讓人真假分不清的食物模型,到底怎麼做出來的?

讓《食力》獨家帶你直擊食物模型工作室,解密不用「炸」的豬排、不用「採集」的鮭魚卵,是怎麼做出來的吧!

特別鳴謝:西京食物模型、丸食製作所

想更了解百貨美食街怎麼抓住台灣人的心嗎?《食力》2021年3月號Vol.22季刊《美食街 百貨奪回零售霸主的最後殺手鐧》帶你瞭解!
點這看目錄,除了《食力》會員可用300學分換購之外,還可至以下通路購買:

👉實體書店:誠品書店、金石堂、何嘉仁、TSUTAYA BOOKSTORE、獨立書店、一般書店
👉網路書店:博客來、讀冊生活、PChome
👉電子雜誌:Readmoo、Pubu、HyRead、KONO、讀冊生活TAAZE、博客來、樂天KOBO
👉海外書店:香港誠品

延伸閱讀:
食品史上的6月1日 世界第一個食品模型誕生
如何顧好「門面」?店面設計提供這三項資訊會更有人氣
你的菜單照片能大賣嗎?日本餐飲顧問傳授3個暢銷重點