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安心消費

年底吃肉請注意！北市抽驗148件禽畜肉蛋，2件雞肉用藥殘留超標

2021/12/28 台北市政府衛生局2021年第3季針對傳統市場、小吃店、超市、餐飲業及賣場等市售通路執行生鮮禽畜肉品（含蛋）抽驗，共計抽驗148件生鮮禽畜肉蛋，檢驗結果其中2件雞肉之三甲氧芐氨嘧啶超標。

網購食品停看聽！北市衛生局抽驗電商平台，不合格率達18.8%

2021/12/13 近年來，網路販售電商平台興起，且因疫情促使消費者消費型態改變。北市政府衛生局針對網路電商平台販售之乾貨類、生鮮蔬果、醃製及脫水蔬果進行抽驗，總計抽驗16件產品，檢驗結果三件不符合規定，不合格率18.8%。

寒冷天吃鍋要注意！北市衛生局抽驗38件火鍋料，五件不符規定

2021/12/13 因天氣逐漸轉涼，北市衛生局於2021年10月至11月執行火鍋料及冷凍冷藏食品專案抽驗計畫，地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市、網路平台等，共計抽驗38件，其中三件品質不符規定，不合格率7.9%、二件標示違規。

新北市檢出3件湯圓防腐劑超標！食藥署呼籲：小心過度Q彈、濃郁圓仔

2021/12/07 冬至將至，新北市衛生局於2021年12月7日公布最新湯圓抽驗結果，32件抽驗品中共計3件防腐劑「己二烯酸」超標(標準為1.0 g/kg)，2件樹林區、1件新莊區。

蘿蔔、茄子必洗無疑！北市衛生局抽驗49件裁切蔬果，3件農藥超標

2021/11/25 台北市衛生局抽驗20件即食截切水果的過氧化氫、甜味劑含量，及49件生鮮蔬果殘留農藥含量，發現共2件「白蘿蔔」與1件「茄子」不符規定。

安心在嘉煮火鍋！嘉義縣抽驗市售火鍋料、湯圓食品全數符合規定

2021/11/22 寒流到來，冬至將盡，天氣冷，火鍋料、湯圓等加工食品銷售將漸增。嘉義縣衛生局抽驗市售相關產品，全數通過。民眾選購應多加注意食品標識，若購買散裝火鍋料、湯圓，應關注環境衛生條件，品相、並儘速食用完畢。

19家衛生需加強！北市衛生局抽驗30家素食餐廳，初查缺失率高過6成

2021/11/22 台北市政府衛生局於2021年11月22日公布9月～10月「素食餐廳衛生稽查」結果，台北市30家素食餐飲業者竟有19家初查有衛生缺失，包含從業人員衛生疏失、食材處理衛生疑慮等。經複查後其中1家不符合規定。

「蛋素」獅子頭竟含有「蒜」！北市衛生局公布素食摻混稽查結果，標示違規可罰400萬

2021/11/22 台北市政府衛生局於2021年11月22日公布「素食摻混動物性原料」抽驗結果，30件素食食品中，1件位於桃園市的食品商行所販售的獅子頭因檢出「蒜成分」，標示「蛋素」不符。

北市抽驗105件食用容器，11項標示違規！全聯TRITAN杯、三商炸雞盒被點名

2021/11/01 2021年北市衛生局至量販店、婦嬰用品店、五金百貨商店等處抽驗食品容器具，共計抽驗105件，檢驗結果11件不符合標示相關規定。

下單前，停看查！北市抽驗網購食品，檢出筍乾防腐劑、茶葉農藥殘留超標，總違規率高達12.5%

2021/11/01 近年來，電商平台崛起影響消費型態，台北市政府衛生局為維護民眾網路食品安全，總計共抽驗16件，有2項商品不合格，檢驗不合格率高達12.5%

買中藥，更要小心農藥！家樂福紅棗檢出農藥超標、全聯枸杞子標示違規

2021/11/01 台北市政府衛生局為維護民眾中藥材安全，總計抽驗20件，檢驗結果紅棗品質、枸杞子標示皆不符法律規定。

北市衛生局檢出傳統市場香菜2項農藥違規！殺蟲劑超標、殺草劑殘留

2021/11/01 臺北市政府衛生局為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，於近日抽驗各類生鮮蔬果，共抽驗50件產品，其中1件香菜檢出2項農藥殘藥殘留。

北市衛生局食品器具抽驗出爐，6件三聚氫氨超標

2021/10/18 台北市政府衛生局至台北市量販店、餐具販售商店、五金百貨商店等處進行抽驗，共計抽驗20件美耐皿類食品容器具，檢驗結果6件不符規定；另針對產品標示進行查核，結果2件不符規定。

北市衛生局檢出5件豆製品違規！干絲、豆乾、豆腐都中標

2021/10/18 台北市政府衛生局執行市售豆製品、豆漿專案抽驗計畫，發現干絲有3件過氧化氫呈陽性，而板豆腐、豆干則檢驗出苯甲酸超標的情形。

2021上半年食品不實廣告266件違規、開罰1412萬

2021/10/18 台北市政府衛生局統計2021年上半年違規廣告查緝成果，食品、藥物及化粧品違規廣告共開罰497件、裁罰3,696萬元。其中食品違規件數最多，而違規廣告多以網路作為媒介進行宣傳。

國產嬰兒食品正夯！網推「鈞媽」和「農純鄉」兩大國產品牌

2021/09/24 根據「i-Buzz網路口碑研究中心」調查，寶寶副食品品牌需抓緊美味度、寶寶喜好與品質把關，才能吸引父母購買。而「鈞媽」和「農純鄉」兩大國產品牌聲量則大幅領先其他品牌。

「艋舺純淨水」大腸桿菌超標！北市衛生局提醒：勿購買有雜質的包裝水

2021/09/17 台北市政府衛生局，抽樣30件市售包（盛）裝飲用水（包含13件包裝飲用水、5件桶裝水、12件加水站），檢出「艋舺純淨水」大腸桿菌超標！另檢視18件包裝標示均符合規定。

新北市衛生局驗86件中秋食品，連鎖賣場筊白筍農藥殘留超標！

2021/09/07 新北市衛生局抽驗各類中秋應景食品，共抽驗86件產品，其中1件筊白筍檢出農藥殘藥超標超標。

日本進口食品放心吃！台北市衛生局抽驗輻射殘留、產地標示皆過關

2021/09/06 台北市政府衛生局2021年至台北市各超市、超商、大賣場、雜貨商行等處抽驗40件日本進口食品，檢驗食品中輻射殘留量（碘-131、銫-134及銫-137），檢驗結果皆符合規定，另針對32件包裝產品進行產地標示查核，結果亦符合規定。

中秋安心吃！台北市衛生局抽檢月餅、豆乾、烤肉醬料等90件食材all pass!

2021/09/06 台北市政府衛生局為讓民眾疫情期間能安心享用月餅及中秋佳餚，8月起至台北市月餅製造業、麵包店、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超市及大小型量販店等進行月餅產品及應景食材抽驗，共計抽驗90件產品，檢驗結果均符合規定。

一鍵按下、Q彈米飯輕鬆煮！網友激推哪六大電子鍋品牌？

2021/09/02 根據「OpView社群口碑資料庫」調查，網友熱議的「電子鍋」品牌討論聲量最高前3名分別為：象印、虎牌、國際牌。「電子鍋」6大選購因素前3名分別為：烹煮時間、鍋體容量、烹飪口感。

餐廳開放內用民眾怎麼看？這類餐廳最多人想念！

2021/08/26 根據「OpView社群口碑資料庫」調查，網友熱議的「內用」討論聲量最高前3名分別為：內用有條件開放、店內防疫政策、餐飲類型；「內用餐廳」5大聲量排行前3名分別為：日式餐廳、中港餐廳、歐式餐廳。

北市抽驗飲冰品大腸桿菌群超標，功夫茶、硬咖啡都上榜，開罰3萬元

2021/08/24 台北市政府衛生局抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，本次公布第3波共計抽驗40件（包括18件冰品及食用冰塊、21件調製飲品及1件配料），其中3件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準，其他產品均符合規定。

北市抽驗即食食品大腸桿菌群超標，福勝亭高麗菜絲、福隆號叉燒便當不符規定

2021/08/24 台北市政府衛生局針對市售三明治、便當、壽司、生菜沙拉、滷味、輕食餐點等即食食品進行抽驗，共計抽驗16件，檢驗結果福勝亭士林店的高麗菜絲（可即食）、福隆號北車微風店的蜜汁叉燒等2件不符合規定。

北市抽驗生鮮蔬果農藥殘留超標，芹菜、榴槤、小白菜不符規定

2021/08/24 台北市政府衛生局2021年7月至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果5件不符合規定，不合格率10%。

北市食材登錄平台「進口肉品專區」上線，透明公開秀出「萊」！

2021/08/16 台北市政府以「源頭管理、明白標示」為原則，依台北市食品安全自治條例規定，公告北市豬肉原料進口（輸入）業者自2021年8月16日起納入台北市食材登錄平台，揭露進口肉品資訊。

小心塑膠包裝間接汙染！北市監測食品塑化劑含量，結果均符合規定

2021/08/16 台北市政府衛生局2021年7月至北市賣場、超市、藥局等處抽驗市售15件膠囊錠狀食品、10件嬰幼兒食品，共計25件產品檢驗9項塑化劑，結果均符合規定。

祭拜也要注意祭品食安，北市抽驗中元普渡食品均符合規定

2021/08/16 台北市政府衛生局於2021年6月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫，抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等，抽驗各式祭祀、普渡貢品共計23件（包裝15件、散裝8件），檢驗及標示查核，結果均符合規定。

長時間營業更要注意食材管理！食藥署聯合地方政府抽驗KTV， 3家食用冰塊生菌數超標

2021/08/10 食品藥物管理署聯合地方政府衛生局於2021年4至5月間執行「2021年KTV自助式餐飲稽查及抽驗專案」，共查核78家直接供餐之KTV或卡拉OK等視聽歌唱場所，同時抽樣成品（熟食）、茶飲料或食用冰塊等產品共217件，其中3件食用冰塊檢出生菌數不符規定；另有2家食品業者特定食品之標示不符規定；違規業者已由轄管衛生局依法處辦。

北市公布大腸桿菌群超標飲冰品，春水堂、清原等手搖飲店都上榜

2021/08/10 台北市政府衛生局抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，第2波共計抽驗180件（包括52件冰品及食用冰塊、92件調製飲品及36件配料），其中10件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率5.6%。

【不願等待】不求熱情款待 Z世代要快狠準服務黑沃智能販賣機70秒出杯、打造個人咖啡

2022/01/05 奪得2021年食創獎餐飲服務創新特優得主的「黑沃AIOT智能咖啡販賣機」，以快速、個人化、零接觸服務滿足Z世代的期待。而這款耗費2年、耗資千萬所打造的機子，是黑沃創辦人林佩霓把精品咖啡推入台灣年輕人日常的秘密武器。閱讀更多

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