你應該要知道的食事
i-Buzz數據顯示，Threads已成泡麵討論爆發核心，聲量從2025年1月到10月成長近10倍，全面超越論壇、Instagram，並在11月追上Facebook。維力、統一、農心仍是領頭品牌，新興勢力靠開箱潮與小編高互動迅速竄起。Threads重新改寫泡麵品牌生態，成為老品牌維持能見度、新品牌擴大認知的關鍵平台。
颱風一來，賣場泡麵貨架被掃到見底，只剩幾款「邊緣口味」孤零零待在架上的畫面，早已成為台灣人的集體記憶。從「颱風麵」的罐頭＋泡麵神經典組合，到豆漿、牛奶打造濃醇湯頭的創意吃法，在社群上都有不小的討論熱度。仔細觀察Threads、論壇與各大平台，更能發現泡麵話題其實從不缺席，成為最容易引爆共鳴的生活議題之一。那麼，近期的泡麵討論究竟聚焦在哪些面向？又有哪些品牌悄悄站上風口？本次i-Buzz將檢視泡麵話題資料庫，帶大家從數據中找出近期的泡麵話題的閃光點。
網友討論都移轉去哪了？數據顯示Threads正默默奪權
將所有泡麵話題做來源上的區分，並分別計算不同來源的話題佔比百分比數。從結果可以發現Threads在泡麵討論中的存在感已經不能忽視。觀察不同平台討論的聲量，Threads的聲量從1月的1,200左右到10月的12,000以上，成長將近10倍。相比之下，同為消費者自主討論的另一個平台類別-論壇，在1到10月都大約維持2,000以下的聲量數，論討論量已被Threads遠遠超過。都值得注意的是，不只是量的成長，經營Threads的重要性也逐漸反超其他平台：4月時超過instagram、6月時超過論壇，而11月截至目前甚至已經追上並超過 Facebook的聲量占比，證明了消費者主流討論和品牌應關注研究的的重點平台都已移轉至Threads。
進一步檢視Threads峰值10月的話題列表，分享吃法和新品在的貼文反應相當熱烈，除此之外，有一個非常特別的貼文非常搶眼，味味A排骨雞麵口味的嫩雞胸和炒麵麵包，以新姿態出現在消費者的面前，單篇就超過138萬的瀏覽次數和3萬的愛心，可見這種跨界合作的新商品是非常受消費者和網友注意和喜歡的。截至撰稿當下（2025年11月13日），Threads又有一篇韓國貢茶與農心聯合推出的「辛拉麵珍珠飲品」，以韓國拉麵特製辣醬為發想做出「前韻是飲料，後勁是辣醬」的特別風味，也是品牌可以參考的一個新興案例。
泡麵品牌版圖正在改寫？Threads正成為新黑馬的宣傳推手
觀察2025年泡麵品牌在Threads上的聲量分布，可以明顯感受到新平台帶來的「品牌重新洗牌效應」。在Threads聲量排行榜中，前三名由「維力、統一、農心」穩坐領頭位置，兩個本土品牌一個韓國品牌。若將視角放大到前十名，就能看到截然不同的輪廓：四個台灣品牌、四個日韓品牌，加上一個東南亞品牌與一個網紅自有品牌，可見消費者在泡麵選擇上越來越願意「多嘗試、多探索」，而不限於傳統大牌或台灣口味。
Threads的崛起，也讓過去難以在主流媒體突圍的小型品牌，出現「竄紅、甚至反超大品牌」的全新可能。以YouTube頻道High A Day的「台灣妞」與「喜娜」共同創立的포포차차 POPOCHACHA為例，就是今年最亮眼的新興勢力。品牌推出的「蛤蜊青陽辣椒風味拉麵」早期透過線上團購與頂呱呱聯名累積第一波聲量，而在2025年10月31日全聯正式上架後，迅速在 Threads上引發開箱與心得分享潮。
更值得一提的是，POPOCHACHA的小編也完整掌握了 Threads 的社群節奏，以「存在感高、語氣親民、即時互動」的方式經營帳號，成功把品牌人格在平台上塑造成可親又接地氣的形象。這樣的操作不僅讓品牌更貼近脆友，也直接強化話題擴散力，再次驗證Threads是新品牌崛起的最佳跳板。
消費者驅動 vs 官方驅動：泡麵品牌在 Threads 上的兩種成長模式
進一步對比POPOCHACHA與聲量前三大品牌的「泡麵討論特性雷達圖」。統一、農心、維力三大品牌討論主軸集中在「口味/口感」、「產品評論」與「吃法」。從某些話題中可以看到網友將其他泡麵品牌、品項拿來跟統一對比（範例一、範例二），可見統一的泡麵產品有多深植人心，甚至可作為比較的基準值，且產品線細分日式、經典、奢華、平價、進補、大份量……等各種不同需求，產品的出現頻率極高。農心最為知名的「辛拉麵」是許多人去韓國旅遊一定會吃的國民泡麵，相關吃法如加牛奶、起司、熱狗延伸成迷你部隊鍋等，在社群的分享內容屢見不鮮。維力與農心都因招牌商品的自由度而有許多創意食譜（範例一、範例二）。
POPOCHACHA在「吃法」、「產品」與「通路」三大面向的討論占比明顯偏高，內容更集中在「開箱分享」、「首次嘗試」以及「哪裡買得到」等話題。自2025年10月31日在全聯販售「蛤蜊青陽辣椒口味」後，架上全被掃空的情景更是常態，許多網友購入後還會拍攝開箱影片，或是分享自己獨家的煮法，道地的滋味讓網友都直呼「想起在韓國街邊吃海鮮湯麵的時光」。另外值得注意的是POPOCHACHA自家的Threads小編「PO編」，在網上親民且出場率極高的經營模式，也為品牌引來不少目光。
統一、農心與維力的討論多由消費者自發帶動，證明了品牌已累積足夠的認知度與信任度，甚至成為某些品項的「比較基準」，不必額外投入太多成本，就能維持穩定的曝光與討論熱度——這正是所有品牌最終希望達到的境界。POPOCHACHA的話題仍以「官方驅動」為主，Threads上也能看到小編積極回覆。僅靠KOL流量尚不足以撐起廣泛的泡麵市場，但品牌選擇從Threads切入，透過平台的高互動特性，快速累積早期受眾、建立品牌人格，也為後續觸及更大族群奠定基礎。
社群重心已轉移，泡麵品牌下一步在哪？
泡麵市場雖成熟，但Threads正重新塑造討論生態。老品牌靠產品力與多年累積的信任，自然維持高聲量；新品牌則透過開箱、創意吃法與小編積極互動，在平台上成功以小搏大。兩條路線不同，卻清楚指向同一趨勢：消費者注意力正向Threads集中。
從聲量暴增、新品話題瞬間被推上首頁，到跨界聯名迅速擴散，Threads已成泡麵討論的核心平台。無論是老品牌維持與年輕族群的連結，或新品牌快速累積認知，都必須把Threads視為優先戰場。當消費者已經在這裡說話，品牌的下一步，就是調整節奏、提前布局，抓住下一波可能被放大的話題。 Threads的泡麵熱潮，仍在持續發酵。
【本文獲i-Buzz網路口碑研究中心授權刊登，原文標題：網紅品牌靠這招也能抗衡老牌泡麵大廠！利用社群行銷以小搏大贏得翻身仗】
【本文為作者意見，不代表本媒體立場】
審稿編輯：林玉婷
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