你應該要知道的食事

台北市衛生局於2023年至超市、超商、賣場、傳統市場、東南亞食品專賣店、一般販售店或批發進口業者等處,抽驗30件速食麵產品檢驗環氧乙烷含量,查核結果2件(檳城阿來白咖哩麵、Indomie特色雞肉風味湯麵)檢出殘留環氧乙烷不符規定。

整理=編輯部

台北市政府衛生局(簡稱台北市衛生局)於2023年至超市、超商、賣場、傳統市場、東南亞食品專賣店、一般販售店或批發進口業者等處抽驗30件速食麵產品檢驗環氧乙烷含量,檢出2件東南亞泡麵殘留環氧乙烷不符規定,已命通路下架銷毀。

馬來西亞跟印尼泡麵不得檢出環氧乙烷

台北市衛生局說明,本次抽驗30件速食麵產品,包括25件輸入及5件國產速食麵產品,檢驗環氧乙烷含量,並進行標示符合性查核,結果1件馬來西亞及1件印尼產地之速食麵產品檢出環氧乙烷不符衛生福利部公告之「農藥殘留容許量標準」規定。

不符合規定包含全聯大安延吉店販售的「檳城阿來白咖哩麵」麵條檢出環氧乙烷0.065mg/kg(標準:不得檢出)、醬料包檢出環氧乙烷0.084mg/kg(標準:不得檢出)。宇林興業有限公司台北分公司販售之「Indomie特色雞肉風味湯麵」調味粉包檢出環氧乙烷0.187mg/kg (標準:不得檢出)。

檳城阿來白咖哩麵麵條檢出環氧乙烷 0.065mg/kg(標準:不得檢出)、醬料包檢出環氧乙烷 0.084mg/kg(標準:不得檢出)。(圖片來源:台北市衛生局提供)

「Indomie特色雞肉風味湯麵」調味粉包檢出環氧乙烷0.187mg/kg (標準:不得檢出)。(圖片來源:台北市衛生局提供)

不符合規定的速食麵 北市依法開罰 最高可處2億

針對不符規定之速食麵產品,台北市衛生局已令轄內業者立即下架,經追溯案內1件產品來源廠商為外縣市,已移請所轄衛生局依權責處辦,1件產品不符規定已依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,依同法第44條處分負責廠商新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,並依同法第52條第1項規定命業者將違規產品下架銷毀。

衛生局提醒業者 不可使用與進口含環氧乙烷之食品

台北市衛生局提醒食品業者,我國未核准環氧乙烷作為農藥使用,亦未准許使用環氧乙烷氣體作為消毒用途,業者務必落實自主管理,確認原料及產品均應符合食品安全衛生管理法相關規定,使用食材進行加工調理前應確認食材有無殘留農藥、動物用藥或其他汙染物,落實供應商管理及把關進貨食材安全衛生,確保食品衛生品質安全,以維護大眾之健康權益。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽台北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上稽查結果,可至台北市衛生局網站查詢相關訊息。

審稿編輯:林玉婷

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