你應該要知道的食事

全聯今年度的抹茶季和春茶賞將於2022年3月11日開始，而這次抹茶季與日本百年抹茶老店「中村藤吉本店」合作推出一系列的甜點，讓人不用出國就能品嘗到濃濃日式風味！

內文提供＝全聯福利中心

全聯We Sweet抹茶季、春茶賞於3月11日一齊開跑！

全聯We Sweet抹茶季於2022年3月11日～4月14日展開，全聯首次攜手海外宇治百年抹茶老店「中村藤吉本店」，讓抹茶控不用出國，就能享受日式風情！中村藤吉本店與We Sweet聯名推出8款甜點，以「漸層系」風格展現抹茶不同的濃度與顏色變化，像是「抹茶太空罐」使用現在流行的罐頭甜點發想，以戚風蛋糕為基底，夾入榛果巧克力碎片、抹茶慕斯，最後佐以抹茶甘那許及鮮奶油，打造多層次口感。「漸層宇治金時杯」以中村藤吉本店上等抹茶粉結合慕斯杯多層次工法，3種層次加上日式抹茶蕨餅、老鷹紅豆粒，經典中求創新。

除了濃郁抹茶甜點外，全聯也推出「春茶賞」，集結各式相關零食、飲料、沖泡茶包、綠茶香氛用品等。其中推薦商品如「盛香珍濃厚靜岡抹茶法國酥」，內餡使用日本靜岡抹茶粉加上酥脆薄餅，讓人一口接一口；另韓國超人氣的「LOTTE綠茶風味巧克力派」，綠茶口味Q軟棉花糖夾心與鬆軟蛋糕的全新組合，美味無法擋；而茶飲部分推薦「小立家冷泡茶－無憂綠茶」，手工無糖冷泡茶，回甘不苦澀；若想自己泡茶也沒問題，「伊藤園Oi Ocha茶包（綠茶／抹茶入玄米茶）」個別包裝攜帶方便，隨時品出好茶韻。

全聯在3月11日～3月24日推出「春茶賞」，集結各式相關零食、飲料、沖泡茶包、綠茶香氛用品等。（圖片來源：全聯福利中心）

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聯名甜點限量發售！5款預購甜點同步推出

即日起至5月5日同步也推出5款限量聯名預購甜點，包括造型優雅的6吋「抹茶柚子杏仁派」，精選中村藤吉本店抹茶粉融入乳酪製作而成，塔皮中含有柚子醬與杏仁蛋糕的奢華口感。擄獲大人小孩心的「日式抹茶泡芙」以鬆軟泡芙餅皮搭配京都宇治抹茶製成的濃郁奶香內餡，口感滑順香濃。「抹茶餐包」以日式湯種麵包夾著抹茶內餡，大大滿足！喜歡濃郁口感的則推薦「醇乳抹
茶重乳酪」，抹茶融入乳酪製成的重乳酪蛋糕，佐以紅豆、乳酪與巧克力餅乾襯托著清苦甘醇的抹茶香，口感豐富。適合節慶分
享則可選擇7吋的「抹茶漸層千層」。同步「PXGo！全聯線上購」預購館也可買得到！

京都中村藤吉本店百年品牌 為一番茶等級之宇治抹茶！

來自日本宇治百年抹茶老店「中村藤吉本店」，本店位於京都，創業於1854年，是擁有超過160年以上歷史茶商，高品質抹茶曾被日本大正天皇御大典以及昭和天皇御大典中被嚴選為貢品，品質優異可見一斑。此次與We Sweet聯名的甜點皆使用中村藤吉本店之白抹茶粉，細緻上等，色濃味純，韻味濃厚，為一番茶等級之宇治抹茶。