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【食聞】健康食品怎麼挑?三秘訣選出適合產品
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外表猙獰的明太魚 為何成為韓國祭祀供桌上的神聖生物?
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美味食勢
【食聞】吃貨如何吃好料又顧地球?絕不能錯過鮮味滿分又肉質細膩的松珍生技「素鮪魚」!
對抗物價上漲、推廣國產食材!農委會2023續辦「60元幸福餐盒」 全台全聯、家樂福陸續開賣
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高維生素C、鈣質和膳食纖維 !國產柳橙4月前都吃得到 3大挑選步驟報你知!
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食農教育
以食傳愛、以味傳家!百年古蹟辦桌宴 從宴席到遊戲學習食育
恭迎12隊「良糧駕到」!2023第六屆臺灣學校午餐大賽總決賽隊伍出爐
永續飲食從減少食物浪費開始!《灃食‧客》第6期季刊帶你看見剩食的不同面向
一起讓校園午餐好吃又有趣!「灃食主廚到我家」第二波報名起跑!
食專欄
食品科學
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聯合國列強達成《公海條約》 台灣漁業即將面臨轉型挑戰
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飲食文化
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食驗室
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食生活
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午餐
台北東區最美咖啡廳「勺日ZHUORI」插旗大直 推出無肉蔬食早午餐響應世界地球日
2023/03/24
對抗物價上漲、推廣國產食材!農委會2023續辦「60元幸福餐盒」 全台全聯、家樂福陸續開賣
2023/03/22
面對通貨膨脹、國際糧食短缺的壓力,農委會2023年決定繼續辦理「幸福餐盒」政策,並攜手庇護工場、全聯福利中心與家樂福量販店等機構,開賣「60元幸福餐盒」,提供民眾對抗物價上漲的新選擇!
【食聞】吃貨如何吃好料又顧地球?絕不能錯過鮮味滿分又肉質細膩的松珍生技「素鮪魚」!
2023/03/22
愛地球很簡單,由台灣優良廠商自行研發的素鮪魚,獲得2023年食創將殊榮,讓消費者吃得安心又美味,享受美食之餘,又可推行環保!
飛花落院2週年「藍花楹院子茶餐會」 品茗限定套餐再將五大製茶師禮盒帶回家!
2023/03/08
飛花落院為迎接開幕2週年特別推出限定席次的茶餐會,除了享用10道日式料理搭配5款名茶,還能把「五大製茶師金選——旭日東昇」禮盒免費帶回家!
御飯糰也要奢華對決?「百萬YouTuber」Joeman攜手7-ELEVEN打造7款日系話題美食
2023/02/22
7-ELEVEN攜手「百萬訂閱YouTuber」Joeman,推出「JOE式愛美食」系列7款新品,包含超商經典的御飯糰、三明治、道地烏龍麵到飯後甜點,結合最受歡迎的日系口味,打造話題性十足的超商美食,2023年2月22日起全面上架。
一起攜手護石虎!「一植肉」串連5大知名餐廳推出植物肉餐點
2023/02/17
守護石虎刻不容緩!「NO MEATING一植肉」與台北市立動物園一起合作,除了攜手5間餐廳設計聯名保育餐點外,還推出「植物茶香鬆」,讓您我有機會為生態保育盡一份心力!
年後甩油任務尚未成功?全家聯手運動營養師楊承樺 「健康志向」5大新品清爽登場!
2023/02/13
據國民健康署調查,過年後約4成民眾體重增加,全家看準商機,聯手運動營養師楊承樺推出5款健康志向系列新品。不僅飯糰首度入列,更將健身族群喜愛的夯番薯、十八穀米等食材入料,讓動吃動吃更健康!
路易莎咖啡有簡餐了!正宗泰廚配方、嚴選花椰菜米 讓飲食選擇多更多
2023/01/12
路易莎咖啡推出「精選餐食系列」,提供10多種的簡餐,並由「初泰」主廚的研發泰式料理以及與媲美蔬食界米其林的「光焙若」研發千層麵,讓消費者在午餐、晚餐的選擇更多元。
統一超商「東山服務區」1/6全新開幕!近9成在地美食進駐、更增設「寵物共食區」
2023/01/06
為了迎接解封後的春節10天連假,統一超商超前部署於2023年1月6日全新開幕「東山服務區」,不但增設「寵物共食區」,也規劃29個知名品牌進駐,除了有7-ELEVEN、星巴克及爭鮮外,更是麥當勞首次跨足南部服務區。
耗時2年的「漢堡美味優化工程」!麥當勞宣布推出升級版大麥克、雙層牛肉吉事堡
2023/01/04
台灣麥當勞歷時2年推動漢堡美味優化工程,並於2023年1月4日宣佈即日起全面提供升級版的大麥克、雙層牛肉吉事堡與吉事漢堡,透過牛肉、麵包、生菜製程3大升級,為消費者打造味覺新體驗!
漢堡王1/4起調漲、平均漲幅5.8%!同步推出5組超省套餐
2022/12/30
漢堡王台灣宣布從2023年1月4日起,將調整部分通路餐點價格與菜單,調整後整體平均漲幅約5.8%,包括華堡調升11元、重磅雙層牛肉堡調升20元等,並推出全新5組套餐,主餐加小薯、中杯可樂,一律只要109元。
「K-FEVER 魅力韓國盛典」新光站前店登場 1/8前快到布帳馬車裡體驗韓國道地美食、超人氣IP小物等你來!
2022/12/16
2022年12月15日至2023年1月8日,新光三越站前店舉辦「K-FEVER魅力韓國盛典」,除了可以在傳統布帳馬車體驗道地的辣炒年糕、韓式鯛魚燒與魚板湯等美食,更可以在K-FEVER MART韓國食品超市,購買韓國道地食品,一站式滿足韓式味蕾!
寒流來襲、冬至將近!7-ELEVEN與全家祭出多項熱食優惠 讓火鍋、湯圓陪你一同對抗低溫!
2022/12/14
面對因寒流驟降的氣溫,以及即將到來的冬至,7-ELEVEN及全家便利商店分別都推出了鍋物、湯圓、飲品等多樣化的熱食新選擇,希望可以帶給消費者方便又美味的暖身方案!
SUBWAY 首次推出Party Combo歡聚隨享盒!輕鬆分享潛艇堡、烤餅乾等經典美味
2022/12/10
SUBWAY首次推出Party Combo歡聚隨享盒,內含6個4吋潛艇堡,搭配2份美味的附餐,以及6片現烤餅乾,讓你可以輕鬆跟親朋好友共享美味餐點,每份售價只要799元,SUBWAY實體餐廳與UberEats皆可購買!
創造「餐桌共好」正循環!金色三麥結合OMNI新海鮮推出5道蔬食餐點 讓歡聚更永續!
2022/12/09
金色三麥為了實踐永續飲食的理念,攜手亞洲植物肉品牌OMNI推出純植海鮮創意料理,2022年12月6日起於全台門市供應。除此之外,金色三麥也結合在地食材展現釀造實力,第一款無酒精飲品「紅烏龍康普茶」預計在12月底於門市亮相!
空中也能品嘗米其林綠星餐點!華航攜手「陽明春天」推出減碳蔬食飛機餐
2022/12/02
2022年12月1日起搭乘中華航空,全艙等都可以吃到米其林綠星「陽明春天」的料理!且主廚特別選用大成Neofoods的植物肉研發「紅醬植物肉貝殼麵」與「紅燒植物肉薑黃飯」2道餐點,讓旅客吃得安心又健康!
7-ELEVEN與農糧署合作料理競賽 減少碳足跡的在地輕食便當上架了!
2022/10/26
為了降低碳足跡,農糧署主辦以在地食材為主題的料理競賽,鼓勵民間高手開發獨具特色的家常食譜。其中來自台南的「花漾輕食便當」從票選與競賽中獲獎,產品於2022年10月26日起在7-ELEVEN門市量產販售。
【食聞】優格也能溫熱吃?日本流行的溫優格吃法,繁忙上班日的秋冬保養提案!
2022/10/17
優格除了能冰冷吃之外,也能溫熱吃?食用時加熱只要不超過53℃就能維持菌種的活力。優格富含豐富的乳酸菌和蛋白質,有助於改善腸道環境,也可以幫助養出好體質。
無肉市集將於高雄美術館登場! 集結60多攤市集美食傳遞「無肉生活概念」
2022/10/04
「無肉市集」2022年10月8日~2022年10月9日與高雄美術館合作舉辦市集活動,現場將有60多攤市集及舞台表演,傳遞「無肉生活概念」。
【食聞】原果研磨技術!單包堅果飲就能滿足每日營養所需!
2022/09/19
『外食族救星在這裡!堅果專家萬歲牌推出「全天然什穀堅果飲 杏仁多穀」』,用整顆堅果搭配多種穀物研磨製成,不加糖、無香精,每天一杯就能滿足所需營養素,滑順口感讓你不論熱沖、冷飲都好喝,是辦公室沖泡飲品的第一選擇!
【食聞】社群新寵兒,鹼性水+「鎂」,讓健身教練、運動網美都狂熱的最佳機能水!
2022/09/16
這幾年在瓶裝水市場中,「鹼性水」躍身成為受到眾人喜愛的選擇,這之中含有「鎂口感」的鹼性水,則是受到許多健身水女孩的歡迎,而鎂元素能夠幫助身體正常代謝等功能,更是人體非常重要的礦物質元素之一,適時補充鎂離子,讓生活更加「鎂麗」!
7-ELEVEN與農糧署、新創青農共推在地美食 攜手推出特色小吃
2022/08/10
2022年7-ELEVEN與農糧署、新創青農共同推廣在地美食,並推出「在地街町美味」系列商品,聯名人氣街邊小吃。同時發揮「綠實力」於6500間門市、i預購、i划算平台上架農漁商品,以穩定的採購銷售與農民達到共好,也與公家單位合作、期許以通路力量計畫性支持在地青農。
台灣限定的海尼根X漢堡王聯名酒香牛肉堡 ,7/14限時開賣!
2022/07/07
海尼根首度與漢堡王跨界合作,將於2022年7月14日至2022年8月29日推出限定商品「海尼根零酒精牛肉堡」、「海尼根零酒精醬燒薯薯」。
榴槤醬也能搭起司!必勝客全新泰式風味「榴芒水金金比薩」搶先上市
2022/06/21
必勝客把泰國金枕頭榴槤與台南玉井愛文芒果融合,打造最具「台」味的升級版「榴芒水金金比薩」!此外,只要預購「榴芒水金金比薩」還有機會獲「必勝水果禮盒」!
【食聞】隨緣聯手亞洲第一植物肉品牌OMNI新豬肉 搶攻調理包市場 用美味震撼你我舌尖
2022/05/30
味丹隨緣不斷地在產品上創新,這次聯手亞洲第一植物肉OMNI新豬肉打造經典台味「香菇肉燥」、「麻婆豆腐」調理包產品,是懶人蔬食生活必備品,讓美味料理隨時上桌!
麥當勞與故宮強勢聯名!「皇帝御製」分享盒加購指定飲品就送「朕就喜翻」撲克牌
2022/05/03
麥當勞與「故宮精品」推出聯名商品,民眾在2022年5月4日~5月31日期間,於麥當勞消費「分享盒」套餐,即可獲得以清朝皇帝御製食器的「琺瑯彩瓷」紋飾設計包裝,只要加購指定飲品買一送一,再送「朕就喜翻」聯名撲克牌,讓消費者在聚會中能感到好吃又好玩!
【食聞】8大不添加!隨緣讓泡麵變簡單 全系列商品通過潔淨標章認證 搭上飲食新潮流!
2022/03/14
「少添加」是近年來食品業的趨勢與挑戰,味丹隨緣系列產品獲得了「潔淨標章Clean Label」,符合國際四大原則「刪除或減少人工化學添加物、配方簡單、加工製程簡單、資訊透明」,帶給消費者更多少添加新選擇!
巧克力控有福了!通路雙雄全家聯名「畬室」,全聯攜手「無框架甜點」搶推巧克力商品
2021/12/08
全家、全聯兩大通路商在2021年冬季紛紛聯名巧克力精品,推出季節限定的巧克力商品及甜點來搶攻消費者荷包。
55歲台畜最新植物肉品牌「No Meating 一植肉」登場!第五種肉做的香鬆、肉乾與漢堡排搶先預購
2021/11/26
「No Meating一植肉」傳承台畜T-HAM肉品加工經驗,歷時一年以上開發出獨家的「Myo-filament肌原絲」技術,打造讓非素食者都驚豔的新世代肉品體驗。
聖誕趴最吸睛焦點!必勝客首創中空有洞「聖誕花圈」造型烤雞比薩
2021/11/17
必勝客於近期推出「聖誕花圈烤雞比薩」,內容物包括香濃莫札瑞拉起司、鮮嫩烤雞腿、耶誕雙色彩蔬,並以10種香料調製成的摩洛哥風味醬作為基底,是今年聖誕Party少不了的超炫打卡神器!
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【電視台神話】大紅麴市售最貴卻最賣!不只做民視金雞母 娘家籌組生技公司規模團隊闢新路
2023/03/08
「娘家」是由民視八點檔連續劇《娘家》粉絲所拱出來的保健食品品牌,最熱銷的代表產品為娘家大紅麴和益生菌,與晨暉科技合作無間,在生產端和行銷端扮演好各自的角色,成為電視台跨界經營的標竿。
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【投書】蛋荒為何遲遲未解?短期補助僅能救急 改善長年失衡的農政制度才是解方
7-11傳奇推手逝世!用一顆御飯糰打遍全日本的伊藤雅俊 如何建立全球超商帝國?
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當通膨漲聲響起 該跟著漲價還是不漲?5個讓品牌不被討厭的方法
3大最新外送消費趨勢出爐!Uber Eats公開用戶習慣 消費者敲碗平台化身萬能管家
法式油封鴨、客家封肉為什麼這麼美味?都是因為用「封」鎖住食材真滋味!
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