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國內疫情升溫，2021年5月12日再增16例本土個案。家樂福、麥當勞及星巴克配合政府政策落實嚴格防疫，率先實施實聯制。
整理＝編輯部
新冠疫情於2021年5月12日再增16例本土個案，創下新冠疫情以來台灣單日最高本土確診紀錄。其中新北市、宜蘭市與基隆市皆出現感染源不明個案。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中宣布，自2021年5月11日至6月8日共4周，提升疫情警戒至第二級，以因應國內出現感染源不明本土病例致社區感染風險增加，防範發生持續社區傳播。
針對民眾頻繁接觸的餐飲業，中央流行疫情指揮中心也指示應落實「用餐實聯制」，環境定期清潔/消毒，從業人員佩戴口罩、勤洗手，並協助顧客量測體溫、手部消毒、公筷母匙等個人防護措施；非特定對象併桌共餐時，需維持適當區隔/使用隔板；無法落實前述措施之業者，建議民眾外帶用餐。
家樂福配合政府落實防疫 美食街、主題餐廳實施實聯制
家樂福購物中心在5月12日一早就開出實聯制第一槍，為了配合政府政策嚴格落實防疫，家樂福內的美食街、主題餐廳針對櫃內用餐顧客率先實施實聯制，即日起開始實施，家樂福表示預計5月12日晚間全台家樂福完成實施作業。
美食街：採取紙本表格填寫。
主題餐廳：採取QR Code掃描電子表單填寫。
顧客需填寫：日期、時間、代表者姓名、聯絡方式、同行人數等資料。
此外，家樂福購物中心也要求合作商櫃位人員落實：
1、所有櫃位人員均落實自主健康管理（量測體溫並記錄、勤洗手、戴口罩）。
2、顧客進櫃位前均協助確認體溫是否異常，並用酒精消毒。
3、餐廳櫃位櫃檯美食街洗手台提供免費酒精供顧客消毒使用。
4、餐廳櫃位、美食街增加防疫隔板或採用梅花坐位，增加桌距1.5公尺
5、餐廳櫃位、美食街每小時落實桌椅消毒一次
6、顧客排隊及座位區社交距離告示張貼
7、取消大型及試吃或試活動
進入家樂福主題餐廳前須需掃描QR Code填寫電子表單。（圖片來源：家樂福提供）
麥當勞、肯德基、摩斯漢堡等速食業者採實聯制 出入口管制
除了麥當勞外，肯德基、摩斯漢堡等各大速食業者也陸續表明推動實聯制，進入餐廳前均須掃QRcode登記。出入口也做出管制、店內座位梅花座等防疫措施。而肯德基也祭出優惠方案，鼓勵民眾外帶。
麥當勞也發表聲明，自2021年5月12日起，全台麥當勞啟動單一入出口並進行實聯制，顧客進入餐廳前，需配合掃描餐廳門口海報上的QR code登記，如未攜帶手機者則登記於紙本資料。
此外，麥當勞用餐區則全面採取梅花座，餐廳門口亦張貼海報加強宣導。麥當勞也提醒顧客排隊戴口罩並保持社交距離，同時歡迎使用非現金支付且確實勤洗手。而為避免疾病及疫情傳染，全台麥當勞餐廳持續關閉遊戲區，各店的生日派對、童樂故事屋等活動也將一律取消。 同時麥當勞嚴格要求各餐廳加強清潔與消毒相關作業的頻率。
麥當勞也提供及要求餐廳員工全面配戴口罩，每小時至少洗手一次，並自主量測及記錄體溫；外送員於執勤時亦全程配戴口罩，以維護員工健康，同時提供顧客安心的餐食。
麥當勞進行實聯制，顧客進入餐廳前，需配合掃描餐廳門口海報上的QR code登記。
麥當勞因應疫情，至2021年5月12日起啟動單一入口制。（圖片來源：麥當勞提供）
星巴克加強防疫措施 同步實施實聯制登記
星巴克稍早也宣布加強防疫措施，全門市即日起進行實聯制登記，請顧客配合掃描門市POP的QR code登記，未攜帶手機則請登記資料於紙本，填寫完畢後要出示證明。
星巴克表示，現門市每日都定時消毒，並提供酒精給顧客免費使用，門市座位及排隊動線也標示保持1.5公尺社交安全距離，也提醒消費者進入門市要戴口罩，並鼓勵使用非現金支付。
全台四大便利商店廁所暫停使用
因應疫情升溫，四大超商皆停止多數的廁所服務。
1、全家便利商店全台超過3800家店舖於2021年5月12日起全面暫停開放洗手間使用，並減少休憩區之座位數，以確保社交距離。
2、7-11便利商店宣布全台超過6,000家門市暫停舉辦實體活動，取消試吃、試飲，並暫停開放洗手間。
3、OKmart全台820間門市暫停休憩區、廁所服務。
4、萊爾富桃園以北約800間門市座位區及廁所暫停開放。
全餐相關企業
全家國際餐飲集團宣布，因應中央流行疫情指揮中心防疫警戒升級，即日起旗下的日本定食類連鎖餐廳「大戶屋」、韓國最大連鎖炸雞品牌「bb.q CHICKEN」以及「沃克牛排」全面落實執行「入店實聯制」，餐廳門口張貼公告加強宣導，請顧客配合排隊戴口罩並保持社交距離。
全餐於全台門市公告並落實以下防疫措施：
1、入店前採QR Code實聯制，客人必須掃QR Code或手寫登記個人資料（代表者姓名、手機號碼、同行人數等資料）。
2、由店舖人員進行手部消毒、體溫測量，如有發燒超過37.5度C，婉拒進場用餐。
3、入店用餐採間隔帶位以控制用餐區域人數。
4、實施梅花座或防疫隔板措施。
全餐相關企業如大戶屋皆宣布全面落實執行「入店實聯制」。（圖片來源：全餐提供）
路易莎內用座位改為梅花座
路易莎於全台門市公告並實施以下防疫措施：
1、內用QR Code實聯制，客人必須掃QR Code/手寫登記個人資料
2、入店點餐前由門市人員進行手部消毒、體溫量測
3、顧客非用餐時間需全程配戴口罩
4、門市夥伴體溫自主健康管理，提供服務時一律配戴口罩
5、內用座位改採梅花座
6、餐桌定時使用次氯酸鈉消毒
路易莎全台門市內用座位改採梅花座。（圖片來源：路易莎提供）
審稿編輯：林玉婷
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