食創獎】查詢結果,共96筆


  1. 文章 入圍食創獎新品票選的超人氣滷味!嚕嚕姑滷新推出「家傳酒香黑糖滷肉」、「花椒香麻滷牛雙寶」

    2022/08/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234739906

    藝人海裕芬喜親手研發的品牌「嚕嚕姑滷」的熱門商品「蔥蒜香杏鮑菇花生」入圍2022年食創獎之「年度新品獎」肯定,為了回饋給消費者,除了全館95折之外,更是推出新品「家傳酒香黑糖滷肉」與「花椒香麻滷牛雙寶」讓無肉不歡的饕客們能夠嚐鮮!


  2. 文章 2022年度創新新品誰能突圍?食創獎「最受消費者喜愛大獎」由你來做主!

    2022/08/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111738118

    由《食力foodNEXT》自2019年發起的「食創獎」是台灣唯一的飲食產業創新專業評鑑,更是被譽為「台灣飲食業界奧斯卡獎」,每年攜手全球市場諮詢公司 INNOVA共同選出符合食創獎精神的新品共40件,交由消費者票選出「最受消費者喜愛大獎」,投票時間為2022年8月15日至10月16日,每日3票,可以天天投,選出你心目中最棒的創意飲食新品,還可參加價值超過10萬元的抽獎,投越多中獎機率越大!


  3. 影音 挑戰食的N種可能!2022食創獎熱烈徵件中

    2022/07/20 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5357728997

    《食力foodNEXT》自2019年創辦台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」,3年來共累積有365個品牌廠商、414件方案報名參賽,第4屆已正式開放報名!


  4. 文章 「2022食創獎」評審團再升級!食品所所長廖啓成領軍橫跨7大領域共32位專家評選出台灣飲食產業創新典範

    2022/07/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593728478

    《食力foodNEXT》自2019年創辦台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」,被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」。「2022食創獎」評審團,集結7大合作初審單位和橫跨多重領域32位專家,希望能客觀嚴謹地選出在全球情勢變動之下仍努力永續、創新的飲食產業典範。


  5. 文章 挑戰食的N種可能!台灣飲食產業奧斯卡獎「2022食創獎」熱烈徵件中!

    2022/07/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616725866

    民以食為天,飲食一直是人類社會的重大議題,在疫情時代下更是如此。《食力foodNEXT》除了深耕大小飲食議題,更長期關注飲食產業的趨勢與發展。自2019年起創辦全台唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」,2022年第4屆食創獎已開放報名至9月26日截止,超強陣容的評審團等你來挑戰!


  6. 文章 超商豐富鮮食塞滿貨架!「便利」和「惜食」如何兩全?

    2022/04/22 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098690421

    具環保署統計,各大超商與量販店每月剩食量超過500公噸,其中保存期限只有短短24小時的「鮮食」更佔了總報廢量的8至9成,「剩食」問題究竟卡關在哪?又該如何改善呢?


  7. 文章 「食驗室」3月吸引破2萬人關注、超過4.6千人申請體驗!別再猶豫、快一起加入!

    2022/04/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616690964

    全台最大免費試吃平台「食驗室」於2022年3月共推出14款免費體驗商品檔期,類型包含餅乾點心、飲料、沖泡飲品、冷凍即食食品、佐餐拌醬等,吸引2.1萬人次關注、4632名《食力》會員申請試吃。


  8. 文章 防水抗污自清潔的食物包裝!墨爾本皇家理工大學以荷葉為靈感開發創新生物塑料

    2022/03/17 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5357684593

    為了實現減塑、環保的目標,除了越來越多植物基食物的問世,開發植物基包裝也是近幾年的趨勢。墨爾本皇家理工大學的研究團隊開發一種以荷葉為靈感的創新生物塑料,有望取代塑膠成為未來食物的新包裝。


  9. 影音 全台首台純牛奶咖啡智能販賣機登場!「2021食創獎」帶你看黑沃咖啡如何運用科技與大數據更了解消費者?

    2022/01/22 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5852671346

    「在三級警戒下,餐飲店家的經營變得嚴峻許多,因此今年評審的重點是入圍的業者們在疫情下的應變、以及如何運用數據去了解顧客」食創獎評審 知名美食評論家 高琹雯分享。 2021食創獎「餐飲服務創新」特優獲獎品牌 黑沃餐飲股份有限公司 為何從連鎖咖啡店走向跨平台經營智能販賣機,又想用大數據?


  10. 影音 用科技加速改善剩食問題!「2021食創獎」帶你看看全家如何改革五大供應鏈,優化消費體驗!

    2022/01/16 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5111668513

    2021食創獎帶你一起來看看,「產業服務創新類」特優獲獎品牌 全家便利商店股份有限公司 如何改革五大供應鏈、優化虛實整合,成功讓「友善食光」機制再進化,打造出「友善食光地圖」APP帶動消費者一起減少剩食?


  11. 影音 澄淨透明又保留食材原貌的時尚包裝美學!「2021食創獎」帶你看大鼎冷鏈如何辦到?

    2022/01/16 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5975668537

    2021食創獎「設計美學創新」特優獲獎品牌 大鼎冷鏈股份有限公司 是如何做到「讓消費者看得見食品」的包裝設計,除了美觀還能保持食材的新鮮度?


  12. 文章 【友善動物】請讓雞離開籠子!家樂福邀請Z世代從飲食選擇改善動物福利

    2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234664206

    家樂福在2021食創獎以「改變從動物開始-永續是人與動物健康一體」獲得企業永續創新特優肯定,滿足Z世代對於永續飲食文化的需求,家樂福從通路發起動物福利革命,讓非籠飼雞蛋銷售佔比從原本的4%,到2021年已超過20%,若單就家樂福自有品牌來看,銷售更佔其中73.5%,甚至將在2025年時,架上僅販售非籠飼雞蛋。


  13. 文章 【方便獨食】份量縮小 體驗不打折扣 愛之味瞄準獨食商機 麻婆豆腐成罐頭美食

    2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852664244

    榮獲2021年食創獎食品與飲料創新的愛之味股份有限公司,方案名稱「愛之味麻婆豆腐」以一體成型的罐頭,搶攻Z世代獨食商機,在加工技術、口味還原上成為產品競爭力強的主因。


  14. 文章 【只聽真話】行銷從傾聽開始 必勝客總經理拍影片致歉 60秒拉近與Z世代距離

    2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234664301

    榮獲2021年食創獎社群行銷創新特優獎項的「Pasta Hut上市 義大利人對不起」,以真實性、影音型態、即時互動3大點讓台灣Z世代對這個披蕯品牌有了深刻印象。這個自嘲意味十足行銷專案,拉動必勝客筆管麵產品知名度提高6成、更讓18~25消費者對必勝客好感度上升33%。


  15. 文章 【別再浪費】想買折扣品卻找不到?全家靠友善食光地圖讓Z世代無痛參與剩食革命

    2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616664563

    全家便利商店在2021食創獎以「友善食光地圖」榮獲產業服務創新特優獎項,以高CP值、永續消費、快速查詢3大點顛覆台灣Z世代對便利商店的印象。全家結合銷售和庫存資料,推出友善食光地圖,解決消費者欲購買即期商品卻找不到的問題,在推出後3個月就達到370萬使用人次。


  16. 文章 【追求美學】 簡單俐落的潮流美學 大鼎冷鏈展現水產食材原生美感 擺脫傳統看不見產品的包裝盲點

    2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739664656

    一舉拿下2021年食創獎包裝技術創新、設計美學創新兩項特優的大鼎冷鏈股份有限公司旗下品牌澄形 MORF,以方案名稱「悍凍膜法,保鮮生活」與「澄形 MORF 膜法盒子」展現出水產品包裝跳脫傳統珍珠盒、保鮮膜包裝,利用熱壓貼體膜包裝技術展現水產品原生的美感,在包裝材料的技術上更是符合環保目標,降低60%碳足跡,實力堅強。


  17. 文章 2025年佔亞太25%人口、手握數位發言權! 台灣飲食產業如何滿足Z世代6大「胃口」?

    2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852664749

    隨著Z世代(1995~2009年出生)的年輕世代長大成人、步入職場,他們的消費力攀升、社群影響力擴張,也讓飲食產業不得不忽視他們的聲音與需求。《食力》以2021年食創獎6大領域獲獎的特優品牌為例,解析台灣飲食產業如何從友善動物 、方便獨食、不想等待、追求美學、只聽真話、別再浪費等6大Z世代追求的議題著手,奪下Z世代的芳心。


  18. 文章 【不願等待】不求熱情款待 Z世代要快狠準服務 黑沃智能販賣機70秒出杯、打造個人咖啡

    2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357664799

    奪得2021年食創獎餐飲服務創新特優得主的「黑沃AIOT智能咖啡販賣機」,以快速、個人化、零接觸服務滿足Z世代的期待。而這款耗費2年、耗資千萬所打造的機子,是黑沃創辦人林佩霓把精品咖啡推入台灣年輕人日常的秘密武器。


  19. 影音 「2021食創獎」帶你看最新的貼體包裝技術!連刺刺的玫瑰螺都能完美包裝

    2022/01/05 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5616665068

    2021食創獎特優獲獎品牌 大鼎冷鏈股份有限公司 讓水產品突破傳統包材的限制,重新塑造精緻化包裝,並且還能減少碳足跡,究竟這樣的技術是怎麼辦到的?


  20. 影音 記憶中的超強罐頭強勢回歸!「2021食創獎」帶你看看愛之味麻婆豆腐如何重新勾起消費者味蕾!

    2021/12/30 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5739663351

    讓我們一起來了解本次得獎品牌 愛之味股份有限公司 是如何讓經典產品「麻婆豆腐罐頭」在20年後重新亮相,深受消費者喜愛之外,加工技術和原料選用更升級?


  21. 文章 最小坪效店中店! 便利商店用一台機器輕鬆搞定你的生活大小事!

    2021/12/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616647464

    過往為了買門票、報稅、繳費,得花大半的時間通勤、排隊,然而直至今日,不管是演唱會售票、叫計程車,或甚至是口罩預購,這些需求只要走進便利商店,透過一台「多媒體事務機」便能完成,不只更便民,這也代表科技進步縮短了時空限制


  22. 影音 「2021食創獎」頒獎典禮現場直擊!家樂福如何成功建立動物福利的永續鏈?

    2021/12/24 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5234660406

    「今年許多企業願意用公司的社會影響力與創新研發能力,讓地球與台灣更好、更永續」食創獎評審 台灣好基金會李應平執行長非常開心的表示企業不斷推動永續向前進! 也讓我們一起來看看本次得獎品牌 家福股份有限公司(家樂福)是如何打造永續鏈!


  23. 影音 什麼!必勝客竟然先把Pizza放一邊?「2021食創獎」帶你了解真相!

    2021/12/21 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5470658685

    必勝客透過在線上線下對義大利人致歉,向消費者介紹「Pasta Hut」新主食品牌,形式包括新聞稿、總經理現身記者會、社群轉發道歉影片,藉由自嘲幽默,打入義大利麵紅海市場,引起話題。


  24. 文章 疫情衝擊下,永續浪潮席捲餐飲業!餐飲業未來如何以創新思維因應?

    2021/12/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098655328

    在2021年暫停內用的打擊下,如何凸顯品牌價值成為餐飲品牌的首要目標,再加上餐飲業逐漸陷入紅海市場,放大品牌魅力來吸客也不可或缺,而在全球永續風潮下,餐飲業該怎麼如何與地球永續共生呢?


  25. 文章 與時俱進才能保持競爭力!百年餅店舊振南、全球最大食品品牌雀巢如何從永續經營中持續創新?

    2021/12/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739654259

    2020、2021年全球籠罩在疫情陰影下,隨著疫情逐漸趨緩,飲食消費市場將在2022年迎來什麼趨勢呢?凱度集團亞洲區董事總經理郭雅芳認為是「永續」,但永續該怎麼做呢?百年餅店舊振南透過自我審視找到品牌目標,不只要做好糕餅,更要獲得碳足跡標章,而雀巢則將永續與商業模式結合,以產品減塑來落實永續。


  26. 文章 面對挑戰只能以萬變應萬變!「2021食創獎」得獎名單揭露

    2021/12/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975653530

    台灣唯一也是最具權威的飲食產業創新評鑑「食創獎」已邁入第三屆,在2021年12月2日頒獎典禮的頒獎典禮中鼓勵所有願意創新的飲食產業業者,環境多變,唯一不變的只有不斷改變,透過「以萬變應萬變」來因應一切挑戰。


  27. 文章 想知道路易莎、雀巢、饗賓經營秘訣?快報名12/2「FIA 2021飲食創新大論壇」獨家揭曉

    2021/11/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616650366

    飲食產業年度盛會「FIA 2021飲食創新大論壇:以萬變應萬變.破解飲食消費新密碼」將於2021年12月2日強勢登場!路易莎、台灣雀巢、舊振南、山海樓、饗賓餐旅等台灣飲食產業重要品牌將分享獨到產業觀察與經營祕訣。現在報名即贈食力最新季刊1本,兩人以上同行更有票價折扣優惠!


  28. 文章 【2021食創獎入圍名單公布】超商與外送雙雄紛紛入榜,166件創新方案角逐年度創新品牌榮耀!

    2021/11/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470647183

    由《食力》舉辦的台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」,2021年第三屆入圍名單於2021年11月11日公布,並將在2021年12月2日舉辦食創獎頒獎典禮、現場揭曉得獎名單,同日下午也將舉行「FIA2021飲食創新大論壇」,邀請台灣雀巢、路易莎咖啡、饗賓餐旅等重量級講者分享,飲食產業年度盛事即將盛大展開,不容錯過!


  29. 文章 cama為什麼要在陽明山開旗艦店?吃樂檸漢堡穿短褲的原因?一次公開餐飲業面對疫情也不怕的秘密

    2021/10/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593642876

    餐飲業的未來在哪?疫情後想投入餐飲業卻沒有頭緒?讓客意直火比薩共同創辦人李明元、徐靜蕙,cama cafe董事長何炳霖以及樂檸漢堡執行長陳永中來為你指點迷津!


  30. 文章 2021食創獎十大新品票選好禮再加碼!每天3票天天投,總價值超過10萬好禮等你拿!

    2021/10/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234640707

    台灣最專業的飲食產業創新評鑑「2021食創獎」年度十大新品票選正在熱烈舉行中,投票只到2021年11月1日為止,每人每天可投3票,且不限制天數可以天天投,快來選出你心目中最棒的年度創意飲食新品,還可參加總價值超過10萬元的抽獎,料理機、淨水器、空氣清淨機等你來拿,投越多中獎機率越大!


  31. 文章 【線上收聽】跨世紀重要突破!科學家解鎖天然藍色色素

    2021/10/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975636536

    2021年4月由瑪氏集團所支持的研究團隊歷經10年發現了可以從紫色高麗菜的花青素中提取出天然藍色色素,目前研究人員已經發現可以利用這技術提取出穩定的天然藍色色素,未來將廣泛應用於零食食品。


  32. 文章 「2021食創獎」評審團出爐!28位飲食產業、包裝設計、行銷與企業永續等專家攜手挖掘變動時代下的創新典範

    2021/10/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357636798

    台灣最專業的飲食產業創新評鑑「2021食創獎」公開完整評審名單,集結了橫跨多重領域的專業單位與28位專家,希望能選出在疫情變動時代下仍努力持續創新的飲食企業典範。開放報名徵件至2021年10月18日,敬請把握最後報名機會。


  33. 文章 決戰創新食品之顛!2021食創獎「最受消費者喜愛大獎」由你決定!

    2021/10/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852636348

    由《食力foodNEXT》發起的「食創獎」是台灣最專業的飲食產業創新評鑑,攜手INNOVA市場諮詢公司共同遴選出符合食創獎精神的新品共40件,交由消費者選出「最受消費者喜愛大獎」,投票時間為即日起至2021年11月1日,每天3票、可以天天投,選出你心目中最棒的創意飲食新品,還可參加價值超過10萬元的抽獎,投越多中獎機率越大!


  34. 文章 【線上收聽】你家冰箱的調味料放多久了?調味料開封前後保存期限大不同!

    2021/10/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234635205

    東西不是放冰箱就不會壞!你知道嗎,調味料開封後,包裝上的保存期限就喪失參考價值!自煮常用的醬油、蠔油、辣椒醬、番茄醬等等,開封後的壽命還有多久?


  35. 文章 【線上收聽】中國、紐西蘭都禁台水果進口,台灣態度大不同?

    2021/09/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111633817

    2021年9月19日中國宣布因檢出害蟲禁台灣釋迦、蓮霧進口。2021年6月,紐西蘭也因檢出害蟲而禁台灣芒果、荔枝進口,農委會卻未有此大動作。究竟同樣是禁止進口,農委為到底有沒有雙標?而中國禁止進口對台灣的影響又有多大?


  36. 文章 漢寶畜牧場堅持循環經濟、家樂福看見價錢以外的價值,消費者與永續的距離如何拉近?

    2021/09/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975634631

    從牧場到超市,最後到達消費者的手中,在這個過程中,任何小小舉動都可能牽動整個世界的變化,無論是在生產時做到循環經濟,通路端強調動物福利,直到最後消費者的選擇。企業堅持永續不容易,但消費者可以透過選擇來支持。


  37. 文章 【線上收聽】餐飲業多久恢復正常?消費者樂觀認一年內,業者卻哭喊要兩年!?

    2021/09/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852632748

    根據《食力》調查,超過6成消費者樂觀認為,餐飲業一年內能恢復疫情前常態,但卻有超過6成業者及顧問表示要一年以上、甚至永不?消費者與餐飲業業者、顧問認知相差甚遠,到底落差出自哪?


  38. 文章 【線上收聽】中秋節柚子不能少! 這樣挑讓你成選柚專家

    2021/09/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975631536

    中秋連假除了月餅、烤肉,你也柚子吃不停嗎?好吃的柚子該如何挑選?頂部越尖越好嗎?而吃柚配藥真的會要了你的命!哪些人該注意?


  39. 文章 食移世異,以萬變應萬變!台灣唯一飲食產業創新評鑑「2021食創獎」徵件中!

    2021/09/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852623741

    飲食產業盛事、台灣唯一飲食產業創新評鑑「食創獎」第三屆正式開跑,2021年9月1日起開放報名至10月18日止。本屆共分為「社群行銷創新」、「企業永續創新」、「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」、「餐飲服務創新」及本屆新增的「產業服務創新」等共七大創新類別,主產品為飲食產品或服務的公司皆可參賽,敬請踴躍報名!


  40. 影音 食移世異,以萬變應萬變!2021食創獎徵件中

    2021/09/01 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5111623810

    2021年「食創獎」徵件開跑!剛邁入第三屆的食創獎,同時也碰上新冠疫情大流行,更考驗食品餐飲勇敢創新!歡迎飲食產業各大品牌報名參賽。


  41. 文章 70年老油廠順成、黑沃咖啡突破市場的殺手鐧!如何利用包裝美學為產品創造價值?

    2021/08/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470622284

    過往飲食市場只注重產品本身,好吃就能長銷,但隨著市場上商品越來越多,僅靠著產品本質已經不夠。從包裝設計著手改變,更進而塑造品牌價值,才有機會被更多人看見。


  42. 文章 食蔬當道!想搶佔植物基商機,你該記得的四大心法

    2021/04/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975582135

    台灣素食人口佔14%,且隨著環保永續議題升溫,蔬食者也越來越多,食品業者不應墨守成規,要搶佔植物基市場就該持續創新,從素食原料的開發,到風味口感要能吸引人持續消費,都是需要不斷研發精進的方向。


  43. 文章 從青少年到菜籃族的全網世代來臨!全聯、黑松如何跟上數位洪流?

    2021/04/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593574176

    在幾乎人人都上網的數位時代,如何重新抓住消費者的目光,成為所有品牌必修的學分,因此《食力》特別邀請2020年食創獎「行銷與社群創新類」得主全聯、黑松公司,以及食創獎評審、台灣奧美董事總經理王馥蓓,來分享品牌說故事的方法、如何數位轉型,以及精準投放資源的重要性。


  44. 文章 世界最佳餐廳NOMA大力推廣!康普茶席捲歐美、擄獲名廚的魅力是什麼?

    2021/03/18 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234569200

    2020年6月起,台灣米其林餐廳開始出現一種叫「康普茶」的佐餐飲品。只不過,它既不是茶,也非酒,而是一種公元前220年就在中國出現的發酵飲。康普茶能一躍成為高級餐廳的神秘客,與近年歐美迷戀發酵食品、注重保健機能,以及「世界50最佳餐廳」榜首的丹麥餐廳NOMA器重它的料理可塑性有關。


  45. 文章 全聯PX Pay成全台第3大行動支付,擠下Apple Pay全靠「婆媽粉」?

    2021/01/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111554710

    全聯2019年5月推行的行動支付系統PX Pay,鎖定中高齡客層,並採取先養支付平台的策略,讓全聯截至2020年10月PX Pay的註冊數達到760萬,累積足夠流量,再從2019年底推出自家電商平台PX Go,並將連結嵌入原本PX Pay的介面中。PX Pay在一年內擠下Apple Pay,晉升全台使用率前3名,僅次Line Pay和街口支付。而全聯PX Pay的行銷手法也因此獲得「2020食創獎」行銷與社群創新類優勝。


  46. 文章 百事不只收購氣泡水機品牌Sodastream,更推出零熱量、無人工香料氣泡水滴劑

    2021/01/27 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5975554439

    食品大廠百事近年越來越關注環保與健康,2018年推出零熱量、無人工香料的氣泡水品牌Bubly,也在同年底收購知名氣泡水機品牌Sodastream。2021年初,百事推出氣泡水滴劑,讓消費者在家使用Sodastream氣泡水機就能製造出Bubly氣泡水,鎖定時下注重熱量攝取、關心地球的年輕族群。


  47. 好物 【電子雜誌】飲食產業6大困境如何解?食創獎6大成功典範為你揭秘!

    2021/01/14 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3234561103

    素食外食選擇少、畜牧污染問題多、品牌老化跟不上、設計美學待加強、包裝功能不夠多、餐廳客人不上門?飲食產業這6大困境,在疫情尚未能看到盡頭的此時,問題卻仍然存在。面對全球情勢詭譎,任何產業已經不能不變,但是產業舊問題未解、新的消費型態又生,該怎麼找出新路?《食力》以「2020食創獎」六大特優方案為例,帶您一探如何解決產業困境、持續創新突破。


  48. 文章 【綠能經濟】70歲彰化養豬大王把糞尿變綠金,每年減少超過3萬噸溫室氣體

    2021/01/06 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5593548575

    全球環保意識持續提升,連向來與「污染」掛鉤的畜牧業,都在打造綠能循環經濟。彰化縣最大的養豬場漢寶牧場,10年前就領先同業、投入沼氣發電,把豬糞尿的廢水變成「肥水」,打造綠金產業,2020年3月正式通過環保署的碳權交易認證,成為第一家通過此認證的畜牧業者,證明畜牧業也能成為環保小尖兵。


  49. 文章 【餐飲體驗】咖啡搖身一變成餐食主角!CAMA結合老屋傳遞咖啡文化

    2021/01/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234548606

    cama cafe位於陽明山的「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」品牌旗艦店,有著有別於cama黃色品牌形象的景致,以烘豆、桌邊手沖服務等,結合老屋創造品牌新價值。


  50. 文章 【說好故事】傳統苦茶油變身時尚香料精品油!雲林一甲子老油廠用設計把油變文創

    2021/01/06 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5739548656

    傳統食品廠的美學意識比較薄弱嗎?雲林超過一甲子的老油廠「順成油廠」推翻了這個刻板印象,他們把台灣苦茶油製成精緻的香料油,並重新設計產品外包裝、瓶身設計,以「金常製油行」品牌,讓傳統油廠的油品變身成為精緻文創商品、用包裝說故事,進軍台灣最大文創通路誠品生活,背後的推手是「7年級生」的油廠第三代主理人王偉盛。


  51. 文章 【數位升級】上市70年第一次不投電視廣告!黑松沙士打出成功的全數位化行銷處女戰

    2021/01/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593548775

    走過70個年頭的黑松食品老牌,如何利用創新的行銷手法,扭轉品牌的價值,嚴防品牌老化。透過黑松沙士70週年的行銷案看見了,黑松沙士不僅成功的打進年輕人的心中,更是扭轉了傳統的行銷手法,結合線上線下整合,再創品牌價值。


  52. 文章 【包裝多工】難懂的泡茶技藝、他用濾掛來解決!東茶西泡的百二歲把台灣茶推上國際

    2021/01/06 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5098548820

    包裝多功能化已經是趨勢,茶農第五代、百二歲品牌創辦人李鎮嶺,不僅從產地源頭導入自然農法和產銷履歷,更創辦新品牌「百二歲」,研發出「東茶西泡」的掛耳茶,從包裝設計做創新改善,產品外銷至歐美國家,年銷千萬包,把台灣茶文化推向國際舞台。


  53. 文章 【細分市場】素食商機人人搶,統一超卻大費周章用13種鮮食分類,解決素食者外食需求

    2021/01/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616548868

    超商龍頭統一超商旗下的鮮食營收占比(不含咖啡)早已超過20%,在如此高比例的佔比下,觀察到了外食市場現況下,台灣素食者的需求並未受到滿足,因而重新打造素食供應鏈、更開發出13種素蔬食鮮食分類,提供給素蔬食者更方便安心的外食選擇。


  54. 文章 品牌老化、畜牧污染、包裝陳舊等六大困境纏身!飲食產業如何升級再造?

    2021/01/06 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616549068

    新冠肺炎疫情造成的影響非一朝一夕就能恢復,消費者的價值觀和生活型態也已經重塑,產業轉型升級更是必要。但回望產業老問題未解,品牌老化、畜牧污染、包裝陳舊等六大問題仍纏身,《食力》本次專題就以「2020食創獎」六大特優方案為例,帶您一探如何解決產業困境、持續創新突破。


  55. 文章 【食聞】十年磨一劍,終成好配方!一罐功能性蔬果茶竟能有3項專利認證?

    2020/12/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739545056

    悅氏在2020年推出功能性蔬果茶「六茶」,不只擁有臺北醫學大學3項專利授權,更獲得2020食創獎年度十大新品入圍肯定,話題性十足的六茶,究竟有哪些特色呢?


  56. 文章 用傻勁闖出產業創新的路!「2020食創獎」得獎名單揭曉

    2020/12/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852539742

    由飲食專業媒體《食力》連續2年舉辦的「食創獎」為台灣唯一的飲食產業創新評鑑, 2020年12月3日舉辦頒獎典禮,無論得獎與否,參加評鑑的業者都展現了創新的勇氣和傻勁,相信台灣食品產業的明天會比今天更好。


  57. 文章 米其林主廚江振誠、鮮乳坊龔建嘉:戰場、跨界都是自己定義的

    2020/12/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975539835

    無論是米其林主廚江振誠,或是小農鮮乳品牌鮮乳坊創辦人龔建嘉,他們的成功之道的核心道理都一樣,就是打破框架、創新思考,才能找到屬於自己的成功道路。


  58. 文章 【入圍名單公布】132家業者 217件創新方案競逐「2020食創獎」 統一超、全聯也不缺席

    2020/11/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852532647

    由飲食專業媒體《食力》連續2年舉辦的「食創獎」為台灣唯一的飲食產業創新評鑑,本屆的入圍名單在19位專業評審團嚴謹的討論後於2020年11月11日出爐,即將在2020年12月3日舉辦頒獎典禮,當天下午也將邀請國際名廚江振誠、凱度集團亞洲區執行長郭雅芳等重量級嘉賓齊聚「FIA2020飲食創新大論壇」,此創新交流平台為飲食產業的年度盛事,大家一起推動飲食產業持續創新進步。


  59. 文章 【新品報告】飲酒行為正在質變!無酒精啤酒大紅之後,啤酒零食化、調酒即飲化也是趨勢!

    2020/10/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852523345

    低酒精、無酒精啤酒如今已成為全球啤酒品牌爭相投入的戰場,不過從台灣食品飲料新品可以發現,「啤酒零食化」、「調酒即飲化」也是許多業者正在努力的創新嚐試。


  60. 文章 2020台灣最棒的創意飲食新品獎落誰家?「食創獎最受消費者喜愛大獎」由你決定!

    2020/10/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470521983

    由《食力foodNEXT》發起的「食創獎」是台灣首次針對飲食產業的產業創新評鑑,攜手INNOVA市場諮詢公司從台灣年度上市近3000件包裝飲食新品中,共同遴選出符合食創獎精神的新品共40件,交由消費者選出「最受消費者喜愛大獎」,投票時間為即日起至2020年11月1日,民眾可至「2020FIA食創獎」官網網站(https://2020fia.foodnext.net/index.php) 選出心目中2020台灣最棒的創意飲食新品,還可參加價值超過10萬元的抽獎,投越多中獎機率越大!


  61. 文章 【公益創新】雞糞變真金!石安牧場用雞糞發電,減少碳排放還能賣台電

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616512867

    雞隻糞便中所釋放的甲烷,在溫室效應上的影響更已經被證實是二氧化碳的20倍!國內規模最大的蛋品加工製造商「上品王食品」,在推出有人道及友善畜產雙驗證的「石安牧場動福蛋」後,養好雞、下好蛋已經不是他們唯一的追求,反而投注諸多心力改善「雞糞處理」,耗資3.5億元興建再生綠能系統,不僅可達到零污染零排放,更讓其變身更具有價值的「再生能源」 ,創新的環保作為獲得「2019食創獎公益與環保創新類優勝」肯定。


  62. 文章 【食品創新】與其等待,不如自己動手做! 全家從通路直接跳下來開發少添加食品

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593512879

    全家2018年起以自有品牌FamilyMart collection的國產品項開始執行Clean Label計劃, 榮獲「2019食創獎食品與飲料創新類優勝」的肯定,如今一步步擴及至鮮食外,更串連起上游供應商擴大開發少添加產品,短短一年餘,通過Clean Label標示認證的產品已逾13個品類、230件品項,期待從「食品安全」走向「食品安心」的後食安時代。


  63. 文章 【食品創新】微波2分鐘就上桌! 碁富用「解構」把冷凍米漢堡 做得跟現做肉粽一樣好吃!

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234512900

    榮獲「2019食創獎食品與飲料創新類優勝」的碁富食品股份有限公司「粽香滷肉米膳堡」,將米漢堡與肉粽融合,選擇纖維軟度適合用於包覆米漢堡、剪裁也比較不易破裂的麻竹葉,將粽葉的風味呈現在產品中,突破冷凍粽子需長時間復熱才能食用的不方便性,延續傳統美食更長的生命週期。


  64. 文章 【公益創新】把社會利益極大化! 成真咖啡成功讓咖啡黑金 變救命水資源!

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852512948

    企業社會責任(Corporate Social Responsibility,CSR)雖然逐漸被企業重視,但在許多民眾對於CSR的印象還停留在淨灘、捐錢、義賣等一次性的公益活動。創立於2015年、全台已有8間實體門市的「成真咖啡」卻以年營收高達1億元的營運佳績,成功將營收挹注公益、帶起咖啡供應鏈的公益循環,獲頒「2019食創獎公益與環保創新類優勝」。


  65. 文章 【食品創新】打不過大廠就跑得比他快且更靈活! 益原把優格凍起來當餅乾吃

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234513005

    全球市場對腸道健康有益的益生菌產品需求不斷攀升,益原運用冷凍乾燥技術改變優格型態,推出「優格咬一口」益生菌凍乾,徹底顛覆了人們對於優格的傳統印象,讓優格呈現有如餅乾般、質地鬆軟、乾燥的面貌,並且常溫即可保存,榮獲「2019食創獎食品與飲料創新類優勝」。


  66. 文章 【行銷創新】拍廣告還不如Youtuber一句話! 麥當勞說破嘴的食材要求終於讓年輕人聽進去

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357513093

    為了能夠強調麥當勞對於生菜食材的溯源要求,台灣麥當勞與深受大票年輕人喜歡的Youtube頻道「木曜4超玩」合作,透過邰智源與Kid深入麥當勞位於雲林的生菜產地,親身體驗菜農下田的一天,至今已創下超過188萬的觀看次數!更在25~39歲的主要客群間,與前一年的同期相比提高了20%的品牌形象分數,顯示麥當勞成功與主要客群建立起溝通管道。優異的行銷操作手法,榮獲「2019食創獎行銷與社群創新類特優」


  67. 文章 【食品創新】吃在地不是口號! 擇食把台灣茶從「飲」茶變「呷 」茶

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111513112

    台灣茶的風味多元,擇食藉著這個難以標準化的概念,以台灣官方認定的8大特色茶開發出「COTE」,把品茶體驗從「喝」變成「吃」,完整的呈現不同茶種的特色,為的就是傳遞台灣茶的精神。更以本土天然黃豆粉取代奶粉跟人工大豆卵磷脂,開發全新的茶白巧克力。創新的概念獲得「2019食創獎食品與飲料創新類優勝」的肯定。


  68. 文章 【包裝創新】中醫師賣的養生茶居然連得三項國際設計大獎!臻品植萃從裡到外都讓人無可挑剔

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5739513150

    「臻品植萃」以在地農作廢棄物茭白筍殼與甘蔗渣資源再利用製成手工紙,克服了種子可能因為熱壓受破壞而無法發芽問題,農作廢棄物材質製成的紙質,也能作為種子發芽初期的養分來源,確保發芽率超過90%,這樣「包裝即是盆栽」的設計,以及「2019食創獎包裝與設計創新類優勝」獎項。


  69. 文章 【行銷創新】傳到第五代不想斷在自己的手裡! 木可蘿蔔糕用台東小店的故事行銷繼續走下去

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616513162

    木可蘿蔔糕第五代負責人柯瑞德一步一步利用改裝潢、訂定品牌的故事和概念,規劃了社群行銷、實體擺攤、運用媒體力量、甚至廣泛參加比賽等等,竭盡所能讓小店被看見的行銷方式,在2019年的暑假旅遊旺季,營業額就比去年同期成長了高達9倍,為老店帶來了新風貌!評審團感動於小店的努力與創新,頒予「2019食創獎行銷與社群創新優勝」獎項。


  70. 文章 【餐飲創新】追不到就改菜單、管不到就自己做! 金色三麥「產地到餐桌」追到底

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111513217

    金色三麥在2017年提出「在地鮮」主張,與小農合作推出眾多料理後,2018年更進一步加強落實在地化食材的運用。如今在14間直營餐廳中,來自台灣的原物料食材比例已經達到80%!金色三麥一直強調「從產地到餐桌,把安心端上桌」理念,除了單純愛台灣,當然還是為了食安把關,在越來越多業者重視溯源重要性的現在,金色三麥為自己設下更高的標準,不只要追到源頭,還要掌握供應鏈中所有環節!如此的堅持獲得「2019食創獎餐飲與服務創新類優勝」獎項肯定!


  71. 文章 【包裝創新】喝不懂咖啡?黑沃用撲克牌4花色54張牌的包裝教你搞懂咖啡的百變風味!

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5739513350

    獲得「2019食創獎包裝與設計創新類優勝」肯定的作品「黑沃撲克王國」掛耳包禮盒,以熟悉的撲克牌變化,帶入咖啡多變的種類、風味、產地、烘焙度及處理法概念,透過資訊圖像化,讓人能以一張咖啡牌瞭解喜歡的咖啡風味、探究咖啡知識。


  72. 文章 【餐飲創新】台灣版的SHAKE SHACK! 為求天然,樂檸連漢堡麵包都自己烤!

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616513362

    「快速慢食」這種介於速食與餐廳之間的新型態餐飲,近年來在國際間漸漸興起,保有速食店服務「快速」的優點,從用餐環境、食材品質等做提升,並透過自助或半自助型態讓顧客能「放慢」享受而不拘謹。「樂檸漢堡」可以說是台灣快速慢食的一個指標型,榮獲「2019食創獎餐飲與服務創新類優勝」!


  73. 文章 「2020食創獎」評審團名單出爐!食品、餐飲、設計、公益等19位專家聯手發掘台灣創新「食力」

    2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111514017

    「2020食創獎」公開完整評審名單,此次評審團隊陣容堅強,集結了橫跨多重領域的專業人士,組成19位評審團的盛大陣容,歡迎主產品為飲食產品或服務的公司,無論是知名品牌或者是新創企業,一起共襄盛舉!開放報名徵件至2020年10月30日,若有意願角逐獎項,可至「2020食創獎」官方網站(https://2020fia.foodnext.net/)詳閱活動辦法。


  74. 影音 審食度勢,勇於前行!2020FIA食創獎徵件中!

    2020/09/03 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5098508622

    2019年12月5日,為了激發產業解決食安危機、銷售瓶頸、品牌老化等困境,華文世界第一家以「飲食」為報導主軸的獨立專業媒體《食力foodNEXT》主辦了「2019FIA食創獎」,首屆舉辦便吸引了123個品牌廠商、172件報名作品熱烈參與。如今,2020年第二屆食創獎已於9月1日~10月15日正式開放報名!歡迎台灣各大飲食產業品牌秀出你在疫情下不倒的創新力!


  75. 文章 審食度勢、勇於前行!台灣飲食產業創新權威評鑑「2020食創獎」徵件中!

    2020/09/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470507084

    台灣唯一飲食產業創新評鑑「食創獎」自2019年開辦後,吸引台灣各大飲食相關產業業者報名,2020年第二屆「食創獎」即日起開放報名至10月15日止,本屆共分為「行銷與社群」、「公益與永續」、「包裝與技術」、「設計與美學」、「食品與飲料」、「餐飲與服務」等六大創新領域,主產品為飲食產品或服務的公司皆可參賽,敬請踴躍報名!


  76. 文章 讓知識更有價!食力傳媒「食驗室」免費試吃新功能正式上線!

    2020/06/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098462028

    知識有價的媒體新形態來了!食力隆重推出「食驗室」新功能,讓你閱讀完文章、回答「食力學堂」獲取學分後,還能用學分兌換多款飲食新品,分享試用心得,為推動飲食產業的創新貢獻一份心力!


  77. 文章 攜手護台灣、醫檢前線總動員!麥當勞送上3500份加油早餐傳遞防疫正能量

    2020/04/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111437415

    新冠肺炎疫情肆虐全球,國內抗疫第一線的醫檢師身負重任卻鮮少被社會關注。台灣麥當勞加入《食力》號召的「食安國家隊」之餘,還送出3500份陽光蛋堡給醫檢師夥伴,為日夜努力一線人員獻上加油。


  78. 文章 【食聞】天然當道、以「真食物」調味!全天然洋芋片成為無負擔的美味零食

    2020/01/21 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5470406688

    近年來,聯名商品如雨後春筍般冒出來,消費者可以輕易在便利商店購買到各種新奇風味的洋芋片。在享受多元口味及無負擔的天然訴求之間,如何抓到完美平衡也是一門大學問。


  79. 文章 源頭管理、關注永續、科技創新!引領食代的3大創新浪潮

    2019/12/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234392704

    跳脫食安風暴的台灣,新食代的下一步該往哪去?想突破過往巢臼,創新是唯一的選擇!但要踏出全新的一步,除了勇氣,還得要有獨到的市場觀察、完整的產品與品牌謀略,最重要的就是不能犧牲基本的食品安全!


  80. 文章 【餐飲創新】台灣唯一癌友專屬照護餐!奇力愛用大數據客製出1008套菜色模組

    2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616391966

    獲得「2019食創獎餐飲與服務創新類特優」獎項的「奇力愛」,以照護難度高的癌症病患為主要客群,運用大數據、系統化服務模型,成功建構出複雜、可高度客製化的餐飲服務,並且實現規模化理想、服務更多客群。


  81. 文章 【行銷創新】「沒有」反而是最大優勢!泰山結盟手搖飲品牌打群架,9個月狂銷800萬罐!

    2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470391980

    18~34歲之間是包裝飲料的主力客群,喜歡嘗試新奇多變的口味,但市場上的口味選擇卻越來越相似,反而手搖飲料的多變更能吸引到該群消費者,為了引起這些客群的興趣,泰山企業與手搖飲料品牌「化競爭為合作」,推出「茶攤一條街」系列飲料,利用品牌聯名、粉絲互換的策略,成功吸引到更年輕的族群,獲得「2019食創獎行銷與社群創新類優勝」。


  82. 文章 【公益創新】「友善食光」推行首月救回百萬剩食!全家便利商店用科技解開通路剩食死結

    2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234392009

    全家便利商店透過「友善食光」運用時控條碼與時間定價,配合科技與大數據的整合,拉近生產與供應之間的距離。從供應鏈各個環節下手,為食品浪費議題找到解決良方,獲得「2019食創獎公益與環保創新類特優」。


  83. 文章 【包裝創新】龍頭就得帶頭走!麥當勞包裝減塑少紙化,功能卻變多!

    2019/12/11 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5098392023

    包裝對於消費者來說會認為只有功能和美觀性,但對飲食業者來說,一些小改變就會牽動很多環節的變動、也增加成本。身為台灣速食龍頭的麥當勞,近年來在餐點的包材上不斷做出新的修正,從採購的原物料到包裝設計上,不僅穩住了環保基礎,更同時兼顧消費者使用的方便性,其用心獲得「2019食創獎包裝與設計創新類特優」肯定。


  84. 文章 【食品創新】一隻植物蝦年銷上億、賣遍25國!松珍讓素食也能吃出山珍海味

    2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852392047

    冷凍素食製造大廠松珍生技創造出全世界第一支以蒟蒻製成的素蝦產品,以高度擬真的外型、口感與風味,榮獲「2019食創獎食品與飲料創新類特優」,成功外銷包括美國、德國、荷蘭、香港、日本等25國,2018年銷售額達到1億4千萬新台幣!


  85. 文章 2019食品飲料誰最創新?近3成民眾對休閒食品的改變最有感!

    2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470392085

    《食力》調查發現有28.6%的民眾認為「休閒食品」是食品中最創新的類別!這是因為休閒食品的存在不為充飢、主要是為滿足一時的口腹之慾,因此業者必須持續不斷推出全新風味的產品吸引消費者嚐鮮。


  86. 文章 怎麼吃都不膩?錯!再不創新,就等著被淘汰!

    2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234392104

    台灣在經歷幾次食安危機之後讓台灣飲食產業遭受連番襲擊,但顧好安全根基之外,長久以來若沒有活水注入,產業將成死水。《食力》調查發現,有近8成民眾認為「創新」對於食品業而言是相當重要的,同時也看見了台灣食品業者在創新上的努力!小小的台灣、研發創新能量卻不小,2019年台灣食品飲料新品上市數量竟可排進全球第27名!


  87. 文章 【食聞】歲末送暖,開元拋磚引玉響應家扶為弱勢家庭年節幸福加溫

    2019/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098392423

    開元食品長期關注學子成長與教育問題,2019年12月7日響應家扶基金會活動-歲末送暖慈幼大會,期望為家扶弱勢家庭的寒冬帶來溫暖及歡樂,安心過好年,也希望透過關懷行動,拋磚引玉,吸引社會上更多人對弱勢兒少的關注。


  88. 文章 飲食產業誰最創新?全家、麥當勞成「2019FIA食創獎」最大贏家

    2019/12/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098391128

    台灣首次針對飲食產業、由《食力foodNEXT》發起的產業創新評鑑「2019FIA食創獎」於2019年12月5日舉辦頒獎典禮,本屆吸引了123個品牌廠商、172件報名作品熱烈參與,再經由13位跨食品研發、企業社會責任、餐飲管理、行銷廣告、與設計美學等行業專家組成的專業評審團審慎評估後,總共有28件入圍、17件獲獎!


  89. 文章 「2019FIA食創獎」入圍名單揭曉!123個台灣飲食品牌爭逐創新寶座!

    2019/11/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470386288

    台灣首次針對飲食產業發起的產業創新評鑑「2019FIA食創獎」,即將於2019年12月5日舉辦頒獎典禮,本屆共有123個品牌廠商、172件報名作品熱烈參與,最終入圍名單經由13位跨食品研發、企業社會責任、餐飲管理、行銷廣告、與設計美學等行業專家組成的專業評審團審慎評估後,於11月21日發佈最終入圍名單,名單包括跨國品牌到台灣在地中小型業者,可見台灣飲食創新能量正蓄勢待發!


  90. 文章 2019消費者權益報導獎出爐!《食力》獲平面專題報導獎優勝!

    2019/11/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098382626

    108年度消費者權益報導獎於2019年11月6日揭曉本屆得獎名單,《食力》傳媒以網路專題「送了還是袂爽!餐飲外送如何送進你心坎?」榮獲【平面媒體類專題報導獎】優勝、第15期實體紙本季刊「醒醒吧!開咖啡館沒想像中浪漫!」獲得【雜誌媒體類-專題報導獎】佳作。


  91. 文章 跨界、健康、新奇你挺誰?2019台灣最棒的創意飲食新品,由你來決定!

    2019/10/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593379079

    你心目中最佳的創意食品是什麼?即日起至2019年11月3日,民眾可至「2019FIA食創獎」官網網站(https://fia.foodnext.net/index/vote),於30件創意新品中票選出最具獨特性及創意的食品,還有好禮可以抽獎!


  92. 文章 【食聞】秋高氣爽好食節!來誠品信義一起度好秋

    2019/10/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739372855

    秋天除了到郊外走走外,不妨到台灣創意設計中心執行的「秋氣起,潤身息」秋季快閃活動逛逛,也是很好的選擇。在誠品信義店3F的Forum從10月1日(二)至10月14日(一),台灣創意設計中心精選台灣與日本各地的好食、好器、好物,以此出發,打造專屬誠品人的秋享節氣。受不了高溫侵襲,想要享受秋意漸濃的感覺,就來這邊逛逛吧!


  93. 文章 2019年哪個食品品牌最受消費者青睞?「義美」以9成家庭普及率5度蟬聯冠軍!

    2019/10/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234372100

    凱度消費者指數發布《2019品牌足跡報告》,「義美」以9成的家庭普及率,5度蟬聯台灣民生消費品市場的品牌冠軍,而第2名則為「光泉」拿下,其旗下品牌「午后時光」為2019年成長最快速的品牌。


  94. 影音 大膽秀出你的創新食力!2019FIA食創獎徵件只到10月18日!

    2019/09/27 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5111371017

    「2019FIA食創獎」是台灣首次針對飲食產業發起的產業創新評鑑,由華文世界第一家 以「飲食」為報導主軸的獨立專業媒體《食力foodNEXT》所主辦,旨在激發台灣飲食產業解決食安危機、銷售瓶頸、品牌老化等困境,以「新生」與「活化」的角度,徵求台灣飲食產業業者 挑戰自我,以此刺激台灣飲食產業進步與突破,促進產業永續。不斷挑戰自我、具備創新精神的飲食產業業者趕快大膽秀出你的創新食力! 把握報名機會徵件只到2019年10月15日!


  95. 文章 「2019FIA食創獎」公佈超強評審陣容!把握機會,徵件只到10月18日!

    2019/09/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593367872

    「2019FIA食創獎」公開了完整評審團名單!超強的評審陣容,期待能齊力發掘台灣不斷挑戰自我、具備創新精神的飲食產業業者,徵件至2019年10月18日,歡迎飲食相關業者踴躍報名!


  96. 文章 讓台灣看見你的創新食力!「2019FIA食創獎」開始徵件

    2019/09/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234363503

    台灣首次針對飲食產業發起的產業創新評鑑「2019FIA食創獎」自即日起開始徵件至2019年10月15日,歡迎各大飲食相關產業業者報名。


編輯選文

訂閱電子報