你應該要知道的食事
桃園衛生局邀請健身教練、營養師一同推廣正確的衛教資訊，鼓勵長輩們能均衡飲食、規律運動，保持活力與健康！
撰文=食力企劃
正所謂「要活就要動」，運動不僅能促進身心健康、降低疾病風險，還能強化骨骼肌肉、減少跌倒風險！透過影片，讓長輩們在家也能坐在椅子上跟著教練一起舞動身體，訓練肌肉與平衡感。若想要保持身體健康，除了運動外，也要懂得怎麼吃！
另，高齡長者隨著年紀增長，可能會面臨咀嚼、吞嚥能力變差，胃口不好等情況發生，桃園市桃園區龍岡社區關懷據點高瑞枝志工分享備餐小技巧，讓長輩們吃得開心又歡心！
Ｑ：食材以及烹調上有什麼要注意的地方嗎？
Ａ：準備食材時，挑選易咬的蔬菜，像是瓜類、嫩葉等；肉類的話，可以把豬肉改成豬絞肉。備料過程中，會將蔬菜切成細條狀，或切小塊，煮得軟爛一點，讓長輩更容易食用。Ｑ：採買上如何挑選適合的食材呢？
Ａ：首先會選購當季最新鮮的蔬果，也會買顏色鮮艷一點的蔬菜，視覺上看起來更好吃，顏色豐富也能多補充不同的營養素。Ｑ：烹煮調味上有什麼訣竅呢？
Ａ：老人家有時候胃口不好，但調味料加多對身體負擔也大，因此，我們會用天然的香料，像是九層塔、薑片、大蒜等等，去增加香氣，聞到香味，長輩胃口就來了。
現在，只要成為「桃園市社區營養推廣中心」臉書粉絲專頁的粉絲，看完相關衛教影片，填寫完問卷並留言，即可參加抽獎！快跟著桃園市衛生局一起變健康！
活動網址：https://bit.ly/3drWFHl
活動時間：即日起至2021年2月26日（星期五）23:59截止。
活動獎項：玻璃保鮮盒組+可提式運動瓶，共20名；全聯禮券200元，共5名。
活動步驟：
1、按該粉絲專頁、該貼文按「讚」，成為粉絲。
2、看影片後「正確」填答問卷。
3、留言「動吃動吃最健康」，即可參加抽獎。
