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Myths Debunked

謠言拆解

小心詐騙集團新手法！王品集團遭冒名：小小廚師體驗是假的！

王品旗下西堤、陶板屋、夏慕尼、原燒、和牛涮…等各品牌， 遭不肖人士宣稱租借場地舉辦「小小廚師」體驗活動，意圖誤導民眾點擊連結、填寫個人資料或加入Line群組， 進而騙取個資。王品集團正式澄清絕無舉辦相關活動，請民眾切勿受騙。
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World News

國際食事

沒有可可、靠向日葵與穀物發酵！日本Aeon開賣無可可巧克力

隨著全球可可價格飆升、氣候變遷影響供應，日本零售巨頭Aeon宣布與德國食品科技新創Planet A Foods合作，正式將其研發的「ChoViva無可可巧克力」導入亞洲市場，推出Topvalu品牌首款含ChoViva餅乾。這不僅為可可產業帶來革命性變革，也標誌著永續食品科技進入亞洲主流零售通路的新里程碑。
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Breaking News

即時新聞

飲食產業奧斯卡獎「2025食創獎」徵件起跑！號召創新行動者破框出擊、創造飲食新邊界

被譽為「飲食產業奧斯卡獎」的「食創獎」，2025年以「破框出擊！創造飲食新邊界」為主題正式啟動徵件，報名至9月1日止。九大組別橫跨食品研發、包裝設計、行銷策略、產業服務與飲食教育，廣邀產業與校園創新行動者挑戰既有框架，共同打造飲食產業的未來版圖。
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Food Safety

安心消費

從食安管理到功能標示！TQF協會30週年升級轉型、打造國際食品驗證新格局

TQF協會迎接30週年，宣布轉型為多元技術服務機構，並於研討會中發表5項創新成果，包括新版驗證方案與台日馬三方合作。引進日本JFS-B Plus評鑑標準，實現一次評鑑、雙邊認可，減輕業者負擔。同時，推動機能性食品驗證與標示制度，建立TFFA促進台日商務合作，並拓展至東南亞市場，加強國際鏈結、促進多邊驗證合作。
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Current Affairs

食事追蹤

CAMA原豆鮮萃咖啡粒、大吉先生豆漿蛋糕組等新品免費體驗！一起加入「食驗室」享好康！

全台最大免費試吃平台「食驗室」，2025年6月提供11檔免費試吃檔期，共吸引超過2.3萬人次關注，近3千名《食力》會員申請免費試吃體驗，試吃品包含抹醬、餅乾、蛋糕和調味料等。你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
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Industry

產業動態

大成集團進軍高階寵物市場！固牧寵糧首發八大機能配方搶攻國際

看好台灣逾650億元、年成長率超過10%的寵物市場，大成集團砸下20億元布局寵物營養產業，推出全新品牌「固牧寵糧」，首發八款機能配方，聚焦腸胃保健、關節修護、皮毛養護等需求。結合全能營養生技工廠研發的水解胜肽蛋白及功能益生菌，大成以透明供應鏈與在地溯源為特色，積極拓展東南亞及國際高階通路，搶攻精準保健市場商機。
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精釀酒廠逆襲餐飲戰場！金色三麥靠五感體驗與創新吸客創高營收

2025/06/27 閱讀更多

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