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【食聞】為什麼上岸後的海苔只有綠色的？元本山帶你用科學角度一探究竟！

2022/06/24 大人小孩都愛吃的元本山海苔，其實是海藻種類「紫菜」經加工後的食品。別看它小小一片，不僅有多種營養素，不管是單吃還是搭上白飯、肉類料理都很美味。

1年份啤酒免費喝！7/31前上傳自拍照至「SAPPORO BEER」官網豐富啤酒周邊等你拿

2022/06/21 2022年6月20日至2022年7月31日，來自日本的超人氣啤酒品牌SAPPORO BEER旗下的「SAPPORO生啤酒黑標」、「惠比壽啤酒」共同抽獎活動開跑囉！只需拍下一張魅力笑容照片，利用活動網站上的特製濾鏡，與您的燦爛笑容合成獨一無二的「半顏乾杯」照片。

網友激推下飯神醬上市！康寶「私廚料理醬」推糖醋里肌、辣子雞丁新口味

2022/06/16 康寶新推出添加台灣在地牛番茄、釀造米醋、台灣梅子汁的糖醋里肌醬，以及嚴選釀造醬油、特選台灣烏醋、添加大紅袍花椒打造之辣子雞丁醬，只需要加入一包料理醬與新鮮食材拌炒，餐廳級美味就能立即端上桌。

7-11化身選果專家為你挑好貨！13公斤大西瓜、比臉大芒果限時開賣

2022/06/14 疫情帶動網購生鮮發展蓬勃，7-ELEVEN指尖網購平台「i預購」的「生鮮蔬果類別」更於2022年5月份衝上全站熱銷類別前3名！預計將於「i預購」、「i划算」雙平台提供多種規格原果及精緻高檔水果禮盒預購。

路易莎全新店型進駐高鐵台中站！推出高鐵聯名循環杯、杯套、嚴選咖啡豆

2022/06/09 台灣第一精品咖啡連鎖品牌路易莎與台灣高鐵攜手共創嶄新聯名合作，「台灣高鐵X路易莎」全新店型2022年6月9日進駐高鐵台中站，並在在2022年6月21日起限定10天，旅客在列車上可品嚐到路易莎為高鐵旅客特別調製的聯名精焙咖啡。

【食聞】乖乖化身米專家，獨創7種「台灣風味」米乖乖，打造本土特色零食新選擇！

2022/06/07 米乖乖全系列產品全部使用優質台灣米製作，縮短食物里程減少碳足跡、活絡地方產業，最新7款米乖乖熱烈放送台灣味。

【食聞】烘焙神隊友「歐洲奶油」，帶你環遊世界享受下午茶的療癒時光

2022/05/30 歐洲的午茶文化、亞洲的點心時間，在下午來份甜點是世界各地都盛行的活動。現代人不僅要吃甜點，近年還流行著動手做烘焙，烘焙時可以讓我們放下腦海中其他煩惱，其作用猶如冥想，能帶給我們高度的正向情緒唷！影響烘焙品的主要食材「奶油」，更是需要具備高品質，方能產生絕佳的烘焙成果與良好風味，要如何挑選奶油呢？為什麼世界級的主廚普遍都愛用歐洲奶油？奶油可以製作哪些甜點呢？《食力》報你知！

【食聞】孔雀香酥脆翻玩道地台灣味！「櫻花蝦口味」力挺在地永續漁業！用東港之寶打造世界級美味

2022/05/20 孔雀香酥脆櫻花蝦口味，補充鈣質，同時又能推動永續漁業的休閒食品！

台灣首支100％植物奶咖啡膠囊！雀巢「燕麥馥列白咖啡膠囊」全素食者也能喝

2022/05/18 隨著健康及環保意識抬頭，植物基食品正席捲全球，而這股風潮如今也吹進台灣。2021年「燕麥咖啡」Google關鍵字的搜尋量，相較2020年大幅成長332％。全球最大咖啡供應商雀巢於2022年5月18日推出由100％植物奶打造的「燕麥馥列白咖啡膠囊（Oat Flat White）」，不僅滿足全素食咖啡愛好者需求，也讓消費者一起關注環保議題。

限量4000瓶、專屬大人的水果奶昔！「酉鬼啤酒」聯手「蔡氏釀酒」首推果汁含量 50%的果昔啤酒

2022/04/28

【食聞】來自海洋的百變黑色藻類「海苔」！小小一片不只營養充沛，料理多變更有趣！

2022/04/25 家裡小孩狂挑食讓你一個頭兩個大嗎？利用海苔讓料理變得有趣又可口吧！小小一片海苔就能攝取到膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵等不同的維生素，還有多種變化吃法，透過三種實作方式，激發孩子對進食的樂趣，共創美好的用餐時光。

麥當勞「韓風炸雞腿」4/20強勢回歸！期間限定只賣42天！

2022/04/19 麥當勞自2020年首次推出「韓風炸雞腿」，就廣受韓食愛好者的喜愛，2022年4月20日麥當勞將再度上市韓風炸雞腿，外酥內嫩的麥脆雞腿沾上韓國不倒翁OTTOGI正宗甜辣醬，再搭配近期推出的期間限定「金黃地瓜條」，聯合台、韓美食征服消費者的味蕾。

【食聞】8大不添加！隨緣讓泡麵變簡單全系列商品通過潔淨標章認證搭上飲食新潮流！

2022/03/14 「少添加」是近年來食品業的趨勢與挑戰，味丹隨緣系列產品獲得了「潔淨標章Clean Label」，符合國際四大原則「刪除或減少人工化學添加物、配方簡單、加工製程簡單、資訊透明」，帶給消費者更多少添加新選擇！

台版「烘焙米其林」30強榜單首次公布！悄悄好食、ChizUP!、春上布丁蛋糕都上榜

2022/03/10 台北市糕餅商業同業公會評選出台灣各地前30名烘焙美食，除了吳寶春麥方店的酒釀桂圓麵包、福義軒原味蛋捲、亞尼克巧克力生乳捲、陳允寶泉大餅等明星商品，還有等近年火紅的新品牌皆入選，這30名入選商品將在2022年3月17日到20日在南港博覽會聯合展出，猶如台版「烘焙米其林」大賞。

抹茶控舉手！全聯We Sweet聯手「中村藤吉本店」首度海外合作

2022/03/09 全聯今年度的抹茶季和春茶賞將於2022年3月11日開始，而這次抹茶季與日本百年抹茶老店「中村藤吉本店」合作推出一系列的甜點，讓人不用出國就能品嘗到濃濃日式風味！

吃冰的季節來了！全家網羅5國、12款新「冰」報到

2022/03/09 冷氣團剛走，據氣象報導從2022年3月9日起到週末溫度持續回暖，全家便利商店搶攻氣溫商機，提早發動夏季冰品聯促活動，推出首波新品，同時也上架50款春日主題的餅乾、零食。

【食聞】沒吃過這麼酥脆香濃的捲心酥！小瓜呆全新系列「濃可可捲」再創零食界經典好滋味！

2022/03/09 不只霸佔你的童年回憶，更要陪你一起創造美好時光！台灣捲心酥界領導品牌「小瓜呆」推出全新系列產品「濃可可捲」，外觀小巧可愛，吃起來可是酥脆香濃的超滿足享受，為你的生活增加色彩，也為台灣零食界再創新經典！

減醣麵包「歐卡蘿」高纖吐司月銷百萬首創「杏仁奶減醣吐司」限量上市

2022/03/04 大多數市售吐司好吃卻過度精緻，一邊享受著美味的消費者，一邊要承受高熱量、高醣、高油、高鹽的負擔。歐卡蘿烘焙主廚Jen，以專業的食品營養背景，用最簡單的原物料，研發出低油、減醣、減鹽、高纖的機能性烘焙產品！

第2屆「黑金派對」再掀可可旋風！ICA 獲獎巧克力、冠軍咖啡、亞洲50大酒吧一次滿足

2022/02/22 全台最大巧克力嘉年華回來了！2021年掀起甜點、巧克力控熱門話題的「黑金派對」，將於2022年3月11-13日在台北新光三越 A9 強勢回歸。

「璞珞珈琲」首推花果濾掛咖啡系列！玫瑰口味揉合花香、桂花口味襯出烘焙香

2022/02/17 開元食品推出「原摘花果濾掛咖啡-玫瑰」及「原摘花果濾掛咖啡-桂花」，兩款都採用100%阿拉比卡咖啡品種，以及選用巴西的單一產區喜拉多，該產區咖啡豆擁有不苦、不酸、且蘊含堅果香氣的韻味，口感中後段的餘韻還有一股香甜氣味。

健身新選擇！ MYBODY PLAN耐+Shot、修+Shot即飲型植物蛋白熱量僅18卡、果汁含量76%

2022/01/27 格帝公司創新研發便利即飲複合營養濃縮液MYBODY PLAN，進軍運動營養品市場，協助消費者一起激發運動的持續力，2022年1月26日起至2022年1月31止，MYBODY PLAN 耐+Shot與修+Shot提供嚐鮮促銷優惠，可至哪味電商、momo購物網、PChome、遠傳Friday購物、運動筆記、O2gether（摩曼頓）等電商通路購買，過年期間送禮或自用的最佳選擇。

多啦A夢回來了！麥當勞再推小叮噹經典周邊陶瓷碗盤套裝限量5萬組1月20日開賣

2022/01/18 2022年春節前夕，台灣麥當勞與5《哆啦A夢》攜手，推出「哆啦A夢-經典陶瓷碗盤組」，自2022年1月20日上午11時起至2月15日止（或售完為止），凡於餐廳內或得來速購買任何套餐，加價399元或單買429元即可擁有。

【懶人包】春節想要送禮送到心坎裡？糕餅、餐飲、醬料、酒類禮盒任你選！

2022/01/11 2022年農曆春節即將到來，各大通路與品牌廠商陸續推出多款禮盒優惠，包括糕餅、醬料、美味餐點、酒品等多種選擇通通有。

【懶人包】2022開春限定！全聯、超商福袋等你抽，最高可獲得百萬保時捷、水波爐、iPhone13豪華大獎

2022/01/07 福氣虎連年！為迎接虎年到來，全聯和各大超商紛紛推出福袋產品以吸引民眾，希望藉由福袋為民眾帶來一整年好運氣。

全聯麵包控照過來！麵團與內餡獨家聯名「beard papa’s」、阪急麵包首推6款「新福源花生」麵包吐司

2022/01/05 全聯We Sweet在2021年首度與日本NO.1泡芙專賣店beard papa’s合作聯名甜點，開賣2星期就完售，為因應網友瘋狂敲碗求再次合作，預計再次回歸業績可達6000萬。而全聯阪急麵包第一次力邀台灣在地品牌「新福源花生」推出6款超濃郁的花生麵包與吐司，肯定滿足花生控的味蕾，將在2022年1月7日全面上市。

全新口味！臺虎結合肯亞咖啡推出「黑標悍馬丁尼」，以飽滿風味、入口溫潤搶攻民眾的心

2021/12/27 2021年12月25日臺虎精釀推出「臺虎9.99黑標悍馬丁尼」，在全台7-ELEVEN、Jason’s、CITY SUPER、微風超市、誠品，與神農市場等通路陸續上架，建議售價單罐99元。

【懶人包】搶佔年末跨年商機！各大品牌繽紛登場

2021/12/27 跨年將至，全家、7-ELEVEN、美聯社、萊爾富、天仁茗茶等品牌皆使出渾身解數吸引消費者眼球，以下將介紹各品牌於跨年檔期推出的活動、產品。

【懶人包】冬季手搖新口味攻佔你的味覺！特殊口味、限定包裝暖心上市

2021/12/20 SIPSHIP緒緒、蔦日子、&TEA接續在2021年冬季推出新飲品，在口味與包裝上大玩創意！

健康意識抬頭！大江、全家跨刀推出「大人の生活」無負擔機能性飲品

2021/12/17 因民眾對攝取食物、自我健康更為重視，即日起「大人の生活」攜手全家將機能飲料及食品帶進台灣市場，透過獨特的萃取技術加上大江獨家的機能專利配方，推出無負擔、零添加且雙潔淨標章認證的健康型態機能性飲料。

3盒成虎福氣加乘！裕珍馨虎年春節超萌限定「福虎禮盒」限時開賣

2021/12/15 喜迎虎年！以奶油酥餅聞名全台的台中大甲裕珍馨，超過半世紀秉持初心為消費者製作風味雋永的美味酥餅，推出多款春節超萌限定「福虎禮盒｣，搶攻年輕族群客層。

內外銷預算5天內砍半、石斑魚檢驗球員兼裁判？石斑魚3大爭議一次看

2022/06/21 因應中國禁止台灣石斑魚進口後，農委會先是在2022年6月17日宣布祭出8.9億預算搶救，但在6月21日下修為4.8億元，為何在5天內預算直接砍半？石斑魚檢驗結果皆合格，但外界卻質疑檢驗實驗室為中央畜產會實驗室，是否有「左手驗右手」的疑慮呢？石斑魚銷中到底有沒有借牌銷售的「黑戶」問題？石斑魚3大爭議一次看！閱讀更多

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