你應該要知道的食事

由《食力foodNEXT》發起的「食創獎」是台灣最專業的飲食產業創新評鑑,攜手INNOVA市場諮詢公司共同遴選出符合食創獎精神的新品共40件,交由消費者選出「最受消費者喜愛大獎」,投票時間為即日起至2021年11月1日,每天3票、可以天天投,選出你心目中最棒的創意飲食新品,還可參加價值超過10萬元的抽獎,投越多中獎機率越大!

撰文=編輯部

台灣一年之中上市的新品上千件,到底哪樣產品在研發創新概念的表現上最亮眼?誰又最受消費者喜愛呢?是近年大舉興起的植物基風潮?口感特別、風味衝突的混搭跨界合作?還是讓你心歡喜、隨時可食的便利包裝設計?而你,又被怎麼樣的創意食品折服?

2021年,你心目中最棒的台灣包裝飲食新品是什麼?現在,由你來決定,快在2021年11月1日前上「2021食創獎」活動網站參加票選,就有機會獲得萬元好禮!

誰能贏得「2021食創獎最受消費者喜愛大獎」?即日起至11月1日熱烈票選中

「2021食創獎10大新品票選活動」所提名的40項飲食新品,是由主辦單位食創獎《食力》傳媒攜手全球市場研究公司Innova Market Insights(INNOVA市場諮詢公司),由2021年8月1日至2021年8月31日於台灣上市的包裝食品新品中,篩選出最具獨特性及創意,或符合當前消費趨勢的新品,剔除掉不同廠牌但重複性質高的產品,雙方共同遴選出符合食創獎精神的新品共40件。但是,最終誰能獲得「最受消費者喜愛大獎」?決定權就在你手上!

這40件飲食新品的篩選條件以Innova Market Insights 2021食品飲料行業10大趨勢來做分析,包含:

1、以知取勝(Transparency Triumphs)
2、植物基躍進(Plant-Forward)
3、量身定制(Tailored to Fit)
4、全景食尚(New Omnichannel Eating)
5、免疫同行(In Tune with Immune)
6、成分當道(Nutrition Hacking)
7、情緒就位(Mood: The Next Occasion)
8、碰撞交融(Modern Nostalgia)
9、摩登復古(Eat Pretty)
10、網紅時代(Age of the Influencer)

大小品牌各自展現創新能量!就等你的青睞

40件新品已從2021年10月1日起至2021年11月1日,公開在「食創獎官網」上,票選活動正在熱烈進行中!

入選新品包括食品大廠可口可樂的「innocent天真100%椰子水」、義美食品搭上健康飲食風潮推出的「無加糖高纖全豆豆奶」,而農產加工品類型有霧峰農會所推出的「燒酎細絲麵(當歸口味)」、宏展農場推出由苦瓜製成的「白玉酥(鹹味)」等等,從大品牌到地方農產品皆受到青睞並且入圍!

另外,網路討論熱度高的跨界合作「師園蒜味鹽酥雞脆片」,產品名十分具有特色的「沒有牛燕麥奶」、「五虎醬禮盒」,甚至是臺虎精釀推出的「臺虎生啤酒〈嗨〉」和藝人Seline自創品牌出品的「芋人不淑芋頭香菇粥」,還有不管肚子多飽仍吃得下的甜品包含「蜂蜜黑木耳飲」、「歐維氏43%牛奶巧克力」、「桂冠冰菓室 流心芝麻冰淇淋」等,各類近一年所問世的新品名列候選名單中,哪一個最吸引你的眼球、抓住你的味蕾?趕快來投票!

天天上網投票支持,投越多、中獎機會越大!

即日起,民眾可至「2021FIA食創獎十大新品票選」官方網站完成註冊「食創獎活動網站」會員後,票選期間每個帳號每天能投3票,每件產品每天僅能投1票。可天天登入系統投票支持,投越多抽獎中獎機率越大!

除了可以支持心目中最喜愛的新品之外,還能抽萬元好禮!包括「VASTA飛騰迷你小電爐(市價15,850元)」、「VASTA飛騰棕砂鍋(市價6,550元)」、「食力2021年12月最新季刊(市價250元)」以及食力官網學分100點等豐富好禮,獎品也將會視投票踴躍狀況持續加碼!

抽獎名單則會在2021年11月19日於食力官網官方粉絲團上公佈並以E-mail通知得獎者。

「2021食創獎」七大獎項徵件至10月18日!飲食廠商別錯過一年一度的產業盛會

除了供消費者參與票選的年度新品活動之外,台灣唯一針對飲食產業發起的創新權威評鑑「2021食創獎」最主要的重頭戲就在七大創新類別獎項的徵件。

獎項包含「社群行銷創新」、「企業永續創新」、「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」、「餐飲服務創新」,再加上2021新增加的獎項「產業服務創新」共七大創新類別的徵選,等著飲食產業業者來挑戰!

此次評審團隊陣容堅強,集結了行銷、公益、設計、食品餐飲等橫跨多重領域的專業人士,包括台灣設計聯盟、食品技師協會等七大合作單位,以及食品工業發展研究所所長廖啓成、中國生產力中心總經理張寶誠、台灣工業設計教父謝榮雅、前台灣奧美董事總經理王馥蓓、MUME Hospitality Group創辦人林泉等近30位各領域專家,將選出今年最創新的飲食方案。

「2021食創獎」徵件至2021年10月18日,歡迎主產品為飲食產品或服務的公司踴躍挑戰,包括食品與飲料製造或代理公司、餐飲業者、零售通路、餐飲包材與配套服務公司,及相關平台業者等,產業齊心、一同開創飲食新局!若有意願角逐獎項,請把握最後的徵件時間,快上「2021FIA食創獎」官方網站完成報名程序!

審稿編輯:林玉婷

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