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在地創生

賣到法國的台東源天然「黑纖米」！擴大200公頃友善契作面積、力推地方創生

2022/06/21 「源天然」來自台東，秉持著友善耕作的原則成功將品牌推上國際，也是首家通過「加強花東地區中小企業服務計畫」的品牌，2022年6月21日召開記者會宣布將透過計畫投資，將目標訂在2025年200公頃的契作目標，在台東創造在地經濟價值。

【食魚教育】讓孩子從吃魚、懂魚到愛魚彌陀養殖漁業才有未來

2022/05/25 讓彌陀在地的孩子，在學校接受食魚教育，認識在地魚產，增加海洋永續與料理知識，回到家中認識餐桌上的魚料理，不只更有情感，未來將有機會返鄉，為養殖漁業注入新血。

【創業機會】把養殖「傳統產業」變成「傳承產業」！百大漁青張博仁成立漁人隊、打造漁創客基地

2022/05/25 張博仁2010年回到彌陀從無到有創立品牌，不僅把生態養殖水產提供高級餐廳，打造餘香咖啡、漁人隊、漁創客基地，增加彌陀漁村的就業機會，傳承友善養殖漁業的未來。

【漁業轉型】提升養殖與加工環境彌陀導入智能與漁電吸引人才回流

2022/05/25 高雄市彌陀區原本就有漁村產業人口高齡化的發展困境，在新冠肺炎疫情的衝擊之下，船班與銷售銳減。為此高雄市海洋局為漁港做了產地整合，也配合智能養殖設備的導入、漁電共生的政策，為彌陀漁業的轉型，找到了契機。

【環境改造】全面改造彌陀漁港、升級餐飲產業創造「海岸村恰恰好」的休閒體驗

2022/05/25 隨著彌陀漁村人口外移，漁港旁的海岸公園設備也老化破損，歷經3年整頓，經由高雄市海洋局與彌陀區當地漁會與有志單位的細心經營，2022年下半年將呈現全新的彌陀小漁村的年輕魅力。

【地方困境】近山靠海也擁有史前古文明！高雄彌陀漁村為何仍面臨產業與觀光發展受限的挑戰？

2022/05/25 高雄市彌陀區鄰近產業發展良好的漁港蚵仔寮和永新漁港，卻正面臨人口外流與觀光發展受限的發展困境，在當地資源整合下，正在試圖創造適合當地型態的漁業與觀光資源，尋找突破的契機。

在畫布上勾勒出對環境的關懷！藝術家王國仁：大自然逐漸被人類破壞但仍要保有希望

2022/05/07 來自高雄農村的藝術家王國仁從小就喜歡觀察大自然並用畫筆描繪其美麗樣貌，在高中時逐漸嶄露頭角，雖然並沒有繼續接受專業藝術教育，但他靠著對環境的獨到見解，將對大自然的喜與悲在畫布上呈現，看著王國仁的畫，進入他心中的大自然中穿梭，感受環境之美、更需靠人類維繫。

池上禾穀坊：導入區塊鏈培育稻米創造香氣遠播的新農業！憑科技與實力有機米在傳統中拓荒銷往全世界

2022/04/27 由魏瑞廷創立的池上禾穀坊，透過創意行動讓池上米與科技融合，將資訊透明化傳播到世界各個角落，為臺東在地發揚別具新意的農業技術。

蓋亞那工作坊：用雙腳雙手完成小米料理！復興小米、打造月光下的食農體驗傳承布農族飲食文化

2022/04/27 「蓋亞那」在布農族語中，指的是吊掛的物件，代表文化的傳承，工作坊主理人Ibu引領著家人與族人，走過10年光景，復興小米文化的初衷仍然進行著。

紅藜先生：種一片朱紅耀眼的部落新希望！復育紅藜促進部落發展將偏鄉穀物化為生技寶物

2022/04/27 有著「紅藜先生」封號的排灣族青年魯瓦（Ljuwa），著手復育營養價值極高的紅藜，結合生技將紅藜開發成多種特色產品，找回部落族人對原鄉物產的信心。

Sinasera 24：將族群故事揉入餐點！臺東長濱的無菜單料理融合二十四節氣以法餐手法詮釋在地風土

2022/04/27 Sinasera 24位在台東長濱南竹湖部落，呼應二十四節氣，結合風土、人文並與各地農友契作，用飲食展現對環境永續的堅持。

部落草地便當／食驗室：用一個便當養活一個部落！翻轉部落家常料理開創原民傳統料理的新頁

2022/04/27 「部落草地便當」團隊成員出身於台東市的卑南族建和部落，以便當為媒介，開創了在東海岸多數原住民餐廳桌菜以外，嶄新的原民料理推廣模式。

出力釀：傳統部落釀酒文化再創新！以都蘭好山好水與台東藥草釀製打造風味純淨的當代糯米酒

2022/04/27 出力釀創辦人阿銓為找回部落糯米酒最原始的滋味，耗費數年堅持從頭製作酒麴，最終採用多種台東在地藥草製成，並成為台東第一家取得製酒許可證的傳統製酒廠。

台東部落食尚：從「食」出發的部落文化之旅！結合漫遊體驗翻轉在地美食重塑部落新美學

2022/04/27 台東部落食尚提供各式台東漫遊提案、部落美食故事與特色原民料理店家等資訊，讓旅人深入了解台東特色，嚐盡境內7大原住民族群的多變飲食文化。

芭洋 Amis 美饌：揉合飲食、手作與音樂！相邀旅人以玩心品美食深入體驗阿美族的餐食文化

2022/04/27 由高筱媛返鄉創立的「芭洋 Amis 美饌」，透過創意轉化部落的家常料理，結合美學設計並融合手作、歌舞等活動，讓旅人深刻體驗阿美族的餐食與傳統文化。

野菜皇后：將在地物產融入日常！善用野菜製作色彩柔美的天然野菜皂推廣原民文化、療癒身心

2022/04/27 「野菜皇后」原先為身為美髮師小靜研發給客人解決頭皮問題，後受教會啟發，並開始推廣起原民流傳下的野菜智慧，踏上具美感、高營養價值的野菜製皂旅程。

小村遠遠：開闢與生態、社區共好的香草農場！從台東美景汲取靈感創作長於土地的天然香氣

2022/04/27 台東天然香氛品牌「小村遠遠」從生產到使用皆不對環境造成負擔，將植物與台東美麗的場景連結，以友善農法種植經濟效益高的⾹草作物來詮釋台東印象。

紅烏龍合作社：帶領群眾深入淺出認識台東紅烏龍學問！以品牌化思維推動在地茶精緻轉型

2022/04/27 由鹿野茶農成立的紅烏龍合作社，致力發揚紅烏龍的獨有特色，透過鮮明的品牌視覺與社群互動，以靈活親切的手法與市場交流。

日出禾作：重振地方百年咖啡文化！青年返鄉推廣有機耕作帶動社區環境意識與多元產業能量

2022/04/27 位在台東關山電光部落的「日岀禾作」推廣有機栽培，以精緻農業導入無人機技術，解決農村人力減少、人口老化的問題，同時也販售在地咖啡豆，傳承多元產業文化。

源天然：一場以米食療、愛護土地的創業實驗！獨家黑米成招牌推動生態保育與健康飲食型態

2022/04/27 誕生於台東池上的「源天然」起念於對孩子的關愛，研發出富含營養的黑纖米，以自然農法耕種，並結合與米相關的DIY體驗，形成從土地到餐桌的良善循環。

共農共食：推廣自然友善農法、回饋土地的珍貴滋養！斜槓成員共組團隊實踐美好信念

2022/04/27 由一群認同並喜愛自然友善農法的朋友組成「共農共食」，核心成員各自發揮擅長技能，友善對待土地，實驗並實踐理想中的減碳信念。

台東慢食節：用創意慢食料理形塑台東嶄新魅力！乘載在地人文風土拉近餐桌與產地距離

2022/04/27 台東慢食節推廣台東獨特形成的「慢食文化」，結合永續精神與品牌美學，讓富有特色的在地商家透過「食」展現地方珍貴的人文故事與風土滋味。

島嶼見學旅行社：旅遊也是種深度學習！從飲食文化、在地產業、生態關懷體驗認識在地

2022/04/27 島嶼見學以「旅遊也是一種學習」為核心精神，從綠島蘭嶼到台東各鄉鎮村落，用非典型的旅行社做法，讓遊客樂在其中、成為支撐永續旅遊型態的一份子。

比西里岸文化教育促進會：在地青年化身淨海潛水員成就守護珊瑚礁與海洋的力量喚起社區的愛海意識和行動

2022/04/27 比西里岸文化教育促進會由一群關心海洋生態的青年組成，透過學習水肺潛水、考取證照，化身專業潛水員，期待透過一次次淨海行動，喚起社區對環境保護的意識。

台灣好基金會：台灣的好從鄉鎮開始！以慢活精神落腳台東攜手在地共創豐厚成果

2022/04/27 台灣好基金會於2009年進駐台灣各鄉鎮，相信鄉鎮的獨特價值，將是下個世代的堅韌力量。台東作為計劃起點，以慢活精神，展現了數年來投入的豐碩成果。

萬物糧倉大地慶典：打破場域疆界讓藝術品化為框景！引領新視角重新認識台東縱谷之美

2022/04/27 打破展場、博物館的疆界，讓藝術搭台、產業唱戲。萬物糧倉大地慶典透過藝術帶動觀光人潮與地方發展，吸引外界對於縱谷村落的關注，同時提升地方的自信與共識。

看準未來全球19億人口的穆斯林旅遊商機！「優遊農村標竿學習營」於宜蘭首登場

2022/04/20 行政院農業委員會水土保持局於2022年4月20日主辦第1場以穆斯林旅遊為主題的「優遊農村標竿學習營」，在宜蘭縣冬山鄉的香格里拉休閒農場和三星鄉的星寶蔥仔餅體驗農場精彩登場。

高雄輔導轉型有機手採青梅出貨了！4月底前限時上架家樂福全台買得到

2022/04/11 農夫種植青梅往往都只能經由加工廠收購，近年由高雄市政府農業局輔導轉型成功並做分級出貨，媒合家樂福於產季時限時上市，讓消費者也能買到安全有機青梅果，農民付出也有更好的收獲與收益，創造多贏互惠市場。

鴿子的負重飛行賽！傳承3世紀的農村文化：嘉義縣義竹鄉「賽鴿笭」

2022/04/07 每年農曆年後2、3月農閒時期，在嘉義縣義竹鄉村莊有讓養鴿者參與的「賽歌笭」活動，為期約20天左右。此項農村文化源於明鄭時期，至今已餘3世紀。

【食聞】以幸福嘉義米打造酥脆美味米磚！奮起福米餅店身體力行為在地農業打造正向循環

2022/04/03 奮起福米餅店是由嘉義市青年陳岱聲返鄉後創立的米製點心品牌，以無添加的米餅在市場上成功打響名號，而在幸福嘉義米推出後，更以此為原料，開發源自在地精神的米製點心。

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