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台北市政府衛生局為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，於近日抽驗各類生鮮蔬果，共抽驗50件產品，其中1件香菜檢出2項農藥殘藥殘留。

整理＝編輯部

台北市衛生局於2021年11月1日公布，9月生鮮蔬果抽驗結果，50件蔬果產品中，檢出一件香菜2項農藥超標！

台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2021年9月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果1件不符合規定，不合格率2%。

傳統市場攤販「香菜」2項農藥超標：殺蟲劑超標、殺草劑不得檢出

此次抽驗不符規定產品為台北市中山區傳統市場攤販的1件「香菜」，共檢出2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定，皆為殺蟲劑「撲滅松」檢出0.04ppm，超出准許範圍的0.01ppm，以及不得檢出的殺草劑「理有龍」。

台北市衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

針對不符規定產品，台北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查業者未保存產品來源證明，已依違反食品安全衛生管理法第9條及同法第48條第1項第3款命其限期改正並加強其販售蔬果之查驗。

農民應該減少農藥殘留、並確實標示

此外，北市衛生局提醒，於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。北市衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令；販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。

優先選擇當季蔬果，清水沖洗根部、果蒂處

最後，北市衛生局提醒民眾要確保農藥殘留，應該優先選購當季蔬果，於食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，與烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，以減少及降低農藥殘留。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上訊息，可至台北市政府衛生局網站查詢。

審稿編輯=羅璿

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