你應該要知道的食事

為慶祝品牌成立60週年，茹絲葵牛排館推出限時「60週年紀念套餐」，自2025年10月1日至11月30日於全亞洲門店供應。套餐以紐奧良經典風味為靈感，融合法式烹調與當地港口文化特色，從海鮮三重奏到經典菲力牛排，層層展現品牌歷久彌新的美味傳承與熱情款待，邀請賓客舉杯共享60年的美味與不變初心。

內容提供＝茹絲葵牛排

為慶祝茹絲葵牛排館成立60週年，茹絲葵推出60週年紀念套餐，自2025年10月1日至11月30日於全亞洲門店限時供應。

此特別套餐致敬茹絲葵60年的牛排傳奇，同時展現紐奧良豐富的美食文化——從法式風味的調味到招牌海鮮，每一細節皆精心呈現。60週年紀念套餐邀請賓客細細品味這份傳奇，並共享茹絲葵一如既往的熱忱款待。讓我們一同舉杯，慶祝60年歷久彌新的美味、香嫩多汁的招牌牛排，以及紐奧良充滿活力的美食精神。

茹絲葵推出60週年紀念套餐，經典前菜組合海鮮三重奏搭配美國菲力牛排佐香酥松露，展現紐奧良美食風味。（圖片來源：茹絲葵牛排提供）

六十載堅持，傳承不滅精神

自1965年茹絲夫人在紐奧良創立茹絲葵牛排館以來，品牌始終秉持「傳承經典、精益求精」的核心理念。茹絲葵融合了紐奧良的法式烹飪傳統與充滿活力的港口文化，打造出獨特的餐飲風格——不僅以香嫩多汁的招牌牛排聞名，也以精緻海鮮料理廣受讚譽。

紐奧良當地人常以法語「Laissez les bons temps rouler」（讓美好時光流轉吧！）來表達對生活的熱情與喜悅，而這份充滿活力的精神也深植於茹絲葵的品牌靈魂之中。60年來，茹絲葵始終堅持提供最優質的牛排、真摯的服務與貼心款待，打造出如同回家般溫暖、令人安心的用餐體驗。

品味傳奇：60週年紀念套餐亮點

美國菲力牛排佐香酥松露在華氏500度的高溫陶瓷盤上滋滋作響，香氣四溢。（圖片來源：茹絲葵牛排提供）

由三道深受喜愛的茹絲葵經典開胃菜組成的海鮮三重奏，一次品嘗紐奧良蟹肉糕、香煎干貝、洛克菲焗烤鮮蠔。（圖片來源：茹絲葵牛排提供）

「60週年紀念套餐」以特選開胃酒揭開序幕，傳遞專屬週年的儀式感。此次特別推出的前菜「海鮮三重奏」匯聚茹絲葵最具代表性的經典品項——紐奧良蟹肉糕、香煎干貝與洛克菲焗烤鮮蠔，完整呈現紐奧良飲食文化的精髓。以法式調味結合法式海鮮料理傳承，將紐奧良獨特的風土風味濃縮於一盤之中。主菜「美國菲力牛排佐香酥松露」嚴選6盎司頂級菲力，從1800°F高溫炙烤到500°F瓷盤上桌，以保留牛排最佳風味與鮮嫩口感。每一口都鎖住牛排自然的肉汁與香氣，奢華的松露奶油脆皮更添層次與豐富口感，展現茹絲葵在牛排料理上的精湛工藝。最後壓軸登場的「茹絲經典甜點」，甜蜜詮釋茹絲夫人熱情款待的傳承，感受餐桌上溫暖而真摯的氛圍。這道最後的餐點既是對品牌歷史的深情致敬，也象徵慶祝，讚頌茹絲葵60多年來不變的用心與堅持。

茹絲經典甜點甜蜜詮釋茹絲夫人熱情款待的傳承，感受餐桌上溫暖而真摯的氛圍。（圖片來源：茹絲葵牛排提供）

限時供應，共享經典時刻

茹絲葵60週年紀念套餐，價位為新台幣2,990元（另加10%服務費），於2025年10月1日（三）至11月30日（日）期間限時供應。誠邀您舉杯同慶，於茹絲葵共享這場經典而難忘的盛宴。

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審稿編輯：林玉婷