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食生活
【食・大人物會客室】把食物設計裝進盒中！ 朝健康管理不斷進化的「盒盒」
2025/01/31
食物設計是一個概念不僅僅是把食物弄得很漂亮或是擺盤漂亮，而是包含傳承、環境、氣候變遷、食材演化等多個核心主軸的概念，那麼山樺食物設計又為什麼選擇以「餐盒」為載體來傳達營養健康管理理念呢？多次參與食創獎皆獲獎的山樺食物設計，在2024食創獎又奪下「餐飲服務創新類」二星肯定！定位在符合「國人每日攝取指南」的小型健康超市概念的「盒盒TOGO」方案，跟其他健康餐盒或有機通路有什麼不一樣？
食生活
【食・大人物會客室】到FRIDAYS喝調酒！如何深化品牌印象牽起新連結？
2025/01/24
美式餐廳TGI FRIDAYS在台灣已經有34年歷史，開展餐飲集團接下台灣代理權也已有10年，即使近期因為美國TGI FRIDAYS總部宣告破產的消息引發討論，但是開展餐飲承諾台灣TGI FRIDAYS不會退出市場，更憑著「TGI FRIDAYS重現調酒文化挺社畜」方案奪下2024食創獎「社群行銷創新類」一星榮耀！到底老品牌該如何重新帶給消費者新刺激？TGI FRIDAYS跟「台灣第一通勤品牌」podcast合作推出聯名調酒套餐，對於期待星期五晚上的上班族帶來新話題，串連線上線下宣傳帶來什麼樣的效益？
食生活
【食聞】Lamb Weston推出新功能「Find My Fry」 聰明簡化餐飲業者的營運煩惱、找到適合的薯條！
2023/10/05
你們知道要如何快速找到你所需要的馬鈴薯製品嗎？Lamb Weston®官網推出「Find My Fry」測驗，為餐飲業者提供非常方便的工具，業者只需依照餐廳的需求或喜好來選擇，完成線上測驗就可以就快速找到最適合餐廳的產品。
食生活
和牛專門店營業前在做什麼？直擊米其林燒肉「俺達の肉屋 」開店前準備！
2023/09/24
食生活
當日磨麥做義大利麵！Fermi Pasta如何用小麥開啟人與土地的對話？
2023/04/18
「新鮮」的風味是什麼？當我們吃慣了經加工乾燥後的麵條，是否還記得唇齒間的麥香風味？來自英國的Fermi Pasta主廚James Sharman為何使用台灣在地種植的小麥，堅持每日新鮮磨麥手工製作每一份的義大利麵麵團？他想呈現的營養、美味、健康料理又是什麼風味？
食生活
【食聞】融入法國奶油風味的台式熱炒：法國奶油塔香蛤蠣上菜囉！
2020/12/11
主廚克里斯丁運用法國奶油來製作中西融合的美味料理，在台味十足的塔香蛤蠣中融合奶油的絲滑口感，奶香襯托出蛤蠣的鮮甜，讓經典的台式熱炒華麗變身。
食生活
【食聞】世界食品安全日全民總動員，日常食安由冰箱做起
2020/06/05
為響應世界食品安全日，衛生福利部食品藥物管理署推出「從家開始 由我守護」行動策略，鼓勵民眾從整理家中的冰箱開始，落實守護食安的第一步。
食生活
【大師出手】詹姆士來上菜！夏日清爽「拉麵沙拉」作法大公開！
2020/05/01
食生活
【食聞】上班族的摩登鮮乳菜單
2019/11/15
你知道嗎！全台有超過9成國人都有鈣質攝取不足問題，身為繁忙上班族的你，該如何將鮮乳融入我們忙碌緊湊的生活中呢？
食生活
【食聞】超人媽媽的鮮乳健康秘笈
2019/10/25
現代婦女們常因生活繁忙，出現疲勞、鈣質攝取不足的現象，究竟該如何改善呢？讓義大醫院鄭暐霖醫師來告訴你。
食生活
第一次親子烘焙就上手，不藏私影片教學！
2019/09/08
天氣炎熱，身為媽媽的你，想吃美味鬆餅來個悠閒下午茶，不只要煩惱排隊汗如雨下、又要擔心在外用餐的食品衛生…...究竟該如何共創跟孩子的美好親子時光呢？就讓「預拌鬆餅粉」來貼心神救援，在家跟孩子一起手做鬆餅！愛你，所以手拉手一起做點心。
食生活
低卡輕食系列 鮪魚綠蔬蝴蝶麵
2016/09/26
深海魚油保護血管，腦袋不打結
食生活
低卡輕食系列 蘋果捲心菜沙拉
2016/09/26
減緩消化速度，增加飽足感的瘦身料理
食生活
低卡輕食系列 芒果薑汁果昔
2016/09/26
紓緩情緒，一杯補足一天水果量
食生活
低卡輕食系列 水梨寒天凍
2016/09/14
清甜潤喉，零脂肪，無負擔
食生活
你今天喝咖啡了嗎？
2016/09/09
讓食力哥帶你認識認識台灣咖啡產區，以及不同地區所產出的風味咖啡喔
食生活
低卡輕食系列 Party魔鬼蛋
2016/09/07
代謝多餘膽固醇，優質蛋白質為健康加分
食生活
台灣咖啡飄香百年
2016/08/22
食力用三分鐘告訴你台灣咖啡的歷史小故事喔
食生活
冷水也可以泡茶絕對沒想到
2016/08/02
適合夏天喝的冷泡茶，甘醇可口
食生活
過期綠茶還能喝嗎
2016/08/02
老綠、一種你所沒聽過的綠茶
食生活
秒做春夏消暑果汁
2016/08/02
炎炎夏日，舒爽的果汁、愛上午後微風的一個理由
食生活
摩卡壺咖啡這樣泡
2016/08/02
品味屬於兩人最奢侈的幸福
食生活
文青食堂 手作檸檬塔
2016/07/22
用最基礎、最簡單的材料與製作步驟，手作檸檬塔！
食生活
煎蛋、水煮蛋、蒸蛋 大廚的私房手藝
2016/06/15
三種蛋蛋的美味作法，讓你做出如大廚般的美味
食生活
飽餐一頓的日式牛排丼
2016/06/15
肉質軟嫩香氣撲鼻，獨享分享都適合
食生活
甜甜下午茶 巧克力慕斯
2016/06/15
冰涼慕斯入口即化，經典甜品家裡自己做
食生活
西米水晶粽子
2016/06/15
吃腻了传统南北粽吗？今年来点清淡的甜粽
食生活
白菜心拌海蜇皮
2016/06/15
經典開胃涼菜，家裡輕鬆做
食生活
食器保養大揭密 不沾鍋開鍋大法
2016/06/15
鍋具保養很簡單，不沾鍋也是要照顧的喔
食生活
食器保養大揭密 不鏽鋼鍋好煮解密
2016/06/15
怎麼讓不鏽鋼鍋煎蛋不沾，煮魚滑溜，就看這裡吧
食生活
食器保養大揭密 琺瑯鑄鐵鍋的開鍋秘訣
2016/06/15
工欲善其事，必先利其器，琺瑯鑄鐵鍋開鍋秘技大公開
食生活
食器保養大揭密 鑄鐵鍋生鏽怎麼辦
2016/06/15
家裡的鑄鐵鍋該怎麼保養才不會生鏽呢？
食生活
食器保養大揭密 鑄鐵鍋這樣保養才正確
2016/06/15
鑄鐵鍋的保養很重要喔，小心別生鏽了
食生活
三分鐘輕鬆搞定三種蔬果汁
2016/06/14
三款健康蔬果汁在家輕鬆搞定
食生活
食力教你如何聰明吃年菜！
2016/06/13
安心迎猴年！年節食品的擇食指南
