你應該要知道的食事

端午節粽子大戰開打!今年新東陽打破傳統,以「巨大 vs. 迷你」的反差概念推出全新「海陸雙饗粽組」,讓你不用再做選擇。組合中包含豪華澎湃、適合多人共享的「海陸霸王粽」,將國產豬肉、飛魚卵、干貝等豐富海陸食材完美融合;以及精巧討喜、適合個人獨享的「珠貝迷你粽」,將經典粽香濃縮進小巧尺寸中。無論是追求大口滿足的澎湃派,還是偏好輕巧精緻的迷你派,都能在今年端午獲得雙倍滿足!

撰文=食力企劃

端午節將至,粽子市場再度迎來一年一度的熱戰。從經典台味到創意新口味,各家品牌紛紛搶攻節慶商機,而陪伴許多消費者度過端午記憶的新東陽,2026年則以「巨大vs.迷你」的反差概念,推出全新主打「海陸雙饗粽組」。組合一次集結豪華大份量的「海陸霸王粽」與精巧小尺寸的「珠貝迷你粽」,從聚會共享到個人獨享都能一次滿足,不論是想和家人朋友分享,還是想自己輕鬆享受,都不用做選擇。

小巧討喜的「珠貝迷你粽」讓想嘗試不同風味的人可以少量多樣、輕鬆享用。(段歆惟攝)

巨大派vs.迷你派不用選!海陸霸王粽、珠貝迷你粽各有魅力

近年消費者飲食習慣逐漸多元,有人偏好份量十足的大口滿足,也有人傾向輕巧精緻、方便享用的小份量設計。新東陽此次推出的「海陸雙饗粽組」,便以「大小通吃、雙倍滿足」為概念,透過尺寸反差創造視覺與味覺的新鮮感。其中,「海陸霸王粽」走豪華澎湃路線,選用台灣在地糯米與國產豬肉,透過長時間溫火燉煮讓肉質更加軟嫩入味,再加入飛魚卵、魷魚、干貝、蝦米等海味食材,搭配鹹蛋黃與香菇等經典配料,打造層層堆疊的海陸風味。一顆粽子集結多種食材,份量感與豐富度兼具,適合多人共享,也滿足節慶聚餐的儀式感。

與大份量形成鮮明對比、小巧討喜的「珠貝迷你粽」則選用台灣在地糯米,搭配以國產豬肉炒製而成的滷肉燥,再加入珠貝、香菇與蝦米等配料,將經典粽香濃縮進小巧尺寸中。除了適合食量較小族群,也讓想嘗試不同風味的人,可以少量多樣、輕鬆享用。巨大與迷你的反差,也成為今年端午粽市場中少見的有趣設計。

「海陸霸王粽」走豪華澎湃路線,一顆粽子集結多種食材,份量感與豐富度兼具。(段歆惟攝)

經典人氣粽同步回歸 麻油雞腿、黑豬肉香腸滿足不同味蕾

除了全新推出的海陸雙饗粽組,新東陽多款人氣粽品也同步回歸。多年來受到不少消費者青睞的「麻油雞腿粽」,以胡麻油搭配薑片爆香,再加入去骨雞腿肉與香菇絲,米飯吸附麻油與雞汁香氣,呈現濃郁且熟悉的台式風味,也是不少人端午餐桌上的固定班底。另一款「黑豬肉香腸粽」,則鎖定偏好濃厚肉感的族群,整條黑豬肉香腸直接入粽,並將香腸丁與糯米充分拌炒,再搭配香菇與Q彈黑豬肉餡料,份量紮實、飽足感十足,展現傳統肉粽豪邁的一面。

新東陽多款人氣粽品也同步回歸。(段歆惟攝)

鹹粽之後來點冰涼甜味 「雪藏綠豆糕」成端午消暑新選擇

除了粽子,端午時節其實也有夏日食綠豆的習俗,綠豆因具清爽特性,過去常被視為炎熱季節的代表食材之一,今年新東陽也同步推出「雪藏綠豆糕禮盒」,作為節慶餐桌上的甜點選項,雪藏綠豆糕添加海藻糖,採冷凍保存設計,解凍後即可享用,口感冰涼綿密,適合作為鹹粽後轉換味蕾的小點。從鹹食到甜品,新東陽透過更多元的產品組合,延伸端午節慶的餐桌體驗。此外,即日起至2026年6月19日加入新東陽會員,還可領取端午100元折價券,活動期間內於食品館門市或百貨專櫃消費滿1000元即可折抵,讓端午佳節再添小確幸!

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【本文由新東陽專案委託製作】

審稿編輯:林玉婷