Special Issue
食專題

【特別企劃】用科學守護餐點安全及服務,品牌升級、業績成長全都要!

新冠疫情大大改變了消費者的飲食習慣、方式及內容,消費者更加注意飲食的清潔與消毒,想要爭取這一波報復性的消費業績又要兼顧食安,唯有拿出專業的清潔保證及服務,才能獲得消費者青睞。《食力》發現,餐飲業者採用具有系統性的科學方法管理產品及服務,藉由專案培訓、數據化管理,提高清潔消毒的標準,透過清潔和安全的可視化,守護消費者舌尖上的安全,藉此提升品牌信賴感,助業績暴風成長一臂之力。 2022/03/02

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