你應該要知道的食事

台灣麥當勞2026年8月12日晚間接獲進口廠商通知，旗下「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」使用的進口蝦排，經後續自主抽樣檢出硝基呋喃及其代謝物0.7ppb，未符合食品法規標準。麥當勞已立即全面停用相關蝦排，並自2026年8月13日上午10時30分起暫停販售2款產品，同時啟動複檢，並研議退款機制。

整理＝編輯部

台灣麥當勞自2026年8月12日至9月1日限期販售的「海味揚蝦堡」與「海味雙層揚蝦堡」宣布停賣！

台灣麥當勞表示，8月12日晚間收到進口廠商通知，「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用之進口蝦排，雖然製造商出具合格海鮮食材檢驗文件，惟經後續自主抽樣批次，檢出硝基呋喃及其代謝物 (人工合成抗生素) 0.7ppb (百億分之7)，不符合食品法規標準。

麥當勞表示以重視食品安全的前提，已立即採取預防性措施，全面停用蝦排，並自2026年8月13日上午10時30分起，全台餐廳暫停販售「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」。

麥當勞目前正持續偕同供應商與檢驗單位，進一步複檢，以審慎釐清檢驗結果。2026年8月12日及13日凌晨購買「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」的顧客，麥當勞將予以退款，相關機制正積極研擬中，預計於1週內公布；並對造成顧客不便，表達最誠摰的歉意。

審稿編輯：林玉婷