你應該要知道的食事
洋芋片品牌掀起獵奇口味熱潮，香菜、榴槤、小黃瓜等新品吸引大量討論。FANSFEED分析六大品牌社群表現，發現多力多滋話題量最高、樂事互動力最強，品客則需加強粉絲連結。從獵奇口味、新品發佈、賽事應援、聯名合作到實體活動，品牌透過多元行銷策略，成功提升話題度與粉絲黏著度，讓洋芋片從零食變潮流。
你吃過香菜口味的洋芋片嗎？聽說小黃瓜口味和皮蛋一起搭配很下飯？近期各大洋芋片品牌，紛紛推出新奇的口味，例如香菜、榴蓮、小黃瓜、咖啡口味...等，有網友稱太過獵奇，也有網友一吃成主顧，引發大量話題討論。
為什麼熟悉的洋芋片會變得既熟悉又陌生呢？本次FANSFEED挑選6家人氣洋芋片品牌，分析這些品牌的社群經營表現，帶您一窺洋芋片品牌陸續推出特殊口味或出奇招，誰在社群的表現更出眾？以及這波新口味浪潮中，背後有哪些值得注意的行銷策略。
1、獵奇洋芋片口味炒出超高聲量 多力多滋VS樂事誰勝出？
近期許多特殊口味洋芋片在社群爆紅，尤其是香菜口味更引發喜歡/討厭香菜的極端兩派論戰，形成超高討論度。其中多力多滋和樂事兩品牌都有推出香菜口味，以社群總聲量來說，是多力多滋香菜口味壓倒性領先；但在情緒好感度上，則是樂事香菜口味更高。我們可以推測，消費者對於多力多滋新奇口味的社群討論更熱衷；可就情緒上來說，樂事口味普遍獲得更高好感度。這點也反映在兩品牌的咖啡和榴槤口味上。新口味的推出既要能引發話題討論，但也需顧及粉絲和消費者的需求及口味偏好，否則銷量可能雷聲大雨點小。
2、誰是社群人氣王？多力多滋規模稱霸、樂事影響力更勝一籌
接著，FansFeed從各品牌的社群規模和影響力定位進一步分析。作為全球知名企業，品客和多力多滋的品牌粉絲團是全球性粉專，因此在粉絲總數上遙遙領先其他品牌。兩相比較之下，品客的客群和行銷策略都比較保守些。多力多滋則透過大量聯名、行銷活動等，營造出潮流和創新的品牌形象，穩居粉絲規模、影響力均優的第一象限。
樂事一直以來在口味和包裝上十分多元，在這波新口味浪潮前就時不時推出各種新品讓大家嘗鮮，鎖定了許多年輕及追求於創意的客群，積累了大量粉絲。因此每每發文往往都能引起討論和熱議，發文影響力在眾多品牌中居冠。而多數品牌落在第三象限，穩紮穩打但普遍未推出為之一亮的行銷活動，因此對粉絲來說，影響力仍有待加強。
3、互動力揭示粉絲黏著度！樂事表現亮眼、品客需強化深度互動
緊接著，我們從各品牌粉絲團互動指標類型進行分析。互動表現前三名品牌分別是樂事、多力多滋和品客。其中樂事的整體互動表現最為突出；而多力多滋在各項互動指標佔比則是最平均，兼顧各層級的互動。至於品客則較為可惜，雖在貼文按讚數上領先多力多滋，但留言和分享數卻很少，使得整體表現反而落後。留言、分享等深度互動表現不夠活躍，相對就可能較難建立與粉絲的深度連結。建議品牌在未來的策略上可更著重在激勵粉絲的留言與互動意願，創造更多深度互動。
4、話題口味、賽事應援到跨界聯名！四大行銷戰術掀起社群熱潮
最後，我們從洋芋片品牌粉絲團的熱門貼文，來探討哪些類型的話題最能吸引粉絲注意並引起討論？從 TOP50 熱門貼文中，可以發現類型主要集中在新品發佈、運動賽事同慶、聯名，以及實體活動。根據不同主題，我們挑選經典案例來進一步分析：
新品獵奇口味帶起嚐鮮熱潮！「邪惡吃法」更助攻話題擴散
在創新創意上，多力多滋發佈新品項最為頻繁，近期新口味涵蓋香菜、咖啡和辣系列等，引發網友爭相推出「邪惡系」吃法，搭配肉粽和冰淇淋等，進一步炒熱話題討論。樂事也不遑多讓，推出了香菜、榴槤和小黃瓜口味，除了香菜大戰之外，榴槤口味限購還缺貨，小黃瓜口味則讓區域限定風味得以被更多人吃到，吸引更多人搶購。
卡迪那炭火燒肉和品客龍蝦/咖哩口味，新鮮的風味有吸引到一波嘗鮮的買氣，但相較之下不夠新奇、有噱頭，也就未能進一步在社群上引起足夠關注和討論。
搶搭賽事熱度！應援包與留言活動成品牌擴散利器
搭配近期的棒球賽事，樂事推出「應援包」，邀請進場球迷攜帶應援包到各球團主場，為支持的球員們加油打氣，就可以抽各式獎品。既用行動支持球迷購票入場，也趁球賽轉播宣傳自身品牌，讓更多人可以看見品牌並引發話題討論。
品客則邀請粉絲留言交流棒球術語，透過留言專業術語既能吸引到棒球迷朝聖，也能讓不懂棒球的粉絲有瞭解賽事的機會，更能將洋芋片品牌影響力擴散到運動圈，可謂一舉數得。
跨界聯名玩出新花樣！異業合作吸引新族群目光
聯名作為常見的行銷手法，兩品牌合作通常能獲得加成的聲量。如卡迪那與泰國還魂梅聯名，泰國經典的蜜餞品牌結合餅乾後蹦出不一樣的滋味，無須出國也能品嘗到，吸引許多人嘗鮮。樂事則與各大棒球團聯名，以不同口味對應不同球團並推出應援包，號召粉絲購買後進場支持，既吸引到球團粉絲搶購，也能將運動賽事推廣到不同受眾，起到文化交流的作用。多力多滋則透過異業合作，與韓國知名小眾文創品牌MIND.A.DAY聯名，吸引愛貓人士與喜愛文創商品的粉絲搶購，跨領域的合作在宣傳文創小眾品牌的同時，也讓增加了多力多滋的品牌擴散度，相輔相成。
實體活動重返戰場！互動餐車與挑戰賽創造現場熱度
除了線上活動，線下的實體活動在疫情後也逐步回溫，透過現場互動拉近粉絲與品牌之間的距離。如多力多滋結合網友自發性在社群討論的邪惡系吃法，搭配皮蛋、臭豆腐等「暗黑系料理」，以互動餐車的方式搬到線下，讓更多粉絲可以嘗鮮，更再一次引發話題。此外，推出辣系列新口味之際，多力多滋也趁機舉辦線下吃辣挑戰，讓喜愛辣食的朋友可以挑戰洋芋片不同的辣度，並且分享吃辣體驗，創造話題及討論度。
樂事則舉辦為期兩個月的美味瘋收樂，以抓到一顆馬鈴薯就送一箱洋芋片為賣點，吸引各路好手大顯神通，無論親子放電或是三五好友揪團挑戰，皆為樂事品牌打出知名度。
為了增加更多人購買的頻次，各大洋芋片品牌透過推出新口味創造話題、跨領域聯名讓更多的消費者有機會認識品牌，或舉辦線下實體活動，增進品牌與粉絲之間的互動程度。從數據上來看，當有品牌推出不一樣的口味或者行銷活動時，貼文的流量相對成效更好。而引發如香菜正反派論戰的話題，也可以刺激更多粉絲從觀望到跳出來留言互動。舉辦線下活動和跨領域聯名，則刺激了貼文被分享擴散到不同受眾的可能性。
消費者的口味永遠是多變的，品牌方唯有掌握受眾的喜好並跟上潮流趨勢，持續監測社群上可能崛起的潛力話題並善用、創造話題，才能刺激銷量，讓洋芋片不再只是休閒零食，更是一種潮流。
【本文獲i-Buzz網路口碑研究中心授權刊登，原文標題：怪口味洋芋片爆紅祕密！香菜、榴槤到咖啡，品牌如何用獵奇行銷炒出話題聲量？】
【本文為作者意見，不代表本媒體立場】
審稿編輯：林玉婷
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