你應該要知道的食事

因應少子化與家庭育兒成本上升，台北市宣布自2026年起，公私立國小與國中營養午餐全面免費，同步擴大「生生喝鮮奶」政策，涵蓋2歲至15歲學齡人口。市府估計，相關政策將使約18萬名學生受惠，年度經費規模逾20億元，並由財政收支劃分法補助款支應，透過制度化方式減輕家長負擔。

整理＝林玉婷

面對少子化帶來的長期人口與國安挑戰，台北市政府持續調整教育與兒少支持政策。台北市長蔣萬安2026年1月6日宣布，台北市自今年起，除擴大推動「生生喝鮮奶」政策，讓2歲至15歲的孩童在成長關鍵期獲得穩定營養補給外，公私立國小與國中校園午餐也將全面免收費用。

蔣萬安於市政會議中表示，市府在2024年底中央停止推動「班班有鮮奶」政策後，決定由地方自行承擔，率先在北市推動「生生喝鮮奶」，並於今年進一步擴大涵蓋對象，上延至國中生、下延至2歲幼兒，希望讓北市2至15歲的孩子，在發育階段都能穩定攝取優質營養。

蔣萬安指出，隨著物價上漲，家庭育兒負擔逐年加重，市府不希望孩子因家庭經濟條件不同，而在基本飲食上出現差距，因此決定自今年起，台北市公私立國小與國中校園午餐全面免費。他表示，以每餐約60至70元估算，此政策可為家長每年減輕上萬元的支出，同時也讓市府能統一強化食材溯源與品質管控，避免過去因餐費限制而影響食材選擇。

同日下午，台北市議會教育委員會開會時，教育局長湯志民進一步說明，台北市國中小學生人數約18萬人，初步估算校園午餐免費政策所需經費約為20多億元，相關經費將以財政收支劃分法補助款支應，後續將依實際執行情況滾動檢討。市府強調，相關營養政策將同步配合食安管理與行政監督機制，確保政策落實同時，兼顧財務紀律與學童飲食安全。