你應該要知道的食事
新北市聖心女中於2021年10年21日傳出142位師生，因前一晚在食用校方提供晚餐導致食物中毒。新北市衛生局已派人留樣檢查，若檢出致病菌最高可罰2億。
採訪・撰文＝羅璿
2021年10年20日晚間，新北市聖心女中共有141名學生、1位老師疑似食物中毒送醫，新北市衛生局已派人留樣檢查。據悉，有學生反應雞肉味道怪異。
校園晚餐造成142人不適
聖心女中141名學生、1位老師於20日食用完學校供應的晚餐後，約於凌晨4點左右陸續出現身體不適症狀，包括拉肚子、腹痛等。
新北衛生局已留樣檢體檢查5樣菌種，3週出結果
新北市衛生局表示，於21日上午接獲通報後，已經立刻派員對廠商進行稽查並抽驗留樣檢體，留檢20日晚餐便當，包含「白飯、宮保雞丁、韓式冬粉、家常豆腐、時蔬、枸杞黃瓜湯」。新北市衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦表示，主要檢驗5樣病原菌（仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌），同時檢驗團膳業者現場作業衛生環境。楊舒秦保守估計，檢驗時間約需要3週。
校方：暫緩與伙食承包商合作
聖心女中已在第一時間通報衛生局，依「疑似食品中毒事件處理流程暨校園疑似食品中毒通報流程圖」辦理，成立工作小組、進行校安通報。聖心女中校長魏雪玲表示，目前暫停與伙食承包廠商合作，等待衛生局檢驗結果後，再評估罰則以及後續合作狀況。此外，魏雪玲表示，目前學生情況穩定，已有53名學生返回學校。
若檢出致病菌最高可罰2億！教育局：將加強校園午餐抽驗
目前衛生局已開始檢驗，若檢出致病菌，可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款規定，處6萬元以上至2億元以下罰鍰，若確定為食品中毒案件，可依食品安全衛生管理法第49條移送檢調偵辦。
教育局也表示，將加強與衛生局溝通，了解檢驗、輔導結果，並每月會同衛生局及農業局進行聯合稽查，強化每月前往學校餐食進行抽驗。
審稿編輯：童儀展
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