學校午餐改用可溯源履歷米！每公斤19.6元農糧署補貼價差 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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2025年7月農糧署公布114學年度學校午餐履歷米政策，採市價半價補助供應校園午餐履歷米，白米每公斤19.6元，申購比例高達99.99％。履歷米由契作集團生產，品質符合CNS二等標準、新鮮度pH值達7.0以上，全面取代公糧米供應全台近3,500所學校。

整理＝編輯部

2025年7月農業部農糧署於全國各縣市以公開競標方式擇定65家優良廠商，將透過學校午餐食米網購平台，提供通過產銷履歷驗證食米（簡稱履歷米）供學校選購。撥售價格比照公糧，以市價2分之1的優惠價格供應，價差全數由農糧署補貼吸收。

校園午餐全面升級，優質履歷米取代公糧米

農糧署表示，為培養學生養成良好膳食習慣並減輕家長負擔，多年來以市價一半的價格供應公糧學午糧，110學年度新增履歷米為申購選項，校方及家長對於能以優惠價格買到履歷米學午糧的政策，均給予肯定。

目前履歷米的申購比例已占總申購量的99.99％，僅極少數離島學校申購公糧米，全國各地區已全面採購履歷米學午糧供應校園午餐。

學校午餐食米價格出爐　白米每公斤19.6元！

114學年度學校用餐食米撥售價格已核定，白米為每公斤19.6元、糙米17.8元；供應離島密封包裝或真空包裝食米，白米為每公斤21.9元，糙米為每公斤20.1元。

學校及團膳業者可於本2025年7月20日起至8月5日，透過學校午餐食米網購平台申購8月份食米需求，經當地分署審查通過後，憑提貨單據前往供貨倉庫提領或使用廠商提之配送服務，申購作業方便快速。

履歷米吃得安全、家長更安心！

農糧署說明，114學年度供應的履歷米均來自稻米產銷契作集團產區生產，品質符合國家標準（CNS）二等以上（含），新鮮度pH值7.0以上（含），無論在品質或口感上都較之前提升，學生吃到安全安心的可溯源食米，又不增加家長負擔，預計全國近3,500所學校約250萬學生受惠。

審稿編輯：林玉婷