥，將暫停受理這2家養殖場的輸入，對此，漁業署除了針對遭點名業者查驗外，後續也檢驗可能涉案的15家養殖場，經查驗後確認未檢出禁藥，並表示將加強用藥教育訓練。
2022/01/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098669725
食藥署聯合地方政府衛生局針對近3年GHP初查或初抽不合格之高風險業者，以及應實施HACCP之蛋製品工廠進行稽查，共32家。在GHP查核方面，有16家業者查有製程、衛生不佳等缺失；另6家業者管制小組成員教育訓練時數不足等HACCP缺失，由衛生單位責令限期改正後，均已複查合格。
2022/01/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975669137
新北市政府衛生局抽驗春節應景食品，檢驗項目包括農藥殘留、重金屬、動物用藥殘留、防腐劑、甜味劑、保色劑、漂白劑、硼酸及其鹽類、真菌毒素及著色劑等，共抽驗183件應景食材，計7件不合格。
2022/01/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357669494
食藥署在2021年規劃執行液蛋製造業稽查專案，聯合地方政府衛生局針對全國有登錄之液蛋製造業者，計74家進行稽查。發現28家業者犯GHP缺失、15家則有HACCP缺失、2件原料蛋動物用藥超標、5件未殺菌液蛋產品衛生標準不符規定。
2022/01/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852668644
農曆過年將到，北市政府衛生局基於食品安全，針對傳統市場等攤商販售之生鮮蔬果、烘焙食品、堅果加工品等164件相關產品進行抽驗，檢驗結果共19件不符合規定，不合格率9.1%。
2022/01/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593668670
北市政府衛生局基於消費者採購衛生安全，針對台北市批發零售攤商販售之醃漬及脫水蔬果、蜜餞食品共30件產品進行抽驗，檢驗結果共5件不符合規定，不合格率16.67%。
2022/01/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616666763
財團法人中華民國消費者文教基金會（以下簡稱消基會）於2022年1月11日發布「市售豬肉樣品檢測結果發布 豬肉萊劑標示仍有改進必要」新聞，內容提及消費者關心的豬肉含萊克多巴胺（以下簡稱萊劑）議題，稽查市面上18件火鍋豬肉片產品，發現6件標示不明確，但萊劑檢出均合格，消基會呼籲政府應加強萊劑標示，但是標示不明確也不代表有安全疑慮，消基會應清楚說明以避免造成民眾群起恐慌。
2022/01/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852666949
非洲豬瘟疫情肆虐全球，泰國政府於2022年1月11日宣布發現非洲豬瘟，為了避免非洲豬瘟入侵台灣，應變中心也提醒民眾春節將至，不要自行攜帶或郵寄香腸、臘肉、火腿等傳播疫情風險高的豬肉製品回國，以免受罰。
2022/01/07 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234665901
中國海關於2021年12月31日發佈警示，指出從我國兩家石斑魚業者輸出的活魚中檢驗出禁藥，將對台灣其他養殖企業輸往中國的活魚加強檢驗檢疫。「孔雀石綠」為國內養殖漁業多年未見的養殖水產違禁藥物，若案件查處屬實，對農漁產品外銷又更增添隱憂以及食安顧慮。
2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975665032
為防止非洲豬瘟藉著春節網購送禮的高峰期趁隙而入，財政部關務署與防檢局、中華郵政等相關單位合作加強查緝，包括：快遞貨物逐步廢除併袋通關，以利X光檢查；持續實施郵包分流查緝，以防止春節期間豬肉製品、農產品等走私入境。海巡署則持續各項查緝走私作為，針對進港船舶實施100%安檢。
2022/01/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739664151
蝦味先使用過期原料、顧可飛植物性DHA藻油膠囊塑化劑超標、江守山醫師詐領健保是2021年重傷台灣民眾對食品業信任的重大事件。
2021/12/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098662925
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2021年11月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果5件不符合規定，不合格高達10%。
2021/12/28 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739661151
台北市政府衛生局2021年第3季針對傳統市場、小吃店、超市、餐飲業及賣場等市售通路執行生鮮禽畜肉品（含蛋）抽驗，共計抽驗148件生鮮禽畜肉蛋，檢驗結果其中2件雞肉之三甲氧芐氨嘧啶超標。
2021/12/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098660220
台北市政府衛生局2021年10月在早餐店、咖啡店、超市及賣場等處抽驗10件油脂類產品檢驗反式脂肪酸（15項）含量，針對油脂類產品反式脂肪標示進行檢查，發現1件「無蛋沙拉」產品營養標示反式脂肪含量違規。
2021/12/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852657142
有別於以往的定點食農教育博覽會，今年以「食農列車」方式，到校巡迴展出教學成果，讓更多師生看見食農教育多元面向，嘉義縣縣長翁章梁提出必須要在國中小教育初期，學習對土地、農人、以及食物表達感恩，才是食農教育的根基。
2021/12/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739656754
近日，高級巧克力品牌Godiva冰淇淋產品，產品中所使用的刺槐豆膠，檢出「第一類人體致癌物」環氧乙烷（ETO）超過歐盟標準。韋恩推斷刺槐豆膠裡環氧乙烷是用於食品滅菌，主要用在農產品控制蟲害、控制諸如沙門氏菌等微生物污染，以利農作物生長。
2021/12/13 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357656792
因天氣逐漸轉涼，北市衛生局於2021年10月至11月執行火鍋料及冷凍冷藏食品專案抽驗計畫，地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市、網路平台等，共計抽驗38件，其中三件品質不符規定，不合格率7.9%、二件標示違規。
2021/12/13 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098656823
近年來，網路販售電商平台興起，且因疫情促使消費者消費型態改變。北市政府衛生局針對網路電商平台販售之乾貨類、生鮮蔬果、醃製及脫水蔬果進行抽驗，總計抽驗16件產品，檢驗結果三件不符合規定，不合格率18.8%。
2021/12/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234656609
Godiva於2021年12月11日在官方臉書發表聲明表示，已於2021年12月8日晚間，將Godiva全球總部所公告原料有疑慮的相關產品全數下架，將會確實遵循相關法規規範。但聲明中並未說明退貨機制引起消費者極度不滿。
2021/12/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616656566
食藥署於2021年12月9日接獲歐盟食品及飼料快速預警系統（Rapid alert system for food and feed, RASFF）通報，法國輸台Godiva冰淇淋產品，產品中所使用的刺槐豆膠，檢出環氧乙烷（ETO）超過歐盟標準，不符規定（0.05 mg/kg），產品共6項、193批，目前已由原廠進行回收作業。
2021/12/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739655659
雲林北港火雞場經診斷後確診新型H5N2亞型，共計撲殺555隻79日齡火雞，動植物防疫檢疫局也呼籲養禽業者，應自主落實各項生物安全工作。
2021/12/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739654459
冬至將至，新北市衛生局於2021年12月7日公布最新湯圓抽驗結果，32件抽驗品中共計3件防腐劑「己二烯酸」超標(標準為1.0 g/kg)，2件樹林區、1件新莊區。
2021/12/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111653916
禽流感好發於每年春季和冬季，隨著近期氣溫下降，禽流感風險也逐漸上升，雲林縣北港鎮珍珠雞與文昌雞混養場在主動通報後，確診新型H5N2亞型禽流感病毒，依標準作業程序執行撲殺銷毀作業。
2021/11/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739651954
台北市衛生局抽驗20件即食截切水果的過氧化氫、甜味劑含量，及49件生鮮蔬果殘留農藥含量，發現共2件「白蘿蔔」與1件「茄子」不符規定。
2021/11/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111651011
台北市政府衛生局於2021年11月22日公布「素食摻混動物性原料」抽驗結果，30件素食食品中，1件位於桃園市的食品商行所販售的獅子頭因檢出「蒜成分」，標示「蛋素」不符。
2021/11/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111647414
食藥署2021年11月12日公告韓國「艾多美蜂蜜飲」檢出甲氧沙林(Methoxsalen)成分，過度攝取恐傷肝臟，民眾應立即停止食用。
2021/11/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357647490
新北市衛生局於2021年11月12日公告造成聖心女中校園集體食物中毒抽驗結果，校園午餐證實含有仙人掌桿菌超標9倍，團膳業者受罰30萬元。
2021/11/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739635855
台灣巧克力廠商常因瞬間爆紅或知曉提高，引來不肖業者仿冒奇商品進行詐騙，而屏東縣政府客家事務處也正在規劃啟動屏東巧克力的標章制度，希望未來能有效降低巧克力詐騙案件。
2021/11/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098643521
臺北市政府衛生局為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，於近日抽驗各類生鮮蔬果，共抽驗50件產品，其中1件香菜檢出2項農藥殘藥殘留。
2021/11/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616643569
台北市政府衛生局為維護民眾中藥材安全，總計抽驗20件，檢驗結果紅棗品質、枸杞子標示皆不符法律規定。
2021/11/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234643602
近年來，電商平台崛起影響消費型態，台北市政府衛生局為維護民眾網路食品安全，總計共抽驗16件，有2項商品不合格，檢驗不合格率高達12.5%
2021/11/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098643626
2021年北市衛生局至量販店、婦嬰用品店、五金百貨商店等處抽驗食品容器具，共計抽驗105件，檢驗結果11件不符合標示相關規定。
2021/10/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975640838
新北市聖心女中於2021年10年21日傳出142位師生，因前一晚在食用校方提供晚餐導致食物中毒。新北市衛生局已派人留樣檢查，若檢出致病菌最高可罰2億。
2021/10/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852639843
台北市政府衛生局至台北市量販店、餐具販售商店、五金百貨商店等處進行抽驗，共計抽驗20件美耐皿類食品容器具，檢驗結果6件不符規定；另針對產品標示進行查核，結果2件不符規定。
2021/10/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616636362
臺北市政府衛生局110年度9月抽驗第2波水產品，總計抽驗15件，檢驗結果1件重金屬超標，不符規定。
2021/09/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111633817
2021年9月19日中國宣布因檢出害蟲禁台灣釋迦、蓮霧進口。2021年6月，紐西蘭也因檢出害蟲而禁台灣芒果、荔枝進口，農委會卻未有此大動作。究竟同樣是禁止進口，農委為到底有沒有雙標？而中國禁止進口對台灣的影響又有多大？
2021/09/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616632667
在2021年9月19日中國宣布因檢出害蟲暫停台灣釋迦、蓮霧進口後，外界指出紐西蘭同樣禁止台灣芒果、荔枝進口，為何農委會態度不同，質疑是否為「雙標」？而這兩種水果銷中比例達9成，被禁後究竟影響有多大？
2021/09/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234632005
世界動物衛生組織OIE宣布2021年9月20日海地國內發生非洲豬瘟案例，而台灣非洲豬瘟中央災害應變中心則表示該國之活豬、豬精液及豬肉產品等應施檢疫物從未輸入我國，民眾可以放心。
2021/09/17 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975630936
台北市政府衛生局，抽樣30件市售包（盛）裝飲用水（包含13件包裝飲用水、5件桶裝水、12件加水站），檢出「艋舺純淨水」大腸桿菌超標！另檢視18件包裝標示均符合規定 。
2021/09/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739628953
根據《食力》調查，超過6成消費者看好餐飲業一年恢復疫情前常態，卻有超過6成業者表示要一年以上。兩者視角落差出自3處：消費者更樂觀，因為他們比業者替代方案更多。同時，從2020年台灣迅速掌控疫情的經驗過度樂觀看待2021年。而對業者來說，從國外疫情反反覆覆的慘況則悲觀認為，台灣疫情要恢復也沒那麼快！
2021/09/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111629715
新北市幼兒園群聚感染持續擴張，累積至2021年9月8日共有23人確診，同日確認檢出Delta變種病毒後，新北市於9日開始禁止內用一週後，16日再度恢復內用！
2021/09/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739626353
新北市幼兒園群聚感染持續擴張，累積至2021年9月8日共有23人確診，同日確認檢出Delta變種病毒後，新北市確認9月9日起禁止內用。
2021/08/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111623610
非洲豬瘟中央災害應變中心2021年8月31日查獲走私豬肉製品新增2件非洲豬瘟檢驗陽性，顯示走私肉品傳播疫病風險極高，自2021年8月30日起已停止廚餘進入養豬場。
2021/08/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357622991
在發現可能帶有非洲豬瘟病毒的走私豬肉製品流入市面後，農委會、環保署、警政署等有關單位，近期積極稽查可能流向。2021年8月29日雲林縣新增1件含肉月餅檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，累計陽性件數計12件。
2021/08/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616619863
台北市政府衛生局2021年7月至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果5件不符合規定，不合格率10%。
2021/08/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098619920
台北市政府衛生局針對市售三明治、便當、壽司、生菜沙拉、滷味、輕食餐點等即食食品進行抽驗，共計抽驗16件，檢驗結果福勝亭士林店的高麗菜絲（可即食）、福隆號北車微風店的蜜汁叉燒等2件不符合規定。
2021/08/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357618699
《食力》於2021年6月發布「2021食育力城市」評選調查結果，嘉義縣以163.81高分榮獲五星城市榮耀。縣長翁章梁8月18日領取五星獎座時，表示認同台灣深厚的農業實力，未來也將持續協助提升農民與全民對食物的認識。
2021/08/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739618851
動植物防疫檢疫局2021年8月19日表示，日前在雲林麥寮路旁棄置的死鴨中檢出新型H5N2亞型高病原性禽流感病毒，雖然已全面採檢附近禽場未查出相同案例，但禽場仍應確實落實防疫。
2021/08/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852618249
衛生福利部於2021年8月18日發布修正「農藥殘留容許量標準」，修正內容為增修訂Bicyclopyrone等42種藥劑157項殘留容許量標準，並配合行政院農業委員會公告修正陶斯松使用方法及範圍，刪除30項殘留容許量標準；另依據行政院農業委員會核准用藥，評估液化澱粉芽孢桿菌Tcba05、貝萊斯芽孢桿菌BF及茉莉酸丙酯安全性高，增列為得免訂容許量農藥；以及木鱉果列屬於瓜菜類之規定。
2021/08/16 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975617237
台北市政府以「源頭管理、明白標示」為原則，依台北市食品安全自治條例規定，公告北市豬肉原料進口（輸入）業者自2021年8月16日起納入台北市食材登錄平台，揭露進口肉品資訊。
2021/08/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357615099
台北市政府衛生局針對連鎖超商、賣場、小吃店及涼麵販售商等進行涼麵食品抽驗，總計抽驗42件，其中7件經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率16.67%。
2021/08/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616615168
台北市政府衛生局抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，第2波共計抽驗180件（包括52件冰品及食用冰塊、92件調製飲品及36件配料），其中10件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率5.6%。
2021/08/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470615182
食品藥物管理署聯合地方政府衛生局於2021年4至5月間執行「2021年KTV自助式餐飲稽查及抽驗專案」，共查核78家直接供餐之KTV或卡拉OK等視聽歌唱場所，同時抽樣成品（熟食）、茶飲料或食用冰塊等產品共217件，其中3件食用冰塊檢出生菌數不符規定；另有2家食品業者特定食品之標示不符規定；違規業者已由轄管衛生局依法處辦。
2021/08/06 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5470610182
2009年時，台灣連鎖速食業者曾引發一連串的油炸用油事件，讓社會開始關注油炸油的安全問題，也由此帶動台灣油品安全3次升級：油品的汰換由過去的以「經驗法則」到現在一切換油都照「科學」、推動「實驗室認證標章」確保檢驗單位的標準及公信力、作為油炸用油助濾的濾油粉以「食品添加物」規範其使用範圍及相關的限量標準外，也統一規定在使用上也必須放置於濾紙上使用。
2021/08/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098614120
消基會2021年8月6日公布「燕麥及紅豆類製品嘉磷塞殘留」抽驗結果，共計10件樣品，皆未檢出嘉磷塞殘留。消基會呼籲政府應堅守台灣現行嚴格標準，為消費者做好把關。
2021/08/03 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098613225
根據ACSI全美速食連鎖餐飲滿意度調查，美國Subway在2020年與2021年間的顧客滿意度衰退5個百分點。更在遭遇「麵包不符標準」、「鮪魚食材不含鮪魚」等消費者質疑時，公關回應與危機處理不佳，此外號稱革新的菜單也無新意、欠缺行銷張力，顯現品牌與時代更加脫節。
2021/07/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593611570
非洲豬瘟中央災害應變中心於2021年7月29日表示，多明尼哥成為受非洲豬瘟疫情影響的第一個加勒比海地區國家，自該國入境旅客須注意勿違法攜帶豬肉製品。
2021/07/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852609347
台北市政府衛生局2021年6月共計抽驗40件蔬果產品農藥殘留，檢驗結果荷蘭豆和大蒜各1件不符規定，不合格率5%，其違規產品已下架並令相關業者停止供應。台北市衛生局也提醒農友和業者注意農藥使用和殘留問題，違者依法最高可罰到2億元；而民眾在家食用蔬果前也應先浸泡沖洗，以減少及降低農藥殘留。
2021/07/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470604080
香港媒體《文匯報》於2021年6月3日「肉製品瘦肉精超標 台美樣本八中有七」報導中指出，針對香港市面上8項來自台灣與美國的豬肉產品進行瘦肉精抽樣，當中台灣有4款商品被驗出萊克多巴胺含量超出標準，1件未標示產品內的豬肉來源地為何，消基會隨即進行平行抽驗檢測，2021年7月7日公布檢驗結果，萊劑測試皆為未檢出。
2021/06/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234601004
台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2021年5月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果5件不符合規定，不合格率10%。
2021/06/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098601028
台北市政府衛生局針對網路電商平台販售之生鮮蔬果進行抽驗，總計抽驗30件產品，檢驗結果2件不符合規定，不合格率6.7%。
2021/06/21 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111597518
台北市政府衛生局執行2021年市售麵製品專案抽驗計畫，抽驗地點包括北市賣場、傳統市場、麵攤（店）、製麵店（館）、餐廳、百貨公司美食街及早餐店等，共計抽驗80件，品質檢驗結果2件不符合規定。
2021/06/18 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852597049
歐盟於2021年5月27日正式發布「第9次OPSON行動」調查結果，發現3大食品詐欺問題：身分不明的家畜與疫情息息相關、肉製品詐欺充斥整體供應鏈、酒精類飲品依然造成各國政府財政負擔。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357595899
嘉義縣以農為發展主力，而國以農為本，在曾任農委會副主委、多次赴日本考察食農教育的縣長翁章梁帶領下，以「感恩土地、感謝農民、謝謝食物」為核心，在18鄉鎮122所學校裡各自埋下食育的種子，期望孩童看到農民的地位、學用新科技從農，更從中養成如農民般耐心的好品格。
2021/06/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234594801
防檢局於2021年6月11日表示，雲林縣古坑的白肉種雞場確定感染H5N5亞型高病原性禽流感，立即依作業程序撲殺雞隻。本案為2021年第11例，包含本案合計已撲殺42500隻家禽。
2021/06/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234593001
台中食安處自2021年4月起，陸續前往台中製造業者、各販賣場所，抽驗各式粽子成品、常見端午食材原料、祭祀用的禽畜肉品等共235件，並針對6家網購販賣業查核定型化契約，其中1件賣場烏骨雞檢出動物用藥超標不符規定，1件網路刊登不符規定。
2021/06/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852592649
香港媒體《文匯報》2021年6月3日報導指出抽樣香港市售8項來自台灣與美國的豬肉產品，進行「萊克多巴胺」瘦肉精檢驗，發現8款中有7項不合規，且同時指出有4項產品含有禁藥「克崙特羅」，其中包含新東陽、黑橋牌、慶豐、阿中丸子等，被點名的台灣品牌大聲喊冤，並聲明將提告。
2021/06/03 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098591825
台北市政府衛生局於2021年度3月執行水產品第1波抽驗專案，共計抽驗25件，其中1件「活石蟹」檢出重金屬鎘超標。
2021/05/31 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852591144
台北市政府衛生局於2021年4月執行米濕製品專案抽驗計畫，抽驗地點包括傳統市場、麵攤、餐飲業及雜貨行等地點，抽驗米苔目、米粉、米濕製品，共計抽驗36件產品，檢驗結果家鄉越式美食館2件產品不符規定。
2021/05/31 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357591194
台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2021年4月6日至4月8日共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果5件不符合規定，不合格率10%。
2021/05/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593588278
台北市和新北市為目前國內本土案例的重災區，為防堵疫情，2021年5月20日即日起，包括夜市、零售市場、地下美食街等飲食攤販，全面禁止內用，都需改成外帶或外送，否則會被開罰。
2021/05/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593587278
台北市政府衛生局於2021年3月22日至3月24日針對蛋糕、麵包、複合式麵包等進行抽驗，共計20件產品，檢驗防腐劑12項、衛生標準（大腸桿菌、大腸桿菌群），結果均符合規定。
2021/05/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111582816
2021年5月1日有民眾於金門烏沙角岸邊發現海漂豬，經檢驗確認為非洲豬瘟陽性反應，為金門第13例非洲豬瘟海漂豬案例。
2021/04/26 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234580804
台北市政府衛生局於2021年4月22日至4月25日前往超市、賣場、茶行、飲料店等處抽驗茶葉及花草茶檢驗殘留農藥，共抽驗79件產品（茶葉66件、玫瑰花9件、菊花3件及蝶豆花1件），檢驗結果3件產品不符規定，不合格率3.8%。
2021/04/26 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852580947
台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2021年2～3月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果4件不符合規定，不合格率8%。
2021/04/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739578857
台中市衛生局2021年4月16日檢出全國首例萊劑超標肉品，為在台中市楓康超市販售的「美國冷藏牛腱」，經查為該超市總公司統一向台北市供應商採購「美國冷藏牛腱」共199公斤，進貨時均請供應商提供瘦肉精檢驗結果合格報告，抽驗時檢出超標，已依法開罰12萬元。
2021/04/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616577364
《食力》調查發現，近6成民眾比起豬肉產地，更在乎豬肉有無含萊劑。中央推出的產地法規無法直接解決民眾擔憂，更增添通路業者、稽查員作業，也讓台中、彰化等4縣市各自推出「無萊劑」標章，造成中央與地方多頭馬車。
2021/04/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470574788
非洲豬瘟持續在全球延燒，台灣先前已多次於金門等離島發現非洲豬瘟陽性反應的海漂豬，2021年4月4日首次於新北市萬里區龜吼平台發現海漂豬驗出非洲豬瘟病毒陽性反應，此為台灣本島首例，相關機構已對此展開防疫措施。
2021/03/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234569600
北市衛生局於清明節前至北市潤餅皮專賣店、知名廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市及素食批發零售業者等地點抽驗35件應節食品，其中4件豆干（絲）檢出過氧化氫為陽性，不合格率為11.4%。
2021/03/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739569650
台北市政府衛生局公布2021年度《台北市食品安全自治條例》，針對豬肉源頭至販售端規劃6項新政策，另於台北市食材登錄平台設置「肉品專區」，公開市售肉品標示稽查及抽驗結果。
2021/03/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470567581
消基會2021年3月12日公布「中藥含異常物質」檢測結果，共241件合法中醫所開立的藥劑中，有4件檢出含有西藥物質，2件檢出汞含量超標。消基會提醒消費者，勿購買來路不明的中藥及分散藥品給親友，應正確就醫並多留意中藥品來源。
2021/03/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593565779
台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2021年1月共計抽驗54件蔬果產品，檢驗結果9件不符合規定，不合格率16.7%。
2021/03/03 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616563862
臺北市衛生局執行2021年專案，抽檢餐飲場所及超市賣場等處產品中的「丙烯醯胺」含量，20件產品中僅有一件「卡迪那全天然洋芋天婦羅口味」含量超標，相關業者已配合下架及改善。
2021/02/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616562462
中國國台辦突然發布自3月1日起暫停台灣鳳梨輸入，原因為多次從台灣鳳梨中檢出介殼蟲。農委會表示台灣鳳梨過去產品良率達99%，且害蟲應可循國際慣例經燻蒸處理消滅，將啟動止血機制、防止產地價崩盤。
2021/02/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098559722
雲林縣崙背鄉1紅羽土雞場確診為H5N5亞型高病原性禽流感，撲殺該場7週齡土雞計5734隻。防檢局表示，南韓及日本禽流感疫情持續嚴峻，且近日台灣各地溫差大，養禽業者需防範禽流感發生。
2021/02/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616558360
食藥署與地方衛生局執行109年度專案，共同抽檢校園午餐業者，查核560家廠商的衛生環境及744件的午餐產品中，僅有一件成品大腸桿菌超標，相關業者已由衛生局依法處辦。
2021/02/02 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357556596
衛生福利部食品藥物管理署於2020年11月6日至2021年1月31日，共抽驗10個國家之輸入豬肉、牛肉、雞肉及水產品，共104批產品，就其外包裝、內包裝，在消毒前、後分別取樣，計408個樣品，新冠病毒核酸檢驗結果皆為陰性。
2021/02/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111556615
為確保肉品未使用萊克多巴胺，台中市政府推出「牛豬產品無瘦肉精金標章」，截至2021年1月底，共7家業者申請通過獲核發。
2021/01/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470555584
台中知名自助餐廳「漢來海港」於2021年1月27日無預警公告28日、29日暫停營業2天。後經台中市食品藥物安全處證實，該餐廳在1月24日至25日期間，陸續有消費者出現嘔吐、腹瀉及腹痛等症狀，累計共有49人不適，其中有12位就醫，因此已命業者暫停營業，並將於3日內複檢。
2021/01/26 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098554627
農曆春節將至，新北市衛生局抽驗216件應景食材，結果有5件農藥、2件重金屬及1件二氧化硫殘留，計8件不合格，已命其下架回收並移請所轄衛生局追辦。為讓民眾可以自行快速檢測二氧化硫、皂黃及過氧化氫，即日起於新北市的衛生所贈送簡易試劑，送完為止。
2021/01/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593554172
台北市政府衛生局至傳統市場、賣場、食品、小吃行等地點進行年節食品抽驗，185件商品中驗出12件品質不合格產品，包括花椒農藥殘留超標、進口竹笙不合格率最高等。北市衛生局提醒民眾，年節挑選食材請認明食品來源、標示、包裝是否有合格標章，以免將來路不明、農藥、添加物過量食品通通吃下肚。
2021/01/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739554253
台北市政府衛生局至台北市便利商店、大賣場、傳統市場、迪化街商圈等批發零售地點，共計抽驗醃漬及脫水蔬果、蜜餞食品共40件，檢驗防腐劑、漂白劑、著色劑及甜味劑等項目，同時進行標示查核，檢驗結果5件品質不符規定，不合格率12.5%。
2021/01/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852553746
《食力》2018年12月報導輻射鹽爭議，遭綠色消費者基金會秘書長方儉以法律途徑希望《食力》撤下報導並道歉賠償100萬元，法官一二審均判方儉敗訴。
2021/01/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852550346
食品藥物管理署聯合各地方政府衛生局於2020年8月至10月共同執行「2020年人氣旅宿業附設餐廳稽查專案」，總計查核208家人氣旅館，針對旅館內餐廳之食品良好衛生規範準則（GHP）、食品安全管制系統準則（HACCP）等相關規定進行查核，並抽驗215件產品。本專案共計查獲日月行館HACCP經複查仍不符合、13家業者貯存或販售逾期食品及4件產品經抽驗不符合規定，所轄衛生局已依食品安全衛生管理法相關規定處辦，共計裁處罰鍰106萬5000元整。
2020/12/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616546163
日前經消基會檢驗出重金屬鎘超標的「義峰糙米米夫」、「三立乳兒米餅」，2020年12月25日經新北市衛生局勒令即日起下架、開放退貨，消費者倘已購買此兩款產品，不論產品效期批號，皆可持購買發票及產品包裝至原購買通路辦理退貨。
2020/12/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593545575
9項與含萊克多巴胺美豬的相關行政命令送進立法院，於2020年12月24日確定全數通過，包括開放含萊克多巴胺的美豬進口、開放30月齡以上美牛進口、萊克多巴胺最高殘留允許量達0.04ppm及相關原產地標示規定，新制將於2021年1月生效。
2020/12/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111545618
台北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）於2020年10月前往早餐店、咖啡店、超市、賣場等商店等處進行抽驗，共計抽驗23件油脂類產品，針對油脂類產品反式脂肪標示進行檢查，結果均符合規定。
2020/12/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975545632
台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，11月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果15件不符合規定，不合格率30%，九層塔、茼蒿、青江菜都驗出農藥殘留超標！
2020/12/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616544963
2021年1月1日「散裝食品標示規定」擴大列管範圍，將有20項散裝食品，應清楚標示原產地（國）。
2020/12/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593543575
消基會抽驗嬰幼兒米餅米麩，有4件檢出重金屬鎘超過0.04ppm，但業者卻喊冤說採用公糧，此事件還得繼續追蹤確認兩件事：米餅算不算嬰幼兒副食品？而農糧署抽驗公糧說檢驗合格，台灣的農地安全更值得注意！
2020/12/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357543399
藝人賈靜雯和弟弟賈子宸成立的麵食品牌「賈以食日」11月初遭北市衛生局於超市抽樣「賈以食日」燒椒麵，發現其成分標示不全並發函要求展開醬料成分，2020年11月中「賈以食日」已下架全通路商品，包含官網、實體賣場通路、電商通路，自行再驗成分，獲北市衛生局核可確認後，已更改包裝並於2020年12月初上架。
2020/12/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111543418
台中市政府市政會議於2020年12月15日通過修正「台中市檢舉重大違反食品安全衛生管理法案件獎勵辦法」，率先全國將豬肉類食品含有萊克多巴胺或其它乙型受體素違規案列為重大食安案件，民眾未來檢舉該類案件，經台中市衛生局查獲屬實並裁罰確定，即可依新修訂辦法按照實收罰鍰金額70%發給獎金。
2020/12/15 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975543432
針對業者以公糧製作嬰幼兒副食品，卻被驗出重金屬鎘含量超標一事，行政院農業委員會表示，每年辦理國產稻米源頭監測、抽樣與管制措施，公糧亦有完善衛生安全管控作為，嚴格把關食米安全，農作物重金屬含量超過食品衛生標準者，會立即管制採收並剷除銷毀，防止流入市面，並補償農民損失，但公糧含鎘量標準是一般國內大眾食用的標準，非嬰幼兒食用標準。
2020/12/14 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470542987
雖然嬰兒食品中所含的重金屬鉛、鎘、砷、汞等含量，尚無已知的安全濃度，嬰兒再透過長時間攝取的情況下，身體雖可代謝排出部分重金屬，但是當這些重金屬物質在體內循環時，會造成傷害。其可能造成嬰兒的智商降低，並有發展遲緩、學習力和注意力降低的問題。
2020/12/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852543244
為什麼消基會指出包括「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」等4件產品，不符合食藥署法規規範，但是業者卻認為自己合法？問題就出在法規不明確，導致嬰幼兒食品和一般食品的重金屬鎘含量存在0.04～0.4ppm的灰色地帶，也因此，勢必有業者存有僥倖心態，認為自己不屬於嬰幼兒食品規範範疇，卻用誤導的方式，將產品販售給媽媽族群，進而危害到嬰幼兒食品的安全。
2020/12/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593542270
台北市政府2020年12月11日透過《台北市食品安全自治條例》公告「連鎖超商、超市及大賣場設置不含萊劑專區」及「肉品進口商強制自主檢驗」，希望讓豬肉製品管理能夠食材溯源、明白標示萊劑，資訊更透明，讓消費者能自由安心選購。
2020/12/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470541587
新北市政府2020年12月8日宣布「新北市食品安全衛生管理自治條例」修正案經議會三讀通過，將利用「送驗、登錄、貼標」三步驟，把關豬肉來源，且萊克多巴胺需零檢出，若驗出但未超出中央規定的0.01ppm者，需罰3萬～10萬。
2020/11/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470537285
北市衛生局公布市售食品農藥殘留抽檢結果，發現「廣吉特級燕麥片」檢出不得驗出的殺草劑嘉磷塞0.3ppm。為什麼燕麥片會驗出嘉磷塞呢？其實嘉磷塞是作為採收前的處理劑（乾燥劑）使用。也就是在穀類採收前幾天，刻意拿嘉磷塞噴穀物植株，讓莖葉乾死，以利於機械採收。這樣的優點有好幾項：品質均一、比較乾燥、方便採收、減少損耗、減少天候對採收的影響等等。
2020/11/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111537611
「109年度消費者權益報導獎」於2020年11月27日舉行頒獎典禮，《食力》傳媒榮獲【雜誌媒體類-專題報導獎】特優、【平面媒體類-平日報導獎】優勝 、【平面媒體類-平日報導獎】佳作、【平面媒體類-專題報導獎】佳作，共4項大獎肯定。
2020/11/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098536823
2020年截至目前，台灣共計確診及撲殺禽流感禽場案例總共53例，11月26日，雲林縣一個肉鵝場確診H5N5亞型高病原性禽流感，共撲殺843隻鵝。
2020/11/26 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357536897
為防止新冠肺炎病毒透過進口食品包裝污染而入境台灣，衛福部食藥署於2020年11月6日至20日在邊境採樣檢驗進口冷凍食品之內外包裝，檢驗結果均為陰性。
2020/11/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111535211
臺北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）為維護消費者食用熟食的衛生安全，特別針對市售三明治、便當、壽司、糖心蛋、滷味、輕食餐點等即食食品進行抽驗，共計抽驗25件，檢驗結果2件不符合規定。
2020/11/19 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5975535235
苗栗場指出，為防治芋田病害，利用抽取罹病組織或田間土樣的總量DNA，進行PCR分子檢測可快速確認軟腐病原，植體真菌軟腐分子檢測之檢出率可達100％，軟腐細菌為90％，而分離到病原之土壤其軟腐細菌檢出率達100％。
2020/11/16 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098533528
台北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）於2020年11月16日公布中藥專案抽驗計畫，抽驗台北市市售中藥材共計34件，檢驗結果產品標示檢查皆符合規定，1件「款冬花」驗出二氧化硫超標。
2020/11/16 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739533754
台北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）於2020年11月16日公布針對網路電商平台販售之生鮮蔬果及冷凍調理食品進行抽驗，總計抽驗15件產品，檢驗結果2件不符合規定，不合格率13.3%。
2020/11/16 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357533792
台北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）於2020年11月16日公布市售豆製品、豆漿專案抽驗計畫，抽驗地點包括傳統市場、超市、餐飲店等，檢驗項目包括防腐劑（12項）、過氧化氫、著色劑等項目，共計抽驗89件，檢驗結果4件不符規定，不合格率4.5%。
2020/11/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234530409
國際禽流感疫情頻傳，繼英國傳出H5N8亞型高病原性禽流感疫情之後，農委會2020年11月5日公告，日本也發生H5亞型高病原性禽流感疫情，即日起日本將自非疫區除名，該國活禽鳥及其產品即日起禁止輸台。
2020/10/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975528838
臺北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）2020年10月29日公布109年度可同時提供食品使用之中藥材抽驗結果，檢驗結果3件不符合規定，分別是乾白木耳、黑棗、山楂片產品各檢出1項殘留農藥超量。
2020/10/16 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098525121
質譜快檢最新技術，為當今國際間最快速的農藥殘留質譜檢驗技術，可同時檢驗我國過去3年曾監測到的198種農藥，為兼具環保、快速且精準的農藥殘留檢驗技術。此外，質譜快檢技術也推廣應用於大型果菜批發市場拍賣前的檢驗，不合格產品現場銷毀並追溯源頭停止供應，全面守護消費者健康安全。
2020/09/30 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470521488
為了維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局至各大銷售通路抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2020年8月共計抽驗46件蔬果產品，檢驗結果7件不符合規定，不合格率15.2%。
2020/09/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357520690
文華高中與衛道中學共74名住宿生，於2020年9月24日、25日發生食品中毒不適症。28日除了文華高中新增4人出現病症外，豐原高商亦爆出52人疑似食品中毒。
2020/09/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470516386
每逢中秋節前後都是境外違規含肉月餅輸入的高風險時段，非洲豬瘟中央災害應變中心呼籲國人全民防疫，不要在網路上購買來路不明的境外含肉月餅，也不要攜帶入境，避免遭受重罰。
2020/09/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098515924
中秋節一到，各式應節食品推出，為保護民眾食品安全，新北市衛生局抽驗126件中秋應景食材，包含20件月餅、餡類等相關製品、20件烤肉調味醬、80件應景烤肉食材及6件紙盤、紙杯等食品容器，其中有2件蔬菜檢出農藥殘留超標。
2020/09/14 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234512700
為使民眾安心食用月餅和開心烤肉，北市衛生局於2020年8月初針對台北市月餅產品及烤肉用食材進行抽驗，共計抽驗116件產品，檢驗結果1件農藥殘留殺蟲劑賽滅寧不符規定，標示查核結果3件不符規定。
2020/09/10 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5739511655
南投縣仁愛鄉的特用作物產銷班經農業委員會林業試驗所輔導後，所製油品更榮獲國際獎章1星及2星的高度評價，對於林業試驗所輔導油茶產業也是一大肯定。
2020/09/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593509472
含萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）美國豬肉2021年元旦將開放進口，衛生福利部部長陳時中於2020年9月5日公布美豬萊克多巴胺殘留容許量，分別為肌肉及脂肪（含皮）0.01 ppm、肝臟0.04 ppm、腎臟0.04 ppm、其他可供食用部位如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等部位則是0.01 ppm。
2020/09/03 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4098770126
行政院農業委員會動植物防疫檢疫局（以下簡稱農委會防檢局）自2007年開始抽驗國產豬肉的瘦肉精殘留狀況，竟然有8年都檢出瘦肉精，其中除了毒性較低的萊克多巴胺之外，甚至還包含毒性較高的沙丁胺醇，以及在國際上曾引發食物中毒的克崙特羅等其他種類的瘦肉精。不過，2016～2019年已連續4年100%合格，未發現有檢出的案例。
2020/09/03 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593509072
「108食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告」結果顯示不分老少，各年齡層暴露萊克多巴胺劑量之劑量都在我國針對萊克多巴胺每日可接受安全攝取量（ADI）的 2.6～9.2%，算是風險很低。唯有坐月子期間會吃腰子補身體的婦女，比較有風險。
2020/08/28 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234504903
為了維護民眾食用生鮮蔬果之安全，北市衛生局於2020年8月28日公告7月抽查結果，共計抽驗54件蔬果產品，檢驗結果4件不符合規定，不合格率7.4％。
2020/08/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616502165
北市衛生局於2020年7月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫，抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店。檢驗項目包括防腐劑及著色劑、殺菌劑、亞硝酸鹽、多重殘留農藥、衛生標準等項目，其中1件「桂味荔枝」檢出2項殘留農藥及1件「百香果」檢出1項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。
2020/08/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852502246
台北市衛生局公布第3波散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料抽驗結果，其中10件飲冰品初、複查不符衛生標準，生菌數、大腸桿菌群皆超標。
2020/08/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739501553
2020年8月17日香港的消費者委員會公布一項對嬰兒奶粉的調查報告，報告說15款嬰兒配方奶粉均驗出污染物，超出每日上限，或損腎功能及生殖系統，台灣奶粉廠商發出的說明公告，相關廠牌的嬰兒奶粉都是符合現行台灣法規的，建議爸媽們關注但不需恐慌，該吃的嬰兒奶粉照吃。
2020/08/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739499855
新北市衛生局2020年8月18日公布「飲冰品暨中元應景食品」抽驗結果，總共抽驗117件飲冰品及97件祭祀、普渡供品，總計2件不合格，分別為三重清水糖古早味紅茶店的葡萄汁，以及全聯三重集美分公司販售的集集紅肉火龍果。
2020/08/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852491948
台北市衛生局2020年5月至北市賣場、超市、藥局等處抽驗市售膠囊錠狀食品、米麵製品、飲料、油脂類、嬰幼兒食品及其他加工食品（如果凍、果醬），共計25件產品檢驗9項塑化劑，其中1件「培恩深海魚油膠囊」超過指標值0.2ppm，北市衛生局已令其下架回收該批次產品。
2020/07/28 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852486846
為了維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局至各大銷售通路抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2020年6月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果2件不符合規定，不合格率4%。
2020/07/23 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111483315
台北市衛生局2020年7月23日公布「北市散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料」第2波抽驗結果，其中81件中有3件飲冰品初、複抽結果皆不符標準，包含春芳號、貳樓餐廳、108抹茶茶廊，遭北市衛生局開罰；另本次抽驗的13件配料防腐劑及著色劑結果均符合規定。
2020/07/15 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5593479970
行政院農業委員會農業試驗所為我國重要之作物病毒檢測試劑庫與技術研發基地，透過其完整的植物病毒血清庫及領先的研發人才與量能，致力於開發各種作物病毒檢測用之抗血清或核酸檢測試劑，其精良的檢驗技術也有助於農業的超前部署。
2020/07/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739477651
金門畜試所通報台灣發生首例牛病毒性疾病「牛結節疹」，場內飼養的548頭牛隻，有23頭牛染病、1頭牛隻死亡，採樣後確認為牛結節疹，推測是中國病媒因風勢而飛來金門、進而感染到牛隻。
2020/07/07 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616475968
今年首例肉毒桿菌中毒病例，為北部4個月大的男嬰，食用自製蔬菜泥副食品後，出現呼吸急促及發燒症狀。自製副食品應注意維持製備環境整潔、以肥皂洗淨雙手，並注意生熟食避免交叉污染、根莖類產品應洗淨、削皮並澈底烹煮後再用，而且新鮮現做，儘早食用完畢。
2020/07/06 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098475120
台北市政府衛生局，於2020年5月中旬針對連鎖超商、賣場、小吃店及涼麵販售商等進行涼麵食品衛生抽驗，總計抽驗40件，其中3件經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率7.5%。
2020/07/06 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111475318
台北市政府衛生局至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2020年5月共計抽驗47件蔬果產品，檢驗結果6件不符合規定，不合格率12.8%，其中「黃秋葵」檢出於國內未核准登記作為農藥使用之「Nitenpyram」藥劑。
2020/07/02 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357473994
台北市政府衛生局於2020年5月針對消費者食用烘焙產品之衛生與安全進行抽驗，共抽驗26件產品，初抽以及複驗後結果均符合規定。
2020/06/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616472768
台北市中山國小附設幼稚園在2020年3月24日起發生因食用校園餐食後集體身體不適，至少有80名師生（74位學生、6位老師）上吐下洩，其中3位學生檢出沙門氏菌感染，是台北市近3年最嚴重的食物中毒事件。在事件過後，才發現幼兒園對於食品中毒的通報流程有所疏漏，更沒有規範不能提供生冷食物，教育局如今已修訂「臺北市公私立幼兒園午餐作業參考手冊」並令各級學校及幼兒園據以遵行。
2020/06/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098472920
美國「國家科學院學報」於2020年6月30日刊登研究指出，中國科學家在豬隻身上，發現了一種可能導致大流行的新品種豬流行性感冒（豬流感）病毒「G4 EA H1N1」，一旦突變，可能出現人傳人，引發全球大流行。對此，農委會表示已建立診斷方法，且目前無直接證據表明會人傳人。
2020/06/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975469535
北市中山國小附設幼稚園在2020年3月24日起發生因食用校園餐食後集體身體不適，至少有80名師生（74位學生、6位老師）上吐下洩，其中3位學生檢出沙門氏菌感染，是台北市近3年最嚴重的食物中毒事件。家長控訴事發後近3個月期間，被台北市政府、中山國小、點心廠商互踢皮球，從中《食力》發現有4大缺失，建構出幼兒園不被重視的食安黑洞。
2020/06/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975468535
中國沿海養蝦產業爆發「十足目虹彩病毒（DIV1）」疫情，證實已傳到台灣、共計有16場養殖蝦場檢出，呼籲業者要自主通報可疑案例，農委會將提供確診場補償費，同時輔導業者復養，此外也呼籲業者平時就做好生物安全管理措施以防止病毒傳播。
2020/06/15 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098466323
台北市政府衛生局抽驗162件散裝現場調製手搖飲冰品、配料、食用冰塊及食品容器具，其中21件初抽不符規定，限期改善後，均於複抽檢驗合格。北市衛生局提醒業者重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，並呼籲消費者在選購飲冰品時，多觀察現場製作販售場所環境之衛生、盛裝容器之清潔、有無病媒出沒及冰品原料有無加蓋，以確保購買飲冰品之衛生。
2020/06/15 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5470466385
6至8月是綠竹筍盛產季節，民眾可把握最佳的品嚐時機，記住「白、富、美」挑選綠竹筍的重要口訣。
2020/06/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975465135
高雄市衛生局與市府消保官抽驗傳統市場、工廠等端午應景食品，發現3件花生粉總黃麴毒素超標，以及1件乾香菇有農藥殘留，立即下令不符合規定者將產品下架，同時提醒民眾在採買乾料或穀類時，要妥善保存並在食用前仔細清洗。
2020/06/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470465185
衛生福利部自2019年1月1日開始實施「包裝醬油製程標示之規定」，醬油產品需於包裝標示清楚製程方式。有鑑於此，消費者文教基金會著手調查市售醬油，發現其中4件標示不符規定，包含台中市農會「大純釀醬油」並非「純釀」，而一件菲律賓進口天鵝醬油的「3-單氯丙二醇」超標2.5倍。
2020/06/03 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593460773
自2004年起，美國非營利環保組織EWG每年推出《農產品農藥殘留指南》，列出受農藥污染最嚴重的12種農作物，並藉此鼓勵消費者轉向有機飲食。但是，其實這份指南中所列出所謂「農藥殘留量高」的數值，其實仍遠低於「農藥最大殘留容許量」，因此該指南建議備受爭議。
2020/06/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593460973
近期，雲林縣偵破了一起非法禽流感動物用禁藥案，共扣得非法禽流感疫苗10桶﹙每桶容量5000CC﹚、29瓶（每瓶容量250～2000CC）。
2020/05/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357459390
台北市政府衛生局針對轄內進行得2020年4月份「生鮮蔬果農藥殘留抽驗」結果出爐，共計抽驗48項，其中有5件蔬果產品不符合規定，不合格率10.4%。
2020/05/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357455390
衛福部2020年5月20日發布修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」，加強食用作物殘留農藥之管理，增修訂「滅脫定」等40種農藥於各類蔬果植物等農產品148項殘留容許量及「亞滅培」等12種農藥於動物產品之殘留容許量，如發現有違反農藥殘留容許量標準之規定者，依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
2020/05/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234453807
《食力》在2018年12月報導綠色消費者基金會秘書長方儉發表「台鹽減鈉鹽含輻射」的言論，遭方儉以法律途徑希望《食力》撤下報導並道歉賠償100萬元，2020年5月台北地方法院駁回方儉「侵權行為損害賠償」聲請，認定《食力》已盡查證義務，且未使用偏激不堪言詞表達意見，且未故意損害其名譽。
2020/05/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852450445
針對綠色消費者基金會秘書長方儉發表「台鹽減鈉鹽含輻射」的言論，《食力》在2018年報導澄清後，方儉持續以法律途徑希望《食力》撤下報導並道歉賠償。但我們在此重申，《食力》堅決不退，未來也將持續監督。
2020/04/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593440874
衛福部在2018年預告的「食品中微生物衛生標準」草案，經過修正，包括新增即食食品菌量限制、調整採樣食品類別、整併液蛋衛生標準，二度發出預告以徵求各界意見，此標準預定將於2021年7月1日開始實施。
2020/04/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111438510
2020年4月16日於金門縣青岐岸際發現的1具疑似豬隻屍體送檢後，4月18日確定非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應。金門距離上一次海漂豬檢測出非洲豬瘟陽性是2020年2月3日，同樣發生在烈嶼鄉。
2020/04/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111435815
2020年4月13日台北市政府衛生局公布市售茶葉及花草茶檢驗殘留農藥抽驗結果，共抽驗68件產品，其中5件產品不符規定，不合格率7.4%。已通知販售商及進貨端業者立即下架上述不符規定之產品，不符規定產品來源為外縣市業者則移請所轄縣市衛生局進行查辦。
2020/03/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739431758
台北市政府衛生局於2020年2月至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果、檢驗381項殘留農藥含量，共計抽驗54件蔬果產品，檢驗結果8件不符合規定，不合格率14.8%。
2020/03/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234430403
新北市衛生局清明掃墓前夕抽驗應景食品95件，檢驗結果有2件不合格，分別是三重「成記脆皮烤鴨」供售的蓮盛春捲皮含防腐劑已二烯酸；汐止「惠康百貨公司明峰陽分公司」的香菜農藥殘留「普拔克」超標。
2020/03/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111419611
台北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）執行監測計畫，定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗381項殘留農藥含量，2020年1月共計抽驗51件蔬果產品，檢驗結果7件不符合規定，不合格率13.7%。
2020/02/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470412980
疾病管制署公布國內確診2020年首例本土傷寒病例，為南部30多歲菲律賓籍男性，於2020年1月21日起出現發燒、頭痛、血便等症狀，31日曾就醫，因症狀持續再次就醫並住院採檢，經檢出傷寒桿菌陽性確診。
2020/02/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234410609
最早向全球公開武漢疫情的「吹哨人」武漢中心醫院眼科醫師李文亮，2020年1月10日開始咳嗽隨後病情加重，並住進了重症監護室，不幸於2月6日去世，年僅34歲，留下妻子和5歲的孩子。
2020/02/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616409969
2020年2月3日，在金門縣烈嶼鄉（小金門）將軍堡附近海邊發現死亡豬隻，經送檢非洲豬瘟病毒後結果為核酸呈陽性反應，為今年第一例海漂豬檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性案例。
2020/01/22 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5470407288
農藥超標是超過什麼標準？超標就意味著危害嗎？農藥殘留最大容許量到底是什麼？一起來了解一下有關農藥殘留的二三事。
2020/01/17 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5357404795
自2017年至今，政府已調整5次農藥殘留容許量，每次調整都會引起討論，而這次准頗具爭議性的除草劑「嘉磷塞」的調整也不例外。針對此次調整，部分立委與環保團體批評是罔顧消費者食的安全，但真的如此嗎？究竟農藥殘留容許量的開放，是一種標準的調整，還是政府對食安的放行呢？
2020/01/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593405371
食品藥物管理署執行「109年春節複合式稽查專案」，針對平時網路熱搜的春節應景食品以及伴手禮、年貨大街或傳統市場，以及有供應年菜的餐飲業者，進行產品製程、環境、人員衛生以及產品衛生安全的稽查及抽驗，總計查核493家並抽驗2,139件產品，有多家業者不合格。
2020/01/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357404090
台北市政府衛生局至傳統市場、賣場、食品、小吃行等地點進行年節食品抽驗，191件商品中驗出8件品質不合格產品，包括花椒農藥殘留超標、金針檢出漂白劑二氧化硫超量等。北市衛生局提醒民眾，年節挑選食材請認明食品來源、標示、包裝是否有合格標章，以免將來路不明、農藥、添加物過量食品通通吃下肚。
2020/01/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852404145
台北市政府衛生局抽驗便利商店、傳統市場、大賣場、迪化街商圈等批發零售場所之醃漬（含蜜餞）、脫水蔬果食品共51件，其中驗出1件標示不實產品、3件二氧化硫殘留量超標之產品，二氧化硫殘留量超標產品中更有1項同為標示不實之產品，食用後可能造成程度不一的過敏反應。
2020/01/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234403002
農曆新年將至，台中市衛生局稽查市面上年菜外帶、伴手禮、生鮮、水產、加工等食品業者共56家，244件商品，其中驗出2件竹笙重金屬超標、1件筍干二氧化硫超標，目前已要求業者下架商品並移請商品源頭所在地縣市衛生局處辦。
2020/01/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852403040
因應農曆春節、元宵節將近，新北市衛生局抽驗市面241件應景食材，其中共計5件不合格，即日起於衛生所贈送簡易試劑，民眾可以自行快速檢測二氧化硫、皂黃及過氧化氫。
2020/01/07 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5739401852
普遍存在於動物界中，會經由各種途徑傳染給人的沙門氏桿菌，根據2019年12月由歐洲食品安全局（EFSA）和歐盟疾病管制局（ECDC）發佈的最新報告指出，2018年歐盟食源性疾病（foodborne disease）以及水源性疾病中（waterborne disease），有高達3分之1是由沙門氏桿菌所引起。且在所有透過食物為媒介所引起的疾病，動物製品中的「雞蛋與蛋製品」排名第一。
2019/12/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234400602
除了慶祝即將到來的新年度，自2020年元旦起將有多種飲食新制上路！包括擴大免洗餐具限制使用對象、液蛋衛生標準、產品來源文件保存時間延長等，餐飲與食品業者們務必要睜大眼睛了！
2019/12/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593400676
台北市政府衛生局2019年10月於烘焙業、早餐店、咖啡店、攤商、超市、賣場、一般商店等處抽驗24件油脂類產品檢驗反式脂肪酸含量！檢驗結果發現，其中7件未檢出反式脂肪，5件檢出值介於0～0.3%之間，6件檢出值介於0.3～1%之間，1件檢出值介於1～2%之間，5件檢出值大於2%，但全數標示皆符合目前之「不完全氫化油」禁用規定。
2019/12/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975398235
非洲豬瘟中央災害應變中心針對市售來自中國、菲律賓、越南、韓國之含肉罐頭、醬汁、雜項調製食品（含乾燥肉塊及豬肉萃取物）等四種低風險含豬肉食品，共採樣15件後，送農科院檢測非洲豬瘟病毒核酸。來自越南的「越南豬肝醬罐頭」檢出，而食藥署食藥署則於12月11日通知業者下架、清查及回收涉案產品，並公告自12月17日起取消越南豬肉產品之核准輸入範圍。
2019/12/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975397730
臺北市政府衛生局於2019年執行機關學校合作社食品抽驗，總計抽驗76件熟食產品，一般食品衛生標準（大腸桿菌群、大腸桿菌）檢驗結果均符合規定！
2019/12/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357396992
面對雲林花生之亂價跌、政府協助收購卻儲存空間不當的問題，農糧署於2019年12月12日回應表示已會同衛生主管機關進行購貯產品監測，而檢驗結果於12月17日出爐，確認抽檢的樣本未檢出黃麴毒素及農藥殘留。
2019/12/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616396966
理應要服務旅客達到盡善盡美的五星級飯店，卻有多家食材出包！根據食藥署「108年旅館內餐飲業HACCP稽查專案」結果顯示，有多家知名飯店因為獲逾期產品到HACCP以及GHP複查不合格、食材不合格皆各別違規！
2019/12/13 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5739393754
專注於物聯網系統開發的寬緯科技，開發智慧養殖監測系統「水聚寶（Aquadlink）」，將「人工智慧」與「魚塭」這兩個看似毫無交集的名詞，透過物聯網運用結合在一起，於2018年取得經濟部工業局智慧城鄉生活應用計畫的肯定，目前已在全台導入多達300池，為消費者、生產者與我們共同擁有的環境，創造三贏。
2019/12/13 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098394128
冬至吃湯圓，至湯圓製售場所選購湯圓製品時要特別注意工作人員和環境的衛生，注意配料新鮮度，若買冷凍包裝湯圓，則要注意看包裝標示有效日期及注意保存溫度。
2019/12/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470391885
為了保障新北市學童團膳衛生，新北市府及校方人員嚴格監督所有廠商對於食材來源及出餐流程，都經過層層把關，就是要確保每一個新北市的學童，一週五天都能吃到衛生且安全的校園午餐。
2019/12/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975391635
台北市政府衛生局於2019年10月中執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市等，共計抽驗58件，1件手工板豆腐不符合規定，違規添加苯甲酸防腐劑。
2019/12/09 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357391697
台北市政府衛生局統計2019年7月至11月，共28件疑似食品中毒通報案，較2018年同期24件，增加4件。其中一件檢體檢出仙人掌桿菌，且達食品中毒判定標準！
2019/12/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470391780
台北市衛生局於2019年10月抽驗超市、餐飲業、漁產公司等場所之水產品共計29件，於萬華一帶抽驗發現一項午仔魚水產品含有動物用抗生素「磺胺甲基噁唑」，該抗生素若不當使用恐怕引起腸胃不適甚至影響腎功能，目前已經衛生局勒令下架。
2019/11/27 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5098388121
「農藥抗藥性」指的是病蟲害族群對於農藥的抵抗能力增強，使得農藥失效或者須增加用藥量才能達到效果，而減少農藥抗藥性的四大重點為：對症下藥、正確用藥、妥善記錄、交替輪用。
2019/11/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852385545
台北市政府衛生局2019年執行市售豆製品專案抽驗計畫結果，共3件豆腐產品、1件干絲產品及2件豆干產品違規添加防腐劑苯甲酸或檢出殺菌劑過氧化氫陽性，其中豆干產品不合格率最高（15.4%）！
2019/11/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357385690
台北市政府衛生局至量販店、婦嬰用品店、五金百貨商店等處進行食品容器具衛生安全抽驗，共計抽驗59件食品容器具，5件不符合規定，結果共有1件食品容器具品質及4件食品容器具標示不符，其中有1件免洗竹筷檢出聯苯0.834ppm （標準：不得檢出）。
2019/11/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852383545
非洲豬瘟中央災害應變中心2019年11月9日表示，11月6日金門縣烈嶼鄉（小金門）東北邊岸際，發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，經金門縣動植物防疫所採樣，送農委會家畜衛生試驗所檢驗，檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，基因片段與中國分離病毒株相似度達100%！
2019/11/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234383202
新市國中2019年10月23日通報群聚腹瀉，該局針對發病師生及所有廚工進行採檢，檢驗發病師生8人、廚工3人檢體中，分別有4人、1人檢出諾羅病毒陽性，食餘檢體「海帶花生湯」則檢出仙人掌桿菌超標，南市衛生局將依食品安全衛生管理法進行後續處辦。
2019/11/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852382640
近年來黑心液蛋食安風波引起軒然大波，包括2017年12月「萇記泰安蛋品公司」改標販售逾期破殼蛋的液蛋、2018年8月「元山蛋品有限公司」將沾有雞糞、破殼及長蛆之次級蛋品混製成液蛋！為確保液蛋產品之衛生安全，食品藥物管理署訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」，自2020年1月1日開始實施。
2019/11/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098381826
台北市政府衛生局2019年針對醬油醬料之衛生安全及品質進行專案稽查工作，於各賣場、便利商店等販售地點抽驗15件市售包裝醬油醬料，包含8件醬油、7件其他調味醬，檢驗項目為醬油檢驗防腐劑、氯醇化合物，其他調味醬檢驗防腐劑、甜味劑，檢驗結果均符合規定。後續進行標示查核，結果唯有1件「金味原液」產品標示不符規定。
2019/11/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111381214
新市國中2019年10月23日通報群聚腹瀉，南市衛生局針對發病師生及所有廚工進行採檢，檢驗發病師生8人、廚工3人檢體中，分別有4人、1人檢出諾羅病毒陽性，病原性細菌則未檢出，尚待食餘檢體檢驗結果出爐後，綜整研判原因及後續處辦。
2019/10/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616375267
2019年8～9月，《食力》編輯團隊追查國內咖啡豆市場供應鏈、共抽驗國內12個品牌共22件樣品，想了解台灣國內是否有發生跟歐洲一樣標示「100%阿拉比卡豆」卻摻混羅布斯塔豆或其他豆種的案例，沒想到真的驗出了唯一可能摻混的業者：成立22年的台灣老品牌「西雅圖極品咖啡」。
2019/10/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852375748
執行2019年中藥專案抽驗計畫，抽驗市售中藥材共計55件，5件品質檢驗出不符合規定，2件產品外包裝標示不符。
2019/10/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111374712
自東亞爆發非洲豬瘟以來，全台養豬場完成廚餘檢核及轉型飼料，但農委會近來加強查緝，疑似有61場轉用飼料或出清之養豬場續用廚餘！環保單位將於一週內查處完畢。
2019/10/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098371724
臺北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）2019年8月共計抽驗88件蔬果產品，檢驗結果19件不符合規定，不合格率21.6%。驗出的19件中，以北農的9件佔最多，依據「臺北市第一、二果菜批發市場供應人申請登記及管理要點」，針對違規供應商停止供應10天，第2次廢止供應人資格，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。
2019/10/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616371562
台北市政府衛生局2019年8月至北市賣場、超市、便利商店、藥局等處抽驗市售膠囊錠狀食品、米麵製品、飲料、油脂類、嬰幼兒食品及其他加工食品（如果凍、果醬），檢驗9項塑化劑共計30件產品，結果1件超過監測值。
2019/09/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111369810
鑒於近年珍珠奶茶帶動我國相關產業蓬勃發展，食藥署籲請業者注意，於我國進出口、製造、加工之食品，均應要符合國內及出口國家的食品安全衛生管理法及其相關規定，避免因而影響產品的行銷與拓展，甚至損及我國食品產業發展與形象。
2019/09/17 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593366977
台北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）2019年度至台北市各超市、超商、大賣場、雜貨商行等處抽驗50件日本進口食品，包含蔬菜、水果、水產品、包裝食品(醬料、零食、泡麵、麵製品、飲品等)產品，委託清華大學原子科學技術發展中心放射性核種分析實驗室檢驗食品中輻射殘留量（碘-131、銫-134及銫-137），檢驗結果皆符合規定，另針對40件包裝產品進行標示查核，結果1件不符規定，不合格率2.5%。
2019/09/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852366741
行政院農業委員會（農委會）於2019年9月16日證實，日前公布之高雄市旗山區1鴨場（主動監測）H5亞型高病原性禽流感案例，經家畜衛生試驗所（畜衛所）進一步檢測分析，確診為感染H5N5高病原性禽流感（HPAI）病毒，初步認定病毒尚未擴散。
2019/09/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616363060
中秋節將至，近日來發生多起旅客攜帶含肉月餅入境事件。農委會主委陳吉仲表示，為更進一步防堵非洲豬瘟疫情，目前正在評估是否需要將百分百檢查手提行李的管制措施，從原先的12個高風險地區進一步拓展至全亞洲範圍。
2019/09/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098362022
臺北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）2019年7月底至8月初共計抽驗11件月餅產品及烤肉用食材，檢驗結果1件不符合規定，不合格率0.9％。
2019/09/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739362058
臺北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）2019年共計抽驗100件麵製品，檢驗結果1件不符合規定。
2019/08/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852357849
在重視食安又講求美味的趨勢下，國產雞肉的肉品衛生與肉質，成為消費者關注的焦點。雞肉要好吃又安心，降溫處理是最重要的關鍵，現在國人有了更好的選擇，就是俗稱「吹冷氣的雞」的「洽富氣冷雞」。
2019/08/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111358613
臺北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）2019年7月共計抽驗82件蔬果產品，檢驗結果7件不符合規定，不合格率8.5%。
2019/08/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593354970
2013年速食店陸續發生「綠薯條事件」，引起社會關注。北市衛生局2019年6月抽驗馬鈴薯及其加工製品共計30件，檢驗結果均符合規定，並強調，無法僅由馬鈴薯外觀變綠的現象，判斷配醣生物鹼的含量，所以消費者不必看到些微變綠而感到恐慌。
2019/08/12 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5098354425
大部分民眾都希望吃得安全，所以要求農作物的農藥殘留是零檢出，認為零檢出就是無毒，就是安全。但就技術上真的能做到零檢出嗎？零檢出就等於是無毒、無農藥嗎？如果零檢出不等於無農藥，那麼零檢出是真的是必要的嗎？因此，農藥零檢出到底是出自於實際，還是來自於迷思？
2019/08/06 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357352499
臺北市政府衛生局2019年5月持續專案抽驗散裝飲冰品及配料，第3波共計抽驗82件（包括74件飲冰品及8件配料），其中6件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率7.3%，其他產品均符合規定，未符合規定的店家也以違反食品安全衛生管理法相關規定進行裁罰。
2019/08/06 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098352520
臺北市政府衛生局因應夏日消費者對涼麵的購買需求提高，於2019年5月中旬針對涼麵進行食品抽驗，總計抽驗50件，其中2件經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率4%，且依違反食品安全衛生管理法相關規定進行處罰。
2019/08/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234351201
臺北市政府衛生局2019年6月共計抽驗90件蔬果產品，檢驗結果12件不符合規定，不合格率13.3%，其中1件「百香果」檢出4項殘留農藥不符規定。
2019/07/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111350518
衛福部食藥署將農試所研發的質譜快篩檢驗技術，公開為我國農藥殘留建議檢驗方法「食品中殘留農藥之檢驗方法──質譜快速篩檢技術（TFDAP0013.00）」，使我國食安把關技術邁入全新里程碑。
2019/07/31 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111350613
臺北市衛生局統計2019年4月至6月共13件食品中毒通報案，較去年同期增加3件，民眾要注意夏天常吃的生菜沙拉、生魚片、飲冰品等，是屬於食品中毒的高風險食物。
2019/07/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593346773
應變中心表示，因應口蹄疫拔針滿週年邁向非疫區，同步強化口蹄疫與非洲豬瘟防疫，因俄羅斯同為兩疫的高風險疫區，已於7月19日針對俄羅斯來台班機，實施百分之百X光手提行李檢查。
2019/07/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234342709
臺北市政府衛生局於2019年5月前往中藥行、茶葉行、飲料店等地點抽驗蝶豆花檢驗殘留農藥，共抽驗10件產品，調查來源產地5件來自台灣、3件來自泰國、2件來自中國，檢驗結果6件產品不符規定，不合格率60%。
2019/07/14 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5852341747
一鍋香氣逼人的火鍋裡，除了最一般的肉片、蔬菜、丸子和餃類之外，總還有一些不知道該怎麼定義的火鍋料。其實，他們都是魚漿煉製品，水產煉製品泛指拿一切水產進行煉製的產品，比方說花枝丸，就是用花枝煉製而成。
2019/07/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234339407
應變中心說明，依據攔檢及主動棄置產品之檢測資料顯示，中國豬肉製品檢出非洲豬瘟比率仍高，顯示疫情仍未和緩。為有效防杜非洲豬瘟於境外，強化入境旅客攜帶動植物及其產品管制，關務署對入境旅客手提及託運行李執行百分百X光機檢查。
2019/07/05 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5975339338
歐洲食品安全局針對活性物質「硒奈米粒子」使用於食品接觸材料中的安全性進行評估，該機構認為硒奈米粒子作為抗氧化劑使用於食品包裝且不與食品直接接觸下，對消費者不會造成安全上疑慮。
2019/07/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111336819
有關鳳仙清粥疑似食品中毒案，新竹市衛生局根據檢測結果懷疑，可能為該店廚房工作人員個人衛生作業習慣不佳引起此次食品中毒事件。
2019/06/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470331483
台北市衛生局提醒民眾優先選購當季蔬果，於食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍。烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，來減少及降低農藥的殘留。
2019/06/17 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234331502
為保障台北市機關及學校合作（福利）社供應餐食之衛生安全及品質，台北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）於2019年執行專案抽驗計畫（抽驗地點包括機關24家、學校11家），總計抽驗65件熟食產品，檢驗項目為一般食品衛生標準（大腸桿菌群、大腸桿菌）檢驗結果均符合規定。
2019/06/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739331552
除邊境管控外，境內養豬場的防疫措施亦一併強化，舉辦多場宣導提升農民生物安全觀念，各地方防疫單位亦強化訪視頻率。農委會主委陳吉仲表示，專家建議管理的重點在於降低風險，不是有風險就進行阻絕。以廚餘養豬為例，目前用於養豬的廚餘都是經過1小時、90度高溫的蒸煮，是安全的且可以合法使用。
2019/06/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616331364
中央應變中心表示，2019年6月14日金門縣烈嶼鄉（小金門）二膽島岸際，發現漂流上岸的死亡豬隻，經採樣送檢後，於2019年6月16日檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。
2019/06/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975328531
非洲豬瘟中央災害應變中心（應變中心）2019年6月7日表示，6月4日金門縣金寧鄉慈湖三角堡及6月5日金湖鎮尚義海灘岸際各發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。
2019/05/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739323555
2019年5月21日金門縣金沙鎮獅山海灘發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，目前海漂豬染病案例共8例（金門縣6例，連江縣2例）。
2019/05/18 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739321650
食藥署於2019年4月23日發布農藥殘留容許量預告修正草案，其中除草劑「嘉磷塞」也在開放農藥殘留量的列表中，引起眾多公民團體與民眾的反對與撻罰，這個被國際癌症研究署（IARC）列為「Group 2A」極可能致癌性的嘉磷塞，台灣為何會朝開放的方向修法呢？
2019/05/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098321129
非洲豬瘟中央災害應變中心於2019年5月14日再金門縣烈嶼鄉大膽島岸際，發現漂流上岸的豬隻內臟及豬皮。於2019年5月17日聲明該豬隻檢驗出非洲豬瘟病毒核酸陽性。由於發現地點位於九龍江出海口，依地理位置研判，該豬隻殘體應自中國大陸漂流過來。
2019/04/23 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357311091
食品安全是近幾年來不斷佔據媒體版面的熱門議題，食品安全之於一般大眾，彷彿是最親近的陌生人一般，雖然我們每天都會吃食品，對於食品安全相關知識卻都一知半解，甚至抱有不少迷思。
2019/04/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234306301
非洲豬瘟中央災害應變中心於2019年4月11日表示，棄置海關的中國豬肉品再檢出4例非洲豬瘟病毒基因，總計已達40例！另外2019年4月更從中國漂來3頭海漂豬到金門馬祖沿岸，連續3天都驗出非洲豬瘟，目前金門和馬祖豬肉品都禁運1週。
2019/04/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111306113
非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年4月10日表示，4月7日金門縣金湖鎮料羅南石滬公園岸際發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，經金門縣動植物防疫所（簡稱金門防疫所）採樣，送農委會家畜衛生試驗所（簡稱畜衛所）檢驗，2019年4月10日檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，基因片段與中國分離病毒株相似度達100%。
2019/04/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852305349
非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年4月9日表示，4月4日連江縣南竿清水沃岸際，發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，經農委會防檢局基隆分局馬祖檢疫站（簡稱馬祖檢疫站）採樣，送農委會家畜衛生試驗所（簡稱畜衛所）檢驗，4月9日檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，基因片段與中國分離病毒株相似度達100%。
2019/04/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975302937
非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年4月2日表示，再次於中國豬肉製品驗出2例非洲豬瘟病毒基因，第35例是中國江蘇省生產的豬肉乾；第36例為香港中國籍旅客違規攜帶中國黑龍江省生產的豬肉火腿腸，因無法當場繳清罰款而被拒絕入境！
2019/03/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098299722
非洲豬瘟中央災害應變中心為強化活豬及屠體運輸車輛的追蹤作為防疫管理與疫情回溯，要求全面裝設全球衛星定位系統（GPS），並輔導廚餘養豬場轉型。且為阻絕疫病藉由入境旅客違規攜帶肉品入侵，以X光機檢查行李。
2019/03/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852298146
非洲豬瘟中央災害應變中心2019年3月21日說明，再次於中國豬肉製品驗出1例非洲豬瘟病毒基因，總計已達34例，分別為2018年10月1例(檢出陽性的比率0.6%)、11月2例(1.1%)、12月4例(2.2%)、2019年1月11例(6.2%)、2月11例(8.0%)、3月5例(7.4%)，檢出率仍高。
2019/03/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111297415
防檢局呼籲養禽業者，飼養之家禽如有異常死亡情形，應主動通報所在地動物防疫機關即時處置，強調蓄意隱匿疫情而棄置死禽將造成疫情擴散危及家禽產業。
2019/03/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975298039
非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年3月20日表示，繼2019年2月15日首次自越南旅客違規攜帶豬肉三明治檢出非洲豬瘟病毒基因後，20日再次於越南豬肉製品驗出第2例非洲豬瘟病毒基因，顯示旅客自中國或越南攜帶豬肉產品入境，傳播非洲豬瘟的風險極高。
2019/03/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357297196
非洲豬瘟中央災害應變中心2019年3月19日再次於中國豬肉製品驗出非洲豬瘟病毒，總計已達33例，呼籲民眾別再攜帶動植物產品入境。
2019/03/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593296572
臺北市政府衛生局於2019年1月底針對臺北市16所中、小學附近販售兒童休閒食品之商店進行抽驗，共計抽驗45件產品，品質檢驗結果均符合規定，其中1件產品標示不符規定，不合格率2.22％。
2019/03/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616295560
非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年3月14日表示，12日金門縣烈嶼鄉（小金門）西南邊岸際，發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，經金門縣動植物防疫所採樣，送農委會家畜衛生試驗所（畜衛所）檢驗，14日檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，基因片段與中國分離病毒株相似度達100%。同日再檢出1例中國豬肉製品帶有非洲豬瘟病毒基因案例，總計已達32例
2019/03/13 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5357293891
科學證據已將雙酚A視為環境荷爾蒙，若過量暴露下，雙酚A將會干擾人體內分泌系統，對生殖及生長發育造成危害。多數金屬罐頭食品內部塗層都含有雙酚A，食藥署於食品接觸材質中雙酚A的遷移值限制為不得超過0.6 ppm。建議民眾採取均衡飲食原則，加熱罐頭前改用其他容器盛裝。
2019/03/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111294710
非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年3月12日表示，再次於中國豬肉製品驗出1例非洲豬瘟病毒基因，總計已達31例。
2019/03/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593293277
由於越南非洲豬瘟疫情蔓延至該國10個省份，已對東南亞地區造成極大威脅，自2019年3月9日零時起增加對泰國入境桃園機場旅客手提行李進行全面X光機查驗。
2019/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593292677
非洲豬瘟中央災害應變中心（以下簡稱應變中心）於2019年3月7日說明，再次於中國豬肉製品驗出1例非洲豬瘟病毒基因，總計已達30例。
2019/02/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098289020
非洲豬瘟中央災害應變中心（以下簡稱中央應變中心）2019年2月23日表示，再次於中國豬肉製品驗出3例非洲豬瘟病毒基因，總計已達29例，檢出率仍持續上升。
2019/02/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098287925
非洲豬瘟中央災害應變中心2019年2月19日表示，再次於中國豬肉製品驗出非洲豬瘟病毒，此次已為26例，是由防檢局基隆分局松山機場檢疫站於2019年2月4日收集來自福州班機旅客所棄置未標示生產地的豬肉紅腸驗出。
2019/02/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593287975
農委會農業藥物毒物試驗所（簡稱藥毒所）提供果農戶各國變動的外銷用藥新措施，提供便捷的關鍵字查詢與紅綠燈號辨識系統，盼能協助業者順利外銷農產品。
2019/02/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357287799
2019年2月17日一名中國籍學生入台時託運行李攜帶豬肉火腿，但因符合「大陸地區人民停留期限達6個月以上者」，依據移民署定義不屬「外來人口」，雖未當場繳交20萬元罰鍰仍可入境，後續仍將依法進行追繳。
2019/02/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111287713
目前驗出含有非洲豬瘟病毒的25件案例，自2018年10月發現第一例開始起算，可發現檢驗出陽性的頻率和檢出比例都越來越高。
2019/02/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975287432
非洲豬瘟中央災害應變中心2019年2月15日下午6時緊急召開記者會表示，首度於邊境查驗之越南豬肉產品檢出非洲豬瘟病毒基因！
2019/02/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234287606
農政單位於2019年1月25日在彰化縣順弘牧場抽樣之3件雞蛋檢體檢出芬普尼殘留超標，該批違規蛋品全數售予臺北市貿信輝蛋行，貿信輝蛋行除自行販售外，另出貨新北市上千商行及俊翎農產有限公司，而此2業者已將該批蛋品皆販售予散戶、早餐業者，經查目前已無庫存。
2019/02/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234284006
應變中心2019年2月11日表示，春節期間於全國機場及港口共裁罰旅客違規攜帶動物產品共56件，其中7件因外來人士未繳清罰款拒絕其入境。
2019/02/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739282656
「果木小薰」系列肉品絕無保色劑、防腐劑及任何食品添加物，嚴選有產銷履歷驗證之禽畜肉品，保留祖傳美味，發揮職人精神。冷燻肉品各項商品優惠中。
2019/01/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593282270
有機農產品是否有沒有比較多農藥、營養等討論都是出於只關心自己的心態，屬於有機農業的末流，真正的有機農業是出於關心環境是否能夠永續的做法。
2019/01/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616279766
自2019年1月24日晚間12時起，違規攜帶肉製品入境被查獲者，如果當場未能繳清罰鍰20萬元，將禁止入境，內政部移民署也說明，若遲未繳清罰鍰，將會拒絕入境台灣5年。
2019/01/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593277378
為保障消費者採購年節應景食品之衛生安全，臺北市政府衛生局於農曆年前至臺北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點，進行共計199件的年節食品抽驗。
2019/01/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470276685
2019年1月17日連江縣東莒犀牛嶼（無人島）岸際發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，確認檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。該地區並未飼養豬場，另依地理位置研判，該頭豬隻應自中國漂流過來。
2019/01/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852275647
為防範非洲豬瘟入侵，全國各機場、港口來自非洲豬瘟高風險地區入境旅客拖運及手提行李100%全面檢查。
2019/01/09 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357272297
2018年10月爆發的「中國戴奧辛大閘蟹」偷賣事件，民眾最關心的不是違規業者遭罰巨額罰款，而是到底違規業者是怎麼在未取得「產品輸入許可」的情況下偷賣大閘蟹的？未來還會有戴奧辛大閘蟹偷跑到我們的餐桌上嗎？！
2019/01/09 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975272330
自2018年8月中國爆發了第一例非洲豬瘟疫情，開始引起廣大台灣網友關注，直至2019年1月7日中國已有23省傳出疫情，又不斷傳出有死豬飄至金門及旅客夾帶豬肉製品等案例，造成人心惶惶！若病毒不慎傳入台灣，造成的損失恐難以估計。
2019/01/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111272411
近來蛋價上漲主要原因為氣候變化快，影響蛋雞產蛋率，以及天氣冷火鍋消費需求增加，而非媒體誤傳「蛋雞感染馬立克病導致大量死亡」之故。
2019/01/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975271530
統計至2019年1月8日為止，各地通報棄置及海漂豬隻計有18件，皆已完成檢驗，其中僅2018年12月31日中國大陸海漂金門縣豬隻檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，其餘皆為陰性。
2019/01/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852270342
非洲豬瘟肆虐中國，目前已有23省傳出疫情，2019年1月3日農委會更證實自中國漂流至金門海岸的死亡豬隻確認檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，且從邊境已驗出10例帶有病毒的豬肉製品。灃食教育基金會表示，這顯示中國疫情已失控、且病豬確實進入食品加工鏈。
2019/01/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975270130
行政院農業委員會（以下簡稱農委會）表示，2019年1月4日在金門小坵發現的死豬，經家畜衛生試驗所檢測，結果非洲豬瘟病毒核酸檢測為陰性，已排除為非洲豬瘟病毒感染。
2019/01/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616270061
海巡署2019年1月4日又在金門小坵嶼海灘上發現死豬尚待檢驗，顯示中國大陸疫情傳播至台灣風險極高，為全力防堵疫情入侵，賴揆於2019年1月4日列席指導災害應變中心第2次會議，要求各部會及縣市政府全力強化防堵措施。
2019/01/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616269169
農委會2019年1月3日表示，2018年12月31日於金門縣金沙鎮田浦岸際發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，檢驗出非洲豬瘟病毒核酸陽性，基因片段與中國大陸分離病毒株相似度達100%。另依金門縣風向及以往經驗，該頭豬隻應自中國大陸漂流過來。
2018/12/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470266488
臺灣與中國仍持續於「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作機制」架構下建立聯繫機制，呼籲中國即時通報非洲豬瘟重大動物疫情，以利我方採取因應防控措施。
2018/12/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098265226
衛福部於2018年12月25日修正動物用藥殘留標準，新增氟甲磺氯黴素在龜鱉目「肌肉（含皮）」之殘留容許量訂為0.3 ppm。
2018/12/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470263783
畜衛所）於2018年12月21日再次驗出1例非洲豬瘟病毒基因，檢出的樣品為2018年12月16日由台籍旅客自中國大陸（福建）搭乘海峽號船班，入境台中港時遭查獲違規攜帶的燕皮產品（裁罰5萬元），是台灣第7例陽性案例 。
2018/12/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357127696
食品檢驗分析人員的技術素質非常重要，即使擁有高階分析程序方法與儀器，若任由未經訓練與認證的分析人員照著SOP操作，也有可能在分析過程判讀錯誤或產生無效數據，因此要執行政府規定之強制性檢驗時，建議優先委託官方認證具備標準品質的實驗室。
2018/12/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739263252
畜衛所於2018年12月20日再次驗出1例（來自中國大陸澳門之豬肉香腸）非洲豬瘟病毒基因，為台灣檢出陽性案例以來的第6例！
2018/12/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111256912
並不是只要是有機作物，就沒有農藥殘餘問題。事實上，農藥是被允許用於有機農作的。所以，不管是有機還是無機，都有農藥殘餘的可能性。然而，網路上如何清洗蔬果的文章多如牛毛，但它們絕大多數是自創的，不一定來自可信的根據。
2018/12/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111257617
北市衛生局於2018年12月10日在「iMAP食藥粧網路地圖」官網推出「健康風險專區」，讓民眾掌握適當的安全攝食量，做到多樣性及適量攝食，達到食品攝食風險管控。。
2018/12/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470254586
北市衛生局表示，食品中檢出大腸桿菌群過多，雖不是食品中毒病原菌，不致於影響身體健康直接致病，卻足以顯示該產品衛生狀態不良。為保障供應餐食衛生安全與品質，北市衛生局執行專案抽驗計畫，抽驗地點包括學校、機關、醫院等場所，總計抽驗74件產品，檢驗結果均符合規定。
2018/11/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593252174
近期美國及加拿大發生O157:H7型大腸桿菌食物中毒病例，與食用到受污染的蘿蔓生菜有關，由於台灣的蘿蔓生菜來源99%都來自於美國進口，因此食藥署對美國、加拿大蘿蔓生菜之輸入規定，必須檢附美國及加拿大食品安全主管機關證明文件，未檢附則暫停輸入查驗申請，也呼籲台灣民眾這段期間減少食用生菜。
2018/11/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852249341
台北市政府衛生局食品安全實驗室共通過了32項能力試驗，其中14項為國際間實驗室食品檢測能力試驗及18項國內能力試驗機構舉辦的能力試驗，皆獲得「滿意」成績。
2018/11/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975249739
灃食教育基金會公布2018年10月最受網友熱議的十大食議題，10月份最受網民熱議的食議題為義進金雞蛋食安事件、其次是非洲豬瘟疫情。
2018/11/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616249260
台北市衛生局於2018年9月底執行火鍋料專案抽驗，針對違規及標示不實之業者，已移請相關單位處辦或進行處分。
2018/11/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616247860
快炒店「食」的學問多，先搞清楚何種最乾淨、新鮮，以免吃壞肚！
2018/11/05 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5357246391
大眾對早餐店漢堡裡的肉排會有重組肉、用膠水黏、成分不純等疑慮，其實食品添加物只要來源與用量合法，不會有食用安全疑慮，重要的是食用重組肉排時必須加熱至全熟才能避免細菌污染的風險。
2018/11/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739247458
農糧署祭出獎勵政策，獎勵不使用落葉劑且具產銷履歷之紅豆農友每公頃1萬元獎勵金，為消費者把關並鼓勵友善農業。
2018/10/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470246789
食藥署於2018年10月23日公布邊境檢驗不合格清單，共20項產品違規，其中包括5項美國進口蔬果與3項日本進口水果，因不符合農藥與中重金屬殘留容許量標準在邊境被攔下，違規之產品依規定退運或銷毀。
2018/10/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616142969
雖然乃卡巴精為合法的動物飼料添加劑，但只可添加於肉雞的飼料當中，產蛋雞的飼料當中依照規定是不可添加的，且依據食藥署的「動物用藥殘留標準」規定，蛋品中的乃卡巴精殘留規定為「不得檢出」。
2018/10/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975142438
針對黑心液蛋事件頻傳，為加強液蛋產品的衛生安全，食藥署2018年10月1日對液蛋產品訂出相關規範草案，明定業者不准使用 「破殼蛋」作為液蛋產品的原料蛋！
2018/10/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357142595
臺北市政府衛生局呼籲民眾在食用或烹調中藥材之前，應先以流動清水沖洗，並於選購產品時，盡量選擇色澤自然、包裝及標示完整之產品。
2018/10/06 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852141545
臺灣農村美酒獲國際肯定 2018國際酒類大賽成績亮眼勇奪 4金、6銀、2銅！
2018/10/01 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5357139693
無論是基因改造或非基因改造作物，都可能因散裝運輸有散落的風險，然而如真有基改作物掉落到路面上、長出自生植株，這也不能稱作「污染」。
2018/09/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593139879
若不是依靠防腐劑的功效，為什麼超商麵包的保存期限會比較久呢？秘密就在控制其水分含量，以及採用密封包裝。
2018/09/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739139950
臺北市衛生局2018年8月執行水產品的抽查專案，26件水產品當中，檢出甲魚和黃魚各1件有動物用藥殘留。
2018/09/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593136679
食品技師有可能需要身兼品管（品質管制）、品保（品質保證）與檢驗人員，從原料進口檢驗、產品生產流向的追蹤與往前的追溯、品質保證系統執行、實地衛生管理到出廠檢驗、客戶反饋和其他各種記錄等。
2018/09/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593138774
臺北市衛生局2018年8月份蔬果殘留農藥檢驗報告出爐，90件產品內，共13件不符規定。
2018/09/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234138005
食藥署2018年8月聯合地方政府衛生局抽驗市售中秋食品，不合格率高低依次為網購平台、傳統市場及大賣場，而製造工廠及烘焙廠等均合格。
2018/09/19 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975137936
食安風暴過後，台灣民眾對食品業的憤怒與恐懼仍未消散，調查結果顯示，不信任食品業的民眾佔42.6%。
2018/09/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470135281
米濕製品除年糕、蘿蔔糕及粉粿等可允許限量添加防腐劑苯甲酸、己二烯酸外，其餘米濕製品，如米粉、米苔目、粄條，由於是台灣人常接觸的主食，因此規定不得添加任何防腐劑。
2018/08/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357135093
台北市政府衛生局啟動市場專案稽查，針對市售日本進口的包裝食品，委託清華大學原子科學技術發展中心分析食品中輻射殘留量，60件產品皆「未檢出」碘-131、銫-134及銫-137。
2018/08/28 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5616134362
根據塑膠工業技術發展中心驗證技術部副理徐惠民表示，無論有無染色，以往塑膠添加鉛是為了讓產品表面更平滑，但以現在的工業技術來說，早就能做到塑膠製品不添加鉛也能擁有光滑的表面，因此近幾年很少有業者會額外添加鉛。
2018/08/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234134700
根據《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》規定，豆腐不得驗出防腐劑苯甲酸，不得驗出殺菌劑過氧化氫。
2018/08/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739134150
1994年世界衛生組織國際癌症研究中心（IARC）將丙烯醯胺列為2A級致癌物，表示其在動物實驗具有致癌性，但尚未證實對人體致癌。
2018/08/10 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5975133231
選擇檢驗單位時，需注意該單位是否定期通過能力試驗、實驗室是否通過衛福部或財團法人全國認證基金會的認證、能否謹守獨立公正的原則，上述條件都具備，才是可靠的檢驗單位。
2018/08/08 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5975132431
使用帶有海味的紫菜煮湯是一道美味的湯品選擇，日前曾有民眾指出料理紫菜時，發現買到洗不破、撕不破的紫菜，擔心紫菜可能是塑膠膜混製而成的黑心紫菜，該事件似乎也受到中國的紫菜謠言影響，而食藥署闢謠，紫菜送驗後確定其具有海菜細胞壁，並未含有塑化劑，並非為塑膠膜混製。
2018/08/08 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5852132748
近期有謠傳食用吳郭魚會致癌，以及國內發生吳郭魚感染病毒大量死亡的事件，恐將對吳郭魚產業造成不小的傷害。
2018/07/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593131279
大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一，雖不至於造成人體重大危害，但卻可顯示該產品衛生狀態不良。
2018/07/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111131312
衛福部於2018年7月31日修正動物用藥殘留標準，正式刪除歐來金得（Olaquindox）、洛克沙生（Roxarsone）及待美嘧唑（Dimetridazole）3種動物用藥品殘留容許量，以確保食品安全。
2018/07/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593128872
2018年7月10日知名法國品牌「Jean-Paul Hévin」的黑醋栗杏仁馬卡龍，遭檢出含非我國法定之著色劑「紅色3號色素」，然而紅色3號色素在歐盟列屬合法的食品添加物，該產品下架僅因我國規定添加物為正面表列，而我國廠商尚未申請該著色劑，故法規未列入
2018/07/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357127991
從生產、製造、加工到上市，每一口食物的背後，可能有3～4個以上的政府單位在把關，根據產品不同特性須同時符合多項法規（如：冷凍水產品要同時符合「水產動物類衛生標準」與「冷凍食品類衛生標準」），釐清法規脈絡並非易事。
2018/07/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357128391
永續是種理念、概念，而非單指某一種方法，各國的法律中並沒有明確規範永續農業之定義，要達到永續有多種路徑。
2018/06/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098126127
衛生福利部2018年6月27日發布修正「動物產品中農藥殘留容許量標準」與「農藥殘留容許量標準」，增訂芬普尼於禽蛋的殘留容許量為0.01ppm，農藥安殺番則於任何作物不得檢出。
2018/06/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234123503
2018年6月5日《蘋果日報》報導市售2款日本靜岡茶葉中驗出人工核種銫-137，含量分別為每公斤1.09和2.03貝克，指稱邊境防堵破功，但事實上，這句話只說對了一半。
2018/06/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975123034
許多人聽到驗出農藥殘留，就覺得好害怕！但其實「零檢出」只是許多消費者追求的完美結果，重點還是必須放在檢出含量的多少！早期的檢驗方法與工具，和現今精密檢驗儀器相比，驗出來所謂的「微量」標準，其實完全是不同層次的。舉例來說，如果早期的檢驗法能檢測出1杯水中被偷加了1滴墨汁，那麼現在的檢驗方法則更加精密，能夠察覺整個游泳池的水中被偷加了1滴墨汁，即使是非常微量的存在也難逃儀器的法眼。
2018/05/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470120884
台北市政府衛生局2018年4月前往超市、賣場、茶行、飲料店等處抽驗茶葉及花草茶檢驗殘留農藥，共抽驗80件產品（包含70件茶葉及10件花草茶），檢驗結果2件產品不符規定，不合格率2.5%。
2018/05/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975120939
天氣愈來愈熱，清涼解渴的刨冰與手搖飲成為夏日寵兒，為確保夏日食用飲冰品安全，2018年5月中旬台北市衛生局抽驗飲冰品及配料，第一波共計78件，其中1件「寒天蒟蒻」配料違法添加己二烯酸遭勒令下架。
2018/04/05 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5234115906
ISO22000是由國際標準組織制定，並包含四大主要元素：互相溝通、系統管理、前題方案PRPs（Pre-Requisite Programmes）及危害分析和關鍵點控制HACCP （Hazard Analysis Critical Control Point）。
2018/04/03 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098116225
傳統的食用油分析方法費時費力，而且無法有效篩查地溝油。香港理工大學研究團隊透過建立簡單的分析步驟，搭配食用油圖譜數據庫，只需5分鐘便可確定食用油樣品的特徵，進而篩選出地溝油。
2018/03/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234115201
黃麴毒素一直是花生製品的頭號敵人，不但具致癌性，而且難以使用高溫消除。花生粉的食安品質，除了依靠廠商要做好源頭管理，以及政府嚴格稽查執法，消費者也要對花生製品的選購和保存，多加注意。
2018/03/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593113275
台北市衛生局針對台北市廟宇周邊及祭祀食品販售商等地點，進行祭祀食品抽查檢驗，抽驗40件中有2件「豆干(絲)」品質檢驗結果不符合規定。
2018/03/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470110087
2016年9月30日消費者保護基金會（以下簡稱消基會）以名為「毒油流竄全台」為題召開記者會，並表示在市售植物油中檢驗出致癌物苯，引起社會譁然，紛紛開始懷疑家中的植物油到底還不能用，不過事件一出，食藥署卻在第一時間呼籲大眾不用擔心，這到底是怎麼回事？
2018/03/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234110106
2018年2月香港有機資源中心抽驗香港市售45款進口的有機與一般食米樣本，其中有13款驗出殘留量超過「美國及歐盟標準定予嬰幼兒食品原料米」0.1ppm的標準。不合格的名單中包含三款來自台灣的米，引起香港與台灣媒體的譁然，但台灣的農委會農糧署卻發表聲明表示台灣米安全無虞，到底怎麼回事？
2018/03/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098110120
炎炎夏日最清涼解渴的刨冰與手搖飲，卻經常被檢出大腸桿菌或大腸桿菌群抽標，就連2017年初也發生過饗食天堂的壽司被檢出大腸桿菌不合格，引起軒然大波。而除了大腸桿菌與大腸桿菌群這些細菌之外，食品也經常傳出被真菌毒素污染的疑慮，這些肉眼看不到細菌與黴菌，會對健康產生什麼樣的危害呢？
2018/03/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616110168
近10年來動物用藥的議題，無論是含瘦肉精的美牛與美豬是否開放進口、雞肉中是否含生長激素、鮮奶中是否有大量抗生素等，都受到國人高度的關注，然而許多似是而非的文章讓民眾有著無謂的擔心，例如喝牛乳是不是會喝進一堆抗生素？就連新聞也用聳動的標題寫著「雞肉施打生長激素，讓小四女童月經提早來潮」。但是使用動物用藥真的那麼危險嗎？
2018/03/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470110182
打開新聞三不五時都在報導「腎臟科醫生說某某添加物吃多了會洗腎」、「毒物科醫生說某某添加物吃多了會致癌」，讓社會大眾對於食品添加物充斥著負面印象，但你知道嗎？如果沒有食品添加物，我們可能早就因為食物中毒死亡了。
2018/03/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234110201
近年來，人聞「農藥」而色變，相關新聞一出，深藏在每個人心中的負面情緒便會隨時爆發。但是農藥並非全然的壞── 它是「藥」，可以防止植物病蟲害無限蔓延以保障農產；它也是「毒」，施灑後可能會影響其他生物及污染環境，也可能會影響到人體健康。 然而人們往往不了解事件的全貌便斷然做出判斷。
2018/03/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111110318
2017年3月政府公告增修22種農藥於128項蔬果及植物的殘留標準，其中達滅芬於半結球與不結球萵苣的殘留容許量由6ppm改為10ppm；同年11月又因為國際上的芬普尼事件延燒到台灣後，政府開始針對雞蛋中的芬普尼做科學評估，最終將殘留容許量由5ppb修改為10ppb，引起許多人的反彈，堪稱2017年的重大新聞之一。然而在謾罵之前，你真的了解最大殘留容許量是怎麼制定的嗎？
2018/03/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975110332
2015年五十嵐與英國藍等知名手搖飲料店接連發生茶葉被驗出農藥殘留超標、同年台南與高雄也爆發開業20年的陽春麵廠商被驗出苯甲酸含量超標，以及2017年饗食天堂的壽司被檢出大腸桿菌超標，除了上述案例，三不五時打開新聞也都是「市售蔬果被驗出農藥殘留超標」、「進口食品發現有輻射殘留」，好像這些吃進肚的食物都是毒藥，讓許多人看得又氣憤又害怕，然而超標真的有那麼可怕嗎？殘留都是廠商的惡意添加嗎？
2018/03/01 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5616106961
隨著大眾對基改議題關注度提升，這些沒有確實證據的說法，對消費者影響也日漸加深，究竟什麼會是謠言背後的真相呢？目前台灣則尚未開放基改作物商業化種植，GMO作物安全管理則自2005年起，針對栽種作物建立標準流程進行監控，確保國內作物避免GMO混雜風險，在源頭部分會定期進行種子苗監控，避免含有基改的種子苗混雜而流布到田間，也會進行田間抽驗，像是抽驗全台灣契作之88處國產大豆田區，結果全數皆未檢出含有基因改造片段。除了大豆外，也不定期對國產玉米、棉花、馬鈴薯進行田間抽驗，監控田間栽培作物沒有混雜到基改基因。另外還有邊境管制抽驗，是防堵含有基改之國外原料引進台灣，原料進口也須抗進行查驗登記，而GMO作物種子是不可輸入台灣的。
2018/02/04 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357102197
想想進入餐飲食品業也有10年的時間了，回想起剛退伍的自已，對喜愛料理的我，因興趣而進入了餐飲業，至此奠定了與食品為伍的人生。當時在廚房當廚師，記得主廚當時都堅持使用生鮮的食材，從無到有自行的調理烹煮，但隨著公司版圖逐漸的擴張、生意量的提昇，漸漸的由生鮮食材轉換使用工廠加工調理食品，美其名使各分店品質口味穩定，而實際上是為了節省人力成本及在食材上更加容易控管所致。但這沒有所謂的好與不好，只是看事情的角度不同而已。
2018/01/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098103028
還記得前幾年有媒體大肆報導「黑糖含有丙烯醯胺會致癌」，引發極大的輿論與爭議，也讓愛吃黑糖的民眾陷入恐慌嗎？「丙烯醯胺」相信對於平常有在關心飲食健康、食品致癌物的人來說，都不是個陌生的名詞，甚至可以朗朗上口地說出，根據世界衛生組織國際癌症研究中心的分類，丙烯醯胺被歸類為2A致癌物。但你知道，其實日常生活中有超多食物都含有丙烯醯胺嗎？
2018/01/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4975399237
行政院農委會動植物防疫檢疫局從農藥到動植物疾病防治，管理正是食的源頭，目前持續或陸續推動政策，從農藥管理制度到專業人員素質提升，如2017年開始農藥業者必須呈報販售記錄等，與2016年底開始實施的鮮禽蛋使用一次性裝載容器或包材，都與民眾食的安全有密切關係。
2017/12/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4111199518
你真的知道，你吃下肚的是什麼嗎？每年發生的食品安全事件中，永遠都可以看到非法添加的案例，在《食力》統計2017年最受Facebook網友熱議的十大食安事件中，就有2起非法添加的案件，包括第五名的冬瓜茶磚違法添加工業用石灰以及第七名的珍典食品公司用機械潤滑油塗抹包子事件。
2017/12/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4975399637
2017年可說是雞蛋的食安年，先是4月首次爆發雞蛋檢出戴奧辛超標事件，緊接著8月受到國際食安影響，台灣首次啟動雞蛋中的芬普尼檢測計畫後，每天都有畜牧場的雞蛋因為被檢出而被封存下架，就連以往認為較安全的洗選蛋也中標。由於雞蛋幾乎可說是我們的民生必需品，存在於各式各樣的料理中，這兩起雞蛋事件總共銷毀了約185萬顆的雞蛋，民眾高度關注下，堂堂登上《食力》2017年十大食安事件排行榜的第一、二名。
2017/12/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4593799675
食，是我們每天都會面臨的事情，食品安全自然也成為民眾最關心的議題，特別是近幾年爆發多起食安事件，例如2011年塑化劑、2013年毒澱粉、2014年餿水油、2015年手搖飲農藥超標事件，更是讓民眾對於食品安全的信心大打折扣。到底這麼多食安事件是如何發生的？政府應該如何防堵？而2017年民眾最關心的食安事件又是哪幾則？
2017/12/20 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4111199718
網路謠言的散播與內容農場有著密不可分的關連，內容農場會求瀏覽量，並不在意內文真實性，而這些錯誤內容再隨著與內容農場共生的臉書粉絲團擴散。
2017/12/20 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4470399782
《食力》分析2017年最受網友熱議的十大食謠言，發現大多在網路上流傳已久，只有台鹽減鈉鹽檢出輻射值超標、冰磚乳混充鮮乳、日興堂糕餅店被指控用棉花做肉鬆，是2017年發生的新議題。
2017/12/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4852999049
高雄市政府農業局自101年開始號召青年返鄉務農計畫，仿效其追求專業態度，首創「型農大聯盟」品牌，迄今總計培訓超過五百名型農，也讓小農們能夠跨業合作結盟，讓在地的生產者、食材與物產藉由品牌力量，從台灣走上國際，讓更多人看見。
2017/11/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4111196718
營養午餐在學童的校園回憶中扮演舉足輕重的角色。根據衛福部統計，2016年國內食品中毒案件，全台有5,260人中毒，其中2,499名患者攝食場所為學校，比例高達四成七，也因此讓家長更重視校園食材安全與衛生管理。
2017/11/08 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4852994049
黃麴毒素是由真菌（一般是黃麴黴菌）所產生的毒性代謝物，世界衛生組織 1987 年列管為一級致癌物，長期在飲食中攝取過多的黃麴毒素，容易患上肝癌；台灣對於黃麴毒素法定限量是 15ppb，食藥署於 2013 至 2014 年間的抽檢結果顯示，市售花生醬沒有黃麴毒素超標的情況。
2017/11/06 https://www.foodnext.net/life/education/paper/4111193813
Henry Dimbleby（英國著名連鎖餐廳 Leon 的共同創辦人，在英國推行學校膳食計劃（School Food Plan），致力於改善學童的膳食環境及條件，並大力推廣飲食教育，確保學童以至大眾的健康可受保障。）
2017/10/03 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4234591001
現代人吃烤肉已經不只是放上肉片、刷刷醬料，許多鋁箔包菇類、海產的吃法也大行其道！台灣食品科學技術學會就趕在中秋前分享，不加調味的「鋁箔料理」最佳食材，不僅美味又兼具「養髮」效果，讓只愛大啖肉塊的男性都不得不轉移注意力！鋁箔只要不加酸、加熱不過久，也不必太擔心重金屬熔出，中秋佳節一年一次，就大口吃吧。
2017/09/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4357988197
常常有農民說：「我種菜都不放化學肥料，也沒用農藥，我的菜都是有機蔬菜。」真是如此嗎？其實在台灣販售有機產品必須非常小心，只有通過有機驗證的農產品，才能在包裝上稱呼自己是有機蔬果，例如「有機紅龍果、有機地瓜葉、有機芭樂乾等。」貿然使用有機字樣，很容易在不知情的狀況下觸法，情勢嚴重者甚至被處以數十萬元的罰鍰。
2017/08/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4739586359
雞蛋檢出芬普尼事件越演越烈，從2017年7月於歐洲爆發，引起荷蘭與比利時互相指責後，陸續從香港、韓國也傳出中標的消息，而台灣也無法倖免，短短一週內不斷更新蛋雞場與回收雞蛋等數字造成的新聞不斷地轟炸，就顯示出事件的嚴重性，這場歹戲拖棚的鄉土劇到底是怎麼一回事？
2017/08/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4852986147
農委會對全國1,451家蛋雞場進行採樣檢驗，確認雞蛋是否有受到藥物芬普尼的污染，本日（25日）檢驗結果已全部出爐，共有44家蛋雞場的雞蛋驗出芬普尼的殘留，佔全台養雞場的3%。目前農委會持續將有問題的養雞場之雞蛋封存，目前封存量約3萬公斤，即50萬顆的蛋，並持續蛋雞場的移動管制與封存雞蛋的作業。
2017/08/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4470385680
從歐洲延燒至亞洲的雞蛋殘留農藥芬普尼事件，農委會為此協同各部會主動針對市售蛋品進行抽驗，結果出爐，防檢局抽驗國內養雞場共45件蛋樣品，有3件驗出芬普尼（Fipronil）殘留，皆來自彰化縣。
2017/08/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4975384030
有批雞蛋好毒！歐洲近日爆發來自荷蘭的雞蛋含有殺蟲劑芬普尼，並已流向比利時、德國、法國、英國與波蘭等國，對此各國紛紛展開刑事調查，對此德國農業部部長Christian Schmidt於2017年8月8日公開表示，目前已確定這是人為犯罪，且兇手可能出在雞隻飼料廠！
2017/07/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4234582804
2017年台北市衛生局專案抽驗飲冰品及配料，抽驗211件中有15件飲冰品經複抽結果仍不符衛生標準，包含吉果力綠豆冰沙、一芳包種綠茶、丸作食茶冬瓜茶、弗列斯綠豆沙、甘蔗の媽媽甘蔗烏梅洛神茶、ICE MONSTER芒果綿花甜、一手私藏世界紅茶奶香紅茶、賴客四季青香茶、頂呱呱茉莉綠茶、兔子兔子茶飲蕎麥青茶與阿薩姆奶茶、御守の神社販賣機中吉（星空下的告白） 、一手私藏紅茶錫蘭鮮奶茶、豆花林原味刨冰。
2017/07/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4111182616
用錯的方法來把關食安，就等於是在製造社會的恐慌！2017年7月26日消費者文教基金會（以下簡稱消基會）大陣仗召開記者會，表示7月14～15日之間消基會至各大賣場與超商抽驗不同品牌的柳橙汁，並檢測柳橙汁中的糖度，發現檢出值都比產品上標示的糖分還要高，因此認定業者標示不實。此消息一出，立即又引起各家媒體報導，但社會大眾再度陷入對食安恐慌的氛圍中，然而真相真的如此嗎？糖度就等於糖含量？
2017/07/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4852981547
知名電商平台「i3Fresh愛上新鮮」販售的「泰國鮮凍龍王鳳梨」，日前被民眾檢舉產品吃起來太甜，疑似添加甜味劑，台北市衛生局於2017年7月18日公告，該批產品檢驗後，確實檢出甜味劑環己基(代)磺醯胺酸鹽（俗稱甜精）1.10g/kg，由於國內法令規定生鮮水果不得添加甜味劑，因此i3Fresh已在2017年7月7日將相關產品預防性下架。
2017/07/05 https://www.foodnext.net/science/additives/preservative/paper/4593780678
台灣區飲料工業同業公會的報告中指出，在全球競爭激烈的飲料市場中，健康、機能為消費者的主要訴求。《食力》針對機能性飲品有以下三種分類及定義：（1）運動飲料：具有調解人體電解質功能之飲料。（2）能量飲料：含有興奮劑成分（主要為咖啡因），為達到振奮刺激精神、提供能量的飲料（3）營養添加飲料：添加維他命或其他營養成分，大多以碳酸飲料形式存在的飲料。
2017/06/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4616179669
歐盟採用「氣冷雞」，將雞隻屠體以暴露在低溫氣體的方式降溫，已有超過50幾年歷史，近年由於肉質上的優勢也使氣冷雞在美國開始流行起來，全美已有近2成採用氣冷式處理法，2017年國際食品展也開始看見了台灣氣冷雞的蹤影，不論台灣消費者吃不吃這一味？其未來發展性必定備受注目。
2017/06/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4739578457
2017年6月15日新北市政府衛生局會同台北市調查處，前往新店一家無市招的豆芽菜製造廠展開聯合搜索調查，發現該業者涉嫌自2016年中購入工業用低亞硫酸鈉，並非法添加於豆芽菜作為漂白之用，現場經臺北市調查處立即扣押，並責付業者保管50公斤裝8桶工業用漂白劑及上列問題產品共約2740公斤，衛生局並命業者不得出貨，全案將由法務部調查局臺北市調處偵辦。
2017/06/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4593778071
炎炎夏日即將到來，飲冰品的消費旺季將至，台北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質，自2017年4月中旬開始專案抽驗「散裝」飲冰品及配料，第一波共計抽驗155件（包括101件飲料、冰品、冰塊，以及54件配料），散裝飲冰品衛生標準均符合規定，3件配料食品添加物檢驗結果不符規定。
2017/06/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4470377388
大腸桿菌群常作為監測食品是否遭受污染、或是製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中若檢出大腸桿菌群過多，雖非食品中毒病原菌，不致於影響身體健康直接致病，卻足以顯示該產品衛生狀態不良，也表示製作過程中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或是工作人員的衛生狀況不佳。
2017/05/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4111175019
食安問題讓人心慌慌，農藥殘留與重金屬超標的新聞層出不窮，「無毒蔬果」也開始成為消費者趨之若鶩的新寵兒。究竟什麼樣的農產品可以稱作無毒呢？我們必須先來釐清農產品中「無毒」代表的意思。
2017/05/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4852974445
端午節將至，嘉義縣衛生局至傳統市場、超級市場、大買場、南北貨行、食品製造業、餐飲業等抽驗各類粽子、內餡材料（菜脯、油蔥酥、蝦米、粽葉、豬肉等）共53件，檢驗甲醛、防腐劑、硼砂、漂白劑、過氧化氫、乙型受體素類等，其中有5件蝦米被檢出甲醛，檢出值為15～23ppm，1件碎蘿蔔乾也被檢出甲醛，檢出值為4ppm，不過別害怕，這可能只是食品原料正常代謝後的產物。
2017/05/17 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4616173764
至2017年3月，全台有機農戶為2969戶，占所有農戶的0.3%。台灣地區耕地面積為79萬公頃，其中有機耕種面積6939公頃，雖然相較於過去，投入的人數及耕地逐年趨升，但有機耕地的規模仍只佔總耕地面積的0.8%。
2017/05/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4470373788
在台灣「有機」不能自己說了算，只要使用中文「有機」、英文「Organic」或是任何語言之有機一詞的農產品，皆需要經過國內驗證機構驗證或行政院農委會審查通過才能標示。
2017/05/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4098774221
有機就只是「無農殘」嗎？國際有機農業運動聯盟（IFOAM）強調有機的新概念：應更具包容性、接納更多元利害關係者的參與，共同推動有機農業，以實質成為無論是對地球及所有生命都得以永續生活的產業型態。
2017/05/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4234573102
新北市政府衛生局2017年5月8日公布，近日對月子餐及網購嬰兒副食品環境衛生稽查及餐點成品抽驗結果，發現受檢38家業者中20家衛生環境限期改善，其中36件餐點成品則有4件驗出大腸桿菌或大腸桿菌群超標，不合格率約1成。
2017/04/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4111171314
食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）針對4月18日晚間接到成功大學的檢驗報告通知查驗到1件戴奧辛超標蛋後，已針對王功蛋行的上游業者，駿億、財源、鴻彰蛋場以及下游業者於4月22日下午3時前完成預防性下架，食藥署署長吳秀梅指出，截至2017年4月24日12時止，共清查778家，預防性下架雞蛋總數量約為7744公斤。
2017/04/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4593771071
衛福部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）於2017年4月21日公布接獲國立成功大學執行的戴奧辛調查計畫，通報檢出1件雞蛋之戴奧辛含量超出我國戴奧辛管制限值，目前掌握雞蛋來源可能來自駿億、鴻彰及財源（芳苑地區）等3家蛋雞場，已命蛋品進行預防性下架。
2017/03/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4852968143
清明節許多民眾都會選購各類食品掃墓祭祖，每年食藥署都會針對應景食品加以稽查，2017年3月30日食藥署公告第一波抽驗結果，670件抽驗食品中有20件不符規定，合格率為97.0%。不合格食品均已下架回收並依法處辦。
2017/03/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4975368236
科學證據終於還是輸給民粹了！食品藥物管理署（簡稱食藥署）於2017年3月30日預告，將刪除氟派瑞於茶類中之殘留容許量，此草案會進行為期60天之預告評論期，廣蒐各方意見後若無異議將正式刪除。食藥署副署長林金富在記者會現場強調，氟派瑞於茶類中之殘留容許量是經過謹慎的科學評估後制定的，完全沒有食安問題，但最終決定刪除，是因為與民眾的風險溝通不足。換句話說，也就是無論憑藉著多少專業科學數據，最終一切還是敵不過因為政客不依理性訴求所帶動的民意反彈。
2017/03/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4470367781
市售包裝食品多為使用合格的食品添加物，且使用劑量必須符合相關法規，但若為無明確成分標示的散裝食品，在購買前應多留意是否有顏色過於鮮艷與香氣過於濃烈之情形。
2017/03/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4975366931
日本食品輸台議題仍持續備受關注中，自2016年11月起政府已召開多次公聽會，討論是否放寬除日本福島縣之外的4縣市食品進口，然而在2016年12月爆發吉野家納豆內附之醬油包其產地標示為仍禁止輸台的茨城縣，此事件引起全國譁然，就連爾後舉辦的公聽會也受到抗議干擾，使公聽會宣布無效。
2017/03/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4852967343
2017年3月15日食品藥物管理署（簡稱食藥署）公告增修22項農藥於蔬果及植物的殘留標準，其中農藥氟派瑞（Fluopyram）新增使用於茶類、農藥達滅芬（Dimethomorph）於半結球與不結球萵苣的殘留量由6ppm改為10ppm，此公告一出，立即引起部分民眾質疑是否有特地放寬標準、圖利廠商的嫌疑。為此食藥署特與行政院食品安全辦公室（簡稱食安辦）、農委會動植物防疫檢疫局（簡稱防檢局）於2017年3月24日下午2點進行「農藥使用及殘留容許量研商會議」，邀請多位專家學者參與，並於5點召開記者會說明。
2017/03/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4616166462
食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）2017年3月15日公告增修訂22項農藥於蔬果及植物的農藥殘留標準，引發部分聲浪認為農藥氟派瑞（Fluopyram）新增使用於茶類，及達滅芬（Dimethomorph）於半結球與不結球萵苣之殘留標準有疑慮，食藥署與農委會防檢局於3月21日召開記者會說明，公告新增修的標準為依照國內作物對於病蟲害防治及農藥用量進行評估，並經安全審議通過，而也將針對疑慮再進行專家討論。
2017/03/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4357965993
全國首創食安新政策，除依《食品安全衛生管理法》規定食品從業人員每年至少接受1次例行健康檢查之外，自本學期起臺北市餐盒業者承諾自主採檢廚工糞便檢體，加碼進行仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌及志賀氏桿菌等4種食品中毒菌檢驗，並勤洗手以維護食安，避免細菌性食品中毒再發生。
2017/02/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4616162967
行政院農委會2017年2月23日召開第3次會議，與禽流感專家共同討論截至目前為止對禽流感疫情的處置狀況，爾後在災害防疫會報中，由農委會主委林聰賢宣布，從2017年2月17～24日天，這期間全國家禽禁宰禁運7天的政策，將確定於24日解禁。
2017/01/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4852958546
近年來家家戶戶購買年節食品，也許不再是選擇逛大街辦年貨，而是在網路上點點選選，直接用照片選年貨，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）2016年12月因應網路趨勢聯合22縣市政府衛生局執行抽檢31家相關業者及59件產品或食材。
2017/01/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4593757477
果麥果仁香四溢的酥脆口感，還有甜甜的楓糖、肉桂和椰香回韻，早餐加上自製杏仁奶和新鮮莓果，吃上一碗，感覺精神百倍！撒在烘焙的水果上也很美味─就像速成的酥皮水果甜點。
2016/12/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4470353384
衛福部食藥署於2016年12月12日啟動後市場專案稽查，針對市售日本進口的包裝食品（含複合式食品），檢查其外包裝的產地標示與申報產地證明是否相符，並逐一查核其內容物（例如內附醬料包）的產地標示。
2016/12/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4111153110
食藥署表示已經從2016年12月12日開始規定，針對包裝產品（含複合式包裝產品）例如納豆、泡麵等，邊境查驗人員必須逐批檢驗，確認其外包裝與內包裝的製造所在地是否來自於福島5縣。
2016/11/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4098750427
日本自311大地震引發福島第一核電廠輻射外洩後，當時各國大多立即暫停日本福島縣及周圍地區的食品進口，但隨著時間流逝，目前已有許多國家放寬標準，允許福島周圍縣市、甚至福島縣的食品進口。近幾週，台灣也為了是否開放福島以外4個縣（茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣）的食品而喧鬧不已，《食力》整理目前國際現況，讓同樣關心這個議題的你一起了解。
2016/11/25 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4739550358
2011年3月11日日本大地震後，台灣立即於3月25日暫停受理福島5縣生產製造的食品輸入台灣，2015年傳出政府有意對福島以外4縣的產品部分開放，2016年由衛福部、農委會與食安辦正式舉辦公聽會，並邀請專家學者與公民團體共同商議，然而各界目前對於是否開放仍無共識。
2016/11/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4852950241
由於國內缺乏核災病例，因此與國際同樣採用車諾比事件後的流行病學資料，目前證據顯示年攝取量在1毫西弗內，不會對健康造成影響。
2016/10/28 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4357946999
「這食物吃了有害嗎？」、「我可以安心購買嗎？」、「現在還有什麼東西是可以吃的？」面對台灣層出不窮的食品事件，除了人人自危之外，我們還能如何因應？台灣國際生命科學會新任會長陳陸宏帶您破解食安事件常見的迷思。
2016/09/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4616143868
消基會表示得意的一天食用油驗出含微量苯，其實苯為環境背景值，可能存在任何食品中，國外與國內都沒有根據食用油訂定相關標準，其檢驗結果也低於《飲用水水質標準》苯含量的5ppb最大限值，因此民眾不必過度恐慌！
2016/09/14 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4593741870
素料長相千百種，嚐起來、看起來、聞起來，也許你都很難想像它的食材來源或製程，選購時也難免會因此而擔心，到底要怎麼選才好？《食力》依循素料三大類：黃豆製品、麵筋類製品、蒟蒻類製品，請教《素食營養學》著者之一，也是前台北醫學大學附設醫院的營養師麥素英，來提供選購上的一些實用又切身的訣竅。
2016/09/14 https://www.foodnext.net/science/additives/preservative/paper/4852941949
了解素食加工品常見違法問題，避開高風險食品類別，為自己飲食安全把關。
2016/09/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4234541606
2016年9月12日消保會公布，7月4日起於桃園市、嘉義縣，臺南市、高雄市及宜蘭縣等5地，抽驗4種青草茶原料農藥檢驗結果，總計30件中有11件不符合規定，不合格率約3成多。
2016/09/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4852941244
若要生食蔬菜應該徹底清洗，尤其是芽菜與葉菜類因表面積大，且質地脆弱不細清洗，要採浸泡數十分鐘再以流水沖洗數次，並起冷開水沖洗後再生食享用。
2016/09/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4593740775
已深陷多年的台灣食安困境到底該如何解決？義美食品股份有限公司總經理高志明、統一企業股份有限公司經理李明謙、南僑集團食安辦協理朱瑞姿等食品業界人士提出，追溯源頭、檢驗管理等風險控管的落實或許是一條路。
2016/09/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4616140363
近幾年食安問題連環爆，從塑化劑污染食品、澱粉添加順丁烯二酸酐以及多起劣質油混充食用油的案例等，食品詐欺的狀況不斷發生，讓民眾人心惶惶。為了確實了解食品中的成分，以避免不肖業者於食品中添加非法物質，科學家開始借助質譜儀（Mass Spectrometer, MS）的高準確度與高靈敏度為食品「驗明正身」。
2016/08/31 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4111140218
手搖茶主要來源於越南等進口茶葉，依據政府近幾年來統計資料顯示，進口茶與國產農殘檢驗合格率相差不多，而越南盛傳越戰時期噴灑落葉劑，使得茶園等農地受到污染，本身也是一則悖論，若仍有疑慮，手搖飲料店門皆有告示牌，標明茶葉來源地供民眾參考！
2016/08/31 https://www.foodnext.net/tv/tvscience/tvadditives/paper/4234540006
你說茶葉裡面有農藥、橙劑、甚至有戴奧辛.....讓食力哥把這些流言一次講清楚
2016/08/25 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4470339580
瘦肉精是屬於Beta2作用劑，為運動禁藥的一種，因為其可加強脂肪分解以及促進蛋白質合成作用，經常被用於畜牧飼養中。根據專家表示，即使食用的是瘦肉精殘留量在安全可食用的範圍內的肉品，依舊可能導致運動員藥物檢驗未通過。
2016/08/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4593739273
重金屬及抗生素殘留正是皮蛋、鹹蛋最常見的食安問題。但是，有重金屬殘留就表示加工廠商使用了不該添加的原料嗎？驗出抗生素超標就表示養鴨戶亂用藥嗎？如果你這樣以為，就該快點來跟《食力》一起瞭解真實的情形！
2016/08/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4739538059
「青年返鄉務農」的風潮正夯。但多數投入農業的青年沒有專業背景，只能憑著對農業的「印象」以及長輩的「經驗」自行摸索。在缺乏農業技術與農產加工的訓練下，栽種的農產品品質往往良莠不齊，無法賣到好價錢，索性以「苦情認同牌」換取市場支持。又或者把賣不出去的蔬果加工成果醬及其他副產品，但遊走在法律邊緣的小型加工，其食品安全性及合法性，仍有討論的空間。這些都是在踏進農產業之前，必須仔細審視的議題！
2016/08/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4739537459
引起人類疾病的微生物包括細菌、真菌、病毒、寄生蟲等，這些不起眼、微不足道的細小「微生物」，要借助顯微鏡才可觀察到它的原貌。若以食物汙染而言，這些微生物可能在水源、空氣、土壤、牧場或在加工過程中造成汙染。食用遭受病原微生物汙染的食物後，常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛、虛弱等，有時候伴隨血便或膿便，但不一定所有的症狀會同時發生。一般食品中毒的症狀通常會持續1天或2天，有些會持續1周到10天。
2016/07/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4739536354
台灣歷經多場食安風暴，每次的收尾結局都是衛生福利部食品藥物管理署發佈新聞訊息告知民眾，事件產生的影響都交由法規掌控，針對違法業者提出罰則，就讓事件暫時落幕。
2016/06/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4739532059
2016年6月15日食品藥物管理署發佈「105年度機關學校福利社與校園午餐、食材及團膳製造業稽查抽驗專案」稽查結果，其中有蓮霧被驗出農藥殘留不符合規定，另外苗栗縣公館鄉仁愛國小營養午餐使用雞肉檢出動物用藥殘留，部分媒體進一步報導生鮮冷凍雞肉供應商具有CAS標章，台灣優良農產品發展協會於16日緊急聲明澄清是誤會。
2016/06/18 https://www.foodnext.net/science/additives/others/paper/4357931992
零檢出並不是「有害物質含量為零」，較正確的說法是：該物質的含量趨近於零，無法被機器偵測出來，其實稱為「未檢出」會更恰當。
2016/06/08 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4852929545
網路上不斷流傳越南茶葉含有劇毒橙劑、普洱茶含黃麴毒素等消息，究竟是否正確？就讓《食力》帶你深入了解！
2016/06/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4111128614
台灣對於燕麥不得檢出嘉磷塞殘留量的規定是否過於嚴苛？就國際貿易而言，由於各國制定的標準可能不一樣，例如美國對於燕麥中嘉磷塞容許殘留量為30ppm、歐盟和日本為20ppm、加拿大為15ppm、澳洲則為0.1ppm，因此許多國家會參考國際食品法典委員會Codex所訂定的標準，而目前Codex並未單獨規定燕麥的嘉磷賽容許殘留量，但對於穀類規範之容許殘留量為30ppm
2016/06/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4470328288
肉粽裡包的食材可以說是琳琅滿目，回顧食藥署針對端午節食品進行的抽驗稽查，針對常使用的粽子食材進行抽驗，項目包含鹹蛋黃、蝦米、菜脯、香菇、花生、蓮子、香菇、栗子、魷魚等
2016/05/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4098728026
食品藥物管理署公布了市售燕麥的抽檢報告（連結），其中抽樣了36件燕麥片，其中有10項樣品檢出了農藥嘉磷塞，大約有28%的不合格率，因為台灣的燕麥不得檢出嘉磷塞，所以會依食安法裁罰，且會下架回收，共有62公噸的燕麥片須回收。
2016/05/19 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4975326838
最近有篇韓國海苔被農藥污染的訊息四處流傳，不僅指出日本查驗韓國海苔產品都不合格，並指稱是被媒體忽略隱瞞，最後竟然還加註附上韓國與日本媒體報導，絕不是謠言。
2016/05/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4357926490
西方飲食文化中，習慣蔬菜洗淨調味後直接吃，而東方人則習慣將蔬菜煮熟，在營養素保存的觀點上來說，蔬菜當中的礦物質及水溶性維生素，確實較易於烹調過程中由水中流失，或水溶性維生素在烹調溫度中被破壞。 然而，有些蔬菜中的營養素，不僅不會被烹調溫度破壞，反倒在烹調過後，更能幫助身體吸收利用。
2016/04/15 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4739524052
台灣民眾在選購橄欖油時，往往以品牌和價格為挑選的主要因素，對於橄欖油純度或是安全考量因素較弱，不過台灣橄欖油倚賴進口原料，提醒民眾仍應留意橄欖油的農藥殘留的問題。
2016/03/31 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4616122264
在兒童節前夕，臺北市政府衛生局公布了於105年兒童休閒食品抽驗結果，食品添加物檢出量都合格，不過也看出兒童休閒食品中使用食品添加物的比率極高。
2016/03/28 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4975321838
食用水產品的來源有兩種，一為捕撈魚，一為養殖魚。就台灣人食用的比例而言，養殖水產比遠洋水產為多，台灣亦享有養殖水產王國的盛名，常見養殖水產品如虱目魚、吳郭魚、牡蠣、文蛤、草蝦、青斑、白蝦、午仔魚、銀驢、海金鯧、龍膽、七星鱸魚等。這些養殖水產品的食用安全，須經檢驗來把關。
2016/03/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4098721921
清明節前食品藥物管理署與各地衛生局，啟動2015年清明節食品稽查專案，共計抽驗851件市售清明節應景產品，包含包含春捲皮、湯圓、紅龜粿、花生粉、素三牲及其他豆製品等，結果抽驗合格率為98.7%，與前年相比合格率提升2.1％。
2016/03/15 https://www.foodnext.net/science/additives/colorant/paper/4098720426
2005年3月15日上海肯德基多家餐廳被抽驗，發現新紐奧良雞翅和雞腿堡中含有「蘇丹紅一號（Sudan Ⅰ）」成分，來源為使用了宏芳香料公司提供的辣椒粉中含有蘇丹紅。
2016/03/08 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4616119562
豆製品常溫下易腐壞，攤商難免會使用添加物延長保存，但抽驗不合格率極高，台中衛生局提供免費簡易試劑，供民眾可以自行簡易，以保障食用安全。
2016/02/16 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4593717374
網路關於「免洗筷有毒」的訊息相當多，讓人不免擔心外食難免會用到的免洗筷，用了真的會中毒嘛？
2016/01/26 https://www.foodnext.net/science/additives/others/paper/4357914798
食藥署與各縣市衛生局針對全台販售蝦仁/蝦子之大賣場及傳統市場攤販進行稽查與抽驗，總計抽驗231件產品中有12件產品檢驗不符規定，同時也針對食品良好衛生規範準則(GHP)查核，共有136家業者合格、63家業者由衛生局現場輔導改善完成。
2016/01/19 https://www.foodnext.net/science/additives/others/paper/4098713724
年節將近各地衛生局紛紛針對年節食品進行抽驗工作，2016年1月18日台北市衛生局公告，於台北市賣場、超市、傳統市場、食品行、餐廳等地，抽驗金針、竹笙及木耳產品。
2016/01/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4234511805
正常的豬體內是不會有鉛的。豬肉裡的鉛，往往是來自於餵食的豬飼料裡被鉛污染，豬長期大量食用後，累積在肉骨裡面。
2015/12/30 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4739511455
看看近年歐洲與美國的基因改造食品標示制度，進一步思考，如何透過標示讓消費者能有風險判斷能力而做出選擇。
2015/12/21 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4357910598
散裝湯圓購買時需注意環境衛生，並儘速食用。冷凍湯圓產品，完整包裝、清楚食品標示、內無結霜，才是讓人放心的好產品。另外需注意的是，糯米製品不易消化，吃食要節度。
2015/12/17 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4616110067
義美食品總經理高志明針對總統各候選人的食安政策，公開提出一番見解，尤其大聲呼籲「理性面對『美豬』進口。」，並說，「除非全台灣無任何一家「養豬戶」，使用「萊克多巴胺」、及其以外的任何一種「瘦肉精」
2015/12/15 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/3470369589
雞蛋從蛋場到消費者手上，要經過多少重重關卡？洗選蛋、散裝蛋的保存重點又是什麼？
2015/12/14 https://www.foodnext.net/science/additives/preservative/paper/3739519353
冬至天裡好吃的湯圓和芋圓，在食品安全上可能出現的問題是什麼呢？防腐劑添加與環境衛生，都是消費者需要注意的事項。
2015/12/05 https://www.foodnext.net/life/solarterms/paper/3852968246
蘿蔔是冬日裡重要的十字花科根莖類作物，從土中的根莖到地面上的葉片，都可以食用。常見的料理方式有：湯品燉煮、生食醃漬、蘿蔔磨泥，亞洲地區的韓國、中國、日本都很受到人們的歡迎喜愛。選購時以表皮光滑，有重量感，以手指彈擊聲音清脆者為佳。
2015/11/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/3739516058
傳統市場、小吃攤販、賣場通路，檯面上顏色誘人的各式滷味、油炸食品等即食肉製品，選購回家不需加以烹調就能享受美食，成為忙碌現代人解決日常飲食喜好的購買商品，根據1981年至2011年資料統計，食品中毒由微生物引起佔九成以上，其中以市售食品中可即食性食品風險相對來說較高，2015年11月19日食藥署公布，今年度針對目前市售的即食肉製品與蛋製品進行衛生指標菌及病原菌檢驗。
2015/11/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/3470365484
山藥品種比我們想像中的多，不是只有紅色白色的差別。購買新鮮山藥先觀察薯塊外觀是否平滑平直、無腐爛。
2015/11/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/3234565208
新聞報導「一顆芭樂分解18根香腸毒素」，台大食品科技研究所博士班，營養師林世航分析亞硝酸鹽與食物的關聯性，提醒大家不要過度妖魔化食品添加物，也不要過度神話食物的營養素。
2015/11/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/3357915296
綠色和平組織日前發佈年度超市通路農藥殘留調查結果。針對大潤發、全聯、家樂福、松青、頂好、愛買等六大超市通路，抽驗結果發現，總計65件的蔬果樣本中，共有45件檢出農藥，農藥殘留比例高達69%。這樣的新聞不啻在日常蔬菜消費者的心中投下一顆震撼彈，我們日常的蔬菜真的這麼毒嗎？不只毒，將近七成的農藥檢出率，到底要怎麼解釋呢？
2015/11/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/3098765022
食藥署公布104年度市售花生製品黃麴毒素檢驗結果，共抽驗218件產品，有七件花生製品的黃麴毒素超標，其中無品牌散裝供應連鎖火鍋店的花生粉總黃麴毒素超出標準三倍多，因此當天氣轉涼，進入吃火鍋旺季時，增添火鍋沾醬風味的花生粉被驗出有毒，不免讓人猶豫花生粉到底是吃還是不吃？
2015/10/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/3593712672
農委會自2015年9月1日起推動散裝雞蛋溯源標示管理制度，真的能藉此加強蛋雞場的自主衛生安全管理，提供消費者更安全的雞蛋嘛？
2015/09/20 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/3234561503
《食力》編輯團隊蒐集一般民眾對於大品牌鮮乳和小農鮮乳普遍存在的疑慮，列出四大差別，邀請乳品專家解惑逐一解答。前兩則針對鮮乳「價格」、「乳源」釋疑，接下來第三、四點，將針對「口感」以及「保存期限」來說明。
