Breakfast

早餐

屎蛋唐尼攜手早安美芝城翻玩早餐迷因文化　早餐店阿姨、大冰奶都入鏡

2026/01/08 早安美芝城攜手人氣插畫家屎蛋唐尼，推出新春期間限定聯名包材，以幽默迷因視角翻玩台灣早餐文化。同時，年節人氣商品蘿蔔糕回歸並推出全新口味「高粱香腸蘿蔔糕」。

麥當勞蕈菇滿福系列12/24限期回歸！攜手日籍藝術家野村一晟推開運包裝

2025/12/23 麥當勞「蕈菇滿福系列」自2025年12月24日起至2026年3月3日限時回歸，搭配日本雙向藝術家野村一晟創作「滿福到・好運到」包裝，傳遞新年祝福。年末期間推出「好運雙人餐組」及LINE官方帳號「早餐量購組」最低65折，並透過APP、LINE禮物等多元優惠，讓消費者從早餐開始享受美味、福氣與好運儀式感。

CAMA CAFE雙11開喝！明星咖啡豆限時1元起　滿額再送購物金

2025/10/31 CAMA CAFE迎接雙11購物節，官網電商「CAMA CAFE風味選物所」自2025年11月1日至16日推出限時優惠活動，精選咖啡豆、濾掛咖啡及品牌周邊最低1元起。

伯朗咖啡館再升級！科大概念店融合北歐美學與Gen Z社交新風格

2025/10/15 伯朗咖啡館科大概念店將生活美學融入整體設計，同時延續咖啡專業，首次引進「Coffee on Tap 咖啡自取機」滿足快節奏消費者需求；並推出獨家現做美式餐點，提供兼具視覺與味覺的嶄新體驗，全面展現咖啡生活的無限可能。

自助早餐的再定義：煙波如何以「高規慢食」與「永續蔬食」回應市場新食代？

2025/09/19 在消費者飲食決策從「價格」轉向「價值認同」的趨勢下，煙波集團將飯店早餐視為傳遞品牌理念的核心。他們以「高規食材」與「蔬食創新」為兩大策略，一方面選用鮑魚、和牛等頂級食材，另一方面也積極開發創意蔬食，回應健康與永續潮流。此外，透過「體驗設計」如季節限定的加價購活動，讓早餐從單純的附屬服務，升級為能創造獨特回憶與深化顧客認同的品牌符碼。

Q Burger港澳站登場！限時推出正宗茶餐廳風味早餐重現豬扒包經典魅力

2025/08/27 Q Burger宣布「世界風味賞」系列推出全新「港澳站」，主打澳門經典豬扒包，攜手台灣老字號「中一排骨」合作，並推出港式菠蘿油、XO醬炒泡麵、鴛鴦奶茶及凍檸茶等茶餐廳經典料理。

Nespresso打造咖啡晨間料理！攜手林泉主廚打造星級早餐巡禮

2025/06/20 Nespresso攜手亞洲50大餐廳主廚林泉，首次以精品咖啡入菜為主題，推出「星饗晨宴」計畫，於全台三間星級飯店打造結合料理與咖啡的創意早餐饗宴，帶領旅人以味覺書寫晨間城市記憶。

白宮名廚料理在拉亞就吃得到！聯名黑白大廚愛德華·李打造融合台美韓特色漢堡

2025/05/15 拉亞漢堡聯名《黑白大廚》愛德華·李（Edward Lee），以充滿人情味的無國界料理，翻玩台式早餐，打造融合台、美、韓文化、充滿「食」尚感的全新體驗。

創下50億元業績的「夾經濟」再添生力軍！7-ELEVEN開賣免剝殼免沾手「動福滷蛋」

2025/04/29 7-ELEVEN推出全新「動福滷蛋」，以獨家配方7種中藥材低溫慢滷，滷汁直達蛋黃，並經專業自動設備去殼、高溫滅菌及真空包裝配，以獨家專利設備加熱販售，每顆售價18元。

「全家」金飯糰全面升級「極選系列」新上市！引入日本仿職人飯糰手握成型機、打造多層次口感！

2025/04/16 「全家」推出全新「極選系列」三角飯糰，從美味金三角全面升級，選用特A級一見鍾情米種，並透過日本仿職人飯糰手握成型機，打造更多層次的絕佳口感，歡迎消費者嚐鮮！

麥當勞人氣早餐McGriddles「厚鬆餅堡系列」回歸！4/23限量開賣、230萬份售完為止！

2025/04/15 麥當勞McGriddles厚鬆餅堡系列將於2025年4月23日起於早餐時段回歸，備貨增至2024年三倍共230萬份，包含三款甜鹹交織口味，售完為止，限量搶購。

日、法烘焙大師評審讚賞的夢幻麵包！UniBread烘焙王大賽獲獎作品正式開賣！

2025/03/10 UniBread烘焙王麵包大賽的得獎名單出爐，由一之軒主廚張世彬奪冠，將代表台灣台灣挑戰法國世界麵包大賽，2款冠軍麵包也將在門市販售；烘焙工作室「丰里烘焙坊」的黃鈺翔榮獲本屆亞軍，不僅復刻3款賽事作品，推出另外2款充滿台灣風味與健康概念的麵包；好日子麵包坊的王宗睿師傅，最年輕的選手憑藉憑藉卓越實力勇奪季軍與最佳健康營養麵包獎。

吃頓好早餐、用活力迎接每一天！318國際早餐日超商早餐優惠一次看！

2025/03/07 2025年3月18日國際早餐日即將到來！超商推出多款美味早餐優惠，讓你輕鬆開啟活力早晨！

「最高的早餐」週年計畫3/7開跑！「栗林裏」攜手8大人氣咖啡與麵包品牌結合盤式甜點重塑晨間餐桌

2025/03/06 台北大直的甜點概念品牌栗林裏，即將迎來兩週年。2025年3月7日起，為期一個月的盛大生日派對，栗林裏攜手來自北中南的八大人氣麵包與咖啡品牌，共同打造「最高的早餐」週年計畫。

國產馬鈴薯24小時先採直送做成洋芋片！樂事3/3現時推出「Lay's Eat」線上開搶500箱免費新鮮洋芋片！

2025/03/03 樂事貫徹「從農場到店鋪」的美味理念，推出全新「24小時鮮採直送」系列，嚴選台灣當季的新鮮馬鈴薯現採後直送工廠，於短短24小時內現製，每一口都滿載新鮮與濃郁薯香。此外，樂事限時推出「Lay's Eat」線上活動，成為樂事LINE官方好友，並於2025年3月3日晚間8點進入「Lay’s Eat」網站下單訂購，就有機會收獲整箱「24小時鮮採直送」全新洋芋片。

拉亞漢堡攜手日本靜岡抹茶名家「小柳津製茶」推出全新「天空の抹茶」系列早午餐新品

2025/02/26 拉亞漢堡攜手日本靜岡「小柳津製茶」，推出「天空の抹茶」系列早餐，新品包含貝果、芝加哥堡、可頌等五款抹茶美食，使用APP訂購滿200元可抽靜岡之旅，抹茶拿鐵限時優惠65元，更享外送平台折扣，開啟日式風味早晨！

「雀巢纖怡全穀脆」給你「真」全穀的好醣早餐　全聯限時優惠第2件5折！

2025/02/20 全新上市的「雀巢纖怡全穀脆」，有蔓越莓南瓜子和蜂蜜燕麥兩種口味任你選，全聯更於2025年2月19日起至2025年3月6日推出第2件5折的嚐鮮優惠，數量有限售完為止。

首家客美多咖啡自助型態店鋪開幕！京站最強「早餐一條街」完全體滿足上班族需求！

2025/01/21 客美多咖啡於2025年1月21日在京站台北轉運站開設全台首家全自助型態店鋪，不僅縮短等待時間，還免收服務費，更提供放鬆愜意的用餐環境。此外，推出限定外帶早餐，每日早上11點前於外帶專區限量供應，提供6款精選三明治與3種飲品自由搭配。

早安美芝城 x《波波冰狗室》春節新裝「蛇麼攏賀」邀你一同萌吃早餐！

2025/01/08 早安美芝城與插畫家Carol Meat《波波冰狗室》聯名設計春節新裝外，還有早餐紀念專書帶讀者走進台灣早餐40年時光機，以及每年春節限定年節蘿蔔糕重磅回歸。

路易莎咖啡與當代藝術的跨界嘗試與北師美術館合作推出草間彌生展覽限定聯名杯！

2024/12/23 路易莎與北師美術館主辦的「草間彌生的『軌跡』與『奇跡』— W Collection＆More 1951—2005」展覽攜手合作，推出2款展覽限量聯名杯，從2024年12月23日至2025年5月4日期間，至門市購買任一飲品，即有機會可獲得日本當代藝術家草間彌生的經典作品聯名紙杯。

Q Burger世界風味賞「韓國站」12/18起全台登場！復刻韓國代表性洋釀醬汁、輕鬆享受韓式早午餐

2024/12/19 Q Burger「韓國站」2024年12月18日（三）全台正式上市，盛情款待每一位熱愛Q Burger世界風味賞的粉絲享受道地韓式早午餐！

統一麵粉以「能量麵包」概念推出超纖高蛋白專用粉！世界麵包冠軍王鵬傑打造「能量麵包2.0」、起司公爵推「高纖鹽可頌」

2024/11/18 統一麵粉於2024年11月18日舉辦「營養驅動！健康烘焙趨勢搶『纖』嚐」座談會，攜手世界麵包冠軍師傅王鵬傑，推出「能量麵包2.0」，不僅高纖、高蛋白雙重營養加成，且被減重專科醫師王姿允認為是代餐或健康點心的新選擇。此外，起士公爵迎來品牌的15周年，打造零罪惡感的健康烘焙新品「高纖鹽可頌」。

在台灣麥當勞就能吃到！蓬鬆口感與獨特甜鹹滋味、風靡日本「厚鬆餅堡系列」限定登場

2024/11/12 麥當勞楓糖鬆餅漢堡McGriddles系列推出後，許多消費者在日韓、香港吃完念念不忘，甚至在社群媒體上掀起討論；台灣麥當勞聽見消費者心聲，於2024年11月13日起至12月17日期間限定於早餐時段開賣，免出國就能吃到，售完為止！

路易莎咖啡「莊園輕奶拿鐵」新品上市！歡慶雙11「莊園系列」享買1送1優惠

2024/11/09 歡慶雙11，路易莎咖啡推出新品「莊園輕奶拿鐵」，同時，於11月11日至11月12日「莊園系列」飲品享買1送1優惠。此外，推出「超越精品系列」在11月、12月一律提供優惠價格105元，並任選一飲品搭配蛋糕甜點享9折優惠。

2024台南早餐生活節盛大回歸！「早安美芝城」跨界打造四方聯手早餐生態圈

2024/10/30 2024年第二屆早餐生活節，結合台灣設計展，由「早安美芝城」與打造台版亞維儂藝術節的「屾屾市」團隊攜手合作，於11月2日至11月3日在臺南市美術館二館帶來一場早餐設計饗宴！

嗶卡就奏樂！61屆金馬獎與「全家」聯名隆重推出「金馬奔騰」3D金馬造型悠遊卡及全新咖啡口味甜點

2024/10/29 全家便利商店為迎接2024年11月23日第61屆金馬獎頒獎典禮，攜手推出聯名杯款和杯套、感應即奏「金馬奔騰」音樂的「金馬聯名發聲3D造型悠遊卡」、以及2款大人系咖啡口味甜點「愛爾蘭咖啡塔」和「金馬咖啡慕斯杯」。

7－ELEVEN滷味和關東煮火熱開鍋！蒸烤地瓜及蒸糯玉米提供健康飲食新選擇！

2024/10/15 7－ELEVEN熱食自助區10月起提供由米其林「了凡油雞．燒臘．飯．麵」主廚監製獨門滷味，以及冬季暖胃聖品的關東煮，在寒冷的天氣享受滿滿的幸福味；隨著健康意識抬頭，許多人開始回歸健康且簡單的食物，因此推出蒸玉米和烤地瓜等新品項。

在港都品味日本名古屋的喫茶文化！客美多咖啡基隆店10/14正式起航！

2024/10/14 日本咖啡品牌「客美多咖啡」2024年10月14日於基隆正式開幕，店內裝潢結合名古屋コメダ珈琲店一貫的典雅風格和基隆的港都元素，並推廣名古屋著名的「朝食文化」，讓顧客在享受美食的同時，感受客美多咖啡的獨特魅力。

「豆豆鮮生」推出全台第一零廢棄「零豆漿」！以豆渣100％製成守宮飼料讓廢棄物全循環再利用

2024/10/13 「豆豆鮮生」以高雄10號大豆精心熬煮製成「零豆漿」，不僅加工過程產生的豆渣轉化成守宮蟲泥的主食，外包裝更與春池玻璃合作，選用可回收玻璃瓶，減少一次性包裝瓶罐的使用。

實踐以食遊在地的最高境界！煙波早午餐以永續海鮮、鮮純蔬食為主題的區域限定料理新登場

2024/09/26 知名在地旅宿品牌「煙波國際觀光集團」結合當地文化與永續食材，於新竹、宜蘭、台南、花蓮四地飯店推出區域限定料理，並獲農業部漁業署及海漁基金會協力推行的「愛海店家」認證，推動環保與美食兼具的饗宴。

什麼是完美的義大利Panettone聖誕麵包？世界冠軍台灣代表隊教練陳詩絜的烘焙哲學

2026/01/21 Panettone聖誕麵包是義大利最具代表性的節慶甜點之一，也被視為烘焙界中最困難、最講究時間與工藝的品項。2025年台灣隊在教練陳詩絜帶領下，透過科學化SOP、300小時高強度訓練與對傳統的深刻理解，於世界盃聖誕麵包大賽奪下總冠軍，改寫長年由歐洲主導的歷史。閱讀更多

編輯選文

外送為什麼要立專法？當便利沒有制度誰在承擔看不見的成本

外送專法改了什麼？黑箱單價終於不只平台說了算

高溫與病害夾擊三星蔥農業部啟動高冷地「移地保種」撐住青蔥供應鏈

餐飲、烘焙與早餐店業者注意！具規模者7月起納入洗選蛋溯源管理　採購策略須調整

當食物銀行開始教你怎麼煮：雀巢一鍋式調味包背後的社會設計

全台陷入「免費」營養午餐競賽：當學生的餐桌淪為政治喊價中央的「食育」大計為何集體失語？

一年四季都在吃粿：台灣節氣米食如何連結土地、信仰與生活

訂閱電子報

訂閱註冊成為會員