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春節送禮請注意！泰國政府證實發生非洲豬瘟郵寄、攜帶豬肉製品回台最高罰15萬元

2022/01/11 非洲豬瘟疫情肆虐全球，泰國政府於2022年1月11日宣布發現非洲豬瘟，為了避免非洲豬瘟入侵台灣，應變中心也提醒民眾春節將至，不要自行攜帶或郵寄香腸、臘肉、火腿等傳播疫情風險高的豬肉製品回國，以免受罰。

與萊劑無關別恐慌！消基會抽檢火鍋肉片僅標示不符

2022/01/11 財團法人中華民國消費者文教基金會（以下簡稱消基會）於2022年1月11日發布「市售豬肉樣品檢測結果發布豬肉萊劑標示仍有改進必要」新聞，內容提及消費者關心的豬肉含萊克多巴胺（以下簡稱萊劑）議題，稽查市面上18件火鍋豬肉片產品，發現6件標示不明確，但萊劑檢出均合格，消基會呼籲政府應加強萊劑標示，但是標示不明確也不代表有安全疑慮，消基會應清楚說明以避免造成民眾群起恐慌。

逾9成的民眾認為必須推展食農教育！農委會「食農教育推廣計畫」徵案活動開跑補助金額最高50萬

2022/01/11 行政院農業委員會辦理「2022年食農教育推廣計畫」徵案活動，鼓勵申請單位或其合作單位運用該會研發之國產農漁畜產品教材、食農教育教學知能手冊，進行食農教育推廣。計畫補助金額最高為新台幣50萬元，歡迎有意辦理食農教育之各級學校、農民團體及社區、農業相關企業等於2022年2月21日前提案。

鮮奶控看過來！市售鮮乳國內外、大小廠你如何選？填問卷抽價值4610元的樂德鍋！

2022/01/07 你是鮮乳控嗎？走進超市、量販店，站在貨架前，乳品大廠、小農你會如何選擇？什麼會影響你購買的因素？而植物奶風潮來襲，你會因此改變選擇嗎？填寫問卷告訴我們你的看法，並加入成為《食力》會員，就有機會獲得LOTUS樂德鍋新頂級鍋、德國Nachmann維諾瓦白酒杯、《食力》最新季刊vol.26、《食力》100學分等多項好禮！

消基會公告2021年10大消費新聞萊豬安全、外送平台爭議、塑膠杯過度使用都上榜！

2022/01/06 2022年1月6日，消費者文教基金會（以下簡稱消基會）在「2021年度十大消費新聞聯合記者會」上公布消基會總會年度十大消費新聞事件、中部十大消費新聞、雲嘉南十大消費新聞、南部十大消費新聞排行，其中飲食議題包含：萊豬公投、外送平台消費爭議與年耗20億個塑膠杯。

【食力調查局】你是「鮮奶」控嗎？市售鮮乳國內外、大小廠你如何選？

2022/01/06 你喝鮮乳嗎？台灣乳製品銷售值2020年達364.1億，鮮乳、保久乳、調味乳加起來的佔比就近8成！走進超市、量販店，站在貨架前，乳品大廠、小農你會選擇誰？什麼又是會影響你購買的因素？而植物奶風潮悄悄來襲，你會因此改變選擇嗎？

讓好茶自己說話！產銷履歷茶分類分級以防偽標籤強化品牌形象

2022/01/05 2021年第一屆全國產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑活動完美落幕，其中得獎者可使用自家包裝罐及禮盒，再加上防偽標籤識別，進而強化自有品牌形象。而產品資訊與包裝型式，也展示在專屬網站，讓好茶自己說話。

春節網購送禮小心非洲豬瘟入侵！關務署聯合防檢局、郵局加強查緝豬肉製品走私

2022/01/05 為防止非洲豬瘟藉著春節網購送禮的高峰期趁隙而入，財政部關務署與防檢局、中華郵政等相關單位合作加強查緝，包括：快遞貨物逐步廢除併袋通關，以利X光檢查；持續實施郵包分流查緝，以防止春節期間豬肉製品、農產品等走私入境。海巡署則持續各項查緝走私作為，針對進港船舶實施100%安檢。

茼蒿、青江菜都中標！北市衛生局抽驗：10%蔬果農藥超標

2021/12/30 為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2021年11月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果5件不符合規定，不合格高達10%。

2021嘉義博茶會以茶設計為題比賽茶導入DNA防偽機制

2021/12/26 年度茶藝盛會「2021高山茶都・嘉義」於聖誕節在嘉義縣中埔鄉農會金蘭分部展開，即日起到2022年1月2日，以「茶・設計」為主題，國內外藝術家以不同形式融入茶文化的設計場館。期間的冬茶競賽，將抽檢農藥殘留，並首次導入DNA防偽機制，以防混充。

冷氣團報到！提前了解水稻蔬果、保種土雞的防寒術

2021/12/24 受大陸冷氣團或強烈大陸冷氣團南下影響，12月25日起至28日期間，全台各地氣溫偏低。高東屏地區的熱帶作物包含果樹、蔬菜、水稻、山林裡飼養野放的土雞，預防冷氣團帶來的寒害，不同的物種與作物，有其應對措施。

農民看過來！2022年起13項農業新制整理稻作4選3、水稻收入保險新制上路

2021/12/24 隨著2021年即將進入尾聲，農委會公布自2022年1月1日起即將開始實施的農業相關新制，包含稻作4選3、水稻收入保險新制等。

2021台北國際食品展登場！12/22～25一齊共襄盛舉、縣市政府推在地農產品各出奇招

2021/12/24 2021年「台北國際食品系列展」於12月22日至25日在台北南港展覽二館展出，總計有28國共襄盛舉，包括台灣在地縣市及美國、日本等多國參與，為台灣最具規模的食品業盛會。

2022食安新制搶先看！巧克力正名、洗選蛋溯源等皆有新規定

2021/12/24 台灣自2022年1月1日起實施五項食安新制，分別為修正巧克力之品名及標示規定、蛋殼洗選噴印、蘆薈食品標警語、餐飲業空污納管等政策。

北市衛生局抽驗油脂類產品！路易莎「無蛋沙拉」反式脂肪標示違規

2021/12/23 台北市政府衛生局2021年10月在早餐店、咖啡店、超市及賣場等處抽驗10件油脂類產品檢驗反式脂肪酸（15項）含量，針對油脂類產品反式脂肪標示進行檢查，發現1件「無蛋沙拉」產品營養標示反式脂肪含量違規。

2021台中國際茶、酒、咖啡暨烘焙展重磅登場！12/24～27限時開展

2021/12/22 2021台中國際茶、酒、咖啡暨烘焙展由「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」與「台中國際酒展」雙展同期展出，又稱「中部飲食系列展」，是中部規模最大的飲食品展會！

豌豆界的新曙光！新品種「台中17號」不僅產量豐盛還抗白粉病

2021/12/21 行政院農業委員會台中區農業改良場歷經10年育成耐白粉病且豐產之甜豌豆新品種「台中17號」，較對照品種「台中13號」可增產20.6％，目前「台中17號」已取得植物品種權，可望成為內外銷甜豌豆之主力品種。

SOGA STOP牛仔布再生袋讓塑膠止步！「舊褲回收再生計畫」嘖嘖募資中

2021/12/21 隆中向上教育基金會的環保專案團隊「SOGA STOP」發起「袋我走到遙遠的以後」生活減塑計畫，2021年12月21日起在嘖嘖募資平台上線，號召民眾捐出牛仔褲，以舊褲回收、拆解再製的方式產出再生袋，透過回收再生、循環設計方式，建構出更美好的減塑新世界！

三章一Q、有機蔬菜是什麼？台北市衛生局舉辦國中小食安漫畫比賽，34件作品獲獎

2021/12/20 2021年9月到11月北市衛生局舉辦「2021午餐吃什麼~有『機』可循」四格漫畫徵件比賽，透過本次繪畫比賽，選出34件得獎作品，讓台北市國中學生化身成食品安全達人，以三章一Q標章、有機蔬菜及珍惜食物為主題，讓食安教育從小紮根，並以不同方式宣導北市食品安全。

從產地到家電專櫃！型農跨界合作高雄農業與廚具料理的新發現

2021/12/20 高雄市政府農業局與恆隆行（hengstyle）專櫃合作，以型農生產的食材，搭配廚房的家電用品，研發食譜，分別在台北、台中、台南與高雄「百貨廚房概念店」，辦理料理分享會，與民眾認識食材、學做菜與料理品嚐，廚房概念店也成為農業局出版的《型農本色》季刊之新據點，民眾可免費索閱。

洛神葵新品種「台東6號」登場！花青素含量、每公頃產量皆優於現有品種

2021/12/16 歷經9年育成高花青素洛神葵新品種「台東6號」黑晶。本品種乾果萼的花青素含量高達30.6 mg/g，為目前主要栽培品種「台東3號」的7.7倍。

歷經10年育成，比日本進口山藥品質更好的台灣山藥新品種桃園5號-金豐問世

2021/12/15 農委會桃園區農業改良場於2021年12月15日宣布，歷時10年育成「桃園5號-金豐」山藥新品種，期待能取代日本進口山藥，滿足消費市場對頂級山藥的需求，成為山藥界「新黃金」。

2021第二屆國家農業科學獎出爐！大數據分析、畜牧循環經濟團隊備受矚目

2021/12/14 行政院農業委員會於2021年12月14日舉行「2021國家農業科學獎」頒獎典禮，頒發「前瞻創新」、「社經發展」、「產業領航」及「環境永續」四大類獎項。

Godiva官方聲明未明確說明退貨機制，引起消費者不滿

2021/12/11 Godiva於2021年12月11日在官方臉書發表聲明表示，已於2021年12月8日晚間，將Godiva全球總部所公告原料有疑慮的相關產品全數下架，將會確實遵循相關法規規範。但聲明中並未說明退貨機制引起消費者極度不滿。

知名巧克力品牌Godiva冰淇淋產品致癌物超標！6項產品、70公噸已全數下架

2021/12/10 食藥署於2021年12月9日接獲歐盟食品及飼料快速預警系統（Rapid alert system for food and feed, RASFF）通報，法國輸台Godiva冰淇淋產品，產品中所使用的刺槐豆膠，檢出環氧乙烷（ETO）超過歐盟標準，不符規定（0.05 mg/kg），產品共6項、193批，目前已由原廠進行回收作業。

想成為全方位供應鏈管理人才？「HACCP食品安全與冷鏈管理師認證班」早鳥優惠報名中

2021/12/10 為培育更多全方位食品領域採購與供應管理基礎人才，即將於2022年3月開課的「HACCP食品安全與冷鏈管理師認證班」現正報名中，首波早烏價於2022年1月28日前繳費可享優惠價6900元，第2波早烏價則於2月21日前繳費，可享優惠價7200元！

禽流感再添一例！雲林北港火雞場確診H5N2，撲殺555隻火雞

2021/12/08 雲林北港火雞場經診斷後確診新型H5N2亞型，共計撲殺555隻79日齡火雞，動植物防疫檢疫局也呼籲養禽業者，應自主落實各項生物安全工作。

最新「紫蘇有機栽培及繁殖採種技術」出爐！不僅提高成苗率更可降低生產成本

2021/12/08 行政院農業委員會花蓮區農業改良場最新發展「紫蘇有機栽培及繁殖採種技術」可提供紫蘇優良種子及相關採種技術，不僅提高成苗率，並且降低生產成本，提高業者獲利。

餐飲股王10年來首次漲價！瓦城集團12月15日起旗下5品牌平均調幅3%

2021/12/07 餐飲股王瓦城泰統集團於2021年12月7日宣布，因應營運成本攀升，15日起，旗下5品牌平均漲幅3%，為10年來瓦城集團首次漲價！

你也會上網買犬貓零食寵愛毛孩？牢記「二不一要」，避免買到境外非法進口寵物食品

2021/12/07 現代人對寵物照顧無微不至，寵愛毛孩必備的犬貓食品也成為網購熱門商品，然而，網路上有些犬貓食品是未經檢疫把關、非法進口的食品，不僅買賣可能受罰，寵物食用更可能影響健康，防檢局呼籲民眾下單前牢記「二不一要」，避免受罰，得不償失。

【不願等待】不求熱情款待 Z世代要快狠準服務黑沃智能販賣機70秒出杯、打造個人咖啡

2022/01/05 奪得2021年食創獎餐飲服務創新特優得主的「黑沃AIOT智能咖啡販賣機」，以快速、個人化、零接觸服務滿足Z世代的期待。而這款耗費2年、耗資千萬所打造的機子，是黑沃創辦人林佩霓把精品咖啡推入台灣年輕人日常的秘密武器。閱讀更多

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