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食專題
飲食團購市場該進還是退?
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農畜產業不能再迴避的3大痛點:碳排放、用藥殘留、廢棄物污染
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2024食創獎展現綠色供應鏈
正面迎擊飲食未來的挑戰 台灣飲食產業奧斯卡「食創獎」凝聚產業創新能量
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自動化還不夠、AI也難一蹴而就?缺工如何驅動台灣餐飲業一步一腳印的智慧轉型?
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【特企】從洄瀾到黑潮 花蓮如
第3屆花蓮食農博覽會圓滿落幕!吸引近萬人參與 展現花蓮食農教育與永續漁業成就
你對食魚教育知多少?「從洄瀾到黑潮」2024花蓮食農博覽會從永續海洋出發、展現花蓮震後韌性
從田間到餐桌 花蓮食農博覽會邀集破30個攤位 推動永續食育與實踐環境保護
花蓮推動食農教育「從洄瀾到黑潮」 花蓮食農博覽會關注食魚議題 用行動打造永續的食農與海洋保護
【特企】「全家分眾行銷學」如
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富抗氧化成分的隱藏寶藏漿果?農夫山泉押注的藍靛果會是下一個頂流食材嗎?
台灣連鎖品牌大展店、個人特色店遍佈!拉麵開店門檻到底是高還是低?
屍檢結果揭人腦微塑膠8年增50%!研究:相當於一整支湯匙
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跳脫便利商店純零售思維!全家如何為移民工打造出「第三生活空間」?
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日本高標準客製化麵條 拉麵迷必追的「台灣拉麵祭」盛讚!創立僅2年的上村製麵所為何一鳴驚人?
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「吃膠質補膝蓋」真的有用嗎?保養關節健康的關鍵在哪?
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M1非零酒:用月桃與時光萃出都蘭風土 台東「非零農場」的永續實踐!
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美味食勢
這次不說再見!TGI FRIDAYS台中英才餐廳4/20閉幕、5月遷址崇德商圈 多重優惠重溫校園生活!
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木質調的春蜜上市!台灣原生水錦樹「紅柴蜂蜜」風味濃郁又帶有肉桂茶香
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透過每日餐桌友善地球!「灃食桌遊帶你玩」開放全台學校報名
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食專欄
食品科學
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冰地瓜熱量更低?有「第三類膳食纖維」之稱的抗性澱粉是什麼?
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漁農畜牧
【食聞】2022花蓮食農博覽匯聚食農經驗 落實向下扎根
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產業創新
2024年餐飲營業額成長3.6%創新高!不只優惠活動帶動、品牌聲譽也是關鍵!
全球女性健康市場年複合增長率達12%!膳食補充劑與食品飲料關照生理階段變化做出創新研發
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飲食文化
最後一刻才取消最讓餐廳頭痛!預付訂位費能解決訂位未到的突發狀況嗎?
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食力特派
一個品牌、二種樣貌 哪一個才是真正的鼎泰豐?
2025年第一季全球豬肉市場動盪 穀物價格仍未穩定
食藥署長這位子 到底誰能做?又該面對怎樣的難題?
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食驗室
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泰山75周年聯名鎮瀾宮推出大甲媽限定版調合油新包裝!消費滿額再抽限量媽祖金飾
2025/03/21
因應泰山今年75周年,與鎮瀾宮大甲媽聯名合作推出5款全新大甲媽限定版包裝調合油,配合通路活動單筆消費滿件或滿額即可獲得一只媽祖造型L型夾,除了五款大甲媽限定版調合油,泰山純芥花油與全系列油品、泰山八寶粥、花生仁湯、紅豆湯和仙草蜜也加入這波媽祖商機潮,即日起至5月14日,任選上述品項購買只要發票金額滿168元即可上網登錄發票抽獎。
CAMA CAFE攜手波蜜推出清爽系咖啡「百蜜蔬果冷萃」!提神、健康雙重價值一杯帶走!
2025/03/19
CAMA CAFE與波蜜合作,將波蜜蔬果汁加入冷萃咖啡,創造出超適合春天品嘗的清爽系「百蜜蔬果冷萃」,將於2025年3月19日於全台CAMA CAFE門市限時開賣。
舊振南攜手插畫家黃琬婷推彌月禮盒!奧斯卡級繪本故事為健康彌月餐注入藝術魂
2025/03/14
舊振南推出全新禮盒「彌月之喜初見禮盒」,包含經典油飯與無麩質米蛋糕,更攜手波隆那世界插畫大獎的藝術家黃琬婷,打造專屬繪本故事,細膩刻劃寶寶誕生的美好時刻,為傳統彌月禮盒注入藝術靈魂,讓送禮大方又具質感。
亞尼克歡慶高雄旗艦店改裝開幕 3/14起連三天「百元生乳捲」開搶!
2025/03/14
亞尼克高雄旗艦店於2025年3月14日起至2025年3月16日連續三天祭出「百元生乳捲」活動,每日限量30名。獨家推出「陽光好旺生乳捲」,多款新品上市,更有限定優惠與文創展覽,打造甜點與創意共融的新體驗。
CAMA「豆留文青」攜手影集《歡迎光臨二代咖啡》復刻劇中場景!期間限定午茶優惠還送限量影集專屬杯套
2025/03/10
CAMA CAFE攜手影集《歡迎光臨二代咖啡》,在2025年3月發放限量影集專屬杯套,並同步推薦4款招牌飲品。此外,於旗艦店豆留文青復刻劇中場景,並提供期間限定午茶優惠。
Häagen-Dazs春季限定果漾脆皮雪糕上市!「蜜桃覆盆子」、「芒果百香果」清爽雪酪融合冰淇淋和脆皮的三重奏
2025/03/08
Häagen-Dazs在2025年春季推出全新2款脆皮雪糕「蜜桃覆盆子脆皮雪糕」、「芒果百香果脆皮雪糕」,將清爽口感的雪酪與冰淇淋以及比利時巧克力脆皮結合,在全台通路2025年3月5日限量發行。
MINGYU獻上白色情人節甜蜜浪漫驚喜!購買SNICKERS登錄發票就送獨家明信片
2025/03/08
白色情人節即將到來,SNICKERS攜手品牌代言人SEVENTEEN成員MINGYU推出情人節活動,2025年3月5日至2025年4月4日期間購買SNICKERS滿99元,上網登錄發票每週限量送出SNICKERS獨家「MINGYU明信片組」。除此之外,MINGYU為粉絲獻上獨家白色情人節社群短片,為粉絲打造專屬於白色情人節的浪漫氛圍。
開心果狂潮來襲!GODIVA祭出「三重開心攻勢」霜淇淋、奶昔、流心雪糕驚艷登場
2025/03/07
GODIVA一次推出「開心果巧克力霜淇淋」、「開心果巧克力奶昔」與「開心果黑巧克力流心雪糕」,於2025年3月7日起全台GODIVA霜淇淋、奶昔門市限量販售,並於2025年3月19日起在7-ELEVEN、FamilyMart、全聯福利中心陸續上架開心果黑巧克力流心雪糕。
外酥內香多層次風味!2025全台人氣甜燒餅總盤點
2025/03/07
近幾年甜燒餅在市場上引發了許多熱潮,造成排隊現象!本文特別整理了全台人氣甜燒餅名店,邀您一同探索這些必嚐名單,體驗甜燒餅的美味演變歷程。
全家抹茶季登場、全通路齊推近40款抹茶商品!曾熱銷330萬支的山丘藍藍莓霜淇淋同步回歸
2025/03/06
春日來臨,正是抹茶的季節,全家抹茶季於2025年3月5日登場,全台門市與「全家行動購」推出近40款抹茶商品。除此之外,創下銷售佳績的「Fami!ce×山丘藍藍莓霜淇淋」也強勢回歸。
格蘭菲迪攜手CREAM CO.打造法式經典甜點的全新體驗!3/31前誠品南西店快閃玩味
2025/03/05
蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌Glenfiddich格蘭菲迪與紅葉蛋糕的鮮奶油甜點品牌CREAM CO.攜手聯名推出甜點「天使布列斯特」,打造出「桂圓」與「巧克力」兩種節日的風味,於2025年3月1日至3月31日在誠品生活南西1樓登場!
無酒精調飲當道!金車麥根沙士推出「鳳梨可樂達風味」幫你助攻業績旺旺來
2025/03/04
金車麥根沙士推出無酒精新口味「鳳梨可樂達風味」。清甜的鳳梨香搭配椰奶,帶來層次豐富的無酒精沙士,為更多消費者提供新選擇!
雀巢攜手星巴克推出春季限定星風味!「白雪摩卡」浪漫開賣、「抹茶拿鐵」強勢回歸
2025/03/04
星巴克、雀巢攜手春季限定風味,即日起於各大通路陸續開賣「星巴克特選系列抹茶拿鐵」、「星巴克特選系列白雪摩卡」、星巴克抹茶拿鐵咖啡膠囊、星巴克Origami每日精選春季綜合濾掛咖啡、星巴克春季綜合咖啡豆,在家也能享受春日儀式感
國產馬鈴薯24小時先採直送做成洋芋片!樂事3/3現時推出「Lay's Eat」線上開搶500箱免費新鮮洋芋片!
2025/03/03
樂事貫徹「從農場到店鋪」的美味理念,推出全新「24小時鮮採直送」系列,嚴選台灣當季的新鮮馬鈴薯現採後直送工廠,於短短24小時內現製,每一口都滿載新鮮與濃郁薯香。此外,樂事限時推出「Lay's Eat」線上活動,成為樂事LINE官方好友,並於2025年3月3日晚間8點進入「Lay’s Eat」網站下單訂購,就有機會收獲整箱「24小時鮮採直送」全新洋芋片。
讓「萵」們「苣」在一起!摩斯漢堡「奶油萵苣大花束」助攻你的感謝回禮計畫
2025/02/27
摩斯漢堡自2025年3月1日至2025年3月8日止推出「奶油萵苣大花束」,每束899元,只需向指定店鋪預訂,將有專人完成精美包裝,為消費者獻上清新典雅的花束。
全家首創穆斯林齋戒月「日落優惠」!6款「生命之果」清真食材椰棗鮮食新品3/5起陸續上市!
2025/02/27
「全家」的齋戒月「日落優惠」推出6款新品,展現了對穆斯林族群的細緻關懷,也進一步強化了便利商店的多元文化友善形象,讓更多人能夠體驗異國美食與文化,推動台灣社會的多元共融。
【懶人包】賀Team Taiwan成功拿下WBC門票!各大餐飲與超商祭出優惠狂賀
2025/02/25
2025年2月25日中華隊在「世界棒球經典賽資格賽」對決西班牙,以6比3獲勝,成功取得2026年經典賽正賽門票!各大通路與餐飲品牌也紛紛祭出優惠與全民同慶!
外食族的便利輕盈補給!7-ELEVEN響應「世界地瓜日」人氣小金條精選商品限時優惠!
2025/02/19
7-ELEVEN為健身族群與蔬食者推出全新高蛋白與高纖產品,並在「世界地瓜日」期間提供豐富的地瓜新品,從地瓜沙拉、甜點到創新飲品應有盡有,還有優惠活動回饋消費者,讓忙碌的外食族也能輕鬆達成健康飲食目標。
春遊賞櫻趣!「全家」三大攻略搶攻賞櫻出遊商機 景點區店舖備貨增 粉色霜淇淋成美拍道具!
2025/02/19
全家便利商店看好賞櫻出遊商機,明星商品化身外拍小道具,在「全家」店外櫻花樹下便可輕鬆拍出夢幻美照,滿足消費者賞櫻出遊的多元需求。
雀巢推出「克寧生醫」品牌、首推飲控好幫手「穩均含鉻代謝配方」
2025/02/19
雀巢推出全新品牌「克寧生醫」,並與大樹藥局合作推出「穩均含鉻代謝配方」,有助於促進醣類代謝、腸道健康,並補充高鈣,輕鬆改善新陳代謝。
「微笑蜜樂」南港展覽館門市新開幕!攜手興波咖啡打造甜點與咖啡的「都市綠洲」
2025/02/19
微笑蜜樂Smille與世界咖啡冠軍Simple Kaffa興波咖啡攜手,在南港展覽館開設全新門市,在這個充滿自然氛圍的空間裡,一口蜜樂酥、一口咖啡,感受味蕾上的驚喜碰撞。
慶祝人氣韓團SEVENTEEN成員MINGYU擔任SNICKERS代言人!上網登錄發票抽韓國雙人來回機票
2025/02/18
SNICKERS®(士力架®)宣布風靡全球的韓國人氣男團SEVENTEEN成員MINGYU成為SNICKERS®的2025品牌代言人。2025年2月19日至2025年3月4日期間,不限金額、不限通路購買SNICKERS®產品,上網登錄發票即可抽韓國雙人來回機票。
2/22貓之日萌闖小七、全家!新款貓咪造型甜點上市、寵物食品專區優惠 化身不打烊寵物店
2025/02/18
為迎接2月22日「貓之日」,7-ELEVEN即日起至2025年3月4日,於實體通路「OPEN!PETS寵物生活專區」推出多項逾百項寵物商品優惠,包含零食、肉泥、凍乾、罐頭及獨家推出迪士尼限量預購用品,更獨家推出2款烘焙甜點新品「貓咪糖片土司」「貓尾巴造型焦糖生乳捲」。此外,「TOM and JERRY 85週年生日同樂會」於2月19日盛大開跑,50款具蒐藏價值的可愛小物等你來收集。全家便利商店於2月19日起推出3款新品「喵咪肉球奶油包」、「貓貓尾巴捲蛋糕」、「記憶深刻奶油土司」;此外,2月19日至3月18日,凡消費者購買寵物商品任1件,即可獲得1積分,達30萬積分,全家將捐贈總價值超過20萬元貓咪糧食予「好好善待動物協會」,幫助流浪動物獲得溫飽。
Sip & Spirit Taiwan首屆登場!台灣酒吧攜手國際頂尖名店、點燃跨文化調酒盛宴
2025/02/15
由BAR MOOD創辦人Nick Wu發起的國際級調酒盛會「Sip & Spirit Taiwan」,2025年2月23~24日於台北晶華酒店盛大舉行,將有14家台灣酒吧×26家國際名店同場交流。
Cheers草莓氣泡水浪漫回歸!2/12全家獨家上架、限時第2件5折優惠
2025/02/13
Cheers草莓氣泡水於2025年2月12日推出,成為草莓季的熱門飲品。產品以無糖、無熱量的健康概念深受消費者喜愛,並推出創意調飲食譜。全家便利店獨家販售,並有限時第2件5折優惠及抽獎活動。
星巴克春季櫻花系列粉嫩來襲!草莓紅豆米布丁奶霜星冰樂、櫻花風味草莓抹茶那堤新登場!
2025/02/12
星巴克櫻花季來襲,於2025年2月12日推出2款限定飲品「草莓紅豆米布丁奶霜星冰樂」、「櫻花風味草莓抹茶那堤」。此外,春季特選咖啡豆、輕食、甜點、生活用品也換上粉嫩浪漫氣息。
日本最強水果大福、東京排隊名店「金田屋」2/24進駐台北赤峰街!限定禮盒每日限量開賣!
2025/02/12
「金田屋」正式登陸台灣,於2025年2月24日在台北中山區赤峰街盛大開幕,為台灣消費者帶來傳統韻味與創新概念交織的頂級甜點體驗。
【草莓季懶人包】酸酸甜甜的草莓季浪漫登場!各大品牌推出的期間限定甜蜜滋味 錯過可惜!
2025/02/12
草莓季浪漫登場!烘焙與飲品品牌紛紛推出特色草莓甜點與限定優惠,香甜美味的草莓產品陪伴您共度這個冬日的夢幻時光。
雀巢陪你度過「莓」好情人節!草莓可可布朗尼、草莓威化、草莓拿鐵咖啡香濃開賣!
2025/02/11
迎接2025年西洋情人節,雀巢推出3款草莓季限定新品,包含日本直送的「KitKat草莓可可布朗尼」與「KitKat草莓威化」,以及「雀巢草莓拿鐵咖啡」,3款草莓季新品與你共度「莓」好時光!
櫻花季最浪漫甜點!起士公爵期間限定「櫻花ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ生乳酪杯子蛋糕」3種吃法品味春天!
2025/02/11
起司公爵2025年櫻花季推出限定甜點「櫻花生乳酪杯子蛋糕」,以粉嫩櫻花為靈感,融合酸酸甜甜的優格生乳酪,帶來如櫻花綻放般的輕盈口感。
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五專畢業就創業、努力10年終奪下世界盃拉花大賽台灣首冠!謝溢宸:不要害怕跟別人不一樣
2025/02/24
宛如熱血漫畫,27歲台灣之光謝溢宸,從17歲踏入拉花世界,21歲創業開店,跨越10年的努力與挫折,拿下台灣首次世界盃拉花大賽冠軍,他如何在一條與眾不同的道路上發光發熱?
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一個品牌、二種樣貌 哪一個才是真正的鼎泰豐?
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台灣起司專門協會正式成立!引入日本認證推動國產乳業轉型、形塑台灣起司文化
必須「欉黃」才能採收?夏雪芒果如何躍身為台東果物代表?
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