你應該要知道的食事
面對全球減塑浪潮，芬蘭Metsä Group攜手國際包裝大廠Amcor，共同打造以紙漿壓製成型、兼具防潮防油、可回收且可生物降解的新型紙餐盒。這項Muoto™創新材料，結合高阻隔技術，讓紙製容器不再只是環保象徵，而成為能取代塑膠與鋁製包裝的實用方案，預計最快2025年底在歐洲市場推出。
整理＝編輯部
面對全球對永續包裝的迫切需求，芬蘭林業巨擘Metsä Group與國際包裝龍頭Amcor於2025年5月21日宣布正式合作，將共同開發以紙漿壓製成型、兼具防潮防油、可回收且可生物降解的創新食品包裝解決方案，聚焦三大核心目標：可回收、高阻隔性、可生物降解，期望取代傳統塑膠與鋁製容器，減輕環境負擔並提升產品功能性。
天然纖維創新材料 Muoto™ 瞄準塑膠替代市場
Muoto™是Metsä Group旗下創投公司Metsä Spring近年投入研發的重要產品，為一種以天然纖維製成的三維模塑包裝材料，可應用於外帶容器、餐盤、調氣包裝（Modified Atmosphere Packaging, MAP）等多元場景。
其中，「Muoto Twin Concept」為其代表性的模組化設計，可透過雙件結構翻轉密合，兼具密封性與使用便利性。
Muoto™全程採用北歐永續經營森林所生產的原生木漿，不含回收雜質或人工添加物，並符合低碳排放與節能標準，展現高度環保理念。產品重量輕、機械強度高，同時具備良好的回收性及生物降解性，不含全氟/多氟烷基物質（PFAS）。
Muoto™是塑膠包裝的替代品，不僅重量輕、機械強度高，還可回收。（圖片來源：Metsä Group官網）
結合Amcor阻隔技術 提升功能性與市場潛力
為進一步強化Muoto™的功能性並推動商業化，Metsä Group與Amcor合作，將結合Amcor在高阻隔膜、封蓋及內襯領域的技術，提升產品的氣密性及食品保存性能。
Muoto™不僅符合可回收及可生物降解標準，整體包裝解決方案更通過歐洲造紙工業聯合會（Confederation of European Paper Industries, CEPI）回收性評分，得分超過80％。首批產品預計將於2025年底於歐洲市場正式上市。
Amcor全球纖維部副總裁Ilya Syshchikov表示：「雙方的合作展現了產業界以技術整合實現環境責任的決心，我們將為市場帶來品質與功能兼具的可持續包裝方案。」此次合作亦是Amcor持續投資差異化、永續解決方案的重要布局之一。
Muoto™已進入實用評估階段
在正式上市前，Muoto™產品已展開一系列商業化前測試。2025年初，Muoto首度於芬蘭零售巨頭Kesko總部K-Kampus的員工餐廳進行試用，員工在沙拉自助餐區實際使用Muoto雙件式碗（Muoto Twin Bowl）作為餐具。共有35位員工參與問卷回饋，整體對產品的功能性及設計給予高度肯定，僅少數使用者建議碗型可再加深以容納更多食材。
Muoto首度於芬蘭零售龍頭Kesko總部K-Kampus的員工餐廳進行內部試用。（圖片來源：Muoto官網）
歐洲林業資源高價值化，打造永續包裝新里程
目前Muoto的生產作業僅於芬蘭Äänekoski的示範工廠進行。為進一步邁向量產，Metsä Group自2023年10月起已著手進行在芬蘭Rauma設立商業化生產基地的可行性研究。該區域鄰近紙漿及鋸木廠，並具備港口運輸優勢，為未來Muoto上市鋪路。
Metsä Spring執行長Niklas von Weymarn表示：「Muoto是我們以北歐森林資源轉化為高附加價值材料的重要成果，若Rauma廠建成，將成為森林產業對抗塑膠污染的最佳實證。」
隨著全球各地對一次性塑膠使用限制趨嚴，Muoto的研發與測試成果，為產業開啟一條結合天然資源、技術創新與市場應用的新路徑。Metsä Group與Amcor正攜手推進一項符合未來循環經濟精神的紙漿壓製食品包裝解決方案。
審稿編輯：林玉婷
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參考資料
▶FoodTechBiz, Amcor and Metsä Group partner to develop molded fiber-based food packaging solutions
▶Metsä Group, Metsä Group and Amcor partner to develop recyclable food packaging
