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採買年貨小心買到走私中國乾香菇！迪化街驗出5件乾香菇產地不實！

2019/12/09 為防範自中國走私入境的香菇在市面販售，農委會聯手食藥署、消保處及各縣市、直轄市政府推動「市售乾香菇原產地標示查核計畫」，以台北市迪化街為第一站，針對南北貨業者販售之散裝香菇進行抽驗，12件中驗出5件產地不實的混充乾香菇產品，目前已交由衛生單位依法裁處。

海鮮若殺菌不全恐有衛生安全疑慮！北市衛生局提醒：購買即食海鮮慎選整潔衛生商家！

2019/12/09 台北市政府衛生局自2019年10月至11月抽驗台北市餐飲業、超級市場等處之即時生食海鮮食品共計16件，檢驗結果均符合規定，台北市衛生局呼籲，即食海鮮的加工製程中皆未經加熱殺菌步驟，更應注意衛生安全問題。

北市驗出午仔魚用藥殘留超標！抗生素使用不當恐致腎功能受損！

2019/12/09 台北市衛生局於2019年10月抽驗超市、餐飲業、漁產公司等場所之水產品共計29件，於萬華一帶抽驗發現一項午仔魚水產品含有動物用抗生素「磺胺甲基噁唑」，該抗生素若不當使用恐怕引起腸胃不適甚至影響腎功能，目前已經衛生局勒令下架。

檢疫違規率每到年節再升高！防檢局提醒非洲豬瘟防疫別因春節送禮就鬆懈！

2019/12/09 依據關務署統計資料，因國人年節送禮習慣，以2019年中秋節為例，自國外以旅客攜帶或以快遞及郵件包裹寄送月餅等含肉產品遭查獲案件大增。自2019年9月1日～9月30日止，查獲旅客違規攜帶含肉產品計117件，空運快遞寄送15件，郵包149件。郵包部分2018年8月到2019年8月總違規量231件，平均每月約18件，而今年9月的149件是月平均量的8倍，年節將屆有提前因應及宣導的必要。

北市抽驗市售58項火鍋料產品，1件手工板豆腐違規添加防腐劑！

2019/12/09 台北市政府衛生局於2019年10月中執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市等，共計抽驗58件，1件手工板豆腐不符合規定，違規添加苯甲酸防腐劑。

農產產量過剩問題有解？立院三讀通過農民可蓋初級加工場

2019/12/03 立法院會於2019年12月3日三讀通過「農產品生產及驗證管理法」，將建立「農產品初級加工管理制度」，農產品從生產到初級加工，將由行政院農業委員會一條鞭來管理。

造謠小心觸法！立院三讀通過：故意散播動物傳染病謠言最重罰百萬

2019/12/03 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局2019年12月3日表示，立法院院會已於3日三讀通過行政院函送的「動物傳染病防治條例」部分條文修正草案，該草案將續移請總統公布並自公布日起算第3日生效，本次增訂任何人不得故意散播有關動物傳染病之謠言或不實訊息，違反規定處以罰鍰，並得按次處罰；另本次修正新增規範電商業者應配合採取防檢疫措施。

2019台灣炒飯王岀爐！冠軍炒飯將在全國量販通路買得到！

2019/12/03 「台灣炒飯王」出爐囉！農糧署2019年舉辦的「台灣炒飯王-全民潮飯對決之戰」，由來自台北市「欣丼食堂」的肉絲蛋炒飯及台中市「御臻園麵食館」的包炒飯擊敗眾多對手，分別摘下「美味經典炒飯組」及「創意潮流炒飯組」全國總冠軍。未來美味經典組冠軍炒飯將與金品調理食品公司合作，於2020年第一季推出冠軍炒飯並在家樂福、愛買、大潤發等大型量販通路上架販售。

冬至將近！嘉市衛生局抽查湯圓甜品全數合格

2019/11/28 嘉義市政府衛生局針對市內賣場、超市、甜品店等店家展開抽驗，品項包含湯圓、湯圓餡料、甜品配料等共20件，結果均符合規定。

咖啡豆摻混欺騙消費者！消基會籲西雅圖咖啡付5倍懲罰性賠償

2019/11/27 台灣本土老字號品牌西雅圖咖啡於2019年10月遭《食力》踢爆咖啡豆摻混，卻直到同年11月底遭士檢搜索傳喚才發表道歉聲明，並將一切責任歸咎於產地缺貨以及內部同仁疏失。經消基會估計，西雅圖倚賴咖啡豆摻混賺取的金額至少千萬元，至今卻未提供統一的退貨管道供消費者退貨及退費，應主動賠償消費者商品價值5倍之懲罰性賠償。

台灣香蕉國際飄香！農糧署將透過計畫性生產與驗證系統重新定位台蕉外銷策略

2019/11/27 繼將台灣香蕉導入中小學生的營養午餐中，成功將台灣香蕉導入日本後！農糧署本次再進一步表示，將再透過計畫性生產、多項驗證系統讓美味的台灣農產在國際舞台發光發熱！

西雅圖阿拉比卡咖啡豆攙羅布斯塔豆！即日起13項涉案產品全數預防性下架並開放退換貨！

2019/11/26 臺灣士林地方檢察署啟動搜索，2019年11月25日衛生福利部食品藥物管理署與臺北市政府衛生局至西雅圖咖啡經營者馥餘實業股份有限公司及其一廠、二廠查核，偵辦結果共13項市售產品涉嫌攙偽「羅布斯塔豆」，並已命其下架回收涉嫌產品並通知下游通路預防性下架。

【快訊】西雅圖極品咖啡證實摻偽！士檢偵辦命繳回犯罪所得1千萬元！

2019/11/26 「西雅圖極品咖啡」被《食力》揭露可能在標示為「100%阿拉比卡咖啡豆」產品中摻混其他豆種後，日前經由士林地檢署介入調查，證實西雅圖向上游公司購買阿拉比卡、羅布斯塔咖啡豆後，將原僅做為濾掛式咖啡原料使用之羅布斯塔咖啡豆，攙入、混充或假冒為阿拉比卡咖啡豆，混充產品擴及13項產品，目前初估獲取不法利益達新臺幣上千萬元。全案朝詐欺方向偵辦。

有效利用食材、廢棄物減量，優良廚師用巧思減少食物浪費！

2019/11/26 另，為鼓勵餐飲業者在符合食品衛生安全相關規範之前提下，推動廢棄物減量及減少食物浪費，食藥署於2019年舉辦「餐飲業事業廢棄物減量或食材有效利用競賽」，並於11月26日表揚獲獎之餐飲業者，彰顯積極導入事業廢棄物源頭減量措施之業者。為提供各界學習「惜食愛物巧烹煮」的撇步，並鼓勵其他業者共同推動廢棄物減量及減少食物浪費，現場展示獲獎者推動廢棄物減量及減少食物浪費之措施及成果，供各界觀摩學習。

文青出沒請注意！北市文創園區美食商圈6成不合格！

2019/11/25 台北市政府衛生局於2019年10月針對北市華山、松菸、中山、艋舺等文創園區周邊商圈的餐飲業者進行稽查，80家業者中竟高達51家業者不符合規定，複查結果已於限期內改善，政府呼籲經營餐飲的業者應遵守5要守則，創造衛生健康的美食環境。

本土高麗菜再次出帆！進軍越南華人市場不到半月，已接獲10櫃訂單！

2019/11/25 2019年11月中旬，台灣甘藍（高麗菜）第一次在越南上市，售價約為越南甘藍2倍價，但深受當地華人喜愛，銷售熱絡，後續已接獲近10櫃訂單。

台灣棗將能輸往韓國！低溫殺蟲處理突破檢疫障礙，使輸出「棗」日來臨！

2019/11/22 韓國動植物防疫局於2019年11月22日公布我國產棗鮮果實輸銷韓國檢疫規定，開放台灣棗輸往韓國，成為全球唯一可輸銷棗鮮果實至韓國的國家。

北市抽驗油品均合格，衛生局提醒：選購油品應認明產品標示！

2019/11/21 北市衛生局2019年9月抽驗轄內超市、賣場共20件油品，查核結果油品檢驗及油品標示均符合規定。衛生局籲食品業者慎選合格物料作為販售、使用，民眾於購買時，也應慎選合格原物料來源，不購買來路不明、標示不清之產品使用。

無咖啡因、還可以舒壓！台灣特色製程讓桑葉茶GABA翻3倍！

2019/11/19 GABA是一種有益人體的氨基酸，具有穩定情緒、放鬆好眠的功效，也因此GABA成分產品近來已成為市場新寵，透過新技術加工的桑葉茶，可提升1.7到2.9倍以上GABA含量，其健康價值勢必引發關注。

北市抽驗「食品容器具」衛生安全，有1件竹筷驗出聯苯！

2019/11/18 台北市政府衛生局至量販店、婦嬰用品店、五金百貨商店等處進行食品容器具衛生安全抽驗，共計抽驗59件食品容器具，5件不符合規定，結果共有1件食品容器具品質及4件食品容器具標示不符，其中有1件免洗竹筷檢出聯苯0.834ppm （標準：不得檢出）。

素食店賣「鮮蝦捲」？未明顯標示「素食」違規遭裁罰！

2019/11/18 台北市政府衛生局於2019年11月18日至北市著名素食餐廳、超市以及生機飲食店抽驗30件素食食品，檢測食品之動物性成分並查核其產品標示，30件食品中惟1件「鮮蝦捲」產品標示不符規定。

注意防腐劑與殺菌劑！北市抽驗市售豆製品，豆干不合格率最高！

2019/11/18 台北市政府衛生局2019年執行市售豆製品專案抽驗計畫結果，共3件豆腐產品、1件干絲產品及2件豆干產品違規添加防腐劑苯甲酸或檢出殺菌劑過氧化氫陽性，其中豆干產品不合格率最高（15.4%）！

台灣高麗菜「賣」向加拿大！真空預冷技術讓外銷甘藍更加分！

2019/11/14 2019年11月起國內平地甘藍進入盛產期，行政院農業委員會農糧署輔導二崙果菜生產合作社與彰化青農蔡宜修契作生產，並透過國華台灣食品公司於2019年11月14日裝櫃啟航，將台灣甘藍外銷加拿大。

非洲豬瘟疫情仍嚴峻！擬修法加重處罰違法使用廚餘養豬戶

2019/11/13 2019年10月來自中國、越南違規產品驗出非洲豬瘟病毒陽性樣本數共25件，顯示疫情未趨緩。因此，台灣在繼續實行「阻絕境外」防疫重點時候，也將在12月初舉行針對模擬非洲豬瘟爆發應變措施演習；農委會主委陳吉仲也宣示，將研議修改畜牧法、廢棄物清理法等法律，加重處罰未依規定蒸煮廚餘之養豬戶。

為預防學童蛀牙，衛福部擬開放校園供餐添加含氟食鹽！

2019/11/12 為配合預防學童齲齒之公共衛生政策，衛生福利部發佈「包裝食用鹽品之氟標示規定」預告修正草案，未來添加氟化鉀或氟化鈉之包裝食用鹽品，應註明「限使用於家庭用及校園供餐用鹽。」字樣。

金門再添1例海漂病死豬！累積確認染非洲豬瘟共計12例

2019/11/09 非洲豬瘟中央災害應變中心2019年11月9日表示，11月6日金門縣烈嶼鄉（小金門）東北邊岸際，發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，經金門縣動植物防疫所採樣，送農委會家畜衛生試驗所檢驗，檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，基因片段與中國分離病毒株相似度達100%！

新市國中群聚腹瀉案最新報告出爐，「海帶花生湯」食餘檢體仙人掌桿菌超標！

2019/11/08 新市國中2019年10月23日通報群聚腹瀉，該局針對發病師生及所有廚工進行採檢，檢驗發病師生8人、廚工3人檢體中，分別有4人、1人檢出諾羅病毒陽性，食餘檢體「海帶花生湯」則檢出仙人掌桿菌超標，南市衛生局將依食品安全衛生管理法進行後續處辦。

錠狀膠囊狀食品標示新制正式上路！標示不實處400萬以下罰鍰

2019/11/08 衛福部於2019年11月7日公告修正「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」，此應遵行事項經公告後即日生效。

液蛋2020年起正式列管！破殼蛋、檢出沙門氏菌均不得作為原料使用！

2019/11/07 近年來黑心液蛋食安風波引起軒然大波，包括2017年12月「萇記泰安蛋品公司」改標販售逾期破殼蛋的液蛋、2018年8月「元山蛋品有限公司」將沾有雞糞、破殼及長蛆之次級蛋品混製成液蛋！為確保液蛋產品之衛生安全，食品藥物管理署訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」，自2020年1月1日開始實施。

2019消費者權益報導獎出爐！《食力》獲平面專題報導獎優勝！

2019/11/06 108年度消費者權益報導獎於2019年11月6日揭曉本屆得獎名單，《食力》傳媒以網路專題「送了還是袂爽！餐飲外送如何送進你心坎？」榮獲【平面媒體類專題報導獎】優勝、第15期實體紙本季刊「醒醒吧！開咖啡館沒想像中浪漫！」獲得【雜誌媒體類-專題報導獎】佳作。

黑金商機藏黑心！「西雅圖極品咖啡」100%阿拉比卡豆混入低價羅布斯塔豆？

2019/10/15 2019年8～9月，《食力》編輯團隊追查國內咖啡豆市場供應鏈、共抽驗國內12個品牌共22件樣品，想了解台灣國內是否有發生跟歐洲一樣標示「100%阿拉比卡豆」卻摻混羅布斯塔豆或其他豆種的案例，沒想到真的驗出了唯一可能摻混的業者：成立22年的台灣老品牌「西雅圖極品咖啡」。閱讀更多

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