你應該要知道的食事
關隆公司以瓦斯控制技術聞名，產品9成出口歐美，並掌握美國瓦斯壁爐控制系統約6成市場。旗下品牌「REVO禮渥」推出全球首款可折疊上火熱式烤爐StoviGo摺摺焱烤爐，8.7公斤輕量化設計、三種熱傳導方式、高效燒烤且無油煙，適合家用戶外烹調，並榮獲2025 DesignBIZ Award商業破框者獎，兼具專利技術與節能環保。
撰文=食力企劃
台灣有台積電、鴻海等全球產業鏈龍頭企業，更有許多默默耕耘的中小企業，在不同產業裡成為隱形冠軍，位於中台灣的關隆公司即是如此。關隆以瓦斯控制技術著稱，產品線涵蓋各式控制閥與關鍵零組件，9成產品皆出口至美歐等地，更佔據美國瓦斯壁爐控制系統約6成的市場規模，近年為讓獨家技術有更多發展空間，推出「REVO禮渥」品牌主攻家用市場，新品「StoviGo 摺摺焱烤爐」顛覆傳統烤爐設計，為家用戶外烤爐帶來全新的使用體驗。
REVO禮渥的StoviGo摺摺焱烤爐是全球第一台可折疊上火熱式烤爐，8.7kg超輕量化好攜帶，獨特上火燃燒器設計燒烤效果絕佳，還可節能減碳，讓戶外烤爐設計徹底升級！《食力》親訪關隆公司董事長黃錦穎與副董事長黃信銘，了解REVO禮渥 StoviGo摺摺焱烤爐隱藏的技術秘辛。
關隆公司三位創辦人：：總經理黃信雄（左）、董事長黃錦穎（中）、副董事長黃信銘（右）合影，展現旗下REVO禮渥StoviGo摺摺焱烤爐的核心技術與設計理念。關隆以瓦斯控制技術聞名，產品9成出口至美歐，並憑藉創新設計拓展家用戶外烤爐市場。（段歆惟攝）
關隆累積的專利技術，讓REVO StoviGo摺摺焱烤爐獨步全球
董事長黃錦穎表示，關隆以農業用開關起家，隨後專注於發展瓦斯開關與自動控制系統等瓦斯器具，一年生產精密瓦斯控制閥高達600萬顆，美國瓦斯壁爐前五大品牌、BBQ烤爐知名品牌皆採用關隆的產品，在瓦斯器具上有非常豐富的實務經驗。
關隆擁有近 800 件專利並長年深耕國際市場，多項零件設計均被美歐知名品牌採用。（段歆惟攝）
「我們公司擁有專利將近八百件，StoviGo摺摺焱烤爐採用多項專利技術，不只是燃燒系統或爐具結構，就連瓦斯零件和外型也都受到專利保護，性能與設計兼具。」 主導技術部門的副董事長黃信銘則表示，REVO禮渥StoviGo摺摺焱烤爐不只擁有獨家專利技術，長年外銷美歐市場累積的經驗與謹慎，更讓品質確保符合先進國家嚴格規範，燃燒效能達到頂尖水準。
歷經2年研發測試，StoviGo摺摺焱烤爐集結三種熱能最大效益
在生產端，技術人員負責組裝StoviGo烤爐的各項結構與零件，包含板件固定、燃燒元件位置與整體組裝精度。（段歆惟攝）
StoviGo摺摺焱烤爐的主要特色，是可折疊收納、重量僅8.7公斤的輕量化設計，安裝與拆卸都能在2分鐘內快速完成。另一大特色則是優異的加熱效率，食物能快熟且有非常優秀的口感與滋味。
「這台爐子集結了熱傳導，熱對流，熱輻射三種熱力，一般的爐具通常都只有1種。」黃信銘表示，StoviGo摺摺焱烤爐上方的瓦斯燃燒器，產生的紅外線輻射熱能直接穿透食材內部；燃燒的傳導熱與對流熱，則分別提供食材表面集中和均勻熱能，這三者的結合讓燒烤速率大幅增加，原本需要烤10分鐘的食材，使用StoviGo摺摺焱烤爐僅需2~3分鐘就能烤熟，且能完美烤出外酥內軟多汁的牛排。爐體的多層設計還能同時運用，一次烤多種不同食物，讓美味快速上桌。
更特別的是上火瓦斯燃燒器設計，能將食物烹調過程產生的油煙作二次燃燒，無油煙還能節能減碳。即使是在家裡陽台烤肉，也不會讓屋內或鄰居受到油煙或氣味的干擾。也因為不易產生油煙，大幅簡化烤爐內的清潔步驟，除了接油盤外，其餘部分都只需稍加擦拭即可保持清潔。
烤爐設計是以REVO禮渥生產大型烤爐的豐富經驗為基礎，但研發過程仍長達兩年多，黃信銘表示：「為了讓整個烤爐輕又好帶，又有優秀的熱能效率，光是測試開發燃燒系統、鋼板厚度就花了很多時間。」板材若太薄，高溫加熱時爐身會變形，太厚又會讓整體重量提升，要兼顧安全性與輕量化並不容易，但StoviGo摺摺焱烤爐最終做到了。
不論戶外露營或都市生活，想Chill就是StoviGo摺摺焱烤爐！
StoviGo摺摺焱烤爐爐體構造全數使用食品級不鏽鋼，並以瓦斯罐供應能源，不論是露營、戶外活動、居家使用都非常方便，大容量爐身可直接烤全雞、10吋pizza，丁骨牛排等大體積食材；烤爐內建五段高度，可透過隔板高度調節熱度，亦可同時分層烘烤多樣食材，烤爐上方則能直接加熱平底鍋等鍋具，一次進行多種料理烹調，上菜速度快，更節能減碳。
使用後大約只需10～15分鐘就能冷卻收納，且不起油煙清潔更方便。前述的各項優點加上輕量化設計與高烘烤效率兩大特色，讓StoviGo摺摺焱烤爐獲得2025年DesignBIZ Award設計新商業大賞商業破框者獎項肯定。
REVO禮渥推出的StoviGo摺摺焱烤爐，以可折疊、輕量化與高效熱能設計，重新定義家用戶外烤爐體驗。（段歆惟攝）
黃錦穎說：「我們品牌取名『REVO禮渥』，訴求安全無憂，節能環保，帶給大家更好的生活品質希望產品能像禮物一樣，把溫暖帶給大家。」為讓消費者更好上手StoviGo摺摺焱烤爐，也特別邀請廚師長期合作，目前已為烤爐研發300道食譜，後續正在發展結合AI的應用，以打造一個智慧節能的生活。
目前StoviGo摺摺焱烤爐已經在美國募資破百萬，即將推出成品，在台灣也將要開始推出募資活動。想要在家陽台享受烤牛排的美味；在營地展現精湛的廚藝？入手一台StoviGo摺摺焱烤爐就對了，現在就到https://revotw.pse.is/8emfl4 深入瞭解StoviGo摺摺焱烤爐吧！
【本文由Revo禮沃委託製作】
審稿編輯：林玉婷
延伸閱讀
