你應該要知道的食事
被譽為「飲食產業奧斯卡獎」的「食創獎」,2025年以「破框出擊!創造飲食新邊界」為主題正式啟動徵件,報名至9月1日止。九大組別橫跨食品研發、包裝設計、行銷策略、產業服務與飲食教育,廣邀產業與校園創新行動者挑戰既有框架,共同打造飲食產業的未來版圖。
撰文=林玉婷
面對全球消費習慣急遽翻轉、科技日益革新與永續浪潮席捲,飲食產業正站在重塑邊界、重新定義產業規則的歷史拐點。身為華文世界第一家專注報導飲食議題的專業媒體,《食力foodNEXT》自2019年創辦台灣唯一聚焦飲食產業創新的專業評鑑「食創獎」,多年來持續挖掘並表彰那些勇於挑戰既有框架、投入創新行動、重新勾勒產業輪廓的行動者。
被譽為「飲食產業奧斯卡獎」的「食創獎」,2025年度以「破框出擊!創造飲食新邊界」為徵件主題,即日起至9月1日止開放報名。
9大獎項廣邀飲食產業和大學學子展現創意
本屆徵件涵蓋九大組別,廣邀飲食產業業者、與校園各領域創新實踐者,共同激盪飲食產業的未來想像:
一、社群行銷創新:
鼓勵運用創新多元的行銷策略與社群互動技巧,整合線上線下資源,傳遞品牌精神並帶動市場動能。
二、企業永續創新:
聚焦ESG(環境、社會、公司治理),表彰將永續精神深植組織,並產出具體執行成果的企業創新作為。
三、包裝技術創新:
獎勵在包裝材質、技術、功能性上突破創新,提升永續、便攜、安全與專利技術應用。
四、設計美學創新:
表彰具品牌精神、原創性與美感,能充分展現產品特色的包裝設計創新作品。
五、食品飲料創新:
聚焦經過加工、包裝販售的食品飲料創新,涵蓋原料把關、技術突破、營養創新與特殊族群需求。
六、餐飲服務創新:
獎勵在永續經營、顧客體驗、營運模式、科技應用、食安管理等方面展現創新價值的餐飲服務業者。
七、產業服務創新:
面向B2B產業鏈,表彰能串接供應鏈、開發客製化解決方案、並創造市場價值的專業服務或技術創新。
八、飲食教育創新:
涵蓋食農教育、地方創生、營養推廣、食品安全、飲食文化傳承等領域,獎勵以飲食為核心的創新計畫。
九、【學生組】新銳食研創新:
專為大專院校學生設立,著重食品飲料領域的創新概念提案,不需實體產品,期待發掘具市場潛力與商品化可行性的未來之星。
總價值230萬的行銷宣傳與通路資源 協助你的創新被看見
主產品為飲食產品或服務的公司皆可參加評選,包括食品與飲料製造或代理公司、餐飲服務相關業者、零售通路、餐飲產業、供應鏈相關配套服務與平台公司等。取得正式營利事業登記之事業體(包含上市、上櫃、外商、中小企業、國營機構、海外台商、或新創公司),或研發單位、合作社、農會等飲食產業相關團體等均可參賽。隸屬同一集團之不同子公司,亦可分別參賽。創業年限不限,歡迎產業內資深品牌、產業龍頭、新血幼苗等參與。
「飲食教育創新」組別:除了上述飲食產業業者可參與之外,也開放大專院校教師研究團隊、地方創生團隊、非營利食育推廣單位報名。「新銳食研創新」組別:僅限全國大專院校在校生(含博士班、碩士班、大學部)報名,不限食品科系,可個人報名或組隊參加,亦可跨校跨科系組隊。
凡完成報名者,每間公司/團隊可得到2025年12月《食力》季刊一本。將另抽出10名報名者,可於2026年在全台最大飲食試吃平台「食驗室」免費上架一檔試吃體驗活動。
得獎者除了將頒發食創獎特製獎座三星、二星、一星獎座(數量依入圍名單為定)。還能分別獲得價值100萬(三星)、80萬(二星)、50萬(一星)的《食力》行銷宣傳與通路資源,並可免費使用「食創獎商標」在其獲獎產品包裝和媒體宣傳上。
此外「飲食教育創新」和「(學生組)新銳食研創新」還可於2026年在全台唯一飲食群募平台《拾光 FoodChill》免費上架一檔活動。學生組還能協助媒合企業實習機會!
無論是產品研發、包裝設計、餐飲體驗、行銷策略,還是系統創新,只要你擁有顛覆框架的行動力,勇於挑戰產業慣性,「食創獎」就是讓世界看見你的舞台。
更多報名詳情,請造訪《食創獎》官方網站。讓台灣創意不只是被看見,更成為推動全球飲食產業創新的力量!
2025食創獎徵件資訊:
報名時間:2025年7月1日(二)~9月1日(一)
欲了解更多活動詳情請至「2025食創獎」官網參見相關資訊,或電洽(02)23518831、[email protected]洽詢。
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