News
TV
Menu
食力 foodNEXT
登入/註冊
繁中
繁體中文
簡體中文
English
訂閱
您可能有興趣
蘇丹紅
燒肉
飲食創業
食創獎
食育力城市大調查
食驗室
食專題
台灣日式拉麵展店潮 靠的是
新國民美食成型?日本拉麵業遇15年最大倒閉難關 台灣卻迎來展店潮?
為什麼拉麵店總是大排長龍?消費者願意為一碗拉麵花多久時間排隊?
【台灣日式拉麵教父】叉燒花瓣擺盤始祖 破40家拉麵品牌都跟他有關!鷹流拉麵把日本味帶到台灣 播下開枝散葉的創業種子
【台灣最大拉麵麵條製造廠】高度客製化還能天天新鮮現做!立成製麵手握400個拉麵客戶 從新創到國際品牌都愛用
【特別企劃】永續是花蓮的日常
【食聞】花蓮農產跨境行銷新里程 縣長徐榛蔚攜10家產品登陸日本最大募資平台
【食聞】花蓮縣長徐榛蔚率團參訪日本KIDS KITCHEN協會 共建食農教育橋樑
【食聞】徐榛蔚帶領花蓮走進國際 花蓮縣政府攜手日本丸井百貨推廣優質農產
【食聞】為花蓮打拚不停歇!花蓮縣長徐榛蔚赴東京食品展行銷花蓮永續農好 整合線上線下通路拓展國際市場
飲食創業夯 如何圓夢而非夢
新創中小企業每年超過10萬家!為什麼零售與餐飲成創業首選?
飲食產業創業門檻低不代表絕對能成功!食創家不能不知道的風險陷阱
【市場評估】盲目投入只會慘淡收場!六項新創業時代必須做好的修練關鍵
【品牌塑造】飲食創業品牌之路行不行?從檢視你的「築基五力」開始
【特別企劃】顛覆傳統,口味創
【食聞】零食控快衝!乖乖結合竹田農產推「蜂蜜檸檬」爽脆新滋味
【食聞】吃的冬瓜茶、脆的滷肉飯?國民零食與台灣小吃完美結合 「乖乖食堂」正式開張!
【食聞】新港黑豆結合在地米蹦出新滋味!「米乖乖佃煮黑豆」鹹甜滋味一口接一口
【食聞】乖乖化身米專家,獨創7種「台灣風味」米乖乖,打造本土特色零食新選擇!
七星的進擊 美食沙漠的高雄
2年內摘下7顆米其林星!高雄將擺脫「美食沙漠」之名?
日魂法菜Haili餐廳剛開業就奪米其林星!主廚康仁維如何快速抓住在地風味、用空間說故事?
眾望所歸的綠色榮耀!THOMAS CHIEN法式餐廳2023年摘下米其林綠星 成為餐飲界永續典範
高雄2年摘下米其林7星好成績 餐飲業未來該看重哪些能力?
從歡慶到生活小確幸 燒出
200億起跳的燒肉商機有夠夯!為何台灣人這麼愛燒肉?
【燒肉產業始祖】開啟台灣人的燒肉視野!充分利用「全牛」價值 乾杯打造一條龍燒肉王國
【燒肉南霸天】深耕南台灣20餘載、打造地表最大精品燒肉園區!碳佐麻里如何提升燒肉五感體驗?
【燒肉米其林】米其林一星日本和牛燒肉朝聖地!俺達の肉屋展現燒肉職人文化精髓!
食科學
食添加
天然食用色素再革新!科學家利用酵母菌發酵 高效率永續生產天然紅甜菜色素
【食聞】解開食品添加之謎 磷酸鹽在水產加工食品中的秘密
真正的奶油是金黃色的嗎?消費者的期待如何定義了人造奶油的「天然」黃色?
【食聞】賦形劑是什麼?為什麼藥品中會有這種添加物?
食包裝
不鏽鋼系列編號數字不是越大越好!如何正確選用不鏽鋼及不沾鍋餐具?
食品包裝首重「垂涎欲滴感」!如何藉由包裝讓食物看起來好吃、刺激消費慾望?
取代泡麵塑膠包裝!能沖煮食用的生物膜 把麵體、調味料和蔬菜都包起來了!
昆蟲食品也有專用餐具?蟲蟲「新食器」時代到來!
食加工
外型似麵而取材自大海?吃得到海味的「魚麵」上桌前需要多少道程序?
咖啡配方豆會比單品差嗎?藍瓶咖啡如何挑選出適合自家的配方豆?
「葛鬱金」你聽過嗎?原民部落的塊莖植物不只能當主食 還能變身果凍、餅乾
富含維生素E、膳食纖維!高雄農改場研發糙米香脆焦糖米餅 健康好吃又不黏牙 !
食追溯
聯合國首份遷徙物種報告:5分之1有滅絕危險、最嚴重是魚類
雨林裡的巧克力工廠 「亞馬遜4.0」計畫讓永續甜味飄香
蘇聯曾多次帶著鵪鶉蛋上太空!未來宇宙生活的蛋白質來源就靠牠?
黃色香蕉如何打敗古巴紅香蕉、深入美國市場?廣告洗腦讓消費者認為香蕉只有黃色的!
食科普
口感新奇、價格低廉的軟骨魚類「魟魚」其實是隱藏版海底珍饈?
一起體驗拔蘿蔔的樂趣!該如何挑選出好蘿蔔?
與味噌、醬油一樣重要的日本料理調味基礎!味醂不只去腥味 還讓風味更高級?
在飛機上吃什麼可以幫助調時差?一起了解人體「餵食鐘」的奧妙!
農科技
每公頃減少1111度電力排碳量!農改場運用水稻紙膜插秧技術進行乾濕灌溉栽培 降低34%灌溉水量!
台灣自己種出藍莓了!國產藍莓「綠色友善種植」比進口藍莓有什麼優勢?
香草醛平均含量可達2.2%、超越國際A級品!屏東林邊香草莢榮獲「ITI國際風味評鑑所」最高三星獎肯定
每年150萬公噸的稻桿有新用途!農試所結合機械及低鹼技術 運作草菇培養、使產業提升30%
食新聞
謠言拆解
拜好兄弟不能拜香蕉?高雄旗山香蕉王爺無忌諱 盛產中的「招你來旺」諧音水果皆可拜!
白色洗米水來自米粒澱粉、洗不洗米影響飯粒黏度?國外研究打破迷思!
網友瘋傳「燕麥奶鈣含量高」? 這才是謠言!
小心上當!2022年嘉義縣冠軍製茶師圖片遭盜 以一頁式廣告銷售不明來源茶葉
國際食事
培植肉拯救瀕危魚類 人造鰻魚飯預計2025年上市
香港首間專賣剩食的社企超市!GreenPrice如何用創意拯救食物?
BTS也愛的超辣火雞麵!從豪門深宮媳婦到「泡麵女王」 她如何辣出救活集團的700億營收?
美國麥當勞推出新冷飲品牌CosMc’s 竟是為了拯救下午3點「冷門時段」?
即時新聞
你嚼口香糖我捐錢!台灣瑪氏攜手家樂福文教基金會響應「320世界口腔健康日」!
【食聞】舊振南135週年新里程xEATMI翻轉米食新文化!打造土地共好的無麩甜點
323全球關燈一小時!全家便利商店號召9大關係企業、逾30個NPO一同響應
Uber Eats揭曉2023經濟影響力報告:與外送員、消費者、在地商家共創815億元經濟產值!
安心消費
2023年新北市廣告不實罰款破1.6億元!宣稱瘦身減肥、眼睛保健、改善循環等誇大廣告最大宗
蘇丹紅辣椒粉風暴越滾越大!飲食產業該如何強化溯源意識、小磨坊又為何能成功自保?
食藥署稽查206家網紅推薦熱門餐廳 「一七七一藝文空間、貳哥食堂、五餅二魚」儲放過期原料遭罰6萬元
標示「有機」蔬果就真的是有機嗎?消基會呼籲:應留意正確有機商品資訊
食事追蹤
為什麼拉麵店總是大排長龍?消費者願意為一碗拉麵花多久時間排隊?
新國民美食成型?日本拉麵業遇15年最大倒閉難關 台灣卻迎來展店潮?
【食力調查局】拉麵狂熱者集合!拉麵消費行為大調查抽獎名單揭曉!
吃素起頭難?台灣首位蔬食Podcast主持人謝豐嶸怎麼看蔬食?
產業動態
肯德基外送共享中心服務版圖擴全台!挑戰超快送達:25分鐘內未抵達就送一塊咔啦脆雞!
烘焙產業正在迎接健康轉型?麵包、點心還能如何變出新花樣?
自動化設備能取代一切嗎?烘焙業缺工難題該如何解?
2024年烘焙產業要往何處去?保持彈性、精簡人力、追求健康永續是關鍵
食生活
健康營養
【食聞】比滴雞精更好、更輕盈的選擇!新東陽「新樂激蛋白飲」讓你元氣滿滿
你的腸胃消化不良影響生活品質了嗎?中醫師推薦這兩種藥材能幫你緩解「完穀不化」
心血管疾病占國人10大死因的3項!怎麼利用「得舒飲食」來重建飲食習慣?
減醣飲食怎麼規劃?根據不同目標逐步限醣 3餐小撇步告訴你
飲食文化
辣椒最初竟是用來觀賞?湖南人為何無辣不歡、四川又如何成為麻辣帝國?
想成為拉麵迷不可不知的拉麵豆知識
吃狗肉文化始於春秋時代!中華飲食為何不再流行吃狗肉?
「吉古拉」色香味意形兼具!基隆人氣現烤小吃 本體竟然是火鍋裡的它?
在地創生
【食聞】為花蓮打拚不停歇!花蓮縣長徐榛蔚赴東京食品展行銷花蓮永續農好 整合線上線下通路拓展國際市場
怎麼讓喜歡台東的人願意留下來?「邸 Tai Dang」做在地產業的陪跑員、讓台東成為青年的第二個家
【食聞】花蓮縣政府攜手旅宿公會 助在地小農行銷優質農產
【食聞】成為台灣的有機農業首都!花蓮縣農業處長陳淑雯推動友善土地、綠色永續
美味食勢
寶可夢訓練家注意!12款水系寶可夢化身「寶可夢釣魚造型軟糖」 7-11限定夢幻登場!
7-ELEVEN打造24小時手搖通路 聯名可不可熟成紅茶推出「冰胭脂紅茶珍珠歐蕾」!
GODIVA春季復活節系列、迷你塔巧克力新登場!雙倍巧心蜜意迎接和煦春日
星巴克暢銷輕食TOP3推薦!春季新品推火腿軟法、司康超值組合 叫外送享優惠!
節氣飲食
木質調的春蜜上市!台灣原生水錦樹「紅柴蜂蜜」風味濃郁又帶有肉桂茶香
從建材轉變成太巴塱特色料理!花蓮箭筍正當季 一起用味覺了解當地文化記憶
高維生素C、鈣質和膳食纖維 !國產柳橙4月前都吃得到 3大挑選步驟報你知!
秋天到 柿子也黃了!澀柿、甜柿該怎麼挑?
食農教育
透過營養午餐學習飲食教育! 「灃食主廚之飲食教育我來教」即日起開放報名!
成為一日小菇農!遠雄小小菇農體驗營 從產地到餐桌的食農認識
擁抱綠色生活從日常開始!《灃食.客》蔬食季刊第9期讓你輕鬆開始有機飲食!
鼓勵各界投入食農教育 農業部公布「113年食農教育推廣計畫徵案簡章」申請至2/20止
食專欄
食品科學
紅茶變混濁不是因為變質?茶黃素產生的茶乳現象帶你一次看懂
為什麼價差那麼大?揭秘保健食品2大真相與3大挑選心法
痛風與尿酸是怎麼形成的?食物的普林怎麼看、吃什麼可以降尿酸?
什麼是麥盧卡蜂蜜?單瓶要價2千台幣且可以外敷內用?
醫學營養
100%純果汁攝取量也會導致體重增加?研究指出對兒童與成人皆有影響
補充膠原蛋白對皮膚彈性真的有效嗎?
台灣女性乳癌盛行率增加!療程中該怎麼吃?
汗味越濃、「流油汗」才能排出身體廢物?是真的嗎?
漁農畜牧
【食聞】2022花蓮食農博覽匯聚食農經驗 落實向下扎根
【食聞】大榮花園有機玫瑰救生態 打造友善無害環境
【食聞】木日光推廣柚香文化 與點心大廠乖乖合作發揚食農之光
【食聞】宇還地有機農場從科技圈回歸土地 實踐科技農夫夢
產業創新
少子化來襲!母嬰市場有何新出路、毛孩商機又該如何把握?
高聲量卻不一定有高好感度?2023年拉麵熱門議題關鍵字:獵奇、歇業、漲價!
不調價真的不行了嗎?日本拉麵產業為何面臨倒閉危機?
連鎖加盟體系搶進拉麵市場 對人均消費次數和金額產生什麼變化?
飲食文化
從茶廠轉型到咖啡種植!永舜咖啡莊園如何面對產業轉型和極端氣候的挑戰?
只要我喜歡罵餐廳有什麼不可以?社群時代下誰才是真正的「美食家」?
熊本的二冰二赤是什麼?釀清酒竟然要加冰塊、「田間馬肉刺身」又是啥?
打破200年鎖國政策!黑船事件是日本威士忌產業的啟蒙始祖嗎?
食力特派
【食・大人物會客室】蘇丹紅事件延燒全台,小磨坊如何嚴格把關原物料和詮釋調味的魔法
【線上收聽】減肥就要少吃碳水化合物?「生酮飲食」會帶來什麼生理影響?
【線上收聽】酵母菌也可以發酵出天然食用色素?大規模生產紅甜菜色素還兼具永續?
【線上收聽】飲食產業創業夯!有些風險你不可不知!
食驗室
HOME
食生活
美味食勢
晚餐
Dinner
晚餐
達美樂菜單華麗升級!干貝大蝦等15種全新口味「極致系列披薩」連續8周1000個免費披薩大放送!
2024/03/18
台灣達美樂翻轉有兩大亮點,第一是啟動與台灣小農的合作,披薩上的配料採用台灣在地最棒的食材,包含台灣金鑽鳳梨、台畜火腿、杏鮑菇及在地小農番茄等;第二是推出15種全新披薩口味,其中最大亮點為大方放上8顆大干貝及大白蝦的極致干貝海鮮披薩,讓大家能吃到有大干貝的海鮮披薩,提升產品整體口味及口感豐富度。
乾杯歡慶25週年!和牛油重慶麻辣鍋「麻辣45」推「799吃到飽」百元升級日澳和牛、多款食材無限續點!
2024/03/12
乾杯集團歡慶25週年,由旗下重慶麻辣鍋品牌「麻辣45」首推第一波慶祝活動,為期1個月「799吃到飽」特別企劃!讓民眾以划算價格,大啖和牛油重慶麻辣鍋的頂級美味。
金色三麥慶祝20週年「尋找三麥人」!「20歲、20號出生、20人歡聚」解鎖專屬款待
2024/03/12
「金色三麥」於2004年創立第一家門市,更是全台首家獲衛福部認證HACCP的連鎖餐廳,2024年將盛大邀請與金色三麥同年生日的20歲三麥人一同慶生!
新北「50樓Cafe自助餐廳」全新地中海饗宴3/15登場、麵點主廚馮永田限時客座帶來正宗麵料
2024/03/12
50樓Cafe自助餐廳自3月15日至4月30日推出地中海饗宴,帶領饕客飽嚐摩洛哥燉羊膝、西西里章魚沙拉等琳異國美食。遠東Cafe麵點主廚馮永田也將再度駐點客座,帶來四川擔擔麵、陝西臊子麵等道地麵食。
必勝客白色情人節推出限時7天的「粉愛你花圈比薩」 玩出比薩新「花」樣!
2024/03/11
必勝客在2024年3月11日推出灑滿玫瑰風味粉及糖粉的「粉愛你花圈比薩」,還精心設置多款「示愛字條」隨贈於餐盒內,為情侶們打造浪漫白色情人節。
將藍花楹、料理、琵琶聲和製茶人的心意一起帶回家!飛花落院即日起開放3周年音樂茶餐會訂位!
2024/03/08
採預約制的日式料理「飛花落院」,除了支持台灣茶農,也結合婚禮、新品發表、音樂餐會、茶席讀書會、各式會議與餐席等活動。自2024年3月27日開始連續5天的三週年活動音樂茶餐結合了美味料理和琵琶聲外,也推出台灣五大製茶師的好茶巡禮,即日起開放網路預約訂位。
起司控看過來!必勝客再推「起司咔滋餅」2款新口味 墨西哥辣腸、明太子四重起司療癒忙碌生活!
2024/03/07
必勝客廣受好評的「起司咔滋餅」再推出2款新口味,「墨西哥辣腸」選用德國香腸與煙燻培根,再搭配香辣夠味的墨西哥辣椒,是肉食族的最愛。「明太子四重起司」內餡有海味十足的明太子醬,搭配4種口感香味不同的起司與薯金幣,起司控不能錯過。
全台唯一以泰式海鮮為主題的自助餐廳「泰市場」重磅回歸!三大餐區七大亮點帶你一次了解!
2024/03/06
「泰市場」是由晶華與泰國知名的S&P餐飲集團合作的海鮮自助餐廳,是唯一一家五星級泰式海鮮自助料理餐廳。在2023年12月24日時因租約到期而暫退美食舞台,不過在2024年3月4日於大直英迪格酒店四樓重新開幕!
17年歷史TGI FRIDAYS桃園店3/24將熄燈!「17慶畢業」多項優惠送 週末599暢飲、桃園人滿額送牛排
2024/03/06
承載滿滿桃園人回憶的TGI FRIDAYS桃園餐廳自2007年開幕以來,陪伴許多鄰近居民共度溫馨時光。其日前宣布將於2024年3月24日結束營業,消息一出,令許多熟客紛紛感到不捨。對此,TGI FRIDAYS桃園餐廳也推出一系列活動來歡慶「畢業」,感謝顧客長期以來的支持,並邀請顧客一同展望TGI FRIDAYS在桃園未來的動向。
號稱「啤酒界香檳」的輕奢白啤!艾德懷斯品牌好友Melody邀你共譜頂級白啤酒品飲風尚
2024/03/04
艾德懷斯啤酒一經推出就好評不斷,這一次邀請歌手Melody成為首位台灣品牌好友,向民眾推廣艾德懷斯啤酒的多層次口感及優雅風格。
燒冷冰、滷肉飯調酒?「BAR PINE松」市場4部曲 2024春夏季菜單「夜市」盛大揭幕
2024/03/01
繼「菜市場」、「漁市場」、「花市」後,這一季風格酒吧「BAR PINE松」將帶領客人進入記憶與情感的旅程,以台灣夜市豐富的文化和味覺為靈感,融入獨特手法,為饕客們帶來前所未有的味覺之旅。
森森燒肉獨創全台唯一「五星級精緻Buffet」!高級海陸食材搭配精緻法式甜點隨你吃到飽!
2024/02/29
森森燒肉被票選為台中必吃燒肉店之一,在全台已經有6間分店。新推出2.0全新型態店打造全台唯一「五星級精緻Buffet」,有多元的肉品和海鮮之外,更有10款以上法式甜點吃到飽。除此之外,森森燒肉更與露營品牌聯名,至店消費便有機會抽中萬元以上露營用品!
日式炒麵專家長田本庄軒推「3月酒愛女神月」!女性用餐即可用銅板價享多款調酒暢飲!
2024/02/29
長田本庄軒推出3月系列活動「酒愛女神月」,邀請女生們來店消費並上傳用餐照片至社群媒體,即可用銅板價格暢飲多款水果沙瓦與生啤酒。此外人氣商品Bokkake牛筋炒麵,師傅在鐵板上快速翻炒讓食材與調料迅速入味,是非常適合搭配酒精飲品的好選擇!
超韓組合震撼!全台 bb.q CHICKEN聯名韓勾ㄟ金針菇自創品牌「金家ㄟ」推出「肯瓊醬炸雞」
2024/01/16
韓式炸雞第一品牌bb.q CHICKEN聯名韓勾ㄟ金針菇自創品牌「金家ㄟ」推出「肯瓊醬炸雞」,並在2024年1月18日攜手推出首波聯名商品「肯瓊醬炸雞」,透過一雞三吃創意方法,增添趣味性!2024年1月18至1月28日買炸雞再抽2月2日「金家ㄟ聯名盒上市粉絲見面會」門票。
鮭魚和火鍋的神仙組合!挪威直送鮭魚佐豚骨湯底 美威鮭魚春節料理組優惠中
2024/01/13
全球最大挪威鮭魚供應商MOWI美威集團,在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」即日起於全台各大美威鮭魚專賣店端上「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」,不惜成本嚴選挪威直送、高品質的鮮嫩鮭魚,佐上五星研發團隊以北海道石狩鍋為概念所獨家調製的豚骨湯底,補足秋冬元氣、溫暖整個新年!
爭鮮再出奇招!聯手麻辣鍋名店「老四川」推辣味壽司 1/9起 顛覆味蕾限時販售!
2024/01/09
2024年初爭鮮與麻辣鍋名店「老四川巴蜀麻辣燙」聯名推出3款「辣」味壽司,火熱開催!2024年1月9日起至3月3日於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售,體驗正宗巴蜀麻辣就是現在,千萬別錯過!
【懶人包】懶得下廚也沒關係!年菜外帶預購開跑 讓你大飽口福過新年!
2024/01/05
2024喜迎龍年!2024年過年將於2月9日迎來除夕,期待家人齊聚一屋共享美饌佳餚,要吃的年菜準備好了嗎?食力為你獻上2024年菜預購懶人包!
植物蛋白也能重現豬五花的香滑Q嫩!Lypid攜手超過10家飯店、餐酒館、咖啡廳突破植物餐點框架!
2024/01/03
Lypid透過獨家PhytoFat™油脂與植物蛋白技術,打造與豬五花一樣Q嫩油香卻更健康永續的植物肉產品。響應Veganuary全球蔬食挑戰,首度串連自五星級飯店、米其林餐飲到潮流餐酒館、文青咖啡廳等等超過10家特色餐廳推出創新未來肉餐點,永續飲食同時也不犧牲味蕾享受!
八色烤肉mini年度五大韓式「獨食」套餐 牛豬雙拼搶第一!春節再現經典熊本A5和牛套餐
2023/12/29
「八色烤肉mini」在台成立1年半,2023歲末幫大家整理出年度最暢銷5大套餐。過年期間也將重現「特選熊本A5和牛佐八色烤肉」套餐,期間從2024年2月8日至2月14日止,每套售價480元,售完為止!
飛花落院推冬季全新菜單「杪冬.暖食」10道料理為颼颼寒冬注入暖意
2023/12/22
位於台中的飛花落院推出2023冬季全新菜單「杪冬.暖食」,獻上寒冬中溫暖料理的全心全意。主廚精選引進各地高檔食材,精妙運用不同地域風味聚集堆疊。這個冬天就讓飛花落院用精緻餐點與絕佳美景,為生命注入絲絲暖流。
泰式海鮮自助餐「泰市場」1月快閃台北晶華酒店 3月將於大直英迪格回歸!
2023/12/22
隨著信義誠品熄燈,人氣泰式海鮮自助料理餐廳「泰市場」,也將於2023年12月24日暫別。然而不必失望!2024年1月4日至2月29日,泰市場將限期快閃台北晶華酒店1樓栢麗廳,快閃期間,消費者可以1個價格享用2間餐廳的美饌。2024年3月1日起,泰市場將於大直英迪格酒店4樓正式回歸。
欣葉「唐點小聚」結合港點x川菜小吃 打造中菜新面貌!「大吉大利好彩頭」外帶年菜年禮預購中
2023/12/22
顛覆香港茶樓及粵菜餐廳印象,欣業集團旗下「唐點小聚」,打破中菜壁壘分明的菜系、強調相機先吃的新潮操作,成為近期社群網站上打卡熱點。「川辣口水雞」、「網皮鮮蝦腸粉」等品牌必點菜色不容錯過!新年將至,「唐點小聚」也推出「大吉大利好彩頭」外帶年菜年禮,開放預購中。
【懶人包】聖誕節餐廳訂好了嗎?2023聖誕餐飲優惠一次看!
2023/12/21
2023年聖誕節即將來臨,各大餐廳也祭出多項划算餐飲優惠,就要讓辛苦一年的消費者們一同大飽口福,年底過節歡聚慶祝所有需求一次滿足!
IRIS OHYAMA攜手台灣主廚推出「微波白飯」情境料理 快來一同品嘗期間限定驚喜美味!
2023/12/15
「IRIS OHYAMA微波白飯」與台中「款款好食」餐廳主廚簡儀松攜手合作,推出5種不同情境的期間限定白飯料理。自2023年12月15日起,唐吉軻德、美聯社、LOPIA實體通路也買得到IRIS OHYAMA微波白飯,消費者可以藉由更實惠、方便的購物體驗,品嘗IRIS OHYAMA微波白飯的便利美味!
秋冬不可錯過的鮮美海味!網友最愛TOP10海鮮食材大公開
2023/12/15
秋冬是海鮮豐產的時節,因為許多海洋生物正值繁殖季節,同時也為了準備過冬而大量進食,有著最鮮甜飽滿的肉質。《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2023年10月19日~2023年11月19日「海鮮食材」相關話題的網路聲量,揭曉10項最受網友熱議的海鮮食材排名!
湘樂餐飲旗下餐廳品味聖誕迎新年!多元料理詮釋風土 亞洲最佳主廚帶來秘製辣醬
2023/12/11
MMHG湘樂餐飲集團旗下餐廳歡慶新年,「MUME」、「COAST」以當代精緻料理融合在地食材推特別菜單,美式餐廳「Westwood」同樣也調整推新菜色。「baan Taipei」適逢開幕5週年,即日起至2024年1月7日推出系列歡慶活動,將Ton主廚所研發正宗秘製辣醬「泰式 Suki sauce」帶來台灣。
壽司店當然不只有茶碗蒸!網友熱議8家迴轉壽司人氣名店與必點美食
2023/12/09
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2023年1月1日~2023年11月14日「迴轉壽司店」相關話題網路聲量,並且整理出網友討論的關鍵字熱度排行。
火鍋加芋頭是邪教?網友熱議火鍋食材選配 肉品海鮮排行大公開
2023/12/02
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2023年8月15日~2023年11月14日「火鍋食材」的相關話題網路聲量,並且整理出網友討論的關鍵字熱度排行。
日本A4和牛特展登場!線上線下同享好康 11/27~12/3好市多網路購物週首日消費滿額享優惠
2023/11/26
好市多於2023年11月27日至2023年12月3日打造「Cyber Monday超級網購星期一」購物週活動,活動首日消費滿萬元,輸入優惠代碼「23cyber」結帳現折880元。除了線上活動期間推出百款熱賣商品好康優惠,線下實體賣場的「日本A4和牛特展」也同時隆重登場。
「寶元紀」攜手蔬食之神Alain Passard舉辦限時3天米其林傳奇大師盛宴 11/18開放訂位
2023/11/17
以台灣茶為初衷、傳承台灣茶文化使命的寶元紀,此次邀請連續28年獲得米其林三星榮耀的蔬食之神Alain Passard,以茶為靈感,重現經典肉類、海鮮創作,一同探索傳奇料理。將在2023年12月15日至17日舉辦為期3天的傳奇料理饗宴,2023年11月18日開放訂位,席位有限,心動請及早下訂。
Facebook
Twitter
line
日本知名連鎖居酒屋「鳥貴族」攜手大成將開出海外第一店!日本票選第一的經營關鍵為何?
2024/03/04
2024年3月4日台灣農畜食品龍頭企業「大成集團」旗下餐飲事業「都城實業公司」與日本知名連鎖平價居酒屋品牌鳥貴族餐飲集團舉辦合作簽約記者會,正式在台合資成立「鳥貴成」股份有限公司,並預計於2024年第三季在台北開出第一家海外店。
閱讀更多
編輯選文
【台灣日式拉麵教父】叉燒花瓣擺盤始祖 破40家拉麵品牌都跟他有關!鷹流拉麵把日本味帶到台灣 播下開枝散葉的創業種子
【台灣最大拉麵麵條製造廠】高度客製化還能天天新鮮現做!立成製麵手握400個拉麵客戶 從新創到國際品牌都愛用
你的貨現在到哪裡、1秒就知道!「聚豐全球」怎麼做到亞洲到北美全段一條龍物流服務?
蘇丹紅事件還沒完!北市衛生局抽驗電商平台辣椒粉、醬產品 3件驗出蘇丹紅、6件農藥殘留
自動化設備能取代一切嗎?烘焙業缺工難題該如何解?
2024年烘焙產業要往何處去?保持彈性、精簡人力、追求健康永續是關鍵
訂閱電子報
訂閱
註冊成為會員
Home
食專題
台灣日式拉麵展店潮 靠的是
【特別企劃】永續是花蓮的日常
飲食創業夯 如何圓夢而非夢
【特別企劃】顛覆傳統,口味創
七星的進擊 美食沙漠的高雄
從歡慶到生活小確幸 燒出
食科學
食添加
食包裝
食加工
食追溯
食科普
農科技
食新聞
謠言拆解
國際食事
即時新聞
安心消費
食事追蹤
產業動態
食生活
健康營養
飲食文化
在地創生
美味食勢
節氣飲食
食農教育
食專欄
食品科學
醫學營養
漁農畜牧
產業創新
飲食文化
食力特派
食驗室
登入/註冊
Facebook
Youtube
LINE@
×
登入/註冊
Facebook登入
Google登入
記得我
重寄認證信
|
忘記密碼?
登入
還不是會員嗎 ?
立即註冊新帳號