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川普政府自2025年7月起上調一系列進口關稅,涵蓋香料、咖啡、罐頭食品和鋼材,使全球食品成本進一步攀升。從香料巨頭飆升至數千萬美元的成本影響,到咖啡、牛肉與罐頭食品面臨漲價壓力,消費者將直接感受通膨壓縮荷包的威力。
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全台矚目的烘焙盛會2025「德麥北海道四葉盃」,2025年7月10日在台北晶華酒店舉辦決賽與頒獎典禮。最終由來自台北君悅酒店的林惠敏與方師傅的郭書宏榮獲個別項目冠軍,獲得萬元獎金與日本北海道四葉乳業工廠參訪資格外,更有機會在德麥與四葉的共同推動下實現商品化,正式切入甜點市場!
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碳佐麻里高雄美術館店疑似爆食物中毒案 累計至少22人就醫、高市府勒令停業至4/21
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食事追蹤
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10年不是結束而是開始!RAW的全新旅程才將開始
2025/07/04
台灣米其林二星餐廳「RAW」於2024年底畫下圓滿句點,《VERSE》團隊前往RAW的廚房紀錄這個歷史性時刻,捕捉團隊準備每一道精緻料理的心力,將他們辛苦穿梭的身影化為一部影像詩,並訪談他們分享10年來的精彩歷程。
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