2025/11/05 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6091126229
近年超商飲料架上豆漿產品暴增，主打無糖、高纖、高蛋白，成為健康飲品代表。統一陽光、義美、光泉等品牌各自以KOL行銷、創意料理與通路策略搶占市場，掀起「功能型豆漿」熱潮。消費者從物價抱怨到健康導向，豆漿成功從傳統飲品轉型為全方位營養象徵。
2025/11/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6471126481
成立近30年的台新餐飲設備（Unitech），是商用廚房設備的解決方案專家，將於「2025台灣國際咖啡展」打造期間限定的「Unitech咖啡館」，以全台完整維修體系與技術教育支援，協助業者導入智慧營運，解決人力不足問題。
2025/10/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6471121281
在社群時代，品牌不再主導產品，而是設計「讓人能玩」的舞台。從Pepsi Pilk的「可樂加牛奶」、KitKat的假口味貼文，到義美厚奶茶雪糕與統一翻轉布丁，讓消費者能夠玩味，進而獲得真實互動與長久記憶，最終在演算法時代被記住。
2025/10/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6111119515
誠品南西迎來最潮快閃！EBEN生康普茶快閃店於2025年10月1日（三）～10月31日（五）進駐台北中山誠品生活南西1F，從貨架走進生活，全新推出「漂浮生康普茶」與「手工Gelato冰淇淋」，帶來全新的健康飲食體驗。
2025/09/05 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/6591110072
仙草廣泛分布於台灣各地，其中以新竹關西種植面積最大，佔全國超過一半產量。仙草除具清涼解熱與藥理保健功能，還能入菜製作各式料理。自1989年起，關西以「桃園一號」品種推廣仙草，並結合客家文化與觀光活動，打造仙草文化節與多元加工品，成為兼具經濟價值與文化意涵的在地農業代表。
2025/05/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6111084613
Shake Shack尚未登台就引發高度關注，穩坐美式漢堡品牌網路聲量冠軍。招牌商品獲得網友熱議，口味評價兩極卻熱度不減。品牌在社群媒體的分享中自然擴散話題，展現強大行銷潛力。未來如何在原味與在地化間取得平衡，將是Shake Shack成功落地台灣的關鍵。
2025/03/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6231063902
白色情人節即將到來，SNICKERS攜手品牌代言人SEVENTEEN成員MINGYU推出情人節活動，2025年3月5日至2025年4月4日期間購買SNICKERS滿99元，上網登錄發票每週限量送出SNICKERS獨家「MINGYU明信片組」。除此之外，MINGYU為粉絲獻上獨家白色情人節社群短片，為粉絲打造專屬於白色情人節的浪漫氛圍。
2025/02/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6471056486
本文分析韓式炸雞在台灣市場的競爭情況，從起家雞的市場領導地位到橋村的行銷創新，再到BHC的市場潛力，展現了韓式炸雞品牌多元發展的趨勢。
2025/01/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6091050624
傳統甜零食建議選擇花生糖或麻荖，不僅攝取到的熱量和碳水相對較低，還能補充到油脂與堅果種子糖。
2025/01/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6231050200
辦年貨是傳統農曆新年的重要習俗之一，不僅是告別過去，更展現對未來的期盼。年貨不再僅限於至年貨大街上採購，而發展出了線上電商平台，推出了各式伴手禮禮盒，因應著現代社會對文化與情感聯繫的需求，也讓採購更便利，更能舒服過好年。
2025/01/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6351053393
大倉久和大飯店籌備多樣春節專屬活動與精緻餐飲，將年味與日式優雅完美結合。不論是雅緻的團年晚宴，還是溫暖的新春假期住宿，都能與摯愛親朋一同沉浸於這份獨特的節慶氛圍。
2024/12/25 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/6091041722
順天堂以科學實證與環境友善農法，長期深耕臺灣在地種植，近年更與臺東農改場合作技術轉移，種植高花青素含量的「黑晶洛神」（臺東6號），並融入中藥保健，展現傳統中藥與現代技術融合的創新價值。
2024/12/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6111030418
準備邁向2025新年及農曆春節，各家廠商嗅出商機，紛紛推出新年禮盒的預購優惠及折扣活動，主打「蛇」麼都有，是全家大小都能享用的熱門選擇。
2024/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6091030525
2024年冬季HOME MOM Bakery獻上以最傳統手法製程製作的全新原味和巧克力2種風味潘娜多妮，2024年11月21日起開放預訂。
2024/11/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6731025954
奶茶因其甜美口感和精美包裝而受到韓國當地年輕人喜愛，貢茶自2012年進入韓國後迅速擴張，總營業額持續增長，展現出對台灣奶茶的熱衷。3點1刻奶茶更是成為韓國觀光客的必選伴手禮，獨特口感和價值讓它在當地持續受到追捧。
2024/11/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6731022954
i-buzz網路口碑研究中心透過網路聲量分析麥當勞2023年七龍珠Z聯名活動和2024年獵人聯名活動在網路上的聲量與好感度，到底此次行銷操所造成的結果，以及分析背後的目的究竟為何？又是否為品牌帶來正面效果。
2024/10/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6611013169
德國平價連鎖超市品牌ALDI，與荷蘭巧克力品牌Tony’s Chocolonely（台灣譯名為「東尼的寂寞巧克力」）聯手，推出自有品牌並重新定義，便宜的商品也能做好事，使每一塊錢變得更有力量。
2024/10/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6971009431
2024年為金車集團創業45周年，噶瑪蘭威士忌酒廠推出周年紀念酒，特別選用PALO CORTADO雪莉酒橡木桶，象徵來之不易的豐碩成果，即日起限時販售！此外推出「醇酩雪莉」品酩盛會，10月起北中南巡迴共六場，一同酩賞「珍稀雪莉系列」及全新「金車45周年紀念酒」！
2024/07/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111978718
根據i-Buzz調查「永續」和「好吃」即期食品文字雲中是最大的關鍵字，因此如何有效運用即期食品也成了企業思考的問題。身為台灣最大的兩大超商，全家便利商店和統一7-11每天剩下的即期品也是相當多的，因此全家和統一分別推出「友善食光」和「i珍食」的即期品優惠，除了可以減少剩食，還能讓消費者買到便宜的食物。
2024/05/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234944305
SNICKERS推出全新口味「SNICKERS杏仁巧克力」，香濃杏仁與經典焦糖和牛軋糖內餡，做你520告白最佳助功神器！SNICKERS更與超商推出優惠，指定期間內購買再想買一送一。
2024/04/03 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852928044
2024年第一季出現的食安事件中，辣椒粉驗出蘇丹紅色素事件以及信義遠百A13「寶林茶室」食物中毒事件，最受到引起全台民眾高度關注與討論，但是從相關報導中卻也讓民眾感到恐慌，甚至有認知不完全的誤解，使得消費大眾食不安心，在事件延燒的過程中，到底有哪些事件使得網路聲量不斷升高？食安認知上有產生哪三種誤區呢？
2024/01/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852898742
緊接新曆過年隨之而來的就是熱鬧農曆新年，各家廠商嗅出年節商機，紛紛推出春節禮盒的預購優惠及折扣活動，主打蛋捲、糕點、餅乾等各式經典甜點禮盒，不但送禮自用兩相宜，也是全家大小都能享用的熱門選擇。
2024/01/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098898128
77乳加為2024學測生們推出30組「限定版77乳加考試應援文具組」抽獎活動，期間至7-11購買任2件77乳加，掃描活動QR Code完成消費發票登錄，或是於77乳加官方IG上完成指定步驟，即可擁有參與抽獎。
2023/09/26 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593867977
i-Buzz針對健身營養補給品市場分析乳清蛋白品牌的網路討論聲量、關鍵字與差異度，除了指出有部分網友以攝取乳清蛋白作為替代方案，更發現台灣乳糖不耐症盛行導致不含乳糖的品類占總體討論多數，此外，網路關鍵字分析也反映出各家品牌的優勢與弱項。
2023/03/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975801137
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近2022年12月17日至2023年3月17日期間「台灣伴手禮」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的台灣伴手禮排行榜。
2023/03/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098796027
台灣為全球重要的威士忌消費大國，根據i-Buzz 網路口碑研究中心調查，在口碑聲量與好感度皆名列前茅的品牌只有The Dalmore大摩。更進一步分析，口味、包裝、價格及質感都會影響網友對於威士忌品牌的評價！
2023/03/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098793627
大研生醫的母公司為尚凡國際創新科技，以高濃度魚油做為行銷主訴求做出市場區隔性，在魚油銷售類別排行榜成功坐穩第一，進而帶動集團總營收。
2023/01/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593779073
《時代雜誌》每年選出200項改善人類生活品質的最佳發明，2022年有9項食品創新上榜，其中3分之1由植物肉品佔位，且主原料由大豆轉向蠶豆和菌類，避開亞洲人的過敏原——大豆，呈現食品業顧及永續發展與開發新興市場的趨勢。
2023/01/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111778411
沙威瑪（Döner Kebab，意指旋轉烤肉），是通過層層疊疊地交替方式將脂肪塊和醃漬肉串上鐵棒製成，通常以羊肉為主，或是雞肉、牛肉、魚肉、香腸等，在沙烏地阿拉伯還會以山羊肉取代普通的牛肉或羊肉，而台灣吃到的沙威瑪則大多由「雞胸肉」串製而成。
2022/12/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852770142
2022年的聖誕節即將到來，各大品牌也相繼推出各式各樣應景的商品，無論是甜點、禮盒或是飲品都充滿了溫馨的聖誕節氣氛，大大滿足過節需求！
2022/12/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593767771
裕珍馨推出兔年春節限定禮盒，以烘烤方式製成一口方磚大小的沙其瑪，整體含油量比一般市售油炸沙其瑪減少70%，更添加萃取發芽糙米中的「GABA」元素。（圖片來源：玉珍馨提供）
2022/11/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593761771
為了因應農曆年節送禮需求，各品牌2023年的春節禮盒預購活動已紛紛開跑，無論是鹹食零嘴、傳統糕餅或是西式甜點，都有精美的禮盒可以挑選，提早預訂還能享有早鳥優惠！
2022/11/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111755617
「楊枝甘露」為近期在台灣引起風潮的香港甜品，手搖業者麻古茶坊、CoCo、Mr.Wish等品牌紛紛推出手搖版本，引起了極高的聲量，而其他種類的相關產品也逐漸推出搶佔商機。
2022/07/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098724723
雖然天氣還屬於炎炎夏日，但各大品牌廠商已開始搶占2022年中秋節的禮盒市場商機，推出各式早鳥優惠。禮盒內容物不只局限於傳統月餅，由禮盒的內到外皆藏有各家品牌的巧思與驚喜。
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5739682755
有機農法你絕對聽過也不陌生，但是有機農作在台灣卻仍是小眾，認識一種農法不僅僅是栽種的方法，消費者要懂得有機理念必須要透過食農教育、場地教育才能真真切切地感受到有機的生命力，「東豐拾穗農場」就是一個這樣的存在，從有機肥到有機雜糧、有機文旦，體驗農法等全都做，因為唯有這樣推，才有可能成功。
2022/02/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111677615
i-Buzz針對連鎖平價火鍋品牌分析，發現築間火鍋以蔬食吃到飽、展店與食物品質；石二鍋則以cp值、食物、多元服務等特色超越其它火鍋品牌聲量。
2022/02/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357672996
2018年，征戰汽車產業近30年的魏國志卸下南陽實業總經理後，轉戰便利商店產業、接下OK總座位置。剛上任時就開始擬定戰略，要讓四大超商中規模最小的OK，找到屬於自己的生路。
2022/01/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616668963
根據《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「過年懷舊零食」話題的網路聲量表現。發現「牛軋糖」為過年懷舊零食話題中為網路聲量第一名，「瓜子、開心果」則依序排名第二、三名。
2022/01/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357668799
吉康食品從調理包代工轉向自有品牌「農純鄉」，在網路賣起滴雞精、媽媽茶、寶寶粥等產品，如今自有品牌年營收超過3億元，規模超過原本代工事業，背後靠的是年僅31歲的吉康食品二代周書如率領的15人行銷團隊。
2022/01/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470658285
2022年農曆春節即將到來，各大通路與品牌廠商陸續推出多款禮盒優惠，包括糕餅、醬料、美味餐點、酒品等多種選擇通通有。
2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234664301
榮獲2021年食創獎社群行銷創新特優獎項的「Pasta Hut上市 義大利人對不起」，以真實性、影音型態、即時互動3大點讓台灣Z世代對這個披蕯品牌有了深刻印象。這個自嘲意味十足行銷專案，拉動必勝客筆管麵產品知名度提高6成、更讓18~25消費者對必勝客好感度上升33%。
2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616664563
全家便利商店在2021食創獎以「友善食光地圖」榮獲產業服務創新特優獎項，以高CP值、永續消費、快速查詢3大點顛覆台灣Z世代對便利商店的印象。全家結合銷售和庫存資料，推出友善食光地圖，解決消費者欲購買即期商品卻找不到的問題，在推出後3個月就達到370萬使用人次。
2022/01/03 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111662418
根據i-Buzz Social調查，金莎、GODIVA、義美、明治分別是在台品牌好感度前四名。而巧克力「口味、行銷、購買情境、通路、價格」五大面向中，口味、行銷則為消費者最為集中討論的兩個面向。
2021/12/15 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5098657928
說到療癒身心的零食，大部分人的首選多是空有熱量，但營養價值卻不怎麼高的點心。許多看似營養健康的零食，為了要維持美味，不管是利用添加糖來提升甜味，或是認真計算整體的熱量，就會發現這些零食一點都不健康。該如何避免購買到偽健康的高熱量零食？讓營養師來教你這些原則判斷，與此同時推薦這款嘴饞吃多也絕不用擔心的健康零嘴，且不只單吃酥脆一口接一口，更能用在輕食料理上，成為一頓美味佳餚。
2021/12/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234657504
知名巧克力品牌GODIVA爆出6款冰淇淋產品中致癌物超標，70頓產品全面下架，《食力》利用《OpView社群口碑資料庫》追蹤網路上對於「Godiva冰淇淋」的討論聲量發現，如此重大的食安事件，事件爆發當日（12月9日）討論聲量僅有12則，之所以引爆關注，全都是因為在社群平台引發討論。
2021/12/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098656328
由世界麵包大賽冠軍陳耀訓販售的蛋黃酥屆愛馬仕「紅土鹹蛋黃酥」，首次使用演唱會購票系統販售，開賣2分鐘就秒殺，在網路上造成討論話題，而這一切到底是怎麼發生的？
2021/12/09 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098647121
便利商店突破傳統通路模式，如何製造、包裝已變成超商所關注的一環，每日接觸百萬人次消費者的便利商店，讓便利商店成為整條供應鏈中最具有話語權的關鍵終端角色，不僅反向影響食品業的產品開發，其商業策略甚至可能關乎整個飲食產業的未來發展
2021/12/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234652609
2021年9月連鎖速食產業聲量調查中發現，麥當勞依舊穩居冠軍，肯德基與摩斯漢堡則位居二、三名。而摩斯漢堡更在新品發布期間，利用社群媒體「癮迷」俱樂部發布抽獎文，吸引消費者注意。
2021/10/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098641626
根據 i-Buzz網路口碑研究中心顯示，2021年9月超商與各知名餐廳和星級飯店聯手出擊，席捲熱門商品榜單。其中全家與鼎泰豐聯名之熱食商品擊敗7-11與晶華酒店聯名之熱食，佔據超商商品好感度前三名。
2021/09/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852629741
根據「i-Buzz網路口碑研究中心」調查，寶寶副食品品牌需抓緊美味度、寶寶喜好與品質把關，才能吸引父母購買。而「鈞媽」和「農純鄉」兩大國產品牌聲量則大幅領先其他品牌。
2021/09/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739629658
根據「i-Buzz網路口碑研究中心」調查，網友熱議的「燕麥奶品牌」好評度最高的是英國的小人物與美國的Califia，而瑞典的Oatly則是聲量排行榜的冠軍。
2021/07/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739611556
台灣必勝客總經理梁家俊2019年上任後，讓1986年來台發展的必勝客33年首次新品上市不打電視廣告，光靠社群聲量自主推播就讓新品2週內完銷，除了扭轉只有節日想到必勝客的老問題，還讓珍珠、臭豆腐、豬血糕結合披薩，甚至東南亞分公司也仿效，讓創意披薩成為台灣之光。
2021/05/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357586692
近期網路盛傳「口罩要戴兩層」才能防護，是真的嗎？其實只有在戴一個口罩無法貼合臉部的情況下，才需要透過再戴一層布口罩來避免被感染。正確口罩佩戴的要點是：緊密貼合、容易呼吸。也就是說，如果戴兩層口罩會讓你呼吸困難，那就不是正確的佩戴方法。
2021/04/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975576738
全球吹起蔬食風，來自印尼的發酵大豆製品「天貝」成為新興最受歡迎的食材，在歐美受到媒體與消費者關注、投資人青睞，在2021年3月21日也有天貝產品在台灣獲得首屆綠色餐飲指南評選為最佳產品。
2021/04/07 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5852574645
可食用包裝，你絕對不陌生，在台灣最常見的就是糯米紙，現在科學家發現牛奶蛋白也有相同的可塑性，能夠成為可食用包裝的材料來源，還能同時攝取營養。
2021/04/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739573752
「OpView社群口碑資料庫」調查從2020年9月到2021年3月近6個月關於「冷凍水餃」的網路聲量，其中討論度最高的品牌有：及第、漢漢，而地方品牌如巧之味、阿玉等也是榜上有名；人氣口味則有：高麗菜、韭菜等，而素食和鮮蝦口味雖然討論度不高但好感度最佳。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/lab/lectures/detail/2470369684
電商與外送興起之下，台灣百貨商場仍守住了營業額，2015～2019年平均成長率超過美日韓，靠的就是餐飲業務！2020年疫情之後，百貨人潮要回流，餐飲還是消費者選擇重點！百貨業者如何改造美食街讓你更想來？餐飲業者又要端出什麼好菜讓你吃了還想再吃？品牌進駐百貨美食街前，要先做哪些自我評量？ 「百貨女王」京站總經理柯愫吟、美食街韓式料理霸主兩班家餐飲集團董事長劉遠有、手握近400個品牌的「美食街地下教父」林剛羽及《食力》編輯團隊與你面對面，帶你一一拆解百貨美食街經營術！
2021/03/17 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3470361189
《食力》百貨美食街調查發現，近8成5的台灣人每天都外食，而且近3成在外吃飯會選擇百貨美食街！到底琳琅滿目的美食街什麼食物最受歡迎？大家又都是跟誰去、幾點去百貨美食街？在美食街已從享受人潮的百貨配角成為吸引人潮的百貨地下金礦的時候，百貨美食街對消費者來說又有哪些魅力得以掀起一波淘金潮？
2021/03/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593565874
2021年3月2日，生產「樂扉寶寶米餅」的展裕國際有限公司，被爆使用工業用氮氣封存寶寶米餅，在國內掀起另一波嬰兒食安風波。2021年3月9日，新北市衛生局公告，展裕經複查不合格，重罰180萬元、暫停營業，且全案移請地檢署偵辦。
2021/03/04 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3852961141
疫情衝擊讓便利商店搶下零售霸主寶座，百貨要回歸、就要靠美食街！
餐飲業被外送搶客，百貨卻要靠它吸客！百貨美食街吸客大法全解析
獨家揭露百貨美食街餐飲霸主兩班家、興葉的致勝心法
2021/01/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098554827
臨近台北市捷運站的「光復烘焙屋」由「喜憨兒基金會」經營，是培訓身心障礙者的庇護工場，內有多樣年菜組合、年節禮盒可供消費者選購。作者提到年節就是要喜慶、富有意義，期望大家也能關注及選擇庇護工場的的產品及服務，也能讓這個新年更有盼望。
2021/01/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111548313
瞄準2021年春節送禮需求，各家飯店、餐飲推出春節禮盒吸引消費者目光。
2020/12/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098544420
火鍋店飲料機沒有沙士，與配方能力基本上沒太大關係，從複雜的機器構造，到商業經營模式以及防腐劑的運用有最大關係。
2020/11/29 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470532885
每當洛神產季，農會就會穩定地向農民進貨倉儲，按加工進度分批製作，如此源源不絕供應烘焙業合作廠商。而農會食品加工廠歷也積極推出若干洛神加工製品，至今仍熱銷的品項諸如：果乾、果醬、脆片、軟糖、冰棒、酵素與茶包，現正委外開發果凍與泡芙。
2020/11/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357534897
半島精品店2020年包裝主題延續往年繽紛節日風格，推出一系列精美細緻的聖誕巧克力禮盒，並首次在台引進歐洲聖誕傳統美饌「義式巧克力麵包」，打造歐式聖誕風情。
2020/11/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111530116
星巴克2020年以「Carry the Merry」為耶誕主題，邀請顧客一起共許祝福，於2020年11月4日全門市推出耶誕檔期，除了萬眾期待2020的「太妃核果風味那堤」重磅回歸之外，2020年更上市了烤蘋果全系列飲品。
2020/10/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098527721
曾讓你家冰箱貼滿Hello Kitty磁鐵，統一超商近來卻被認為，「全家光咖啡寄杯用app就贏了」。內部同仁、前任主管與專家直指：董事長羅智先的績效管理風格，正扼殺創意。
2020/09/26 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5593519374
花蓮農改場於2018年底成立農產加值打樣中心，運用文旦果肉、果皮及柚花，開發出20餘種文旦加工產品，提升花蓮宜蘭地區文旦產業與經濟效益。
2020/09/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357511293
飲食專業媒體《食力》旗下全台最大免費試吃平台「食驗室」自2020年6月上線後，試吃活動持續激增，8月份單月試吃活動便有13檔、上百個免費試吃名額的體驗活動上線！《食力食驗室》試吃大隊化身飲食評論家，分享起自身試吃心得，處處展現對於口味的追求及理性分析的多角度觀點。
2020/09/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616507765
抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」為迎接2020年秋季的到來，2020年9月7日至2020年11月15日首推栗子季節甜品：抹茶栗子蒙布朗大判燒及秋季蒙布朗聖代，為迎接秋季節慶，2020年9月18日至2020年10月4日更可吃到有「中秋節快樂」的可愛玉兔烙印大判燒，2020年10月5日至2020年11月1日則為俏皮搞怪「Happy Halloween」萬聖節烙印大判燒！另外分店誠品信義店、大葉高島屋店、板橋環球店也都推出生日慶優惠活動，
2020/08/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852498243
85ºC今年與二搞插畫聯名推出11款懷舊復古創意禮盒。除了食材變化多端，包裝首創以懷舊復古尪仔標插畫為題，用故事描述出50年代的台灣人文風情和背景文化，品名逗趣內容豐富。
2020/08/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111491312
2020年中秋節半島精品店推出4款台灣限定禮盒，將在2020年8月19日至10月1日設立中秋期間限定店，於高雄漢神百貨本館、台中大遠百 TOP CITY 店以及台北101推出8月22日、8月29日和9月5日3場周末特別活動，參與即有機會獲得多項好禮與優惠。
2020/07/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975487139
Youtube不知何時已經充斥在人們的生活中！透過多人的觀看點擊使網紅經濟大爆發！現在許多廠商不再找藝人代言，反而轉向Youtuber等自媒體頻道經營者，看準的就是網紅背後所自帶的流量商機，尤其外送平台及健康飲食的理念興起，許多年輕人已鮮少吃泡麵，但藉由網紅合作，讓泡麵重新進入年輕族群眼簾。
2020/07/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098479520
《食力》透過《OpView 社群口碑資料庫》分析2020年上半年度，台灣各大網路討論區（如PTT、Dcard等）、社群網站（如臉書、YouTube）之「名人乾拌麵」話題，從中擷取其關鍵字，發現除了「拌麵」為最熱門關鍵字之外，其次則分別為「口味」、「老蕭」、「彈珠」、「阿滴」、「麻辣」、「詹麵」等。
2020/06/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234466309
OKmart分批推出「正宗茶餐廳」港式系列鮮食，使用香港知名醬料品牌「李錦記」入菜，提供消費著多樣道地的港式美味新選擇。
2020/05/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739455457
繼「黑松FIN乳酸菌補給飲料」後，黑松於2020年5月20日再推新品「黑松C&C乳酸菌氣泡飲」，兩款皆添加了風靡日本、具調節生理機能的專利L-137植物乳酸菌，為健康飲料市場再添全新生力軍。
2020/04/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739444450
旺旺集團旗下產品「水神抗菌液」由於產品外觀與一般市售包裝水極為相似，有民眾不小心誤飲，立委召開記者會要求業者改善包裝，旺旺集團台北水神事業部總經理高雅鈴卻現身反駁並直接喝下水神產品。但事實上，該款產品是「次氯酸水」，其商標註冊是屬「環境衛生用藥」，廠商如此行為恐怕會更加誤導民眾。
2020/03/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357428294
2019年開幕的手搖茶飲店「珍蜜堂」，以「蜜漬水果」為題延伸出許多創意飲品，即日起至2020年6月3日止，珍蜜堂推出期間限定「蔥餅牛軋糖奶茶」、「春櫻冷釀桂花飲」。
2020/03/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111423418
天仁喫茶趣ToGo即日起推出「青檸蘋香烏龍系列」，以新鮮水果結合台灣烏龍與氣泡飲，連挑嘴公主也能滿意的酸甜系夢幻逸品！期間限定再加碼祭出現折優惠，喜歡酸甜系飲品及氣泡飲的飲料控千萬別錯過！
2020/03/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111422113
攤開台灣市佔率前10名的巧克力品牌，金莎、健達、士力架、M&Ms、德芙、瑞士蓮等，都是由「費列羅」、「瑪氏」等全球前10大的巧克力製造商所生產的巧克力，顯示這些國際品牌早已成功搶佔台灣市場。
2020/01/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852406945
迎接新年，微風台北車站為你整理出消費者購買率TOP5的伴手禮，過年返家，要是還沒想好買甚麼伴手禮，挑這些準沒錯！
2020/01/20 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975406333
年節將近，董氏基金會提醒民眾注意不同類別食品的攝取，避免攝取過多的飽和脂肪，使膽固醇指數飆高、對心血管健康造成影響！
2020/01/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357402090
一之軒品牌邁入第40年頭，看中品牌相乘的商機，陸續跨界與品牌合作，如與乖乖合作推出限量款米乖乖聯名包、Candy Poppy菓糖爆米花加上LINE授權包裝，以及年節送禮搭上珍奶熱潮的「遊藝弄春年糖組」。
2019/12/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357400490
金柑（金棗）與銀柳是宜蘭縣特有的農作物，每年冬天正是銷售旺季，農糧署近年來積極輔導金柑銀柳農產品質掌控以及出口外銷！鼓勵民眾新年將近，也能購買宜蘭特產「金柑銀柳」相關商品，送禮自用之餘，也是給在地農民最大鼓勵！
2019/12/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111396211
搶攻年末佳節商機，台北晶華酒店除了推出聖誕佳節住房專案外，推出2款精心設計聖誕限定創意蛋糕邀您一同慶祝一年一度聖誕節，當天更會舉辦「我愛聖誕老公公」合照活動！對聖誕限定點心有興趣的顧客更可臨櫃訂做客製化聖誕禮盒。
2019/12/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234395809
2019年年末王品集團旗下5大品牌：夏慕尼、原燒、西堤、沐越、hot 7，紛紛推出聖誕限定美味，多款優惠活動在此與你分享！
2019/12/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357396497
食品品牌金格為年節首創「開運旺財禮盒」，推出創意「布列塔尼珍珠奶茶酥」、「美金及財神烙印長崎蛋糕」、「福氣三笠燒」、「鳳凰酥」等開運名點，同時迎接品牌40周年具聯名、設計多款新品，2019年12月25日起門市還有抽抽樂活動！
2019/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470385488
台北晶華酒店備妥各式聖誕應景甜品，自即日起至2019年12月31日於一樓Regent Gift Shop舉辦《聖誕歡樂「送」》活動，推出多款聖誕經典甜品。
2019/08/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470354887
小茶栽堂2019年中秋節推出的新禮盒「花朝月夕」，禮盒內搭配台灣在地自然栽培茶葉，經典小茶圓月餅及人氣的馬卡龍牛軋糖。另外只要到門市選購禮盒，小茶栽堂免費提供中秋賀卡
2019/07/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852349947
在媽媽、寶寶界，有一「爆款」的寶寶粥，甚至讓媽媽網友在批踢踢（PTT）上困擾地詢問「小孩戒不掉他們的寶寶粥，到底該如何是好？」而且光一個寶寶粥的產品就能夠創下單月銷售1000萬的好業績！而這幕後的推手就是「農純鄉」的二代——周書如。
2019/07/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357343092
為推廣新型態米食，農委會農糧署與「安心食品（摩斯漢堡）」、「乖乖公司」、「浩漢食品廠」及「福利麵包」等知名食品業者共同合作，以國產優質米穀粉為原料，打造創新多元的米烘焙點心。
2019/06/11 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5975329236
日前有名網友在PTT笨版分享自己的大學蠢事提到，大學時期曾用小電鍋烹煮竹筍，但因心急沒有確定煮熟了便開始食用，而出現呼吸不順甚至「差點就把自己毒死」的症狀！但這起「竹筍殺人未遂事件」到底誰才是真兇？讓我們繼續看下去！
2019/04/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234311203
一之軒因應母親節推出多款蛋糕，並在2019年與愛買合作推出「粉紅豬」母親節造型蛋糕。此外，一之軒會員凡於2019年5月8日前訂購蛋糕，享85折外再送50元麵包抵用券。
2019/04/28 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234311403
離鄉背井的每個人心中一定都會有個忘也忘不掉的「家鄉味」。歌手蕭煌奇的一首「阿爸的虱目魚」，讓台南虱目魚主題館的創辦人盧靖穎將這份思念轉化為創業動力，將她的家鄉味——虱目魚重新包裝，讓這份夕陽產業再次充滿生命力。
2019/04/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234303101
隨著消費者健康意識日益提高，糖分成為影響消費者購買行為的重要因素。但消費者在追求健康的同時也希望能夠享受美味帶來的愉悅感，反映出食品製造商們在改良配方仍需要兼顧產品的口味。
2019/03/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111297815
水是我們生活的必需品，市售的瓶裝水種類非常多，各廠牌間口感與味道的差異主因就是因為其中的礦物質比例不同，如果想要追求口感及味道，冰河水確實是許多網友都推薦的選項！
2019/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470292489
《食力foodNEXT》公佈台灣首次飲食類觀光工廠大評比！飲食類觀光工廠全台共約160家，在9大類飲食觀光工廠的票選中，知名食品品牌所開的觀光工廠憑藉知名度成功吸引人潮，金蘭醬油、白蘭氏、黑橋牌、奇美食品、大黑松小倆口等都名列榜上！而「金車」更憑著噶瑪蘭威士忌、金車咖啡 ，成為酒類、飲料類雙冠王！
2019/03/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470291489
國內旅遊來到步伐快速又繁華的北部，除了去人人爭相慕名到來的都市景點，還可以去觀光工廠見學，在飽腹美食的同時又能充實知識一舉兩得！
2019/03/06 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470291689
飲食類型觀光工廠的主題範圍涵括了糕餅甜點、農產品、酒類、飲料類、生技保健類、醬料調味類、水產品、餐點類、肉品等9大類，各具特色，但要如何持續發展凸顯自我以吸引遊客，仍是各觀光工廠現階段都要面臨的問題！
2019/01/28 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616280763
在年節歡樂的氛圍烘托下，常會不自覺的飲食過量，除了攝取了超標的熱量外，也提高罹患肥胖等相關疾病的風險，國民健康署提供6項技巧讓民眾在過年吃出健康年菜。
2019/01/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470277685
「溫德」吃巧吃好的的經典榛果巧克力、杏仁牛奶、和式抹茶牛軋糖，豬年最好伴手禮！同時首度推出年節必備的南棗核桃糕，甜滋滋過新年。
2019/01/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357276992
開元食品與人氣烘焙名師麥田金合作，以開元食品代理的VALRHONA奇想系列創作出「繽紛法國杏仁奇想牛軋糖」、「繽紛法國草莓奇想牛軋糖」、「繽紛法國杏百香果奇想牛軋糖」等三種具有法國風味的牛軋糖，讓年節檔期有不一樣的伴手禮選擇。
2019/01/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111271516
百年餅店舊振南今年以「春華錦繡」為主題，推出限定版的「吉好運禮盒」及「福氣丸甜品禮盒」，自用送禮兩相宜。
2019/01/09 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852272247
食安事件每年層出不窮，政府隨著事件發展不免朝令夕改，傾聽民意是好事，但訴諸科學才能有效解決事件，面對各方立場，政策到底該聽科學還是民意？
2019/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098269626
時尚烘焙一之軒，除了向來受歡迎的春節禮盒外，今年特別規劃多種應景的零嘴點心，提供顧客更多元化的組合選擇。
2018/12/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616261864
香格里拉飯店獲得2018年米其林餐盤推薦的粵菜餐廳「香宮」以及「上海醉月樓」精彩獻上一系列團圓外帶佳餚，道道美饌皆蘊藏著廚藝團隊對消費者的佳節祝福，讓您的團聚時刻無從挑剔！
2018/12/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593257079
台北國賓精選外帶年菜與年節禮盒，含冠軍湯品「花膠濃湯煲土雞」及粵廚全手工燒製「國賓烤乳豬」，還有限量30套的熱銷年菜皇宮聖品「金玉盆菜」。
2018/12/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111258712
農糧署與速食業者、經典國民零嘴、家庭餐廳、便利商店以及麻糬王國合作推出5款以國產米研發製成的米製烘焙點心，透過多元通路銷售，讓消費著輕鬆品嚐不一樣的米香。
2018/11/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593252974
摩斯漢堡推出限期人氣新品「摩斯多蜜和牛珍珠堡」、「輕檸鮭魚堡」及「花生好事烤雞福堡」刈包，還有IG高顏質打卡飲料「紅紫蘇蒟蒻冰茶」、「鹽之花熱可可」及「米Q餅」！
2018/09/02 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5593134479
紅藜酥、紅藜漢堡、紅藜蛋捲等加工食品，2018年台東紅藜創造出來的產值約15億元，敢以紅藜為主訴求，發展伴手禮，現在看來似乎理所當然，畢竟紅藜當紅；可是時間回到2015年，這樣的發展策略需要極大的勇氣。
2018/08/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4616177164
前陣子在PTT八卦版上有一篇關於冰磚奶的文章鬧得沸沸揚揚的，而接下來又有多家傳媒撰寫了冰磚奶的爭議，也有臉書粉絲團轉貼了這個新聞後，和大家說廠商都是非常黑心
2018/06/13 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4470364781
單純的牛奶巧克力片「大波露」、內餡具有十足嚼勁與花生香的「七七乳加巧克力」，以及口感豐富、口味多元的「新貴派」都是台灣人從小愛吃的不敗商品。你知道這些商品都是出自同一家食品製造商嗎？
2018/06/13 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5234124008
休閒膨化食品的紋路與造型，可透過擠壓機搭配不同的模口形狀，擠壓出立體的造型；而在延壓平整過的麵帶上進行劃刀，則是可以產生如「真魷味」般特殊的紋路。
2018/01/03 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111101311
2017年鄉民更以各種「沙威瑪肉都切不完」的說法，讓許多人以為沙威瑪擁有再生能力，是為網路上的「沙威瑪之亂」。事實上，沙威瑪（Döner Kebab），是通過層層疊疊地交替方式將脂肪塊和醃漬肉串上鐵棒製成，突厥語的 çevirme （也意指旋轉）當作稱呼，阿拉伯文中並沒有 ch 的發音，就被轉念成 sh，阿拉伯發音慢慢變成「Shawarma」、也就是現在看到中文「沙威瑪」由來。
2018/01/03 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975101335
露天攤販小吃，集聚各式各樣的餐飲，你想得到的、想不到的，夜市幾乎都找得到。但這些美食佳餚到底從哪些地方蹦出來？從農場工廠到餐桌，除了眼憑所見的夜市環境衛生，還有許多雙眼無法參透的上游故事。
2017/12/20 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4098799520
衛生福利部食品藥物管理署為破除謠言，於 2015 年 4 月 24 日在官方網站上成立闢謠專區，專門澄清涉及食品、藥物、醫療器材及化妝品的網路謠言。
2017/12/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4616199568
2017年十大食安事件中，特別的是，有五起是經由檢舉才揪出隱匿的不法業者，包含裕榮食品使用過期原料做蝦味先、遠東油脂將過期乳瑪琳重製販售、珍典食品公司用機械潤滑油塗抹包子、進口肉品業者力勤農產公司販售過期冷凍肉、維格餅家塗改過期鳳梨酥的有效期限。
2017/12/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4593799675
食，是我們每天都會面臨的事情，食品安全自然也成為民眾最關心的議題，特別是近幾年爆發多起食安事件，例如2011年塑化劑、2013年毒澱粉、2014年餿水油、2015年手搖飲農藥超標事件，更是讓民眾對於食品安全的信心大打折扣。到底這麼多食安事件是如何發生的？政府應該如何防堵？而2017年民眾最關心的食安事件又是哪幾則？
2017/12/20 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4111199718
網路謠言的散播與內容農場有著密不可分的關連，內容農場會求瀏覽量，並不在意內文真實性，而這些錯誤內容再隨著與內容農場共生的臉書粉絲團擴散。
2017/12/20 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4470399782
《食力》分析2017年最受網友熱議的十大食謠言，發現大多在網路上流傳已久，只有台鹽減鈉鹽檢出輻射值超標、冰磚乳混充鮮乳、日興堂糕餅店被指控用棉花做肉鬆，是2017年發生的新議題。
2017/03/20 https://www.foodnext.net/science/additives/flavorings/paper/4593766379
全球肥胖人口越來越多，2014年美國疾病預防中心公告美國人的肥胖率約為37.7％，2015年英國公共衛生部則表示英國成人肥胖率高達62.9％，然而肥胖是許多慢性病的根源，為了解決此項問題，國際上掀起限糖與減糖的風潮。然而喜歡吃甜的，幾乎可說是人類的本能，為了解決這項問題，科學家開始將腦筋動到甜味劑身上，歐盟則在2017年初通過法案修訂，將擴大甜菊糖（Stevia）的使用範圍。
2017/01/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4357956891
食品企劃的工作，從產品研發、生產到上架都密切相關，面對每個新產品就像是懷胎十月生出的孩子一般，當然自己也是每天要吃食品的消費大眾，堅守崗位盡心盡力的親自把關，讓自己與家人朋友吃得健康開心，是責無旁貸的責任。
2016/11/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4852949844
在眾多創業型態裡，食品創業屬於較低門檻、易入門的產業，因此一直是許多青年創業的首選，你也想投入食品創業嗎？美國知名食品創業者告訴你，投入食品創業的12個好理由。
2016/10/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4616146163
2016年台灣國際食品暨設備展特別設立「網路人氣美食專區」，請來多家時下最夯的團購美食業者，提供參觀者試吃活動，以及現場購買免排隊。
