你應該要知道的食事

臺北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）2020年10月29日公布109年度可同時提供食品使用之中藥材抽驗結果，檢驗結果3件不符合規定，分別是乾白木耳、黑棗、山楂片產品各檢出1項殘留農藥超量。

整理＝編輯部

民眾從小到大多半都有服用過中藥的經驗，可見中藥對民眾來說也是治癒病痛的方法之一，因此中藥材衛生選擇上極為重要。

為維護民眾食用可同時提供食品使用之中藥材衛生安全，臺北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）2020年10月29日公布109年度可同時提供食品使用之中藥材抽驗結果，抽驗地點包括賣場、超市、中藥行等處，共計抽驗19件產品，檢驗結果3件不符合規定（含2件品質及標示同時不符規定、1件品質不符規定)。

乾白木耳、黑棗、山楂片各1項殘留農藥 不符規定

北市衛生局此次共計查驗19件產品，包含枸杞5件；山楂、紅棗各3件；菊花、蓮子各2件；白木耳、決明子、黑棗、龍眼各1件，檢驗項目包括殘留農藥、二氧化硫，檢驗結果1件「乾白木耳」檢出1項殘留農藥；1件「黑棗」產品外包裝標示「符合國家檢測合格」字樣卻檢出1項殘留農藥，另；1件「山楂片」產品外包裝標示「合格養生產品」、「合格安心」、「農藥殘留檢驗符合國家標準」字樣，卻檢出1項殘留農藥超量。

中藥的農藥殘留量超標，可處6萬元以上罰鍰

北市衛生局表示，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

包裝標示不符規定，亦應處罰鍰並限期回收改正

北市衛生局表示，包裝產品標示不符規定，係違反食品安全衛生管理法第28條第1項、第22條第1項規定，依同法第45條第1項、第47條第8款可處分責任廠商新臺幣4萬元以上400萬元以下及3萬元以上300萬元以下罰鍰，另依同法第52條第1項第3款規定，命業者將違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。

針對不符規定產品，北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售，查來源廠商屬外縣市者，已移請所轄縣市衛生局處辦，屬台北市業者，經調查確認違規屬實，將依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。

選購中藥材應選擇包裝標示完整的商品

北市衛生局呼籲，輸入業者應重視商譽與自主管理，輸入可同時提供食品使用之中藥材應符合相關法令規定，同時提醒民眾在食用或烹調之前，簡易先以流動清水沖洗。於選購產品時，除到信譽良好的商店購買外，儘量選擇色澤自然、包裝及標示完整之產品。並將產品存放在乾燥陰涼通風處，才能保障食的安全。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上訊息，可至臺北市政府衛生局網站查詢。

審稿編輯：林玉婷

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參考資料
▶1091029-109年可同時提供食品使用之中藥材抽驗符合規定名冊
▶1091029-109年可同時提供食品使用之中藥材抽驗不符合規定名冊