你應該要知道的食事

樂檸漢堡延續在地食材企劃，攜手彰化縣政府將優質在地鰻魚融入創意漢堡，於2026年10月15日起限量推出「台灣蒲燒鰻魚堡」與無肉蔬食款「蒲燒海味蔬食堡」！新品全台門市與外送平台同步開賣至12月15日，活動期間還提供自主搭配配料的BYB玩法，以及彰化鰻魚冷凍禮盒與料理小教室，邀消費者以全新吃法體驗台灣蒲燒海味。

內容提供＝樂檸漢堡

選用彰化在地鰻魚，經典蒲燒風味融入漢堡創意；同步推出蒲燒風味的蔬食選擇，邀請所有消費者來體驗台灣食材新魅力！

台灣在地漢堡品牌「樂檸漢堡 THEFREEN BURGER」將於2026年10月15日推出兩款全新創意漢堡——「台灣蒲燒鰻魚堡」與「蒲燒海味蔬食堡」，以熟悉的蒲燒風味結合漢堡形式，打破消費者對漢堡的既定想像。此次新品選用來自台灣彰化的在地鰻魚，讓深受台灣人喜愛的海味料理，以更輕鬆、有趣的方式走進日常餐桌。

把台灣經典海味放進漢堡，讓熟悉的滋味有了新吃法

樂檸漢堡將彰化在地蒲燒鰻魚入堡，鹹甜醬汁搭配嫩蛋與鮮菜，呈現傳統海味結合美式漢堡的創新吃法。（圖片來源：樂檸漢堡 提供）

很多人喜歡蒲燒鰻魚的滋味，卻不一定知道，台灣一直都是養出優質鰻魚的重要產地，才發現「原來，好鰻一直在這裡」。今年秋天，樂檸漢堡延續「在地食材」系列企劃，感謝彰化縣政府的大力協助與支持，將目光從田野與海洋，帶到中台灣彰化的養殖魚塭，把這份熟悉的美味轉換成漢堡，讓蒲燒鰻魚不再只是餐桌上的傳統熟悉料理，也能成為日常外食的新選擇。

「台灣蒲燒鰻魚堡」選用彰化在地鰻魚，將這麼重要的台灣食材特色融入漢堡創意，讓消費者不必等到特別的用餐場合，也能用一份漢堡體驗台灣蒲燒鰻魚的獨特魅力 對喜歡嚐鮮、熱愛台灣食材，或想替日常午餐與晚餐增添新意的消費者而言，都是值得一試的新選擇。

從熟悉的蒲燒鰻魚到創新的漢堡組合，樂檸漢堡希望透過不同的料理形式，讓在地食材展現更多可能，也讓每一次用餐都多一點新鮮感。

不只鰻魚控有新選擇，蒲燒蔬食風味也一起登場

同步亮相的蒲燒海味蔬食堡，以滿滿生菜與厚實蔬食排吸附濃郁醬汁，讓偏好蔬食的消費者也能享受蒲燒風味。（圖片來源：樂檸漢堡提供）

除了主打在地鰻魚的「台灣蒲燒鰻魚堡」，樂檸漢堡同步推出「蒲燒海味蔬食堡」，以蒲燒蔬食漢堡提供另一種風味選擇，讓喜歡或熟悉蔬食餐點的消費者，也能和喜歡肉食的朋友都在樂檸一起暢食歡聚。

一款以台灣在地鰻魚為主角，一款以海味蔬食拓展蒲燒風味想像，兩款新品分別展現不同的餐點特色。無論是想挑戰從未嘗試過的鰻魚漢堡，或是偏好蔬食（無肉）選擇，都能趁著新品上市，為自己的漢堡清單增加新選項。

10/15 全台開吃！門市、外送平台同步販售

樂檸漢堡兩款新品將於2026年10月15日起於全台門市開賣，並同步於各門市外送平台推出，無論是到店享用或在家、在辦公室訂餐，都有機會體驗這次的創意新作。

上市日期：2026年10月15日。

販售通路：全台樂檸漢堡門市及各門市外送平台。

販售期間：至2026年12月15日限量供應，售完為止。

當台灣彰化在地鰻魚遇上漢堡，熟悉的蒲燒風味也有了全新的詮釋。 這個秋天，不妨走進樂檸漢堡，或打開外送平台，親自嚐鮮這場台灣食材與漢堡創意的相遇，看看你最喜歡的漢堡，能玩出多少不一樣的可能。

除了新品，樂檸漢堡也將在檔期中陸續推出彰化鰻魚的冷凍禮盒、鰻魚小知識與「樂檸在地料理小教室」等共好生活圈活動，帶消費者從一顆漢堡，繼續認識鰻魚的日常料理與不同吃法！

消費者更能透過樂檸漢堡BYB（Build Your Burger）的彈性與創意，將蒲燒鰻魚搭配自己喜歡的配料，創作出「自己專屬的鰻魚漢堡」，讓彰化在地好鰻產生更多不同的日常想像。

因為對樂檸而言，在地食材真正需要的，不只是向大家敘述食材的故事，而是真正地被看見、被喜歡，最後被吃進口中，帶進生活裡，成為我們每一個人的美味日常。

審稿編輯：林玉婷