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Myths Debunked

謠言拆解

小心詐騙集團新手法！王品集團遭冒名：小小廚師體驗是假的！

王品旗下西堤、陶板屋、夏慕尼、原燒、和牛涮…等各品牌， 遭不肖人士宣稱租借場地舉辦「小小廚師」體驗活動，意圖誤導民眾點擊連結、填寫個人資料或加入Line群組， 進而騙取個資。王品集團正式澄清絕無舉辦相關活動，請民眾切勿受騙。
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World News

國際食事

美國希臘式優格品牌Oikos跨足即飲高蛋白飲！主打常溫保存、高蛋白、無人工添加配方

Danone於2025年5月推出全新Oikos Protein Shake，首次將其希臘式優格品牌帶入常溫即飲型高蛋白飲品市場，每瓶含30克蛋白質與5克益生元纖維，並強調潔淨標籤設計，瞄準日益成長的高蛋白需求族群。
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Breaking News

即時新聞

原民美食現場做！「花蓮四季好頻」5/23台北登場 體驗道地部落慢食

花蓮縣政府原住民行政處「花蓮四季好頻」系列活動首場市集――「夏｜盛夏部落．慢食饗宴」，將於2025年5月23日～5月25日，在台北西門捷運站B1大廳（旅客服務中心前）熱鬧登場，現場邀請來自花蓮30個部落品牌北上設攤，讓民眾即使身在台北，也能透過手作、品嚐與互動體驗，感受花蓮山海間最原汁原味的自然風情。
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Food Safety

安心消費

碳佐麻里高雄美術館店疑似爆食物中毒案　累計至少22人就醫、高市府勒令停業至4/21

高雄知名燒肉店碳佐麻里美術館店爆發疑似食物中毒事件，截至2025年4月17日已有22人就醫。高雄市衛生局稽查發現多項衛生缺失，包括食材未覆蓋、交叉污染等，已勒令停業至4月21日並要求改善。業者也公開道歉，承諾退費與補償。
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Current Affairs

食事追蹤

進口乳來襲、酪農怎麼活？鮮乳坊龔建嘉揭穩固台灣鮮乳競爭力的三支箭

在進口乳品零關稅全面上路的2025年，台灣酪農業正面臨新一波挑戰。鮮乳坊創辦人龔建嘉分享他如何看待這場價格壓力背後的產業本質問題：效率、品質與價值，才是台灣乳業能否自立的三支關鍵之箭。
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Industry

產業動態

台灣茶也能做pairing！藍大誠翻轉比賽茶思維、焙出餐桌上的風味地圖

藍大誠創立的冉冉茶事在2023年一舉奪下英、法兩國茶葉大獎2金2銀的榮耀，這批獲國際肯定的茶葉，就在他位於台中約莫五、六坪大的工作室焙製出。身為茶產業第二代的他，拒絕走市場主流的台灣比賽茶路線，在酒、咖啡領域繞了一圈之後，他重返茶領域，試圖以國際共通的品飲邏輯，建立屬於台灣茶的風味脈絡。
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養雞一定要抗生素？大成三代拚出「無抗飼養雞」賣進好市多、價格貴6成照熱銷

2025/04/28 閱讀更多

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