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安心消費

北市衛生局食品器具抽驗出爐，6件三聚氫氨超標

2021/10/18 台北市政府衛生局至台北市量販店、餐具販售商店、五金百貨商店等處進行抽驗，共計抽驗20件美耐皿類食品容器具，檢驗結果6件不符規定；另針對產品標示進行查核，結果2件不符規定。

北市衛生局檢出5件豆製品違規！干絲、豆乾、豆腐都中標

2021/10/18 台北市政府衛生局執行市售豆製品、豆漿專案抽驗計畫，發現干絲有3件過氧化氫呈陽性，而板豆腐、豆干則檢驗出苯甲酸超標的情形。

2021上半年食品不實廣告266件違規、開罰1412萬

2021/10/18 台北市政府衛生局統計2021年上半年違規廣告查緝成果，食品、藥物及化粧品違規廣告共開罰497件、裁罰3,696萬元。其中食品違規件數最多，而違規廣告多以網路作為媒介進行宣傳。

國產嬰兒食品正夯！網推「鈞媽」和「農純鄉」兩大國產品牌

2021/09/24 根據「i-Buzz網路口碑研究中心」調查，寶寶副食品品牌需抓緊美味度、寶寶喜好與品質把關，才能吸引父母購買。而「鈞媽」和「農純鄉」兩大國產品牌聲量則大幅領先其他品牌。

「艋舺純淨水」大腸桿菌超標！北市衛生局提醒：勿購買有雜質的包裝水

2021/09/17 台北市政府衛生局，抽樣30件市售包（盛）裝飲用水（包含13件包裝飲用水、5件桶裝水、12件加水站），檢出「艋舺純淨水」大腸桿菌超標！另檢視18件包裝標示均符合規定。

新北市衛生局驗86件中秋食品，連鎖賣場筊白筍農藥殘留超標！

2021/09/07 新北市衛生局抽驗各類中秋應景食品，共抽驗86件產品，其中1件筊白筍檢出農藥殘藥超標超標。

日本進口食品放心吃！台北市衛生局抽驗輻射殘留、產地標示皆過關

2021/09/06 台北市政府衛生局2021年至台北市各超市、超商、大賣場、雜貨商行等處抽驗40件日本進口食品，檢驗食品中輻射殘留量（碘-131、銫-134及銫-137），檢驗結果皆符合規定，另針對32件包裝產品進行產地標示查核，結果亦符合規定。

中秋安心吃！台北市衛生局抽檢月餅、豆乾、烤肉醬料等90件食材all pass!

2021/09/06 台北市政府衛生局為讓民眾疫情期間能安心享用月餅及中秋佳餚，8月起至台北市月餅製造業、麵包店、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超市及大小型量販店等進行月餅產品及應景食材抽驗，共計抽驗90件產品，檢驗結果均符合規定。

一鍵按下、Q彈米飯輕鬆煮！網友激推哪六大電子鍋品牌？

2021/09/02 根據「OpView社群口碑資料庫」調查，網友熱議的「電子鍋」品牌討論聲量最高前3名分別為：象印、虎牌、國際牌。「電子鍋」6大選購因素前3名分別為：烹煮時間、鍋體容量、烹飪口感。

餐廳開放內用民眾怎麼看？這類餐廳最多人想念！

2021/08/26 根據「OpView社群口碑資料庫」調查，網友熱議的「內用」討論聲量最高前3名分別為：內用有條件開放、店內防疫政策、餐飲類型；「內用餐廳」5大聲量排行前3名分別為：日式餐廳、中港餐廳、歐式餐廳。

北市抽驗飲冰品大腸桿菌群超標，功夫茶、硬咖啡都上榜，開罰3萬元

2021/08/24 台北市政府衛生局抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，本次公布第3波共計抽驗40件（包括18件冰品及食用冰塊、21件調製飲品及1件配料），其中3件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準，其他產品均符合規定。

北市抽驗即食食品大腸桿菌群超標，福勝亭高麗菜絲、福隆號叉燒便當不符規定

2021/08/24 台北市政府衛生局針對市售三明治、便當、壽司、生菜沙拉、滷味、輕食餐點等即食食品進行抽驗，共計抽驗16件，檢驗結果福勝亭士林店的高麗菜絲（可即食）、福隆號北車微風店的蜜汁叉燒等2件不符合規定。

北市抽驗生鮮蔬果農藥殘留超標，芹菜、榴槤、小白菜不符規定

2021/08/24 台北市政府衛生局2021年7月至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果5件不符合規定，不合格率10%。

北市食材登錄平台「進口肉品專區」上線，透明公開秀出「萊」！

2021/08/16 台北市政府以「源頭管理、明白標示」為原則，依台北市食品安全自治條例規定，公告北市豬肉原料進口（輸入）業者自2021年8月16日起納入台北市食材登錄平台，揭露進口肉品資訊。

小心塑膠包裝間接汙染！北市監測食品塑化劑含量，結果均符合規定

2021/08/16 台北市政府衛生局2021年7月至北市賣場、超市、藥局等處抽驗市售15件膠囊錠狀食品、10件嬰幼兒食品，共計25件產品檢驗9項塑化劑，結果均符合規定。

祭拜也要注意祭品食安，北市抽驗中元普渡食品均符合規定

2021/08/16 台北市政府衛生局於2021年6月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫，抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等，抽驗各式祭祀、普渡貢品共計23件（包裝15件、散裝8件），檢驗及標示查核，結果均符合規定。

長時間營業更要注意食材管理！食藥署聯合地方政府抽驗KTV， 3家食用冰塊生菌數超標

2021/08/10 食品藥物管理署聯合地方政府衛生局於2021年4至5月間執行「2021年KTV自助式餐飲稽查及抽驗專案」，共查核78家直接供餐之KTV或卡拉OK等視聽歌唱場所，同時抽樣成品（熟食）、茶飲料或食用冰塊等產品共217件，其中3件食用冰塊檢出生菌數不符規定；另有2家食品業者特定食品之標示不符規定；違規業者已由轄管衛生局依法處辦。

北市公布大腸桿菌群超標飲冰品，春水堂、清原等手搖飲店都上榜

2021/08/10 台北市政府衛生局抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，第2波共計抽驗180件（包括52件冰品及食用冰塊、92件調製飲品及36件配料），其中10件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率5.6%。

夏日炎炎吃涼麵小心細菌也下肚！北市7件涼麵檢出大腸桿菌群超標

2021/08/10 台北市政府衛生局針對連鎖超商、賣場、小吃店及涼麵販售商等進行涼麵食品抽驗，總計抽驗42件，其中7件經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率16.67%。

網路買雞蛋和生鮮安全嗎？北市抽驗動物用藥都合格！

2021/08/06 台北市政府衛生局於2021年6月至7月針對網路電商平台販售之蛋類和生鮮肉品進行抽驗，共計抽驗34件蛋類及生鮮肉品，抽驗農藥與動物用藥等，結果均符合規定。

北市府抽驗生鮮禽肉品農藥與動物用藥殘留，85件全合格

2021/08/06 台北市政府於2021年4月至6月對市售通路進行生鮮禽畜肉品抽驗，檢驗，共抽驗85件，皆符合規定。

擔心環境背景值污染食品！北市抽驗戴奧辛及多氯聯苯脂含量，均符合規定

2021/08/02 台北市政府衛生局針對網路電商平台販售禽畜製品、乳品類、蛋類、水產品、油品及專供3歲以下嬰幼兒食品等有汙染之虞食品進行抽驗，監測食品中戴奧辛及多氯聯苯脂含量，總計抽驗20件產品，檢驗結果皆符合規定。

北市抽驗市售醬油，防腐劑、外包裝標示均符合規定

2021/08/02 台北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）至北市傳統市場、食品行、雜貨店、東南亞販售食品店面及一般量販店地點抽驗10件市售醬油，防腐劑、醬油產品外包裝標示查核結果均符合規定。

北市衛生局抽檢蔬果農藥殘留，荷蘭豆和大蒜各1件不符規定

2021/07/22 台北市政府衛生局2021年6月共計抽驗40件蔬果產品農藥殘留，檢驗結果荷蘭豆和大蒜各1件不符規定，不合格率5%，其違規產品已下架並令相關業者停止供應。台北市衛生局也提醒農友和業者注意農藥使用和殘留問題，違者依法最高可罰到2億元；而民眾在家食用蔬果前也應先浸泡沖洗，以減少及降低農藥殘留。

北市抽查外送合作餐飲業者，12家初查未通過、場所不潔佔大宗

2021/07/12 台北市政府衛生局於2021年6月執行「美食外送餐飲稽查專案」，針對市面6家「外送平台業者」、20家「外送合作之餐飲業者」及5位「外送服務員」進行食品衛生相關稽查，1家外送平台業者及12家餐飲業者有部分缺失，經統計衛生缺失前3項類別為「作業場所衛生」、「人員衛生」、「食材處理及製程衛生」，經限期改善後，複查結果皆合格。

黑松生技乳酸菌膠囊遭詐騙集團盯上！提醒消費者勿信一頁式廣告低價產品

2021/07/07 「黑松L-137植物乳酸菌膠囊」商品遭詐騙集團盜用代言人肖像、產品說明與消費者實證等資料，製作成一頁式網站在臉書上打廣告，並以超低價促銷產品。黑松公司已於2021年7月6日正式報案，同時呼籲消費者別輕易購買來源不明或價格異常低廉之商品，恐有個資外洩、健康安全等疑慮。

反式脂肪禁令滿3年，董氏抽驗市售產品皆合格

2021/07/01 董氏基金會為了解市售食品的反式脂肪酸含量分布情形，2021年5至6月於賣場、超市、連鎖速食店、夜市攤商等處抽檢14件含高油脂類食品，抽驗結果皆符合規定。雖然現有食品中不會有額外添加的人工反式脂肪，但消費者應注意飽和脂肪成健康第二殺手，造成心血管疾病。

宅在家上網買生鮮要注意！北市抽驗生鮮食品電商平台，檢出2件農藥殘留不符規定

2021/06/29 台北市政府衛生局針對網路電商平台販售之生鮮蔬果進行抽驗，總計抽驗30件產品，檢驗結果2件不符合規定，不合格率6.7%。

正確清洗生鮮蔬果降低風險！北市驗出5件農藥殘留超標

2021/06/29 台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2021年5月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果5件不符合規定，不合格率10%。

氣候潮濕易發霉！北市衛生局提醒注意花生製品真菌毒素問題

2021/06/21 真菌毒素係由黴菌產生，台灣屬於高溫多濕之氣候，食品若保存不當，易遭黴菌入侵而污染產生毒素。消費者購買與保存花生製品、米、穀類等產品時需特別注意。

【攝影集】疫情下的台灣夜市光景

2021/07/14 台灣2021年5月起新冠肺炎疫情升溫，全國三級警戒之下各行各業皆受到嚴重影響，有一群在夜裡打拼的夜市攤商更因為禁止內用甚至休市，生計面臨考驗。身為台灣B級美食一級戰區的夜市，遇到百年大疫的衝擊是什麼模樣？《食力》走訪北中南知名夜市記錄下這歷史性的一刻。閱讀更多

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