你應該要知道的食事
農曆春節將至，返鄉與出遊的車潮即將湧現，漫長的國道旅程中，服務區早已不再只是解決生理需求的中繼站，而是充滿驚喜的「幸福補給站」。從關西的客家風情、西湖的童話森林，到西螺的物產豐饒與南投的原民山林之美，新東陽串聯起國道上的美味與文化。
撰文=食力企劃
春節返鄉人潮將至，長途開車的旅途中，國道服務區不只是短暫歇腳的中繼站，更是補充能量、蒐集伴手禮的關鍵據點。無論南來北往，只要一停靠服務區，總能聞到熟悉的炸物香氣與零食甜味，其中「熊厚呷鹽酥雞」幾乎成了國道共同的味覺記憶。尤其是熊厚呷棒棒腿一年熱賣超過百萬隻，外皮金黃、肉質多汁，是許多駕駛與乘客心中的國道第一名；鹹酥雞則以無骨雞、深海魷魚與蘿蔔糕組成的人氣三寶，搭配洋蔥與大蒜，成為一上車就被秒殺的幸福美食。再加上新東陽在各大服務區推出的豐富商品，讓旅客不論南下北返，都能一路吃到幸福、買到滿意。
關西服務區設置沉浸式裸視3D動畫牆，不需配戴眼鏡就能感受立體效果的體驗。 （圖片來源：新東陽提供）
關西服務區：客家風情＋現做庶民美食的療癒補給站
位於國道三號的關西服務區，以「有閒來寮」為主題，將客家文化巧妙融入自然景觀與休憩空間，是許多駕駛公認最療癒的補給站。來到這裡，現點現做的「關西便當」向來是人氣首選，熱騰騰上桌的家常滋味，撫慰長途駕駛的疲勞，是旅客與運將們一致推崇的「明星庶民美食」；新東陽超商推出的「飽水菜包」同樣深受喜愛，外皮柔軟、內餡飽滿，拿在手上就能立刻享用。想要帶點地方風味回家的旅客，常會選擇百年工法製作的「爆漿柿餅」，香甜果肉與Q彈口感讓人一吃就停不下來；而來自「仙草故鄉」關西的裕大仙草茶，清涼順口，是長途旅途中最清爽的選擇。除了美食補給，關西服務區近年也成為拍照熱點，園區內設置沉浸式裸視3D動畫牆，透過V型轉角空間與視覺錯位設計，打造不需配戴眼鏡就能感受立體效果的導覽體驗，讓短暫停留也多了互動與趣味。
西湖服務區以「里山生態保育」為設計核心，石虎意象遍布園區。 （圖片來源：新東陽提供）
西湖服務區：親子友善森林魔法村，石虎陪你探索旅途
轉進國道一號的西湖服務區，彷彿走進一座結合生態與童話的森林聚落。整體以「里山生態保育」為設計核心，石虎意象遍布園區，從建築外牆到跨越橋的「石虎巴士客席區」，都成了親子旅客拍照打卡的亮點。來到西湖，不少人會特地排隊品嚐勇心豆花推出的「熊貓嫩豆花」，黑白分明的視覺來自天然竹炭粉與非基改黃豆，口感滑嫩，是全台服務區獨有的甜點。若想選購點心在車上慢慢享用，純米製作的稻香「客家發粿」幾乎是秒殺商品，Q彈紮實、黑糖香氣濃厚，又被稱作「客家甜披薩」，常讓旅客一買就是好幾包。傍晚入夜後，北站戶外的「魔幻歡樂廣場」在LED投射樹燈與煙燈樹裝置藝術的映襯下，營造出宛如魔法村般的浪漫氛圍，大型石虎在七彩燈光中現身，無論是擊掌合照或趣味互動，都讓這裡成為國道上最具童話感的拍照據點之一。
西螺服務區以「數位磚牆」打造出流動般的建築曲線。 （圖片來源：新東陽提供）
西螺服務區：稻田意象與文化氛圍共存的超人氣補給點
來到西螺服務區，則能感受到濃厚的雲林物產與文化氣息。南北兩站各具特色，以「數位磚牆」打造出流動般的建築曲線。這裡最具代表性的美味，非「西螺排骨便當」莫屬，月銷突破兩萬盒，被不少運將封為「國道便當王」，限量供應往往一開賣就被搶空。南站的新東陽超商則主打「勝蒜在握黑蒜頭」，透過低溫熟成工法，讓黑蒜酸甜濃郁、無辛辣氣味，健康又好吃；北站則以「將軍黑豆蛋捲」深受旅客青睞，選用在地黑豆手工製作，香氣自然、口感酥脆，是帶回家的安心伴手禮。
南投服務區處處融入原住民元素，南投限定的「夯肉乾—馬告香腸」是必吃。 （圖片來源：新東陽提供）
南投服務區：原民文化與自然美景交織的旅程亮點
行至南投服務區，整體氛圍轉為與山林共生的文化風景。以「山林嬉 鴞遙遊 繪南投」為主題，空間設計處處融入原住民元素，讓旅客在短暫停留中，也能感受部落文化之美。來到這一站，不少人會特別尋找南投限定的「夯肉乾—馬告香腸」，原民特有香料馬告帶出淡淡檸檬清香，風味清新卻層次十足；而信義鄉農會推出的「話梅」，以南投青梅製成，酸甜開胃、果肉扎實，是旅途中解饞又解膩的最佳夥伴。園區內最吸睛的地標，莫過於重新亮相的「LAMUNGAN天招」，布農族語意為「埡口」，象徵百年前布農族與平埔族的交會之地，此次結合原民彩虹傳說，以七彩色調妝點而成，遠望宛如雨後彩虹停留在山坡之上，也為南投服務區留下極具記憶點的拍照風景。
從北到南，每一座服務區都展現出截然不同的地方樣貌，而新東陽則以熟悉的味道串聯起整段國道旅程。不論是現吃的熱食，還是順手帶走的伴手禮，或是必拍的特色景點，都讓返鄉與出遊的路途，多了一份期待與溫度。
【本文由新東陽專案委託製作】
審稿編輯：林玉婷
