你應該要知道的食事

2026端午將至，欣葉餐飲集團以「欣葉．粽情饗」為題，再度開啟與老朋友「一年一會」的美味約定。今年度「欣葉職人粽」禮袋自即日起至5月31日開放早鳥預購，期盼溫潤滋味能成為各個家庭餐桌上代代相傳的記憶。

內容提供＝欣葉餐飲集團

端午將至，欣葉餐飲集團以「欣葉．粽情饗」為題，再度開啟與老朋友「一年一會」的美味約定。這份年年受到支持與肯定的味道，背後是五十道手作工序與老師傅傳承的黃金比例，期盼溫潤滋味能成為各個家庭餐桌上代代相傳的記憶。今年度「欣葉職人粽」禮袋自即日起至5月31日開放早鳥預購，優惠價1,360元；為誠摯感謝長期支持，凡購禮即加碼致贈首次推出的「端陽食福帖」老饕款待回饋券，集結旗下多品牌專屬驚喜，讓這份承載了二十五年來對手藝的堅持能延續至節日之後，讓喜愛欣葉集團的饕客們在走進不同品牌餐廳時，都能感受更多樣的食藝款待。

匠心工藝與竹韻雅致：五鹹三甜經典組搭配全新竹造型保冷袋


「欣葉職人粽」禮袋包含集海陸精華於一身的「招牌干貝滷肉粽」與清甜適口的「金桔紅豆粽」。（圖片來源：欣葉餐飲集團提供）

禮袋內含五顆集海陸精華於一身的「招牌干貝滷肉粽」與三顆清甜適口的「金桔紅豆粽」。這份傳承數十年的經典滋味，始終遵循著繁複的五十道工序與老師傅傳承的黃金比例；從木桶炊出的糯米香氣開始，到滷製出肥瘦分布標緻的五花肉，每一道步驟皆秉持「照起工」的精神，讓古早味展現出豐腴且香氣飽滿的層次。「招牌干貝滷肉粽」嚴選北海道SA級干貝與歷經十道工序處理的阿根廷魷魚，拌入炒香的米粒菜脯、栗子與花生，延續了海陸共舞的鮮甜記憶。而「金桔紅豆粽」則延伸自傳統酒席甜點，以屏東萬丹紅豆配上古法炭焙福圓乾、桔餅與冬瓜條，散發出淡淡的柑橘清香，蒸熟放涼後食用更顯Q彈討喜！竹葉是包裹粽子、鎖住食材香氣的重要材料，今年隨袋致贈的保冷袋（售價480元）特別以此意象為靈感，突破以往風格，首度結合「竹子」造型進行開發，將竹葉的色澤注入設計細節，並透過如竹節般的車縫紋理，勾勒出兼具文化感與實用性的包袋外型。

一葉傳香百味隨行：首次呈獻「端陽食福帖」老饕款待回饋券

欣葉國際餐飲集團感念每一份長期的支持與肯定，今年特別將這份感謝轉化為具體的心意，隨禮袋加碼致贈首次推出的「端陽食福帖」老饕款待回饋券。集結了旗下多品牌的專屬驚喜，讓味蕾的享受不僅限於端午，更延伸至往後的用餐時光！自2026年7月1日起至10月31日期間，不論是「欣葉台菜」與「欣葉小聚」提供的經典冷盤招待與滿千折百優惠，或是「欣葉日本料理」的同行免費與折價禮遇，乃至於「欣葉 SHABU SHABU」與「PappaRich金爸爸」的道地風味贈禮，皆在回饋之列，展現跨品牌聯手寵愛饕客！



審稿編輯：林玉婷