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6大類飲食均衡攝取，一起響應「世界地球日」！

2019/04/19 為響應4月22日的世界地球日，國民健康署提供3原則：「均衡適量不浪費、當季在地品質好、多樣原態少加工」，邀請民眾一起落實均衡飲食、減少碳排放量，共同守護地球。

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北市衛生局抽驗75項學校午餐產品檢驗結果均符合規定

2019/04/17 臺北市政府衛生局2019年上半年進行學校自設廚房及外訂餐盒、食材（半成品）抽驗，共計抽驗75件產品，包含67件餐食、7件豆製品及1件麵製品，檢驗結果均符合規定。

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落實營養標示制度錠狀膠囊狀食品標示更明確！

2019/04/17 為使業者更能落實營養標示制度，衛生福利部於2019年4月17日預告修正「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」草案。

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網傳歐盟禁止問題皮蛋進口，防檢局澄清：非台灣產品！

2019/04/16 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局於2019年4月16日表示，近日有多家新聞媒體報導歐盟認定皮蛋加工有問題，並不是台灣的產品！而衛生福利部食品藥物管理署已向歐盟提出申請加工蛋品的進口，目前歐方正在審查中！

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農委會半價供應台灣優質午餐食米，從幼兒園至高中職都吃的到！

2019/04/15 為了使學童喜歡吃米飯，行政院農業委員會農糧署以半價供應幼兒園至高中職學校新鮮稻穀碾製之優質米，每批均有經過農藥檢驗！

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又發生過期改標事件！16.4噸過期一年的奶精已製成咖啡及奶茶流入市面！

2019/04/12 伯享生技股份有限公司以逾期及即期奶精製造咖啡、奶茶等多樣產品，並擅自延長產品有效日期，衛生局已要求業者針對涉案產品啟動下架回收作業！

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疫情威脅升溫！3天3起海漂病死豬、再新增4件染非洲豬瘟肉製品！

2019/04/11 非洲豬瘟中央災害應變中心於2019年4月11日表示，棄置海關的中國豬肉品再檢出4例非洲豬瘟病毒基因，總計已達40例！另外2019年4月更從中國漂來3頭海漂豬到金門馬祖沿岸，連續3天都驗出非洲豬瘟，目前金門和馬祖豬肉品都禁運1週。

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一連兩天驗出非洲豬瘟！海漂豬檢出豬瘟病毒已達5例！

2019/04/10 非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年4月10日表示，4月7日金門縣金湖鎮料羅南石滬公園岸際發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，經金門縣動植物防疫所（簡稱金門防疫所）採樣，送農委會家畜衛生試驗所（簡稱畜衛所）檢驗，2019年4月10日檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，基因片段與中國分離病毒株相似度達100%。

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新制上路！寶寶的配方食品查驗登記更明確！

2019/04/10 為使食品與相關產品查驗登記之各項申辦作業、許可文件之管理以及特殊營養食品查驗登記之相關規定，符合實務上之需求，以利食品查驗登記管理制度更臻完善，衛生福利部於2019年4月10日發布修正「食品與相關產品查驗登記及許可證管理辦法」及廢止「特殊營養食品查驗登記相關規定」。

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海漂豬驗出非洲豬瘟又一例！連江縣豬隻將暫停輸出至少一週

2019/04/09 非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年4月9日表示，4月4日連江縣南竿清水沃岸際，發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，經農委會防檢局基隆分局馬祖檢疫站（簡稱馬祖檢疫站）採樣，送農委會家畜衛生試驗所（簡稱畜衛所）檢驗，4月9日檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，基因片段與中國分離病毒株相似度達100%。

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北市衛生局領先全台稽查網路外送平台，要求業者4月起全面上網登錄！

2019/04/08 美食外送平台崛起，臺北市政府衛生局針對6大網路外送平台業者辦理實測，也要求業者揭露食品業者登錄字號，讓消費者多一份保障。

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柬埔寨也淪陷了！東南亞的非洲豬瘟疫情擴散中！

2019/04/03 柬埔寨已向世界動物衛生組織（OIE）通報發生非洲豬瘟案例，是亞洲地區繼中國、蒙古及越南後第4個發生非洲豬瘟疫情的國家，也是東南亞第2個發生疫情的國家。

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再增2例非洲豬瘟陽性案例！香港旅客未繳清罰款遭拒絕入境！

2019/04/02 非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年4月2日表示，再次於中國豬肉製品驗出2例非洲豬瘟病毒基因，第35例是中國江蘇省生產的豬肉乾；第36例為香港中國籍旅客違規攜帶中國黑龍江省生產的豬肉火腿腸，因無法當場繳清罰款而被拒絕入境！

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缺鐵貧血「補鐵」就行？衛福部：促鐵吸收不代表促鐵利用

2019/03/29 衛生福利部（簡稱衛福部）於2019年3月28日公告修正「健康食品之促進鐵吸收功能評估方法」，名稱並修正為「健康食品之促進鐵可利用率保健功效評估方法」，

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加強管制非洲豬瘟疫情，4月起將強制運豬車裝設GPS即時追蹤！

2019/03/27 非洲豬瘟中央災害應變中心為強化活豬及屠體運輸車輛的追蹤作為防疫管理與疫情回溯，要求全面裝設全球衛星定位系統（GPS），並輔導廚餘養豬場轉型。且為阻絕疫病藉由入境旅客違規攜帶肉品入侵，以X光機檢查行李。

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高雄機場棄置的中國福州丸，又驗出非洲豬瘟病毒！

2019/03/21 非洲豬瘟中央災害應變中心2019年3月21日說明，再次於中國豬肉製品驗出1例非洲豬瘟病毒基因，總計已達34例，分別為2018年10月1例(檢出陽性的比率0.6%)、11月2例(1.1%)、12月4例(2.2%)、2019年1月11例(6.2%)、2月11例(8.0%)、3月5例(7.4%)，檢出率仍高。

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越南疫情再升級！台南機場棄置的越南豬肉火腿檢出非洲豬瘟病毒第2例！

2019/03/20 非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年3月20日表示，繼2019年2月15日首次自越南旅客違規攜帶豬肉三明治檢出非洲豬瘟病毒基因後，20日再次於越南豬肉製品驗出第2例非洲豬瘟病毒基因，顯示旅客自中國或越南攜帶豬肉產品入境，傳播非洲豬瘟的風險極高。

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違法棄置最高將罰100萬！關渡公園遭丟棄死雞驗出「高病原性」禽流感！

2019/03/20 防檢局呼籲養禽業者，飼養之家禽如有異常死亡情形，應主動通報所在地動物防疫機關即時處置，強調蓄意隱匿疫情而棄置死禽將造成疫情擴散危及家禽產業。

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若發生非洲豬瘟怎麼辦？各縣市模擬豬隻人道撲殺

2019/03/19 非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年3月19日表示，農委會同日於畜產試驗所舉辦非洲豬瘟防疫演練，邀集各縣市動物防疫機關共同參與，模擬非洲豬瘟發生時，現場防疫人員標準著裝、豬隻人道撲殺方式及豬隻解剖採樣送驗等標準流程。

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真的不要再帶了啦！中國豬肉製品又驗出非洲豬瘟病毒、累計33例！

2019/03/19 非洲豬瘟中央災害應變中心2019年3月19日再次於中國豬肉製品驗出非洲豬瘟病毒，總計已達33例，呼籲民眾別再攜帶動植物產品入境。

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慢性病及孕婦勿亂吃，甲殼素未標示警語7月起開罰！

2019/03/19 衛生福利部於2019年3月19日公告訂定「由蝦、蟹殼或黑麴菌絲體所製取之食品原料幾丁聚糖（Chitosan）之使用限制及其標示」，統一規範不同來源之幾丁聚糖為確保消費者之食用安全。

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北市衛生局公布兒童休閒食品查驗結果：全過關惟1件標示不合格

2019/03/18 臺北市政府衛生局於2019年1月底針對臺北市16所中、小學附近販售兒童休閒食品之商店進行抽驗，共計抽驗45件產品，品質檢驗結果均符合規定，其中1件產品標示不符規定，不合格率2.22％。

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又一頭死豬漂到小金門，確認驗出非洲豬瘟病毒！

2019/03/14 非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年3月14日表示，12日金門縣烈嶼鄉（小金門）西南邊岸際，發現1頭漂流上岸的死亡豬隻，經金門縣動植物防疫所採樣，送農委會家畜衛生試驗所（畜衛所）檢驗，14日檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，基因片段與中國分離病毒株相似度達100%。同日再檢出1例中國豬肉製品帶有非洲豬瘟病毒基因案例，總計已達32例

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累積已31例！松山機場棄置的四川臘豬耳檢出非洲豬瘟病毒

2019/03/12 非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱中央應變中心）2019年3月12日表示，再次於中國豬肉製品驗出1例非洲豬瘟病毒基因，總計已達31例。

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北市衛生局稽查排隊名店，「大師兄銷魂麵舖」不符規定遭罰6萬元！

2019/03/11 臺北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）於2019年3月11日公布台北市5大餐飲熱點稽查結果，經複查後發現排隊名店「大師兄銷魂麵舖」不符規定！北市衛生局已依違反食品安全衛生管理法第8條規定開罰6萬元。

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食藥署預告修正衛生標準，保健聖品「魚油」、夜市「烤魷魚」都將列管！

2019/03/11 食藥署於2019年3月11日預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」，針對水產動物油脂，參照Codex規定增訂無機砷限量為0.1 mg/kg，並就現行3項煙燻水產製品之苯駢芘規定，納入「燒烤」類，擴大管理範圍。

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防堵非洲豬瘟蔓延東南亞！9日凌晨起自泰國入台旅客全面檢查手提行李

2019/03/09 由於越南非洲豬瘟疫情蔓延至該國10個省份，已對東南亞地區造成極大威脅，自2019年3月9日零時起增加對泰國入境桃園機場旅客手提行李進行全面X光機查驗。

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又查驗出1例染非洲豬瘟的中國豬肉製品！累計已達30例！

2019/03/07 非洲豬瘟中央災害應變中心（以下簡稱應變中心）於2019年3月7日說明，再次於中國豬肉製品驗出1例非洲豬瘟病毒基因，總計已達30例。

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越南又有2個省份傳出非洲豬瘟疫情！聯合國流行病學專家給台灣的3個提醒

2019/03/07 越南在2019年3月7日又爆發2個省份傳出非洲豬瘟疫情，地點為越南中部及南部，目前共有9個省份、331養豬場及5千頭豬隻受到感染，對於疫情在亞洲擴散，聯合國糧食及農業組織（FAO）流行病學專家Dr. Dirk Pfeiffer給予台灣3點建議！

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《食力foodNEXT》公佈台灣首次飲食類觀光工廠大評比知名食品觀光工廠皆入榜，金車榮獲酒類及飲料類雙冠王！

2019/03/07 《食力foodNEXT》公佈台灣首次飲食類觀光工廠大評比！飲食類觀光工廠全台共約160家，在9大類飲食觀光工廠的票選中，知名食品品牌所開的觀光工廠憑藉知名度成功吸引人潮，金蘭醬油、白蘭氏、黑橋牌、奇美食品、大黑松小倆口等都名列榜上！而「金車」更憑著噶瑪蘭威士忌、金車咖啡，成為酒類、飲料類雙冠王！

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美而美的商標戰！奇怪捏！為什麼早餐店都要叫「美而美」？

2017/08/30

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說到西式連鎖早餐店，你第一個想到的是什麼？經典的「紅底黃斜線」招牌、大大的三個書法字體「美而美」立刻浮現腦海。即使是現在走在路上，也還是發現有很多早餐店的名字跟「美而美」相似，美而美甚至成為了西式早餐店的代名詞，這到底是為什麼？台灣連鎖加盟促進協會副理事長、同時也是拉亞漢堡所隸屬的森邦集團董事長徐和森，娓娓道來一段約35年前的故事。閱讀更多

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