你應該要知道的食事

中聯油脂於2026年7月16日公開向大眾致歉，並承諾無限期停工配合司法調查；行政院長卓榮泰亦於7月17日為行政單位查處延遲致歉，並強烈譴責業者隱匿，促檢調速查重辦。目前食藥署已優化中聯油脂案專區查詢介面，方便民眾上網比對與即時查詢。

整理＝編輯部

中聯油脂於2026年7月16日公開聲明，針對其油品被檢出苯駢芘（BaP）超標一事，向社會大眾和受影響的合作夥伴致上最深切的歉意。

中聯致歉、承諾無限期停工　全力配合司法調查

中聯公司表示已遵照台中市政府指示，自2026年7月1日起全面停工並停止出貨，並承諾在異常原因尚未徹底釐清、改善計畫未經主管機關審查核准前，絕不擅自復工。

針對主管機關「廠內留樣數據與下游不一致」的疑慮，中聯強調目前已聘請專家學者針對製程、黃豆品質及產地來源進行全面清查；同時也將秉持公開透明，全力配合食藥署、地方衛生局及司法機關進廠複查，釐清事實真相。

中聯油脂強調，將記取此次經驗，持續提升品質管理標準，以嚴謹態度為客戶把關並善盡食品安全責任，再次向受影響的客戶、合作夥伴與社會大眾致歉，並持續配合主管機關辦理後續調查。

行政院長卓榮泰為查處延遲而道歉　促檢調嚴查重辦

行政院長卓榮泰亦於7月17日公開致歉。卓榮泰坦言，行政單位無法在第一時間對中聯油脂的查處中獲得完全真實的資訊，對此深感抱歉，同時對中聯油脂的隱匿行為與拖延態度予以嚴厲譴責，並要求檢調單位速查速辦、嚴查嚴辦，務必給社會一個正面的回應。

隨著下架回收持續進行，食藥署於7月17日更新中聯油脂案專區資訊，名單顯示「無新增」任何下游業者及問題產品。

食藥署亦優化了「強制性下架產品下游業者清單」的線上查詢介面，方便民眾上網比對與即時查詢。

截至2026年7月17日上午11時　中聯7批次不合格原油流向與回收狀況一覽

油槽315（批號315-1150404）： 影響共18個品項，已下架回收415.0公噸。

油槽313（批號313-1150512）： 影響共24個品項，已下架回收525.2公噸。

油槽315（批號315-1150510）： 影響共17個品項，已下架回收328.3公噸。

油槽318（批號 318-1150406）： 影響共14個品項，已下架回收243.7公噸。

油槽 314（批號 314-1150410）： 影響共24個品項，已下架回收164.4公噸。

油槽313（批號 313-1150408）： 影響共23個品項，已下架回收736.6公噸。

油槽315（批號 315-1150413）： 影響共24個品項，已下架回收 184.4公噸。

7批確認不合格油品共計已下架回收2597.7公噸；其餘預防性下架產品共計已下架回收5146.2公噸；全台累計下架總量7743.9公噸。

審稿編輯：林玉婷