你應該要知道的食事
現代中秋送禮已超越純粹美味，新東陽「千江月禮盒」嚴選萬丹紅豆與動福鴨蛋黃，強調永續創新的可能，將傳統滋味與土地關懷深度連結。不僅延續節慶美味，更以實際行動挺在地小農與友善飼養業者，讓每一份送禮心意都化為對台灣土地的永續承諾。
撰文＝食力企劃
每逢中秋，月餅禮盒總是市場上的送禮熱門，但當消費者愈來愈在意食材從哪裡來、如何生產，「好吃」之外，送禮也開始多了一層對土地與生產方式的思考。從支持台灣在地農產，到關注動物福利飼養，食材選擇不只是味道的來源，也逐漸成為食品品牌回應永續議題的一種方式。2026年中秋，新東陽以「山水藏月，續留美味」為主題推出「千江月禮盒」，其中兩款蛋黃酥特別選用台灣萬丹紅豆與動福飼養鴨蛋製成的鹹蛋黃，將傳統中秋滋味與食材產地及生產方式連結，從熟悉的月餅風味延伸出對台灣土地的關注。
一顆蛋黃酥的風味設計 甜鹹之外，也藏著台灣土地滋味
此次「千江月禮盒」以兩款蛋黃酥作為中秋風味亮點，其中「新東陽藏月酥」以萬丹紅豆泥搭配動福飼養鹹蛋黃，再加入Q彈麻糬與夏威夷豆，讓綿密、鹹香、Q彈與酥脆等不同口感同時存在。切開酥皮後，紅豆泥與鹹蛋黃形成鮮明對比，也呼應「切開，是藏月；品嚐，是圓滿」的產品概念。
「千江月禮盒」推出「新東陽藏月酥」與「新東陽彩虹千層蛋黃酥」兩款新品，均嚴選萬丹紅豆與動福鹹蛋黃為基底；前者融入麻糬與夏威夷豆打造豐富口感，後者以植萃彩虹酥皮帶來驚艷視覺，完美兼具在地風味與永續美意。（段歆惟攝）
另一款「新東陽彩虹千層蛋黃酥」，則從外觀著手，以植萃色彩打造層層堆疊的彩色酥皮，內餡同樣選用萬丹紅豆與動福飼養鹹蛋黃，透過自然色彩、甜香紅豆與鹹香蛋黃，讓傳統蛋黃酥呈現不同於以往的視覺與味覺體驗。兩款產品雖然各有特色，但共同以台灣食材作為風味基礎，將「在地」轉化為可以被吃進嘴裡的中秋記憶。
不只月餅！千江月一次集結蛋黃酥與黑豬肉乾 滿足中秋送禮多元需求
除了兩款蛋黃酥，「千江月禮盒」也將新東陽擅長的肉乾系列納入其中，讓禮盒不只適合中秋賞月，也增加日常分享與品味的彈性。1590元的「千江月禮盒」內容包含新東陽藏月酥、新東陽彩虹千層蛋黃酥，以及飛魚卵厚片黑豬肉乾、松露黑豬肉乾、柚香金錢黑豬肉乾、蜜汁豬樂條、原味小肉條等多款品項。從傳統蛋黃酥到鹹香肉乾，一盒涵蓋甜、鹹不同口味，也讓收禮者能依照喜好選擇。禮盒採雙層木盒設計，使用後還能作為收納用途，讓中秋禮盒在享用完食品後，仍能延續日常使用價值。
「千江月禮盒」結合特色蛋黃酥與新東陽經典肉乾，一次滿足甜鹹味蕾；雙層木盒設計在完食後可轉作收納用途，延續日常實用價值。（段歆惟攝）
「山水藏月，續留美味」從一盒中秋禮向土地傳遞心意
當永續逐漸從環境議題延伸到食品產業，消費者所關注的也不再只有產品本身，還有食材產地、飼養方式與生產者如何共同完成一項食品。此次新東陽將台灣萬丹紅豆與動福飼養鴨蛋運用於兩款蛋黃酥，讓消費者在熟悉的中秋滋味中，也能看見食材背後不同的生產價值，中秋賞月是人們與家人團聚的傳統儀式，這一次，也把視線從月亮拉回腳下的土地，以一口口熟悉的滋味，回應台灣山水孕育食材的美好。
新東陽將永續理念融入中秋佳節，嚴選萬丹紅豆與動福飼養鴨蛋製作蛋黃酥，讓消費者在品嚐傳統美味的同時，也能看見食材背後的生產價值，向孕育美饌的台灣土地致敬。（段歆惟攝）
新東陽同步推出中秋限定優惠，2026年8月31日至9月25日，綁定新東陽LINE會員即可領取100元折價券，於新東陽食品館或百貨專櫃單筆消費滿1500元即可折抵使用。此外，還推出限量月餅造型兩用枕，會員價349元；會員扣紅利點數1000點可199元加購，或扣紅利點數10000點免費兌換。想在中秋送上一份兼具傳統風味與在地食材故事的禮盒，「千江月」也提供了不同於單純月餅禮盒的送禮選擇！
領取折價券｜http://m.hty.com.tw/26maffn
線上訂購｜http://m.hty.com.tw/26maffn1
門市資訊｜https://www.hty.com.tw/store.php
審稿編輯：林玉婷
【本文由新東陽專案委託】
