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培訓36名專業「聞臭師」嘉義縣啟用「異味官能測定室」

2021/11/24 不論是香甜、或是惡臭，生活緊鄰餐館、烘豆咖啡館、城郊畜牧場旁，味道只要持續過於濃郁，不僅不堪其擾，也會影響身心健康。從2020年8月開始，屏東縣、台南市陸續成立「異味污染官能測定室」，並培訓「嗅覺判定員」（聞臭師），嘉義縣也在2021年11月23日正式啟動。

19家衛生需加強！北市衛生局抽驗30家素食餐廳，初查缺失率高過6成

2021/11/22 台北市政府衛生局於2021年11月22日公布9月～10月「素食餐廳衛生稽查」結果，台北市30家素食餐飲業者竟有19家初查有衛生缺失，包含從業人員衛生疏失、食材處理衛生疑慮等。經複查後其中1家不符合規定。

有機小農產品新據點！高雄「微風農夫市集」文化市場開幕

2021/11/20 以手染與花草為新形象的高雄「微風市集」於2021年11月20日，在高雄五福一路文化市場新據點，正式開幕。以具備良好通風、照明與舒適的新意象，提供有機食材的農夫市集，消費者也可使用電子支付交易方式購買，週末又多一好去處。

【捷報】《食力》以食育力大調查獲頒2021消費者權益報導獎「融媒體報導獎」優勝殊榮

2021/11/18 110年消費者權益報導獎於2021年11月18日舉行頒獎典禮，《食力》傳媒以「2021《食力》食育力城市大調查」榮獲融媒體報導獎「優勝」肯定。

衛福部將修改「健康食品之輔助調節血壓功能評估方法」！動物福利、健康食品保健功效評估成修正重點

2021/11/18 衛生福利部食品藥物管理署為考量動物保護及福址，促使健康食品保健功效評估試驗（含實驗方法、實驗執行）相關規範更加明確與周全，在2021年11月18日預告即將修正「健康食品之輔助調節血壓功能評估方法」草案，並將名稱修改為「健康食品之輔助調節血壓保健功效評估方法」。

茶、酒、咖啡、食品設備產業年度盛會！「台灣飲食系列展」11月19日正式開展

2021/11/15 「台灣飲食系列展」於2021年11月19日正式開跑，此活動由「台灣國際茶業博覽會」、「台灣國際咖啡展」、「台北國際酒展」與「台灣國際食品暨設備展」組成，於南港展覽館一館一樓、四樓展出，全場預計超過650家指標廠商，展出超過1600個攤位，是全台最大飲食品系列展。

聖心女中142人腹瀉謎底：仙人掌桿菌超標9倍、供應商裁罰30萬元

2021/11/12 新北市衛生局於2021年11月12日公告造成聖心女中校園集體食物中毒抽驗結果，校園午餐證實含有仙人掌桿菌超標9倍，團膳業者受罰30萬元。

食藥署呼籲：別再喝韓國「艾多美蜂蜜飲」，恐傷肝！台灣人3年喝掉超過1000公噸

2021/11/12 食藥署2021年11月12日公告韓國「艾多美蜂蜜飲」檢出甲氧沙林(Methoxsalen)成分，過度攝取恐傷肝臟，民眾應立即停止食用。

頂級哈密瓜秋收上市嘉義極光「歐若拉」今年更稀少

2021/11/11 11月中在全聯與電商平台上市的頂級哈密瓜，雖為溫室細心呵護、擴大種植面積栽種，仍不敵氣候變異，收成反而比春季期少。

百貨賣場試吃解禁！夜市能否邊走邊吃需待經濟部決定

2021/11/10 中央流行疫情指揮中心於2021年11月10日表示，經濟部已於11月8日公告，在「百貨及賣場防疫管理措施建議指引」移除不得百貨或賣場不得試吃的規範，也就是說即日起百貨或賣場已可試吃。

物價漲漲漲！食物每天都要吃，你的荷包夠買嗎？填問卷抽價值6500元的氣泡水機！

2021/11/08 台灣面臨通貨膨脹的威脅，2021年9月，民生物資例如：豬肉、醬油、沙拉油等漲幅均超過5%，而豬肉漲幅7.75%，創6年半新高。然而，「飲食」為生活基本需求，物價漲漲漲！食物每天都要吃，但你的荷包夠買嗎？填寫問卷告訴我們你的看法，並成為《食力》會員，就有機會獲得SodaStream Source氣泡水機、食力最新季刊vol.25、食力100學分等多項好禮！

【食力調查局】漲漲漲！食物每天都要吃，但你的荷包夠買嗎？

2021/11/05 1946年，台灣經歷4萬元換1元的通貨膨脹，75年過後的今天，台灣再度面臨通貨膨脹的威脅。2021年9月，民生物資例如：豬肉、醬油、沙拉油等漲幅均超過5%，而豬肉漲幅7.75%，創6年半新高。然而，「飲食」為生活基本需求，物價漲漲漲！食物每天都要吃，但你的荷包夠買嗎？

小農加工熱潮正夯，焙炒樹豆優勢報你知

2021/11/05 台東農業改良場研發焙炒樹豆技術，開發樹豆沖泡飲品，沖泡後亦可直接添加於牛奶、豆漿、植物奶等日常飲品中作為甜品利用，多元應用方式賦予樹豆更大價值，可望提升台東傳統文化。

限時進駐！全台20間大潤發可見「高雄首選」產銷履歷水果

2021/11/05 即日起至2021年11月11日，高雄盛名的燕巢珍珠芭樂、大寮履歷香蕉及六龜子彈蓮霧，由高雄市政府農業局與大潤發聯合行銷，在全台20間分店打造「高雄首選」專區，推銷當季正清甜的產銷履歷水果。

速食搭珍奶掀起炫風！菲律賓速食大佬「快樂蜂」3.5億元買下迷客夏51％股權

2021/11/04 菲律賓快樂蜂集團於2021年11月4日宣布，以1,280萬美元買下迷客夏51%股權，未來將在旗下速食店引進迷客夏飲品，搶攻珍奶商機、進軍國際。

愛之味創辦人陳哲芳因急性心肌梗塞辭世，享壽81歲

2021/11/01 國內老字號食品廠愛之味股份有限公司創辦人陳哲芳，於2021年10月31日晚間因急性心肌梗塞，在台北家中安然辭世，享年81歲。

初級加工讓農產品銷售期更長！農產加值打樣中心中區聯盟成立！提供農民一條龍初級加工服務

2021/11/01 國立中興大學於2021年11月1日舉辦「農產加值打樣中心中區聯盟」簽約儀式，希望透過整合國立中興大學與農業試驗所、苗栗區農業改良場、臺中區農業改良場、茶業改良場，中投苗5單位的資源，持續推動農產初級加工。

慈心、福智推動「點亮臺灣點亮海洋」校園減塑計畫，可望年減7000個一次性塑膠袋！

2021/10/29 慈心、福智基金共同主辦「點亮臺灣點亮海洋」校園減塑計畫，每年約減少數千個一次性塑膠袋，可望為台灣海洋環境帶來展新的氣象

2021年南台灣最大饗宴高雄國際食品展開跑！

2021/10/29 10月28日到10月31日，民眾也可持振興劵、農遊劵到2021高雄國際食品展消費採購，上百家生鮮蔬果美食在高雄盛大展售。

還在擔心中低海拔種不出好豆？更適合台灣環境，台灣首個本土育成精品咖啡等級品種「台農1號」來了

2021/10/27 經過15年研究，台灣首個本土育成精品咖啡品種「台農1號」培育成功，不僅具有獨特咖啡風味，比起其他品種更適合在中低海拔種植，有望為台灣本土咖啡帶來更強競爭力。

「原景再現•點亮臺灣」景觀設計獲獎作品，成功為台灣推廣區域生態價值！

2021/10/27 2021年10月27日在台北典藏植物園辦理「原景再現•點亮臺灣」頒獎典禮，並在10月27至30日舉辦攝影暨生活展，成功展現原生植物與景觀、生活的連結。

全聯宣布買下大潤發大舉進軍量販業，預計2022年中完成收購

2021/10/22 台灣超市龍頭全聯實業股份有限公司在2021年10月22日突然宣布將收購台灣僅次於家樂福的量販店大潤發，積極朝量販經營型態佈局。

【捷報】《食力》「濫『漁』充數！拆解真假海鮮混充術」專題再度入圍卓越新聞獎！

2021/10/21 《食力》於78件報名作品中脫穎而出，以「濫『漁』充數！拆解真假海鮮混充術」入圍第二十屆卓越新聞獎，將與國內重要媒體共同角逐，將於2021年11月23日舉辦頒獎典禮揭曉得獎名單。

新北聖心女中疑似「集體食物中毒」！142名師生送醫

2021/10/21 新北市聖心女中於2021年10年21日傳出142位師生，因前一晚在食用校方提供晚餐導致食物中毒。新北市衛生局已派人留樣檢查，若檢出致病菌最高可罰2億。

聰明搭配振興劵、農遊劵！高市府農業局三重加碼好禮

2021/10/21 配合農遊劵加碼，高雄市農業局長張清榮表示，希望藉市府與農遊業者合作，加碼提供更多優惠內容，提高遊客消費意願，讓高雄成為農遊首選之處。

2021食創獎十大新品票選好禮再加碼！每天3票天天投，總價值超過10萬好禮等你拿！

2021/10/20 台灣最專業的飲食產業創新評鑑「2021食創獎」年度十大新品票選正在熱烈舉行中，投票只到2021年11月1日為止，每人每天可投3票，且不限制天數可以天天投，快來選出你心目中最棒的年度創意飲食新品，還可參加總價值超過10萬元的抽獎，料理機、淨水器、空氣清淨機等你來拿，投越多中獎機率越大！

高雄為加速農產轉型「智慧農業成果發表會」11月12日登場

2021/10/19 高雄為推動智慧農業產業化、協助媒合農民產銷需求，率先開發「高雄農來訊」資訊平台網站，並推出智慧農業設備補助，11月12日在高雄軟體科技園區，舉辦智慧農業成果發表會與研討會。產官農協力媒合，加速智慧農業科技商業化，進而協助農民產銷流程更有經濟效益。

【捷報】《食力》榮獲第45屆金鼎獎最佳生活類雜誌、專題報導獎兩大獎

2021/10/15 文化部2021年10月15日公布第45屆金鼎獎得獎名單，《食力》共摘下「最佳生活類雜誌」、「雜誌類專題報導獎」兩大獎。

高雄永安新港社區獲選「金牌農村獎」金牌全靠在地社區和返鄉青年

2021/10/15 獲得第二屆金牌農村競賽金牌的高雄永安新港社區，長年透過社區民眾共同支持地方改造，也靠一群返鄉青年共同翻轉漁村，因「漁夫生活節」的活絡與成功，將成為常態性年度活動。

「包裝食品營養宣稱應遵行事項」修正！4點修正事項需注意

2021/10/13 為期包裝食品營養宣稱規定之文義更明確，使業者更容易落實營養標示制度，衛生福利部於2021年10月13日預告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」草案。

地方農業面臨困境地方大學擔起創生推手

2021/11/17 【食在有幫助】台灣面臨少子化、高齡化，城鄉勞動力人口分佈不均，從在地食農（漁牧）議題出發，以在地問題，透過人文關懷，協助解決區域問題，本期聚焦高雄，大學與地方媒合了哪些人、做了哪些事。閱讀更多

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