你應該要知道的食事

中聯油脂苯駢芘超標案，食藥署2026年7月15日公布最新查驗及回收進度，泰山、福壽及福懋3家油廠已公開預防性下架流向，涵蓋全台1006家餐飲、食品加工、飯店及零售業者，包括瓦城、添好運、全聯與好市多等。截至目前，全台累計下架回收7682.2公噸油品，其中5批確認不合格油品已回收1661.6公噸。

整理＝編輯部

衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）於2026年7月15日再更新中聯油脂案專區查驗與回收進度。截至7月15日上午11時，在中聯2026年4月至6月生產的29批管制油品中，5批確認苯駢芘超標的問題油共下架回收1661.6公噸；其餘批次已採取預防性下架，累計回收6020.6公噸。

食藥署副署長王德原表示，目前全台通路已回收下架的油品總量高達7682.2公噸。對此，泰山企業、福壽實業、福懋油脂三家製油廠，也已依食藥署規範於各自官網公布流向全台多達1006家下游業者的預防性下架清單。

從餐飲到民生量販知名品牌 全台1006家下游流向全展開　

連鎖餐飲與小吃名店（共191家）：

指標品牌：瓦城、時時香、非常泰、1010湘、添好運、點點心、貳樓餐飲、貳虎、樂雅樂、海霸王、金色三麥、貴族世家、達美樂披薩、香繼光、明月湯包、北平半畝園、頂好紫琳蒸餃館、姜太太包子店、忠青商行、炒湘湘、路易莎職人咖啡、湄河食品、紅蟹將軍火鍋店等。

娛樂、飯店與百貨通路（共42家）：

指標品牌：好樂迪 KTV、錢櫃 KTV、晶華國際酒店、故宮晶華、六福開發、國防部福利事業管理處等。

食品加工與央廚大廠（共68家）：

指標品牌：聯華食品、桂冠實業、廣達香食品、味全食品、愛之味、卜蜂企業、南僑油脂、富味鄉、老協珍、點線麵餐飲、高雄空廚、屏榮食品、統一超食代、無限廚房、布列德麵包、頂記食品、耆盛企業等。

量販、超市與電商通路（共35家）：

指標品牌：全聯實業、好市多（Costco）、家樂福、愛買、台灣楓康超市、三商家購（美廉社）、網路家庭（PChome）、蝦皮購物、富邦媒體（momo）、酷澎（Coupang）等。

地方油行與批發零售商（共670家）：

指標品牌：美食家食材通路、美升鮮食材、新祥紀食品、良友國際食品、全台物流、全日物流、三商食品、安食達食材通路、國玲食品等。

截至2026年7月15日上午11時　中聯5批次不合格原油流向與回收狀況一覽

油槽315（批號 315-1150404）： 影響共18個品項，已下架回收413.3公噸。

油槽313（批號 313-1150512）： 影響共26個品項，已下架回收512.1公噸。

油槽315（批號 315-1150510）： 影響共17個品項，已下架回收328.2公噸。

油槽318（批號 318-1150406）： 影響共14個品項，已下架回收243.6公噸。

油槽314（批號 314-1150410）： 影響共24個品項，已下架回收164.4公噸。

上述5大不合格批號油品，全台共計已下架回收1661.6 公噸。

審稿編輯：林玉婷