你應該要知道的食事

標榜真材實料、健康取向的「樂檸漢堡 THEFREEN BURGER」，首度跨足冷凍食品市場，推出招牌「黃金大脆薯」，2025年7月起於全聯獨家販售。嚴選美國進口馬鈴薯、結合美式裹漿技術，即使用氣炸鍋在家也能炸出外酥內鬆口感，並降低油脂負擔。瞄準消費者對冷凍食品「不只快速，更要好吃與健康」的需求，樂檸從熱銷脆薯出發，將品牌精神延伸到家庭餐桌。

內容提供＝樂檸漢堡

主打永續、健康、以在地食材為核心精神的「樂檸漢堡 THEFREEN BURGER」，首次跨界進軍冷凍食品市場，推出品牌經典單品——「黃金大脆薯」冷凍包裝，自2025年7月份起於全台全聯福利中心獨家販售。本產品嚴選美國進口馬鈴薯、結合美式裹漿技術，實現「在家也能吃到門市酥脆感」的目標，預期將成為家庭脆薯新首選。

市售冷凍薯條為何總是軟？樂檸打造最酥脆的「裹漿脆薯」

一般市售冷凍薯條多為印度產地、無裹漿處理，加熱後常常不久就軟塌。樂檸推出的「黃金大脆薯」則特別導入美式裹漿技術處理每一根薯條，使用氣炸鍋、烤箱等居家設備，也能保有外酥內鬆的經典口感，同時能夠降低吃進體內的油脂與熱量，吃得更健康。建議食用方式為氣炸鍋180°C／約18分鐘，或油炸先預熱至180°C／約3～4分鐘。

這款薯條源自門市熱銷十多年的招牌產品，採用美國原塊馬鈴薯厚切製成，不僅在原料來源高規格，也對應樂檸一貫「不走捷徑、只做真材實料」的品牌精神，為的就是讓消費者在家也能將薯條炸得酥脆、吃得驚艷！

為什麼從「脆薯」開始？

樂檸漢堡共同創辦人暨執行長陳永中表示：「我們常常收到客人敲碗『什麼時候能在家吃到你們的薯條？』這是我們很早就想做的計畫。希望透過冷凍通路，讓大家在家裡也能隨時享受熟悉的樂檸滋味！即使在家，也能享受那份酥酥脆脆的快樂。」

消費者對冷凍食品的期待早已不同於過去。「吃得快速」不再足夠，「吃得好吃、健康、有品質」才是下一階段的冷凍食品關鍵。因此，這款黃金大脆薯不僅重現門市水準，更是為家庭場景量身打造的質感選擇，保留最原始的「酥脆感」，同時也能符合居家烹調便利性的需求。「對我們來說，這不是轉型，而是延伸——將品牌精神擴散到門市以外的生活場景。」

審稿編輯：林玉婷