當消費者對健康的期待，從單一消化保健逐漸延伸至免疫、代謝與健康老化等全方位議題，益生菌產業也不再只是「有無添加」的成分競爭，而是進入科學實證與解決方案競爭的新階段。

隨著微生態（microbiome）科學持續發展，腸道微生物與免疫、代謝及全身健康之間的關聯日益受到重視。然而，「找到一支菌」只是開始，如何從菌株篩選、科學驗證一路走向穩定量產與商品化，才是品牌真正建立產品差異化的關鍵。

2026年11月5日，生合生物科技攜手《食力》舉辦「微生態新時代：免疫與代謝健康的科學突破與產業創新趨勢」實體論壇，邀集市場研究、學術研究與益生菌產業研發三方專家，從市場洞察、微生態科學到產業應用，共同解析健康食品下一階段的創新方向，協助品牌從趨勢看見機會，從科學建立差異，並將研究真正轉化為可落地的健康解決方案。

🌟 三大核心議題

市場趨勢｜健康新時代：全方位健康趨勢下的品牌創新機會

講師：Kantar 凱度董事總經理 Yvonne Wang

從全方位健康、人口老化與消費者需求變化出發，解析腸道健康、免疫、代謝、體重管理與健康長壽等市場趨勢，進一步思考品牌如何透過科學實證與差異化創新，將健康需求轉化為具競爭力的產品機會。

科學突破｜從腸道微生物到全身健康：宿主與微生物交互作用之免疫與代謝調控

講師：國立臺灣大學動物科學技術學系 陳明汝教授

從腸道菌相、微生物代謝物、腸道屏障與微生態失衡等研究切入，解析宿主與微生物之間的交互作用，以及微生態如何進一步牽動免疫、代謝與健康老化，建立理解全身健康的重要科學基礎。

產業落地｜打造健康老化的內在平衡：益生菌如何支持免疫韌性與代謝穩態

講師：生合生物科技 黃筱雯博士

承接微生態科學，進一步回答研究如何真正走向產品。從精準菌株與後生元的篩選、功能驗證、臨床實證，到配方設計、製程穩定與量產應用，解析如何將科學成果轉化為品牌可實際運用的健康解決方案。

🎯 這場論壇適合誰參加？

適合正在布局益生菌、後生元、免疫、代謝或健康老化產品的品牌負責人與產品經理（PM）；希望尋找具科學實證與差異化原料的研發主管、配方師與生技研發人員；以及正在評估完整健康解決方案、原料合作或 CDMO 服務的企業決策者與採購夥伴。

活動現場亦將安排交流與商談時間，讓與會者有機會與市場、學術及產業專家進一步交換觀點，從趨勢、科學到產品開發，重新思考微生態健康的下一步。

🕐 活動議程