Menu
食新聞
  1. HOME
  2. 食新聞

Rumour Explain

謠言拆解

早餐店肉排都是膠水黏的重組肉？

大眾對早餐店漢堡裡的肉排會有重組肉、用膠水黏、成分不純等疑慮，其實食品添加物只要來源與用量合法，不會有食用安全疑慮，重要的是食用重組肉排時必須加熱至全熟才能避免細菌污染的風險。
看更多

World News

國際食事

確定不會造成健康危害，為什麼美國FDA還要將7款食品添加劑除名？

美國FDA宣布將7款食品添加劑從安全添加劑名單之中除名，為了利於業者修正配方，至2020年10月9日前給予食品製造商24個月的緩衝期。但美國FDA強調已經確定在合理用途的條件下，這些合成調味物質並不會對公眾健康構成風險，除名是為了回應消保團體的請願。
看更多

Breaking News

即時新聞

【食聞】電商恐成非洲豬瘟防疫漏洞！網購疫區肉品最高可處300萬罰金

民眾若以網購等方式購買國外之肉製品寄送至台灣，將處以7年以下有期徒刑或併科300萬元以下罰金，或裁罰5萬元以上100萬元以下罰鍰。
看更多

Food Safety

安心消費

【食聞】避免非食品用途原料混用！主管機關加強管理化工原料

2018年政府透過跨部會及中央地方合作，從源頭控管防止非食品用途之產品流入食品，並加強對業者及販售者宣導及規範，亦建立食安查詢資訊網站宣導民眾，期望建構更透明、友善與安心的消費環境。
看更多

Current Affairs

食事追蹤

灃食教育基金會公布2018年9月熱議食議題 非洲豬瘟連冠、亞培案第二

灃食教育基金會2018年10月19日公布2018年9月份「全台灣網路熱門食議題大調查」中，8月第一名的非洲豬瘟事件仍佔據排名第一，排名第二的則是亞培罐裝營養品異質事件。
看更多

Industry

產業動態

【產訊】日式拉麵Ｘ異國熱飲 全家搶攻秋冬商機！

時序入冬，全家便利商店趁勢推出暖食熱飲搶佔秋冬食商機，與外國知名餐飲聯名及合作推出日式拉麵、港式熱飲及英式茶品，滿足民眾冬天的味蕾！
看更多

美而美的商標戰！奇怪捏！為什麼早餐店都要叫「美而美」？

2017/08/30
  • 435098
  • 0
  • 8
閱讀更多

編輯選文

訂閱電子報
訂閱 註冊成為會員