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Food Safety

安心消費

【食聞】烤肉食材、送禮禮盒都在網路買？中秋佳節網購食品注意這4大原則

2023/10/25 為了確保中秋節期間網購食品的安全性，提供了四項重要原則。這些原則包括仔細檢查商品資訊，使用手機或平板查詢更多資訊，謹慎思量下單，以及在取貨時檢查包裝。這些建議有助於保護你我的權益並確保食品的安全。

近15萬公斤進口美豬、產地卻標示加拿大、英國！新北市開罰瑞騰公司48萬並移送檢調偵辦

2023/10/06 新興冷凍食品公司與瑞騰國際公司進口美國豬肉，產地卻標示為加拿大及英國，皆涉及原產地標示不實，由桃園市衛生局和新北市衛生局移請檢調偵辦，新北市衛生局更因瑞騰國際豬肉產地標示不實影響民眾食安觀感而開罰48萬元。

追查12萬公斤來源國標示不實豬肉流向！高雄市並未查獲違規產品

2023/10/06 2023年9月27日透過衛福部食品藥物管理署及桃園市政府衛生局加強抽驗豬肉食品產地來源標示，查獲桃園市有2家肉品公司進口美國豬肉產品卻標示為加拿大及英國，且有申報資訊不實問題，高雄市也啟動調查，並未查獲違法項目的豬肉產品流向高雄市。

5400萬顆到期進口雞蛋何處去？農業部：6週內完成堆肥處理、絕不會流入市面

2023/10/04 農業部表示待去化之到期進口雞蛋，由中央畜產會委託專業禽畜糞堆肥共同處理場製作有價值之堆肥，預計招標作業完成後，依照排程目標約6週達成，待去化之進口雞蛋不會對環境造成汙染也不會流入市場販售。

台南市查探中秋前後食材價格部份生鮮調漲5%～10%

2023/10/04 為確保消費者權益，台南市政府法制處於2023年9月5日開始，會同消費者保護官、經濟發展局及農業局探查市場以瞭解中秋食商品價格與供應情形。

台南海東國小35名學童疑因校園午餐飲料食物中毒案台南市衛生局：化驗結果皆符合規範

2023/10/03 2023年9月6日傳出台南市安南區海東國小疑似因飲用校園午餐附餐飲品而有食物中毒症狀，35名學童有嘔吐、腹痛等症狀，而同樣食品供應商於安南區另外一處國小供應同樣飲品，經《食力》向台南市政府衛生局確認後，截至2023年9月11日則尚未傳出不適消息，而於10月3日詢問送驗檢體後續，已確認該飲品皆符合規範，並無查出導致食物中毒狀況項目。

消基會抽驗市售花生堅果食品 3件檢出黃麴毒素但未超標

2023/10/02 花生及花生製品是容易出現黃麴毒素的產品之一，消基會針對市售15件花生、花生醬、花生粉、開心果、無花果與即食菱角進行黃麴毒素調查，結果發現其中3件有檢測出黃麴毒素但並未超標，另外有1件花生醬產品包裝未依《食安法》規定標示廠商與過敏原資訊。

避免流入市面！屏東縣衛生局清查倉儲保存現況、確認2321萬顆待銷毀進口雞蛋已做區隔

2023/09/28 屏東縣政府衛生局已於2023年9月19日前往屏東、長治二處倉儲稽查進口雞蛋保存情形，總計約223萬顆尚在效期內，而到期待銷毁進口蛋總計約有2321萬顆，皆已張貼「報廢品待銷毀」，並持續做數量監控，避免流入市場。

網傳買到黑綠蛋？高雄市派員至台農蛋品抽檢無異樣、農業部報案釐清事實真相

2023/09/27 因台農蛋品爆發進口雞蛋有效日期不實標示一案以來，也提高消費者對雞蛋產品警覺性，而近日因有社群媒體出現因購買台農蛋品，打開發現蛋液呈黑綠色異狀，高雄市政府衛生局也於2023年9月25日派員前往位在高雄市的台農蛋品公司檢查，農業部也在9月27日向台北市警察局中正二分局報案，希望透過檢警調查澄清事實真相，避免造成消費大眾的恐慌。

嘉義縣稽查非國產液蛋進入校園要求校園午餐僅使用國產有殻國產雞蛋

2023/09/27 嘉義縣政府啟動跨局處合作，由教育處、衛生局及農業局共同抽查，針對嘉義縣內學校團膳業者及食材供應商，確保使用針對學校衛生法規範，食材應使用國產在地產品，包含國產畜牧業者生產雞蛋，並須是有溯源標示的產品。

嘉義市加強稽查雞蛋食品 55家烘焙業者、134家通路產品標示均符規定

2023/09/27 為降低消費者食安顧慮，嘉義市政府衛生局針對經常使用蛋品的55家烘焙業者及134家通路加強稽查力度，鎖定產地標示、有效日期、進貨憑證及蛋品來源商等來源與標示。

食藥署鼓勵通路業者主動標示雞蛋原產地推出全新標示貼紙、輔導期6個月

2023/09/27 2023年9月25日起為期6個月，食藥署輔導業者主動揭露具有蛋型之實質轉型蛋製品雞蛋原料原產地，本次以各大通路商為優先試辦業別，產品範圍包含白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等散裝蛋製品為主。

中秋節將至食藥署聯合稽查217家業者共5間糕餅舖、2間燒烤店查獲逾期食品！

2023/09/20 因應中秋佳節到來，食品藥物管理署與地方政府衛生局共同合作執行「2023年度中秋複合式專案」加強稽查抽驗。本專案稽查販售業者計217家，另查核產品標示共758件。此外，抽樣888件食材產品檢驗衛生標準、藥物殘留及食品添加物等項目，1件產品檢驗防腐劑與規定不符，已由所轄衛生局依法裁處。

進口蛋爭議連環爆！行政院下令跨部會整合衛福部與農業部聯合輔導進口蛋洗選場並清查流向

2023/09/18 近日爆出市售巴西進口蛋效期標示錯誤爭議，導致農業部委託中央畜產會實施的專案進口雞蛋控管程序引發關注。行政院2023年9月17日指示衛福部食藥署與農業部啟動跨部會聯合調查，針對洗選業者進行聯合輔導，並要求農業部提供各地方政府相關資料，共同徹查所有雞蛋流向、清查所有業者是否依法辦理。

中秋烤肉應避免生熟食交叉污染！屏東縣抽驗80件中秋應景食品皆符合規定

2023/09/15 為保障民眾食用中秋應景食材衛生安全，屏東縣加強抽驗80件食品，皆符合規定，1家餐廳及2家製造商也於限期內改善並符合食品良好衛生規範。

秋老虎持續發威天熱吃冰應留意環境衛生！高雄市稽查434件冰飲業者 3家業者違反食安管理法

2023/09/15 高雄市7月至9月，為確保期間因大港閱冰、鹽酥雞嘉年華、奶茶節等美食觀光活動食品衛生安全，高雄市政府衛生局於2023年9月15日公告抽驗434件食品，其中3件因「腸桿菌科」微生物超標，經限期改善後再次抽驗仍不符規定標準，已違反食品安全衛生管理法。

新北市衛生局稽查全聯、家樂福20家通路確保台農錯標的巴西蛋已下架

2023/09/13 台農蛋品有限公司供應的巴西進口洗選蛋產品效期標示錯誤，新北市衛生局立即擴大查核轄內全聯及家樂福超市共20家販售場所，架上均已無陳列販售台農巴西進口蛋品。

台農巴西進口雞蛋誤標效期、全面下架！食藥署：若涉標示不實將開罰

2023/09/12 超思公司進口的巴西蛋近日爭議不斷，2023年9月12日再爆市售巴西蛋標示的保存日期超過120天效期，台農蛋品坦承標示錯誤而全面回收下架。

中秋烤肉應優先選擇溯源食材！嘉義縣抽驗51件中秋節應景食品全數合格

2023/09/11 中秋佳節是親朋好友相聚用餐的重要節日，嘉義縣政府衛生局於2023年9月啟動中秋應景食品抽驗，針對各大賣場、超市、傳統市場及製造工廠加強抽驗，總計51件食品衛生標準等檢驗項目，皆符合規定。

讓民眾吃麵包、呷安心！50家烘焙業者獲頒嘉義市2023「烘焙金『麥方』獎」

2023/09/11 嘉義市政府衛生局於2023年8月28日頒發「烘焙金『麥方』獎」予50家通過評鑑的烘焙業者，通過金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌及單核球增多性李斯特菌等3項檢驗標準，並且予麵包、糕餅產品包裝貼上金「麥方」獎標章貼紙，提供消費者更好的食安形象。

高市衛生局受任中央指定「檢驗專責局」公布1277件食品中放射性核種查核均符規定

2023/09/04 行政院自2022年2月8日即宣布開放日本福島等5縣食品進口，而日本政府於2023年8月24日開始排核廢水，高雄市政府衛生局受任中央指定「檢驗專責局」，截至2023年8月30日止抽檢包含日本進口食品、高雄市及鄰近南部縣市共1277件食品，放射性核種結果均符合規定。

生鮮食品拜完應盡速吃完保食安！屏東縣抽驗52件中元節食品皆符合檢驗規定

2023/09/01 中元祭祀時節來臨，屏東縣政府衛生局於2023年8月啟動應景食品及即時熟食食品稽查抽驗，針對52件食品檢驗，皆符合食品安全規範，也呼籲應趁食品保鮮期盡速取用、或於妥善溫度保存，以保最佳鮮度。

第一台DGM智能廢食用油回收機進駐台南公有市場！可追溯去向、杜絕廢食油重回食物鏈

2023/09/01 台南市自2023年5月起，已於21處公有市場設置「DGM智能廢食用油回收機台」，2個多月已回收8.5公噸廢食用油，以即時計量計價，搭配第三方支付，讓攤商、住戶可將廢食用油換到最高的回饋金，並精準做到產源履歷的追溯，避免廢食用油再度回到食品生產鏈，確保食品衛生安全。

city ‘super復興店黑鮪魚腹肉排檢出一氧化碳遭下架！北市衛生局提醒不得使用一氧化碳增加水產品色澤

2023/08/29 台北市政府衛生局2023年度6月執行水產品第2波抽驗專案，前往水產店、餐廳、賣場及超市等販售場所，共計抽驗31件，2023年8月29日公布稽查結果，其中1件不符合規定，復興SOGO店的city ‘super「黑鮪魚腹肉排」檢出一氧化碳，已要求販售業者下架案內不符規定產品不得販售，並移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。

視需求適量購買降低微生物風險！高雄市抽驗47件中元節食品皆符合檢驗規定

2023/08/28 中元祭祀時節來臨，高雄市政府衛生局於2023年8月啟動食品抽驗，針對休閒食品、素食、糕粿、豆製、肉類加工及水產加工品共47件食品檢驗，皆符合食品安全規範，也呼籲應景節日應適量選購、慎選店家食品。

「疑似販售假羊案」最新進度！新北衛生局會同新北地檢至現場查核勒令2家業者暫停營業

2023/08/25 新北市衛生局2023年8月21日接獲民眾陳情反映大台北果菜市場「重寧海產號」販售疑似假羊肉，新北衛生局積極會同新北地檢署於2023年8月22日前往現場稽查，目前勒令2家業者暫停營業。

食品廣告宣稱療效「藥」不得！2023年上半年北市衛生局開罰食藥粧違規廣告共2743萬元！

2023/08/21 臺北市政府衛生局統計2023上半年違規廣告查緝成果，食品、藥品／醫療器材及化粧品違規廣告共開罰326件，總共裁罰2743萬元；北市衛生局提醒刊播藥品、醫療器材廣告前，應先向中央或直轄市衛生主管機關申請核准，同時呼籲消費者應對廣告噱頭抱有警覺，避免花錢又傷身。

中元普渡應選擇有完整標示食品！北市衛生局抽驗30件祭祀食品、草仔粿檢出防腐劑超標

2023/08/21 臺北市政府衛生局於2023年6月至7月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫，抽驗共計30件，包含素三牲、糕粿、臘肉類、泡麵、罐頭及水果各5件，其中2件檢驗結果不符規定，不合格率6.7%。共1件芒果檢出殘留農藥殺蟲劑陶斯松（Chlorpyrifos）不符農藥殘留容許量標準、1件草仔粿檢出防腐劑己二烯酸超出使用限量，不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準。

保健食品多吃多補嗎？消基會抽查市售產品 2件驗出多環芳香烴化合物

2023/08/11 消基會在2023年5月間，於臺北市及新北市地區的連鎖藥局、進口商品店及網路電商，購得蜂膠相關商品7件，藍綠藻、螺旋藻類3件，靈芝膠囊類3件，纈草根及聖約翰草各1件，共計15 件商品進行標示、抗氧化和多環芳香烴化合物（PAHs）檢驗，有3件標示不符、2件驗出多環芳香烴化合物（PAHs）。

蔬果農藥殘留僅8成符合標準！北市衛生局呼籲農友若違規高達3次將廢止果菜供應代號

2023/08/08 為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2023年6月共計抽驗52件蔬果產品，檢驗結果10件產品不符規定，不合格率為19.2%。

全聯鮭魚從年賣不到1億翻漲變10億、堆出660座101！小生意是怎麼變大的

2023/11/18 從2017年開始，全聯鮭魚銷量每年都有至少1億的營收成長，預估在2024年能達到11.2億元。然而在10年前，鮭魚的銷量僅有8800萬元。全聯生鮮中心課長王俊杰表示，全聯鮭魚能達到今天這樣的營收，主要經歷過3大階段的歷程，他們根據鮭魚銷售不同階段時期，做出了許多關鍵的調整。閱讀更多

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