2025/11/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6851130440
《食力》於2025消費者權益報導獎大放異彩，囊括即時報導獎、專題報導獎、最大獎「評審團特別獎」共五項獎項。從乳品市場結構、零售通路變革，到農畜永續與高齡飲食議題，以深入調查與專業分析，守護消費者權益、挖掘飲食產業的真實樣貌，深獲評審肯定。
2025/11/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6591127974
彰化縣「文雅畜牧場」雞蛋被驗出農藥芬普尼代謝物超標0.03ppm，食藥署署長姜至剛宣布全台通路預防性回收約15萬顆蛋。食藥署強調此劑量不會造成急性健康危害疑慮。民眾可檢查雞蛋噴印的編號，問題批號為「I47045」開頭編碼，如購買到相同溯源碼產品應停止食用並可辦理退貨。
2025/11/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6471127186
豆腐是優質植物性蛋白質來源，板豆腐與嫩豆腐因製程不同，營養成分差異明顯。板豆腐含水量少、蛋白質與鈣質較高，適合健身與補鈣族群；嫩豆腐水分多、纖維低，特別適合低渣飲食與腸胃敏感者。減脂者則可依需求選擇，高蛋白補足飽足感，低熱量減輕負擔。
2025/11/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091127629
彰化縣畜牧場出貨至鮮健洗選蛋場販售之「白殼雞蛋」檢出禁用農藥芬普尼代謝物（Fipronil-sulfone）含量達0.03ppm，超出法定標準3倍。約15萬顆蛋已流向9縣市、全聯與楓康等通路，目前全數緊急下架回收。食藥署提醒民眾立即停止食用並可辦理退貨。
2025/11/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6851127443
郭書齊離開電商「創業家兄弟」後，投入運動與健康領域，成立「二零二四股份有限公司」買回饌元，並完成中租集團旗下仲安生醫領投的7,500萬元募資。饌元以自有品牌與電商平台UrMart為核心，推出乳清蛋白、蛋白穀物與麥片等產品，目標將運動健康融入日常生活。
2025/11/06 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/6231127100
近期全支付用戶爆出多起帳戶盜刷事件，引發關注。全支付母公司全聯實業澄清，此事件非系統外洩，而是外部詐騙集團透過假冒品牌名義釣魚網站或連結所致。全支付系統安全穩健，帳戶與個資受加密保護。同時呼籲民眾勿散播不實資訊，並提高警覺，避免點擊可疑連結或提供個資，以守護自身資金安全。
2025/11/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6471127081
桂冠2025冬季推出全新「提拉米蘇湯圓」，結合義式甜點精緻口感與DINOTAENG萌趣IP，並同步回歸「紫糯米芋泥湯圓」美樂蒂×Kuromi週年限定版。新品已於全台量販、超商及桂冠線上商城開賣，並搭配雙11及加價購活動，為冬日餐桌與節慶送禮增添甜蜜話題。
2025/11/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6351126798
雀巢與星巴克攜手推出「星巴克家享咖啡節日限定系列」，人氣太妃核果風味拿鐵再度回歸，帶來膠囊、濾掛、特選系列多種選擇，讓星粉在家也能享受節慶風味，於冬日傳遞濃濃咖啡暖意。
2025/10/22 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/6351123198
大全聯攜手臺北市立聯合醫院推出【健康處方箋】計畫，邀65歲以上長者每日於內湖店健走2000步集點兌好禮，將購物融入運動與健康學習。活動結合醫師指導的健康課程與宜蘭傳藝園區手作體驗，推廣飲食、運動、健腦、社交等六大健康面向，讓超市成為銀髮族的社區健康新據點，實踐「從買菜開始的健康生活」。
2025/10/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6111122912
金色三麥以承銷價101元登錄上櫃，董事長葉冠廷指出公司憑藉「餐＋酒雙引擎」與多角化布局，2025年前九月營收達17.04億元創新高。公司具備跨品類製造實力與ISO國際認證工廠，並奪得多項國際啤酒獎。除自營門市外，積極拓展便利商店與量販通路合作，開發健康導向新品如康普茶與無酒精飲，展現強勁成長潛力與國際化布局。
2025/10/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6851120548
在統一併購家樂福、全聯整合大潤發的零售新局中，美廉社選擇了一條截然不同的路：不拚規模，而是拚信賴。董事總經理邱光隆以「社區深耕、人力革新、數位智轉」三大策略，讓這家平價超市在巨頭夾縫中穩健成長，從ERP到AI補貨、再到全台電子價卡上線，美廉社以科技落實「離家最近的便利」，打造台灣零售的另一種可能。
2025/10/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6231119808
近年來台灣建設公司紛紛跨足餐飲領域，從私廚會所到文創餐飲品牌，打造「款待」式的品牌體驗。餐飲不僅強化客戶關係，也成為造街與地產增值的工具。從麥當勞的地產模式到台灣建商導入餐飲複製邏輯，餐飲業已成為建設業投資、品牌與城市文化的交叉點，展現從硬實力轉向軟實力的產業轉型。
2025/10/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6111119515
誠品南西迎來最潮快閃！EBEN生康普茶快閃店於2025年10月1日（三）～10月31日（五）進駐台北中山誠品生活南西1F，從貨架走進生活，全新推出「漂浮生康普茶」與「手工Gelato冰淇淋」，帶來全新的健康飲食體驗。
2025/10/05 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6611119460
曾經滿街煙火氣的中秋烤肉，正逐漸走入新時代。從戶外巷口、河濱公園，到冷氣開放的燒肉店與居家陽台，「烤肉」不再只是炭火與油煙的代名詞。隨著都市空間受限、環保意識升溫與消費習慣改變，店內烤肉、預醃肉品、外帶組合、電商宅配成為新主流。中秋烤肉的轉型，不只是吃法的變化，更是生活型態與團聚文化的進化。
2025/10/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611115965
全聯自2016年跨足烘焙，透過收購廠房與合資設廠建立完整供應鏈，並發展「阪急麵包」、「READ BREAD」及「WeSweet」3大品牌，滿足不同客群需求。憑藉數據分析、AI精準訂貨與區域測試，不僅將報廢率降低至個位數，更帶動消費族群年輕化。
2025/10/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6731116658
全家便利商店近年積極拓展麵包版圖，自2016年建立福比麵包廠後，透過高自動化產線與日本技術導入，全家實現研發與生產一條龍模式，並率先推動「潔淨標章」與「全穀標章」麵包，改善超商麵包不健康的刻板印象。
2025/10/01 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/6851115941
台灣麵包產業表面繁榮，卻面臨嚴重缺工問題。「前店後廠」傳統模式難以維持，冷凍麵團逐漸成為解方。此技術能集中工藝於中央工廠，減輕門市人力壓力並確保品質一致。全聯、吳寶春、德麥等業者已投入，帶動通路擴張與新品開發。
2025/10/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6091115822
台灣烘焙市場規模突破700億元，超商與超市紛紛進場搶攻。7-ELEVEN、全家透過店中店、聯名合作，成功瓜分早餐客群，全聯與量販店則憑藉一次購足與規模優勢壓縮傳統麵包店生存空間。唯有透過產品精緻化、價值塑造、氛圍體驗及數位經營，傳統麵包店才能在競爭中建立差異化，留住消費者。
2025/10/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6731115658
2024年台灣烘焙產業產值達839.8億元，10年間成長逾6成，表面亮眼卻隱藏結構問題。數據顯示人均麵包消費量停滯在17公斤，產值提升主要來自價格上漲，而非需求擴張。便利商店與量販超市進軍烘焙，通路競爭激烈，傳統店家面臨租金、原料與人力成本壓力。
2025/10/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6471115684
近10年，台灣烘焙市場逐漸被便利商店與量販超市重塑，全家、全聯、家樂福等業者以規模、行銷力與Clean Label推動無添加政策，帶動產業升級。麵包因具備引流效應，成為零售戰略商品，逐漸取代部分街邊店的市場。雖然傳統烘焙坊面臨顧客流失與壓力，但仍能憑藉專業手藝、品質與體驗建立差異化。未來市場將呈現通路與職人並存的分眾格局。
2025/10/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611115860
家樂福自2014年起展開食物轉型，2018年正式推動「Act for Food」計畫，並於2022年成立「Nakery裸焙坊」，主打無添加、職人感與平價，開發純麥麵粉，並以安佳奶油、橄欖油取代常見添加物，更透過吳寶春、王鵬傑等職人指導，克服工藝與保存挑戰，逐漸贏得消費者支持，並推動產業轉向潔淨標準。
2025/10/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6231115808
超商以便利性成為麵包市場主力，其中7-ELEVEN持續強勢成長，全聯則主攻家庭囤貨需求，但面臨人均消費下滑壓力。傳統麵包店單次消費金額較高，卻受限於人流減少與差異化不足。唯有打造品牌特色、強化會員制度，提升黏著度，才能在超商與超市的夾擊下找到生存之道。
2025/10/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6471115789
社群媒體推升麵包討論熱度，帶動韓、日及歐美流行麵包在台爆紅。超商、量販店積極投入新品與聯名，成為社群熱門話題。西式麵包如可頌、酸種麵包聲量最高，日式生吐司也掀潮。反觀台式麵包因缺乏社群經營而聲量不足，但部分師傅仍努力創新。
2025/10/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6851115846
全聯、家樂福、7-ELEVEN、全家等通路巨頭紛紛布局烘焙，自建品牌、聯名合作，模糊便利與品質界線，為傳統麵包店帶來嚴峻挑戰。連鎖麵包品牌如一之軒，以永續與純植物策略轉型；獨立麵包店則以職人精神、傳統工法或單品專精立足。
2025/09/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6231117008
金利食安科技旗下品牌「純在」運用先進的HPP（超高壓低溫滅菌）技術，打造無添加且天然的冷壓果汁。自成立以來，堅持選用台灣本地優質水果，嚴格控管原料品質與風味，成功突破傳統食品保存的限制，成為市場上的熱銷產品。創辦人廖日興以技術與誠信為核心，致力提升食品安全與消費者信任，持續引領天然飲品市場的新趨勢。
2025/09/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6091116927
台灣餐飲產業受到人口結構轉變、內需市場規模限制、勞動力短缺與成本上升等因素影響，整體成長空間已出現天花板。為突破瓶頸，部分業者不再僅依靠內生成長，而是積極採取外部成長策略，例如透過併購、品牌代理、跨界合作或海外拓展，藉由引入外部資源快速建立新的成長曲線。
2025/09/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6611116860
伯朗咖啡Pure Brew推出全新「甜點系咖啡」系列，結合法式甜點的層次與咖啡香氣，為甜點控帶來即飲咖啡新選擇與療癒體驗。
2025/09/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6851114646
金色三麥將於2025年9月23日舉辦上櫃前業績發表會，憑藉「餐＋酒雙引擎」模式，打造精釀啤酒與餐飲結合的全方位體驗，並拓展多品牌、多通路策略，涵蓋餐飲、零售與跨境通路。公司兩座啤酒基地累計獲52面國際獎牌，並導入ISO22000與HACCP系統，確保食品安全。
2025/09/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611114565
儘管大環境充滿不確定性，便當產業卻逆勢成長，成為一個具備高度潛力的創業市場。而悟饕池上便當憑藉其28年的深耕經驗，已經建立起全台最大的便當連鎖王國。它不僅提供加盟主強大的品牌知名度與龐大客源，更打造了完善的後勤支援系統。
2025/09/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6091114222
台灣白肉雞產業龍頭大成集團，響應全球對抗生素濫用的關注，推動無抗養殖品牌「益活雞」，從小雞第一口飼料到上市，飼養全程不使用抗生素，降低環境汙染與抗藥性細菌風險。2025年9月16日益活雞牧場首度開箱，見證不使用抗生素，改用益生菌的飼養模式運作。
2025/09/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6231113503
台灣電商正迎來「變形電商」時代，Uber Eats憑藉會員基礎與外送網絡，將即時配送滲透至民生必需品購物，成為新電商浪潮代表；酷澎則靠資金力大舉搶市，全聯整合線上線下，蝦皮店到店改變取貨習慣。多元模式共同塑造2025台灣電商新生態，競爭核心從價格轉向「速度、便利與融合」。
2025/09/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6471113284
御嵿餐飲集團在董事長孫正強帶領下，透過併購、高端品牌布局與多品牌聚落策略，扭轉連年虧損，營收連年成長超過20%。同時，巨宇翔則以三星飯店聯盟擴張旅宿版圖，透過資本操作與經營整合，兩者展現餐飲與旅宿產業在資本競賽中快速擴張與多元化布局的趨勢。
2025/09/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971112034
花蓮縣是全台主要文旦柚產區之一，種植面積約占全國四分之一，年產量約15,000公噸。花蓮文旦以果形勻稱、果肉細緻、風味優良著稱，深受國內外市場喜愛。今年縣府舉辦「文旦柚出口封櫃啟運記者會」，正式啟動花蓮文旦柚出口作業，象徵花蓮農業邁向國際市場的新里程碑。
2025/09/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6111111010
2025年台灣旅遊消費市場持續復甦，推估國旅達5364億元、海外入境達3569億元、出境首度突破1兆元。國內旅遊人次續創新高，但受短天數與價格敏感影響，消費成長趨緩，餐飲支出居首、住宿比重縮減；入境旅客人次回升至疫前66.2％，消費集中住宿與餐飲；出境旅遊則創新高，購物支出成長強勁，成為帶動整體觀光產業的最大動能。
2025/08/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6351110191
全聯We Sweet以青芒果醃釀的情人果為主角，推出剉冰布丁、慕斯蛋糕、蒸果子與大福4款限定甜點；阪急麵包也推出新品，包括東山桂圓軟歐、明太子雙醬可頌與蔓越莓乳酪軟歐。
2025/08/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6471109687
Worldpanel最新《2025年第二季台灣民生消費品市場趨勢報告》顯示，FMCG銷額年增7.8%，食品飲料年增7.2%，居家與個人用品年增9.2%，但成長力道較前一季趨緩。展望下半年，中元、中秋、電商購物節及美妝週年慶將是市場關鍵，但消費信心成敗仍受國際經濟影響。
2025/08/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6591107970
泰山食品75週年新品、活動接連不斷！更誕生了品牌吉祥物：「泰吉」萌力助陣，從限量紀念品到快閃見面會，陪伴大家熱鬧過中元，喜迎平安好運，補財庫大賺錢
2025/08/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351106699
行政院消費者保護處於2025年4至5月針對台北、新北、苗栗及雲林的18家賣場超市進行查核，總計12家賣場標示價格與實際售價不符，缺失比例達67％，共41件品項出現差異。缺失賣場包含全聯、家樂福、小北百貨、愛買等。目前已要求主管機關督導業者改正，並提醒消費者結帳後應比對收據與標價，若發現售價高於標價，應立即反應並以標價計算，以保障自身權益。
2025/08/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6351106899
台灣消保協會公布市售枸杞乾檢驗結果，聲稱部分樣本疑似超標，引發關注。食藥署澄清，檢測時誤用鮮果標準判定乾製品，若依乾燥率回推公式換算，所有產品均符合規範。
2025/08/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6611105663
雀巢迎接夏日，推出超大蓮花酥脆威化，以及使用伊藤園宇治抹茶粉的抹茶拿鐵威化；美祿系列則帶來馬來西亞熱銷「沁涼美祿」與升級版「厚美祿」。新品分別於Costco與全聯獨家販售，兼具美味與永續理念，為夏日零食飲品市場掀起熱潮。
2025/08/05 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3098763822
全聯併購大潤發、成立「大全聯」，不只是市占提升，更是零售制度全面改寫的起點。從寄售制度、後扣費用到罰則，食品產業的上下游關係正悄然失衡。這不只是一樁併購案，而是一場制度重構的無聲變局。當通路凌駕市場規則之上，誰還能為公平競爭把關？全聯主導的這場零售遊戲，誰能真正制衡？
2025/07/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6971103037
全聯集團宣布自2025年8月1日起，大全聯門市將全面停用LINE Pay、街口支付等6大第三方支付平台，統一改用自家「全支付PX Pay」。官方強調此舉為整合資源、推進會員經濟佈局，卻引發消費者反彈聲浪，質疑便利性下降與強制導流。支付政策與品牌識別同步轉型，意味大全聯不只改名，更要改變消費行為。
2025/07/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6611102768
在零售通路快速集中、通路話語權高漲的當下，食品品牌不再只是面對價格壓力，更陷入制度性風險與合作不對等的處境。寄售制度、合作費用、罰款機制層層堆疊，品牌被迫退出或削價求生。為了讓市場平衡，公平會應如何介入制度重設，以及品牌如何從被動配合走向策略主導，重新思考品牌、通路與消費者三方共存的可能。
2025/07/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6471102687
2025年8月，全聯完成對大潤發的整併，正式更名為「大全聯」，不只是品牌名稱的轉換，更標誌台灣零售權力結構的重組。從市占提升到制度重整，這場併購背後牽動的不僅是通路版圖，更深刻改變品牌的生存環境與供應鏈遊戲規則。
2025/07/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6851102744
當全聯併購大潤發、成為橫跨超市與量販的「大全聯」之際，台灣零售市場不僅走向空前集中，更揭開一場制度權力的轉移。表面上消費者享受低價促銷，背後卻是品牌利潤遭壓縮、商品品質與創新空間逐步萎縮，最終形成品牌與消費者雙輸的局面。
2025/07/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6091102720
在台灣零售體系中，「後扣費用」指的是並非在商品進貨時就直接從貨款中扣除，而是在銷售行為發生後，通路商再向供應商收取。這種制度並非全聯獨有。然而，當寄售制度與系統化收費同步發生，品牌所面對的經營壓力被大幅放大。從讓利毛利、負擔冷鏈與退貨成本，這套傾斜的合作結構正演變為品牌難以掌控的制度性風險。
2025/07/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6231102706
在台灣零售通路快速整併之際，全聯與大潤發全面採用「寄售制」，成為品牌商無法忽視的制度風險。這種看似合理的銷貨付款方式，實則將現金流風險全面轉嫁給供應商，形成壓倒性的結構失衡。《食力》帶你一探寄售制度如何扭曲市場關係，以及品牌在不公平條件下仍被迫妥協的真實處境。
2025/07/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6231101906
你是否也在全聯被熱情推銷全支付的收銀員打動過？這不是偶然，而是全聯長年打造的「地推文化」在發揮作用。從全支付、年菜預購到刀具換購，全聯靠著基層門市夥伴的高認同與行動力，把最難複製的人情互動，變成最強行銷利器。這篇文章帶你深入解析，全聯如何用文化養出「會賣的第一線」，打造實體零售無可取代的地推神話。
2025/07/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6471101287
2024年台灣零售產業年增2.6%至4.9兆元，市佔率呈高度集中趨勢，全聯併購大潤發後市佔率突破40%，超市量販業CR3達82.8%。酷澎強勢進攻，動搖momo領先地位。專賣零售業中集雅社、美妝藥局、納智捷等皆展現亮眼成長，預示零售通路競爭進入資本、品牌與通路整合的新局。
2025/07/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6091101625
勤億蛋品科技斥資近2億元擴建嘉義總廠，導入丹麥智能打蛋設備與義大利微波殺菌系統，讓液蛋產能提升150%、保存期限倍增至6週。同時引進日本袋式包裝機，提供20克到20公斤等多樣規格，滿足連鎖餐飲與烘焙業者需求，穩固台灣蛋品產業供應韌性。
2025/07/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6591099577
2025年下半年，零售雙雄展開新局：統一集團信義新百貨Dream Plaza正式登場，全聯則將大潤發全面改名為「大全聯」，強化單一品牌整合力。面對實體飽和、電商崛起與消費型態轉變，兩大集團正透過數位轉型、會員經營與品牌策略競逐全通路生活圈主導權，開啟一場從「賣場之爭」走向「數據與生態圈」的新零售戰。
2025/07/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6971096834
標榜真材實料、健康取向的「樂檸漢堡 THEFREEN BURGER」，首度跨足冷凍食品市場，推出招牌「黃金大脆薯」，2025年7月起於全聯獨家販售。嚴選美國進口馬鈴薯、結合美式裹漿技術，即使用氣炸鍋在家也能炸出外酥內鬆口感，並降低油脂負擔。瞄準消費者對冷凍食品「不只快速，更要好吃與健康」的需求，樂檸從熱銷脆薯出發，將品牌精神延伸到家庭餐桌。
2025/07/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611096860
看好台灣逾650億元、年成長率超過10%的寵物市場，大成集團砸下20億元布局寵物營養產業，推出全新品牌「固牧寵糧」，首發八款機能配方，聚焦腸胃保健、關節修護、皮毛養護等需求。結合全能營養生技工廠研發的水解胜肽蛋白及功能益生菌，大成以透明供應鏈與在地溯源為特色，積極拓展東南亞及國際高階通路，搶攻精準保健市場商機。
2025/07/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6111095610
電支法鬆綁後，全支付攜手foodpanda，開創全台首宗電子支付整合外送合作，邁向全齡、全場景的數位生活新里程。過去外送平台多倚賴信用卡支付，無卡族群受限，如今用戶不僅可透過全支付綁定銀行帳戶，更能以現金儲值方式，輕鬆享受無現金外送，打破年齡與支付門檻。
2025/06/30 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/6471095189
當氣候變遷加劇，台灣夏季栽培蔬菜面臨高溫與強降雨挑戰，台南區農業改良場育成「芥藍台南1號」，具備耐熱耐濕、高產穩定等優勢，適合全年種植。其營養豐富、生長快速，適用於颱風後復耕，有助穩定蔬菜供應。
2025/06/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6471091789
全球跨境電商快速成長，台灣成為國際平台必爭市場。根據2024Q4～2025Q1最新調查，。Coupang月流量達478萬人次，居海外平台首位；淘寶海外站與亞馬遜分別達441萬與403萬人次。蝦皮穩居台灣第一，本土月流量突破6030萬。
2025/06/11 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6351089499
灃食教育基金會舉辦「夢想食驗事」人氣票選開跑！全台九組師生團隊以飲食創意實踐夢想，2025年6月10日起至2025年6月30日投票抽好禮，見證孩子從飲食出發的築夢歷程。
2025/06/09 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6091073628
《食農教育法》於2022年立法後，從中央到地方政府皆訂定以5年為期的推動計畫，各縣市規劃從地方特色出發推廣食農教育。過去一年中，身處營養與健康飲食教育第一線的營養師，您覺得執業所在縣市對於食育推廣更重視了嗎？是否有更多資源投入？ 本問卷調查由《食力》傳媒主辦，中華民國營養師公會全聯會、灃食公益飲食文化教育基金會協辦，為感謝營養師協助填答，若加入食力官網會員，並在問卷中留下會員註冊email，我們將抽出高級紅酒杯、《食力》2025年6月號最新季刊及《食力》官網100學分，贈送給加入《食力》會員的填答者以表感謝。
2025/06/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611087263
全聯旗下的電商事業，2025年可望達成百億元的業績目標。只有20萬品項的全電商，要如何結合集團優勢，在競爭激烈的電商市場中殺出一條血路？
2025/06/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611086368
萊爾富自2023年脫離光泉體系後全力轉骨，從咖啡、鮮食到會員經營全面升級，2024年營收突破272億元，展店數甚至超越全家。強化Hi café、推出「肉多多便當」、經營黑卡會員，並另闢果昔新戰場，目標2025年營收挑戰300億，並擺脫「超商老三」之名。
2025/05/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6471087487
植物奶不是風潮，而是一場生活方式的革命。本集邀請「我饗國際餐飲股份有限公司」執行長蔡明儒，分享他如何從餐飲人轉型為食品創業者，從打造世界第一杯珍珠豆奶茶，到全素認證的豆漿優酪乳、再利用豆渣研發天貝棒與植物性奶油。這一路跌跌撞撞，曾經失敗、撐過低谷，如今以綠色科技為本，穩健推出能融入日常的創新植物性食品。一起聽蔡明儒聊聊，這間新世代食品公司的「實驗精神」與品牌願景。
2025/05/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6851087544
植物奶不是風潮，而是一場生活方式的革命。本集邀請「我饗國際餐飲股份有限公司」執行長蔡明儒，分享他如何從餐飲人轉型為食品創業者，從打造世界第一杯珍珠豆奶茶，到全素認證的豆漿優酪乳、再利用豆渣研發天貝棒與植物性奶油。這一路跌跌撞撞，曾經失敗、撐過低谷，如今以綠色科技為本，穩健推出能融入日常的創新植物性食品。一起聽蔡明儒聊聊，這間新世代食品公司的「實驗精神」與品牌願景。
2025/05/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6091085520
雀巢推出三款夏季限定冰咖啡，主打冰水瞬溶、台灣檸檬特調與日本熱銷濃縮咖啡液，兼顧高品質與高CP值，應對台灣長夏挑戰。
2025/05/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6971084332
伯朗咖啡推出「ONE BREW易搖咖啡球」無糖濃萃黑咖啡」全新產品，攜帶方便，能隨時隨地為自己調製一杯專屬咖啡。
2025/05/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6231082906
金車柏克金推出全新子品牌「樂啤WOW BEER」，以零糖、低酒精、純麥釀造3大特色搶攻年輕市場。結合創新糖類分解技術與輕盈設計風格，打造適合現代年輕人清爽、低負擔的飲酒體驗，展現品牌年輕化與創新力。
2025/05/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6091079028
2025年起，紐西蘭液態乳正式免關稅進口，原本被寄予降低售價的期待，卻未如預期出現在市面上。消費者質疑：「關稅省了，價格卻沒降？」冷鏈運輸、通路抽成、分銷成本層層推高價格。《食力》帶你揭開進口乳品背後隱藏的關鍵成本結構困境。
2025/05/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6231079004
當台紐經濟合作協定正式實施液態乳零關稅後，市場卻未如預期出現降價潮：國產鮮乳價格依舊高昂，進口乳品也未顯著下調，反映出台灣乳品市場結構的深層僵化。酪農更早一步承受市場調整壓力，甚至面臨減產與利潤邊緣化風險。另一方面，冰磚奶快速滲透手搖與餐飲市場，悄悄重塑台灣業務用乳的通路生態。當自由貿易的理想遭遇現實成本與分配矛盾，誰該為失靈的乳品政策買單？
2025/04/29 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/6611078066
隨著消費者縮減開支，沃瑪爾以平價形象持續擴大市占率，並且開始吸收高收入客群。沃瑪爾如何翻轉低價品牌形象，將高收入族群納入客群？
2025/04/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6111074816
2021年在疫情期間創立的「大拙匠人」，以獨特鵝油風味乾拌麵，成功在競爭激烈市場中突圍。從台灣實體通路一路攻入美國好市多，並推出全球首創植物鵝油產品，更從拌麵延伸到常溫調理食品、常溫火鍋、脆片休閒食品等，「大拙匠人」未來的事業佈局不只做乾拌麵、還要做台灣味產品的外銷帶路雞？
2025/04/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6231074509
面對美中品牌全球擴張，台灣餐飲與零售品牌需跳脫區域思維，結合文化與數位策略，爭取國際能見度，打造具影響力的品牌。
2025/04/12 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/6851074042
原先昂貴的進口蔬菜「冰花」，已成功在澎湖栽培、台灣本島也有農友投入栽培，讓價格更加親民，更因獨特帶有鹹味的風味、口感與營養價值吸引消費者青睞，更被譽為「植物界洋芋片」。
2025/04/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6231073309
「まいばすけっと」以小型超市形式在日本都會區崛起，透過生鮮策略、自有品牌與高密度展店，有效滿足都會居民日常採買需求。
2025/04/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6091072323
全聯併購大潤發成立「大全聯」，關注O2O物流深化、數據整合與數位轉型。消費者體驗與競爭格局變化成市場關鍵，未來零售產業將如何發展值得關注。
2025/04/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6111071416
乖乖從經營危機中翻身，透過市場調查、農產品聯名與企業合作提升品牌價值。透過包裝行銷與多元聯名打入大型活動，成功重振聲量，並計劃進軍國際市場，朝國民品牌發展。
2025/04/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6091072828
全聯福利中心於2025年3月28日宣布將大潤發改名為「大全聯」，預計2025年第3季完成Logo更換及會員整合。全聯如此直覺的更名，背後隱含什麼樣的經營策略佈局？
2025/04/02 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/6591072773
農業部臺南區農業改良場歷時8年育成茄砧新品種「臺南1號」，具備抗青枯病、耐高溫、產量穩定等特性，適用於小果與大果番茄嫁接。經多地田間試驗驗證其優異表現，目前已完成技轉並將推廣至產業應用，有助於提升番茄品質與永續的發展。
2025/03/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6111071616
台北市政府推動全新「鮮奶週報」計畫，攜手6大通路業者合作，包括7-ELEVEN、OK便利商店、全家便利商店、全聯福利中心、美廉社、萊爾富便利商店，提供28種品項鮮奶或豆漿，供台北市公私立國小及幼兒園學童兌換，以提升台北市學童的健康，並從小培養健康的飲食習慣。
2025/03/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6091071028
SUNMAI金色三麥「葡萄調酒」新上市！7-ELEVEn統一超商獨家首賣；2025年4月起，全聯福利中心、家樂福、大潤發、OK-MART、樂比亞以及各大超市陸續上市，數量有限，售完為止。
2025/03/26 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6971069633
根據市場趨勢研究機構Worldpanel消費者指數公布2024年第三季數據可知，台灣60歲以上族群是保健食品市場中，消費頻次最多、客單價最高、保健需求最多樣化的群體。深究其消費行為，是因為想延緩生理退化的需求與健康意識提升。從60歲以上銀世代的消費行為分析來看，哪些保健功能躍升？哪些品牌又在其中搶下銷售份額？
2025/03/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6611063869
GODIVA一次推出「開心果巧克力霜淇淋」、「開心果巧克力奶昔」與「開心果黑巧克力流心雪糕」，於2025年3月7日起全台GODIVA霜淇淋、奶昔門市限量販售，並於2025年3月19日起在7-ELEVEN、FamilyMart、全聯福利中心陸續上架開心果黑巧克力流心雪糕。
2025/03/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6731062752
星巴克、雀巢攜手春季限定風味，即日起於各大通路陸續開賣「星巴克特選系列抹茶拿鐵」、「星巴克特選系列白雪摩卡」、星巴克抹茶拿鐵咖啡膠囊、星巴克Origami每日精選春季綜合濾掛咖啡、星巴克春季綜合咖啡豆，在家也能享受春日儀式感
2025/03/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6091062221
公平會於2024年12月底決議禁止Uber Eats與foodpanda合併案，替2024年延燒超過半年的外送併購攻防戰畫上暫時的逗號，但外送市場版圖的競爭、用戶爭奪賽仍持續上演。
2025/02/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611059862
2024年台灣零售產業規模達新高，疫情後消費反彈逐漸結束，市場增長放緩，回歸以人口結構與所得變化為主的長期成長動能。便利商店、超市及量販業仍持續增長，電商也顯示穩健復甦。
2025/02/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6471059486
全聯與勤億合作，推出「黃金熔岩蛋塔」大獲好評，銷售成績亮眼。勤億透過創新技術，為烘焙業、連鎖餐飲提供高品質的液蛋產品，提升市場競爭力。
2025/02/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6111058412
「好食好事加速器」攜手「大拙匠人」，於2025年新增FMCG（快速消費品）加速領域，推動「大拙匠人 x 好食好事食品加速計畫」，大拙匠人執行長林志松將以「匠拌麵」成功經驗，協助新創突破市場瓶頸，並透過產業專家輔導、資源整合與國際市場對接，加速新創團隊產品市場化與國際化，為台灣食品新創提供成長動能，打造國際級品牌。
2025/02/20 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/6231059105
花蓮區農業改良場所培育的「嫣紅番茄」首次在全聯上架，以鮮亮色澤、Q彈口感及高糖度著稱。其優越的抗病及抗逆境特性，使農民更易栽種，並受到消費者青睞。
2025/02/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/6971059331
全新上市的「雀巢纖怡全穀脆」，有蔓越莓南瓜子和蜂蜜燕麥兩種口味任你選，全聯更於2025年2月19日起至2025年3月6日推出第2件5折的嚐鮮優惠，數量有限售完為止。
2025/02/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6111057012
2024年，各大產業持續轉型與成長，從電子商務到婚慶產業，都有潛力創造更高獲利。本文調查50位創業家與企業高層，揭示八大有潛力的獲利領域，讓從業者把握商機，提升薪資收入與業績，迎接新一年的成功。
2025/02/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6611056862
迎接2025年西洋情人節，雀巢推出3款草莓季限定新品，包含日本直送的「KitKat草莓可可布朗尼」與「KitKat草莓威化」，以及「雀巢草莓拿鐵咖啡」，3款草莓季新品與你共度「莓」好時光！
2025/01/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6851052648
大研生醫是由尚凡國際創新科技轉投資的事業，2002年創立的尚凡，經營的是愛情公寓、iPair等交友軟體，因市面上無Omega-3脂肪酸達到80％以上的濃度的魚油，董事長張家銘點燃創業魂而決定自己動手做，更在2018年邀請明星陳美鳳代言，踏浪成為電商平台第一名。
2025/01/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6471050181
餐飲＆觀光娛樂業中短期成長數據緊扣社會消費景氣，反映出非商品銷售的消費市場景氣波動。因此，透過回顧2014～2019年中期變化數據與2024年短期變化數據，雙軸分析呈現各業別在疫情前後的產業成長定位，做為2025年產業趨勢回顧與展望之評估基礎。
2025/01/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611051767
台灣最大冷凍海鮮品牌「元家企業」從供應商跳到銷售端，發現自組團隊直播帶貨有門檻，因此成立專門業務團隊服務團購主，以完整的服務配套方案協助團購主銷售，甚至還能客製化產品，從生鮮水產到即食調理食品都賣得動！
2025/01/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6091048922
Uber Eats2025年1月15日宣布，Uber Eats即日起正式於金門上線，為在地民眾提供便捷外送新體驗，上線的商家合作夥伴包含在地傳統美味與知名連鎖商家，如良金牧場、圓頭酒糟牛教父全牛火鍋、傳記廣東粥、雨川食堂金門戰地滋味、馬家麵線、可不可熟成紅茶、CoCo都可。此外，生鮮雜貨賣場與超市也同步上線，包含家樂福金門店、Mia C'bon、全聯超市等。
2025/01/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6231049003
「健達健達利尼」不僅是一款零食，更是一個情緒學習的工具。每個表情的設計，都是為了幫助孩子們學會識別和表達不同的情感。
2025/01/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6591047677
《魷魚遊戲》第2季在全球熱播掀起追劇熱潮，全聯福利中心（簡稱全聯）攜手跨國影音串流平台Netflix，打造「全聯經濟魷戲」，其中「全聯魷戲中心直贏店」即將在2025年1月11日於松山文創園區2號倉庫正式開幕，至2025年2月2日，館內重現影集中經典遊戲場景，打造3關遊戲、4項體驗、5大展區。
2025/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6591046572
伯朗咖啡推出全新Pure Brew系列，運用香氣萃集工法完美呈現手沖咖啡香氣，搭配歐美風格包裝設計，結合現代品味與便攜實用，滿足消費者需求。
2025/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6091046522
CHOYA開春推出限量微醺新選「CHOYA 柚子氣泡酒」，新品全台限量64,000罐，2025年1月8日起於全家便利商店、家樂福量販店、Mia C’bon限定發售中！
2025/01/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6111045510
主打60元就能吃到國產新鮮食材的幸福餐盒，因2025年未持續編列預算，銷售至1月底後將暫停銷售。全聯和家樂福都表示即使政府不再補助，也會持續販售自有品牌的平價便當。
2025/01/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971045239
主打60元就能吃到國產新鮮食材的幸福餐盒，農業部自2023年起陸續和全聯、家樂福、全家、7-11等各大超市和便利商店合作上架，因2025年未持續編列預算，將不再銷售。
2024/12/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6471044184
餐飲品牌若缺乏全面行銷規劃，容易犯錯。本文探討透過數據分析和有效的危機溝通模型，提高品牌應對危機的能力，並以案例解析應對策略。
2024/12/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6091042627
全聯福利中心攜手Netflix旗下影視作品「魷魚遊戲2」，於2024年12月推出「全聯經濟魷戲」聯名活動，除了推出50款高規格的獨家授權商品之外，更首度推出互動遊戲，將PX PAY整合服務功能遊戲化。有望能在年末突破營收2100億，並提升PX PAY會員活躍程度。
2024/12/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6731032056
勝美金食品工廠創立於疫情期間，短短四年內成為全台最大泡芙代工廠。楊志忠透過創新管理與高效生產，打進全聯、統一超商等大型通路，並成功應對市場變動，未來目標穩定業務並拓展國際市場。
2024/12/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6731029154
2025喜迎蛇年！2025年農曆新年將於1月28日迎來除夕，家人、朋友們齊聚一堂享受美饌佳餚，先為你獻上2025年菜預購懶人包，讓你年「蛇」麼都能吃的到！
2024/11/26 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/6111031313
すき家為應對人手短缺、原物料上漲等挑戰，母公司善商控股成立數位轉型推進室，力求能提升顧客消費體驗，不僅依靠大規模商品化系統，分析並改善門市經營狀況，更推動自動點餐機、無現金支付與一次性容器，以降低勞動成本。
2024/11/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6591029073
2020年起台灣過去單一零售產業不再穩坐江山，在疫情與純電商業者的快速滲透下，綜合零售產業地殼發生劇烈的變動，未來流通所彙整15年來台灣零售及電商產業經營數據，結合產業重要事件，觀測台灣零售產業長期趨勢變化。
2024/11/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6351026192
跟上《黑白大廚》熱潮，全聯小時達「好好吃線上可購式食譜平台」打造「看劇吃美食，大廚料理」活動專區，主打透過平台觀看食譜，同時下定食材，也能在家輕鬆當大廚！並且歡迎民間高手投稿食譜，有機會抽中機票大獎。
2024/11/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6851022447
天氣逐漸轉涼，冷冷的天就是要吃巧克力！GODIVA集結經典熱銷的臻粹、醇享及經典大師三大系列巧克力於各大通路上市，帶來滿滿幸福感的首選。
2024/10/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6611020766
統一集團入股PChome及收購Yahoo電商，透過本身零售網絡、多元化的產品線及服務，以及完善的物流和冷鏈系統，結合PChome深厚的電商經營基礎，可以導入電商經營思維以及加快數位轉型，且Yahoo電商有穩定的消費客群，與PChome的結合，可以擁有更龐大的消費客群。
2024/10/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6851021447
康芮颱風逼近，防颱措施千萬不可少，以避免災害發生！而各大銷售通路，也祭出促銷優惠，與民眾一起充足備貨挺過這次颱風。
2024/10/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6611020261
全聯身為台灣最會賣蘋果的通路，對比去年2023年蘋果整體業績呈雙位數成長，2021～2023年銷售噸數超過1000噸，2022、2023年青森蘋果在整體蘋果銷售皆逾2成占比，預期青森蘋果今年銷量可突破1200噸、640萬顆，再創新高。
2024/10/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6851019745
KANTAR凱度消費者指數在2024年10月22日舉辦網路研討會，探討台灣民生快速消費品（FMCG）市場的網購發展趨勢，指出電商是現在極具潛力的商機，不僅在網購族群逐年上升，而線上購物的商品類型並非只限縮在美妝保健類，更帶動家用及飲食類的發展。
2024/10/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6231020609
PX Pay於2024年10月29日推出全新功能「惜食地圖」，讓消費者在線上方便地查詢當日生鮮折扣商品，提升全民對珍惜食物的意識，攜手為減少浪費、保護環境而努力！
2024/10/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6971011533
一年一度的萬聖節到來，各店家皆推出令人「吃」驚的活動及優惠，更多資訊趕進往下看！
2024/10/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6731018357
為促進花蓮農村與農產業震後復甦，農業部將「花蓮振興農粉幣」的發送期限延長至2024年11月30日、使用期限延長至同年12月15日，盼民眾踴躍前往花蓮參與農業市集及農村旅遊活動，使用農粉幣購買當地特色農產品、伴手禮及體驗多樣化的農遊活動。
2024/10/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6111013214
王座於2024年9月上櫃，是首個只做品牌代理的餐飲公司，旗下5大餐飲品牌「銀座杏子豬排」、「京都勝牛」、「段純貞牛肉麵」、「大阪王將」、「橋村炸雞」全由日韓品牌方代理而來。
2024/10/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6351012890
繼2020年三商家購投資三友藥妝Tomod’s，2024年投資「寵物好事股份有限公司」，期盼透過各類投資強化零售品牌綜合競爭力。
2024/10/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6971012438
自2023年攜手WCE世界冠軍杯測師劉邦禹推出「伯朗咖啡嚐家——榛曦巧郁風味」廣受好評，2024年伯朗咖啡與WCE台灣冠軍烘豆師羅時賢推出「伯朗咖啡嚐家——盛綻果宴風味」，透過一杯精心調配的咖啡，讓消費者隨時隨地享受極致的「啡嚐時光」。
2024/10/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6351011995
克寧推出「克寧綜合莓果·漾牛乳」，富含綜合莓果精華，加上克寧獨家技術完整保留牛奶營養，每瓶熱量不到90大卡還能補充鈣質，在忙碌的日常中，隨身攜帶輕鬆享受美味無負擔。
2024/10/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6231012802
全聯福利中心和大潤發推出「世界葡萄酒大賞」，上百種高CP獨家酒款，透過親民的價格和諸多強檔優惠，成為「最懂葡萄酒的連鎖通路」。
2024/10/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6851011345
《大武山牧場》為響應「世界雞蛋日」活動，結合《漢堡排嘉》、台灣純淨保養品牌《綠藤生機》、以及《大武山牧場》線上電商與線下通路等，推出「加顆蛋」系列活動，就是要與各位愛蛋人士們一起慶祝這專屬雞蛋的月份，感受「加顆蛋」帶來的生活小確幸！
2024/10/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6231011202
美味堂聯手7連霸米其林必比登名店、We Sweet打破烘焙與時尚界線，老字號牛肉麵與法式甜點新品上線，讓日常飲食成為一種生活風格。
2024/10/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6971008231
告白交給雪山！翻玩跨界聯名，雪山啤酒攜手冰球樂團破冰，寶藏神曲釋出，視聽覺醉人饗宴，動感節奏、冰球樂團助陣獻聲。
2024/09/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6091008029
中颱「山陀兒」暴風圈正逐漸進入巴士海峽，預計強度有增強且暴風圈有擴大的趨勢，可能對台灣各地造成威脅，呼籲民眾做好防颱準備，各通路也祭出優惠和充足備貨協助防颱。
2024/09/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6591003879
依據財政部關務署資料統計顯示，2022年台灣有94％的進口牛肉需求，而美國為最大進口國；除此之外，也有不同國家來源，而從屠宰、報關到海運抵台，各來源所需時間各不相同，因此溫度與冷鏈技術成為管理牛肉品質的關鍵。
2024/09/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/6231003500
全聯「在家吃早餐」推出多重好康，主打懶人系早餐品項，無油煙又能快速上桌，包含穀物片、抹醬、麵包、生鮮蔬果、咖啡等商品紛紛祭出優惠，讓消費者早餐在家吃，方便又省錢！
2024/09/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6091003229
臺中市政府農業局推出「好膽你就『梨』賽車水梨禮盒」，以台語諧音「來」象徵挑戰與勇氣，結合賽車元素與台中頂級寶島甘露梨，展現創意與速度精神。這款禮盒採用多汁甜美的甘露梨，成為國際賽車展演的亮點商品。
2024/09/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357998093
美國是全球乳酪產量最大國家，年產量達650萬噸。美國乳酪不僅種類多元，從經典切達到創新辣味紅椒切達，品質更在世界乳酪大賽中屢獲殊榮。美國乳酪產業還注重動物福利和環保議題，並方便消費者隨時享用。
2024/09/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593993879
台灣啤酒市場百家爭鳴，從過去壟斷市場的本土品牌得台啤到近年來高漲的進口品牌海尼根等等，國人對於啤酒的喜愛是有目共睹，如果想要持續在市場佔有一席之地，持續推出新品、創造話題及變化才符合市場需求，並且找到生路持續發展。
2024/09/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6851000548
星巴克家享咖啡系列推出中秋限定新品「經典風味團聚禮盒」和「家享隨行咖啡禮盒」，熱銷的「星巴克®特選即溶香草風味拿鐵」、「星巴克®特選即溶抹茶拿鐵」和「星巴克®秋季限定綜合咖啡豆」同步回歸，而雀巢帶來全新的「Genio S Share小精靈咖啡機歡聚分享組摩卡玫瑰色」，也成為一大焦點。
2024/09/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111993312
從2016年開始，全聯開始佈局烘焙產業到2023年業績就已經達到了12億！在初期就與日本最大冷凍麵團供應商阪急麵包技術合作、引進獨家授權的冷凍麵團，但麵包保存期限短又賣不出去，導致麵包是賣一個賠一個，直到培養了忠實顧客，才慢慢開始轉虧為盈。
2024/09/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975996736
中秋是與親朋好友團聚的時節，食品業龍頭佳格集團旗下「桂格」與「天地合補」旗下的「桂格養氣人蔘」等多款健康飲禮盒深受歡迎，成為秋節送禮熱銷首選！消費滿額還有機會免費獲得超夯24吋HELLO KITTY運動行李箱。
2024/08/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852992548
為因應國人中秋節烤肉風氣，全聯自2024年8月23日～9月19日福利卡友全店烤肉醬/香料粉單筆每滿120元贈120福利點，並與大潤發通慶全支付突破500萬會員推出2週末的限時優惠！大潤發自2024年8月23日～9月19日提出「烤魂大爆發」活動，各種中秋必備商品也祭出各項優惠等你來拿！
2024/08/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739991655
瑞士經典品牌阿華田與台北市立動物園聯手，於8月推出限定動物版包裝產品，讓消費者在購買產品的同時，能關注到野生動物教育推廣與環境保育相關議題。
2024/08/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098991524
全聯派出甜點專家We Sweet和「芋の專門家清原Taro Yuan」雙專家強強聯手，於2024年8月23日打造4款聯名新甜點「芋頭蒸果子」、「芋見重乳酪」、「芋頭涼糕」、「芋頭奶蓋布蕾」，使用清原芋頭丁入餡。READ BREAD閱讀麵包則和清原推出「芋泥餐包」、「芋泥肉鬆華爾滋」2款聯名新麵包。絕對讓讓芋頭控「芋」罷不能！
2024/08/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975990536
金車柏克金推出全新期間限定啤酒「釀酒師特選No.1」，特別選用世界產量僅1%的珍稀啤酒花釀造，絕對是今年中秋不容錯過的限定清爽風味！2024年8月19日起於各大通路陸續販售，上市期間享新品嚐鮮價。
2024/08/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357988496
量販業龍頭「家樂福」吹起永續轉型風，70%營收來自食品家樂福變先從食物永續著手。採取4大策略，包含關注動物福利、產地直採、有機與生態農業和友善土地，更設定2025年將全面販售非籠飼雞蛋。家樂福也努力讓消費者和員工破除價格迷思，讓永續價值逐漸走入大眾視野。
2024/08/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593985777
2023年台灣整體產業規模相較2022年成長許多，但受到疫情及消費者模式轉變影響，不同產業的市佔率有了分歧的變化。
2024/08/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234985703
農曆七月中元節到來，也是祭祀亡魂的時候，普渡供品選項一次看！更多優惠限量好禮，不要錯過趕緊往下滑！
2024/08/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852984246
成立未滿兩年的全聯全支付會員數成長近500萬人，卻也虧損了近逾9億元，且1000萬PX Pay會員中，仍只有約400萬會員成為全支付用戶，還有超過半數沒有成功移轉。此次拋出最高4.5%回饋無上限作為誘因，期望能培養忠實顧客。
2024/07/30 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234982008
消基會於2024年7月10日公布對74家餐飲品牌使用的牛奶品牌進行調查之結果，再次引出消費者對「小農鮮乳」及「單一牧場」的討論，因而《食力》接獲酪農舉報，指出與「禾香鮮乳」之間的交易糾紛，以及該品牌持續對外誤導其為單一牧場、試圖營造小農形象的過程。
2024/07/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616980165
颱風來臨時人人都有防颱儲糧需求，也使得天然氣候的變化成為品牌可以掌握行銷契機的時間點。到底品牌該如何掌握住上班族和家庭客群呢？
2024/07/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357977394
奶粉領導品牌克寧推出首款喝的UC-II奶粉「克寧UC-II靈活高鈣奶粉」，不僅有足量的UC-II含量，還有優蛋白、高鈣和13種關鍵營養素，且為慶祝新品上市，克寧還推出限時優惠方案，克寧奶粉全系列滿888元直接現折100元。
2024/07/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098977025
韓國市售第一的啤酒品牌「Cass客思啤酒」，於2024年7月20日進駐7-ELEVEN便利商店。以更高品質和更豐富的口感滿足消費者日益挑剔的味蕾，更特別的是包裝特別使用密封處理以保持最新鮮狀態。
2024/07/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357978194
中元節海尼根推出拜拜限定包裝，於全聯和大潤發獨家供應。全家便利商店還有集章趣活動，可兌換海尼根之星霸杯、拍拍燈、風琴椅、行李箱等好禮。
2024/07/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739977051
2024年7月17日由飲食專業媒體《食力》和飲食群募平台《拾光》所主辦的「創業食刻」講座，邀請到「仁和鮑魚養殖場」主理人吳鴻銘、「O卡桑木耳飲」執行長黃立丞、以及「饗麻饗辣」總經理方泓翔共同交流在飲食創業路上的經驗談，以及如何運用獨特思維為品牌注入亮點和巧思。
2024/07/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098975320
近期台灣風靡的糕點「扁可頌」，各品牌如何製造話題抓住商機？像是Michael Kors與Miss V Bakery合作的「美包計劃」推出只送不賣的「蜜糖扁可頌」。而超商則是靠著價格、口味等優勢搶下話題聲量。
2024/07/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098975120
伯朗咖啡推出新品「ONE BREW易搖即溶咖啡」凍乾隨身條新品，能以冷水沖泡快速「搖出」清爽冰咖啡。全新系列推出2款口味，包含「無糖醇厚黑咖啡」與「含糖輕焙黑咖啡」加入牛奶或檸檬汁，輕鬆一搖暢享多元飲用體驗！
2024/07/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975974037
「2024天母啤酒節」自2024年6月21日起微醺登場，7月20日、7月21日下午2點到晚上10點，在天母運動公園多功能草皮設攤，現場除了「美味下酒菜」全聯美味堂滷味、涼拌菜任選2件現省10元，世界各地風味啤酒更祭出門市價79折起；凡單筆購買2罐啤酒，即可參加「冰桶大挑戰 好禮撈滿袋」活動，將送出限量贈品，邀請消費者前來暢飲美酒、飽嚐美食。
2024/07/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470972982
全聯We Sweet 2024年夏天聯名「檸檬大叔」推出「金桔檸檬被窩捲」、「金桔檸檬泡芙」、「檸檬乳酪塔」、「檸檬生乳酪」、「檸檬布丁」、「蜂蜜檸檬雲朵燒」6款全新檸檬風味甜點，在2024年7月12日～8月8日限時供應。
2024/07/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111972213
克能推出大眾期待的「克寧芭那那高纖牛乳」，選用台灣在地香蕉與紐西蘭高品質乳源，且每瓶不到100大卡之外，還添加高達3.2公克膳食纖維。高纖、高鈣隨時隨地補充滿滿的元氣和營養！
2024/07/08 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852971249
農業部「食農教育資訊整合平臺」2024年夏天舉辦「盛夏食農趣：大富翁遊臺灣」活動，邀請全臺各地的食農教育團隊，設計多樣知識問答與任務體驗帶領參與者前進東部，深入體驗東部特色。活動自2024年7月8日至8月16日止，參與者將有機會抽中現金1萬元、廚房家電、全聯禮券2千元、7－ELEVEN虛擬商品卡500元等多種好禮，遊戲總獎金超過10萬元！
2024/07/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975963135
電商業者配送速度是服務差異化的關鍵之一，momo經過盤點，決定成立富昇物流。富昇的管理系統以衛星倉為中心，計算配送量和最佳路線，即時追蹤貨態，每天還會產出戰情報告，檢視每位司機的配送狀況、服務品質，目前約9成運能都提供給momo、協助momo提升消費者滿意度和黏著度。
2024/07/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852966642
在運動及健康意識抬頭的現在，如何吃得健康成為了許多人關注的重點。馬修嚴選推出Pro+乳蛋白優格及Pro+乳蛋白優格飲，是補充優質蛋白質的最佳選擇，優格飲隨搖即飲的便利性也方便民眾隨時飲用。
2024/06/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111962911
2024年邁入44年的烘焙品牌一之軒，董事長暨總經理廖明堅表示在轉型前應該先考慮轉型時該解決什麼問題，而且「員工教育」是數位化的關鍵，如何在數位化的過程中讓員工也同時進步也是重要的一環。
2024/06/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098964228
KitKat與國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區文昌祠合作合作，聯名推出「吉霸分文昌神佑包」。除了有過爐加持的2B鉛筆和擲筊造型橡皮擦，更含KitKat經典4指包、全台瘋搶的KitKat Lotus蓮花脆餅威化巧克力，考試必勝技就在這！
2024/06/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739962759
於2024年6月13日上市掛牌、正式進入台灣證券市場的「大武山牧場」與具有百年飼養經驗的日本最大的蛋雞牧場「TAMAGO&COMPANY株式會社」合作，於6月19日正式發表推出生食級雞蛋「幸せ鮮蛋」，期待將風靡日本的生食雞蛋文化帶入台灣。
2024/06/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098961428
「全聯冰友會」2024年6月14日至6月27日登場，第二波新冰上市，包含比利時品牌MAGNUM、阿奇儂x法朋脆雪派、日本品牌森永與LOTTE、以及金果榴槤冰大福都在全聯。指定期間內購買更享買1送1、超殺折扣。
2024/06/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357959095
缺工問題下觀光業、餐飲業紛紛採用自助、無人等智能服務，讓消費者自行結帳、住退房與訂位等等，不只能減少人力成本，又能避免在找錢或溝通上的誤會。但導入智能服務考驗著消費者與商家之間的「互信」，業者也必須加入防範措施避免有心人士。
2024/06/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098960428
克寧晚安植睡飲由瑞士營養中心研發的100%食物助眠配方組成，含芝麻素plus加上綜合晚安營養精華素，獲潔淨標章評鑑。即日起至2024年6月18日於momo購物網下殺63折，克寧晚安植睡飲單盒12入，2盒899元。
2024/06/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234958902
全聯We Sweet芒果季自2024年6月14日登場，3款暢銷品回歸的「芒果生乳捲」、「芒果鮮果布蕾」、「芒果生乳酪」和新品「芒果聖代杯」清涼上市。另外大潤發仲夏芒果節也同步開跑，8款經典商品與8款芒果新品，最低只需14元就能輕鬆享受！
2024/06/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098958926
由知名美食YouTuber古娃娃創立之點心品牌WA!COOKIES，時隔兩年時間即推出新品「雪點曲奇球」，一球入口即實現「 鬆、脆、濃」三重口感。本次一共推出「紅烏龍杏仁可可」、「起司夏威夷豆」與「依思尼熔岩焦糖」，3種口味等你來嚐鮮！
2024/06/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470958683
國內蛋價不斷下跌，本周已來到每台斤27.5元，是兩年來新低價格。而各大超市如家樂福、全聯、美廉社等，也紛紛針對所販售的雞蛋調整價格。
2024/06/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739951057
「皇家可口」旗下產品杜老爺、曠世奇派等都是屹立市場30年以上的冰品，這是因為皇家可口作為冰品先行者，率先開發推出甜筒和雪糕等類型。同時，經典商品和新品長銷並存；協助他牌ODM；母公司南僑集團背後支持等等，都是皇家可口成功的關鍵。
2024/05/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470949981
礁溪寒沐酒店於2024年3月榮獲星級旅館五星級標識，為慶賀榮獲五星殊榮，即日起至2024年6月5日預訂7、8月夏日暑假住宿，官網訂房輸入「mu520」，週日至週四雙人入住乘風居優惠價只要12,800元，此外，入住特定房型，便可享狂饗岩彩海鮮餐廳晚餐帝王蟹饗宴1隻3吃！
2024/05/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470947181
日本連鎖超市品牌LOPIA，類似於日本版的Costco。主要販售食品類商品，尤其以肉類為主打，也透過「整頭、多部位採購」和後台工廠結合產品開發的方式，成功降低成本並提高產品附加價值。
2024/05/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593948579
「全聯小時達」將每年5月27日打造成專屬對騎士表達感謝的日子，推出「527吾愛騎士感恩日」活動，活動當天不限合作之外送平台，只要成功配送全聯小時達任一訂單，單單加碼10元小費。而Uber Eats額外祭出雙重活動號召消費大眾一起感謝外送合作夥伴，提出「平台小費加倍奉還」活動。
2024/05/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098947929
Orion奧利恩於全聯、家樂福、大潤發隆重推出3款特色酒款：Orion黑生啤酒、Orion沖繩釀酒獅頂級淡愛爾、Orion CHURA初浪特調風味雞尾酒。「黑生啤酒」精心選用烘焙麥芽及淺色麥芽，打造出滑順的口感；「沖繩釀酒獅頂級淡愛爾啤酒」，豐富多元的果香風味，平衡的甜苦之間帶來絕妙的味蕾體驗；「初浪特調雞尾酒」，沖繩特產青檸果實與沖繩宮古島海鹽的完美結合，海鹽的鹹味與青檸的酸味交織，增添大海的清新氣息。
2024/05/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852948448
2024年5月23日全聯宣佈開啟「小農直採」、「平價有機」、「生態農作」、「節能養殖」、「裸賣減塑」5大類別的「農業再生之夢」，小農直採呼應全聯所述「我生產的 我負責」核心主張，特色包括農家鮮採、農友訂價、許可標章、透明溯源等。
2024/05/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098946224
電子支付與純網銀使用率逐年翻倍成長，儼然已成為流通產業與資本市場高度關注的新戰場。未來流通研究所爬取台灣電支與純網銀業者營運數據與競合脈絡，繪製產業地圖，做為觀測整體產業走向的重要基礎。
2024/05/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616946662
2024年4月3日大地震過後，全聯累計捐贈花蓮賑災總額超過2000萬，並提供672案急難救助金，合計1135萬元。由於地震造成蘇花公路中斷，導致農產品運輸受阻，全聯利用通路力量推出花蓮農產特賣幫助災區重建。
2024/05/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111945612
順天堂藥廠作為臺灣中藥領導品牌，於2024年5月9日成為首家獲得臺灣清冠一號正式藥證的中藥廠。經過嚴格的人體臨床試驗，順天堂的「臺灣清冠一號濃縮顆粒」成功通過中藥新藥查驗登記，取得國內正式藥證，標誌著中藥產業發展的重要里程碑。
2024/05/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111942917
大武山牧場營運長魏毓恆指出，台灣蛋雞產業正面臨多重挑戰，大武山透過一體化產業結構，打破傳統產銷體系同時兼顧高品質。更與日本最大蛋雞牧場TAMAGO&COMPANY株式會社合作，興建彰化洗選廠，預計2025年落成。
2024/05/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234942400
2022年7月公平會有條件核准全聯併購大潤發，其附帶條件包括「禁止最惠客戶政策」，該條件是為防止全聯透過市佔優勢要求供貨廠商自行吸收成本，維持自身商品毛利率。然而2024年4月，全聯卻涉違反「禁止最惠客戶政策」，受開罰2,000萬元。
2024/05/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234941305
全聯甜點品牌We Sweet迎接「花漾甜點節」，將屏東在地小農的有機玫瑰花瓣，結合甜點四大天王，打造7款帶有優雅花香甜點。包含瑰天使捲、玫瑰泡芙、玫瑰蛋糕捲、玫瑰雙餡半月燒、玫瑰奶酪等，期間限定2024年5月10日～6月13日別錯過！
2024/05/03 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852938441
日本百年醬油品牌「龜甲萬」在近年黃豆市場走下坡時，仍然能找到新商機。1917年時龜甲萬便看準市場，整併8家醬油公司，將資源集中在一個品牌上。2000年後，龜甲萬看準自身黃豆原料優勢，進入豆漿市場，同樣透過併購市場，在現今成為日本豆漿龍頭品牌。
2024/05/03 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470939089
2024年5月2日foodpanda證實熊貓超市完成階段性任務，將於2024年5月底前終止服務。在家樂福「家速配」及全聯「小時達」都在培養自己的外送平台的情況下，此時平台可以思考如何在外送市場中找到更多的合作夥伴，可能包含傳統市場，小規模的超市／量販店與其他蔬果店業者等，以強化自身的區隔與競爭力。
2024/05/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470936384
年營收35億元的比菲多，旗下品牌包含「活益比菲多」、「植物の優」、「純萃喝」咖啡以及「質立」等。董事長梁家銘表示，行銷要訣為「回歸人性、經營認知，近10年比菲多也開發生活用品，例如旗下生活用品品牌「澡享」，透過多角化經營分散風險，同時也轉投資非常多相關事業，重視資源整合。
2024/04/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234934003
看好「零售媒體聯播網」（RMN）行銷模式，「全家」利用自身4200間分店的密集佈點，陸續進駐數位看板，打造更個人化的廣告行銷。同時也串接全家App、社群媒體及店內POS機，讓促銷方案能更客製化。
2024/04/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234932708
2024年4月18日由飲食專業媒體《食力》和飲食群募平台《拾光》所主辦的「創業食刻」講座，4月份場次邀請到「元家企業」執行長顏志杰、「天一本草」董事長陳慧娟、以及「悟饕池上飯包」總經理李鎮岳，共同交流在飲食創業路上的甘苦經驗談、對市場的洞悉、以及是如何走出屬於自己的路。
2024/04/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739932053
桂格推出新品「每日滿足高纖穀物棒」，酸甜雙口味莓果優格與草莓白巧，添加經獨特烘烤工法烤製的燕麥及穀物，口感鬆脆。除此之外，更添加了膳食纖維滿足忙碌的上班族，一條熱量不超過110大卡是下午茶清爽無負擔的好選擇。
2024/04/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470931689
罐裝咖啡代表性品牌紛紛推出新品！伯朗咖啡世界藏家系列推出新品「五國頂級美式」與「五國特選拿鐵」，精選5國5款精品咖啡豆，使咖啡風味更有層次。韋恩咖啡迎來30週年，由設計師顏伯駿打造全新包裝展現極簡美學，同時也推出新品「韋恩咖啡特濃摩卡」，採用100％咖啡原豆，搭配紐西蘭天然乳源以及荷蘭進口可可粉。
2024/04/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234930308
全聯推出「友善地球」主題活動，祭出生鮮食材好康價與指定商品5折起優惠，希望帶動全民和地球防衛實習生全聯一同從日常飲食、生活愛地球。
2024/03/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739922551
看好精釀啤酒市場，金車柏克金再度推出兩款「金釀系列IPA啤酒」，包含「PEAK IPA琥珀山峰金釀啤酒」與「COAST IPA日光海岸金釀啤酒」，獨特的冷泡工法打造奢華低苦大人味。同時兩款「金釀」IPA啤酒徵更以台灣的海岸與山峰命名，原生種梅花鹿、台灣黑熊為包裝，打造屬於台灣人的專屬口味。
2024/03/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357922599
春天來臨是出門野餐的好時機，宏亞食品旗下4大品牌也順應出遊潮將多款人氣零食推出「小包裝」以方便外出攜帶。像是層次豐富的「歐維氏榛子塔杯巧克力」、雙重巧克力的「新貴派黑白巧甜甜圈餅」、蜜蘭諾3款可可甜食與本味誠現3款100％無添加餅乾。
2024/03/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234920901
台灣肯德基2024年3月18日宣布「外送共享中心」服務版圖，將全面涵蓋至全台所有外送門市，並承諾全年「專業外送25分鐘美味到」，提供消費者更專業快速的外送體驗。
2024/03/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975920737
Uber Eats揭曉2023經濟影響力報告：與外送員、消費者、在地商家共創815億元經濟產值！
2024/03/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739917059
Niseko2024年3月新品推出4款全新口味「紅茶奶蓋」、「葡萄乾奶油餅乾」、「海鹽焦糖」、「芒果優格」，將北海道十勝純淨乳源與嚴選優質食材，打造多層次、口感分明、優雅輕奢感的大人系精緻乳雪糕，入口即享精緻豐富味蕾感動！
2024/03/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852916342
保欣進口含蘇丹色素3號辣椒原料並售予下游廠商，近日再查出保欣下游業者「濟生股份有限公司」產品受檢出含有蘇丹色素。且因濟生公司隱匿不合格檢驗報告，未主動通報衛生單位，已依食品安全衛生管理法裁罰200萬元。
2024/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357914392
統一超商連參與全球最大規模環保節能行動「Earth Hour地球1小時」，號召全台 7-ELEVEN 門市、關係企業、供應商夥伴、公益團體等逾420個企業品牌加入「Earth Hour 地球1小時」綠色行動，將在2024年3月23日（星期六）晚間20：30～21：30共同關燈1小時，喚起全民節能減碳意識。
2024/03/05 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852912047
「邸 Tai Dang」作為台東唯一民間的育成中心，這裡匯集來自各地創業者，是培育創新與夢想的場域。創辦人劉誥洋（小洋），以孵化器的方式陪伴當地產業的成長，不僅讓更多人看見台灣東部的獨特魅力，其中也藉由台東第一家永續旅行社「島嶼見學」推行的永續飲食經驗，帶著大眾從旅行中的飲食出發，看見永續的價值和意義。
2024/03/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739910754
「點數經濟」在台灣的零售業與電商集團已非常普遍，民眾消費後能拿到回饋點數，而點數又能持續利用，提升會員的黏著度。越來越多集團整併旗下企業和品牌或是採「強強合作」跨企業模式，讓點數經濟圈逐漸擴大，鞏固點數經濟並拓展客源。
2024/03/04 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975911930
為了追溯中國輸台辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，食藥署和地方政府衛生局擴大抽驗，卻發現不只保欣企業有限公司進口之辣椒粉檢出蘇丹紅，下游也擴及各種調味料、湯粉，流入餐飲業和食品製造業，為何這起事件影響範圍如此廣？下游業者又為何等到查到才知道？
2024/03/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098910928
過去常見日本企業來台展店多半都是餐飲業者，但最近愈來愈多超市業也跨足台灣。就以LOPIA來說，即使市場規模在日本排不上前20名，但仍選擇插旗台灣市場。這是因為在日本國內超市店舖數量仍在增加，高度競爭下又面臨少子化。而LOPIA握有店鋪個性能產出特殊且多元的商品，同時組織又十分靈活，是台灣本土業者很難模仿的。未來如果日本超市享有有一定的店鋪數，收購相關的上下游企業是關鍵。
2024/02/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470909383
全聯、大潤發甜點草莓季齊登場！2024年2月23日起至3月21日全聯推出We Sweet草莓甜點共計8款新品，大潤發也推出多款草莓甜品，快在春天來場「莓」好相遇。
2024/02/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739906757
成立42年的如記食品加工廠，能在各大量販超商看見它的蹤影。從賣米血糕的家庭工廠出發，經歷一次次的轉型，產線愈增愈多條、產品也逐漸多元且通路廣泛，多元多角化的經營使如記能夠持續研發多樣的鮮食食品，甚至展望海外市場。
2024/02/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357908490
foodpanda公開2023年度外送排行榜，奶茶為2023年最熱門的外送品項，甜不辣則緊接在後；近一步看各地區的熱門餐點也小有不同。此外，foodpanda推出個人化年度回顧活動，讓消費者開啟foodpanda APP主頁就可回顧過去1年的下單次數、最常叫的食物、最愛的餐廳等數。
2024/02/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739907157
老字號本土品牌「愛之味」已走過50年時光，該品牌至今依舊在各食品類中保有市占率第1的佳績。董事長陳冠翰以精準的眼光，對自家商品持續做大量的廣告投放與投資研發，讓愛之味得以在不同時期都能做好品牌，獲得消費者青睞。
2024/02/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593906771
台灣實體零售通路霸主統一集團2024年2月2日宣布投資Yahoo台灣。在產業快速變動下，許多公司選擇「資本合作」的方式加入新事業，透過出資或拿下過半股份取得經營權。在日本，愈來愈多中小企業也靠著併購這樣資本合作的方式擴展版圖。而透過Product、Price、Place、Promotion的4P模式，得以看見實體零售通路與入口網站合作的新價值。
2024/02/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111908014
濟生公司出廠含蘇丹紅辣椒粉，除了製成「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒（效期:114.12.12)」產品，也追查到流入高雄市，被裕榮食品「香辣口味蝦味先」作為調味用。
2024/02/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111907919
國際婦女節即將到來，Häagen-Dazs攜手婦女新知基金會推出「我們挺WOMEN」公益合作計畫，並推出「Häagen-Dazs x 婦女新知基金會公益合作套組」，每售出1盒及捐贈10元。期盼提升台灣民眾對親職平權議題的關注。
2024/02/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357907290
含致癌風險「蘇丹紅」色素的辣椒粉，被製成各種調味料和湯頭粉等，追溯流向至少7個縣市的餐飲業者和通路，地方衛生局緊急通知啟動下架回收作業。
2024/02/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111906614
雲林縣衛生局接獲民眾檢舉濟生股分有限公司斗六廠銷售之黑胡椒粒及家用四合一調味料組合細粉紅辣椒產品，有農藥殘留及工業用蘇丹色素3 號（俗稱蘇丹紅）原料，衛生局前往工廠稽查並到大賣場抽樣檢查檢驗證實含蘇丹紅，已通知賣場下架。
2024/01/21 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5975901533
日本便當文化最早可追溯回江戶時期的歌舞伎表演，而直至1885年鐵路開始興建，有旅館業者在月台邊販售便當，才產生鐵路便當的雛形。最早在月台邊販售的便當只有2個大飯糰，而且要價不斐。後來，隨著東海道本線通車，便當的菜色也跟著豐富了起來。
2024/01/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739899659
旗下有美廉社、Tomod’s特美事及心樸市集的三商家購，截至2023年11月合併營收已突破128億元。在面對疫情與缺工的嚴峻挑戰之下，三商家購將策略聚焦在販售高毛利商品、善用自家社區店的優勢，使獲利穩定成長。未來也將持續著重在零售產業發展，並且持續力推展店計畫。
2024/01/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852898742
緊接新曆過年隨之而來的就是熱鬧農曆新年，各家廠商嗅出年節商機，紛紛推出春節禮盒的預購優惠及折扣活動，主打蛋捲、糕點、餅乾等各式經典甜點禮盒，不但送禮自用兩相宜，也是全家大小都能享用的熱門選擇。
2024/01/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593897473
由光泉集團經營34年的萊爾富便利商店變天，聯邦集團在2023年10月中旬買下汪家所有股權，實際成交金額不到40億元，遠低於開價的55億元。萊爾富即使賠錢出售，也不願賣給全家，原來與早期發展策略的制定有關。而未來聯邦銀行將如何扭轉萊爾富連年賠錢的局面以及運用萊爾富的超商資源，都是外界矚目的焦點。
2023/12/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593894073
近期超市的生鮮品類販售取代了不少傳統市場的功能，而在獲利的情況下，生鮮產品的價格與新鮮度將會成為市場競爭決勝的關鍵。在會員方面，超市與量販店針對商店定位，分別鎖定不同客群，採取不同措施，才能運用會員經濟帶來最大的效益。
2023/12/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593894378
面對2025年台灣開放紐西蘭乳品零關稅進口的挑戰，鮮乳坊創辦人龔建嘉（阿嘉）分享，台灣酪農業對於營養自給率與轉型至關重要。
2023/12/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616892861
看好餐飲市場景氣，「全家餐飲」宣布12月21日將正式興櫃，且明年預計招募500名以上正職人員、持續擴增品牌，為中長期發展計畫布局。
2023/12/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234890904
全聯自2021年初從實體跨入電商，推出「全聯小時達」，陸續與外送平台合作，並經營由實體門市配送到貨的生鮮店商服務，範圍已涵蓋近全台100%外送區域。今（2023）年上半年更做了3個策略調整，讓小時達在疫情紅利消退後，還能維持近20%的成長。
2023/12/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234891304
Uber Eats舉辦「2023Uber Eats商家合作夥伴頒獎典禮」，頒發14個獎項表揚64間傑出合作商家品牌。Uber Eats分享疫後「隨點即送」需求不減反增，平台上訂單成長超過2倍。此外，更進一步分享2024商家趨勢，在面臨諸多大環境挑戰下，協助商家掌握消費數據規模化、Uber One會員經濟力、綠色消費潮流、Uber數位廣告、優物流等5大助力開創新局，獲得外送佳績！
2023/12/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739890459
後疫情時代下，受消費力道回流實體通路、民眾生活型態轉變等因素影響，2022年服飾鞋襪、餐飲服務的銷售占比顯著增長，3C商品、汽機車、食品占比則下滑；進一步觀察各零售通路的銷售趨勢，可發現百貨、超市、便利商店銷售結構相對穩固，不過有趣的是，百貨業餐飲銷售占比與便利商店食品銷售占比雙雙突破了歷史新高。
2023/12/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739887652
平價串燒王「焦糖楓」從通化夜市的小攤販起家，如今是年營收破億元的連鎖平價串燒龍頭，焦糖楓執行長陳妍霖是如何優化食材處理時間，翻轉辛苦又費時的串燒生意？
2023/11/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470886183
零售通路陸續加入年產值600億的烘焙市場。全家便利商店自2004年向日本全家取經，引進原料、設備和技術，並投入5、6千萬元成立甜點工廠。經歷將近20年的努力，從1年賠上千萬元的低朝走出，至今預估2024年全年營收有機會挑戰10億元。
2023/11/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616885569
從2017年開始，全聯鮭魚銷量每年都有至少1億的營收成長，預估在2024年能達到11.2億元。然而在10年前，鮭魚的銷量僅有8800萬元。全聯生鮮中心課長王俊杰表示，全聯鮭魚能達到今天這樣的營收，主要經歷過3大階段的歷程，他們根據鮭魚銷售不同階段時期，做出了許多關鍵的調整。
2023/11/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739880757
如何採用符合成本效益的AI解決方案以提升消費者體驗、強化銷售轉換效率及降低成本，成為貫穿2023年後零售企業策略制定的關鍵主題。未來流通研究所以「零售業AI解決方案」為主題，檢視零售業關聯企業主要AI解決方案內容，並區分6項領域進行歸納說明，分別為「行銷銷售」、「門店管理／OMO」、「客戶服務」、「客戶關係管理（CRM）」、「供應鏈物流」以及「行政管理」。
2023/11/03 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357881995
7、8年前曾有款主打常溫保存的調理包牛肉麵在全聯上架卻銷量不佳，未曾想見的是，當牛肉麵放進冷凍櫃販售銷量卻突增3倍，原來，當時多數民眾並不信賴能放在室溫的調理包。民眾不願意敞開心胸接納、嘗試新產品的態度，恐成餐飲廠商開發新產品這條路上的絆腳石。
2023/11/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975882333
全聯25週年慶挑戰台灣通路史上最強2.5億回饋，大手筆祭出超有感4000萬獎金。史上最長77天週年慶，週週抽百萬現金頭獎，連續11週從頭抽到尾，早買早抽獎，買越多抽越多，中獎機率就越高！週年慶到全聯買菜就像買彩券，購物車就是你的運鈔車，共25個100萬現金大獎等你推回家！
2023/11/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593880571
台灣的醬油「茶姬」在有「美食界奧斯卡」之稱的英國美食大獎（Great Taste Awards）頒獎典禮獲得其他地區組的最高榮譽金叉獎，而這支冠軍醬油出自屏東竹田50年歷史的老牌醬油廠「豆油伯」。
2023/10/28 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5111880919
農業部畜產試驗所與產業界合作，透過民間產業的參與式育種（Participatory breeding），選育出「凱馨錦達烏骨雞」與「進興番鴨」，除了希望提升臺灣種畜禽的產業競爭力，也期待提供消費者優質且多元的產品選擇。
2023/10/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234876500
2023萬聖節跟全聯一起吃咖哩！2023年11月2日前全聯咖哩塊單筆任2件現折10元，再送超可愛的福利熊限量萬聖貼紙，共4種款式等你來收集；更有糖果、巧克力糖、常溫果凍，福利卡友單筆每滿199元贈150福利點的優惠活動。2023年11月2日前還有「咖哩料理賽」，只要到全聯購買咖哩，製作、擺盤創意料理，拍照上傳至活動頁參賽，活動總獎項超過100000元，等你來挑戰！
2023/10/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234877205
全聯2023年年菜與老四川、林聰明沙鍋魚頭以及刁民酸菜魚知名店家合作，即日起提早預購不僅節省排隊時間，也可享早鳥優惠，讓消費者在家就輕鬆享用鍋物，不用出門也能吃鍋養身。
2023/10/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616875762
Uber Eats於2023年10月17日至2023年11月7日，推出生鮮雜貨感謝祭活動，攜手平台上熱門的7大商家合作夥伴及7大特色商家提供3大回饋，除買1送1、超過700件商品最低7折起的優惠，Uber One會員更獨享精選商品最低6折起的優惠。此外，Uber Eats加碼打造感謝祭大回饋專區，消費者只要於活動期間內，在指定活動商家購買任1品項不限訂單金額即可參加抽獎活動。
2023/10/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357872693
萬聖節將近，全聯自有甜點品牌We Sweet與美祿聯名，不僅推出多款可可麥芽風味萬聖節風味甜點新品，也帶來眾所期盼的限定款「木乃伊巧克力」阪急麵包，為餐桌上增添不少趣味。
2023/09/27 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357869496
因台農蛋品爆發進口雞蛋有效日期不實標示一案以來，也提高消費者對雞蛋產品警覺性，而近日因有社群媒體出現因購買台農蛋品，打開發現蛋液呈黑綠色異狀，高雄市政府衛生局也於2023年9月25日派員前往位在高雄市的台農蛋品公司檢查，農業部也在9月27日向台北市警察局中正二分局報案，希望透過檢警調查澄清事實真相，避免造成消費大眾的恐慌。
2023/09/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234867103
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「中秋烤肉食材」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的中秋烤肉食材排行。
2023/09/21 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593866672
綜觀2012年～2022年六都地區消費數據變化，可發現家庭基礎消費每戶消費總額成長14.7%，受高齡化影響醫療保健支出翻漲40.4%，同時全民運動觀念興起，健身平均消費增幅高達400％；而民生通路消費每戶超市消費額成長67%、台北市超商&超市每戶消費額均突破10萬為六都最高，至於休閒文化消費則持續受疫情影響、餐飲住宿類消費每戶平均高達11.5萬元再創新高。
2023/09/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470866989
看準自煮商機，全聯獨創「好好吃線上可購式食譜平台」，從「小時達」首頁進入即可瀏覽上百篇短視頻食譜，針對喜歡的食譜點選「一鍵加入」則可將該菜色所需食材一鍵打包至購物車，下單後最快30分鐘新鮮食材送到家，在這物價飛漲的時代，讓你輕鬆做料理把美味端上桌。
2023/09/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111865810
台灣知名連鎖咖啡品牌cama café（咖碼咖啡）自2020年公開發行之後，仍未有下一步興櫃計畫。創辦人兼董座何炳霖表示從疫情期間學到「體質好」才是首要重點，在正式上市櫃之前，計畫先全面更新店鋪POS系統，並謹慎規劃展店與發展通路產品等下一步策略。
2023/09/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111866010
近日爆出市售巴西進口蛋效期標示錯誤爭議，導致農業部委託中央畜產會實施的專案進口雞蛋控管程序引發關注。行政院2023年9月17日指示衛福部食藥署與農業部啟動跨部會聯合調查，針對洗選業者進行聯合輔導，並要求農業部提供各地方政府相關資料，共同徹查所有雞蛋流向、清查所有業者是否依法辦理。
2023/09/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739864553
全聯慶祥慈善基金會捐贈愛心物資行之多年，於2023年8月12日捐贈超過64萬元物資於澎湖縣實物銀行，共捐贈高單價營養品3600罐亞培安素、800包成人紙尿褲、600罐沐浴乳、600罐洗髮精及200罐洗衣精等民生物資予當縣弱勢家庭及長者。
2023/09/13 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852864741
台農蛋品有限公司供應的巴西進口洗選蛋產品效期標示錯誤，新北市衛生局立即擴大查核轄內全聯及家樂福超市共20家販售場所，架上均已無陳列販售台農巴西進口蛋品。
2023/09/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357863496
疫情解封後首個中秋節來啦！烤肉派對一定要揪上親朋好友！除了大口吃肉之外，派對後來個美味的甜點絕對是錦上添花，阿華田也推出「巧克力麥芽雪球濃心棉花糖」，軟綿濃郁的多重口感，絕對能征服大人小孩的胃！
2023/09/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098863127
中秋除了大口吃肉，怎能少了沁脾冰爽的啤酒！海尼根持續在台慶祝150周年，趁著中秋推出「就是要海尼根」中秋烤肉禮盒組，並在全聯獨家上架銷售，一起跟上潮流舉辦一場海尼根風格的烤肉派對吧！
2023/09/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234862408
2023年，開元食品再次攜手家扶基金會，連續5年推動「戀職人送愛心 開元百萬助學計畫」，冀望藉由企業影響力拋磚引玉號召更多夥伴關注弱勢兒少教育及營養資源缺乏的社會議題，共同引領家扶學子邁向希望未來。
2023/09/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975861339
位在嘉義縣新港鄉的祥好農場，為了確保每天能迅速且及時出貨超過2萬包的蔬菜供銷給各大超市，傳統人力管理與配送系統已難負荷大量訂單，為了更迅速且精準地計算供應量，祥好農場導入農業雲端ERP系統，已可減少文件處理人力，更讓供貨率達100%。
2023/09/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111860315
未來流通研究所透過台灣「軌道經濟」百貨&商場產業地圖調查，發現疫後復甦，2023H1整體軌道客運收益創下新高、人流量與歷史高點仍相距7.1%。單月人流量逾200萬人次之超級站點合計10站、逾100萬人次站點合計59站，高鐵人流量增幅最高。而冠德、潤泰、日勝生、三井不動產等大型集團領軍，軌道經濟生活圈遍地開花。
2023/08/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852857944
2022年台灣「零售&電商」產業有著3項重要的市佔率指標，綜合零售業超市和量販業態實質合併，統一超商和全家便利商店的合併市佔率首次突破70%；其次，電子商務業展現D2C布局活力，momo購物平台繼續保持市佔優勢，同時美而快、欣新網、米斯特等D2C電商的市佔表現也有所提升；最後，專賣零售業的市場結構相對分散，大型業者的市佔擴張較為困難，不過美妝藥局和汽車零售專賣產業的集中度相對較高。
2023/08/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098856425
來自日本的雷恩（RHEON）包餡機代理商，在台深耕30年，占據台灣包餡機9成市場，客戶群遍及全台各大食品廠、伴手禮名店，雷恩是如何做到30年來不敗、擁有征服各大名店的競爭力？
2023/08/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739855956
乾杯集團推出8款中秋燒肉禮盒，其中最引人矚目的是將饕客讚嘆的日本和牛之首「宮崎牛」！禮盒搭配多種頂級肉品和經典醬料以超值價格供消費者享用，適合小家庭聚會、多人派對及贈禮需求。「2倍和牛超值日本A5和牛派對箱」每人只需375元即能打造頂級烤肉中秋派對！早鳥優惠買就送和牛炎肉及現金抵用券。
2023/08/16 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5739855356
台中農改場歷時7年，育成秋作高蛋白大豆「台中1號-九月豆」，該品種蛋白質高達40％，耐候且低投入栽培特性具優勢，2023年栽培面積可望達到350公頃，部分取代進口黃豆並減少運輸碳足跡，未來將強攻黃豆芽、植物奶、植物肉及發酵類之大豆多元產品原料市場，提升國產食用大豆自給率。
2023/08/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852854344
芋頭控最期待的芋頭季登場！全聯推出芋頭季商品，集結We Sweet、阪急麵包與美味堂等品牌，推出20款全明星芋頭商品，其中包括9款新品，從甜點、麵包、鹹食到小食，滿足你對芋頭的所有期待，同時推出促銷價讓芋頭控大快朵頤又不傷荷包。
2023/08/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852854449
食材即教材！全聯門市除了原本提供生活品採買外，現在居然也能成為孩童小教室？透過食育課程，讓孩子從對生鮮食材的辨識與了解過程中，建立食材從產地到餐桌的基本認知，進而培養正確觀念。
2023/08/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470851687
橘焱胡同在收購平價燒肉丼飯開丼之後，將用這一個年輕新品牌經營個人式燒肉市場，目標進軍百貨美食街。
2023/07/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098849123
統一企業於2023年6月28日舉行股東會，統一集團美麗事業董事長高秀玲證實，誠品信義店所在的統一國際大樓，在租約到期收回後將改為統一時代百貨二館，預計2025年開幕。統一集團董事長羅智先也喊出集團合併營收7千億目標，並說明統一集團每年有上千位年輕人加入，從學校到商場若只學會漲價2字，好像有點對不起他們，應該傳授管理技巧。
2023/07/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975846230
根據勤業眾信聯合會計師事務所發布的《2023零售力量與趨勢展望》報告，綜觀2021年7月至2022年6月的公開財報，評選出全球前250大零售業。令人矚目的是，台灣的統一超商和全聯福利中心成為唯二上榜的代表企業。
2023/07/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593846773
父親節進入倒數，各大餐飲品牌預購活動與早鳥優惠搶先開跑，為犒賞辛苦的爸爸們祭出各式好禮優惠，快帶上爸爸一起來體驗！
2023/07/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357844092
養雞產業過去以師徒制為主，雞的飼養方式卻在每次傳承中可能都有1％的落差，久而久之經驗就可能產生斷層。，超秦企業為了克服人力缺失及經驗傳承困難等痛點，導入智慧農業、生鮮食品供需預測及智造AI系統，更可以讓新生代無痛進入養雞產業。
2023/07/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234843404
在大型企業的引領，加上疫情墊高中間通路及供應鏈運作成本、消費者自主意識提高、行銷溝通管道多元化等因素影響，不透過中間商、轉而藉由品牌官網、APP、直營門市、Line官方帳號、品牌社群媒體等渠道直接面向終端消費者的Direct－to－Consumer（D2C）模式近年在全球受到大量關注。
2023/07/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739842159
全聯實踐永續精神，集結We Sweet、Read Bread雙品牌之力，將全部15款巧克力類商品，採用「可可追溯計畫」巧克力做為原料之一，更推出4款新品，「We Sweet巧克力蛋糕捲」、「Read Bread巧克力夾心麵包」、「Read Bread巧克力雙色吐司」和「Read Bread巧克力奶酥菠蘿麵包」。
2023/06/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234835407
台灣連鎖超市龍頭全聯福利中心，在全台擁有上千間門市，2022年營收達1650億元新台幣。其中，豬肉是全聯銷售最大宗的肉品，占比約40%，因此，在2019年，全聯福利中心與台畜合作，推出獨家販售生鮮品牌「好欣豬」，預期2023年銷售可以突破1億元大關。
2023/06/14 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5098833526
每年端午節一到，勢必會引起南北肉粽戰爭，南北肉粽各有喜好者，到底南北粽有何差異？5大項目比一比！
2023/06/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098833221
「全支付」和全國第一家金融科技沙盒落地金融業者「好好證券」，於2023年6月13日共同宣布推出創新金融性產品「電支雞」；「電支雞」為結合「電子支付」與「基金交易」的創新金融服務，使用者可從帳戶開通到買基金，以及最後「扣款」、「買賣」皆在全支付 APP上完成，為首家電支業者提供「一條龍」整合式服務。
2023/06/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5593829979
曾多次獲選為十大魅力漁港的「蚵仔寮」，是高雄市最小行政區梓官區的南端小漁村，曾走過漁會的財務危機事件，更從危機中發展轉機，不斷尋求漁業升級契機，以撐起小漁村的生機。然而，蚵仔寮裡的社區角落，存在著忙於事業而忽略的家庭關係與兒童的教養問題，更有潛在的安全顧慮，因此當「蚵寮漁村小搖滾」大量人潮離開後，沒被看見的地方難題，所幸仍有人深度看顧與關照著。
2023/06/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616829567
截至2023年3月底，全台共計10家專營電支機構及20家兼營電支機構（含銀行及中華郵政），總使用人數（未歸戶）年增39.3%至2332.3萬人，意味著多元支付使用率有大幅增加的趨勢。
2023/06/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593828579
「舒酸定」2023年夏天再推超狂跨界合作，與國民冰品「百吉POKI」聯手出擊，為三款經典雪糕大換包裝，更特意打造超好拍的「仲夏冰室」，即日起至2023年6月15日在誠品生活南西一樓戶外區登場。
2023/06/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234827000
金車伯朗咖啡在2023年5月31日宣布推出350ml輕巧寶特瓶咖啡「伯朗Pure Brew美式咖啡（無糖）」、「伯朗Pure Brew拿鐵咖啡」，建議售價35元，目前已於全家、萊爾富、OK超商、金車線上購開始販售，而全聯福利中心、家樂福、愛買、大潤發及美廉社等也將陸續上架。
2023/05/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852826343
台灣優格品牌馬修嚴選與名店法朋烘焙甜點坊合作，研發出以優格取代酸奶油、減糖20%的北海道雪藏乳酪，預計將在2023夏季於馬修嚴選及法朋門市、官網限量販售，喜歡健康、清爽口味的消費者千萬別錯過！
2023/05/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234824400
芒果季的到來，各家店家陸續推出芒果口味新品，《食力》幫你整理懶人包，芒果控快記下來，享受當季酸甜滋味！
2023/05/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470822181
端午佳節連假即將到來，各家飯店、便利商店、電商平台、知名餐廳等已陸續推出各式口味的粽子，讓民眾可以有多種選擇，應有盡有。
2023/05/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852821248
面對不斷飆升的氣溫，枝仔冰城終於上架2022年熱賣的「金果榴槤雪糕」、「愛文芒果冰棒」，即日起至5月18日於全聯推出第2件5折優惠，6月2日至15日金果榴槤雪糕及愛文芒果冰棒再推不到百元嚐鮮價！
2023/05/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739821155
Uber Eats宣布2023年5月17日起首次推出「週三瘋生鮮」活動，攜手家樂福、全聯福利中心、Uber Eats優市等眾多知名超市量販以及傳統市場商家於每週三提供超過30種熱門蔬果、肉品6折起的優惠。
2023/05/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098819722
全在地生產太浪漫？豆漿要做到「全在地生產」有多困難？傳統農業結構難以撼動，元初豆坊的創辦人蔡明儒與在地的合作社、相關社會企業合作，於全聯推出使用本土黃豆製作的黑豆漿、白豆漿，讓消費者在通路有更多元的「價值」可以選擇。
2023/05/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234819508
高雄農業局攜手全聯搶搭外食、健康風潮，推出週末限定的桶裝鮮削鳳梨，嚴選當季的金鑽鳳梨截切成400g桶裝，替消費者省去鳳梨削皮、分切的繁雜工夫，輕鬆享用消暑又健康的絕佳聖品！
2023/05/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739817453
2020年先是家樂福收購惠康百貨，成為量販通路龍頭，而2022年7月19日統一集團以290億元金額，成功收購台灣家樂福，2大公司的併購案引起了通路產業的擔憂。而公平會於2023年5月5日公布不禁止其結合，但在有附加的但書條件下，通過統一集團與家樂福的併購案。
2023/05/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852816746
最好吃的甜點是我們一起吃甜點！全聯自有甜點品牌We Sweet再次推出「甜點女人節」，不僅首度邀請到昆凌拍攝形象廣告外，更集結過往3大經典聯名品牌，推出歷年7款熱銷商品，讓喜歡巧克力、抹茶、卡士達的消費者，可再次吃到當初經典的美味。
2023/05/03 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470815584
為維護消費者權益，台南市政府衛生局徹查台南市好市多「Kirkland科克蘭冷凍3種綜合莓」皆已全數下架，同時調查大潤發、家樂福、愛買及全聯等8家通路， 皆無銷售同款產品。
2023/05/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470816089
全聯福利中心2023年攜手農委會推出60元美味堂「幸福餐盒」，為滿足更多消費者需求，美味堂「幸福餐盒」將於6月5日拓展至300店，並自5月5日起在部分門市提供「全聯小時達」外送服務！
2023/04/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616807363
超商鮮切水果盒夠新鮮美味嗎？福和生鮮以品質為第一優先，不但遵守半導體廠規格的衛生規範，更樂於投資新興設備。嚴加管理截切水果與冷凍水果的產地與加工過程，成為台灣最大的生鮮蔬果加工廠。
2023/04/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616811465
台北市政府衛生局於2023年至轄內超市、賣場抽驗共計30件油品，檢驗重金屬（汞、砷、鉛）及反式脂肪酸總含量等項目，並進行標示查核，其中福壽實業生產之福壽100%純芥花油不符合反式脂肪的標示規定。
2023/04/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234811708
台北市衛生局於2023年至超市、超商、賣場、傳統市場、東南亞食品專賣店、一般販售店或批發進口業者等處，抽驗30件速食麵產品檢驗環氧乙烷含量，查核結果2件（檳城阿來白咖哩麵、Indomie特色雞肉風味湯麵）檢出殘留環氧乙烷不符規定。
2023/04/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357810396
全聯福利中心自4月21日起推出「春之咖哩季」活動，獨家開賣蔡依珊個人品牌「炆久之芯WUNJO」的日系咖哩包、聯名超人力霸王電影的「鹹蛋咖哩」等，更祭出指定商品全聯價買1送1、第2件5折起優惠。
2023/04/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593806975
2023年的母親節即將到來，各式品牌蛋糕與禮盒的預購戰也搶先開打！趕緊來看看5月14日要為媽媽準備什麼樣的驚喜吧！
2023/04/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616803963
食品包裝要能讓消費者留下好印象，除了內容物與包裝的連結，還要注意品牌精神與議題理念的發揮，更要搭配細部的美學設計！從2022食創獎「設計美學創新」組得獎作品中，一起來看看如何在美學基礎上再創新突破、傳達品牌精神。
2023/04/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739804856
天然優格品牌馬修嚴選2023年4月7日宣布推出全新高蛋白「Pro+乳蛋白優格」，每瓶含25g以上蛋白質，是運動族群、樂齡族與兒童補充蛋白質的新選擇。
2023/04/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098803820
盡力減緩全球暖化、氣候變遷並支持產業永續發展已經是世界趨勢，台灣的飲食產業對此採取什麼樣的經營策略？又有什麼實質作為呢？快來看2022食創獎「企業永續創新」得主為產業界做出的良好示範！
2023/04/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357803799
Uber Eats 於2023年4月6日記者會中宣布擴大「安全第一」計畫，提出「3大安心防護」行動，率先拉高外送產業安全性，並挹注3千萬元贈送反光背心、提高外送合作夥伴在道路上的能見度，以期能減少重大傷亡意外的機率。
2023/04/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616803763
日本「雀巢 KitKat巧克力」首次原裝進口來台！精選日本KitKat 50週年，引進兩款最受歡迎的日本超人氣口味：「KitKat濃黑巧克力口味」與「KitKat宇治抹茶」。不只口味，包裝更藏細節，將成為考生、新鮮人的最強應援！
2023/04/05 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616803468
主打以APP點餐快取的新加坡咖啡品牌「閃電咖啡FLASH COFFEE」宣布於2023年3月31日退出台灣，為何在東南亞能成功、來台不到兩年卻鎩羽而歸？除了咖啡風味之外，線上對比線下經營模式的差異化或許才是主因，也更凸顯第一線服務人員的重要性。
2023/04/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111803018
在台南大學城區出現了一台「裸蛋自動販賣機」，在蛋荒時期反而成為師生遊客到此一遊、打卡的熱門景點。由食二糧創辦人楊環靜以「快樂製造雞」的經營模式所生產的放牧雞蛋，希望透過1顆雞蛋，成為消費者願意關心每天所吃的雞蛋和背後整個生產過程。
2023/03/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234802301
「大武山牧場」攜手與人氣甜點品牌「法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie」及奶油界愛馬仕「ÉCHIRÉ艾許奶油」，三方聯名推出限量「 Butter Egg 頂級手工餅乾禮盒」。
2023/03/29 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111802018
灃食公益飲食文化教育基金會舉辦的「灃食主廚到我家」活動邁入第2季，並推出全新灃食營養5餐教材，讓無法參與實體活動的國小教師可以自行下載，運用營養午餐常見食材讓孩童體驗生動的飲食教育。
2023/03/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739801656
行政院農委會為解決缺蛋問題，自2023年3月起專案開放菲律賓、巴西、土耳其等國的雞蛋進口，3月底前進口約700萬顆雞蛋，並向國內加工業者調度280萬顆，於3月29日起陸續供應各大通路，提供消費者採購。
2023/03/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852798441
使用「超級食物」燕麥與天然穀物紅豆做為原料，雀巢克寧「紅豆燕麥牛乳」全新登場，完美比例絕妙搭配，是家庭與青壯年輕鬆補充營養的優良新選擇！
2023/03/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593800175
foodpanda除了美食外送服務，旗下還有提供即時快遞服務的pandago，營運總監秦宇表示，pandago將從B2C拓展至C2C市場，並整合進foodpanda App內，打造一站式服務，希望2023年Q4將該服務拓展至全台，且2024年整體運營突破300萬張訂單。
2023/03/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739798158
面對通貨膨脹、國際糧食短缺的壓力，農委會2023年決定繼續辦理「幸福餐盒」政策，並攜手庇護工場、全聯福利中心與家樂福量販店等機構，開賣「60元幸福餐盒」，提供民眾對抗物價上漲的新選擇！
2023/03/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111797215
大享食育協會主辦的2023第六屆台灣學校午餐大賽公布決賽入圍名單，並將於2023年4月22至2023年4月23日地球日在長庚科技大學舉辦決賽，參賽隊伍必須從5分鐘食育教學及90分鐘料理實作競賽中脫穎而出才可獲得10萬元獎金，及前往東京觀摩日本全國學校給食甲子園活動等海外食育見學之旅。
2023/03/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616797160
因為蛋荒的關係，餐桌少了許多熟悉的「蛋」料理。但仍有許多富含蛋白質的食物可以替代蛋，營養師教你怎麼用豆製品、魚類、肉類等食材補充蛋白質。
2023/03/16 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975797134
蛋荒議題持續燃燒，民眾關心的是到底何時能解蛋荒？清邁⼤學兼任教授黃萬傳針對了4大因素：業者和政府⼲預蛋價、氣候溫差、禽流感及飼料價格等，提出解決蛋荒的可能策略。
2023/03/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470797089
Uber Eats針對用戶最常購買的食物類別、愛用原因等進行調查，並於2023年3月15日公布3大最新消費趨勢，同時宣布全新品牌活動「Uber Eats（應該）都點得到」，邀請田馥甄、炎亞綸、唐綺陽、阿滴及滴妹聯手代言，祭出首次優惠序號尋寶活動。
2023/03/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852794346
市場景氣回溫加上政府管制措施的放寬，使消費模式與偏好受疫後經濟而改變，讓零售業自2004年以來，2022年產業成長突破4兆元大關，刷新18年以來的成長紀錄。
2023/03/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739794158
超商會員點數除了可以折抵超商內的商品消費，現在7-ELEVEN與全家也開放多項代收生活繳費可用點數折抵，幫民眾省荷包之餘，也進一步擴大自家點數生態圈。
2023/03/01 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5975791534
在繁忙的生活中，你也常常想改善一些生活習慣，卻又欲振乏力嗎？美國超市巨頭Albertsons推出一款數位健康App，透過分析使用者的生活狀況自評問卷，給予改善的建議，而使用者遵循建議達到設定目標，App將會回饋獎勵金用來折抵商品。此外，該App也結合了醫療保健，可以預約視訊看診、疫苗接種等服務，幫助人們實際改變生活狀態。
2023/02/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098792122
國內缺蛋情況每日消費量缺口約在50萬顆至80萬顆之間，農委會為此啟動短期專案進口計畫，將進口殼蛋、液蛋合計約500萬顆，首批36萬顆澳洲雞蛋已抵台，將先供應給加工使用。
2023/02/23 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616791160
台北市衛生局不定期抽驗市面上的生鮮蔬果，2023年1月農藥殘留檢測名單結果出爐，除了零售市場之外，全聯、微風超市、築間等通路共有12項不符標準的蔬果產品，其中「草莓」不合格的占比最高。
2023/02/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616791065
工研院與統一超商合作，推出全台第一個機器人外送員「Cubot ONE」，從2023年3月1日起在高雄軟體園區實施為期一年的試營運，園區的上班族可以不用下樓外出，在辦公室用手機APP點餐，就能輕鬆享受機器人外送員送餐到門口的便利。
2023/02/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357789894
欣臨企業在2009年時明明幫原廠做到5年內業績成長3倍，卻還是被原廠收回代理權，公司超過5成的營收直接蒸發。年僅32歲的欣臨企業總經理陳德仁到底是怎麼做到不但不解雇任何一名員工，還成為年收150億的代理商霸主呢？
2023/02/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470788882
午仔魚是傳統市場魚攤常見的魚類，但超市、量販店卻不常見，為推廣國產午仔魚，農委會與漁業署積極將產地與通路進行媒合，現在民眾到全聯或大潤發也能輕鬆購入新鮮午仔魚。
2023/02/08 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616784363
新冠疫情肆虐期間，台灣生鮮食品電商產業出現驚人成長，到了2022下半年，疫情趨於穩定後，產業整體成長率卻大幅下降，轉而朝利基化發展，全聯、好市多、家樂福等實體通路也在2022年加入線上銷售戰場，意外獲得亮眼成績。
2023/02/07 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234784806
全聯佩樺圓夢社會福利基金會與台東縣友善關懷協會自2021年起，每年一同前往偏鄉，透過闖關活動，帶領偏鄉孩童學習蔬果知識。
2023/01/23 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5470779980
iCHASE創辦人張光甫看準智慧農業未來發展，以及雞隻市場的龐大潛力，他帶著醫工背景轉入家禽養殖產業，推出協助畜農轉型的AI創新技術，率先在家禽產業佈局數位轉型方案，透過AI技術解決雞農在養殖過程遇到的人力與雞隻健康等問題。
2023/01/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975777530
新品牌建立時往往會遭遇到許多困難，此時若能專注於「新客靠行銷，回頭靠商品；茁壯靠人心，繁盛靠系統」4大原則，便能往提升品牌營收、茁壯品牌組織的成功道路上邁進！
2023/01/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111777211
大武山牧場營運長魏毓恆在傳統畜牧業中推動數位轉型、數據養雞，及時治療生病的雞隻，用風險控管的角度穩定雞蛋的品質與產量，讓大武山牧場成為台灣最大規模之一條龍營運的單一蛋雞飼養場， 2021年營收增加35%。
2023/01/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739777259
台北市政府衛生局於農曆年前進行年節食品抽驗，共計抽驗白木耳、竹笙、巴西蘑菇等180件商品，其中16件品質檢驗不符規定（含2件標示同時不符規定），另查核1件標示不符規定。其中以白木耳、竹笙、巴西蘑菇不合格率最高。
2022/12/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357773897
峻鼎食品是台灣第一家使用本土乳源製造國產奶油的奶油廠，由5個國中同窗共同成立，只因不捨高雄家鄉酪農業面臨冬季生乳過剩，2025年紐西蘭液態乳將可以零關稅進口，酪農業面臨生存危機，因而毅然決然創立目前市售唯一的本土自產奶油，低溫長時間製作，口感清爽、風味細緻，品質不輸歐日的發酵天然奶油已獲得國際風味評鑑肯定。
2022/12/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357771497
2020年後，台灣零售業出現巨大變動，以大型零售集團間的資本併購及策略結盟為核心，規模更大、涵蓋範圍更廣參與業態也更豐富多元的「零售生態圈」出現。統一與全聯兩大集團未來也將在OMO全通路、電子支付、自有品牌等項目繼續競爭，爭取更高的營收成長。
2022/12/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593771873
黑松公司發布2022年度業績，截至11月為止，整體自有飲料持平，整體酒類代理事業較2021年成長5.7%。董事長張斌堂於2022年12月21日表示，2023年的挑戰在於原物料和人力成本升高，即使漲價也難填補營運壓力。
2022/12/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852770142
2022年的聖誕節即將到來，各大品牌也相繼推出各式各樣應景的商品，無論是甜點、禮盒或是飲品都充滿了溫馨的聖誕節氣氛，大大滿足過節需求！
2022/12/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593768876
面對日新月異的消費型態，飲食產品不斷推陳出新，在疫後時代的研發創新更需謹慎以待且具效益，讓人耳目一新並願意選購。「2022FIA飲食創新大論壇」邀集引客數據創辦人陳振榮、「再睡5分鐘」共同創辦人暨營運長林政漢及究方社創意總監方序中以掌握消費者實際購買數據及驅動模式、行銷策略能讓消費關鍵瞬間留下好印象、從產品背後意涵帶動社會關懷的包裝設計，提供飲食產業對消費市場更具體實際的研發與行銷解方。
2022/12/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852768745
全聯自有甜點品牌We Sweet特別與天后Jolin蔡依林創立的翻糖蛋糕品牌皇后陛下Your Majesty聯名合作，將於2022年12月16日至2023年2月2日推出期間限定的4款巧克力聯名甜點！
2022/12/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098765521
台灣雀巢不但在2022年12月6日舉辦的「食創獎」典禮中獲得「企業永續創新類」最高星級三星肯定，更在194件參賽方案中脫穎而出勇奪「評審團大獎」！全力推動食品包裝改革及台灣在地循環經濟的努力深獲評審團肯定。
2022/12/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470764888
第四屆食創獎頒獎典禮於2022年12月6日現場揭曉年度各大創新與永續方案類別的一星到三星得主，本屆除了「產業組」更增設「大學組」和「學生組」，將影響力從產業擴及到學術資源、並向下扎根。經過嚴格評選，由台灣雀巢「台灣雀巢打造零廢棄的未來！以永續包裝驅動全價值鏈綠色創新」方案獲得評審團大獎。
2022/12/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616764864
鮮乳坊2021年獲得廣大喜愛的季節限定商品「鮮乳巧克力飲」在2022年冬季再度回歸！這次更全新推出「生巧克力戀乳雪糕」，以及與「鴻鼎菓子」在聖誕前夕跨界合作的「台灣黑熊戀乳曲奇餅」，陪伴大家迎接冬季！
2022/12/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852764545
Uber Eats外送平台發現歷時3年的疫情考驗著商家如何在危機與轉機之間共存，並於2022年12月1日公布《2022 Uber Eats 商家合作夥伴獎》，從這些表現優異的商家合作夥伴中歸納出三大逆轉勝的蛻變。
2022/11/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357762195
近年外帶年菜的市場依舊龐大，距離2023農曆新年還有2個月，各大餐廳、品牌的外帶年菜預購活動已經開始，多樣的料理選擇讓人目不暇給！
2022/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616760464
「肯啃優格」嚴選台灣在地酪農鮮乳並使用世界知名品牌Danisco的益生菌株NCFM、Bi-07，推出高規格的機能性優格產品。其中，最重要的NCFM可耐胃酸與膽汁，順利抵達腸道存活，而Bi-07可提升保護力、幫助消化、調整體質。肯啃優格每公克含有5億以上的益生菌，每天吃4大匙（約125克），就能補充625億個好菌，幫助排便順暢，更可以提升運動機能！
2022/11/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098760826
全聯火鍋祭於2022年11月18日開跑，總共引進110款名店湯底，無論是常溫湯底或是冷凍湯底都有獨家販售的品項，讓消費者只要到全聯就能在家嚐遍各大名店，還有指定常溫火鍋湯底同系列第2件5折的優惠！
2022/11/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357758198
為了慶祝登台6周年，Uber Eats將於2022年11月12日起連續3個週末，分別在台北、台中、高雄三地舉辦最潮台味夜市「Uber Eats潮有市」活動，邀請民眾一起體驗台灣在地美食、享受chill音樂、玩遊戲拿品牌獨家設計好禮。
2022/11/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852758148
天氣逐漸轉冷，7-ELEVEN和全家便利商店兩大超商分別依據超商本身特性，推出不同的策略來迎接冬日熱食商機。7-ELEVEN主攻外食族，推出聯名熱食自助區「星級饗宴—滷味」；全家則是看好自煮火鍋市場，主打「不打烊巷口鍋物專賣店」，販售各式各樣火鍋周邊商品。
2022/11/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111757217
韓國電商龍頭Coupang進軍台灣1年多後，在2022年10月26日決定將生鮮電商10分鐘快速到貨服務下架，轉攻跨境電商「火箭跨境」和隔日到貨「火箭速配」2大服務。希望能拓展全台業務覆蓋率，以更在地化經營的方式搶占電商市佔率。
2022/11/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470756786
近年來台灣包裝氣泡水的市場逐漸成形，根據i-Buzz網路口碑研究中心的分析，這與健康意識興起之下的消暑飲品需求有關，超商也成為消費者取得氣泡水的主要通路，各品牌紛紛推出相關產品，希望可以在新市場中奪得先機。
2022/11/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616757162
價格高出大廠2~3倍的「元初豆坊」嗎？沒有價格優勢、沒有品牌的雄厚資源，元初豆坊如何站穩全聯貨架？這比照乳品等級的豆漿，一開始竟不是以高營養價值為初衷？一起來聽元初豆坊創辦人蔡明儒是如何做出一瓶喝的出「用心」的豆漿？
2022/11/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357756398
YouTuber滴妹的手搖品牌「再睡5分鐘」、古娃娃聯名作品WA！COOKIES雪糕已在市場上達到高聲量與好成績，網紅經紀公司PressPlay創立於2016年，目標就是為了將網紅的「影響力變現」。
2022/11/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111755617
「楊枝甘露」為近期在台灣引起風潮的香港甜品，手搖業者麻古茶坊、CoCo、Mr.Wish等品牌紛紛推出手搖版本，引起了極高的聲量，而其他種類的相關產品也逐漸推出搶佔商機。
2022/11/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975755736
2022年國際食品龍頭雀巢攜手星巴克帶來8款聖誕限定商品，包含熱銷的「星巴克太妃核果風味拿鐵」與聖誕話題新品「星巴克白巧克力風味摩卡」、「星巴克海鹽焦糖可可」，讓你將溫暖帶回家！
2022/11/01 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5098754829
你吃的是「巧克力」還是「代可可脂」？巧克力其實是有明確定義的，各國法規對可可固形物、牛乳固形物和其他調味料的成分比例均有規定，其中比利時在各項的規範最嚴謹！只有可可比重超過35%，且研磨後的可可豆顆粒必須小於20微米，並且使用100%天然香草進行調味，100%都使用可可脂才可以稱為「巧克力」。自1988年後所有比利時在地巧克力工廠，都被外商所收購，目前僅有當地的焙樂道集團「Belcolade貝可拉」品牌，符合比利時當地的嚴謹規範，是真正純正的「比利時巧克力」。
2022/11/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739755855
第4屆2022年食創獎經過兩階段專業書面審核，再交由複審評審團召開決選會議，最終由產業組、大學組、學生組共9大類別獎項、194件報名方案中，選出51件創新方案進入最終入圍名單，將於2022年12月6日頒獎典禮現場公布各入圍者的得獎星等。
2022/11/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593754974
為什麼小農鮮乳總是比較貴？獨立酪農從收購鮮乳、委託加工廠、冷鏈配送，再到通路與市場行銷，每個環節都沒有大廠的既有生產工具與規模優勢，難以壓低成本，才會導致最終售價與大廠相差高達5%以上。
2022/10/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470752881
「20餓餓新北夜胃眠」網羅30間人氣宵夜美食店家，不論是台式經典美食或是異國多元創意美饌，多樣的宵夜美食選擇讓你夜夜不成眠，晚晚都飽足。活動即日起至10月31日止，下載GOXR APP，在虛擬元宇宙空間逛遍新北30家美食宵夜，投票給心中最愛的店家，就能抽限量NFT、百貨禮券與宵夜金！活動投票請洽： 「20餓餓新北夜胃眠」
2022/10/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852750843
「20餓餓新北夜胃眠」系列活動正式開跑，2022年10月11日至10月31日止，下載GOXR APP，在虛擬元宇宙空間逛遍新北30家美食宵夜，投票給心中最愛的店家，就能抽限量NFT、百貨禮券與宵夜金，好禮獎不完！
2022/10/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357748896
外送，對於台灣消費市場早已是司空見慣的生活選擇之一。對於外送平台熊貓超市（panda mart）來說，要做出市場差異化，從與供應商「大嘴水果」、「萬生科技」的深度合作就能看出以選品追求品質用心的程度。 foodpanda執行長方俊強表示未來將以：擴大生鮮選品、pandaglobal、3R更即時等3大策略深耕生鮮外送消費市場。
2022/10/03 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975748634
什麼是PLG行銷手法？餐飲業能夠運用「讓產品自己帶來更多顧客」的概念，開發出更具特色且吸引人的獨家產品，突破網路行銷的限制，為品牌導入更多願意到店消費的顧客。
2022/09/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975747434
作為扎根台灣多年的老字號零食品牌，乖乖將暢銷超過半甲子的「孔雀捲心餅」再次升級，於2022年推出「職人咬一口」系列，由乖乖資深研發團隊，以職人的角度，開發台灣人熟悉的經典古早味「芝麻」、「花生」捲心餅，讓喜愛孔雀捲心餅的民眾，可以品嘗到更多台灣好味道。
2022/09/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234747503
走進超市拿起鮮乳，可以發現大部分的鮮乳上都有貼著「一隻小牛」的貼紙，這就是鮮乳標章。鮮乳標章不僅確保消費者買到的是國產鮮乳，也能作為消費者辨別調味乳、保久乳等其他乳製品的方法之一。
2022/09/25 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5852747141
市面上的牛乳產品百百種，從冷藏到常溫，口感和風味都不同，而這一切都靠加工技術所掌控。到底從殺菌到包裝每個環節有多重要？加工過程中哪些眉角需要注意，才能生產出品質穩定又安全的牛乳產品？而產品包材又擔任什麼重責大任呢？
2022/09/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616746965
台中店與內湖店分別穩坐亞洲區第一與第二名的位置，年營收都是突破100億元的百億店。亞太區總裁張嗣漢表示，2022年6月底，美國零售業巨頭好市多買回台灣好市多45％股權後，未來台灣市場還是會繼續發展，可望未來會有25個好市多據點，兌現繼續回饋300萬會員的承諾。
2022/09/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111746210
根據凱度消費者指數報告指出，台灣2022年第二季民生快消市場較去年同期成長5.6%，以食品類為主要成長來源，其中成長主力來源為健康食飲品及乾糧類，帶動包裝食品業績成長13.4%。
2022/09/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098745727
隨著全家主導的全盈支付，以及全聯獨資的全支付上線，正式宣告零售金融的時代來臨，「生態圈策略」就是決勝關鍵，兩家零售巨頭各有那些優勢？
2022/09/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739745553
走進賣場通路，冷藏櫃上的鮮乳品牌令人眼花撩亂，除了知名乳品廠，近年更有越來越多小農品牌擠上貨架。這些忽然殺出來的獨立牧場為何崛起？到底大廠和小農在商業模式、生產成本、供應鏈等面向有何差別？
2022/09/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616741460
吐司料理非常多樣，不僅有美乃滋、肉鬆與生菜的組合，加入酪梨泥與鮭魚，或是像toastie放入搭配乳酪放入烤土司機，並夾入喜歡的配料，療癒感十足。
2022/09/08 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470743684
休閒食品大廠Calbee（卡樂比）在北美市場推出的植物性零食品牌Harvest Snaps推出全新抖音行銷手法，藉由設計出Snap Sounds特效，讓年輕網友在抖音上用「拆開包裝、吃零食」等聲音創作短片，成功吸引美國大學生購買該品牌零食來拍特效影片。這種行銷手法不只讓Harvest Snaps在抖音上增加品牌曝光度，也讓它藉由消費者參與的方式獲得許多自主性宣傳的素材。
2022/09/04 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5975741634
你也害怕榴槤的強烈氣味嗎？泰國農民由金枕頭榴槤改良培育出了一款味道清香、甜美的「巴衝考艾榴槤（Pak Chong-Khao Yai durian）」，並在2021年獲得「產品地理標誌」保護。
2022/08/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616740365
錸德集團投資的怡客咖啡，於2022年7月在林口開幕首家新型態概念門市，總經理劉人豪希望以豐富的自身經驗，能夠帶領這個28年的老品牌找到新方向，劉人豪以提高產品單價、新的品牌風格望能與連鎖大品牌平起平坐，更是強調跨部門溝通與把握原有優勢，為業務成長的關鍵。
2022/08/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975739932
全聯投資的專營電子支付機構「全支付」宣布將於2022年9月1日正式上線，將能跨通路支付，範圍涵蓋連鎖餐飲、遊樂園、電影院、交通、商圈、夜市等，並包含百大品牌，全國電子、台灣大車隊、環球購物中心、秀泰影城、錢櫃、義大世界、嘟嘟房等，並且透過「全支付」的點數的兌換活動，讓PX Pay用戶，可以使用全聯福利點作為現金折抵。
2022/08/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470738287
又快到了中秋佳節，各家廠商除了花心思推出產品外，如何制定銷售時程、銷售策略，讓消費者在「買」的過程中也能有良好消費體驗也是一門學問。以日本迪士尼調漲票價的案例，觀察這些銷售策略可以借鑑之處。
2022/08/18 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5616737968
西班牙政府祭出避免食物浪費的新法，預計2023年正式上路。該法規範餐廳有義務提供外帶餐盒，讓消費者將食物外帶回家，減少餐廳剩食。超商也被要求將即期品降價銷售，且超過保存期限但仍可食用的食物要捐贈給慈善機構，至於過熟的農產品則被要求要製作成果汁、果醬，甚至是動物飼料。未遵守法律規定的業者，恐面臨最高6萬歐元的罰款。
2022/08/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470735382
2022年8月9日，新北市政府衛生局公告抽驗96件中元普渡祭祀食品以及52件夏季冰飲品結果，其中普渡食品1件產品不符規定；2件飲品生菌數超標。
2022/08/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357734299
「枝仔冰城」瞄準消費者對榴槤的又愛又恨，以話題性十足的「金果榴槤雪糕」成功打入超夯的榴槤美食話題中心，上架3天即全台銷售一空，4月上市至今銷售數量已衝破16萬盒大關，為了回饋榴槤粉們，「枝仔冰城」趕緊快速補貨上架，並提供限時優惠給顧客。
2022/08/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470733582
全聯於2022年8月5日至2022年9月1日與各品牌合作推出芋頭季商品，總共有15款甜點、鹹食與輕食，民眾可以趁著這一波限定商品趕快去享用！
2022/07/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975731932
2021年因應疫情嚴峻的影響，台灣面臨前所未見的邊境封鎖及三級警戒措施，也因此加速了零售業市佔率版圖變動，同時電商產業集中度快速拉高，且各大企業跨業併購戰開打，讓台灣「零售與電商」業在一年間有許多變革，市佔版圖也有所浮動。
2022/07/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739728654
2022年7月1日上路的環保新制規定，連鎖飲料店、便利商店、速食店及超市須提供5元的折扣給自備環保杯的消費者。折扣回饋金雖然鼓勵消費者減少一次性塑料杯的使用，但強制性獎勵政策卻同時壓縮業者的利潤，根據《食力》獨家調查，有6成民眾不願接受商品因此漲價，而在廠商利潤遭壓縮又無法調漲情況下，可能迫使產品結構調整。
2022/07/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098730320
植物肉逐漸普及，在亞太地區近6成消費者每週食用2次以上，顯示出有廣大的隱形市場待開發，連鎖咖啡品牌路易莎，也趕上這波植物基熱潮，獨家採用高熔點的美國矽谷新創Lypid活優科技創新研發的PhytoFat™植物油脂，讓植物肉的口感更像真實肉。
2022/07/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852729842
2022年7月台北市政府衛生局抽驗39件生鮮禽畜肉蛋，檢驗結果1件產品不符規定，不合格率為2.56%，統計不符合規定產品國產為1件。
2022/07/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357729892
2022年6月台北市政府衛生局抽驗50件蔬果產品，檢驗結果7件產品不符規定，不合格率為14%，統計不符合規定產品國產為6件 、進口1件。
2022/07/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357728797
全聯自有品牌「美味堂」於2017年成立，旗下商品主要為立即可食、復熱即食兩大類，共40多種品項。近2年疫情催生自煮商機，一向鼓勵人們買菜回家開伙的全聯，卻賣起拆封就能吃的熟食調理食品，背後的盤算，得從一手催生美味堂、全聯商品部的生鮮中心採購課揭秘。
2022/07/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098728323
近年全球受到新冠肺炎疫情影響，民眾的生活習慣產生不少改變，因於居家隔離人數眾多，帶動「居家自煮」需求明顯提升。萊爾富瞄準後疫情的消費購物型態轉變，以及純電商廠商所面臨的難題，推出創新的「萊鮮生Mr.Hi」超市型複合店，分別於萊爾富的平鎮復梅店、淡水新洲店、土城哲青店，重磅推出3家以生鮮需求為主的「萊鮮生Mr.Hi」全新門市。
2022/07/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234728004
台畜T-HAM旗下植物肉品牌〈NO MEATING一植肉〉與台灣指標性零售通路全聯合作，最新開發的3款植物肉產品「全植日式炸排」、「全植漢堡排附日式照燒醬」與「全植絞肉」，於2022年7月18日起於百家全聯上架，提供更方便的植物肉購買通路，也邀請大家體驗新世代蛋白質的美好，享受無肉日的美味提案！
2022/07/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852688648
走出家門，樓下一家7-ELEVEN，斜對面一家全家，轉角一間OK超商，過個馬路還有一間萊爾富！根據截至2020年5月的統計，小小的台灣土地上，便利超商的密集程度竟然全球第二！
2022/07/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739726959
在社群時代中，各行各業都仰賴各類平台做廣告曝光，食品業也不例外。然而當眾多企業都在競爭流量時，每家能透過廣告分到的流量就會減少，廣告效益降低。現在正屬於流量紅利不復以往的時期。食品產業依然有諸多案例，從「原料」、「應用技術」、「概念」等面向，持續推陳出新，抓住審美疲勞的消費者的心。
2022/07/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975727335
1996年由潤泰企業集團總裁尹衍樑創設的老牌量販店大潤發，在2022年7月15日由台灣最大的本土超市全聯福利中心宣布收購。
2022/07/08 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616724761
根據教育部統計，國小學童營養健康調查發現，國小學童每3或4人中即有1人體重過重或肥胖，此狀況在偏鄉也不容小覷。全聯佩樺圓夢社會福利基金會與台東縣友善關懷協會攜手辦理「蔬果579全聯購物趣」活動，培養學童正確飲食與健康觀念。
2022/07/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111724311
美國量販巨頭好市多宣布，以10.5億美金收購在台灣的合資股東大統集團手中台灣好市多45％股權，完成收購後，美國好市多將全資持有台灣好市多，成為集團直營子公司，預計將影響全球營收約1～1.5個百分點，究竟好市多是如何在全球擁有1.1億會員？原來與其強大的自有品牌以及疫情下的應變有關。
2022/07/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739723559
豆漿是華人飲食中常見的飲品選擇，元初豆坊創辦人卻選擇用豆漿來打入市場，從豆漿品質到上架通路與大廠比拼，元初豆坊創辦人從餐飲業的思維轉為食品商思維，一路上走得辛苦，全靠的僅是「好好活下去」的意志。
2022/07/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234721204
momo購物網推出雙北3小時快速到貨，冷藏生鮮也能在站上買到，正式進攻生鮮電商市場。
2022/07/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739722654
每年3月至6月期間為台灣水鹿採收鹿茸的季節，緊接著6月至9月由梅花鹿及紅麋鹿接棒，對此，農委會呼籲國人認明選購具「國產鹿茸標章」之新鮮現採國產鹿茸，及由中華民國養鹿協會及中華民國鹿產品運銷合作社輔導開發之鹿茸加工產品，才能吃得安心又能保障自身權利。
2022/06/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111721311
為響應環保署減塑政策，統一超商偕同統奕包裝、星巴克，耗時超過一年、斥資逾千萬元，整合創新架構由通路自建「OPEN iECO循環杯還杯機」，首波於內湖科技園區周邊7-ELEVEN門市打造「循環杯服務示範商圈」。
2022/06/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852721242
石斑魚佔一半屏東縣養殖面積主要物種，自2022年6月13日起中國發佈聲明全面暫停自台灣輸入石斑魚，屏東縣為打通國內銷售通路，以具有產銷履歷龍膽石斑魚與台鐵便當合作推出屏東特色限量午餐鐵路便當。
2022/06/21 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975718138
因應中國禁止台灣石斑魚進口後，農委會先是在2022年6月17日宣布祭出8.9億預算搶救，但在6月21日下修為4.8億元，為何在5天內預算直接砍半？石斑魚檢驗結果皆合格，但外界卻質疑檢驗實驗室為中央畜產會實驗室，是否有「左手驗右手」的疑慮呢？石斑魚銷中到底有沒有借牌銷售的「黑戶」問題？石斑魚3大爭議一次看！
2022/06/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111715114
古娃娃團隊研發之雪糕，在2022年除了全家，全聯、家樂福、大潤發、愛買等實體通路都買的到，預估銷量將有2倍以上的成長，同時也在醞釀海外拓展計畫，2022年希望能一舉飄洋過海進入美國市場，預計在海外上市的速度將會比曲奇更快速。
2022/06/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739717657
在中國宣布自2022年6月13日起暫停自台灣進口石斑魚後，原本銷往中國約3600公噸的銷售缺口急需填補，對此，農委會在2022年6月17日公布內銷和外銷的因應措施，預計約投入8.9億元的預算搶救石斑魚產業。
2022/06/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357717190
2022年5月台北市政府衛生局抽驗46件蔬果產品，檢驗結果5件產品不符規定，不合格率為10.9%，統計不符合規定產品國產為4件 、進口1件。
2022/06/16 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739716752
針對藥廠等販賣藥商，食藥署實施藥品實施優良運銷規範（Good Distribution Practice, GDP），並增訂條例規範冷鏈藥品的儲存與運輸，除了嚴謹控管作業條件與溫度規定外，也確保藥商皆有GDP許可並符合相關需求，為民眾進一步把關藥品品質與用藥安全。
2022/06/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616709462
米乖乖全系列產品全部使用優質台灣米製作，縮短食物里程減少碳足跡、活絡地方產業，最新7款米乖乖熱烈放送台灣味。
2022/06/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470709781
節慶活動是從消費者的文化中產生出來，具備了最合適作為品牌溝通的元素及議題連結。因此節慶議題的行銷能帶來經濟效益、推動品牌理念。
2022/06/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593711671
2021年全台共計28家營業電子支付機構，交易、轉帳及儲值3項核心業務金額合計達新台幣3124.5億，年增92.3％，累計開戶人數增至1581.3萬人，較2020年大幅增加403萬人。未來流通研究所爬取台灣主要電支和純網銀業者營運數據與競合脈絡，繪製「電子支付＆純網銀」產業地圖 ，做為觀測整體產業走向的重要基礎。
2022/06/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098711021
餐飲業一直以來更加重視線下的體驗，但91APP看準餐飲業本身具有D2C的優勢，將零售業商業模式應用到餐飲業上，推出「餐飲電商OMO解決方案」，幫助餐飲業者建立會員流量池與數據變現力，加速轉型，搶攻百億商機。
2022/06/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852711045
農科園區國際保鮮物流中心預計2022年中即可竣工交付預約承租的全日物流股份有限公司入駐營運，屆時可望建構一個從採後處理、洗選、截切、加工、包裝、冷鏈倉儲、物流配送之一系列冷鏈物流系統，擴大產銷設備規模，提升我國低溫倉儲配送能量。
2022/05/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234708105
味丹隨緣不斷地在產品上創新，這次聯手亞洲第一植物肉OMNI新豬肉打造經典台味「香菇肉燥」、「麻婆豆腐」調理包產品，是懶人蔬食生活必備品，讓美味料理隨時上桌！
2022/05/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234706105
新冠疫情持續蔓延，據《食力》調查，在餐廳重啟內用後，「火鍋」餐廳因為需與他人共食、開放式烹調環境、長時間用餐等特性而讓消費者有所顧慮，而主打圍爐共食的高檔次火鍋「這一鍋」，如何應對？
2022/05/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616706167
孔雀香酥脆櫻花蝦口味，補充鈣質，同時又能推動永續漁業的休閒食品！
2022/05/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975703836
三能總經理將麵團發酵箱改成透明材質，從使用者需求端優化產品，並藉意見領袖提升口碑，成功讓2021年的營業額比2020年多出一倍。
2022/05/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852704743
2022年5月11日，全家便利商店總經理薛東都宣佈，前後斥資5.6億元的新花蓮多溫層物流中心於花蓮縣吉安鄉開工動土，預計於2023年啟用。
2022/05/07 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5852702743
丹麥政府於2022年4月16日宣布將投資900萬丹麥克朗（約120萬歐元）開發「食品氣候標籤系統」，成為全球第一個由政府統一制定、管理食品氣候標籤的國家，預計2022年底將進一步推動。
2022/05/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357700193
未來流通研究所篩選6項在台已獲得多數零售領導企業正式採用並進入規模化應用的技術類別進行綜整分析，包括第3&4代POS系統、自助結帳機／KIOSK、數位電子看板、電子標籤／多媒體貨架、能源管理系統以及OMO雲端整合平台，同時盤點在門店技術應用上具指標性的超商、超市、量販與專賣業者導入現況、採用動向、主要技術供應商脈絡等資訊。
2022/05/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593688579
1981年，台灣西式連鎖早餐店始祖林坤炎開立了第一家「美而美」，賣起了三明治、漢堡等西式餐點，顛覆了過去只有中式早餐的局面。而後麥當勞、摩斯等速食業者也推出早餐組合，甚至開始24小時營業，從早餐到宵夜都能一手包辦。
2022/04/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357697495
成立於1998年的里仁股份有限公司為全台最大有機通路，總經理李妙玲一路上看著台灣有機市場從支持者少，到現在蓬勃發展，她表示經營有機通路的重點是建立農友、廠商、消費者的三方信任制度，其中她直言，最困難的就是如何讓消費者為「有機理念」買單。
2022/04/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616696669
看準全台高達6兆元的非現金交易商機，由全家便利商店、玉山銀行、PChome集團之拍付國際公司合作成立的全盈支付，旗下電子支付產品「全盈＋PAY」於2022年4月25日正式上線，目前有超過1萬個店點可使用。
2022/04/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470695188
多那之集團創辦人暨執行長王建仁自烘焙起家，半路出家從麵包店轉型為複合式咖啡店，雖一度不被看好，但致力於餐點品質、服務和氛圍經營突破經營困境，而後更開立中高價位品牌卡啡那及輕食品牌Mini D滿足不同克群消費者需求，讓多那之集團逐步成為咖啡連鎖市場的「南霸天」。
2022/04/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357695095
因應疫情再度擴散，家樂福也跟上「快商務」市場需求推出家速配APP，以「快速下單、快速撿貨、虛擬快賣場」優化快商務服務，讓消費者有更快速、更優良的消費體驗。
2022/04/19 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098695126
中央流行疫情指揮中心與中華民國藥師公會全國聯合會合作，推出「藥師親送藥到府」服務，希望可緩解居家照護的醫療量能，但此政策對於第一線藥師造成的工作量卻未被正確衡量，能否真正對於防疫有所幫助，也讓人擔心。
2022/04/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098695021
隨著疫情再度升溫，7-ELEVEN也推出「防疫O2O物資補給網絡」，結合自家的外送業者入口平台「OPEN NOW」、網購平台「i預購」、智能團購平台「i划算」，並推出多款防疫物品，讓消費者在防疫期間能更輕鬆獲得防疫物資及生活用品。
2022/04/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852694445
統一超掌握換季商機，並將OPEN POINT會員制結合需時消費體驗，成功突破疫情期間消費困境；全家集團也因店數與鮮食雙成長、連連推出聯名話題商品，兩大零售集團3月營收皆突破新高。
2022/04/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852693340
2022年全聯在生鮮部分特別強化節能減碳，推出台灣鯛背肉、好欣豬、動福蛋、獲友善環境認證之READ BREAD吐司、We Sweet甜點。希望透過友善環境讓消費者吃得安心，同時也能為這片土地盡份心力。
2022/04/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357691895
吸收實體業客戶、電商化、強化顧客連結等商業模式是近年來，實體通路成功併購的關鍵。而統一集團擁有加工食品製造商資源、跨平台支付工具、產品開發人才、生鮮產品經驗等資源，是接手家樂福經營的優勢。
2022/04/03 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234689705
為了把關生物藥品的安全與品質，依據藥事法第74條訂定嚴謹的規範，本文為您解析檢驗流程的三大步驟。
2022/03/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357687993
零售業近期吹起一陣「什麼都賣」的風潮，不僅超商龍頭7-ELEVEN開始賣生鮮，就連全聯也與無印良品合作賣起家具、服飾，它們究竟有什麼盤算呢？原來是透過提供新的服務及商品，來理解哪些服務會創造出消費者新的需求。
2022/03/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357690190
全家便利商店於2022年3月31日宣布全台第4000家門市開幕，並看準後疫情時代消費者的網購、快速購物需求，在其中導入智能取貨櫃等新設備，同時董事長葉榮廷也揭露全家未來將持續以消費者需求為方向，成為跨產業生活服務平台。
2022/03/30 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852689343
【食在有幫助】嘉義縣大林鎮的特色農產以烏殻綠竹筍（俗稱烏腳綠筍）居多，除了是在2016年成為國際慢城的條件之一，也是二級保育級別的嘉義縣特有種諸羅樹蛙的主要棲地。讓竹筍產業留下，同時保護好諸羅樹蛙的家，成為當地的首要任務。
2022/03/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111687517
統一欲併購家樂福，加上全聯吃下大潤發，量販通路頓時成為搶手貨，業者盤算的不只是全通路布局，而是瞄準momo、PChome等綜合型電商的軟肋之處——生鮮。
2022/03/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357684098
過往研究以人口統計變數（居住地、性別）分析消費者行為的模式不一定能準確理解消費行為，但若以生活模式將顧客分類，即可順勢推出符合需求的產品服務。
2022/03/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470686381
目前家樂福全台共有68間量販店、249家超市，預計在2022年還會增加15到20家超市，以及1家以上的量販店。此外，由於旗下的「Jasons Market Place」品牌授權將在2022年底到期，最快4月底將公布新名稱，維持高檔超市服務，與家樂福超市做出市場區隔。
2022/03/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098685729
美國食品藥品監督管理局（FDA）於2022年3月18日緊急公告，來自台灣彰化的「尚旺農場」所供應出口至美國的金針菇（200克/7.05 盎司規格包裝）檢測到李斯特菌，被加州當地衛生機關於零售端Jan Fruits Inc查驗到不符法規，目前正在全面進行回收作業並將銷毀處理。然而為何美國檢驗此病原菌，台灣卻沒有訂定？主因來自飲食習慣差異不同。
2022/03/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975680331
未來流通研究所爬取彙整實體零售業導入快商務模式關聯數據情報，繪製2022台灣「實體零售快商務」產業地圖，並結合全球快商務新創企業融資金額關鍵數據，進一步歸納3項趨勢重點，做為觀測快商務模式發展脈絡的重要參考佐證。
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234682105
全聯今年度的抹茶季和春茶賞將於2022年3月11日開始，而這次抹茶季與日本百年抹茶老店「中村藤吉本店」合作推出一系列的甜點，讓人不用出國就能品嘗到濃濃日式風味！
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616681767
不只霸佔你的童年回憶，更要陪你一起創造美好時光！台灣捲心酥界領導品牌「小瓜呆」推出全新系列產品「濃可可捲」，外觀小巧可愛，吃起來可是酥脆香濃的超滿足享受，為你的生活增加色彩，也為台灣零食界再創新經典！
2022/03/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852681143
1939年成立的悟饕池上飯包為台灣連鎖便當品牌的規模之首，更是台鐵、國軍、全聯指定合作便當，堪為台灣最認真做便當的業者！執行長林峰20年來看盡國內外便當產業發展，直言在疫情催化下，台灣便當產業終於要形成！
2022/03/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098679122
最近全聯推出滿額加購迷你復仇者聯名公仔，因實品的樣貌和品質與照片有落差，引起消費者間的熱烈討論。過去全聯也發生過類似的事件，再次發生究竟是預期還是意外呢？
2022/03/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111679615
近年台灣鮮乳市場竄起一陣「小農鮮乳」炫風，而吹起這股風的正是在2015年發起「白色革命」的鮮乳坊，究竟鮮乳坊是如何從統一、味全的鮮乳品牌中脫穎而出的呢？原來是透過抓住話題、創造市場聲量並持續創新。
2022/03/02 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234678108
美食外送平台讓民眾可以隨時點隨時吃美食，但是在點餐的同時也別忘了三大原則：店家資訊透明、謹慎下單、確認品質。
2022/03/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975679534
全聯「全支付」於2022年3月1日獲得專營電子支付機構營業執照，預計在2022年第二季前開業，除了能在全聯門市使用，第一階段也將開放在連鎖餐飲、百貨購物通路上使用，全家「全盈支付」也已於2022年2月24日獲得專營電子支付機構營業執照，台灣電子支付市場正式開戰。
2022/03/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616679665
全聯福利中心斥資2億新台幣取得漫威英雄IP授權合作，於2022年2月11日起推出滿額贈公仔吸盤活動，卻因為公仔外貌瑕疵引發網友對於品管不佳的負評，全聯雖宣稱公仔瑕疵率僅1％卻隨後在門市放出「公仔回收箱」供不想要的民眾回收，從2020年的玻璃保鮮盒破裂事件到這次漫威公仔，都顯現出全聯在贈品、換購商品的品管問題需要加強把關。
2022/02/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616678360
金管會於2022年2月24日正式宣布核准全家與玉山銀行、拍付國際共同籌組「全盈支付」的專營電子支付機構正式營業執照，預計將在2022年第二季開始營運。
2022/02/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470676984
台北市衛生局2022年2月22日發布1月蔬果農藥抽驗結果，檢出12件違規，草莓違規件數最多共4件，知名餐飲火鍋築間則檢出茼蒿3項農藥超標。
2022/02/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470674289
台灣冷鏈物流產業在疫苗及低溫食品需求激增後，使得業者開始拉高資本投入經營，預計未來將帶出更多物流商機。
2022/02/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593674677
台灣最大素食產品製造商弘陽，以一條龍生產素食零嘴、素海鮮、素肉鬆等素食產品，銷售至全球聞名。2020年5月以品牌VVeat上架，期望藉漢堡排融入消費者生活中。
2022/01/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739670053
從電腦桌到牧場處理雞糞，學資訊的大成三代韓芳豪，接手集團最困難的雞蛋事業。這個單位從被坑錢、嘲諷，到闖進麥當勞、鼎泰豐、全聯，登上市佔龍頭，還獨立成一家公司，他怎麼做到？
2022/01/21 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5593670972
美濃區農會未來超市重新改裝開幕至今4個多月來，以台灣柳杉打造適合美濃的未來感超市，加入「未來廚房」輕食區與食農教育空間，將能發揮哪些優勢，走出毗鄰而居的大型超市的另一條路？
2022/01/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852666349
近年來，食安議題漸被民眾關注，其中，便利商店食品類營業額占總營業額一半以上，食材品質便是便利商店所重視的。全家與鮮乳坊合作不斷的契機，除了鮮乳坊對鮮乳高品質要求外，雙方品牌理念相近，更是其中關鍵。
2022/01/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234667806
2022年1月13日超市龍頭全聯宣布與foodpanda攜手合作生鮮外送，上看年營收15億、第一季上線350家門市，配送超過3000家品項。對全聯來說，能夠拓展年輕客層、擁有24小時配送人力，以及累積下單數據是主要吸引力。而foodpanda也看好台灣生鮮外送的發展潛力。
2022/01/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111666113
全台最大即時外送平台foodpanda於2022年1月10日宣布將加碼投資6億元台幣，擴編既有的亞太數據科技支援中心成為全球創新應用研發基地。該團隊將負責全球foodpanda APP創新應用及新服務功能研發，打造全方位生活應用平台的企圖心。
2022/01/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470664587
福氣虎連年！為迎接虎年到來，全聯和各大超商紛紛推出福袋產品以吸引民眾，希望藉由福袋為民眾帶來一整年好運氣。
2022/01/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234665101
全聯We Sweet在2021年首度與日本NO.1泡芙專賣店beard papa’s合作聯名甜點，開賣2星期就完售，為因應網友瘋狂敲碗求再次合作，預計再次回歸業績可達6000萬。而全聯阪急麵包第一次力邀台灣在地品牌「新福源花生」推出6款超濃郁的花生麵包與吐司，肯定滿足花生控的味蕾，將在2022年1月7日全面上市。
2021/12/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098662925
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，2021年11月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果5件不符合規定，不合格高達10%。
2021/12/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470659885
根據《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年「蜂蜜蛋糕」話題的網路聲量表現。發現福砂屋、全聯與巴堂是在蜂蜜蛋糕品牌中，網路聲量排名前三名;而蛋糕口味中則是以最受原味網友喜愛。
2021/12/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975647333
面對科技日新月異，超商零售行為不只是單純販賣商品，便利商店透過大數據統計，讓民眾消費習慣、收視喜好等消費行為皆被記錄。而這些數據統計最終將慢慢累積起來，成為推出新商品與服務的基石。
2021/12/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975658635
根據未來流通研所調查，台灣整體零售業銷售商品結構與各次產業別核心銷售品類在2015至2020年出現劇變，商品銷售金額佔比最高的新任冠軍由「食品類商品」轉變為「汽機車、零件」。
2021/12/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975659635
在疫情期間，能有效減少接觸風險的電子支付逐漸成為民眾首選，使用人數從2019年的692萬人，在2021年10月底成長至1523萬人，看準電子支付趨勢，全聯、全家在各自宣布投入電支市場後，更在2021年12月21日宣布聯手，未來雙方用戶皆可到各自合作商店消費付款。
2021/12/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739658459
Uber Eats 與全聯福利中心從2021年1月開始合作推出生鮮外送，一年來持續在選品、揀貨、配送上優化，再加上疫情助長自煮商機，帶動生鮮外送業績成長。2021年12月16日兩家業者公布，從原本50家門市外送到現在全台214家，訂單成長4倍，更宣布全聯先生邱彥翔擔任 Uber Eats 生鮮雜貨外送品牌大使。
2021/12/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470657580
家樂福超市近250家門店全面改裝完畢，強化了門店的休息區、烘焙、部分超市也加入藥局等，家樂福也公告超市3點要訣「鮮、煮、巧」，未來更強化超市經營的特色化。
2021/12/13 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098656823
近年來，網路販售電商平台興起，且因疫情促使消費者消費型態改變。北市政府衛生局針對網路電商平台販售之乾貨類、生鮮蔬果、醃製及脫水蔬果進行抽驗，總計抽驗16件產品，檢驗結果三件不符合規定，不合格率18.8%。
2021/12/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098647121
便利商店突破傳統通路模式，如何製造、包裝已變成超商所關注的一環，每日接觸百萬人次消費者的便利商店，讓便利商店成為整條供應鏈中最具有話語權的關鍵終端角色，不僅反向影響食品業的產品開發，其商業策略甚至可能關乎整個飲食產業的未來發展
2021/12/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234655504
全家、全聯兩大通路商在2021年冬季紛紛聯名巧克力精品，推出季節限定的巧克力商品及甜點來搶攻消費者荷包。
2021/12/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593654178
冬季來臨，全家、全聯，阿華田三大品牌紛紛推出季節限定商品及甜點來搶攻消費者冬日味蕾。
2021/12/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234653809
近年來，鮮乳坊通路從原本的非典型管道，拓展到全家、微風、家樂福等主流通路，也逐漸從5000多位粉絲，擴大至7萬會員。鮮乳坊品牌價值是為了保障小農生存空間，也是力求帶給民眾高品質體驗。
2021/12/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975652930
當農民改採無化學農藥、化學肥料的方式種植有機蔬菜，產量減少三分之一，也使得有機蔬菜價格較高，全聯透過保證收購模式，實踐有機蔬菜平價化。
2021/12/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975653530
台灣唯一也是最具權威的飲食產業創新評鑑「食創獎」已邁入第三屆，在2021年12月2日頒獎典禮的頒獎典禮中鼓勵所有願意創新的飲食產業業者，環境多變，唯一不變的只有不斷改變，透過「以萬變應萬變」來因應一切挑戰。
2021/11/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852652742
全聯在2021年10月22日宣佈收購台灣量販二哥大潤發，為零售市場投下震撼彈，而全聯董事長林敏雄在11月27日出席活動時也首度透露收購細節，並表示不會改名，且會留用原大潤發員工。
2021/11/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470650580
近年來便利商店紛紛吹起了新店型風潮，7-ELEVEN結合博客來、達美樂等不同型態的複合店，全家也結合天和鮮物、大樹藥局等品牌，業者期望透過複合式經營模式，讓便利商店，除了可以滿足民眾一站購物的需求，也拉長了消費時間、製造更多消費機會！
2021/11/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098652728
美廉社首次大規模推進數位功能店，藉由15年深耕社區鄰里的在地優勢，結合城鎮佈點完善的數位外送服務平台foodpanda，展店策略往線上雲端邁進，具體落實美廉社「離家近」的品牌核心理念。
2021/11/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357650992
美廉社2021年11月17日亮相首家「蝦皮店到店示範店」，選在五股純住宅區，瞄準寄、取貨的高潛在人流，未來美廉社將開拓300家「數位服務EC店」，提供外送服務、電商寄取貨等數位功能，期望帶給顧客嶄新的體驗。
2021/11/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975645838
近年來，台灣便利商店密度全球排名第二、近1萬2000家便利商店，是靠一群又一群加盟主共同建構起這個龐大通路，各家便利商店以連鎖體系與扎實的經營管理，一步步打下全台市場，發展出極為龐大的企業版圖。
2021/11/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852649945
《名廚 MINGCHU》與《食力》於2021年11月17日共同舉辦的餐飲產業升級論壇中，法餐南霸天簡天才、桂冠副總王振宇、家樂福社會溝通總監蘇小真，各自分享餐飲業跨入食品研發時，從心態調整、客群分析、推廣方式都需要如何應變。
2021/11/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852645745
王國雄於2015年建立成真咖啡，成真咖啡以堅持品質、造福社會、員工為本，期望創造出發揮社會影響力，在紅海的咖啡產業闖出一條獨特的道路。
2021/11/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739647357
根據國際咖啡組織（ICO）2020年的調查，台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡，市場規模超過700億元，眾多咖啡業者如何在競爭激烈的環境中推廣自有品牌，讓民眾產生記憶點，是各品牌須要思考的課題。
2021/11/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098647521
台灣在經歷2020、2021年的疫情後，民眾逐漸培養線上訂生鮮的習慣，也吸引如momo、PChome等電商巨頭跨足生鮮電商領域。作為全台賣生鮮的先驅者，全聯可以說是實體生鮮零售的霸主，但轉到線上後，全聯靠什麼武器跟電商二大龍頭在新戰場競爭呢？
2021/11/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975646638
COVID-19疫情期間，台灣電商產業規模超越超市與量販，而進一步觀察台灣大型零售與電商集團過去10年佈局策略可發現，零售與電商產業在大型企業集團的積極布局下，逐步打破各類型零售業態及虛實通路間的界線，形成多角化跨業布局。
2021/11/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739645052
台灣的零售業不論是集團品牌的發展規模，或是業種業態的豐富性，都曾經是在世界上有很特別的表現，但卻很少人注意看似繁花盛開的背後，門市經營的形態已經產生劇變，集團品牌的較勁以及資源的整合成了下一場決鬥的贏家關鍵。
2021/11/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593647771
全球知名的零售業者家樂福於2021年11月15日與META合作，同時宣布他們轉型數位零售業者的4大戰略：加快電商發展、增加數據和零售媒體活動、金融服務數位化、傳統零售營運數位化轉型。
2021/11/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470647183
由《食力》舉辦的台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」，2021年第三屆入圍名單於2021年11月11日公布，並將在2021年12月2日舉辦食創獎頒獎典禮、現場揭曉得獎名單，同日下午也將舉行「FIA2021飲食創新大論壇」，邀請台灣雀巢、路易莎咖啡、饗賓餐旅等重量級講者分享，飲食產業年度盛事即將盛大展開，不容錯過！
2021/11/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470646983
11月中在全聯與電商平台上市的頂級哈密瓜，雖為溫室細心呵護、擴大種植面積栽種，仍不敵氣候變異，收成反而比春季期少。
2021/11/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739643957
老餅店鋪舊振南在李立元執行長上任後，嘗試許多線上營運策略，其中，又以素三牲最為成功。本文將帶你深入了解舊振南的素三牲訂閱制的運作模式，以及老店數位轉型面臨到之挑戰。
2021/11/06 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852642040
根據《OpView社群口碑資料庫》調查發現，芒果、巧克力與抹茶分別是網友熱議的生乳捲口味前三名；而亞尼克、全聯與家樂福則分別為網友熱議的5大生乳捲品牌前三名。
2021/11/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739644652
邁入冬天，星巴克節日限定系列將於2021年11月4日起正式販售 在家沖泡就能享受太妃核果拿鐵、咖啡膠囊等6款商品，輕鬆享用高品質咖啡！
2021/11/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098643626
2021年北市衛生局至量販店、婦嬰用品店、五金百貨商店等處抽驗食品容器具，共計抽驗105件，檢驗結果11件不符合標示相關規定。
2021/11/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616643569
台北市政府衛生局為維護民眾中藥材安全，總計抽驗20件，檢驗結果紅棗品質、枸杞子標示皆不符法律規定。
2021/10/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111642319
全聯福利中心近年來開始拓展大型店面及導入智慧科技服務，加大與超商及其他流通業者的差異，打造獨樹一幟的營運風格。
2021/10/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616642369
紐西蘭巧克力品牌 Whittaker’s暖心推出7款兼具顏值和口感的產品，除經典牛奶巧克力及白巧克力外，更將堅果、葡萄乾入餡，增添口感及豐富層次，2021年10月29日起也將陸續於全聯福利中心、momo購物網、PChome、Yahoo、蝦皮上架片裝巧克力。
2021/10/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111641919
全聯「小時達」成為民眾疫情時間的外送小幫手，透過拉大外送距離外加推出全天候營運的專門店，成功讓民眾免出門也能體會親臨現場的便利購物。
2021/10/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593641171
怡客咖啡近期找來新任總經理，要翻轉品牌形象，目標是品牌聲量與路易莎、Cama café齊名，要怎麼做？
2021/10/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975641438
台灣超市龍頭全聯實業股份有限公司在2021年10月22日突然宣布將收購台灣僅次於家樂福的量販店大潤發，積極朝量販經營型態佈局。
2021/10/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234641107
今年秋季，「Starbucks® at Home 星巴克® 家享系列」將限量上市第一款沖泡式「星巴克®燕麥拿鐵咖啡」，引領居家咖啡體驗全新風潮。
2021/10/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098638324
餐飲業者投入以往皆是零售業者主導的販賣機市場，主要受到5大誘因吸引：省展店成本、延長營業時間、突破設點限制、增加品牌力，以及餐點品質更穩定。
2021/09/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111634417
全聯We Sweet首度與天然潔品領導品牌橘子工坊推出We Sweet X橘子工坊萬聖狂歡派對聯名甜點，在10月1號至10月28號獻上6款別具巧思的新品。
2021/09/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975633136
英國倫敦國際咖啡組織（ICO）與全世界咖啡協會一同在2014年開會決議 ，將每年10月1日定為世界咖啡日，以慶祝咖啡產業興盛蓬勃發展。
2021/09/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975631231
行政院日前宣布5倍券將於2021年10月8日正式上路，而台灣各家餐飲通路業者也相繼推出各種優惠。
2021/09/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852628646
台灣麥當勞與台南在地社會企業「好盒器」攜手合作，以「共享單車租還站」的概念，在台南市區首度試行「循環杯自助租還站」。
2021/09/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111628210
全聯福利中心今年提倡「在家烤，安心吃」，室外烤禁止但在家還是能享受佳節氣氛，邀請民眾到全聯門市將新鮮食材帶回家！
2021/09/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975626339
「PXGo!全聯線上購」、「小時達」今年首度推出99購物節活動，自2021/9/8～9/12限時5天推出「99狂歡Go!」5大優惠，包含會員下單抽好禮、滿額還送福利點、天天扭好運、99專區加贈點（分批取／箱購／預購）、OFF COFFEE拿鐵22杯等，讓消費者買便宜又能省荷包，同步帶動「PXGo!全聯線上購」會員數與業績成長。
2021/09/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616624365
全聯福利中心於2021年中秋節提倡「在家烤，安心吃」，主打2大名店燒肉組合，以及將近30款中秋美味月餅；另實體門市與「PXGo!全聯線上購」集結各式烤物、調味醬料與清涼飲品、烤肉用品、秋節禮盒等。
2021/09/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098614920
2020年台灣民生消費市場受到疫情影響，實體門店消費快速向線上移動，未來流通研究所歸納出3項觀察重點：1、2020年台灣生鮮&食品電商市場規模大漲21.5%。2、實體零售、外送平台、製造貿易商參戰。3、低溫店取、衛星倉儲、短鏈配送崛起。
2021/08/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111622410
根據「OpView社群口碑資料庫」調查，自2021/5/11至8/11之芋泥點心話題網路聲量，芋泥蛋糕、點心與麵包品項聲量最高的第一名分別為巴斯克、布丁奶酪及吐司三明治。而網友熱議的芋泥混搭熱門口味前三名分別為奶油、芒果與紅豆。
2021/08/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234621703
全聯福利中心在2021年中秋烤肉月提倡「在家烤，安心吃」，自2021/8/27～9/23集結中秋烤肉相關商品，皆祭出優惠。食材部分有魚肉海鮮、烤肉配料與蔬菜水果，最低76折起，還有人氣名店醬料、個人小家電與烤肉用具限量上市。
2021/08/19 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5234618506
風靡全球的「綠拿鐵」指的是綜合蔬菜與水果打成的果汁或奶昔，喝一杯就能攝取到豐富天然營養素。而HPP超高壓低溫殺菌技術能讓蔬果汁的製造過程維持低溫，使綠拿鐵留存更多營養、鮮度與風味。
2021/08/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098613425
中元節為每年食品飲料類大檔，以往消費者習慣到超市或量販等實體通路進行大量採買。2021年適逢疫情衝擊，食品飲料在電商網購也吸引大量客流，食品業者留意慎選主打商品，需找出同時符合拜拜與居家需求的致勝品項，有機會再衝出一波業績，而快消品牌端可佈署網購操作提升能見度。
2021/08/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852613744
初鹿牧場攜手舊振南，推出全新產品「鮮奶綠豆沙包」；使用初鹿牧場100%鮮奶麵皮，搭配舊振南經典綠豆沙內餡製作而成，造就全新經典口味的融合。
2021/08/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616611263
因為疫情影響，台灣減塑的力道減緩，然而國際上減塑的行動仍持續進行，例如許多咖啡店開始無接觸咖啡的模式；而一次性塑膠在防疫上其實並未如想像中安全，在疫情中應持續關注減塑行動，開啟循環模式才能迎接無拘無塑的生活到來。
2021/07/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357610394
全聯福利中心首間旗艦店將於2021年7月24日正式亮相，不只是全台空間最大門市，商品數也最齊全；其餘空間則集結眾多生活產業品牌以專櫃式異業合作，包含全國電子、鞋全家福、金玉堂文具百貨、詩肯柚木、US3C、收多易自助倉儲等，期望滿足消費者一站式購物需求。
2021/07/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234603804
父親節即將到來，各家餐廳、通路推出優惠與強打商品，邀您一同慶祝父親節。
2021/07/23 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5234609309
全球零售龍頭沃爾瑪於2021年6月29日宣布與現金回饋平台Ibotta合作，不僅是提供消費者更優惠的價格，沃爾瑪也希望藉此強化會員資料庫，以因應第三方cookie逐漸被淘汰帶來的影響。
2021/07/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852609347
台北市政府衛生局2021年6月共計抽驗40件蔬果產品農藥殘留，檢驗結果荷蘭豆和大蒜各1件不符規定，不合格率5%，其違規產品已下架並令相關業者停止供應。台北市衛生局也提醒農友和業者注意農藥使用和殘留問題，違者依法最高可罰到2億元；而民眾在家食用蔬果前也應先浸泡沖洗，以減少及降低農藥殘留。
2021/07/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357608692
看準中元普渡商機，各大通路推出多項優惠吸引消費者，並因應疫情關係，提供消費者更安心的無接觸代客普渡服務。
2021/07/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739608559
台灣本土進入3級警戒以來，外送訂單也平均成長3成。但全球疫情雖然加速外送產業拓展速度，平台卻依然離獲利有段距離，因此外送平台如何利用這段時間拓展會員與服務，將會是關鍵。
2021/07/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111605311
近年民間和政府無不提倡減塑議題，零售通路也提出各自的減塑行動，從環保包裝到使用再生材質的展架，甚至使用雷射來取代蔬果標籤貼紙，然而減塑這條路上仍有許多困難待解，有賴企業持續研擬方案和持續減塑行動，消費者也需從自身做起，支持並響應通路的減塑行動，才能一起邁向更永續的未來。
2021/07/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098604828
尼爾森（Nielsen）調查顯示2019年台灣零售通路冰品市場規模約新台幣50億元，而根據《食力》2017年的調查發現，受訪者最常買冰的地點為超商，而冰品也成為超商通路夏季銷售的重要商品。夏日已到，為了搶奪冰品商機，7-Eleven主打引進國外獨特技術冰品；全家則注重自行研發的產品，如酷冰沙和Fami霜淇淋。
2021/07/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470603280
居家辦公與學生停課成為新常態，消費者長期居家自理生活，出現新型態的消費行為：實施通路分流民生快消品客流量僅小幅回升5%、超市型通路的客流維持在相對高點、食品飲料仍是主要帶動網購客流的品類。
2021/07/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616603361
全聯以社區型超市新概念，結合台北市府瑞光社會住宅綠化、智慧化、創新與解決內湖通勤困境的理念，2021年正式於7月3日首度亮相第一間「智慧超市」新店型。以住戶服務為發展核心，匯集台灣富士通、元太、SES、黑沃咖啡、Ucity wash、台灣大學等6大企業與學術單位的創新能量，期望成為能滿足住戶包含食衣住行育樂等基本需求的智慧社區生活平台。
2021/07/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593602173
全聯「PXGo!小時達」與「Uber Eats」平台於2021年7月2日起進駐宜花東及金門、澎湖等離島區域，提前達成全台展店目標，全台160多家門市提供「PXGo!小時達」與「Uber Eats」雙平台服務，提供消費者生鮮、雜貨宅配到府的好選擇。
2021/07/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098602228
全聯We Sweet首度與日本NO.1泡芙專賣店beard papa’s合作「卡士達甜點大賞」，7月2日至7月29日在全聯登場。
2021/06/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111600511
全聯2021年將與台北市、高雄市環保局合作，在門市放置環保系列機器「環保袋自動租借機」及「資源回收機」鼓勵消費者購物時自備環保袋、隨手做好保特瓶回收，落實塑膠減量的目標。預計2021年7月下旬在台北「松山健康店」與新開幕門市及高雄市「左營海總店」、「三民陽明店」，設置環保系列機台。
2021/06/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616599568
金管會銀行局2021年6月24日宣布，正式核准全家與玉山銀行、拍付國際合作成立「全盈支付」，以及全聯100%投資子公司「全支付」，最快今年國內專營的電子支付將增加為7家。
2021/06/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739599451
全聯福利中心「PXGo！小時達」與高雄與台南兩市府合作，搭配「LINE熱點」平台、餐飲業者、市場與夜市、計程車與機車司機等各方合作，推出新外送服務，除了提供市民新的線上消費選擇之外，也盼能紓困部分疫情重創產業。
2021/06/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593598770
四大超商於6月23日下午由7-ELEVEN和萊爾富領先開賣居家快篩試劑，全家和OK也陸續能購買和預購。食藥署也特別提醒購買居家快篩試劑時須注意包裝是否標註「家用」和防疫核准字樣。
2021/06/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111597918
統一超商於2021年3月底率先其他零售通路企業，宣布最新減塑承諾，以「一次性塑膠使用量逐年減少10%」為目標，預計2050年100%無塑，並強調將以重複使用、減量優先作為減塑原則。反觀超市龍頭全聯，曾於綠色和平執行減塑評比期間表示，將規劃中長期減塑目標、研擬多項重複使用措施，至今不見蹤影，嚴重落後。
2021/06/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470595087
根據2019年6月至2020年5月公開財報，沃爾瑪（Walmart）依舊位居全球最大零售業者的寶座；亞馬遜（Amazon）擠下好市多（Costco）成為全球第2大零售商。台灣零售龍頭仍然是「統一超商」，已連續7年進榜；全聯福利中心透過長年對生鮮產品和持續展店的布局，及PX Pay的行動支付規畫，以總營收達40.7億美元首次進榜，排名247名。
2021/06/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098598025
凱度研究分析全台15億次消費決策選擇，公布2021年台灣品牌足跡榜，義美蟬聯快消市場品牌選擇第一名，品牌足跡榜前3名皆為乳飲品牌，顯見台灣家庭購買乳飲習慣根深蒂固，選購特定品牌並回購的行為模式相當穩定。
2021/06/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234593001
台中食安處自2021年4月起，陸續前往台中製造業者、各販賣場所，抽驗各式粽子成品、常見端午食材原料、祭祀用的禽畜肉品等共235件，並針對6家網購販賣業查核定型化契約，其中1件賣場烏骨雞檢出動物用藥超標不符規定，1件網路刊登不符規定。
2021/06/03 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111592013
餐飲業掀起一股雲端廚房熱潮，在僅開放自取與外送的情況下，不僅能降低成本，也能透過網路訂購拓展客源，甚至連零售龍頭沃爾瑪超市都對此倍感興趣，積極展開合作。
2021/05/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470587185
國內疫情爆發，從雙北升級為三級警戒開始，各大通路就湧現採購人潮，卻徒增接觸風險。難道生鮮一定只能實體採購嗎？其實國內生鮮電商的發展已經漸趨成熟，許多通路都可外送生鮮，農委會、各地漁會、漁業署也架設國內農產、禽畜肉品和漁獲電商平台，都可以讓大家在家防疫、也能安心採購生鮮，讓「自煮管理」更便利！
2021/05/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357586492
全家國際餐飲透過策略聯盟的方式進軍餐飲市場，目前旗下的餐飲品牌有「大戶屋」和「bb.q CHICKEN」，在疫情衝擊下守住業績並成長5%，未來更將推動電子會員、便當訂閱制、線上下單等三大目標，來為轉型餐飲公司模式佈局。
2021/05/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852584442
熊貓超市與其他超市、量販通路不同的是鎖定「即時生活需求、少量選購」的族群 ，自建倉庫，因此20分鐘的到貨時間也比全聯喊出的30分鐘～1小時更快。熊貓超市應用數據分析，精準算出庫存量，減少報廢率，並依照小型倉儲的特性，瞄準「情境消費」，讓銷量比單品高5倍。
2021/05/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234583604
從校園食物中毒事件頻傳、到飲食教育的缺乏，集營養師、家長、團膳業者等台灣數個民間團體，眼見校園午餐缺乏統一規範造成許多亂象，在2021年5月6日推出台灣首部民間版《學校供餐法》專法草案，盼能於2022年母親節前通過立法。
2021/05/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616583561
鮮乳坊為歡慶六周年，推出相關優惠活動，最高可以獲得A2β酪蛋白鮮乳936ml一年配送資格。鮮乳坊並表示，六年來始終堅持著獸醫把關、單一乳源、無成份調整、公平交易等四大核心價值，而配合牧場也從一家成長為五家並累積7萬多名會員並持續擴大經營中。
2021/05/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098582323
《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近3個月內「抹茶」話題的網路聲量表現，整理出網友人氣討論的5大抹茶專賣店，以及受網友歡迎的抹茶甜點，發現品牌聯名帶動抹茶討論聲量，而網友最愛的產品則是抹茶千層蛋糕。
2021/04/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975581535
許多企業和城市都喜愛利用吉祥物作為品牌與消費者之間重要的溝通橋樑，吉祥物多數擁有可愛又生動的外貌，也默默連結起品牌想要傳遞的象徵精神，成功的吉祥物設計更能商品化後行銷，然而吉祥物設計並非全部品牌皆適用，也需要與時代共進，投入資源進行更新與設計。
2021/04/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616579269
凱度消費者指數公布2020全年度台灣民生消費零售通路排行榜，超市型態全聯已擁1.84億次消費者觸及數，「PX GO!全聯線上購」也是消費者觸及率成長最快的通路、成長率高達723%。根據凱度觀察，當實體通路開始跨足經營網路，加速數位轉型，如影隨形的行銷或為消費者帶來便利性，也將扭轉快消市場通路版圖。
2021/04/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616577364
《食力》調查發現，近6成民眾比起豬肉產地，更在乎豬肉有無含萊劑。中央推出的產地法規無法直接解決民眾擔憂，更增添通路業者、稽查員作業，也讓台中、彰化等4縣市各自推出「無萊劑」標章，造成中央與地方多頭馬車。
2021/04/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111577419
隨著中央宣布2021年元旦開放含萊克多巴胺美豬進口、所有豬肉製品須標示產地國之後，便是掀起一陣混亂的開始，為了消除消費者的疑慮，從中央到各縣市政府都紛紛推出自己的標章標示，導致後續不管是在人事成本、檢驗等全部產生很大的負擔，更拉低了各種標章標示的辨識度。
2021/04/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593575576
廣告訴求或主題運用，可同時結合不同的訴求，主要分為理性與感性。理性訴求針對目標群自身利益的追求，而感性訴求則是用正面或負面的情感，刺激消費者內心與行為的反應產生。現今台灣多家連鎖咖啡品牌即將上市櫃，除了咖啡好不好喝外，能不能感動消費者就成了更值得關注的品牌議題。
2021/04/09 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5616575869
近年，餐飲業掀起一股雲端廚房熱潮，在僅開放自取與外送的情況下，不僅能降低成本，也能透過網路訂購拓展客源，甚至連零售龍頭沃爾瑪超市都對這樣的營運模式倍感興趣，積極展開合作。
2021/04/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470575988
台灣有春分享協會於2021年4月7日舉辦平台記者發表會，除了重申創會目標在於解決剩食與糧食分配問題，更提出「良食有春天」及「暖心廚藝運動」兩項行動，首階段以社區長者共餐活動為主，透過協會以及公益分享資訊平台，進行糧食媒合跟配送。
2021/04/06 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5470574683
核桃是最佳的omega-3植物性食物來源之一，蔓越莓除了維生素B及C，還有鐵、碘、錳、銅等礦物質及多種植化素，兩者結合帶來雙重口感與營養。
2021/04/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593574176
在幾乎人人都上網的數位時代，如何重新抓住消費者的目光，成為所有品牌必修的學分，因此《食力》特別邀請2020年食創獎「行銷與社群創新類」得主全聯、黑松公司，以及食創獎評審、台灣奧美董事總經理王馥蓓，來分享品牌說故事的方法、如何數位轉型，以及精準投放資源的重要性。
2021/03/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111572419
全球速食業龍頭麥當勞提出「拱門加速」計畫，每年將投資10億美元，以科技為基礎，打造後疫情時代全新的「數位餐廳」。
2021/03/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852569248
「西雅圖極品咖啡」2019年10月被《食力》獨家揭露可能在標示為「100%阿拉比卡咖啡豆」產品中摻混其他豆種後，士林地檢署依違反食安法攙偽假冒罪提起公訴。2021年3月18日士林地院召開準備程序庭，總經理劉增祥持續矢口否認犯罪，除了將混豆責任推給外籍勞工、負責包裝的行銷人員、以及廠務經理李志明之外，在法官追問為什麼不回答關鍵問題時，甚至自稱聽力不好、聽不清楚問題。
2021/03/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975567331
欣臨是台灣快消品代理的霸主，代理多項如阿華田、亨氏番茄醬、勁量電池等知名外國品牌，其公司的核心人物陳海天、陳德仁父子帶著對自家產品的熱愛，打造台灣代理商的精采故事。
2021/03/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470567581
消基會2021年3月12日公布「中藥含異常物質」檢測結果，共241件合法中醫所開立的藥劑中，有4件檢出含有西藥物質，2件檢出汞含量超標。消基會提醒消費者，勿購買來路不明的中藥及分散藥品給親友，應正確就醫並多留意中藥品來源。
2021/03/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852561543
疫情爆發，全球擁有逾160家店、年營收達200億元的鼎泰豐，台灣12家店2020年營收掉了25％，鼎泰豐董事長楊紀華選擇的不是忙著減薪或縮編，而是搞起了舞台劇。服務工作就是一場表演，是360度的劇場演出，楊紀華將鼎泰豐的服務文化搬上舞台，以此喚回員工的初心，另一面則是讓相關科系員工有施展空間。
2021/02/19 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5098560424
桃園衛生局邀請健身教練、營養師一同推廣正確的衛教資訊，鼓勵長輩們能均衡飲食、規律運動，保持活力與健康！
2021/02/17 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234559003
ECOCO是一個使用循環經濟思維所設計的點數系統，鼓勵民眾將生活中的資源物（寶特瓶、鋁罐、手搖飲塑膠杯、廢電池）投入智慧回收機後，在APP產生點數，點數可於生活消費如迷客夏、小北百貨等門市做折抵，如同生活中的「小確幸」。而透過趣味的獎勵系統，顛覆過往資源回收的方式。
2021/02/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739558158
隨著微風南山、遠百A13陸續在信義區開幕，不僅讓信義商圈的百貨熱潮持續延燒，分別在兩間百貨商場設立的頂級超市：微風超市、city’super更是正面對決，掀起頂級超市大戰。
2021/01/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111555815
知名外送平台Uber Eats於2021年1月29日宣布，2月1日將正式在台灣設立境內公司，之後下訂單線上刷卡將免除海外刷卡手續費。
2021/01/29 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5975555839
農委會於2021年1月27日舉行「第32屆全國十大神農及模範農民頒獎典禮」，總共頒布了十大神農與12位模範農民等獎項，所有得獎人代表著農業的創新與表率，更具有「傳承、創新、新農業」的劃時代意義。
2021/01/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111554710
全聯2019年5月推行的行動支付系統PX Pay，鎖定中高齡客層，並採取先養支付平台的策略，讓全聯截至2020年10月PX Pay的註冊數達到760萬，累積足夠流量，再從2019年底推出自家電商平台PX Go，並將連結嵌入原本PX Pay的介面中。PX Pay在一年內擠下Apple Pay，晉升全台使用率前3名，僅次Line Pay和街口支付。而全聯PX Pay的行銷手法也因此獲得「2020食創獎」行銷與社群創新類優勝。
2021/01/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739553158
「OpView社群口碑資料庫」調查2020年冬天網友們對於火鍋的討論，統計發現在寒流一波波之下，能藉由重口味與藥補帶起暖意的麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐為聲量前三名。過往豬肉是台灣人常吃的肉品，在此次調查中卻掉到第五名，第一名由鴨肉拿下。
2021/01/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593549975
繼光香香雞2020年10月28日宣布推出冷凍商品「香香炸雞」，看好年銷300萬包的明星產品能走進消費者家中，首波選在自有app通路與momo購物網開賣，也將上架實體通路。
2021/01/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098552122
零售業者結合外送業者可以帶來5大加分效果：大數據收集消費市場資料、控制外送的網頁内容、擴大品牌鮮食版圖、打造多樣服務的超級APP提高消費者使用頻率、強化既有事業競爭力。
2021/01/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975549832
寶雅2019年8月初在屏東潮州開設全新連鎖通路品牌「POYA HOME寶家」門市，定位為五金生活百貨，搶攻全台近600億五金百貨零售商機。品牌成立已滿週年，透過導入數位工具、服務體驗來培養顧客忠誠度。
2021/01/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616550265
響應獨食文化、小家庭用餐、少量多餐趨勢，正餐縮小包裝成一大飲食新品動向。根據Mintel全球新品資料庫數據統計顯示，2020年12月213件的包裝食品飲料新品中，有15項即時餐點，而其中只有一項適合3人以上共享。而零售通路的一人份年菜、湯鍋與杯裝食品等也都即時上桌。
2021/01/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852550241
外送業者結合零售業可以帶來5大加分效果：市場占有率提升、服務往上游發展、改善外送員的尖峰調配、有利行銷推廣、獲得大量資本提升競爭力。
2021/01/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852549044
全聯超市宣布，2021年1月8日起將同步在全聯「PXGo!」與Uber Eats平台雙平台推出宅配外送服務，消費者只要線上下單，最快30分鐘到1小時內，就能把生鮮雜貨宅配到府，首波上線超過2000件商品品項，其中約4分之1是蔬果魚肉等生鮮商品。
2020/12/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098546420
「流通教父」徐重仁將7-Eleven、星巴克引進台灣，就此改變了台灣的飲食文化，他勉勵年輕一代踏入職場後，要從基礎開始再不斷改良進步，單打獨鬥的時代已經過去了，必須結合大家的力量共同努力，串連起店家與店家之間的商機，創造出屬於這個地區的全新價值，並帶來彼此的利益。
2020/12/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616546163
日前經消基會檢驗出重金屬鎘超標的「義峰糙米米夫」、「三立乳兒米餅」，2020年12月25日經新北市衛生局勒令即日起下架、開放退貨，消費者倘已購買此兩款產品，不論產品效期批號，皆可持購買發票及產品包裝至原購買通路辦理退貨。
2020/12/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739545056
悅氏在2020年推出功能性蔬果茶「六茶」，不只擁有臺北醫學大學3項專利授權，更獲得2020食創獎年度十大新品入圍肯定，話題性十足的六茶，究竟有哪些特色呢？
2020/12/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470541987
12月15日為最後一次機會可以訂到「全火鍋」快閃店的日子，所以想要嚐鮮的消費者，絕對要好好把握搶訂起來！另受到外界高度期待的「Bye Bye Sale」也預計於2021年1月24日舉辦，詳細時間及拍賣方式，將會擇日公布於「全火鍋」粉絲團及IG上。
2020/12/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357541894
家樂福集團將成為全台第2大超市，公平會提出4大附加負擔核准與頂好和JASONS結合，以維護整體經濟利益和中小型供應商權益。
2020/12/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111540018
美廉社將大力拓展咖啡機佈建的店點，目標2020年底達到100間、2021年拓展至250間，2023年更要再翻倍導入500間門市。其實，現煮咖啡市場美廉社也沒有缺席，近2年來一直不斷測試機器、咖啡豆與佈建店點。
2020/12/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852539742
由飲食專業媒體《食力》連續2年舉辦的「食創獎」為台灣唯一的飲食產業創新評鑑， 2020年12月3日舉辦頒獎典禮，無論得獎與否，參加評鑑的業者都展現了創新的勇氣和傻勁，相信台灣食品產業的明天會比今天更好。
2020/12/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357539097
網路購買食品的趨勢，隨著2020年新冠肺炎疫情影響，宅在家的時間變多，有近8成的人已有網路購買食品的經驗，其中有4成民眾是每個月固定在網路上採購，近1成的人更是週週上網買！而網購食品比例成長的原因，便是因為比價方便、選擇多樣化、價格便宜與購物流程方便快速等要素。
2020/12/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111539116
根據「Opview社群口碑資料庫」數據顯示，疫情期間電商平台中熱賣的泡麵、零食等「宅食品」，在社群媒體上討論聲量最高的平台就是「臉書（Facebook）」，除了因為臉書直播代購帶來高討論度外，有別於Youtube多是分享形式的影片，臉書的直播魔力更具有催化觀眾下單購買的衝動。
2020/11/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357537497
這一鍋積極搶攻宅經濟市場，於今年秋冬與全聯獨家合作2款湯底：御膳麻辣、一品酸菜，9月底上架即造成搶購熱潮，在家就可以輕鬆開鍋。
2020/11/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852536047
現在適逢秋蟹季節，品嚐鮮美的螃蟹大餐正是時候，市面上有各種不同風味的螃蟹料理，避風塘炒蟹正是必吃的經典菜色之一。十味觀創辦人蔡辰男先生耗時2年研發「十味觀 避風塘蟹香蒜酥」，也是全台唯一的避風塘醬料，適合運用在蝦蟹等海鮮料理。
2020/11/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357535297
全聯身為消費者的二廚，嚴格把關所有食材，自2013年推廣產銷履歷商品至今，不只依序引進葉菜類、根莖類、水果等蔬果外，同時連豬肉、調理熟食甚至甜點皆有，品項倍增超過12倍。
2020/11/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852532647
由飲食專業媒體《食力》連續2年舉辦的「食創獎」為台灣唯一的飲食產業創新評鑑，本屆的入圍名單在19位專業評審團嚴謹的討論後於2020年11月11日出爐，即將在2020年12月3日舉辦頒獎典禮，當天下午也將邀請國際名廚江振誠、凱度集團亞洲區執行長郭雅芳等重量級嘉賓齊聚「FIA2020飲食創新大論壇」，此創新交流平台為飲食產業的年度盛事，大家一起推動飲食產業持續創新進步。
2020/10/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470529088
避風塘炒蟹被譽為「香港十大名菜」之一，是螃蟹料理必吃菜色；因需大量的炸蒜酥以及多樣調味食材，一般人不易在家烹煮；而十味觀「避風塘蟹香蒜酥」滿足這個市場需求，將處理過的新鮮螃蟹油炸後，再加入避風塘蟹香蒜酥大火快炒後即可上桌。
2020/10/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593526676
宏亞旗下的歐維氏ALWAYS品牌最近推出2款細緻醇粹、濃郁豐味的機能巧克力，每條含850mg總多酚的72%醇黑巧克力、添加益生菌的43%牛奶巧克力，將在全省各大便利超商、全聯超市販售，期望讓更多人理解黑巧克力的好處，進而有更高的普及率。
2020/10/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098523626
桂冠食品特別研發兩款添加高膳食纖維的「營養卡好高麗菜豬肉手工水餃」、「營養卡好韭菜豬肉手工水餃」，每餐（8粒）可攝取到14.4～15.8克膳食纖維，一餐滿足成人每日58％～63％膳食纖維需求量。
2020/10/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739523452
八方雲集2020年10月9日宣布收購丹堤咖啡69%股權，從賣鍋貼水餃跨入連鎖咖啡產業，這看似突兀的收購行為，其實背後有著餐飲業合併與收購（M&A）的企業佈局策略。這類型案例在日本餐飲業也經常發生。疫情除了影響獲利之外，在這個時候的中小型企業，更需要外部的金源來支撐營運。且在收購成交前，收購者也得要有很清楚的收購動機，之後的營運才能一帆風順。
2020/09/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975518031
近年崛起的冷萃咖啡更帶動時下冰飲咖啡新風潮，低溫萃取讓咖啡口感滑順不酸澀，加入檸檬、果醬等還能變化出各式風味冷萃，深受消費者喜愛。全球咖啡領導品牌雀巢金牌咖啡在台推出首款冰萃濾袋研磨咖啡，從選豆、烘焙、到研磨，打造可直接冰水萃取、帶有果香層次風味冰咖啡。配合新品上市，即日起至2020年10月5日，於家樂福購買雀巢冰萃濾袋咖啡一盒8袋，優惠價99元（售價170元），心動不如立馬選購，跟上時下潮流！
2020/09/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975517031
全聯超市近幾年以和各種不同品牌聯名合作，推出系列商品而廣受好評。看好這次冬季火鍋商機，與名廚聖凱師、米其林一星餐廳「吉兆割烹料理」、台灣服裝品牌WISDOM合作，打造全新火鍋快閃店「全火鍋」。
2020/09/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111518617
因應2020年中秋連假調整放假，2020年9月26日需補班、補課1天，各家餐飲、商家推出不同優惠活動，一掃週末補班、補課的憂鬱。
2020/09/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852516443
7-ELEVEN於2020年9月21日宣佈，攜手餐飲龍頭王品集團Su/food及國際五星級的晶華酒店，將於9月22日正式推出耗時半年建置的「外送店取」創新商業模式。7-ELEVEN表示這是首次與餐飲品牌合作推出現做餐點服務，要將7-ELEVEN打造成全台最大的美食中繼平台。
2020/09/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616516067
凱度消費者指數公布2020年第二季台灣民生消費零售通路排行榜，數據顯示全聯超市擁有最高消費者觸及數，其次為7–ELEVEN、家樂福集團，整體快消市場排名來看，好市多逐年往前，蝦皮更首次進入前10名。因受到疫情影響，全球消費者的消費頻率皆下降，而上半年零售通路觸及數成長率高者皆來自於網路，其中以社群電商（LINE購物、Facebook）成長最快速。
2020/09/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357515598
農糧署為推廣國產好米及農特產品，舉辦第二屆「台灣炒飯王競賽」，其冠軍炒飯更有機會與知名冷凍調理食品業者或航空公司，合作推出「聯名冠軍炒飯」上市銷售。競賽自即日起至2020年10月30日截止報名，歡迎業界踴躍報名！
2020/09/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975512536
全聯已經擁有超過1000間門市，對比頂好加上Jasons的244間門市，即便成功併購、帶來店數增長效益不太明顯。另外PX Pay 下載數即將突破700萬，累積超過30%年輕會員，這也成為全聯數位轉型成功的關鍵之一。
2020/08/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098500327
台灣運動風潮逐年興盛，看好消費者投入運動的時尚風潮，可口可樂公司引進風靡歐美多年的「ZICO樂酷」椰子水，「ZICO樂酷」椰子水為非濃縮還原的100%天然椰子水，富含五種天然電解質，能有效地提供身體水分補給，更是奧運指定的椰子水品牌。2020年夏天「ZICO樂酷」推出創新西瓜覆盆子風味椰子水，清爽酸甜的果香與清甜椰子汁完美結合，是揮別酷暑的最佳飲品。
2020/08/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739499855
新北市衛生局2020年8月18日公布「飲冰品暨中元應景食品」抽驗結果，總共抽驗117件飲冰品及97件祭祀、普渡供品，總計2件不合格，分別為三重清水糖古早味紅茶店的葡萄汁，以及全聯三重集美分公司販售的集集紅肉火龍果。
2020/08/17 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470498681
日本連鎖超商巨頭7-11母公司7&I控股宣佈以210億美元（約台幣6,170億元）的價格，收購當地第三大超商品牌Speedway。日本的超商市場已經幾近飽和，全國上下分佈著超過5.5萬家便利商店，7-11則擁有其中超過2萬家。因此7&I控股開始將目光放眼海外，具有極大開發潛力的美國，便成為7-11繼續成長的下一站。
2020/08/07 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593492374
多數人在忙碌的生活日常中，選擇以通勤健走、爬樓梯、瑜珈等居家運動來維持健康，但很多人不知道，即便是輕度活動，只要運動到可交談但不能歌唱的程度約30分鐘後，再適量攝取小點心補充營養，健身效果更好。
2020/08/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975488634
桂冠50週年新推出夏季限定「湯圓燒冷冰」，一盒有冰有醬有料又有湯圓，即日起獨家在全聯和PXGo!上販售，盼讓每位消費者都能輕鬆在家感受不一樣的夏日湯圓新吃法。
2020/07/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975487139
Youtube不知何時已經充斥在人們的生活中！透過多人的觀看點擊使網紅經濟大爆發！現在許多廠商不再找藝人代言，反而轉向Youtuber等自媒體頻道經營者，看準的就是網紅背後所自帶的流量商機，尤其外送平台及健康飲食的理念興起，許多年輕人已鮮少吃泡麵，但藉由網紅合作，讓泡麵重新進入年輕族群眼簾。
2020/07/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852482941
「鮮乳坊」堅持獸醫把關、單一乳源、無成份調整、公平交易4大原則，受到全家、路易莎等知名品牌青睞，推出多款聯名商品，並在2020年夏天，正式進軍「全聯福利中心」。
2020/07/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852480141
克寧SuperKid國小生牛奶特地與寶可夢合作，推出皮卡丘、妙蛙種子、小火龍、伊布和胖丁5款經典角色主題限定包裝，同時響應環保將利樂包裝陸續替換專利「U型紙吸管」。
2020/07/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739480753
現代人的三餐總是少不了超商食品，而你知道支撐超商食物背後的推手嗎？福和生鮮，是國內最大的生鮮蔬果截切廠，以重視食安的態度及精緻化的商品，成為全家及多家超市與量販店重要合作夥伴。
2020/07/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593476570
LINE在2020年4月正式與有無外送合作，提供餐點外送服務；同時也與12CM（睿鼎數位）、快一點、肚肚等數位平台系統業者合作，在LINE SPOT新增「點餐外帶」功能。
2020/07/12 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5616477968
近日於網路和LINE通訊軟體瘋傳「領到消費券，可以直接到全聯社買，他多加800塊給你總共3800」等訊息。全聯福利中心發布聲明澄清，振興三倍券不能購買禮券，請民眾勿聽信網路謠言。
2020/07/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616476063
共享物流業者LaLamove自2019年新增四輪貨車服務，搭配原有的二輪機車快遞，做到彈性運用， 加上替消費者的代買服務，滿足了外送平台無法提供的微需求，訂單成長幅度高，特別是在餐飲業。
2020/06/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470468985
因疫情延後開學，2020夏天將成為最特別的暑假，雀巢與小小兵合作推出「雀巢早餐脆片小小兵主題包裝」，號召全台小學生與師長一起用小小兵濾鏡比創意，幸運兒可獲得全班每人1台「小小兵校車造型保鮮盒」及1個月份雀巢早餐脆片。
2020/06/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470468080
卡個位（CUTAWAY）以代客排隊、代購起家，靠著轉單實力與一股傻勁，拿下許多知名美食店家的獨家外送，除此之外，他們也不把自己侷限在餐飲市場，不僅自行開發商品，還跨足潮流品牌和醫院掛號代排，為的就是時時抓住消費者的軌跡。
2020/06/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739468054
玻璃瓶裝「國農牛乳」是許多人熟悉的老味道，「天守實業股份有限公司」早在2005年起就取得了「金玉時股份有限公司」授與的「國農」商標，專門生產國農牛乳並銷售。然而，2019年金玉時家族內部爆發股東糾紛，導致商標被雙重授權給「萬喜科技股份有限公司」製造，並出現另一版本的「國農牛乳」，讓消費者相當混淆。
2020/06/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098462828
伯朗新品「印尼弗洛勒斯黑咖啡」於2020年6月3日陸續上市，便利商店及全聯目前已開賣，以俐落小巧的質感罐型，以及產地風情的插畫式圖像包裝，傳達使用單品豆種、純粹無添加之特色。
2020/06/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739464759
全家便利商店瞄準新電商時代商機，為小賣家打造全新零成本、分眾化的開店平台「好開店」、「好店＋」，平台除了金流、物流、資訊流整合服務外，更有官網建置、CRM經營分析、行銷活動模組等功能，並祭出免租金、免成交手續費優惠，以及即時貨態查詢、包材備品線上購、大單到府收件等配套功能，致力打造一條龍服務。
2020/06/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616463666
從家樂福併購頂好超市及Jasons Market Place一事，可發現零售業從電商到實體店的佈局，在市場上皆有新的競爭情況。隨著零售業種類型界線逐漸被打破，或許會有更多併購或是品牌消失，但對消費者來說，能有更好的服務及值得信任的品牌，也是正面的發展。
2020/06/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234459302
2020年雀巢與星巴克再度攜手打造全新的「Starbucks at Home星巴克特選系列咖啡」共4款，以與門市同等級的咖啡豆製作，加上輕巧的隨行包裝，打破你對好咖啡製作繁瑣的刻板印象，目前全國各大商場都有販售。
2020/06/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111462416
全聯2019年6月推出與英國名廚傑米奧利佛合作的集點集印花換購商品活動，所換購的玻璃保鮮盒使用不到半年，自2019年12月起卻陸續發生近百件消費糾紛，多位消費者反應換購的玻璃保鮮盒在未使用的情況下無故碎裂，但跟全聯反應後，得到的處理回覆卻不一致。
2020/06/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852462547
家樂福於2020年6月2日宣布將併購頂好及Jason’s兩大超市，據凱度消費者指數預估，此舉將為零售通路帶來重大變化，不僅家樂福業績大幅成長、擴增40萬消費家庭，超市通路的競爭也將更加激烈。
2020/06/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470462680
在《食力》獨家報導全聯集點換購的玻璃保鮮盒無故碎裂的消費糾紛後，全聯終於在2020年6月4日晚間於官網上發布正式聲明，只要使用有疑慮皆可回原門市退貨。
2020/06/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098460828
家樂福於2020年6月2日宣布，將收購牛奶國際控股有限公司（Dairy Farm集團）在台灣的惠康百貨股份有限公司的全部股份，此次交易包含了199間頂好Wellcome超市及25間Jasons Market Place，屆時家樂福全台門市將增至361家。
2020/05/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616455269
「宝島千金」攜手「大武山牧場」和「樂活生技」共同推出民生必需的極鮮好蛋「香檳茸蛋」系列；謝震武聯合代言推薦，全聯福利中心現正熱賣中。
2020/05/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975457633
零售業者前仆後繼進軍外送市場，全聯卻沒有跟上這波風潮，而是利用其店面覆蓋率高的優勢，推出自家取貨App與行動支付工具，朝實體電商發展，目標讓門市取代民眾家裡的冰箱。追究全聯不選擇外送市場的原因，其實是來自商品種類與人力編制等問題的限制。
2020/05/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593446074
「宝島千金」慎選國內優質企業「大武山牧場」和「樂活生技」，共同推出民生必需的極鮮好蛋——「香檳茸蛋」系列，全聯福利中心獨家上市，持續好評熱賣中。
2020/04/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111442917
隨著消費者對飲食健康的意識提升，全球乳製品市場逐漸多元化，如植物奶、益生菌發酵乳等產品成為了取代傳統乳製品的新選擇。而飲食習慣的改變也帶動起司零食與甜品的銷售成長。在未來，科技的導入也可能帶來下一波乳製品革命。
2020/04/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357438996
由於部分敦睦艦隊確診個案下船後曾至國內約90多處公共場所活動，提醒民眾若曾於所列時段及地點活動，應自主健康管理，外出時請佩戴口罩。
2020/04/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111436415
克寧結緣白沙屯媽祖，全台限量1萬6000罐的克寧高鈣全家人營養奶粉罐身印有Q版媽祖，還附上誠心過爐的貼紙，讓大家感受媽祖婆滿滿的的慈愛與祝福。
2020/04/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593436677
金車柏克金老啤酒Altbier於2019年英國WBA世界啤酒大獎（World Beer Awards）中獲頒「世界冠軍（World’s Best Dark Altbier）」的極高殊榮，原先只在柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋與柏克金啤酒吧販售，2020年4月7日起330ml鋁罐6入組新品將於全聯福利中心獨家販售！
2020/04/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111437415
新冠肺炎疫情肆虐全球，國內抗疫第一線的醫檢師身負重任卻鮮少被社會關注。台灣麥當勞加入《食力》號召的「食安國家隊」之餘，還送出3500份陽光蛋堡給醫檢師夥伴，為日夜努力一線人員獻上加油。
2020/04/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111434910
看準因疫情崛起的自「煮」商機，農糧署和台灣炒飯比賽冠軍「新丼食堂」及金品調理食品公司合作，推出經產銷履歷驗證的「冠軍炒飯」，在全國各大連鎖通路，包括全家便利商店、大潤發、愛買及全聯福利中心都買得到！
2020/03/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593425775
隨著美國新冠肺炎疫情升溫，美國總統川普在2020年3月13日舉行記者會，宣布全美進入緊急狀態後，美國各州、市也開始下達關閉境內酒吧、餐館的相關命令。隨後美國藍瓶咖啡也在3月16日正式宣佈關閉全美境內70餘家實體門市。
2020/03/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098424820
澳洲自1月底開始關注與警戒新冠肺炎疫情，不僅部分民眾陷入恐慌，追著長期保存食品與衛生紙跑，出口外銷與在地餐飲業也受到衝擊。此外，疫情促使宅配盛行，但零售、物流防疫仍難以相互配套。
2020/03/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616424963
「西雅圖極品咖啡」被《食力》揭露可能在標示為「100%阿拉比卡咖啡豆」產品中摻混其他豆種後，士林地檢署2020年1月22日偵查終結，證實西雅圖混充產品擴及13項產品、獲取不法利益達新臺幣上千萬元，依違反食安法攙偽假冒罪提起公訴。但在2020年3月13日士林地院召開第一次準備程序庭時，總經理劉增祥卻矢口否認犯罪，並將責任全推給廠務經理李志明。
2020/03/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357422599
2020年2月24日全聯發布「20+20全面升級計畫」，包含加速數位轉型及宣布全新人事布局，執行長謝健南升任副董事長、營運長蔡篤昌擔任總經理，為將來全聯第二代、現任副總經理林弘斌的接班提早作準備。
2020/03/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616421563
職人飲品珍煮丹此次攜手泰山「茶攤一條街」推出添加鮮奶的黑糖鮮奶茶，使用嚴選珍煮丹祖傳黑糖，高達50%的鮮乳含量絕對讓你難以忘懷！2020年3月11日起將於全台全家、OK、萊爾富超商正式發售，2020年3月17日起則於全聯福利中心正式販售！
2020/03/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739418754
台灣雀巢與光泉牧場共同推出「Win A Cow」居家早餐絕配活動，於2020年4月5日前掃描QR Code進入活動頁面，輸入活動代碼，有機會可獲得一年得早餐組合。
2020/02/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739415954
統一超商2020年2月12日宣佈「行動隨時取」服務上線，然而卻沒有開通線上支付以及跨店領取的功能，這之中仍牽涉到會計、分潤議題，因此想推出新的服務前還須解決這兩層面的疑慮。
2020/02/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470409288
食品產業因為基於衛生安全要求，本來就需要佩戴口罩，由於目前國內並無新冠肺炎社區傳染之虞，食品餐飲相關從業人員可佩戴「一般口罩」以進行自主管理即可，不需使用醫療用口罩。但在整體口罩供需不平衡的情況下，食品業也逐漸面臨口罩不足的窘境，經濟部表示，已儘速在研擬方案因應每日50萬片的產業需求。
2020/02/03 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470407688
日本農業運銷體系中，大多數農友所生產的農產品，都是透過農協或批發市場送往下游，也因此出現資訊被截斷的問題，造成上下游交流功能不流通，影響農業經營發展。
2020/01/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111407319
台灣人不分年齡、經濟狀況，普遍都有喝咖啡的習慣，不只各大超商推出了平價咖啡，競爭激烈，現在就連頂好、全聯、家樂福等超市大品牌，也加入了這場「平價咖啡之戰」，擁有各自的忠實顧客群。
2020/01/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852408145
2020年1月30日星期四結束農曆春假開始上班，就讓開工咖啡陪您開工提振精神吧！各大超商與咖啡連鎖店祭出超多優惠，讓上班族開工提振精神不憂鬱！
2020/01/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111407719
廣受年輕女性喜愛的SOUR3水果沙瓦於2020年冬天推出全新產品，含有3%酒精的「莓果沙瓦」，以香甜草莓作為基底，佐以黑醋栗、野櫻梅、藍莓，體現出不同層次的細密風味與口感！
2020/01/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470407583
「西雅圖極品咖啡」被《食力》揭露可能在標示為「100%阿拉比卡咖啡豆」產品中摻混其他豆種後，日前經由士林地檢署介入調查，證實西雅圖混充產品擴及13項產品、獲取不法利益達新臺幣上千萬元，全案偵查終結，檢察官依違反食安法攙偽假冒罪提起公訴。
2020/01/22 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739407957
「西雅圖極品咖啡」在2019年10月15日被《食力》揭露可能在標示為「100%阿拉比卡咖啡豆」產品中摻混其他豆種後，2020年1月22日士林地檢偵查終結，依照食安法攙偽假冒罪嫌起訴西雅圖極品咖啡總經理劉增祥、二廠廠務經理李志明和烘焙組長何家誠等3人。回顧這3個月的歷程，西雅圖咖啡一路凹到底，找各種理由脫罪，成為台灣食品史上危機處理最經典的負面教材！
2020/01/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593405371
食品藥物管理署執行「109年春節複合式稽查專案」，針對平時網路熱搜的春節應景食品以及伴手禮、年貨大街或傳統市場，以及有供應年菜的餐飲業者，進行產品製程、環境、人員衛生以及產品衛生安全的稽查及抽驗，總計查核493家並抽驗2,139件產品，有多家業者不合格。
2020/01/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234404402
2014年受到黑心油風暴衝擊而熄燈的超市品牌，二代自創品牌將產品打入大通路統一超商，光是上架一周就衝上熱銷排行榜前三名，打著本土黃豆的招牌重挽老品牌榮光，這是以豆奶紅茶聞名的品牌「榮町」的故事。
2020/01/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616404969
不論自用還是送禮，年節送白蘭氏最不可能出錯！各式鷄精、燕窩、養蔘飲、葉黃素禮盒款款出眾，年節送禮送「白蘭氏」，讓你顧健康也顧品味，面子裡子拚雙贏！
2020/01/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111403719
以往為留住顧客，餐廳紛紛提供集點卡等忠誠獎勵計劃 （loyalty program），但手機的普遍使得餐飲業者開始轉而發展出手機app，在留住顧客的同時，也能提供顧客個人化的體驗，更加貼近顧客。
2020/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975401933
春節過年即將到來，開元食品趁年節檔期的送禮採買期間，推出充滿文青風格的珈琲人濾掛咖啡禮盒，4種產品包含「珈琲人濾掛-瓜地馬拉特選小農風味」、「珈琲人濾掛-曼特寧風味」、「珈琲人濾掛-深煎炭焙風味」和「戀職人牛奶球」，即日起在全聯所有門市通路皆有販售。
2019/12/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357400490
金柑（金棗）與銀柳是宜蘭縣特有的農作物，每年冬天正是銷售旺季，農糧署近年來積極輔導金柑銀柳農產品質掌控以及出口外銷！鼓勵民眾新年將近，也能購買宜蘭特產「金柑銀柳」相關商品，送禮自用之餘，也是給在地農民最大鼓勵！
2019/12/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470392885
2019年10月底，全家推出Fami錢包功能，7-11隨即跟進，兩大超商將戰局延至免綁信用卡的行動支付市場，目的為增加客戶的黏著度，卻同樣正在面臨著消費者尚未轉換付費習慣的困難，兩大超商各出奇招，就看最後誰才是最後贏家！
2019/12/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739392954
全聯福利中心於2019年10月28日推出新的App服務「PXGo! 全聯線上購」，主打分批取貨、箱購宅配、預購商品3大功能。有別於2019年5月推出的PXPay，將提供消費者一個全新購物電商平台。
2019/12/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234391504
農業和食品業看似不同產業，實為密不可分的產業鏈，為追求更高的產業價值，「食品鏈」即為將食、農串聯的代表名詞，而從荷蘭的新產銷模式也能看出食、農逐漸融合的現象。
2019/11/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098387521
「西雅圖極品咖啡」被《食力》揭露可能在標示為「100%阿拉比卡咖啡豆」產品中摻混其他豆種後，日前經由士林地檢署介入調查，證實西雅圖向上游公司購買阿拉比卡、羅布斯塔咖啡豆後，將原僅做為濾掛式咖啡原料使用之羅布斯塔咖啡豆，攙入、混充或假冒為阿拉比卡咖啡豆，混充產品擴及13項產品，目前初估獲取不法利益達新臺幣上千萬元。全案朝詐欺方向偵辦。
2019/11/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739387557
臺灣士林地方檢察署啟動搜索，2019年11月25日衛生福利部食品藥物管理署與臺北市政府衛生局至西雅圖咖啡經營者馥餘實業股份有限公司及其一廠、二廠查核，偵辦結果共13項市售產品涉嫌攙偽「羅布斯塔豆」，並已命其下架回收涉嫌產品並通知下游通路預防性下架。
2019/11/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593385276
SOUR3為日本原裝進口果汁沙瓦，此次SOUR3帶來全新飲品「芭樂柳橙沙瓦」，融合台式辦桌常見飲品芭樂汁以及柳橙汁，打造充滿台灣獨家記憶的限定沙瓦！
2019/11/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616384569
台灣在地精釀啤酒「SUNMAI」秉持「亞洲原創，聚焦台灣」的釀酒精神，選用新鮮百香果與小麥，採頂層發酵釀造技術，創造出帶有濃郁熱帶風味的「SUNMAI青春百香啤酒」。
2019/11/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111385119
全台最大韓式餐飲集團旗下涓豆腐開創韓食全新體驗，首次與全台第一洋芋片品牌「樂事LAYS」聯名，合作推出「泡菜嫩豆腐煲洋芋片」，搶攻零食市場商機。
2019/11/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593383676
還記得桂冠湯圓2017年抹茶口味升級版2.0「辻利抹茶湯圓」在各通路冷凍櫃被搶購一空及IG大洗版的盛況嗎?如今桂冠湯圓已成為抹茶控冬季必備甜點。此次雙品牌再度聯手，除對於商品的品質有所堅持外，更進一步思考如何帶給消費者新的體驗，目標是推出廣受全年齡層不分老少都喜愛的抹茶湯圓。
2019/11/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470382688
2019年11月6日，《食力》連續第4年獲行政院消費者保護處頒發「消費者權益報導獎」，但我們卻有感，即使我們如此大聲疾呼消費者權益應該受到保障，但不肖廠商以攙偽、假冒、標示或廣告不實、使用非法添加物等方式牟利的食品詐欺（Food Fraud）事件，在台灣卻仍難以杜絕。《食力》揭發涉嫌咖啡摻混的「西雅圖極品咖啡」，正用其強大的政商與媒體控制力量，壓制《食力》的報導，使其不能擴散之外，更訴諸民事訴訟、訴請法院要求《食力》撤下報導。
2019/11/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470381688
歡慶原燒15周年！原燒竟然把燒肉變成餅乾啦！除了祭出用餐優惠外，原燒更加碼合作人氣零食品牌「卡迪那」，推出3種口味燒肉洋芋片！逼真的燒肉香氣，可說是將燒肉場景神還原！
2019/10/26 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852379243
凱度消費者指數從「家戶指數消費者實際購買行為數據」中發現在即食甜罐點心中，有兩大主要競爭廠商分別為泰山與愛之味，兩者目標產品不同也各自佔有其消費族群。
2019/10/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593377974
「西雅圖極品咖啡」3款被《食力》報導疑似混充的產品「西雅圖極品深焙-特調綜合」、「西雅圖嚴選老饕綜合咖啡豆」、「西雅圖ESP精緻義式焙煎綜合咖啡豆」，自2019年10月20日起，有民眾在家樂福、全聯等部分門市，陸續發現包裝背後的產品標示改為貼紙覆蓋住原本的標示，成分「100%阿拉比卡豆」改為「100%咖啡豆」，但撕開貼紙仍可見原本的標示。
2019/10/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739376950
雲品國際酒店於2019年初推出「君品Collection」宴會平台，讓活動不局限於集團場地，而是透過場地合作的方式接到更多訂單，同時帶動旗下婚禮產業，進而創造營收新高。
2019/10/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739375255
早於星巴克來台前就於1997年創立的「西雅圖極品咖啡」咖啡館，原本是被譽為可與國際品牌對打的本土品牌，並在2002年跨足包裝咖啡市場，多年來市佔率居高不下。但《食力》於2019年8～10月抽驗市售包裝咖啡豆，卻發現西雅圖有3款標示為「100%阿拉比卡咖啡豆」的產品疑似不是100％阿拉比卡豆，欺騙消費者！試問西雅圖，自砸多年老招牌，值得嗎？
2019/10/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234374005
金門縣衛生局針對轄內火鍋餐飲業者及賣場超市等地點進行稽查及抽驗，抽驗60件火鍋料，分別檢驗防腐劑及過氧化氫，檢驗結果均符合規定。
2019/10/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098372429
金車柏克金將於2019年10月推出季節限定款「德式黑啤酒Schwarzbier」在各大通路販售，而便利商店將陸續推出單罐嘗鮮價，其風味與酒體較醇厚，適合秋冬飲用。
2019/09/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111367515
行政院農業委員會農糧署表示，為協助小農拓展行銷通路，與全聯福利中心聯合辦理「全聯農家直採專區媒合會」，除積極輔導農民生產產銷履歷、有機驗證農產品外，也聯手全聯福利中心提供農家直採專區銷售平台，讓小農直接面對消費者販售（經營）農產品。
2019/08/30 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5852361141
每到冬天，各家火鍋店總是大排長龍，熱門名店更是一位難求，何不試試看到通路去購買湯底回家自己當大廚呢？
2019/08/27 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5616359063
Pod Foods為一創立於美國舊金山的食品分銷新創平台，作為連結製造商與零售商的橋樑，致力於幫助新創品牌能在大型零售商店通路販售商品，同時讓消費者能以較低廉的價格買到合適的商品。
2019/08/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111358613
臺北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）2019年7月共計抽驗82件蔬果產品，檢驗結果7件不符合規定，不合格率8.5%。
2019/08/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852356049
從統一優酪乳部門領導位置離開，研發出知名產品AB優酪乳的王世煌，2010年創立無添加優格品牌「馬修嚴選」。創辦至今近9年，擁有19家店面及銷售於大型通路如全家、全聯等，年收超過兩億，成功背後其實擁有不為人知的創業故事。
2019/08/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739353356
全聯獨家豪華組有美國藍絲帶特選雪花烤肉片、美國特選霜降嫩肩烤肉片、加拿大精選牛肋條、義大利小農豬頸肉、主廚特調鹹豬肉等高檔燒烤懶人組。還有提供免費宅配到家等多元的訂購方式！
2019/08/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111351518
日本的辻利茶舗至今已有近160年的歷史，進攻台灣第一家分店也確實造成一股抹茶瘋，接著迅速地以相同的經營模式展店至全台。不過，頭幾間店舖的成功卻沒能就此走上平順之路，以「複製」的模式經營每一間店，最終還是以失敗收場。
2019/07/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098345828
根據《食力》統計，2017年全台個人鍋型的連鎖火鍋店就高達1578家，佔了整個連鎖火鍋市場近9成的店數。通路業者是帶動在家吃鍋的最大推手，不同的通路因客群的不同，在販售的產品上具有差異性，但都是為了讓消費者在家也能輕鬆吃鍋。
2019/07/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357343092
為推廣新型態米食，農委會農糧署與「安心食品（摩斯漢堡）」、「乖乖公司」、「浩漢食品廠」及「福利麵包」等知名食品業者共同合作，以國產優質米穀粉為原料，打造創新多元的米烘焙點心。
2019/07/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357342292
小蒙牛頂級麻辣養生鍋辦人之一、總經理高溢男說，「每個時間點都要去創造流行」，他從英式下午茶得到靈感，首創五層架菜盤，解決了吃到飽餐廳菜盤桌上放不下的問題，還帶起討論熱度。
2019/07/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593339271
夏日吃多甜點、喝多飲料，有時來一點無糖無熱量的飲品，金車集團推出「茶本淨」草本舒壓有機茶系列，「有機洋甘菊茶」、「有機南非綠博士茶」讓夏天無負擔。
2019/06/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470331883
台灣創意設計中心策劃的「TGA品牌好農•行銷台灣」外銷農產品品牌輔導計畫，不只匯集來自台灣各角落的優質農產品，更與12家曾榮獲TGA Project輔導的農業品牌攜手參與，將共同在世貿一館的台灣館「TGA農業品牌精品區」亮相。本周假日期間，不妨走一趟世貿一館的TGA農業品牌精品區，除了選購健康好吃農產品外，更為台灣農業的外銷之路加油打氣。
2019/06/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470330588
全聯廣告不只有素人演出和製造話題的能力，還透過不斷彰顯企業價值、性格和理念，讓品牌猶如充滿魅力的意見領袖，吸引人親近並跟隨。以獨特的風格引導了消費態度，獲得真正的顧客認同。
2019/06/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111329317
根據《2019全球品牌足跡報告》，全球市佔率僅4.7%的營多麵，卻有最高的消費者購買頻率，遠超可口可樂、高露潔、雀巢等品牌！平均每人每年會購買33.1次！
2019/06/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111329517
賣場如同一場博覽會，全聯整合資源、策劃購物主題，從商品促銷改為主題行銷、從生活中發覺靈感、為消費者創造樂趣，也為自己帶來商機。
2019/06/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616328767
溫體、現宰不再能與新鮮畫上等號，全聯以獨特技術提供新鮮肉品，創造通路競爭、打造差異化商品，挑戰傳統觀念成功推進和消費者的距離。
2019/06/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470328981
新品「雀巢可可脆醬心榖枕」上市，2019年6月10日起至6月13日在全聯購買還享有特惠價169元及買1送1的破天荒優惠。
2019/06/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357325593
無心插柳的邱彥翔符合全聯先生的設定，打響全聯的知名度，全聯廣告的無厘頭手法，再搭配全聯先生獨特的喜感深受民眾喜愛，奧美團隊認為這歸功於「董事長林敏雄充分授權」，尊重廣告專業。
2019/06/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616327662
「鹿角巷THE ALLEY」 創始人兼執行長邱茂庭，自2013年成立品牌後，大膽決定走向海外市場，全球目前已來到200間。從設計角度切入，做出產品差異化，並打破在台灣手搖飲料店既有的思維，更多方嘗試與不同的產業合作，讓品牌滲透力更強。
2019/06/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975325436
餐飲超市（Grocerant）結合日用雜貨（Grocery）與餐廳（Restaurant）這種跨業複合式經營帶起了產業新浪朝，如永旺集團AEONSTYLE率先以「生活提案」的角度規劃出結合超市與餐飲功能活化商機。
2019/06/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616325367
收入減掉銷貨成本稱為「毛利」，必須再扣除營運成本、利息成本才會等於「稅前淨利」，公司繳所得稅之後得到「稅後淨利」，這才是屬於公司股東真正賺到的錢。
2019/05/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234324705
過去全聯的臉書粉絲頁，只是將電視廣告或平面稿直接複製轉貼，單向溝通引起的興趣有限；而這次的中元節「鬼行銷」則發揮創意，為社群行銷量身打造互動式的影片，內容簡單又引人會心一笑，才能引爆病毒式傳播效益。
2019/05/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739315053
臺灣茶產值高，在茶葉的生產流程中，過去隨著製茶散發的大量茶香，往往飄散即逝，現在卻能透過「留香」技術的收集捕捉，創造另一番經濟效益！
2019/04/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357310891
過半媽媽開始憂心體力退化、顏值流失等議題，「燕窩／官燕窩」因此成為眾多女性的送禮首選，其中白蘭氏更是深耕保健飲品市場多年。即日起於各大通路，凡購買白蘭氏官燕窩禮盒2盒，更加贈Haagen Dazz券。
2019/04/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234301006
曾獲得國際啤酒競賽金牌的金車柏克金啤酒推出新品「三月啤酒Märzen」，並攜手年度代言人周星哲，邀您品嚐春天釀造的啤酒風味！
2019/04/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234302501
全聯收購老字號麵包品牌「白木屋」攜手日本零售業霸主H2O集團，合資成立「全聯阪急麵包公司」，引進冷凍麵糰和烘焙技術，並透過創立自有甜點品牌、聯名合作，積極耕耘烘焙市場，進一步打入早餐和烘焙坊的市場。
2019/03/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357298091
便利商店為台灣人生活中不可或缺的存在，生活忙碌時便利商店中的調理食品為懶人料理的好幫手。
2019/03/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357297796
根據Global Market Insights關於抹茶市場的分析報告顯示，以日本和中國為首的亞太地區抹茶市場，預計到2024年將超過15億美元，顯示抹茶在食品工業中的應用將越來越多。
2019/03/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593297172
7-ELEVEN與可口可樂、海尼根及瑪莎拉蒂跨界合作，打造全新形態的便利商店。
2019/02/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739284456
農委會表示，年後雞蛋買氣趨緩，為因應後續營養午餐及團膳用量增加，持續輔導增加產能，預估2月底產量趨於穩定。
2019/02/04 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111283418
目前已屆春節年假，雞蛋消費需求已趨緩，加上年節前農委會已進行一波產地調節供貨，雞蛋產銷已平穩，供應無虞。
2019/02/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111283313
年節將至，不少民眾喜歡挑選香腸禮盒送給親朋好友，走過一甲子歲月、市佔率高達7成的台灣知名香腸代表品牌「黑橋牌」，從重挫產業的口蹄疫到現在面對非洲豬瘟的威脅，董事長陳春利：相信台灣會挺住！
2019/01/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357274592
迎接農曆新年、金豬開春刺激買氣，台灣雀巢集結雀巢旗下三大品牌，推出全省大規模促銷活動「雀巢新春尋寶有go樂」拉響新春第一炮！
2019/01/09 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5975272235
《食力》2018年食安事件排行榜前二名分別為非洲豬瘟及日本核食議題，不止討論度高、更有不同的網路謠言隨之而生，不止讓民眾更加霧裡看花，還讓事件討論偏離焦點！
2018/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111258712
農糧署與速食業者、經典國民零嘴、家庭餐廳、便利商店以及麻糬王國合作推出5款以國產米研發製成的米製烘焙點心，透過多元通路銷售，讓消費著輕鬆品嚐不一樣的米香。
2018/12/05 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5098255524
能夠常溫保存的新包裝，相較於冷凍湯底，除了能使消費者更容易攜帶之外，更不需擔心將一大塊湯底回溫食用後，在吃不完時又得要冷凍回去而造成內容物可能變質的情形發生。
2018/10/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111141919
傳統滷味最重要眉角是老滷，師傅們會將一鍋老滷養得很仔細，筆記上都是滿滿的時間點、味道、色澤等，希望用火侯養出天地精華。
2018/10/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098143026
義進金公司所生產之蛋品被爆料將過期蛋品重新混合新蛋上架販售，以及員工徒手撈液蛋的情形，經聯合稽查後，食藥署表示並無發現過期改標、混充販售之不法事證，因此無法勒令業者與商家全面下架，但會配合檢調單位偵辦，倘若發現不法事宜會立即開罰。
2018/09/24 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234138700
台灣蛋總產量有3～4成拿去製作成液蛋產品，這些液蛋產品的3大流向，第一便是烘焙業，其次是空廚、校園、餐飲等團膳業，再來便是鮮食廠拿去做各類超商的鮮食商品，用途廣大，安全性不可不慎。
2018/09/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975136031
六角國際集團推出「六角美食通」APP，以會員點數經濟造就消費革命，導入虛實整合的點數兌換模式，開拓市場銷售商機、增加顧客消費力及黏著度。
2018/09/02 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5593134479
紅藜酥、紅藜漢堡、紅藜蛋捲等加工食品，2018年台東紅藜創造出來的產值約15億元，敢以紅藜為主訴求，發展伴手禮，現在看來似乎理所當然，畢竟紅藜當紅；可是時間回到2015年，這樣的發展策略需要極大的勇氣。
2018/08/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470134186
通路和品牌的聯名策略是擺脫規格品、讓顧客為了價值感而購買， 「怎麼跳脫比便宜的價格戰」思維下的產物。
2018/06/13 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4616155865
走進超商，眼前各式花樣的休閒食品閃亮陳列，拿一包酥脆口感的可樂果、再選一包鹹香元本山，走到堅果區拎一包萬歲牌，一眼望去還有滿天星、卡迪那、寶咔咔⋯⋯，無處不是陪伴著無數台灣人成長的休閒零嘴，它們全來自深耕台灣超過一甲子的聯華食品工業股份有限公司（以下簡稱聯華食品）。《食力》實地造訪聯華食品與休閒事業部總經理林家齊對談，分享他與台灣零食的故事，從過往的經驗認識現況，並從其視線裡洞見未來。
2018/03/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470111887
女性佔據職場比例及擔任主管的比例逐年升高，年輕具消費力的女性，更成為不可忽視的消費群體，相應的食品產業開發，也都因此展露出「女力」商機，酒品正是非常經典的一例。
2018/03/06 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616110063
2018年初網路紅人「館長」陳之漢於臉書直播，怒批老婆遭桃園林口一家連鎖早餐店的店長羞辱，事件一出立即引起熱議，而該連鎖早餐店的加盟總部也在第一時間出面致歉，強調已經派督導至該店了解，對於總部所述「不論店主應對過程的背後有何原因，輕慢無禮的對應方式都不是餐飲服務業應有的態度」，這種勇於承擔責任的行為，網友紛紛表示肯定，並在原貼文底下留言「肯定公司的處理態度」、「是人的問題不是店的問題」。而這間連鎖加盟總部就是麥味登。
2018/03/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098108828
關於滷味的「化學醬油和加工食品的精華都在滷汁裡面」、「一堆『東西』都會被滷出來」……等網路流言不勝枚舉，千萬年來四處流竄著關於滷味的「秘辛」。雖說如此，有關滷味的滋味、香氣與記憶，都與台灣餐飲日常緊密交織，就算新聞寫得再毒，我們也無從決心捨棄這一味，究竟滷味成分裡有何美味秘辛，讓各路好手皆仍前仆後繼投入滷味產業，甚至 1 年內為台灣締造上百億驚人商機？
2018/01/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4111199213
台灣超商密度世界第一，｢奧客」也成為店員的無形恐懼，時有所聞醉漢打人、衛生習慣差的民眾製造店內髒亂，就連便民的廁所都能被當成理所當然的服務。
2017/07/17 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4975382630
成立於1988年的歐典生技公司，近三十年來除了已成為國內首屈一指的飲料代工天王，也是擁有多個國際自有品牌的知名飲料業者，將飲料暢銷於國內市場及成功銷售全球五大洲60多個國家。繼去年推出熱銷商品歐典生機黑木耳飲後，最新力作藜麥系列產品，運用特殊製程，將顛覆過去消費者對既有產品的立體口感、營養價值及嚴謹製程印象，重新定位藜麥新「麥」相！
2017/06/28 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4616179869
藜麥這顆穀物之母在近年來引領世界脈動，成為日常養生食材的新興寵兒，歐典生技總經理陳世曉看準了藜麥的好，產品研發前後嘗試了不下5～6個國家的藜麥品種，終於趕在2017年有顆粒的藜麥飲橫空出市。
2017/02/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4593762274
說到「怎麼吃才健康」？您很難不聯想到「營養師」這個稱謂，在很多人心目中，營養師也同時帶有影視明星成功瘦身的秘密武器、過年過節出現在媒體上大聲疾呼的健康守門員等鮮明形象，2月22日正是台灣的營養師節，它有什麼由來嗎？來認識一下吧！
2016/12/03 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4470351784
日本規定食品製造廠必須標示製造廠所在地，稱為「製造所固有標記」，然而每家製造廠對於不同製造地會有不同的代號，並無統一標準。
2016/11/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4357950196
梓官區漁會的魚市場為台灣唯一通過HACCP認證魚市場，並取得澳洲TQCSI認證，2014年為了擴大魚產推廣，成立知名魚產電商品牌—漁夫鮮撈。
2016/06/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4357932792
台灣的乳品生產量有限，且多用於鮮奶市場的供應，乳製品則需依賴進口，而加州為美國最大的牛乳生產州，其乳酪產量更是全球之冠，因此已開始有業者嘗試要將加州乳製品帶進台灣。
2015/12/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4616111562
2015年即將結束迎接新一年的到來，衛福部食藥署公告2016年7月31日前，自主管理強制性檢驗新增兩類食品業者，分別食用油脂輸入業者與零售通路商，強制性檢驗實施業者類別總計為17類品項。
2015/11/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/3357915296
綠色和平組織日前發佈年度超市通路農藥殘留調查結果。針對大潤發、全聯、家樂福、松青、頂好、愛買等六大超市通路，抽驗結果發現，總計65件的蔬果樣本中，共有45件檢出農藥，農藥殘留比例高達69%。這樣的新聞不啻在日常蔬菜消費者的心中投下一顆震撼彈，我們日常的蔬菜真的這麼毒嗎？不只毒，將近七成的農藥檢出率，到底要怎麼解釋呢？
2015/09/20 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/2593715672
被視為是「食品身分證」的產銷履歷，日前由農委會與嘉義縣政府稽查人員於全聯超市發現，嘉義戴姓業者的產銷履歷牡蠣外包裝上，由於標籤內容與資訊系統對應資料不符，追查發現業者擅自偽造印製產銷履歷標籤。
