你應該要知道的食事

永續不只是形象，更是驅動企業成長的核心動力。2026食創獎徵件至9月20日，「企業永續創新」類別號召飲食產業與供應鏈夥伴以ESG實績角逐。評選聚焦減碳、循環經濟與具體量化成效，勝出團隊可獲最高百萬媒體行銷資源與權威標章，將綠色信念轉為商業競爭力。

撰文＝編輯部

面對全球供應鏈重組與極端氣候常態化的挑戰，飲食產業的競爭焦點，已從單純的產品迭代升級為企業的永續韌性。當ESG（環境保護、社會責任、公司治理）成為評估企業品質的關鍵指標，「永續」不再只是宣傳形象，更是確保長期經營與建立市場信任的核心驅動力。

華文世界第一家飲食產業專業媒體《食力foodNEXT》自2019年創辦「食創獎」以來，持續發掘並表彰飲食產業的創新標竿，被譽為飲食產業奧斯卡。2026年第8屆食創獎以「信任，是下一個飲食競爭力：創新有據，食在安心」為主題，全類別開放徵件至2026年9月20日止。邀請食品製造、餐飲通路及供應鏈夥伴，提出具體可衡量的永續行動，報名「企業永續創新」類別，樹立產業綠色典範。

落實ESG經營方針　「企業永續創新」聚焦可行性與量化成效

當ESG與永續指標躍升為企業營運的關鍵題，品牌如何將綠色理念轉化為可持續運作的商業實踐，已成為飲食產業的重要課題。

食創獎「企業永續創新」類別，專為致力於將永續精神內化至組織內部的企業而設，以聯合國全球契約（UN Global Compact）的ESG企業永續指標為評估基準，發掘能為利害關係人與整體社會創造實質價值的典範案例。

該類別的評選標準包含四大核心項目，全方位檢視企業的永續實踐力：

創新創意（占比30%）：評估是否針對永續目標提出具突破性、能解決實際問題，且具備長期執行可行性的創新策略。

實際成效（占比30%）：著重永續方案是否帶來明確、可量化且具正向影響力的執行成果，以實績展現轉型效益。

永續價值（占比20%）：檢視方案能否為企業自身、飲食產業乃至整體社會，帶來深遠的永續溝通價值與效益。

目標策略（占比20%）：評估永續經營策略擬定是否清晰明確，並能在整體方案執行過程中貫徹一致。

全方位串聯飲食產業鏈！食創獎9大組別同步徵件

除了「企業永續創新」之外，2026食創獎產業組涵蓋了飲食產業的各個創新環節，共有九大獎項徵件中：

一、社群行銷創新：評選兼具創意突破、策略深度與內容執行力的溝通方案，著重社群擴散與實際互動成效，表彰能深化消費者連結並帶動品牌聲量的傑出案例。

二、企業永續創新：聚焦減碳節能、資源循環、責任採購與ESG等面向的具體行動，表彰將永續思維深植組織營運，並創造顯著正向影響力的企業。

三、【本屆新增】包裝與功能技術創新：首度擴大開放「飲食用品」參賽，表彰在包裝材料、結構設計或功能技術上的創新突破，範圍涵蓋食器、杯具、保鮮容器及廚房生活小家電等範疇。

四、【本屆新增】設計美學創新：首度納入「飲食用品」報名範疇，聚焦產品包裝與飲食用品的原創視覺美學，表彰透過設計精準傳達品牌精神、大幅提升市場辨識度的優秀作品。

五、食品飲料創新：專為市售包裝食品與飲料所設，評審重點涵蓋配方研發、加工工藝突破及商業量產可行性，發掘具市場潛力的創新產品。

六、餐飲服務創新：表彰餐飲品牌在商業模式、數位科技工具導入及顧客體驗優化上的具體創新，發掘能提升營運效益與服務品質的實踐經驗。

七、產業服務創新：聚焦支援飲食產業運作的幕後推手，包含B2B設備開發、冷鏈物流、檢驗驗證及整體供應鏈整合等服務系統。

八、飲食教育創新：鼓勵深入推廣食農教育、永續飲食價值與地方創生的專案，開放企業、NGO組織、公私立教育團隊報名參與。

九、【學生組】新銳食研創新：專為大專院校學生打造的育成專項，跨科系皆可組隊參賽；無須出示實體成品，只要提交具備商業開發價值的企劃書即可報名。

百萬跨界資源挹注　將企業永續作為推向消費市場

企業在永續創新上的每份努力，都值得被產業與消費者看見。2026食創獎串聯價值超過230萬元的媒體與通路資源，扶植獲獎專案將企業內部的永續作為推向第一線消費市場，發揮更廣泛的影響力。凡榮獲「食創獎」三星、二星至一星評鑑肯定者，最高可獲得價值100萬元、80萬元與50萬元之《食力》全方位媒體曝光與通路資源，並獲授權使用「食創獎專屬得獎標章」，可靈活應用於產品與通路宣傳，成為品牌與消費者溝通永續成果的實質信任標誌。

此外，主辦單位《食力》更釋出10組全台最大試吃平台「食驗室」免費上架抽獎名額，助品牌收集真實市場回饋。「飲食教育創新」與「學生組：新銳食研創新」勝出團隊，更可免費於群眾集資平台《拾光FoodChill》上架專案，學生組另有機會媒合企業實習資源。

2026食創獎所有類別統一於2026年9月20日截止收件。歡迎各大飲食企業與供應鏈夥伴攜手參賽，贏取百萬級媒體行銷助力！

2026食創獎徵件資訊：
報名時間：2026年9月20日（日）截止
欲了解更多活動詳情請至「2026食創獎」官網參見相關資訊，或電洽（02）23518831、[email protected]洽詢。

審稿編輯：林玉婷