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Rumour Explain

謠言拆解

「Line傳柑橘泡藥好可怕？」泡藥是真的！好可怕不一定！

網路流傳「市售柑橘大多用農藥及防腐劑浸泡，半年不壞，影響健康」之相關訊息及影片，專家解釋，柑橘類水果可使用合法藥劑，避免在儲藏及運送過程腐敗，農民只要依規定用藥，民眾不用過度擔心。
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World News

國際食事

2019年4月起，日本明治、森永等235項乳製品全面調漲，牛奶、布丁、優格都變貴了！

日本3大企業明治、森永、雪印，陸續於官網發出聲明，將在2019年4月1日調漲日本國內乳製品的價格，其售價上漲範圍將介於1.4%～8.3%不等。
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Breaking News

即時新聞

高雄機場棄置的中國福州丸，又驗出非洲豬瘟病毒！

非洲豬瘟中央災害應變中心2019年3月21日說明，再次於中國豬肉製品驗出1例非洲豬瘟病毒基因，總計已達34例，分別為2018年10月1例(檢出陽性的比率0.6%)、11月2例(1.1%)、12月4例(2.2%)、2019年1月11例(6.2%)、2月11例(8.0%)、3月5例(7.4%)，檢出率仍高。
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Food Safety

安心消費

帶孩子去「親子餐廳」前要先睜大眼睛，台北2間親子餐廳安檢不符規定！

北市衛生局共計稽查27家親子餐廳，食品衛生稽查結果全數符合規定、但其中2家無法提出附設兒童遊戲場安全檢查報告因此不符規定。北市衛生局表示最新稽查結果都已公布於iMAP食藥粧網路地圖親子餐廳專區，可供民眾查詢。
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Current Affairs

食事追蹤

推卸責任、躲起來、買一送一？食品業危機處理就這三招？

食安事件爆發時，食品業危機處理往往是以推卸責任或是以祭出優惠的方式來處理。
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Industry

產業動態

抹茶魅力無人擋！2024年亞太抹茶市場將達15億美元！

根據Global Market Insights關於抹茶市場的分析報告顯示，以日本和中國為首的亞太地區抹茶市場，預計到2024年將超過15億美元，顯示抹茶在食品工業中的應用將越來越多。
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讓一堆媒體怨嘆的理科太太，媒體到底跟她差在哪？

2019/01/11
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