News
TV

Trends

美味食勢

樂檸漢堡首度推出冷凍脆薯商品！「黃金大脆薯」7月起全聯獨家開賣

2025/07/04 標榜真材實料、健康取向的「樂檸漢堡 THEFREEN BURGER」，首度跨足冷凍食品市場，推出招牌「黃金大脆薯」，2025年7月起於全聯獨家販售。嚴選美國進口馬鈴薯、結合美式裹漿技術，即使用氣炸鍋在家也能炸出外酥內鬆口感，並降低油脂負擔。瞄準消費者對冷凍食品「不只快速，更要好吃與健康」的需求，樂檸從熱銷脆薯出發，將品牌精神延伸到家庭餐桌。

比薩餅皮變啤酒！必勝客推全台首款永續「啤薩啤酒」翻轉剩食價值

2025/07/01 必勝客攜手在地啤酒品牌「啤酒肚釀製」，打造全台首款以比薩餅皮釀製的啤酒「啤薩 BEERZA BEER」。此創舉融合剩食再造、環保包裝與夏威夷比薩風味，落實Break the Limits ESG計畫。

安永鮮物「夏日雙補」活動開跑！閏六月吃豬腳補福氣、土用丑日享鰻魚補元氣

2025/07/01 迎接2025「雙春閏月」吉祥年，安永鮮物推出【夏日雙補季】活動，以台灣閏六月與日本土用丑日為靈感，主打豬腳麵線與日式鰻魚進補提案，結合節氣文化與孝親儀式感，也傳遞溫情祝福。

Odd One Out夏季新品登場！椰水冷泡烏龍、開心果奶蓋、西瓜可樂達搶攻盛夏味蕾

2025/07/01 風格茶飲Odd One Out（OOO）於2025年7月推出「椰子浪一夏」三款椰子系夏日飲品，結合椰子水、台灣茶、新鮮水果與人氣奶蓋，打造CO3、開心果茉莉椰、生椰西瓜可樂達三款消暑神作。

麵屋武藏2025麵王誕生！五大門市限定夏日創意拉麵6/26全台開賣

2025/06/30 麵屋武藏2025「麵王」競賽熱血登場，5家分店職人以「夏天的溫度」為主題，結合五感與記憶創作拉麵，展現創意與故事性。冠軍由台中店奪下，其他名店佳作也將於6月26日起於門市限量販售。

全台首家海尼根概念店落腳信義區！打造Z世代質感社交新場域、3款火星特調解鎖獨家體驗！

2025/06/30 海尼根攜手信義區話題據點Cafe from Mars，打造全台首間品牌概念店「火星咖啡海尼根概念店」，2025年6月27日正式開幕。以太空主題結合日咖夜酒的創新體驗，重新定義下班社交風格。

國聯飯店板石咖啡廳改裝登場！點主餐送韓式蜂蜜炸雞、499元午間套餐限時開賣

2025/06/30 國聯大飯店推出「SLATE CAFE板石咖啡廳」，結合植栽綠意與國際風味料理，打造都市中靜謐綠洲。主打從早餐到晚餐的全時段餐飲，涵蓋亞洲風味飯麵、西式經典與輕食甜點，更推限時午間套餐與假日午茶組合。

CAMA CAFE原豆鮮萃咖啡粒「拾光」獨家優惠！一粒濃縮160顆豆香　3秒即溶開喝超便利

2025/06/28 CAMA CAFE宣布推出全新「原豆鮮萃咖啡粒」，結合阿拉比卡原豆與立體凍乾技術，3秒即可釋放香濃風味，冷熱皆宜、無需機器。現於拾光募資平台限量發售，早鳥價1680元，還有每日咖啡提案、訂閱制與生豆策展等多元選項。

米其林一星「俺達の肉屋」9週年慶登場！全台首批伊藤牧場松阪牛限量升級

2025/06/28 「俺達の肉屋」迎來9週年慶，適逢政府開放可進口飼育超過30個月以上的和牛來台，俺達の肉屋與日本伊藤牧場合作，帶來全台第一批飼育40個月的正版松阪牛，並推出期間限定套餐升級開賣。

史上最大5米電玩機來了！黑松FIN 6/28、29華山限時挑戰送好禮

2025/06/27 今年暑假最狂打卡點就在華山！黑松FIN推出史上最大、5公尺高的「FIN玩！大的電玩機」，6月28、29日限時兩天開戰，讓你化身真人遊戲搖桿，挑戰體感PK，還能免費拿FIN補給飲料。即日起買FIN產品，還有機會抽50萬元陸海空旅遊大獎，快揪朋友一起玩大的！

芋頭控準備衝一波！全家、萊爾富共推20款以上療「芋」商品

2025/06/26 芋頭控今年夏天有福了！萊爾富攜手手搖品牌「清原」推出「芋你Party」活動，超過10款芋頭飲品與甜鹹點限量登場；全家便利商店同步回歸「療芋系」主題，端出11款主打芋泥的鮮食、甜點與烘焙商品，全面引爆夏日紫色芋香旋風。

M One Cafe夏日限定「優格冰淇淋多拿滋」登場！攜手Perfe’dough打造爆餡甜點

2025/06/26 M One Cafe與台南職人甜點品牌Perfe’dough合作，推出限定「優格冰淇淋多拿滋」。採用M One Cafe獨家不加水的優格冰淇淋，結合Perfe’dough自養酵母手工多拿滋，搭配鳳梨漬丁與果乾，酸香清爽且層次豐富。

金色三麥20週年紀念威士忌限量登場！以風味傳承世代精神與工藝！

2025/06/23 2025年金色三麥迎來20週年，推出全球限量1200瓶的紀念全麥芽調和威士忌，象徵從啤酒到烈酒、從創辦人到下一代的精神傳承。由董事長葉冠廷親赴蘇格蘭選桶，融合五款熟成原酒，展現品牌對全麥與層次風味的堅持。

從Pizza到胡桃派打造餐桌上的微旅行！新美式料理SALT&STONE進駐南港LaLaport

2025/06/21 人氣美式餐廳SALT&STONE插旗南港LaLaport，將於2025年6月26日盛大開幕，主打清爽限定沙拉與招牌義大利麵、Pizza，結合大量木質與綠意設計，營造加州悠閒風格，提供城市人日常中的微度假時光。

Nespresso打造咖啡晨間料理！攜手林泉主廚打造星級早餐巡禮

2025/06/20 Nespresso攜手亞洲50大餐廳主廚林泉，首次以精品咖啡入菜為主題，推出「星饗晨宴」計畫，於全台三間星級飯店打造結合料理與咖啡的創意早餐饗宴，帶領旅人以味覺書寫晨間城市記憶。

提拉米蘇、吉拿棒、馬卡龍冰淇淋全登場！哈根達斯用甜點開啟歐洲味蕾旅行

2025/06/19 哈根達斯於桃園國際機場第二航廈驚喜快閃，打造全台首見「歐風甜點冰淇淋行李箱」，並推出靈感來自羅馬、馬德里與巴黎的4款「歐風甜點系列」冰淇淋與3款巴菲甜點。

IKEA榴槤季開跑！三款霜淇淋＋金絲榴槤捲、QQ捲限量上市挑戰味覺極限

2025/06/19 IKEA2025年夏天再度升級榴槤陣容，話題性超高的「榴槤風味霜淇淋」2025年6月19日起陸續推3款加入不同榴槤品種果泥製成的夏日限定霜淇淋，每兩週一款接力開吃，喜愛榴槤的你不容錯過！

共創和風盛夏咖啡祭！CAMA CAFE攜手《會動的浮世繪》首推2款限定日系咖啡！

2025/06/19 CAMA CAFE攜手日本沉浸式展覽《會動的浮世繪》，推出「和風盛夏咖啡祭」，限時販售兩款聯名飲品：「輕浪花奶霜拿鐵」與「日本冰梅酒拿鐵」，融合浮世繪美學與夏日風味。同時，旗艦店「豆留文青」「豆留森林」同步推出「昭和夏日食鑑」餐飲系列，搭配浮世繪光雕投影、繪馬祈願牆與觀展優惠。

美國馬鈴薯 x 台灣13間餐廳玩創意限時聯名美食「薯」假登場！

2025/06/18 美國馬鈴薯協會誠摯邀請全台消費者一同參與這場夏日美味盛宴，走進參與餐廳，品嚐主廚們以美國馬鈴薯為靈感所打造的「專薯料理」限定菜單，感受馬鈴薯由土地出發，經由專業之手化作餐桌佳餚的美食旅程。

從東京Bon.nu到高雄Li.nu！來栖けい以「一食一材」哲學打造極簡風土料理

2025/06/18 來自東京的極簡系法式餐廳Bon.nu，由美食作家來栖けい（Kurusu Kei）創立，以最純粹的手法呈現單一食材的立體風味。高雄姐妹店Li.nu由主廚李祈睿掌舵，迎來開店一週年，推出六道式Tasting Menu，從苗菜、蟹湯到灣本牛，融合台灣在地風土食材與日本細膩精神，帶來前所未有的餐飲體驗。

拉丁美洲料理登台！MMHG全新品牌「Fon-Cé」融合哥倫比亞靈魂與在地食材　翻轉味蕾想像

2025/06/12 MMHG湘樂餐飲集團首度進軍拉丁美洲料理市場，邀請哥倫比亞主廚Leonardo Fonseca Celis打造「Fon-Cé」，結合拉丁文化與台灣食材，獻上兼具創意與情感的當代風味之旅。

台灣限定！ABC Cooking Studio攜手布丁狗推可愛便當課程　6/10起開放預約

2025/06/11 ABC Cooking Studio和三麗鷗布丁狗推出「布丁狗的野餐日」便當課程，從蛋包飯到馬芬薯泥，全台教室限量開課，還可獲得風呂敷包巾與聯名周邊，打造最萌夏日回憶！

雀巢攜手星巴克推出「經典拿鐵」特選系列　在家也能享受夏日沁涼星級體驗

2025/06/11 雀巢與星巴克聯手推出家享咖啡系列，新增經典拿鐵等熱銷風味，並限量發售夏日禮盒，讓消費者在家輕鬆沖泡，享受門市般的冰飲體驗。

瑪黑餐酒5週年鉅獻！攜手西班牙客座主廚 Dani Palm「夏季限定菜單」登場以「叛逆手法」玩轉經典歐陸風味

2025/06/11 知名歐陸餐酒品牌「瑪黑餐酒」於開幕5週年之際，特別攜手西班牙星級主廚Dani Palm擔任本季客座主廚，即日起推出為期3個月的「夏季限定菜單」。

在地鳳梨變身法式糕點！米其林綠星簡天才攜手龍目社區創造農村新價值

2025/06/06 高雄市農業局攜手樹德科大，促成米其林綠星主廚簡天才與大樹龍目社區合作，以在地鳳梨研發法式風格糕點與料理，如百香乳酪鳳梨酥等，提升鳳梨加工價值。透過餐飲專業導入與觀光結合，活化農村產業，並吸引青年返鄉投入地方創生。

雪碧帶給你今夏最透心涼的體驗！6/6～6/8巨型雪碧、拍貼機快閃華山

2025/06/06 「雪碧」於2025年6月6日至8日快閃台北華山舉辦「Sprite®酷爽祭」，由高爾宣OSN擔任全新品牌大使，現場設有專屬拍貼機、巨型汽水機打卡點及免費試飲，只要追蹤官方IG即可領取200mL「雪碧」。此外，攜手海底撈推出「雪碧®配辣，爽辣開撈」吃鍋抽獎活動，線上也同步展開「集點抽好禮」，憑指定包裝參與抽獎，有機會獲得高爾宣限定盲盒與多項夏日好禮。

將藝術延伸到味蕾！MMHG全新品牌Bonami法式小館、Rolling Dough咖啡廳6/6北美館登場

2025/06/06 2025年6月6日台北市立美術館將迎來由MMHG與Alife Holdings合作打造的全新餐飲據點，「Bonami法式小館」與「Rolling Dough咖啡廳」。結合藝術、美食與建築美學，更打造首間的美術館星級餐飲體驗，並自6月5日起開放預約。

瑞莎擔任淨毒五郎代言人共推環保永續！618檔期官網商品限時87折起、婦幼展滿額送好禮

2025/06/06 淨毒五郎宣布邀請瑞莎成為品牌首位代言人，傳遞無毒減塑與永續生活理念，並推出代言活動優惠與台北國際婦幼展好康，強化與親子族群的互動與信任。

萊爾富果C果昔再推雙新品！夢幻「有夠草莓」、酸甘「曖昧打翻了」搶攻夏日味蕾

2025/05/28 萊爾富果C果昔推出「有夠草莓」與「曖昧打翻了」兩款新品，結合創意命名、智慧機台與口味創新，打造兼具風格與健康的潮流飲品。

期盼12年、教父牛排插旗台北漢來！全台唯一Newport乾式熟成、DJ音景打造頂級饗宴

2025/05/28 2025年5月28日，教父牛排品牌創立12年首次進駐五星級飯店，展現殿堂級牛排館氣度。主打全台獨賣的Newport乾式熟成牛排，並融入台灣風土元素打造創新料理，搭配多功能宴會廳與DJ聲景，打造國際級餐飲新體驗。

Solar Terms

節氣飲食

Placemaking

在地創生

【在地創生】讓土地說故事、地方有品牌！三小市集用教育與選物實踐農業的多元可能

2025/06/25 在雲林，一場從市集開始的地方創生正在發酵。三小市集不只是販售友善農產品的平台，更是串連農民、消費者與土地故事的中介者。他們透過教育行動、生活選物、文化刊物，讓農業不再只是產業，而是日常中可感可知的地方價值，開展農業更多元的未來可能。

【食物設計】用一口風土料理打開文化感知力！津和堂用地方滋味開出教育新視野

2025/06/25 不只是好吃的料理，而是訴說地方文化的風土設計。津和堂創辦人郭麗津，以台東慢食節為起點，串連農友、部落與料理人，讓一口風味成為理解土地的入口，也開啟了一場不進學校、不談教條，卻深入人心的生活飲食教育。

用10年寫下台灣傳統市場最真實的庶民風景！蘇凌：市場就是跟著我的生活走

2025/05/14 《菜場搜神記》作者蘇凌透過粉專與書寫記錄各地市場風景，以觀察與人交流出發，挖掘市場內動人故事與文化記憶，展現市場的人情味與歷史脈絡。

屏東原鄉力量響應SDGs！達魯法樂可可工坊以友善農法栽種可可、推動食農教育與身障就業

2025/04/29 屏東賽嘉部落的「達魯法樂可可工坊」以草生栽培、無農藥無化肥的方式種植可可樹，成功在屏東縣政府勞青處募資輔導計畫下完成群眾募資，推廣食農教育並支持身障夥伴就業。工坊結合部落契作、發展友善農業，未來將在部落設立據點，帶領更多人認識原鄉可可文化。

因愛上台南而移居開餐廳！十平日式料理從改建老宅開始翻身成人氣美食地標

2025/04/09 位於台南的十平日式料理，老闆簡盟殷原本是房屋仲介，首次踏上府城土地後就被深深吸引，多次拜訪旅遊後，萌生移居念頭，並決定收購改建台南在地老宅，發展餐飲事業。

M1非零酒：用月桃與時光萃出都蘭風土　台東「非零農場」的永續實踐！

2025/03/14 在台東都蘭的非零農場裡，每一株植物都是生態系統的參與者。從月桃、荖葉到野薑花，這些原生植物在天然沃土中自然生長，最終萃成了「M1非零酒」，獲得全球烈酒大師賽的銀獎榮譽，見證了這片土地的美好可能。

《解茶：高山茶都職人精神》述說24位製茶職人故事、開箱大阿里山茶區50年文化！

2025/03/10 嘉義縣政府農業處於2025年3月初出版《解茶：高山茶都職人精神》，在大阿里山茶區50週年之際，於2025年3月7日於嘉義縣番路鄉舉辦新書發表會。本書以24位製茶職人的技術養成與創新故事，透過豐富的內容與形式，訴說大阿里山茶區產製技術、風味特色，以及半世紀的發展歷程。

一年一次的長濱甘蔗豐收之日！4小時不間斷熬煮　就為求13公斤的黑糖！

2025/02/23 「阿貴台東長濱手工黑糖農庄」選用當地白甘蔗製作成黑糖，不僅一年僅採收一次、熬煮一次，甚至產量和甜度還要看當年下雨量，平均60公斤的甘蔗汁僅能熬煮出13公斤的黑糖。

苦瓜葉煮泡麵會變好吃？土人蔘是什麼味道？與恆春半島小農來一場葉菜盛會

2025/02/23 墾丁國家公園管理處為使園區及周邊農地，能貼近生物多樣性保育的精神，自2019年起執行友善農業推動計畫，並委託瓊麻園城鄉文教發展協會，執行「墾丁國家公園友善農業推動計畫」，期使恆春半島環境生態與產業能共存共榮，建立與自然和諧共生的里山生活圈。

從科技業到友善農業！國產大豆品牌「田野勤學」如何用自然農法打造彰化黃豆新地標？

2025/02/20 國產大豆品牌「田野勤學」創辦人陳光鏡為追求夢想中的生活，離開高薪的科技業，攜手妻子返鄉，在彰化的土地種下黃豆的種子，從出產黃豆、黑豆之外，也還有豆漿、黑豆茶、黃豆麵等加工品，透過開辦一系列的食農教育活動和講座，希望為彰化打造全新地標。

台東最難訂餐廳Sinasera 24熄燈！子品牌「Luma Café」連結長濱風土、重新演繹越式料理

2025/02/02 位於台東縣長濱鄉的Luma café，為法式餐廳Sinasera 24的副品牌，以花東在地食材融入越南風格料理中，從餐廳概念、菜單設計到員工選用，都投注對新住民的理解與關懷，讓落腳在長濱的新住民有更深刻的連結，也為身在異鄉的旅人有家的感覺。

體驗在地風情與釀酒工藝！七大農村酒莊特色一次看！

2025/01/28 農糧署推出春節期間的農村酒莊旅遊活動，邀請民眾前往各地酒莊體驗獨特的風土人情與釀酒工藝。這些酒莊不僅能品嚐美酒，還能參與DIY體驗、親子互動，讓民眾享受美好時光並支持在地產業。

Most Popular

本周
本月

Wellness

健康營養

從地中海飲食到關鍵微量元素鋅如何用飲食延緩老化、穩定免疫細胞？

2025/07/03 地中海飲食與鋅攝取是提升免疫力、延緩老化的重要飲食策略。研究顯示，富含蔬果與橄欖油的地中海飲食有助穩定免疫細胞數量；鋅則參與T細胞生成，維持免疫系統正常運作。

【食聞】用適應原為生活應援！「悍瑪禮物」瑪卡+紅景天讓精神更好、體力更強讓您日夜維持好狀態

2025/07/03 「適應原」是來自植物體內幫助對抗逆境的活性物質，能協助人們應對高壓與疲憊。保健品牌tenland採用「減法保健」概念，精選秘魯瑪卡、西班牙紅景天與天然酵母鋅，打造出高效補給產品「悍瑪禮物」，幫助上班族、運動族、銀髮族強化續航力與專注力，日夜維持穩定好狀態。

蚯蚓體內竟藏「血管清道夫」？蚓激酶的健康潛力與副作用一次看懂

2025/06/22 蚯蚓不僅是傳統中藥材，更含有蚓激酶，可分解血栓、促進血液循環。雖具潛力，但尚未經人體試驗，使用時需謹慎，勿視為萬靈丹。

2024年國人死因統計出爐：死亡率趨勢下降、癌症仍居首、COVID-19跌出前十！

2025/06/16 2025年6月16日，衛福部公布2024年死因統計，死亡人數與死亡率皆下降。癌症穩居首位死因，COVID－19自第6名跌至第14名。十大死因占總死亡74.2％，除肺炎與自殺外，其餘標準化死亡率皆下降。癌症前三大為肺癌、肝癌與結直腸癌。交通事故與糖尿病死亡減少，孕產婦死亡創新低。

身體物流大塞車？血管硬化不是老人病、揭秘血管逆齡3大飲食法！

2025/06/13 隨著年齡增長，血管如同橡皮水管般逐漸失去彈性，產生硬化現象，影響血液循環並增加心血管疾病風險。研究指出，血管老化與高鈉飲食及肥胖密切相關，且不再僅侷限於老年族群。為延緩血管老化，建議可透過地中海型飲食、攝取富含類黃酮素與薑黃素的食物，搭配規律運動，有助維持血管彈性、減少慢性發炎反應。

瑪卡、精胺酸、鋅真的壯陽嗎？營養師解析3大保健成分的真相與迷思

2025/06/07 市售男性保健食品如瑪卡、精胺酸、鋅成熱門選擇，但多數效果未有明確科學實證，改善體能與生活習慣仍為關鍵。

腸道不只管消化！當壞菌失控健康就被慢性發炎吞噬

2025/06/06 腸道菌群參與消化、免疫與情緒調節，菌群失衡會導致腸道發炎，進而引發全身慢性疾病，重視腸道保健有助減少壓力與增進健康。

【食聞】夏天美麗這樣補！做好體內調理、打造完美氣色！喝老協珍紅棗枸杞熬雞精享受複方雙效滋養

2025/06/05 當夏日來臨，想擁有自然透亮的好氣色，從體內調理開始！老協珍紅棗枸杞熬雞精以高營養的熬雞精為基底，加入養顏紅棗與滋補枸杞，透過雙效滋養，提升氣色與體力，養出夏日最美好氣色。

高油飲食加速老化！營養師教你選對油吃出健康

2025/06/01 高油脂與飽和脂肪酸攝取過多會促進發炎、加速老化，應以少油烹調並選擇植物油取代動物油。日常飲食中應控制脂肪酸種類，避免omega－6過量，提升omega－3與omega－9攝取，才能有效抗發炎、延緩老化。

先吃菜還是肉不重要！真正影響血糖的是「飯要最後吃」

2025/05/29 研究證實，「碳水放最後」的飲食順序最能穩定血糖，避免飯後高血糖與血糖震盪。相較於傳統的「三角飲食法」與「蔬菜優先法」，應先攝取蛋白質與脂質，再於20分鐘後食用醣類，有助於胰島素發揮效果，並降低醣類疲勞風險。

粽子怎麼吃最對味？安心又美味的沾醬指南　教你搭出專屬風味

2025/05/28 端午沾醬種類多元，從辣椒、甜辣到煉乳果糖皆有。選購與保存時應注意衛生與標示，並適量食用，以確保佳節安心享用粽子風味。

可樂當水喝、拒吃蔬菜！巴菲特堅持快樂大於健康的「六歲飲食法」能複製嗎？

2025/05/28 股神巴菲特近期宣布，年底將從職掌60年的波克夏CEO職位退休。事實上，巴菲特引人注目的不只是投資報酬率，還有他異於常人的飲食方式。

益生菌選擇指南：搞懂A、B、C菌與改善過敏的明星菌怎麼補才有效！

2025/05/25 益生菌能有效保養腸道健康與免疫平衡，透過認識A、B、C三大菌種及LP-33、LGG等特殊菌株，選購時更有依據。

【食聞】高品質燕窩怎麼挑？掌握4大挑選秘訣才能有效滋補、亮麗光采！

2025/05/23 燕窩自古被視為珍貴的滋補品，現代科學亦證實其含有豐富的「燕窩酸」，能夠幫助養顏美容、調節生理機能，適合各年齡層食用。然而市售產品品質參差，選購時須特別注意。文章內教您掌握挑選優質燕窩的四大原則：「看得到、標清楚、有驗證、無添加」！讓送禮不失禮，滋補更安心。

吃即食雞胸肉補不到脂肪？恐影響肌肉合成、加重醣類疲勞

2025/05/20 超商即食雞胸肉雖富含蛋白質、方便食用，但脂質含量過低，反而可能讓蛋白質無法有效生成肌肉或支援代謝，甚至被迫轉化為能量而浪費。脂質與蛋白質皆能預防醣類疲勞，若午餐脂質不足，下午再攝取甜食，易導致血糖波動與疲倦感。

【食聞】只知道葡萄糖胺、軟骨素？有更好的選擇「綠唇貝」立適得®！

2025/05/14 台灣約有350萬人受到行動力問題影響，儘管老化無法避免，適當的保健與提早介入仍很有幫助。「綠唇貝」因含有特殊脂肪酸成分，成為近年行動力保健的新選擇。

【食聞】強強聯手！腸胃科醫師教你挑健康好油×主廚教你純芥花油這樣料理超美味！

2025/05/09 芥花油適用於煎、炒、煮、炸各式料理，其單元不飽和脂肪酸組成比例和橄欖油較接近，是醫師與主廚一致推薦的健康好油。腸胃科醫師鄭泓志指出，選擇植物油取代動物油，有助降低壞膽固醇與慢性病風險；主廚林奕成則分享，芥花油適合多種烹調方式，能有效提升料理口感與營養吸收。文中以「蔬脆番茄溜蛋」為例與做菜小訣竅，示範如何用芥花油做出酥脆、滑嫩又健康的家常好菜。

早餐吃錯優格血糖飆、腸道亂！「低脂少糖」其實暗藏高醣地雷

2025/05/09 市面上部分低脂優格會添加砂糖與水果，而會攝取到大量的醣類，容易導致血糖飆升，且連帶影響三酸甘油酯上升，最終反而使腸道環境惡化。

發炎反應是身體健康警示燈！為什麼老化和疾病會提早找上門？

2025/05/07 慢性發炎是促進身體老化與多種疾病的隱形因素，會隨著年齡增長與細胞老化而加劇。而老化細胞釋放發炎因子，引發惡性循環，使身體功能逐漸衰退。雖然無法避免老化，但可透過良好生活習慣與抗發炎飲食，能有效延緩老化、維持健康。

想成功減重先睡飽！睡不到6小時脂肪少減55%、肌肉多流失60%！

2025/05/05 芝加哥大學的一項研究發現，睡眠不足不只讓你更容易餓，還會增加脂肪堆積、肌肉流失，讓減重效果打折。睡好覺是成功減脂的關鍵。

骨質疏鬆早期沒症狀卻後果嚴重！補腎壯骨＋飲食運動一次看懂

2025/05/04 隨著年齡增長，腰痠背痛、變矮或容易骨折，可能都是骨質疏鬆的警訊。在西醫觀點中，透過補鈣、補充維生素D及運動，可延緩骨質流失；在中醫則認為與腎、肝、脾虛弱有關，透過中藥與整體調理能改善骨骼健康。

心血管疾病超車癌症成頭號殺手！立夏養心就選紅色蔬果

2025/05/04 根據國民健康署2023年統計，死於三高慢性病人數超越癌症，成為國人主要死因。中醫強調，立夏是養心最佳時機，可透過適當運動及補充紅色食物，如番茄、紅棗等，可以以平衡心火、預防三高。此外，山楂可助消化與心血管健康，但須注意用量與胃虛體質。

食道癌新案例激增！遠離菸酒檳＋掌握健康飲食6守則保護消化道

2025/05/04 2022年食道癌新發個案中男性占9成，與吸菸、飲酒及嚼檳榔密切相關。國健署呼籲戒除危險習慣、落實健康生活，以預防食道癌並及早就醫掌握治療時機。

【食聞】母親節最貼心的禮物！「新樂激藻原力」全植物配方比滴雞精更少負擔的選擇！

2025/04/30 母親節送禮不只是表心意，更是守護健康的方式！新樂激藻原力以富含營養的綠藻萃取物為核心，更是被譽為「植物界胎盤素」，適合日常補充元氣，是近期備受關注的植物性保健新選擇。

小心糖尿病初期常缺乏明顯症狀！顧血糖4招讓你即早預防

2025/04/29 糖尿病早期常無明顯症狀，但若長期血糖控制不良，會引發多種併發症。國健署推動4招顧血糖方法，定期健檢並使用「科學算病館」評估糖尿病風險、維持6大類均衡飲食、每週累積至少150分鐘中等強度運動、善用戒菸資源降低心血管疾病風險。

【食聞】寵物關節的保養近年受矚目的「綠唇貝」產品該如何選擇？

2025/04/29 當毛孩年紀漸長、活動力下降，關節保健就變得特別重要。國際品牌「安適得」使用超臨界萃取技術，完整保留綠唇貝專利成分PCSO-524的活性，含90種以上脂肪酸，小分子游離型更好吸收，並有超過20篇研究與安全報告支持，安全又安心。

【食聞】易瘦體質關鍵在腸道？促進代謝、打擊內臟脂肪就靠「後生元CECT8145」！

2025/04/25 「腸道菌相」是腸道內菌種的組成與平衡，一旦失衡，將影響營養吸收與脂肪代謝，容易引發慢性發炎與內臟脂肪累積，不利於體態與健康維持。要改善腸道菌相，可經由益生菌、益菌生與後生元的共同調節，平衡菌群、活化代謝，幫助身體打造良好代謝狀態，養成不易發胖的體質。

每日兩份水果從早餐開始！不僅提升營養、還能改善專注力與腸道健康

2025/04/24 國人水果攝取不足，特別是學童。早餐加水果不僅提升營養，還能改善專注力與腸道健康。董氏基金會推動校園活動，倡導從小培養健康飲食習慣。

大腦如何控制你猛吃碳水化合物？控制血糖波動、讓你告別疲憊與飢餓

2025/04/24 血糖與碳水化合物密切相關，掌握正確飲食方式能穩定血糖，減少暴飲暴食與疲倦感。了解血糖運作原理，是擺脫惡性循環的第一步。

特定疾病配方食品怎麼選？這樣挑才能補充營養不傷身

2025/04/16 當病患因生理狀況無法從日常飲食中獲取足夠營養時，經醫師或營養師評估後，可使用經食藥署核准的特定疾病配方食品作為營養補充。這類產品具有專業設計、標示明確，適用於特定族群，不具治療效果，一般人不宜自行使用

Culture

飲食文化

韓國釀出世界級威士忌！Ki One如何用韓國風味揭示亞洲釀酒新潛力？

2025/07/06 來自韓國南楊州的Ki One單一麥芽威士忌，在短短數年間從亞洲新秀一躍成為全球烈酒市場的黑馬。創辦人Bryan Do以跨國經歷與本土熱情，帶領Three Societies酒廠開創韓國首間單一麥芽蒸餾廠，融合蘇格蘭工藝、韓國氣候與創新精神，成功打造出深具識別度的國產威士忌風味。

M&S草莓奶油三明治衝擊英國味蕾！爆紅社群卻踩到文化地雷？

2025/06/29 英國零售巨頭 Marks & Spencer（M&S）於2025年6月25日推出限量「紅鑽草莓奶油三明治」，以粉嫩外觀和日本水果三明治概念引爆社群話題。然而，這款甜點式三明治雖在社群上掀起熱潮，卻也挑戰了英國人對「三明治必是鹹食」的文化堅持。是M&S的創新突破，還是曇花一現的話題商品，引發市場熱烈討論。

【文化傳承】野菜不是雜草！吳雪月用保種復育傳承原民飲食智慧

2025/06/25 她花了30年，為一株株野菜找回名字更留下種子。從部落田埂到國際種子庫，花蓮縣原住民族野菜學校校長吳雪月，用保種與教育行動守護的不只是阿美族的飲食智慧，更是台灣多元風土與文化記憶的一部分。

一口基隆味、一頁台灣史！跟著飲食文化作家曹銘宗吃遍基隆

2025/06/22 台灣飲食的文史考究近年會成為熱門話題，曹銘宗是其中的推手之一。他的新書《腰瘦好吃（夏限定）》，匯集了他多年來每日在臉書發布的精華文章，輕鬆又具有知識性。

三色豆怎麼變成便當常客？從外銷農產到冷凍蔬菜霸主的轉身

2025/06/15 三色豆由豌豆、紅蘿蔔與玉米組成，起初是冷凍蔬菜外銷產品，後來逐步進入台灣家庭與營養午餐系統。不僅是台灣人餐桌上的常客，更是不少人童年營養午餐的難忘回憶。

部隊鍋裡不可或缺的靈魂食材！午餐肉如何從美軍口糧變成平民美味？

2025/06/05 1937年午餐肉由美國荷美爾公司開發，二戰期間成為美軍重要軍糧。戰後隨著美軍駐紮亞洲，午餐肉流入韓國、沖繩、關島等地，逐漸從軍用物資轉變為在地飲食文化。尤其是韓國，午餐肉不僅成為部隊鍋中不可或缺的靈魂食材，甚至常作為節慶贈禮。

你吃過這些菜但知道它的台語名嗎？從湯匙菜到飛龍菜帶你認識8種有故事的蔬菜

2025/05/14 你吃的每一道菜，都藏著一段台語與文化的故事。從台語的角度重新認識這些你常吃的菜，一起來上一堂菜市場裡的語言課！

原來菜市場這麼潮！5個你沒發現的傳統市場新樣貌

2025/05/14 買菜、環保、時尚、文化導覽，試著用全新的目光來重新認識我們的菜市場！因為這裡不是只有媽媽在逛，菜市場早已成為全世界都在學的生活教室，從阿嬤袋到無包裝商店，發現蔬食、永續與人情味的日常革命。

全球10大必逛傳統市場！從倫敦到曼谷體驗在地文化與經典美食

2025/05/14 傳統市場反應了當地的歷史與人情味，從現代到傳統、從東方到西方，一起從這10個各具特色的傳統市場，探索背後的文化故事。

15世紀前香料比黃金還珍貴！曾是交易貨幣、1磅番紅花跟馬一樣值錢？

2025/03/30 西元4世紀末，羅馬帝國內部動盪，西哥德王國以胡椒等香料換取羅馬的和平。香料成為當時貴重商品，價格甚至超過黃金。這種貴重性使得香料在歐洲與中國流通，成為支付和貿易的工具，並影響了當時的經濟與社會結構。

為了牡蠣設計精美牡蠣盤？19世紀流傳的牡蠣盤成為藝術珍品

2025/03/24 當牡蠣於都市中蔚為風行之後，蒐集牡蠣盤的風潮也隨之興起，最初僅提供給貴族階層，盤面精緻奢華且風格多變，但中產階級也慢慢開始講究要使用適合的餐盤和餐具。

退下瓊瑤女郎光環成為茶藝師！趙永馨以茶結緣、遠赴越南推廣台灣茶藝

2025/02/28 趙永馨，曾是台灣的瓊瑤女郎，轉型為茶藝師推廣台灣茶文化。她創立馨茶館並教授茶道，將茶視為身心療癒的方式。除了在台灣發展，她也走向國際，致力於以茶為媒介傳遞生活的美好。

台南特有的虱目魚料理！你吃過虱目魚腸、魚臍、五柳枝與酸魚湯嗎？

2025/02/22 台南以其新鮮的虱目魚著稱，並發展出獨特的虱目魚料理，特別強調魚的鮮度與獨特的口感，並以傳統方式保存與製作，成為台南的經典美食。

看流水就知道魚會怎麼走？台東阿美族飛魚文化從捕撈到煙燻都是學問！

2025/02/10 阿美族過去都是「斜槓工作者」，平時不僅要灌溉務農，也要出海捕飛魚，甚至捕魚網也需要自己編織。在成就一道飛魚料理中，從捕撈、處理、以及煙燻保存都蘊含著博大的學問。

任何東西都可以變成和菓子！四季變化與生活體驗都是靈感來源

2025/02/08 從山中種花、竹子到日常觀察，作者分享和菓子的創作過程，並揭示如何通過大自然的變化、季節性景致來汲取靈感。和菓子不僅是技藝，還是對生活和內心的表達，每日的細節都能成為創作的源泉。

融合季節性與五感藝術！豐臣秀吉的春日茶會為何端出「鶯餅」？

2025/01/29 上生菓子不僅具備美味，也融入了季節性與五感藝術。透過手工塑型和季節性元素，它不僅襯托抹茶的風味，還能展現視覺、聽覺和嗅覺的多重美學。

威士忌愛好者的夢幻酒款！波本之王「凡溫克老爹」為何成為傳奇？

2025/01/12 凡溫克老爹Pappy Van Winkle是稀有的波本威士忌，因風味絕佳、產量稀少，成為威士忌愛好者的夢幻酒款，一瓶難求。

「寺刹飮食」是什麼？韓國料理哲人正寬法師：秉持著零浪費與純淨原則順應大自然！

2025/01/09 2017年因演出Netflix紀錄片節目《主廚的餐桌》，使韓國的飲食文化「寺刹飮食」推廣至國際的白羊寺的正寬法師，受里仁社會企業與慈心基金會邀請來台，公開分享她全球知名的蔬食料理與順應自然的飲食哲學。

經典一鍋煮的農村料理「豆仔粥」點睛鮮味來自這個食材！

2025/01/06 一鍋煮的菜色不僅能減輕做菜的負擔，食材只要準備好，趁空閒時間提早處理，就能快速製作出一鍋佳餚。

四季流轉的美味藝術！和菓子與日本自然文化交融呈現節慶與季節之美

2025/01/04 和菓子源於唐代技術，隨茶道發展成工藝。以四季、大自然為靈感，象徵節慶與季節之美，展現日本文化的風雅與感恩。

吃到小瓷偶的人就是今天的國王！慶祝主顯節的「國王派」刻紋有什麼意涵？

2024/12/22 吃國王派抽小瓷偶的起源，是感謝農業之神薩圖爾努斯，原先是使用乾燥蠶豆，抽中者可以讓主人侍奉自己，而後來在決定教會的負責人，是在麵包中放金幣抽選，因此才有「中者為王」和慶祝主顯節的意義。1847年，乾燥蠶豆才變成小瓷偶，圖案也從基督教相關圖案，變化出動物、點心、戒指等各種不同造型。

曾被CNN列為全球美味食物第8名！泰國「冬蔭功」正式被列為聯合國非物質文化遺產

2024/12/16 「冬蔭功」起源於泰國中部，是泰國無人不曉的道地菜色，以多種香料熬煮、酸辣口感聞名，在2011年時更被CNN列為全球最好吃50項食物中的第8名；自2011年開始，泰國政府將冬蔭功註冊為泰國國家文化遺產，致力保存其傳統文化，終於在2024年12月4日，正式被列入聯合國教科文教組織非物質文化遺產中。

製作聖誕點心時搞砸變成圓頂型巨大麵包！「潘妮朵尼」反成風靡全球的聖誕必吃點心！

2024/12/15 潘妮朵尼是聖誕節傳統的麵包，起源於15世紀義大利的米蘭，在義大利會使用天然酵母經過多次發酵，使它不僅口感蓬鬆還能夠久放。

格子鬆餅大閱兵！前身竟是古希臘的點心各國作法從厚度到口感都不同

2024/12/08 格子鬆餅起源11～12世紀，其前身是古希臘的點心「奧波利歐斯」，到了五世紀則變成廣受法國人民喜愛的「烏布利餅」。格子鬆餅是麵糊經過酵母發酵之後，夾在格子狀的鐵板中間烤，由於作法簡單，在世界各地衍生出各種形狀、口感與吃法。

蛋包飯是由火而生的藝術品？京都蛋包飯之神「幸村元吉」：軟嫩蛋包的秘訣在火候！

2024/11/30 位在京都市中京區的「The・洋食屋Kichi Kichi」，主廚幸村元吉被稱為「京都蛋包飯之神」，認為極嫩蛋包考驗廚藝與火功，米飯也很重要。

韓國吃冷麵為何要搭配大剪刀？日本蕎麥麵與韓國冷麵的差別為何？

2024/11/18 韓式蕎麥麵與平壤冷麵在製作上相似，但比重不同。韓國麵條常加入蕎麥殼以增色，而日本則偏向純蕎麥粉。食用時，韓國冷麵常配有剪刀，方便食客剪斷麵條，顯示兩者在文化及習慣上的差異。

日本料理不可缺的的油炸豆腐還能細分三種？包裹豆皮壽司的「油豆腐泡」一天就賣出超過1千萬個！

2024/11/14 在日本，油炸豆腐分為3種，這些豆腐因其獨特風味和肉類口感而受到廣泛喜愛，不僅營養豐富，含有高蛋白和多元不飽和脂肪，還能長時間保持新鮮，適合用於各種料理。製作過程簡單，成為家庭廚房的理想選擇。

韓國不產香蕉卻風行香蕉牛奶？從國民飲料到文化圖騰的影響力從何而來？

2024/11/06 韓國香蕉牛奶自1974年推出以來，憑藉獨特口味和巧妙的行銷策略迅速成為國民飲品。品牌利用明星代言、影劇置入行銷及專賣店的開設，持續吸引消費者，展現強大的市場影響力。

日本興起豆腐復興運動！優質豆腐需具備這12個重點？

2024/11/05 日本農家豆腐的製作技藝原本慢慢被現代工業化大量製作所取代，但如今人們尋求重建一種較為簡單自然的生活方式，並重振古日本手工技藝，現在人們對製作農家豆腐的興趣正在興起當中，而製作優質豆腐有12個重要元素。

台式馬卡龍「牛粒」命名竟跟法語、日語、台語都有關？為何鬆軟口感跟法式馬可龍大不同？

2024/11/04 據說「牛粒」或「牛力」是取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾）的尾字發音，再以日語音譯成台語而來，由於「牛粒」外觀與法國馬卡龍（Macaron）相似，所以有了「台式馬卡龍」的稱呼，但兩者製作原料與口感差異其實頗大。

Education

食農教育

助34校獲臺美生態認證、催生桃園首間國中級生態學校！黑松環境教育獲卓越貢獻獎肯定

2025/07/03 黑松教育基金會12年來積極推動「綠+校園生態計畫」，陪伴全台68校深化環境課程，34校獲「臺美生態學校認證」。2025年不僅獲頒《生態學校卓越貢獻獎》，更促成桃園首所國中級生態學校誕生，展現企業在永續教育的實質貢獻與創新行動力。

食農教育不能再淪為煙火！五年期計畫上路後如何推得更聚焦、更深入、更有創意？

2025/06/25 自2022年《食農教育法》施行以來，2024年下半年全台22縣市已完成第一期5年推動計畫核備，2025年起邁向落實關鍵期。農業部強調地方需從活動走向制度，深化跨局處合作與在地實踐。

【推廣滿意度】食育推廣以質取勝才能深入民心！桃園市上升12名直衝第一！

2025/06/25 2025《食力》食育力城市大調查與中華民國營養師公會全國聯合會、全國家長會長聯盟、國教行動聯盟、灃食公益飲食文化教育基金會、荒野保護協會合作，針對全台22縣市在地居民、營養師會員、家長會員與國中小教師發送網路問卷，詢問對於該居住/執業縣市的推廣滿意度。顯示活動辦得多不是重點，讓縣市民留下印象並且帶走食農知識才是重點。

【食安與衛生】食安治理也能成為公民教育！宜蘭嘉義台中讓制度落地、讓數據說話！

2025/06/25 在2025《食力》食育力城市大調查中「食安與衛生」不只是監管數據，而是飲食教育的核心一環。從學校午餐稽查、追溯制度，到新興通路如外送平台的監管，皆反映地方是否能以制度建立信任、以數據傳遞素養，而宜蘭、嘉義、台中等縣市展現穩定治理與教育並進的成效。

【健康與營養】從吃得對到活得好！雙北領跑以飲食教育串起全齡健康治理鏈

2025/06/25 在生活型態與飲食習慣劇變的時代，營養不良與慢性疾病同步上升，使「營養與健康」成為公共治理關鍵。2025《食力》食育力城市大調查23項指標，全面檢視縣市在體位管理、健康教育與風險行為控制的實力，凸顯飲食教育如何串連制度、行為與文化，成為健康推動的核心力量。

【教育與文化】制度夠深、教案夠廣、行動才有感！台南彰化高雄等五強突圍教學現場

2025/06/25 食育做得好，不只看活動熱不熱鬧，更要看教育系統扎不扎實。2025《食力》食育力城市大調查中，「教育與文化」評比各縣市如何讓食育真正走進校園、走進日常。從納入校本課程、補足營養師人力，到導入多元教案與民間資源，檢視制度化、教學資源整合與跨議題融合，讓食育不只是倡議，而是一場持續深耕的教育革新。

【農業與環境】農業不只談生產、環境教育也早走出倡議！花蓮宜蘭台東穩居前段桃園突圍而上

2025/06/25 在極端氣候與食物浪費問題日益嚴峻之際，農業與環境教育早已不再只是產業與倡議，而是影響城市治理與居民生活品質的關鍵軸線。2025《食力》食育力城市大調查揭示，花蓮、宜蘭、台東、桃園與苗栗等五縣市透過友善耕作、減碳校園、綠色餐飲與在地體驗等實踐，讓食育從課堂走進社區，形塑出地方永續發展的新樣貌。

【榜單分析】宜蘭新北嘉義領軍、六都首度三城入五星！食育成為城市治理新基礎

2025/06/25 隨著《食農教育法》落實與5年推動計畫啟動，2025《食力》食育力城市大調查透過81項客觀指標與問卷調查的主觀指標，評比全台22縣食農教育的推動成果。哪些縣市成為食育五星資優生，又有哪些縣市的推動進度需要加快腳步？

【教育策展】從校園午餐到電競桌遊！灃食用全場域行動打造孩子的飲食素養

2025/06/25 當飲食教育不只是講堂知識，而是從孩子午餐的一口飯、一次烹飪體驗、一道教案設計開始醞釀改變，灃食飲食文化教育基金會正用系統而創新的方式，重新定義「吃」的學習。從校園午餐改善、教案設計、桌遊開發到數位平台，灃食串連全場域教育資源，讓孩子在真實生活中培養飲食素養，成為日常行動的主角。

【環境教育】用美學與遊戲突破綠色同溫層！RE-THINK用設計力玩出永續新解法

2025/06/25 一口食物背後，連動的是土地、氣候與資源的永續思維。成立於2017年的RE-THINK，以創意設計與遊戲化工具介入日常，從《海廢圖鑑》到「Redesign垃圾桶」，翻轉大眾對環保的刻板印象。相較傳統說教式教育，他們更在意如何「讓做對的事變得更容易」，突破綠色同溫層，讓永續真正成為全民都能參與的行動。

【產地共創】一包乖乖就是一片土地！讓味覺成為認識台灣物產的食育教室

2025/06/25 在你熟悉的那包乖乖裡，藏著的不只是童年的味道，更是一段段來自台灣各地的土地故事。從可可、釋迦到紅藜與魯肉飯，乖乖透過與全台農會合作，把地方農產轉化為孩子愛吃的零食，也讓味覺成為最親近的食育入口。當零嘴成為地理課本、農業媒介與文化導覽，這場從零食出發的教育進化，正悄悄改變我們對「吃」的想像。

你沒想過的食育這麼好吃又好玩！8個創意實踐打開全新視野

2025/06/25 當你聽到「食育」，腦中是否浮現教室裡的營養課或校園菜園？其實，食育早已走出課堂，藏身於我們的日常生活中！從一包零食、一道漢堡、一場慢食節，到桌遊設計與市集策展，這8個創意實踐案例正以好吃也好玩的方式，悄悄改變我們對飲食的理解與選擇。這次，就讓我們一起打開食育的新視野，重新發現教育可以發生在每一口、每一餐、每一個場域。

每月15日不只是採買日！「食物日」一起吃在地、選當季國產農產品

2025/06/19 為推廣食農教育，農業部將每月15日訂為「食物日」，倡議在地食材、當季飲食與共食行動。2025年6月起，農糧署攜手家樂福、主婦聯盟及全台48處農民直銷站，辦理體驗活動與行銷推廣，鼓勵消費者選購有標章的國產農產品，從日常採買實踐「三要一不要」。

2025食育力城市大調查揭示真食力！宜蘭新北嘉義領軍、六都首度三城入五星！

2025/06/18 《食力》第五屆「2025食育力城市大調查」揭示城市治理的新趨勢！從81項客觀指標與近5,000份問卷回饋，全面檢視22縣市在「農業與環境、教育與文化、健康與營養、食安與衛生」四大構面的政策力與落地成效。本屆共有6個城市擠進五星之列，展現制度化與市民有感間的治理實力，也突顯各地在食農教育上的關鍵差距。

為地球煮一鍋火鍋！里仁永續策展親子工作坊學會為環境做出選擇

2025/06/18 里仁社會企業與UOVO食物設計工作室於誠食市集推出「更永續的一餐」策展，透過火鍋為主題，引導消費者從日常飲食中思考永續選擇。此外，活動結合親子共學工作坊，讓大人與孩子一起認識食材與環境的關聯，學習碳足跡、友善耕作等觀念。

快投下關鍵一票！灃食夢想計畫人氣票選開跑　助孩子實現飲食夢想還有機會中獎

2025/06/11 灃食教育基金會舉辦「夢想食驗事」人氣票選開跑！全台九組師生團隊以飲食創意實踐夢想，2025年6月10日起至2025年6月30日投票抽好禮，見證孩子從飲食出發的築夢歷程。

福智教育園區2025「希望季 Reconnection・再連結」成果展登場　展現與政策接軌的未來教育實踐

2025/06/11 福智教育園區舉辦「2025希望季」成果展，聚焦社會議題與食農教育，展現學生對心理健康、環境永續等議題的思辨與行動力，並實踐心靈教育核心價值「再連結」。

【食力調查局得獎名單】食農教育更深入校園了嗎？教師如何評價各縣市推廣成效？

2025/06/09 《食農教育法》於2022年立法後，從中央到地方政府皆訂定以5年為期的推動計畫，各縣市規劃從地方特色出發推廣食農教育。過去一年中，您覺得執業所在縣市對於食育推廣更重視了嗎？是否有更多資源協助學校推動食農教育？本問卷調查由《食力foodNEXT》傳媒主辦，灃食公益飲食文化教育基金會協辦。為感謝教師人員協助填答，若加入食力官網會員，並在問卷中留下會員註冊email，我們將抽出高級威士忌杯、《食力》2025年6月號最新季刊及《食力》官網100學分，贈送給加入《食力》會員的填答者以表感謝。

【食力調查局得獎名單】食農與營養教育更受重視了嗎？營養師如何評價各縣市推廣成效？

2025/06/09 《食農教育法》於2022年立法後，從中央到地方政府皆訂定以5年為期的推動計畫，各縣市規劃從地方特色出發推廣食農教育。過去一年中，身處營養與健康飲食教育第一線的營養師，您覺得執業所在縣市對於食育推廣更重視了嗎？是否有更多資源投入？本問卷調查由《食力》傳媒主辦，中華民國營養師公會全聯會、灃食公益飲食文化教育基金會協辦，為感謝營養師協助填答，若加入食力官網會員，並在問卷中留下會員註冊email，我們將抽出高級紅酒杯、《食力》2025年6月號最新季刊及《食力》官網100學分，贈送給加入《食力》會員的填答者以表感謝。

【食力調查局得獎名單】吃在地食當季！你認為地方政府的食育推廣還能怎麼做？

2025/06/09 《食農教育法》於2022年立法後，從中央到地方政府皆訂定以5年為期的推動計畫，各縣市規劃從地方特色出發推廣食農教育。過去一年中，你覺得所居縣市的食農教育推廣相關活動變多了嗎？你對於食農教育有沒有更深的認識呢？本問卷調查由《食力》傳媒主辦，全國家長會長聯盟、國教行動聯盟、灃食公益飲食文化教育基金會、荒野保護協會協辦，為感謝您協助填答，若加入食力官網會員，並在問卷中留下會員註冊email，我們將抽出Unitech F7 MAX多功能調理機、鈦瓷保溫杯、最新食力季刊等好禮送給您！

一起探索海洋教育！灃食推出台灣魚類圖譜　推廣永續與食育理念

2025/06/06 灃食教育基金會2025年發布「台灣海魚家族」與「台灣養殖魚家族」圖譜，結合插畫與魚類知識，協助學校與家庭從餐桌教育延伸到海洋與環境認識。

【食聞】食農教育有什麼價值？國家食農教育傑出貢獻獎得主這樣說

2025/06/04 高雄在2024年首屆國家食農教育傑出貢獻獎中，獲得1個人獎、2個團體獎，總得獎數為全國第2名。《食力》走訪得獎的南隆國中與李法憲，深入了解如何以跨域課程、在地連結與實作活動深化食農教育。

麥當勞暑假「小麥麥體驗營」6/2開放報名！透過角色扮演培養孩子社交與動手能力

2025/05/26 2025年麥當勞經典親子活動「小麥麥體驗營」回歸，報名即贈「小麥麥家家酒組2.0」限量好禮，讓小朋友在家也能延續小麥麥體驗營的樂趣，輕鬆扮演小麥胞。

電競變課堂！灃食基金會用遊戲翻轉飲食教育、6月線上開戰

2025/05/16 「灃食傳說：飲食知識王者對決」結合線上電競與飲食教育，邀請全台三至九年級學童挑戰營養、永續與文化等任務。透過趣味競賽與見習課程，引導孩子在遊戲中學習，從日常飲食培養素養與生活思辨力。2025年6月2日報名截止，歡迎有志於挑戰飲食知識的全台三至九年級學童一同來參與這場兼具教育性與趣味性的飲食知識挑戰賽。

種回文化的種子！慈心基金會擴大小米復耕行動　串聯48校、13企業共推保種教育

2025/05/15 慈心基金會持續於花東推動小米復振計畫，結合營養午餐、農事體驗與公益義賣，促進部落保種、食農教育與原民文化永續傳承。

不會種菜沒關係！桃園場開發蔬菜食農實作栽培套組、推動食農教育更簡單

2025/05/14 為配合食農教育法，農業部桃園區農業改良場推出蔬菜食農實作栽培套組，提供教學資源，讓學生體驗農業生產，強化飲食與農業連結。

別只看價錢！從購物籃開始重新認識你每天吃進去的東西

2025/05/14 吃其然，吃其所以然：高CP值背後，你真的知道吃了什麼嗎？當我們只追求便宜好吃，卻忘了怎麼吃出感動？讓我們重新反思飲食選擇，找回與食物、土地、家人連結的喜悅。

不只是買菜！傳統市場是最接地氣的食育教室

2025/05/14 傳統市場不僅提供新鮮、多樣的食材，更是進行食農教育的好場所。透過與攤販互動、觀察飲食文化及選購在地食材，能促進環保意識與對食物來源的理解。

【食聞】從土地出發串連文化與永續 — 新北市打造共好食農教育體驗出在地文化的美好風情

2025/05/08 新北市政府積極推動永續農業與共好城市，透過農業局媒合學校與農漁場、輔導教案設計及場域轉型，讓學生與家長親身體驗在地食農文化，從茶園、蜂場到漁村，實踐食農教育，深化對土地、環境與在地產業的認同。

永續像一張四腳桌！從食農教育到餐桌行動我們每天都有三次改變世界的機會

2025/05/03 健康不好吃、永續很困難、有機很昂貴，是許多人對於永續飲食的刻板印象。農業部「食農教育推動會」委員林如萍認為，永續的重點在於「共好」、產銷「共好」、人的選擇與環境「共好」，在「共好」的情境中，永續就能繼續向下走，也是最簡單、每人每天都能做到的支持方式。

編輯選文

【食・大人物會客室】讓消費者自願幫你打廣告！「探店大聲公」顛覆你對行銷的想像

【農業與環境】農業不只談生產、環境教育也早走出倡議！花蓮宜蘭台東穩居前段桃園突圍而上

台灣手搖飲進軍國際　紅的不只珍珠！視覺系咀嚼配料成新戰場

台灣農產加工掀永續循環經濟風潮！豆渣全利用、魚骨香鬆、寵糧助攻產量調節

2025台北食品展看四大趨勢：精準營養、ESG、冷凍創新、城市品牌整合

【在地創生】讓土地說故事、地方有品牌！三小市集用教育與選物實踐農業的多元可能

飲食產業奧斯卡獎「2025食創獎」徵件起跑！號召創新行動者破框出擊、創造飲食新邊界

訂閱電子報

訂閱註冊成為會員