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即時新聞

路易莎宣布1/20起漲價！輕食、貝果、糕點通通調漲5元

2023/01/18 路易莎咖啡宣布於2023年1月20日起將調整菜單，並微幅調漲部分餐食價格，包含輕食、貝果、糕點、食光點心及調味中的愛心蛋與歐姆蛋將調漲5元，1月30日則會推出兔年首波開工慶優惠活動，回饋長期支持的消費者。

高中職學生快來報名！2023全家料理王徵求「消除飢餓」永續料理總獎金超過30萬

2023/01/16 2023年全家便利商店再度攜手大享食育協會舉辦「全家料理王」競賽，以「消除飢餓」為主軸，「全食物利用」、「過剩農產品」、「使用格外品」為實際執行的行動方案，邀請參賽高中職學生共同尋找解決糧食浪費的解方。

衛福部增訂「金屬合金材質」食品器具衛生標準 1/11起正式實施！

2023/01/11 衛生福利部於2023年1月11日發布修正「食品器具容器包裝衛生標準」，除了增訂金屬合金類食品容器具之材質及溶出試驗標準，也修改現行標準第二條之文字敘述，讓規範更加明確。

吃心安還是保平安？你平常有吃保健食品的習慣嗎？填問卷抽價值1980元的保溫杯、白酒杯等好禮

2023/01/06 市售營養保健食品百百種，從食品型態到膳食補充劑，又各有不同訴求，你買保健食品究竟是吃心安還是保平安？左右你選購的理由又是什麼？填問卷告訴我們你的想法！

氣候寒冷、禽流感肆虐雞蛋持續短缺！2023將增加進口蛋種雞數量以調節生產

2023/01/05 農委會表示因入冬以來氣候寒冷、早晚溫差大影響了雞蛋產能，又因疫病影響造極大損失，鑒於農曆春節前雞蛋消費需求增加，蛋商調度頻繁，已協調加工業者及生產端持續調度原料蛋，供應民生需求，而2023年後將增加進口蛋種雞數量，以加速調整產蛋雞群。

【食力調查局】吃心安還是保平安？營養保健食品消費行為大調查

2023/01/05 平常你有吃營養保健食品的習慣嗎？你買保健食品究竟是吃心安還是保平安？左右你選購的理由又是什麼？填問卷告訴我們你的想法！

2023年優質鳳梨釋迦果園評鑑出爐！由農友葉心言奪冠！

2023/01/05 2023年鳳梨釋迦優質果園評鑑競賽得獎名單於2023年1月4日出爐，由葉心言奪得冠軍，宋和穆、林沛縈拿下亞軍，鍾昌隆、張勝堯及鄭承有獲得季軍，另有4位農友入選優等獎。此次獲獎農友將於2023年1月7日在遠東SOGO百貨天母店「釋釋如意－鳳梨釋迦年貨大街開賣記者會」展售高品質鳳梨釋迦。

防堵非洲豬瘟侵台！3人因國際郵包夾帶肉製品遭罰20萬

2023/01/04 自2022年5月20日起實施違規郵包裁罰措施至今，已有3位收件人經調查確認為國際郵包之輸入人而遭罰新台幣20萬元之罰緩，非洲豬瘟中央災害應變中心於2023年1月4日召開第25次會議，針對境外年節禮盒、入境旅客違法攜帶豬肉產品等情形強化邊境非洲豬瘟防範措施及盤點國內各項防疫整備工作，並呼籲民眾進行「出國必看不買清單」總複習。

非洲豬瘟疫情尚未緩和、勿掉以輕心！蘇貞昌呼籲：春節送禮勿將國外肉製品輸入台灣

2023/01/03 農曆春節將近，因應過年送禮高峰期，行政院院長蘇貞昌2023年1月3日前往台北郵件處理中心視察非洲豬瘟邊境管控措施，並呼籲民眾不要讓肉製品藉行李違規輸入我國、不要購買境外違規動物檢疫物寄送回國等，以免散播病毒還吃上罰緩。

朝清除豬瘟目標持續邁進！農委會宣布2023年元旦起全台肉豬停止施打豬瘟疫苗！

2022/12/30 行政院農業委員會2022年12月30日宣布，因為台灣從2006年後未再出現豬瘟確診病例，所以將於2023年分2期推動停止施打豬瘟疫苗，達成清除豬瘟的目標，並拓展國內優質豬肉產品之國際市場。

2023食安農業新制搶先看！循環杯上路、氮氣列為添加物管理、國產茶葉應有溯源標示

2022/12/29 台灣自2023年1月1日起實施的食安新制中包含循環杯服務、咖啡因含量標示、蘆薈食品原料使用規範、食品添加物增列與管理。另，農業方面也有國產茶葉之溯源標示、禁止施打豬隻疫苗及羊痘疫苗等新制上路。

食藥署抽驗70件醃漬蔬菜共6件違規冬菜驗出防腐劑超標、遭罰3萬元！

2022/12/28 為維護市售醃漬蔬菜產品的安全，食藥署聯合地方政府衛生局針對過去曾抽驗不合格與有違規紀錄之75家源頭製造業者進行稽查，結果有2件未投保產品責任險、3件不符標示規定、1件防腐劑超標。

食藥署公布全國319家早餐店稽查結果：GHP複查不合格、未投保產品責任險、貯存逾期食品、微生物檢驗不合格遭開罰

2022/12/28 食藥署於「2022年早餐暨早午餐餐飲業稽查專案」中總計抽查319家早餐店業者與298件早餐相關食品。查獲1家業者GHP複查不合格、1家業者未投保產品責任險、1家業者貯存逾期食品，以及1件生菜沙拉微生物衛生標準不合格。

【食聞】統一超商、麥當勞等4大業者首獲循環杯標誌認證！環保署攜手業者、消費者「齊心協力」減塑愛地球

2022/12/27 行政院環保署2022年12月22日舉辦「安心便利循環永續」循環（外借）杯良好服務標誌發布與授予標誌記者會，公布新標誌，並攜手4大連鎖企業，共同為推行循環（外借）杯努力。

2個月內10萬家禽因禽流感遭撲殺！農委會：業者務必加強清潔消毒防範H5N1亞型HPAI病毒傳播

2022/12/26 來台過冬的候鳥連帶將禽流感病毒帶入國內，截至2022年迄今，確診及撲殺禽流感禽場案例共計39例（陸禽25場、鴨10場、鵝4場）。為此，農委會在2022年12月26日邀請各防疫單位共同召開「全國動物防疫聯繫會議」，研討近期國內外H5N1亞型高病原性禽流感（HPAI）的防疫措施，希望能減少大規模傳染的發生。

「循環（外借）良好服務標誌」出爐！統一超商、摩斯漢堡、麥當勞、肯德基首批通過審核！

2022/12/22 「循環（外借）杯良好服務標誌」票選結果出爐，由統一超商、摩斯漢堡、麥當勞、肯德基首批通過審核！搭配環保署的「循環（外借）杯良好服務指引」規範、標誌識別，民眾可以輕鬆辨識、安心借用循環杯，不用再擔心清洗疑慮，同時響應環保。

肯德基12/22起漲價！炸雞、蛋塔、咔啦雞腿堡調漲6元平均漲幅6.2%！

2022/12/21 台灣肯德基宣布自2022年12月22日起調整部分餐點售價，菜單價格平均調幅約6.2%，包括單點炸雞調幅6元、薯條調幅4～7元、咔啦雞腿堡調幅6元以及原味蛋撻調幅6元。

鳥蛋產值竟達6億元！農委會將鵪鶉正式列為畜牧法指定家禽加強溯源與食安

2022/12/21 台灣的鵪鶉產業整體產值已達6億元，且有外銷850噸鵪鶉蛋實績。為了使鵪鶉產業朝法制化發展，農委會公告自2022年起將鵪鶉納入畜牧法指定之家禽，並加強鵪鶉的溯源管理以及食品加工，以促進外銷出口。

全家茶葉蛋也開漲！12/28起每顆13元、麻辣蛋20元 10顆即享「寄蛋」優惠

2022/12/19 全家便利商店於2022年12月28日起，茶葉蛋將調整售價至每顆13元、限店販售之鼎王麻辣蛋將調整售價至20元。

第5屆好食好事加速器揭曉評選結果鉅田潔淨將甘蔗渣變身餐具奪百萬獎金大獎！

2022/12/15 農業新創事業的好食好事加速器2022年12月14日舉辦第5屆成果發表會暨大獎評選（Demo Day）。經專業評選，將甘蔗渣變身環保餐具的鉅田潔淨技術，勇奪最大獎「潛力獨角獸獎」，而以生物鏈養殖法的日東科技漁業獲「食農永續發展獎」，除此之外，樸農生技獲由觀眾現場票選的「最佳故事獎」。

禽流感H5N1亞型HPAI疫情升溫！雲林鴨場確診、撲殺2萬隻鴨！

2022/12/09 台灣目前進入候（野）鳥來台度冬主要季節，我國候鳥路徑上游國家韓國與日本2022年爆發數起禽流感事件，因此透過候鳥遷徙將新興禽流感病毒傳入我國禽場風險升高，呼籲養禽業者務必自主加強禽舍防鳥設施，避免家禽與候（野）鳥接觸。

創造食的N種可能飲食產業進入「永續新食代」！2022食創獎得獎名單揭曉

2022/12/06 第四屆食創獎頒獎典禮於2022年12月6日現場揭曉年度各大創新與永續方案類別的一星到三星得主，本屆除了「產業組」更增設「大學組」和「學生組」，將影響力從產業擴及到學術資源、並向下扎根。經過嚴格評選，由台灣雀巢「台灣雀巢打造零廢棄的未來！以永續包裝驅動全價值鏈綠色創新」方案獲得評審團大獎。

國產石斑魚自2022年10月起穩定供應校園午餐成為優良食魚教育食材！

2022/12/02 雖然石斑魚產業歷經中國2022年6月13日起暫停輸入的打擊，但經過辦理內外銷、加工凍儲、延養低利貸款等措施，至2022年11月30日已執行4663公噸，目前價格穩定，也希望能持續供應學童營養午餐，當作台灣食魚教育的示範。

Uber Eats公布《2022 Uber Eats 商家合作夥伴獎》大苑子、成功傳統市場榮獲「最挺台獎」

2022/12/02 Uber Eats外送平台發現歷時3年的疫情考驗著商家如何在危機與轉機之間共存，並於2022年12月1日公布《2022 Uber Eats 商家合作夥伴獎》，從這些表現優異的商家合作夥伴中歸納出三大逆轉勝的蛻變。

台日農產貿易里程碑！台灣石斑魚游進日本藏壽司、日本成為台灣最大水果外銷市場

2022/12/01 台灣貿易業者栗煬國際公司、供貨團體高雄市興達港區漁會及日本藏壽司公司（くら寿司株式会社）在東京簽署採購備忘錄，藏壽司2023年將採購台灣冷凍石斑魚切片。而日本Wismettac Foods公司也承諾每年收購台灣3500公噸生鮮鳳梨，不管是水產或是水果，都更加深了台日農產貿易關係。

推動台日食品驗證互相採認制！台灣優良食品發展協會與日本JFSM協會簽署合作夥伴協議

2022/11/30 台灣優良食品發展協會於2022年11月30日宣布與日本食品安全管理協會正式締結「合作夥伴協議」，推動具等同性自主管理驗證方案的相互採認合作，有利於促進跨國貿易，讓雙方驗證產品的流通更加方便。

新北餓餓元年限量NFT即將釋出！幸運兒將與神秘嘉賓共享新北人氣宵夜！

2022/11/30 新北市府研考會舉辦的「20餓餓新北夜胃眠」元宇宙系列活動在2022年11月22日完美畫下句點。12月初也將公布「新北人氣宵夜爭霸賽」及限量400個「新北餓餓元年NFT紀念款」得獎名單！

【食聞】2022國家藥物科技研究發展獎得獎名單揭曉

2022/11/29 「2022國家藥物科技研究發展獎」由衛生福利部與經濟部共同辦理，2022年11月29日假國家生技研究園區舉行頒獎典禮，共42件申請案，其中20件入圍，金質、銀質及銅質獎共計12件，展現台灣醫藥生技產業之創新能力與研發成果，希冀未來更多優秀藥物科技團隊踴躍參加國家級獎項，打造台灣醫藥生技品牌價值。

不只是台灣之光更是亞洲之光！台灣巧克力工藝師吳葵妮勇奪「世界巧克力大賽」金牌！

2022/11/29 「世界巧克力大賽」International Chocolate Awards（ICA）全球總決賽，「手工巧克力工藝師（Chocolatier）類組」由「Q sweet巧克力菁點」拿下世界金牌，總計1金5銀2銅2特別獎共10個獎項，創辦人吳葵妮選用台灣水果與巧克力融合，勇獲佳績。

雙12網購要小心！防檢局新建網路搜尋系統強化把關購買境外動植物商品恐罰300萬！

2022/11/28 年底的雙12購物節即將到來，有些消費者會藉此從國外購買便宜或稀有的動植物產品，或是遭到網路詐騙而不小心購入違禁商品。防檢局特別提醒民眾切勿因貪小便宜以身試法，對於訂單的內容與出貨地點必須更加小心！

用豆腐鍋蓋起的韓料王國豆府從代理涓豆腐發跡做到第一家韓料上櫃公司

2023/01/24 豆府餐飲集團董事長吳柏勳、總經理吳孟哲於2008年創立韓式餐飲品牌「涓豆腐」，早期以豆腐煲為大宗，後來才將台灣飲食口味融入菜色研發，更動不少次菜單，並從2015年開始，每隔1～2年建立起不同形式之韓料品牌，每年的獲利表現，更領先了王品及瓦城等餐飲前輩。閱讀更多

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