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素食漢堡店「扭登和」遭控摻葷、使用過期原料！消費者：請還我們公道！

2020/09/24 素食漢堡店扭登和自2020年8月起不僅被爆出多起勞資爭議，還因為號稱全素、卻採用含動物添加物的醬料，涉及食品詐欺行為，2020年9月24日受害勞工、消費者召開記者會，希望高雄市政府勞工局、衛生局能協助他們獲得應有權益、並加強輔導該店的食安衛生問題。

南美「冬青葉茶」可望在台合法上市！食藥署提醒：孩童、孕婦及授乳者應避免飲用

2020/09/23 衛福部於2020年9月23日預告訂定「食品原料冬青葉（Ilex guayusa）之使用限制及標示規定」草案，未來冬青葉要當作食品原料，必須先經過乾燥，且只能作為沖泡茶飲使用，同時也必須標示「孩童、孕婦及授乳者應避免食用」警語字樣。

中秋將至嚴防非洲豬瘟侵台！網購收到含不明豬肉產品你該這樣做！

2020/09/21 每逢中秋節前後都是境外違規含肉月餅輸入的高風險時段，非洲豬瘟中央災害應變中心呼籲國人全民防疫，不要在網路上購買來路不明的境外含肉月餅，也不要攜帶入境，避免遭受重罰。

月餅、豬油拌飯都得標！食藥署公告新規定：「豬油」加工製品全得標示原產地

2020/09/18 美豬標示政策急轉彎！原先食藥署於2020年9月7日所發布的「散裝食品標示規定第五點修正草案」規定，除了豬油本身產品外，使用到豬油作為原料的加工食品不須標示原產地，因而引發爭議；而食藥署於2020年9月17日所發佈的最新公告顯示，未來豬油及其製品也均須標示產地。

冠軍獎金高達10萬元！農糧署第二屆台灣炒飯王競賽正式開跑！

2020/09/17 農糧署為推廣國產好米及農特產品，舉辦第二屆「台灣炒飯王競賽」，其冠軍炒飯更有機會與知名冷凍調理食品業者或航空公司，合作推出「聯名冠軍炒飯」上市銷售。競賽自即日起至2020年10月30日截止報名，歡迎業界踴躍報名！

豬肉攤、小吃攤的滷肉飯到底要怎麼標示？陳時中到迪化商圈推動豬肉標示示範區

2020/09/17 含「萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）」美國豬肉2021年元旦將開放進口，衛生福利部雖有公布萊克多巴胺限量標準及豬肉原產地標示新規定，但消費者仍深存疑慮。2020年9月17日衛福部長陳時中到迪化商圈推動豬肉標示示範區，實際訪視蒐集業者意見。

德國豬腳淪陷！德國爆發非洲豬瘟疫情

2020/09/10 德國農業部確認該國東部布蘭登堡邦施普利奈瑟縣爆發野豬感染非洲豬瘟疫情，為德國之首例，發生地點接近疫情嚴重的波蘭。非洲豬瘟中央災害應變中心表示，即日起針對來自德國搭乘直航班機入境旅客之託運及手提行李以X光機百分百檢查，以防堵疫情入侵。

【捷報】《食力》以「黑金詐欺：咖啡豆混充騙局」調查專題入圍第46屆曾虛白新聞獎

2020/09/07 《食力》傳媒於2019年8月起開始籌備與進行台灣首次咖啡豆摻混大調查，最終揭發了台灣本土品牌「西雅圖極品咖啡」涉嫌在標示100%阿拉比卡咖啡豆產品中摻混其他豆種的食品詐欺案件。2020年9月7日以「黑金詐欺：咖啡豆混充騙局」系列專題報導入圍第46屆曾虛白先生新聞獎「公共服務報導獎－報紙及雜誌類」。

歐嗨柚！台灣文旦首次外銷日本，9月25日上架日本超市

2020/08/28 為了讓海內外消費者都能品嚐台灣優質安全文旦，行政院農業委員會農糧署輔導果農生產產銷履歷驗證文旦，首次銷往日本，預計2020年9月25日在日本超市銷售。

北市上半年違規廣告裁罰破3千萬！宣稱提升免疫力的食品廣告最誇大

2020/08/24 北市衛生局統計2020年上半年違規廣告，以食品、化粧品、藥物這三種最多，更進一步分析違規廣告，發現食品廣告多宣稱能提升免疫力，化粧品廣告則以宣稱消炎、消腫為主，而罰鍰累計第一名的「守喜股份有限公司」食品廣告已達百萬元。其違規廣告包含「台塑生醫益生菌健康舒暢專案」、「原廠現貨華昌製藥纖體薑黃+P膠囊60粒/盒 ∞美麗無國界∞」等，2020上半年累積共21件違規案，罰鍰累計176萬元。

2020台北台中米其林共30家獲獎！台中首度4家摘星

2020/08/24 《台北台中米其林指南 2020》2020年8月24日隆重出爐！2020的台北台中米其林指南裡有2家新入選的二星餐廳和6家一星餐廳新上榜。

食品添加魚油要限量！每日食用量含EPA及DHA不得超過2克

2020/08/20 衛生福利部於2020年8月20日預告訂定「食品原料魚油之使用限制」草案，因為確保食品安全並因應特殊病患需求及兼顧產業發展，規範食品原料魚油來源須為傳統可供食用魚類，及每日食用量。

「咖啡葉」即將合法作為食品原料！食藥署規定僅限用於沖泡茶飲

2020/08/20 衛福部於2020年8月20日預告訂定「食品原料咖啡葉（Coffea arabica、Coffea canephora）之使用限制及標示規定」草案，未來咖啡葉要當作食品原料，須為阿拉比卡及羅布斯塔品種，且只能作為沖泡茶飲之原料使用，同時也必須標示警語。

【素食詐欺疑雲】素食漢堡店「扭登和」爆勞資爭議後，更傳「全素漢堡」並非全素！

2020/08/20 2020年8月19日素食漢堡店「扭登和」接連爆出多起勞資糾紛後，有前員工向《食力》投訴並提供諸多資料顯示，店內「全素菜單」上的漢堡，從麵包、烤肉醬到起司都不是全素，此舉不只涉及食品詐欺行為，更對相信店家的全素者來說，可能因此被迫吃下五辛素和蛋奶素的食材。

飲食知識王站出來！「新飲食世代」重磅上線，滿滿飲食知識報你知

2020/08/18 飲食專業媒體《食力》2020年7月重磅上線「新飲食世代」專題網站，集結後疫情食代，飲食產業面臨市場變化、消費者行為改變的相關文章，讀者只要在2020年8月17日～9月7日，看完指定文章並填答「新飲食世代：誰是飲食知識王？」問卷活動即可參加抽獎！

台灣食米最高殿堂「2020精饌米獎」出爐！池上米囊括四項大獎！

2020/08/14 農糧署2020年8月13日公布「2020精饌米獎」得獎名單，由臺東縣池上鄉農會的「正宗池農米（2.5Kg）」拿下「臺灣好米組」冠軍，池上多力米股份有限公司的「大地有機香白米（1.5Kg）」奪得「臺灣有機米組」冠軍，而在六大獎項中，池上米囊括四席！

動物用藥殘留容許量新修訂，三亞蟎、雙氯西林等藥品納入規範

2020/08/12 衛福部於2020年8月12日發布修正「動物用藥殘留標準」，將增訂三亞蟎、雙氯西林、斯路比林、妥適諸力等4種動物用藥的殘留容許量。

食品製造商需注意！衛福部修正磷酸二氫鈉等11項食品添加物標準，2022年7月上路！

2020/08/12 衛生福利部（簡稱衛福部）2020年8月11日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」修正磷酸二氫鈉等11項標準，強化食品添加物管理，修正標準將於2022年7月1日正式實施。

礁溪老爺飯店164人上吐下瀉，員工驗出諾羅病毒

2020/08/12 宜蘭縣政府衛生局表示，礁溪老爺酒店疑似食品中毒案部分檢驗結果2020年8月12日出爐，已完成之環境檢體（刀具、砧板）、食品及飲用水檢體計9件檢驗結果為陰性，9件尚在檢驗中，但部分人體檢體驗出諾羅病毒為陽性。

2020米其林必比登推介熱騰騰出爐！台北台中75家上榜，台灣菜成大熱門！

2020/08/11 《台北台中米其林指南》將於2020年8月24日於台中國家歌劇院公布，8月11日率先公布「必比登推介」，台北和台中共有75家入選。其中台中入選的21家中，就有10家是台灣菜！

「培恩深海魚油膠囊」塑化劑超標0.2ppm！北市衛生局已令下架回收問題批號產品

2020/08/06 台北市衛生局2020年5月至北市賣場、超市、藥局等處抽驗市售膠囊錠狀食品、米麵製品、飲料、油脂類、嬰幼兒食品及其他加工食品（如果凍、果醬），共計25件產品檢驗9項塑化劑，其中1件「培恩深海魚油膠囊」超過指標值0.2ppm，北市衛生局已令其下架回收該批次產品。

疑似至少59人食物中毒！礁溪老爺酒店自助餐廳遭勒令暫時停業

2020/08/05 礁溪老爺酒店疑似發生食物中毒事件，截至8月5日中午為止，共有旅遊團等旅客約59人發生噁心、嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀，有35位民眾就醫。其中有32人為中租迪和公司員工。許多當天在餐廳用餐的客人表示，深夜陸續有人出現拉肚子、嘔吐、胃不舒服及發燒等食物中毒跡象。

未取得健康許可就不能自稱！2022年7月起一般食品命名禁標示「健康」，違者最高罰400萬元

2020/08/04 為避免誤導民眾，2022年7月1日（以產製日期為準）起，未經過衛福部核准的相關食品，不得於品名標注「健康」等字眼，但取得許可的健康食品則不在此列規範內，實施違者處新台幣4～400萬元罰鍰。

固殺草有高度生殖毒性風險，會影響胎兒發育？防檢局回應了

2020/08/04 針對媒體指出「固殺草」有高度生殖毒性風險，防檢局表示藥毒所評估結果並未排除固殺草有生殖毒性的疑慮，然而目前沒有任何證據顯示固殺草有致畸胎毒性，並未造成胎兒外觀、內臟及骨骼明顯異常情形，才評估固殺草的生殖毒性應屬於相較輕微等級。

衛福部預告修正食品添加物規範，2024年元旦起這3種合成香料不可直接添加於食品飲料中

2020/08/04 食品中添加的合成香料有新限制！衛生福利部（簡稱衛福部）於2020年8月4日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，未來不得使用合成香料物質「苯乙烯（Styrene）、丁香油酚甲醚（Eugenyl methyl ether）及吡啶（Pyridine）」，2024年元旦正式實行。

炎夏逼迫、禽流感持續好發！彰化、台南今再撲殺2千隻鵝、近6萬隻雞

2020/07/30 彰化縣芳苑鄉一家肉鵝場與台南市下營區一家皇金雞場確診為「H5N5亞型高病原性禽流感」，共撲殺2070隻鵝、5萬7872隻雞。2020年迄今，確診及撲殺禽流感禽場案例計42例，撲殺48萬4966隻家禽。

衛福部預告修訂禽畜產品農藥殘留規範，蜂產品得免驗「百里酚」殘留量

2020/07/29 衛生福利部（以下簡稱衛福部）於2020年7月29日預告修正「動物產品中農藥殘留容許量標準」，衛福部參考國際標準及台灣相關政策，增修訂14種農藥於禽畜產品的殘留容許量，同時也規範相關名稱的普通用法。

吃阿勃勒果實治便秘？2021年元旦起禁止作為食品原料！

2020/07/29 路上常見的「阿勃勒」樹，花是金黃色，開出的果實是長條狀，雖然看起來漂亮，但它的果實可是隱藏著毒素！為此，衛生福利部於2020年7月29日預告訂定「阿勃勒（Cassia fistula）果實之使用限制」草案，擬限制阿勃勒果實不得作為食品原料使用，將於2021年元旦施行。

秋行軍蟲現身花蓮水稻育苗場！農委會：加強巡田正確防治，農民嘸免驚！

2020/07/28 2020年7月27日，花蓮玉里地區之水稻育苗場發現秋行軍蟲危害情況，成為繼玉米、高粱、薏苡、小米、薑、落花生田以後秋行軍蟲的新寄主。

因疫情延期4個月、終於要辦了！台北、台中米其林指南將於8月24日揭曉！

2020/07/27 2020年初因為疫情的關係，台灣多項大型活動暫停舉辦或是延期，其中通常於每年3、4月公佈的美食界盛典《米其林指南》也受影響。如今台灣米其林宣布，《台北台中米其林指南2020》將於2020年8月24日，除了是台灣的第3版指南誕生，也是該指南首次納入台中評選。

【獨家】北市近3年最嚴重食物中毒事件幕後：4大缺失釀成幼兒園食安黑洞！

2020/06/20 北市中山國小附設幼稚園在2020年3月24日起發生因食用校園餐食後集體身體不適，至少有80名師生（74位學生、6位老師）上吐下洩，其中3位學生檢出沙門氏菌感染，是台北市近3年最嚴重的食物中毒事件。家長控訴事發後近3個月期間，被台北市政府、中山國小、點心廠商互踢皮球，從中《食力》發現有4大缺失，建構出幼兒園不被重視的食安黑洞。閱讀更多

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