News
TV
Menu
食力 foodNEXT
登入/註冊
繁中
繁體中文
簡體中文
English
訂閱
您可能有興趣
燒肉
寵物食品
食創獎
食育力城市大調查
食驗室
食專題
七星的進擊 美食沙漠的高雄
2年內摘下7顆米其林星!高雄將擺脫「美食沙漠」之名?
日魂法菜Haili餐廳剛開業就奪米其林星!主廚康仁維如何快速抓住在地風味、用空間說故事?
眾望所歸的綠色榮耀!THOMAS CHIEN法式餐廳2023年摘下米其林綠星 成為餐飲界永續典範
高雄2年摘下米其林7星好成績 餐飲業未來該看重哪些能力?
從歡慶到生活小確幸 燒出
200億起跳的燒肉商機有夠夯!為何台灣人這麼愛燒肉?
【燒肉產業始祖】開啟台灣人的燒肉視野!充分利用「全牛」價值 乾杯打造一條龍燒肉王國
【燒肉南霸天】深耕南台灣20餘載、打造地表最大精品燒肉園區!碳佐麻里如何提升燒肉五感體驗?
【燒肉米其林】米其林一星日本和牛燒肉朝聖地!俺達の肉屋展現燒肉職人文化精髓!
防止產地造假!正港嘉義東石「
嘉義東石蚵產業面臨產量下滑危機 卻有不肖業者冒盛名以越南蚵混產地?
蚵農隨季風「幫牡蠣搬家」!為何嘉義東石蚵最知名?
越南大量養殖台灣同種牡蠣!進口量大增可能讓嘉義東石蚵遭不肖業者「狸貓換太子」?
開發產地鑑別技術才是關鍵?保障正港東石「蚵」班出身 還差最後一哩路
日本食育的疫後新變革
不只吃國產食材、更要吃在地食材!從日本校園午餐看地產地消的重要性
善用數位工具以互動刺激思考!第一線觀察日本怎麼上一堂食育課?
農林漁業體驗成為必備食育活動!除了了解生產 更盼能改變飲食習慣、減少剩食
灃食SUPER校廚前進日本踢館?台日校廚廚藝交流 神祕龍眼乾驚艷全場
抖音美食熱潮來襲 消暑「冰粉
從夜市賣進百貨美食街 抖音美食「冰粉」紅什麼?原料從哪裡來?
短影音美食當道!夏日消暑小吃「冰粉」究竟是什麼?
冰粉原料是什麼?一次看懂「大本炮仔草」、「愛玉」、「薜荔」的差別
做冰粉竟然要加石灰?石灰的用途究竟是什麼?
土窯煙燻龍眼乾古法恐失傳!東
台南東山龍眼乾讓台灣麵包躍上國際!煙燻古法面臨3大挑戰恐難存續?
東山地理優勢造就全台最大龍眼產區!氣候變遷威脅下還能保持好品質嗎?
為何麵包業者最愛東山龍眼乾?人力與燃料日漸不足 土窯煙燻古法如何傳承?
失去柴燒古法的龍眼乾如何重建地產特色?東山龍眼產業轉型的3支箭
食科學
食添加
【食聞】解開食品添加之謎 磷酸鹽在水產加工食品中的秘密
真正的奶油是金黃色的嗎?消費者的期待如何定義了人造奶油的「天然」黃色?
【食聞】賦形劑是什麼?為什麼藥品中會有這種添加物?
甜點該有多甜?如何拿捏「糖」在甜點製作的微妙平衡?
食包裝
食品包裝首重「垂涎欲滴感」!如何藉由包裝讓食物看起來好吃、刺激消費慾望?
取代泡麵塑膠包裝!能沖煮食用的生物膜 把麵體、調味料和蔬菜都包起來了!
昆蟲食品也有專用餐具?蟲蟲「新食器」時代到來!
塑膠也能用來發電?「可堆肥塑膠」為限塑環境帶來環保新氣象
食加工
適合銀髮及素食者補充蛋白質的「澎湖黑金」!水試所澎湖中心開發紫菜多元加工品
削皮、切塊一機到底 每小時最多可處理120個果實!冷凍鳳梨釋迦加工機強化效率與衛生安全
罐頭比你想像的加工門檻更高!食材選用、烹飪調味、裝罐技術缺一不可
釀酒不只是技術更是科學!農村酒莊如何打破「一斤水果加上四兩糖」傳統釀酒法、走向升級之路?
食追溯
蘇聯曾多次帶著鵪鶉蛋上太空!未來宇宙生活的蛋白質來源就靠牠?
黃色香蕉如何打敗古巴紅香蕉、深入美國市場?廣告洗腦讓消費者認為香蕉只有黃色的!
【食聞】食安事件怎麼追?建立食品追溯追蹤系統的六大關鍵資訊
蛋白霜18世紀才成為甜點裝飾!是誰發明外熱內冷的知名蛋白霜甜點「阿拉斯加火焰雪山」?
食科普
顏色對比使產品看來更新鮮!掌握色彩心理學讓消費者不買也難!
別小看老台菜精華食材「爆扁魚」!低溫爆香手法除臭留香的烹煮技巧怎麼做?
【食聞】了解食品加工過程中的化學反應!想降低丙烯醯胺含量有方法!
基本元素雖然相同 但是中、日、韓式蒸蛋為何口感大不同?
農科技
高雄農改場育成毛豆新品種 「高雄13號綠水晶」搶攻日美市場!
越南受輪點病毒所害難以規模化種植木瓜!中興大學輸出台灣農業技術、協助越南建立現代化木瓜種植體系
農業綠循環!牛糞再利用成仙草育苗介質 降低成本穩定品質
避免本土牡蠣遭混充!水試所研發牡蠣物種鑑別技術、辨識率高達97%
食新聞
謠言拆解
拜好兄弟不能拜香蕉?高雄旗山香蕉王爺無忌諱 盛產中的「招你來旺」諧音水果皆可拜!
白色洗米水來自米粒澱粉、洗不洗米影響飯粒黏度?國外研究打破迷思!
網友瘋傳「燕麥奶鈣含量高」? 這才是謠言!
小心上當!2022年嘉義縣冠軍製茶師圖片遭盜 以一頁式廣告銷售不明來源茶葉
國際食事
為了保留百年酒造職人技藝 日本修訂清酒法專攻海外市場
百威淡啤跨性別代言惹爭議 它做錯了什麼?公共關係專家指出品牌代言問題關鍵
用最頂級的雞蛋做出最Premium的生蛋拌飯!日本「夢幻雞蛋屋」嚴選雞蛋大公開!
法國乾旱使水源地陷入乾涸危機!礦泉水品牌Volvic、雀巢Vittel遭控「搶水」
即時新聞
【食聞】全台首創!450倍巨大「綠乖乖扭蛋機」 登場新竹吸引百人朝聖
冬季水畔的浪漫市集!「日月潭農樂園」12/2~12/3暖心登場 限定兩日錯過再等一年
Uber Eats歡慶7週年!11/25、11/26台北華山「Uber Eats潮有市」、美食生鮮乘車加碼祭出多重優惠!
全台最大自然派葡萄酒展11/25登場!242款來自15個國家葡萄酒試飲 酒迷絕不能錯過
安心消費
【食聞】烤肉食材、送禮禮盒都在網路買?中秋佳節網購食品注意這4大原則
追查12萬公斤來源國標示不實豬肉流向!高雄市並未查獲違規產品
近15萬公斤進口美豬、產地卻標示加拿大、英國!新北市開罰瑞騰公司48萬並移送檢調偵辦
台南市查探中秋前後食材價格 部份生鮮調漲5%~10%
食事追蹤
怎麼讓餐點與眾不同?學會「雙重技術」的plus運用和數字魔法!
東方線上公布年末聚餐大數據:6成消費者2周聚餐1次、近5成偏好使用訂位APP
低碳蔬食飲食成趨勢!如何運用植物性蛋白質成為餐桌新食材?
益生菌品牌如何鞏固消費者關係?5A模型拆解保健食品行銷優化策略
產業動態
從1串10幾元的夜市攤車賣到年營收破億!「焦糖楓」如何稱霸平價串燒市場?
光泉汪家全面撤出萊爾富經營層!500萬會員的數位佈局打算如何經營?
【食聞】零食控快衝!乖乖結合竹田農產推「蜂蜜檸檬」爽脆新滋味
橘色的路易莎為何從裡到外改頭換面?除了引進手沖智慧咖啡機 為進軍海外還做了哪些準備?
食生活
健康營養
「關骨合一」是行動力保養關鍵!關節滋潤與骨骼補鈣並進 正確保養靈活不卡關
從頭到腳總覺得需要吃個保健品保養一下?網友熱議10大保健需求 你中哪一項?
小心早餐血糖陷阱!穀類麥片含糖與澱粉 易導致血糖飆升
【食聞】常喝發泡錠會導致腎結石是真的嗎?聽醫師怎麼說!
飲食文化
不只愛吃甜!老台南人吃糯米炫富 老饕才懂的甜鹹交融油飯黃金比例
威廉王子愛吃巧克力蛋糕、大婚之日也不例外!哈利從小調皮 甚至為了吃披薩而說謊?
從砲艦外交、即溶咖啡到精品咖啡!交織於殖民歷史的韓國咖啡文化流變
喫茶店文化和專注精準細節的民族性 如何讓日本精品咖啡品質享譽國際?
在地創生
龍虎石斑魚做成餅乾!拿下ITQI評鑑二星肯定的「魚餅酥酥」是如何落實石斑魚循環永續價值?
從商人變身種菜郎!這個阿兜仔為什麼在台灣投入有機農業並推廣食農教育?
「Toliek獨立客」電商平台集結花蓮在地17商家 突破地域與距離限制、認識部落美好!
吹海風的平凡薯芋變身美酒佳釀! 大安農會酒莊以燒酎發揮農產價值
美味食勢
早餐店林立讓人選擇障礙發作?網友最愛的這8間連鎖早餐店大公開!
creammm.t聯名柯亞推果醬奶油薄餅禮盒 果香醞釀台灣島嶼水果之美
你都喝拿鐵還是美式?網友熱議這6種咖啡品項呼聲最高
日本A4和牛特展登場!線上線下同享好康 11/27~12/3好市多網路購物週首日消費滿額享優惠
節氣飲食
木質調的春蜜上市!台灣原生水錦樹「紅柴蜂蜜」風味濃郁又帶有肉桂茶香
從建材轉變成太巴塱特色料理!花蓮箭筍正當季 一起用味覺了解當地文化記憶
高維生素C、鈣質和膳食纖維 !國產柳橙4月前都吃得到 3大挑選步驟報你知!
秋天到 柿子也黃了!澀柿、甜柿該怎麼挑?
食農教育
推動真食物革命的美國第一夫人!蜜雪兒歐巴馬以「胡蘿蔔狗」打造校園健康飲食
「灃食」良食脈動講座9大獨立講座影片已上線 前進「夢想的飲食沙龍」看見不同形式對永續的堅持!
「灃食夢想計畫—夢想食驗事」飲食行動創意競賽徵件至10/31!快來一同實現孩子的飲食想像
讓永續綠色餐桌成為日常習慣!《灃食‧客》帶你認識當季在地食材
食專欄
食品科學
一次了解益生菌的10大問題!益生菌、益生質是什麼?該怎麼挑選與保存?
被稱為「保水之王」的神經醯胺賽洛美 真的可以保濕、抗老化嗎?
咖啡因嗜好者要注意補充!能幫助恢復疲勞、維持神經運作的維生素B1該如何攝取?
如何避免食物中毒?餐廳業者與民眾都應注意的食安準則!
醫學營養
更年期連喝水都胖?營養師教你3招有效對抗更年期肥胖
來自太平洋的海水魚有受輻射汙染的危機嗎?福島核廢水排放的真相解密
減肥就該低碳水化合物、生酮飲食?碳水化合物真的有害健康嗎?
秋冬換季一直感冒?中醫師教你提升免疫力要這樣吃!
漁農畜牧
【食聞】2022花蓮食農博覽匯聚食農經驗 落實向下扎根
【食聞】大榮花園有機玫瑰救生態 打造友善無害環境
【食聞】木日光推廣柚香文化 與點心大廠乖乖合作發揚食農之光
【食聞】宇還地有機農場從科技圈回歸土地 實踐科技農夫夢
產業創新
植物基飲食風潮持續延燒!蔬食飲食需求高漲如何推動食品創新?
健康與永續生活的新消費趨勢!疫後包裝食品銷售趨緩 唯這3種持續成長!
年終聚餐潮來臨!掌握聚餐商機七大重點 提升品牌價值
連結在地文史、還能抓住年輕人的心?想打造地方文創商品的品牌力就這樣做!
飲食文化
「日本納稅回禮制度」是什麼?捐款回饋家鄉能獲得的好處竟然這麼多!
抽真空反而影響咖啡豆品質?想妥善保存咖啡豆要用哪種容器?
想吃馬卡龍一按就有!澳洲熱門甜點品牌以「迷你商店」概念推出甜點自販機
大蒜異味怎麼去除?有效解藥成分其實非常簡單?
食力特派
【食・大人物會客室】師承日義工法的國產乳酪品牌!「慢慢弄」如何以乳酪為載體傳遞乳品價值?
老字號「一之軒」變綠了!Blivin Bakery如何從烘焙業出發、投入ESG?
【食・大人物會客室】老字號「一之軒」變綠了!Blivin Bakery如何從烘焙業出發、投入ESG?
裕隆台元開起文青咖啡店 傳產跨域經營餐飲的策略佈局是為了什麼?
食驗室
HOME
食新聞
即時新聞
Breaking News
即時新聞
【食聞】全台首創!450倍巨大「綠乖乖扭蛋機」 登場新竹吸引百人朝聖
2023/11/30
乖乖為歡慶在地55周年,將象徵「讓設備乖乖運作」的綠色乖乖放大為相當二層樓高的扭蛋機,並於桃園、新竹、高雄及台北巡迴展出,將綠乖乖的好運遍及全台灣!
冬季水畔的浪漫市集!「日月潭農樂園」12/2~12/3暖心登場 限定兩日錯過再等一年
2023/11/26
南投縣魚池鄉公所將於2023年12月2日和3日舉辦一年一度的「日月潭農樂園」,集結餐飲、演講、農夫市集等元素,邀請民眾品嘗充滿文化氣息的「地域風味」,也同時補充在地物產知識。
Uber Eats歡慶7週年!11/25、11/26台北華山「Uber Eats潮有市」、美食生鮮乘車加碼祭出多重優惠!
2023/11/25
為歡慶Uber Eats登台7週年,2023年11月25日、26日在台北華山1914以及2023年12月9日、10日在台南河樂廣場,將舉辦露營風格市集「Uber Eats潮有市」活動,現場將匯聚超過20攤人氣排隊名店,還祭出美食、生鮮、乘車優惠3重奏活動,快來一起7hill!
全台最大自然派葡萄酒展11/25登場!242款來自15個國家葡萄酒試飲 酒迷絕不能錯過
2023/11/21
第7屆「喝自然葡萄酒展Buvons Nature」將於2023年11月25日 ,在瓶蓋工廠台北製造所舉行。2023年喝自然迎來更多的海外釀酒師,為酒迷們帶來第1手產地資訊。讓人引頸期待的食飲體驗包括30款「葡萄酒裡的生命律動主題選酒」、242款來自15個國家的自然派葡萄酒試飲、4個喝自然釀酒計畫新年份發表、10場釀酒師串門子、米其林雙星餐廳特製餐盒、快閃店等豐富內容
麥當勞來台灣40年了!睽違20年蔡依林回歸代言 主題片95秒演繹40年光陰
2023/11/17
自1984年進入台灣,於2024年即將滿40週年的麥當勞,2023年11月17日推出40週年主題片《簡單的快樂》,搭配由蔡依林親自操刀的主題曲,引領消費者穿越過去40年的重要歷程,並重溫與麥當勞簡單的快樂。
第6屆好食好事加速器評選公布!「ECOCO宜可可循環經濟」建構智慧回收系統奪百萬大獎
2023/11/16
第6屆「好食好事食農新創論壇」,2023年特別以「前進亞洲加速新食代」為題,於2023年11月15日舉辦Demo Day,共計有10組來自台灣與新加坡的食農新創團隊,經過4個月的淬鍊脫穎而出。論壇也特別邀請新加坡首屈一指的食農科技加速器:Innovate360創辦人鍾程龍以及台灣丸紅董事長相馬伸一郎,分別從新、日、台3方角度分享亞洲食農市場的商機趨勢與新創經驗。
【食聞】只需50萬設備就可以開咖啡館!台新餐飲開店方案2023台灣國際咖啡展11/17~11/20重磅登場
2023/11/15
台新餐飲設備有限公司所提出的「50萬咖啡館」的設備提案包含了建置一間咖啡館所需要的硬體設備,新手可以跟著直接購買,咖啡老手也可以從中挑選適合的來汰舊換新,善用各種設備的搭配選用,可組合出百種不同飲品,可至2023年11月17日~11月20日開展的「2023台灣國際咖啡展」台新餐飲攤位(攤位號:Q312)洽詢。
衛福部預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」草案 加強管理嬰幼兒食品、巧克力等重金屬殘留
2023/11/13
衛福部於2023年11月13日發布預告「食品中污染物質及毒素衛生標準」修正草案,加嚴管制嬰幼兒食品、嬰幼兒飲品、禽畜內臟、堅果油籽及巧克力等產品的原料重金屬規範。
服務業產值逾13兆元、貢獻逾6成GDP!經濟部《2023商業服務業年鑑》新發表
2023/11/10
經濟部《2023商業服務業年鑑》指出,我國服務業創造的產值超過13兆元,佔GDP約61%,就業人口達680萬,占總就業人數近60%。可見,服務業在我國經濟發展和就業穩定中扮演著重要角色。
毛孩健康不能等!寵物飼料品牌「法國皇家」補助貓犬健檢、加碼捐糧浪浪送暖
2023/11/10
寵物飼料領導品牌法國皇家推出「健檢及早,相伴到老」公益計畫,只要飼主帶家中貓犬貓健檢,申請後便能獲得500元健檢金。除此之外,只要有1則限定Instagram限時動態濾鏡發布,法國皇家將捐糧2公斤給六都動保處指定的收容所。
卡關近40年、政院終於通過「營養及健康飲食促進法」草案!傳播不實訊息最高罰30萬
2023/11/10
行政院2023年11月9日通過「營養及健康飲食促進法」草案,送請立法院審議。法案內容包括完備行政支持系統、確保健康飲食、營造健康飲食支持環境、推動營養及健康飲食教育。
【2023食創獎入圍名單揭曉】49件方案突圍進入飲食產業奧斯卡獎殿堂!12/6現場公佈星等榮耀
2023/11/07
第5屆2023年食創獎經過兩階段專業書面審核,再交由複審評審團召開決選會議。最終在211件報名方案中,從產業組、大學組、學生組區分9大類別獎項,選出49件創新方案進入最終入圍名單,將於2023年12月6日頒獎典禮現場公布各入圍者的得獎星等,產業組得獎者將分別獲得價值100萬元(三星)、80萬元(二星)和50萬元(一星)的《食力》行銷資源宣傳。
你想自己創業當老闆嗎?填問卷分享你的創業想法 價值5千元深煎鍋、高級紅酒杯等好禮送給你!
2023/11/06
你有創業的夢想、想自己當老闆嗎?又或者你正在邁向創業的道路上?甚至可能已經成功創業了?請跟我們分享你的創業想法和經驗,就有機會抽Woky深煎鍋、高級紅酒杯組、《食力》12月最新季刊等好禮!
【食力調查局】你想自己創業當老闆嗎?食創家創業大調查
2023/11/06
你有創業的夢想、想自己當老闆嗎?又或者你正在邁向創業的道路上?甚至可能已經成功創業了?請跟我們分享你的創業想法和經驗,就有機會抽Woky深煎鍋、高級紅酒杯組、《食力》最新季刊等好禮!
【食聞】H2U永悅健康致力科學營養 獨家授權引進FMD專利技術 提升國人健康
2023/11/06
台灣數位健康第一品牌H2U永悅健康,引進擬斷食技術專利FMD(Fast Mimicking Diet)是透過特殊設計的營養配方和食用方法,進一步促進人體新陳代謝靈活度。
2023年卓越可可豆競賽 台灣再創佳績!牛角灣、巧妙巧克力擠入全球前50!
2023/11/02
2023年10月31日CoEx卓越可可豆競賽公開前50名單,來自屏東的「巧妙巧克力」和「牛角灣巧克力咖啡農園」再次讓台灣的可可豆站上世界舞台!該競賽的最終獲獎名單將於2024年2月8日荷蘭阿姆斯特丹頒獎典禮公佈。
求償千萬、為135位消費者尋求公道!消基會針對好市多A肝莓果事件提出團體訴訟
2023/10/31
2023年3月美國爆發好市多冷凍有機草莓驗出A型肝炎病毒事件,該事件於當月便在美國發出通報,然而台灣的好市多公司卻未能及時處理此事,導致同一批莓果早已在全台好市多上架,消基會表示此舉明顯有違食品安全衛生管理法因此提出團體訴訟,向好市多求償1107萬元。
「角幹線KAKUBIN號」首航通車!鳳小岳化身一日站長 帶領穿越「角瓶」威士忌從起點至經典的旅程
2023/10/30
2023年適逢三得利威士忌100週年,也是角瓶KAKUBIN於台灣上市第30週年,角瓶甫以全新姿態與大家見面,於台北表演藝術中心打造1:1列車「角幹線KAKUBIN號」,首航邀請混血男神鳳小岳擔任一日站長,更榮幸邀請日本傳奇調酒師間口一就再現「無冰High ball」,還邀請知名脫口秀演員博恩、百靈果帶來精彩演出!
日出茶太全球「茶吧手錦標賽」新竹開搖!集結海外頂尖選手結合新竹在地食材蹦出「料」想不到的美味新飲品!
2023/10/30
六角國際旗下品牌「日出茶太Chatime」致力提供全球消費者多樣化的茶飲選擇,連續舉辦「全球茶吧手錦標賽」邀請世界各地夥伴們來台一爭高下,2023年第三屆賽事,不僅創下歷屆最多國家隊伍參與,更首次移至日出茶太發跡地「新竹」,也藉由來自全球的參賽者,將台灣盛行的手搖茶飲文化推廣至世界的每一個角落。
第20屆KEEP WALKING夢想資助計畫徵件起跑!以「永續」為核心的夢想提案快來報名
2023/10/27
帝亞吉歐秉持旗艦品牌約翰走路不斷前進精神,2023年迎向20週年KEEP WALKING夢想資助計畫,公開3大永續徵件類別:「經濟永續」、「環境永續」、「社會永續」,期待讓個人或團體的夢想實踐之外,經濟、社會與環境議題能同步且雙贏。
東元餐飲集團擴大在地食材開發!摩斯、樂雅樂、蜜可頌於2023高雄國際食品展盛大展出!
2023/10/27
東元餐飲集團率旗下品牌及東元電機參加2023高雄國際食品展,發表東元餐飲集團深耕南台灣成果暨屏東農科園區食品工廠。東元餐飲持續發掘在地食材,創新開發台灣農漁會特產,其投資的屏東生物科技園區,未來也將全面提升食品製程及創新研發技術,促進地方經濟發展及就業機會。
【食聞】用科技打造更好的藥事服務!食藥署邀集日韓專家共同探討醫藥創新趨勢
2023/10/26
隨著人工智慧、雲端運算、行動裝置等智慧科技發展,醫療領域也有驚人的進展,無論在藥物研發、精準醫療、健康照護、藥事服務等方面,都有創新的應用,不僅提高藥品及醫療器材的安全性和有效性,也加速醫療服務的流程,使病人能夠更有效的獲得所需的治療及照護。
第五屆法國食材盛典盛大登場!26個法國品牌展出、帶你探索法國食材多元風貌
2023/10/25
全台最具規模的法國食材展「Food Experience 美味法國」2023年邁入第五屆,期間許多品牌也展出眾多新品,讓台灣的消費者能輕鬆體驗味覺的環法美食之旅。
「ICA世界巧克力大賽」亞太區競賽 台灣得獎數第一!國產可可建立「Tree to Bar」一條龍產業鏈
2023/10/25
台灣業者在擁有巧克力界奧斯卡獎之稱的「ICA世界巧克力大賽」中屢獲佳績,2023年7月亞太區競賽中台灣品牌業者共獲5金44銀34銅,得獎數名列第一,高雄區農改場表示,台灣可可產業發展逐漸成熟,從栽種到成品製作建立一條龍產業鏈「Tree to Bar」,台灣巧克力精彩可期。
為響應淨零永續 國產雜糧年度新品發佈記者會推出豐富台味的雜糧新品!
2023/10/25
中都農業生產合作社攜手國內頂尖專家學者,共同生產出高品質、新鮮、安全、非基改之國產雜糧,更與多位國內食品加工品牌合作,推出許多具有當地特色的美味雜糧新品供消費者購買。
2023美味法國食品展跨界交流 肯迪雅Candia參展引領法式經典風潮
2023/10/23
開元食品代理的法國知名乳製品品牌肯迪雅Candia於2023年10月23日至24日受邀參加法國在台協會商務處主辦「Food Experience美味法國」工作坊,並且邀請肯迪雅全球品牌大使以及2009年西點世界杯銅牌得主Francois Galtier(高爾蒂亞)主廚特別來台展演。
Costco好市多祭出雙11限時滿萬折千優惠!黑鑽卡加萬事達聯名卡最高再享5%回饋、快來囤貨抗通膨
2023/10/23
Costco雙11盛典即將降臨,「好市多1111線上購物節」從2023年11月6日起跑為期7天,祭出千項線上商品優惠,下單消費「滿萬折千」憑黑鑽會員加聯名卡最高可享5%回饋!除了許多日常用品外,聖誕節商品也提前開賣,預先為聖誕裝飾與送禮做好準備,雙11正是來好市多囤貨抗通膨好時機!
【食聞】CYBERBIZ新推出「APP MARKET擴充服務市集」!近200款工具服務超給力、打造超級商店就靠它
2023/10/20
台灣新零售系統商CYBERBIZ,針對品牌商家導入Martech(行銷科技)的痛點,將其原本的APP STORE服務,結合逾70家的技術夥伴、近200款工具服務,打造更開放的Martech生態圈,升級成為「APP MARKET」(擴充服務市集),協助用戶在應用電商行銷超進化功能。
食藥署預告修正「健康食品申請許可辦法」草案 提升審查品質及加速查驗程序
2023/10/20
食藥署於2023年10月20日預告修正「健康食品申請許可辦法」,除配合現行健康食品查驗登記實務審查作業,納入案件審查相關細項要求,也增訂健康食品查驗許可登記事項、許可證展延或變更等相關規定。
衛福部預告修正健康食品「促進鐵可利用率」保健功效評估方法 大改受試者條件並刪除動物實驗!
2023/10/18
為使健康食品保健功效評估試驗之實驗方法與實驗執行相關規範更臻明確與周全,並考量動物保護及福祉,衛生福利部於2023年10月16日預告修正「健康食品之促進鐵可利用率保健功效評估方法」草案。
Facebook
Twitter
line
在日本唐吉訶德吃不到壽司、和牛串!唐吉訶德為何只在海外推出餐食?
2023/11/19
唐吉訶德母公司泛太平洋國際控股公司近年擴張海外版圖,在香港、曼谷、新加坡等地開發餐飲業務,另外也在2020年成立泛太平洋國際俱樂部,串連日本海內外物流等業務合作,在亞洲設下難以觸及的標竿。
閱讀更多
編輯選文
東方線上公布年末聚餐大數據:6成消費者2周聚餐1次、近5成偏好使用訂位APP
一次了解益生菌的10大問題!益生菌、益生質是什麼?該怎麼挑選與保存?
被稱為「保水之王」的神經醯胺賽洛美 真的可以保濕、抗老化嗎?
酒後「醉」難解?網友熱推6招 飲酒前後這樣吃、讓你不宿醉
青菜和主食應該先吃什麼?進食順序竟會影響血糖波動?
訂閱電子報
訂閱
註冊成為會員
Home
食專題
七星的進擊 美食沙漠的高雄
從歡慶到生活小確幸 燒出
防止產地造假!正港嘉義東石「
日本食育的疫後新變革
抖音美食熱潮來襲 消暑「冰粉
土窯煙燻龍眼乾古法恐失傳!東
食科學
食添加
食包裝
食加工
食追溯
食科普
農科技
食新聞
謠言拆解
國際食事
即時新聞
安心消費
食事追蹤
產業動態
食生活
健康營養
飲食文化
在地創生
美味食勢
節氣飲食
食農教育
食專欄
食品科學
醫學營養
漁農畜牧
產業創新
飲食文化
食力特派
食驗室
登入/註冊
Facebook
Youtube
LINE@
×
登入/註冊
Facebook登入
Google登入
記得我
重寄認證信
|
忘記密碼?
登入
還不是會員嗎 ?
立即註冊新帳號