黑沃咖啡攜手法國HINE御鹿干邑　推出「白蘭地藝伎」主打咖啡×干邑風味體驗 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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台灣精品咖啡品牌HWC黑沃咖啡攜手法國干邑品牌HINE御鹿干邑推出期間限定聯名企劃「御鹿干邑×黑沃咖啡－咖啡上癮，微醺剛好」，活動自2026年3月13日至4月10日於全台指定門市展開。主打新品「白蘭地藝伎」採用橡木桶浸漬水洗處理法，使咖啡帶有白蘭地酒香、花香與柑橘果香層次，並同步推出濾掛咖啡、咖啡豆與特調飲品，嘗試將干邑文化與精品咖啡風味結合，打造春季限定的微醺咖啡體驗。

內容提供＝黑沃咖啡

台灣精品咖啡品牌HWC黑沃咖啡與擁有超過200年歷史的法國干邑品牌HINE御鹿干邑（HINE Cognac）合作推出期間限定聯名企劃「御鹿干邑 × 黑沃咖啡－咖啡上癮，微醺剛好」，活動自2026年3月13日至4月10日於黑沃咖啡全台指定門市展開，主打結合干邑橡木桶香氣與精品咖啡花果調性的全新風味體驗。

此次跨界合作由黑沃咖啡推出主題咖啡「白蘭地藝伎」，並同步推出多款限定商品與特調飲品，希望透過咖啡與干邑風味的結合，為消費者帶來不同於一般咖啡飲品的品飲體驗。

精品咖啡結合干邑文化

創立於1763年的HINE御鹿干邑，是法國干邑產區歷史悠久的品牌之一，以優雅細緻的風格與嚴謹的釀造工藝著稱，長期在高端干邑市場占有一席之地，並曾被視為英國皇室青睞的干邑品牌。

HWC黑沃咖啡則是台灣近年快速成長的精品咖啡連鎖品牌之一，品牌強調從全球咖啡產區選豆、專業烘焙技術到門市體驗的完整咖啡服務，持續推動精品咖啡文化的普及。

黑沃咖啡表示，此次合作希望透過歐洲蒸餾酒文化與精品咖啡風味的結合，為咖啡市場帶來新的品味層次。

「白蘭地藝伎」成聯名主打

本次聯名活動主打產品為「白蘭地藝伎」咖啡。該款咖啡豆採用「白蘭地橡木桶浸漬水洗處理法」，在處理過程中吸收橡木桶香氣，使咖啡呈現出帶有酒香的複合風味。

根據品牌說明，這款咖啡整體風味帶有白蘭地酒香、茉莉花香，以及柳橙與柑橘的果香層次，並伴隨類似太妃糖的甜感，讓精品咖啡的花果香氣與干邑的酒韻相互融合。

黑沃咖啡創辦人林佩霓表示，精品咖啡與干邑白蘭地在風味形成上其實具有相似之處，兩者都十分重視產地風土、發酵過程與時間熟成所帶來的層次變化。她指出，希望透過與國際品牌合作，讓咖啡不只是日常飲品，而是結合文化與工藝的風味體驗。

多款聯名商品同步推出

配合此次聯名企劃，黑沃咖啡也推出多款限定商品，包括「白蘭地藝伎濾掛咖啡」與「白蘭地藝伎半磅咖啡豆」，以及兩款以干邑風味為靈感的特調飲品「皇家白蘭地美式」與「皇家白蘭地拿鐵」。

黑沃咖啡表示，透過咖啡花果香與干邑橡木桶香氣的搭配，希望打造春季限定的微醺咖啡體驗，讓消費者在咖啡與酒香交織的風味中感受不同層次的品飲樂趣。