你應該要知道的食事

「宝島千金」慎選國內優質企業「大武山牧場」和「樂活生技」,共同推出民生必需的極鮮好蛋——「香檳茸蛋」系列,全聯福利中心獨家上市,持續好評熱賣中。

內容提供=宝島千金

市面上雞蛋品牌眾多,雞蛋場域不明,在這個全民防疫的緊張時刻,消費者想要補充優質蛋白質,到底該怎麼選擇?!「宝島千金」創辦人朱蓓苓慎選國內優質企業「大武山牧場」和「樂活生技」,攜手共同推出民生必需的極鮮好蛋——「香檳茸蛋」系列。從小雞破殼到雞蛋穿上防疫蛋衣,全程層層把關,國際規格的食安標準。更驚人的是,這款蛋在全聯福利中心獨家上市才3天,就銷售一空,連忙加速補貨,持續好評熱賣中!

「香檳茸蛋」是極新鮮的好蛋

大家都知道,「新鮮度」是影響雞蛋品質的關鍵,但每家都標榜新鮮,消費者要怎麼知道什麼才是新鮮?「香檳茸蛋」有2大關鍵作法:第一是,引進歐盟規格的飼養方式,絕不施打抗生素、成長激素,而是讓蛋雞聽古典音樂、飲用富含活性多醣體及醣蛋白的香檳茸子實體萃取液,養出身心都健康的母雞,就能提升雞蛋品質!第二是,取蛋後1小時內為鮮蛋穿上防疫蛋衣,蛋衣是特別引進「荷蘭」最新保鮮封臘設備,封臘原料更是通過美國NSF檢驗。等於從小雞破殼到雞蛋穿衣,全程一條龍,才能達到出廠平均鮮度90分以上,超越美國AA等級。更值得一提的是,不只是有產銷履歷,更來自同一場源,每一盒「香檳茸蛋」都可以直接溯源查明是來自哪天、哪棟、哪層。同時,還自主每月送檢,讓第三方公正單位認證把關,提供消費者多一份保障!

「香檳茸蛋」富含優質蛋白質,營養價值高!新鮮的蛋,用最簡單的方式料理就能吃出差異。買過香檳茸蛋的消費者表示:「我是用水煮(或用電鍋蒸)、沾點鹽,就覺得很好吃,很清香、口感好Q彈,從來不知道雞蛋原味可以這麼香」、「回來之後煎荷包蛋,吃完真的好吃!那天還有做漢堡排,加了這個蛋,也特別好吃呢…」,其中蛋黃含有豐富卵磷脂聰明營養素,又不會造成人體的負擔,再加上無抗生素、無化學藥物殘留,可說是防疫時期補充優質蛋白質的日常美食首選!