你應該要知道的食事
2025年11月21日行政院宣布日本食品管理回歸國際標準，取消原本的「雙證邊境查驗」。過去15年我國檢驗近27萬批次全數合格，國人食用所增加的輻射風險屬「可忽略」。未來將採風險分級與常態抽驗，並維持每年超過7萬件的邊境檢驗量能，確保食品安全。
整理＝編輯部
2025年11月21日行政院宣布，即日起解除對於福島五縣進口食品的特殊管制，不再需要雙證管理、100%逐批檢驗，回歸一般進口食品管理機制。
衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）表示，日本於福島核災後依據國際原子能總署（IAEA）建議，已建立完整的監測與管理制度，並根據監測結果持續調整食品管制措施，有效維護食品供應鏈安全。IAEA多次評估後均確認，日本食品中放射性風險極低，管理措施符合國際標準。我國政府基於科學證據、維護國人食品安全及與國際做法接軌，決定取消日本食品的「雙證邊境查驗」，並研議回歸一般的源頭管理與邊境管制機制。
日本福島食品正式鬆綁 行政院：日本食品管理回歸國際標準
食藥署說明，自2011年起截至目前為止，邊境累積輻射檢驗27萬餘批次，全部合格、不合格率為0。此外，自2022年開放日本5縣食品進口以來，已逐批檢驗超過2萬4千批次，亦全數符合標準。依據我國風險評估，國人食用日本食品所增加的輻射暴露風險屬於「可忽略」。因此自2024年7月放寬福島五縣的野生鳥獸肉、菇類與漉油菜等品項輸入，並要求這些品項與其他五縣食品一致，全面採「雙證管理」（產地證明＋輻射檢測證明）並於邊境逐批檢驗。2025年11月21日起調整為與其他國家食品管理一致，以風險分級為基礎的抽驗機制把關。
行政院指出，考量風險證據充分、監測數據透明且連續15年無異常，加上科學證據充分、評估透明，政府將依「科學證據」與「風險分級管理」原則，研議將日本食品由特別管制逐步回歸源頭管理與邊境常態抽驗。此措施在預告期間未收到反對意見，故將日本食品管理調整為與其他國家一致，採取以風險分級為基礎的抽驗機制，維持邊境前後的嚴謹把關。
解除特定管制之後 進口食品安全把關不中斷
目前全球對日本食品仍維持特定限制的國家已大幅減少，僅剩中國（含香港、澳門）、俄羅斯及韓國仍採取部分地區禁止輸入或要求額外證明之措施；反之，世界99％的國家已回歸常態管理，包括歐盟、英國、美國、加拿大等49國。
行政院強調，台灣檢驗量能充足，每年可執行超過7萬件檢驗，未來仍將持續在上市前（邊境）及上市後（市售）雙管齊下檢驗日本及各國食品，確保食品安全無虞。政府也會持續公開透明資訊，讓民眾安心選購，確保食安與健康。
審稿編輯：林玉婷
延伸閱讀
▶從禁止輸入到解禁 福島五縣食品開放與否 自311震災以來走過哪些波折?
▶日本福島五縣食品全面開放 消基會呼籲加強食品查驗以保障國人健康
▶台灣正式解除福島5縣食品進口管制！只要日本當地可流通食品皆可進口
