你應該要知道的食事

全台約90萬移工,相當於台灣第七大城市。當這群人每天走進便利商店,超商不再只是販售商品,而是必須重新學習如何被不同文化理解與使用。全家「友善移工」專案,已經不只是店內服務,而是一套從門市現場延伸到社會溝通的服務工程。本集專訪全家公共事務暨品牌溝通室資深經理王櫻蒨,聊聊全家如何從移工需求出發,重新設計便利商店的服務現場,以及這套模式如何開始影響台灣零售業對「友善服務」的想像。

主講人|林玉婷
受訪者|全家便利商店公共事務暨品牌溝通室資深經理王櫻蒨

當一位印尼移工因為看不懂中文,只能每天反覆買同一款畫著雞肉圖案的便當時,全家開始重新思考:對某些人來說,便利商店其實並不便利。

於是,全家開始在全台門市導入多語系溝通工具、No Pork鮮食標示、東南亞商品專區、多語系FamiPort與APP服務,甚至連店內廣播、叫車功能與文化訓練都重新設計。這不只是增加商品,而是重新拆解「便利」的定義。

當全台約90萬移工逐漸成為日常客群,全家所面對的,也不再只是單一族群服務,而是台灣通路第一次開始系統性思考:當消費者背景、語言與文化越來越多元,便利商店的服務邏輯是否也該被重新設計?

「全家一起友善移工:便利服務到全民響應」方案為何能拿下2025食創獎產業服務創新類二星?本集《識食物者為俊傑》,帶你看見全家如何從一間便利商店開始,建立一套跨文化的通路服務模型。

哪裡聽👂(想第一時間收到更新通知,記得按下訂閱喔):

🎧 Apple|SoundOn|Spotify|KKBOX|贊助:https://reurl.cc/3kQ5jO

【贊助】支持優質飲食知識頻道,一起成為餐桌上最懂吃的人!