你應該要知道的食事
近年共享式餐飲蔚為風潮，消費者不只追求美味，更重視與親友共度的用餐體驗。看準聚餐市場需求，華泰大飯店集團旗下「驢子餐廳 L'IDIOT GRILL & PASTA」全新升級四人分享餐，以爐烤牛排、戰斧豬排、義大利麵等豐盛菜色打造完整套餐，四人2,980元即可享受從前菜到甜點的共享饗宴，滿足家庭聚會、好友相約等多元聚餐情境。
內容提供＝華泰大飯店
聚餐不需要特別的理由，只要有想好好吃飯的心情、有想見面聊天的人，就值得安排一頓飯。華泰大飯店集團旗下「驢子餐廳 L'IDIOT GRILL & PASTA」即日起推出全新改版四人分享餐，從凱薩沙拉、前菜、例湯、爐烤料理到義大利麵、甜點與飲品一次到位，四人共享只要2,980元＋10%，滿足家庭聚餐、好友相約、慶生或畢業聚會等各式用餐需求。
此次改版以「分享」為核心概念，希望讓聚餐不只是吃飯，更成為彼此交流與創造回憶的時光。套餐首先以經典「凱薩沙拉」揭開序幕，接著送上本季全新前菜「炭烤麵包與布拉塔起司、糖漬培根、自製番茄果醬」。以炭火烘烤至外酥內軟的麵包，搭配口感柔滑的布拉塔起司，再佐以鹹甜交織的糖漬培根及酸甜番茄果醬，多重風味層層堆疊，成為餐桌上最適合共享的開場菜色。
「炭烤麵包與布拉塔起司、糖漬培根、⾃製番茄果醬」以炭烤麵包為基底，搭配口感柔滑的布拉塔起司、鹹香培根與酸甜番茄果醬，呈現豐富且平衡的風味層次。（圖片來源：華泰大飯店提供）
爐烤料理則可從兩款重量級肉排中擇一。全新加入的「爐烤美國特選沙朗牛排16盎司」，以西班牙國寶級Josper烤箱精準掌握火候，完整呈現牛肉濃郁肉香與扎實口感；另一道人氣品項「煎烤戰斧豬排26盎司佐香料綠奶油風味」，則以高溫爐烤鎖住肉汁，外層焦香、內裡厚實多汁，搭配特製香料綠奶油增添層次風味。無論偏好牛肉或豬肉，都能滿足多人共享的聚餐需求。
「爐烤美國特選沙朗牛排16盎司」透過Josper烤箱爐烤料理，保留牛肉自然肉香與扎實口感，適合喜愛經典牛排風味的消費者共享品嚐。（圖片來源：華泰大飯店提供）
「煎烤戰斧豬排26盎司佐香料綠奶油風味」透過Josper烤箱烤出焦香外皮，肉質厚實多汁，搭配特製綠奶油增添香氣與滑順感。（圖片來源：華泰大飯店提供）
義大利麵同樣提供二選一選擇，其中新登場的「西班牙臘腸蛤蜊特內特麵」為本次改版亮點之一，以蛤蜊鮮甜結合西班牙臘腸濃郁鹹香，風味鮮明且富有層次；而經典的「手工肉醬大水管麵」則以自製番茄肉醬搭配手工大水管麵，完整吸附醬汁，呈現經典義式家常風味。
「西班牙臘腸蛤蜊特內特麵」以蛤蜊鮮甜與臘腸鹹香相互堆疊，風味層次鮮明，是此次改版新加入的亮點麵款。（圖片來源：華泰大飯店提供）
「手工肉醬大水管麵」以番茄肉醬搭配自製大水管麵，麵體充分吸附醬汁，帶來濃郁飽滿的口感與經典義式風味。（圖片來源：華泰大飯店提供）
近年消費者越來越重視聚餐體驗與共享氛圍，相較於個人套餐，更傾向選擇能夠一起分享、同時兼顧豐富度與價格合理性的餐飲方案。此次四人分享餐全面升級，透過經典爐烤料理與義式風味餐點，讓更多人在輕鬆自在的氛圍中享受美食與相聚的樂趣。
審稿編輯：林玉婷
