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日本缺米、台灣來救援！台灣米供應日本團膳、期許成為日本首要優質稻米進口來源國

2025/04/25 因應日本稻米短缺與需求上升，農業部積極拓展外銷通路，與日方團膳業者合作推廣台灣米，具品質優勢與市場潛力，盼成日本重要供應來源。

台灣鮮乳價格是全球第二貴！消基會再次呼籲：國產乳價格應早日合理化

2025/04/25 台灣鮮乳售價高，生乳收購價約30元，市售卻達85至120元，近4成成本流向通路商。相比德國48％利潤歸農民，台灣分配明顯不均。消基會呼籲政府應介入調查、調整結構，讓價格回歸合理，保障農民與消費者權益。

寵物食品有害物質容許標準新修正！加強黴菌毒素及重金屬汞管控　4/26起正式上路

2025/04/24 農業部修正寵物食品安全標準，增列5種黴菌毒素容許量，並調整汞標準，自2025年4月26日起適用，以保障寵物健康。

城市裡的野食革命！三小市集進駐SOGO復興館《地方野食力》展40個品牌「土地系選物」帶你環島一圈

2025/04/18 三小市集於SOGO復興館舉辦《地方野食力》展，集結全台40個品牌，帶來土地故事、地方風味與保育行動，打造兼具療癒與永續價值的城市市集。

全家響應環境部啟動「挺地球Go淨」行動！4/19將串聯20縣市清掃社區、共創乾淨家園

2025/04/16 全家便利商店響應2025年4月22日世界地球日，將在4月19日與全台逾20縣市政府衛生局一起展開街廓清掃、回收強化等環境維護行動。並透過循環杯借還、回收3C廢棄物與捐款公益平台，推動「減廢、循環、公益」的永續生活實踐。

餐飲業的未來在哪裡？AI應用成為中心 4/22「餐飲智創未來」論壇助您解鎖營運痛點！

2025/04/11 「餐飲智創未來：數據驅動 × AI 助攻，解鎖市場增長密碼！」論壇即將於2025年4月22日在AWS台北辦公室盛大舉行。本次活動匯聚多位重量級產業專家，將深入探討餐飲業如何透過數據分析、人工智慧等科技實現智慧化轉型，提升營運效率與顧客體驗。

衛福部修正健康食品「骨質保健」功效評估方法　取消動物實驗調整受試條件

2025/04/10 衛生福利部於2025年4月10日公告修訂健康食品骨質保健功效評估方法，主要刪除動物實驗，並調整受試對象條件、受試人數及安全性監測項目，同時修訂數據分析方法與保健功效敘述，旨在增進實驗規範的明確性及周全性。

因應美國關稅新制　農業部提出6大措施支持養殖漁業、協助吳郭魚與鱸魚產業穩定出口

2025/04/10 因應美國關稅調整，農業部提出「因應美國關稅我國出口供應鏈支持方案」，支持吳郭魚、鱸魚產業。方案包括金融支持、冷鏈設備升級、外銷獎勳等，並將持續收集產業需求以優化方案，確保產業穩定發展。

減少網購包裝使用量、提倡包材循環再利用！各大零售通路響應經濟部「循環箱計畫」啟動綠色經濟

2025/04/08 為減少網購包材使用量，經濟部商業發展署發起「循環箱計畫」，各大超商也響應。例如萊爾富推動「易起還」循環箱服務，結合IoT追蹤與PP環保材質。7-ELEVEN架構覆蓋最廣、最綿密的「智能循環包材回收網絡」，率超商通路之先推動循環袋。

素食者和兒童精補品、最夯的韓國扁可頌麵包等獨特產品免費體驗！立即加入「食驗室」鎖定最新試吃資訊！

2025/04/07 全台最大免費試吃平台「食驗室」，2025年3月共有7檔免費試吃檔期，試吃品包含植物滴G精、兒童鱸鰻精、零米飯輕主食、韓國壓扁可頌麵包等等。你也想第一手嚐到這些新品嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！

因應川普加重關稅政策衝擊農業部祭出180億元「3大面向6大措施」因應

2025/04/04 針對美國總統川普提高關稅影響全球，對台灣也重課32%關稅，行政院2025年4月4日召開「因應美國關稅我國出口供應鏈支持方案」記者會，其中在農業部分提出180億元的「3大面向6大措施」因應。

無肉時尚x永續的未來盛典！4/12起三城、三種vegan生活方式揭開地球時尚的永續革命

2025/04/02 2025年4月12日起，由無肉市集發起的「無肉時尚 X 永續的未來盛典」串聯台灣、日本與韓國三大純素市集，共同打造亞洲跨國永續生活行動。活動以台中、台北、高雄三城為舞台，結合蔬食文化、循環經濟、有機農學與無痕生活，號召全民一起實踐綠色日常。

員工下藥迷昏猥褻女同事摩斯：事發當下即啟動調查、開除永不錄用

2025/04/01 摩斯漢堡發生職場性騷擾事件，有員工在2023年時下藥迷昏女同事猥褻得逞，事件直到台北地方法院判決1年10月、宣告緩刑4年後才被外界得知。摩斯漢堡也於2025年3月31日發出聲明表示案發時即成立調查小組，並開除該員工、永不錄用。

北市府攜手6大通路啟動「鮮奶週報」！4/14起北市國小、幼兒園週週嗶卡免費領鮮奶！

2025/03/31 台北市政府推動全新「鮮奶週報」計畫，攜手6大通路業者合作，包括7-ELEVEN、OK便利商店、全家便利商店、全聯福利中心、美廉社、萊爾富便利商店，提供28種品項鮮奶或豆漿，供台北市公私立國小及幼兒園學童兌換，以提升台北市學童的健康，並從小培養健康的飲食習慣。

2025永續報告結果出爐、台灣3年穩坐亞太冠軍！「職業健康與安全」首次超越「經濟績效」成重大主題Top1

2025/03/21 2025年3月21日CSRone永續智庫聯手國立政治大學，正式發表《2025台灣暨亞太永續報告現況與趨勢》，以「真心與雄心」為論壇主題，剖析並協助企業進行永續轉型。

台灣申請「豬瘟非疫國」獲WOAH科學委員會建議通過！將提升台灣豬肉國際競爭力

2025/03/19 台灣申請「豬瘟非疫國」獲WOAH初步同意，預計2025年5月正式通過。政府強化防檢疫措施，確保疫情受控，並積極推動豬肉產品外銷，提升國際競爭力。

擊敗歐美亞洲14座城市烘焙好手！台北隊連4年奪下2025城市麵包大賽冠軍

2025/03/18 亞洲指標烘焙賽事城市麵包大賽於台北舉行，台北隊勇奪冠軍完成四連霸，義大利布雷西亞與冰島雷克雅維克分獲亞、季軍，2027年將迎接新一屆賽事。

匈牙利與韓國爆發口蹄疫情！防檢署呼籲畜牧業者落實生物安全措施

2025/03/14 匈牙利與韓國近期通報口蹄疫疫情，動植物防疫檢疫署加強邊境防疫，與關務署、海巡署聯手查緝，並呼籲畜牧業者落實生物安全措施，守護台灣非疫區。

馬修嚴選15週年「永續生活成果展」松菸開展！攜手在地植人踏上永續之路

2025/03/14 優格品牌「馬修嚴選」迎接15周年，將在2025年3月14日至3月16日，在台北松菸文創園區開展，邀請民眾一起理解和支持永續發展。此外，特別邀請台灣設計師簡君嫄著手打造環保新制服，回收的舊制服則攜手「寺日工作室」，將舊衣改造製成杯墊。

2025「亞太50大披薩」榜單揭曉、台灣2家入榜！三商餐飲擺脫被炸雞耽誤的名號、旗下BANCO擠入第46名

2025/03/11 「Best Pizzerias in Asia-Pacific 2025」2025年3月10日於東京頒獎，台灣台北市的Andrea Style、Banco Pizza分別奪下第34和46名，尤其是隸屬於三商餐飲的「BANCO 窯烤 Pizza」憑藉南義披薩工藝與多元團隊的創新精神，從挑戰傳統製程、在國際大賽打造話題性的鳳梨披薩，到克服人力短缺、培育外籍師傅，在餐飲市場中脫穎而出，為台灣披薩業創造新的國際能見度。

花蓮縣政府領軍10家農企業前往2025東京國際食品展　推廣花蓮優質農產品走向國際！

2025/03/10 花蓮縣政府積極推動在地農產品國際化，攜手10家在地農業夥伴，於2025年3月10日參與東京東京國際食品展展前記者會，透過國際級展會，期盼讓世界更認識花蓮的優質農業與美食文化。

台灣龍虎斑正式端上日本西鐵觀光列車餐桌！透過多元通路持續外銷高品質石斑魚

2025/03/10 農業部黃昭欽次長與屏東縣政府周春米縣長率隊遠赴日本福岡，積極推動台灣石斑魚拓展海外市場，不僅見證台灣龍虎斑端上西日本鐵道株式會社的觀光列車，更實地訪查了解市場反應及消費者回饋，將持續調整並輸出高品質石斑魚，並鼓勵業者以加工產品創造附加價值。

台灣滷肉燥軟袋罐頭首次上架日本通路！農業部與味千拉麵攜手推廣台灣農村好物

2025/03/10 台灣農村好物與味千拉麵合作，首次將滷肉燥等10款農產品進軍日本市場。這次合作提升臺灣農產國際能見度，促進台日農業交流，未來將開創更多商機。

日本牛肉擬開放全牛齡進口！姜至剛親上火線回應消基會反對意見

2025/03/07 衛福部2025年3月4日預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，預計將開放全牛齡的牛肉皆能進口台灣，唯狂牛症高風險部位仍禁止進口，草案預告60天收集公眾意見，3月7日消基會則聲明持反對意見，擔憂狂牛症風險仍在，新任食藥署長姜至剛則回應一切評估以科學為依歸。

【食聞】年度烘焙大賞TOP30潛力獎名單出爐！金包里農舍莊園手作布丁擒得金獎、TOP30精選產品3/14～3/17日烘焙展一站購足

2025/03/04 2025台灣烘焙大賞榜單於2025年2月26日揭曉，由金包里農舍莊園手作布丁奪金，銀獎、銅獎與優選作品亦展現創新風味。2025台北國際烘焙暨設備展展會將匯聚烘焙設備、名店產品與國際論壇，打造亞洲烘焙交流與採購平台，吸引國際關注。台北市糕餅公會盼持續推動技術創新，讓台灣烘焙業揚名海外。

屏東縣政府與台鐵便當攜手打造全新「龍虎石斑便當」！讓地方美味搭上鐵道接軌國際！

2025/03/03 屏東縣政府與台灣鐵路公司共同推出2款全新鐵路便當「龍虎好屏雙饗便當」與「鐵石新嚐Ⅱ龍虎好屏便當」，以屏東金牌水產龍虎石斑為核心，搭配多樣屏東在地特色食材，將地方風味融入經典鐵道餐飲。將於2025年3月3日起至6月2日於全台10個車站販售，讓國境之南的美食成為更多人旅途中的美好回憶。

食藥署新任署長姜至剛正式上任！首要任務將強化食安把關與藥品供應鏈

2025/02/27 衛福部食藥署新任署長姜至剛2025年2月27日上任，將推動食品、藥品、醫療器材與化粧品安全，強化藥品供應鏈、食安監控與國際法規接軌，確保民眾健康。

烘焙迷快筆記！「2025台灣烘焙大賞」TOP30名店、全台最紅5款布丁出爐！

2025/02/27 2025台灣烘焙大賞榜單於2025年2月26日公佈，TOP30人氣烘焙品與5款最強布丁誕生。精選名店將進駐3月14日至3月17日舉辦的台北國際烘焙展，打造吃貨天堂，展現台灣烘焙創新與實力！

北市自辦生生喝鮮乳清明連假後可憑數位學生證至通路領取

2025/02/23 台北市2025年2月23日宣布將自行推動「生生喝鮮乳」且將實施範圍擴大至公私立國小幼兒園，預計自2025年4月學童皆可持數位學生證或指定數位卡證至指定通路商進行兌換。

亞太區最具影響力國際酒展VINEXPO ASIA回歸！5/27～5/29於新加坡盛大開展！

2025/02/21 Vinexposium集團於2025年2月19日宣布，Vinexpo Asia2025將重返作為亞太市場門戶的新加坡，將於5月27至29日開展，而此次Vinexpo Asia2025將會帶來更盛大的展會，不僅會展示來自世界各地的葡萄酒和烈酒，也帶來豐富的講座與研討會。

用古早味鵝油突圍乾拌麵紅海！大拙匠人如何打造差異化更成功出海美國好市多？

2025/04/16 2021年在疫情期間創立的「大拙匠人」，以獨特鵝油風味乾拌麵，成功在競爭激烈市場中突圍。從台灣實體通路一路攻入美國好市多，並推出全球首創植物鵝油產品，更從拌麵延伸到常溫調理食品、常溫火鍋、脆片休閒食品等，「大拙匠人」未來的事業佈局不只做乾拌麵、還要做台灣味產品的外銷帶路雞？閱讀更多

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